პარასკევი, ივლისი 3, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 324

დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დესერტის მომზადება ასეთი მარტივი არასოდეს ყოფიოა. ცნობილი სომხური ტორტი “ჩიტის რძე”

როდესაც პირველად გაიგონებთ ამ ტორტის სახელს, თქვენს თავში მაშინვე გაჩნდება ასოციაცია „ჩიტის რძესთან“. მაგრამ „ჩიტს“ არაფერი აქვს საერთო კლასიკურ დესერტთან, რომელიც მოითხოვს სუფლეს მომზადებას და ბისკვიტის გამოცხობას. ტრადიციული სომხური ნამცხვარი, თავის მხრივ, შედგება თაფლის ნამცხვრებისგან, კრემის და პრიალა მინანქრისგან. მოკლედ, შესანიშნავი დესერტი!

სომხური ტორტი “ჩიტის რძე”: შესანიშნავი დამატება ცხელი სასმელებისთვის

ეს ნაზი დელიკატესი ძალიან უხდება ფინჯან ჩაის. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რადგან ასეთი ტორტის ერთ ნაჭერზე გაჩერება უბრალოდ შეუძლებელია. სომხური დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 390გრ

კვერცხი 3 ც

შაქარი 410გრ

კარაქი 300გრ

თაფლი 50გრ

ვანილის შაქარი 3სკ

სოდა 1ს.კ.

კაკაოს ფხვნილი 2,5 ს.კ.

მომზადება

თაფლის ნამცხვრების მომზადება. ქვაბში შეურიეთ 2 კვერცხი 120 გრამ შაქარს, ჩაის კოვზ ვანილის შაქარს და ცოტა მარილს. მსუბუქად ათქვიფეთ ყველაფერი სათქვეფით. დაუმატეთ 80 გრამი დარბილებული კარაქი. ჩვენ ყველაფერს ვურევთ.

ქვაბს ვათავსებთ წყლის აბაზანაზე. ვამატებთ თაფლს. აურიეთ სანამ გლუვი გახდება. სოდას ვამატებთ და ვურევთ. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღია კარამელის ფერი არ გახდება.

გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ 350 გრამი ხორბლის ფქვილი. ცომი მოვზილოთ. ეს უნდა იყოს ოდნავ რბილი და წებოვანი. დააფარეთ და გააჩერეთ 10 წუთი. შემდეგ ამოვიღებთ და მოვზილოთ ფქვილით მოყრილ ზედაპირზე.

ცომს ვყოფთ 3 ნაწილად. თითოეულ მათგანს ვათხელებთ ყველაზე თხელ ფენად და ამოვჭრით ოთხკუთხედს. გამზადებულ ფენებს ვაგზავნით 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში. მზა ნამცხვრები გავჭრათ შუაზე.

დავიწყოთ კრემის მომზადება. კვერცხი ათქვიფეთ, დაამატეთ 180 გრამი შაქარი და 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი. ჩააყარეთ 40 გრამი ხორბლის ფქვილი. დაამატეთ ცხელი რძე და კარგად აურიეთ.

მიღებული მასა ჩაასხით ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი. გადმოდგით გაზქურიდან და გააცივეთ კრემი.

ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ 170 გრამი დარბილებული 82% ცხიმიანი კარაქი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ფუმფულა. თანდათან დაუმატეთ კრემს და ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ.

შეზეთეთ თითოეული ნამცხვარი კრემით. გააჩერეთ ნამცხვარი ერთი საათის განმავლობაში.

მზადაა მინანქრისთვის. ქვაბში აურიეთ არაჟანი, კაკაო, 50 გრამი კარაქი და 3 სუფრის კოვზი შაქარი. გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ გლუვი გახდება, დროდადრო ურიეთ.

ნამცხვარს ვფარავთ მინანქრით. ვაგზავნით მაცივარში 8 საათით.

გაჟღენთილი ნამცხვარი დავჭრათ ნაწილებად. და შემდეგ მიიტანეთ მაგიდასთან. აღსანიშნავია, რომ სომხეთში მიღებულია ამ დესერტის რომბებად დაჭრა, მაგრამ ახლა ამ ტრადიციის დაცვა არ არის საჭირო. მთავარია დატკბეთ ასეთი ნაზი დელიკატესის გემოთი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ბანანის ბლინები ბებიების რეცეპტით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბანანის ბლინები კეფირის გარეშე

ბანანის ოლადები შესანიშნავი საუზმეა. თუ მოგბეზრდათ კლასიკური ბლინები, ასეთი დონატები უდავოდ გაამრავალფეროვნებს თქვენს მენიუს და კიდევ უფრო გემრიელს გახდის მას. გარდა ამისა, ბანანის ბლინები მზადდება კეფირისა და რძის გარეშე. საკმაოდ ხელმისაწვდომი და მოსახერხებელი!

იმისათვის, რომ ბანანის ბლინები უფრო გემრიელი იყოს, ვიდრე ტრადიციული ამერიკული ბლინები, სწორად უნდა მოამზადოთ მთავარი ინგრედიენტი. ხილი შეგიძლიათ ჩანგლით დაჭყლიტოთ, ან ბლენდერით გააკეთოთ პიურე. მეორე ვარიანტი უკეთესია, ის ხელს შეგიწყობთ ცომის იდეალურად ნაზი კონსისტენციის მიღწევაში.

როგორ გამოვაცხოთ ბანანის ბლინები კეფირისა და რძის გარეშე

თუ  ხედავთ, რომ ცომი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით სუფთა წყალი (დაახლოებით 1 ს/კ). შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელეთ ბლინების გამოცხობა.

ინგრედიენტები

ბანანი 2 ც

ხორბლის ფქვილი 120 გრ

კვერცხი 2 ც

ვანილი 0,5 ჩ/კ

მარილი 0,3 ჩ/კ

მზესუმზირის ზეთი 4 ს/კ

გამაფხვიერებელი 1 ს/კ

შაქარი 2 ს.კ.

მომზადება

ბანანს ვასუფთავებთ. ხილის რბილობი ღრმა თასში მოვათავსოთ და ჩანგლით ვზილოთ.

დაამატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. ვამატებთ კვერცხს. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ. ბლინებში ჩაყარეთ გაცრილი ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

გააცხელეთ ტაფა მზესუმზირის ზეთით. შეწვით მასზე ბლინები ზომიერ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მზადაა!

ბანანის ოლადები უნდა მიირთვათ ცხელი. უმჯობესია წარადგინოთ ახალი კენკრით, ხილით ან თხილით. ასევე, მზა ბლინებს შეიძლება დაასხით თაფლი ან ხელნაკეთი კარამელის სოუსი. ამისათვის ჩაყარეთ 200 გრ შაქარი სქელფსკერიან ქვაბში. გააგზავნეთ საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება, მუდმივად ურიეთ. როცა მასა ქარვისფერი გახდება, დაუმატეთ 150გრ დარბილებული კარაქი, დაჭრილი წვრილად. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ერთგვაროვანი მასა გადმოდგით ცეცხლიდან. ჩაასხით 125 მლ ნაღები 33% ცხიმიანობით, გამუდმებით ურიეთ. კარამელის სოუსი ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდეს და შემდეგ მიირთვით სურნელოვან ბლინებთან.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

“ყინულის კუბიკები” უგემრიელესი გამოდის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

 ნამცხვარი ვანილის პუდინგით ყინულის კუბიკები

როგორც ჩანს, პუდინგიანი ნამცხვრის მომზადებაში რთული არაფერია, მაგრამ ისეთი გემრიელი გამოდის, თითქოს კულინარიული სპეციალისტების მთელი არმია მუშაობდა.

ნაზი და ჰაეროვანი დესერტი არა მხოლოდ თქვენს ჩაის წვეულებას გაალამაზებს, არამედ სადღესასწაულო და საახალწლო სუფრის მშვენიერ დეკორაციად იქცევა. თუნდაც ასეთი ტორტის წყალობით, თამამად წახვალ მეგობრის სანახავად. რაც მთავარია ის მზადდება არა უმეტეს ერთი საათისა!

ინგრედიენტები

კვერცხი 6 ცალი

შაქარი 12 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 9 ს.კ.

რძე 1 ლ

კარაქი 250 გ

ვანილის პუდინგი 80 გ

მომზადება

პირველად მოამზადეთ ცომი. კვერცხის გული და ცილა დააცალკევეთ. ათქვიფეთ ბეზე, ისე რომ გადმოტრიალებისას არ გადმოიღვაროს, დაანატეთ 6 ს.კ. შაქარი, ათქვიფეთ და შემდეგ დაამატეთ 6 ს.კ. ფქვილი. აურიეთ ცომი.

დაფარეთ ფორმა პერგამენტით და დაასხით ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით.ახლა მოდით მოვამზადოთ კრემი. ათქვიფეთ გულები, დაამატეთ 6 ს.კ. შაქარი, დარჩენილი ფქვილი, პუდინგი და 2 ს.კ. რძე.

გააცხელეთ დარჩენილი რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და თბილ მდგომარეობაში დაამატეთ კვერცხის გულიანი მასა და კარაქი, აურიეთ.

მზა ნამცხვარს წაუსვით კრემი. მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ დაამშვენოთ დესერტი. მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი, შაქრის პუდრა ან ქოქოსის ფანტელები. თუ გირჩევნიათ რაიმე უფრო სახალისო, შეეცადეთ გამოიყენოთ ფერადი შაქარი, რომ დაამშვენოთ ნამცხვარი პუდინით.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ყავა კონიაკით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
ყავა კონიაკით ბოკალებში მომზადებული ლიქიორი კაკაოს ფხვნილით
ვანილისა და ნაღების უნაზესი არომატი, ყავისა და კარამელის დაუვიწყარი გემო - ყავა კონიაკით არის სასმელი, რომელიც სახლის ზეიმებს განსაკუთრებულ ატმოსფეროს ანიჭებს. ეს თვითნაკეთი ლიქიორი თავისი ნაზი გემოთი ბეილისის ღირსეული ალტერნატივაა.

ვანილისა და ნაღების უნაზესი არომატი, ყავისა და კარამელის დაუვიწყარი გემო – რომელი ქალი იტყვის უარს ასეთ სასმელზე! ყავა კონიაკით მოამაზდეთ 

ყავა კონიაკით ისე გამოიყურება და ისეთი გემო აქვს როგორც ბეილისს.

გთავაზობთ ამ მშვენიერი სასმელის სახლში მომზადების მეთოდს.

ინგრედიენტები

  • ასი მლ კონიაკი
  • ერთი ჭიქა შაქარი
  • ერთი ს. კ. ყავა
  • 300 მლ ნაღები
  • 11 გ ვანილის შაქარი

მომზადება

  1. ერთმანეთს შეურიე ნაღები და შაქარი და დადგი საშუალო ცეცხლზე. ნაღები თანდათან ამოვა და წარმოქმნის ე. წ. ქუდს.
  2. ნარევს დაამატე ყავა, შაქარი, მოურიე და დატოვე თავდახურულში ერთი საათით სრულ გაციებამდე.
  3. სასმელი გადაწურე დოლბანდში. დაამატე კონიაკი და შედგი მაცივარში. ბეილისი მზად არის!

სუფრასთან მიიტანე ბოკალით. ზემოდან მოაყარე კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი. შეგიძლია დაამატო ყინულის კუბები. ბეილისი ძალიან უხდება ბანანსაც. სახლში მომზადებული სასმელი ნაყიდზე არანაკლებ გემრიელი გამოდის.

მოამზადე და გაგვიზიარე შთაბეჭდილება კომენტარებში. ეს რეცეპტი კი გაუზიარე შენს მეგობრებს!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ჭინჭრის მომზადების თიანური რეცეპტი არჩილ გამზარდიასგან ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის”

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

გთავაზობთ ჭინჭრის კერძის მომზადების თიანურ ვარიანტს ანალიტიკოს არჩილ გამზარდიასგან… ცნობისთვის, გამზარდიას თიანეთში კარგად მოვლილი ბაღი აქვს და საკუთარი ხელით მოყვანილ ხილ-ბოსტნის მადისაღმძვრელ ფოტოებს ხშირად გვიზიარებს სოციალური ქსელით. ახლა კი ჭინჭრის მომზადების თიანური რეცეპტი გამზარდიასგან:

“ვკრეფ ჩემს ეზოში ჭყინტ ჭინჭარს. ვტოვებ მხოლოდ ზედა 2-3 წყვილი ფოთლის ნაწილს, მცირე ფოთლებს და იმასაც კუთხეებს ვაცლი. ვხარშავ…

ვკრეფ ჩემივე მოყვანილი ნივრის მწვანე ღეროებს. ვშუშავ მწვანე ხახვის თავებს. ჩავუმატებ ჩათუთქულ ჭინჭარში, ჩავუმატებ ნივრის დაჭრილ მწვანე ფოთლებს. მარილი გემოვნებით.

ვაკეთებ მჭადს. ვასხამ თიანურ ჟიპიტაურს. ვადიდებ უფალს და ვაყოლებ ჭინჭარს.

ზოგჯერ ცოტა მეტ წვენს ვუტოვებ, ჩავყრი დატეხილ ჭადს და წვნიანივით მივირთმევ.

ან ვწურავ საწურეში, მშრალად. ვაკეთებ ხინკლიდ ცომს და ვაკეთებ ჭინჭრის ხინკალს.

აი, ასე. 🙂

როგორ მოვამზადოთ იტალიური ღვეზელი. ყველაზე გემრიელი ღვეზელი მსოფლიოში!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

თუ ჩვეულებრივი ნამცხვრები მოგბეზრდათ და რაიმე ეგზოტიკურის მომზადება გსურთ, იტალიურ  ღვეზელს გთავაზობთ. ერთი შეხედვით, ის ჩვეულებრივ ჰგავს, მაგრამ მაშინვე ამოიცნობთ განსხვავებას, როგორც კი გასინჯავთ.

იტალიური ღვეზელი მოამზადეთ  კლასიკური ვაშლის ღვეზელის მსგავსად და აქციეთ ნამდვილ ხელოვნების ნიმუშად. გაგიმხელთ საიდუმლოს, მიირთვით თბილი ვანილის ნაყინის ბურთულასთან ერთად – ასე გემო უფრო აშკარა გახდება.

ინგრედიენტები: 180 გ ფქვილი. 4 ვაშლი. 2 კვერცხი, 200 გ შაქარი. 50 გ ნაღების კარაქი, 125 მლ რძე, 4 გ გამაფხვიერებელი. მარილი

მომზადება

თავიდან განაცალკევეთ კვერცხის გული ცილისგან და კარგად ათქვიფეთ გულები 3 ს.კ. შაქართან ერთად სრულ გახსნამდე.

როცა მასა გაღიავდება, დაამატეთ 25 გ დამდნარი ნაღების კარაქი, რძე და საგულდაგულოდ აურიეთ.

დაამატეთ მარილი, გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ისევ აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

შემდეგ გამოსაცხობ ფორმას გადააკარით პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ ცომი.

გაასუფთავეთ ვაშლი ქერქისგან, დაჭერით ფირფიტებად და დააწყვეთ ცომზე.

ზევიდან ღვეზელს დაასხით დარჩენილი კარაქი და მოაყარეთ შაქარი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და 35 წუთი გამოაცხვეთ.

გემრიელი ვაშლის ღვეზელი იდეალური დესერტია მეგობრებთან ერთად პირის ჩასატკბარუნებლად. ის განსაკუთრებული კომფორტის განცდას ბადებს.

 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ნატურალური პროდუქტი სულ უფრო და უფრო ხელმიუწვდომელი ხდება, მითუმეტეს ზამთარში. როგორ მოვიქცეთ?

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ალუბლისგან სხვადასხვა კარგი დესერტი მზადდება. ზამთრისთვის კი ჩვეულებრივი კომპოტის, ჯემის და მურაბის გარდა შეგიძლიათ ალუბლის გაყინვა ან მისგან ნატურალური ჟელეს მომზადება. 

ნატურალური საკუთარ წვენში დაჟელებული ხილი. გამასქელებლად გამოიყენება სრაფად ხსნადი ჟელატინი. აუცილებლად უნდა სცადოთ ამ დესერტის მომზადება. მოღებული შედეგი დაგარწმუნებთ ამაში.

ინგრედიენტები

  • ერთი კგ ალუბალი
  • 40 გ ჟელატინი
  • 800 გ შაქარი

მომზადება

  1. ალუბალს დაასხი ბევრი ცივი წყალი და დატოვე ასე 3-4 საათით იმისთვის, რომ მატლი ზედაპირზე ამოვიდეს. შემდეგ მას გამოაცალე კურკები.

  1. შაქარი და ჟელატინი აურიე ერთმანეთში და დააყარე ალუბალს. თანაბრად ამოურიე და დატოვე ასე მთელი ღამე. ნაყოფი წვენს გამოუშვებს.

  1. დადგი ალუბალი დაბალ ცეცხლზე. წამოადუღე და ხარშე 3 წუთი, პერიოდულად ქაფი მოხადე.

  1. ცხელი მურაბა ჩაასხი გასტერილებულ ქილებში და მოხუფე ასევე გასტერილებული ხუფებით. ქილები გადააბრუნე და შეფუთე თბილი პლედით სრულ გაციებამდე.

ასეთი სახით მომზადებული ალუბალი ჩვეულებრივ მურაბაზე უფრო საინტერესო გამოდის, ნაყოფი კი ახალივით რჩება. ის ძალიან უხდება ბლინებს და ასევე სხვადასხვა ნამცხვარს. ასე რომ, მოამზადეთ და გაგვიზიარეთ თქვენი აზრი კომენტარებში.

ეს საინტერესო რეცეპტი კი გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

არომატული და გემრიელი ვაშლის ღვეზელი კვერცხისა და რძის გარეშე!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

იშვიათად შეხვდებით ადამიანს, რომელსაც არ უყვარს ტკბილეული. მითუმეტეს, თუ დესერტი სახლში ცხვება, მისი არომატი ყველგან ტრიალებს და ერთი სული გაქვს, როდის გაუმასპინძლდები ოჯახის წევრებს.

შემოგთავაზებთ ვაშლის ღვეზელის ძალიან მარტივ რეცეპტს, რომელსაც ყველა დიასახლისი მარტივად გაართმევს თავს. ის გემრიელია და ზომიერად ტკბილი, შეგიძლიათ კარაქის ნაცვლად გამოიყენოთ ზეთი და არაჩვეულებრივი სამარხვო დესერტი გამოგივათ.

მარტივი და გემრიელი ვაშლის ღვეზელი

 

რეცეპტს ჰქვია “სამი ჭიქა”, თავისი მარტივი ინგრედიენტების მიუხედავად, გემრიელია და ყველას გულს იპყრობს.

 

შემადგენლობა

1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის

1 ჭიქა მანანის ბურღული

1 ჭიქა შაქარი

1/2 ჭიქა ქიშმიში

180 გ კარაქი

1.5 კგ მომჟავო-მოტკბო ვაშლი (5-6 ცალი)

2 ჩ/კ. დარიჩინი

1 ს/კ. საცხობი ფხვნილი ცომის

1/3 ჩ/კ.მარილი

3 ს/კ. ლიმონის წვენი

მომზადება

ფქვილი, შაქარი და მანანის ბურღული ავურიოთ თასში. დავამატოთ 1/3 ჩ/კ. მარილი და 1 ს/კ. საცხობი ფხვნილი ცომისთვის.

 

გაასუფთავეთ ვაშლი, გახეხეთ და დაასხით 3 ს/კ. ლიმონის წვენი, დაამატეთ ქიშმიში, დარიჩინი და აურიეთ.

გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი. კარაქი უნდა იყოს მაცივარში.

ფორმაში ფქვილიანი მასიდან თანაბრად მოფანტეთ 4 ს/კ., შემდეგ გახეხილი ვაშლი, ასე გაანაწილეთ ორივე მასა, არ დაგავიწყდეთ თითოეული ფენის გადასწორება.

 

 

ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი კარაქი.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამარხვო კარაქი ან მარგარინი.

 

გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 50 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!

 

შეგიძლიათ ვაშლს დაუმატოთ გახეხილი ნოგოზიც.

 

სოკოს მარინადი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

დღეს რატომღაც მოდაშია სადღესასწაულო სუფრაზე უცხოური ინგრედიენტებისგან მომზადებული კერძები.
მაგრამ შეგიძლიათ ზღვის პროდუქტების, ძვირადღირებული ყველის და უცხო სანელებლების გარეშეც მო
ამზადოთ გემრიელი სოკოს მარინადი.

სოკოს მარინადი  იტალიურადშემადგენლობა

ქამა სოკო 500 გრ

ვაშლის ძმარი 50 მლ

ზეითუნის ზეთი 3 ს/კ.

1 თავი ხახვი

მარილი 1 ჩ/კ.

ოხრახუში 2 ს/კ.

მდოგვი 1 ჩ/კ.

შაქარი 1 ს/კ.

ნიორი 2 კბილი.

იტალიური მწვანილი 1 ჩ/კ.

დაფნის ფოთოლი 1 ცალი.

მომზადება

გარეცხეთ სოკო. პატარები მთელი დატოვეთ, დიდები გაჭერით ოთხად. 7 წუთი ადუღეთ მარილწყალში.

მარინადის მოსამზადებლად აურიეთ შაქარი, ცოტა მარილი და ძმარი, როცა შაქარი გაიხსნება დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, ხახვი, ოხრახუში, მდოგვი, იტალიური მწვანილი და დაფნის ფოთოლი.

ეს ნარევი გააჩერეთ 10 წუთი და დაუმატეთ ზეთი და ცხელ-ცხელი სოკო.

მოურიეთ და გააციეთ კარგად.

გადაიტანეთ მინის ქილაში, დააფარეთ პლასტმასის თავსახურავი და შეინახეთ მაცივარში.

გემრიელი სოკოს მარინადი მზადაა.

შეგიძლიათ ასე მიირთვათ ან მისგან სალათი მოამზადოთ. სოკო არასდროს იქნება ზედმეტი თქვენს სუფრაზე. თუ მოგეწონათ რეცეპტი, გაუზიარეთ მეგობრებსაც.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ტკბილი კრუასანები შედედებული რძით.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დილა, ყავა და ახალი ნამცხვარი – რა შეიძლება იყოს ამაზე უკეთესი? დროა საკუთარი თავი გაანებივროთ ნამცხვრით, რომლის გაკეთებას დიდი ძალისხმევა და ინგრედიენტების დიდი რაოდენობა არ სჭირდება. იმისათვის, რომ თქვენი საუზმე მეტად სასიამოვნო იყოს, ჩვენ წარმოგიდგენთ შედედებული რძის კრუასანების რეცეპტს, რომელსაც ბავშვობიდან ბევრი იცნობს. საყვარელი ნამცხვარი არის ფენოვანი, მსუბუქი და ხრაშუნა.

კრუასანები შედედებული რძით

ინგრედიენტები

მარგარინი 200 გრ

არაჟანი 200 გრ

მოხარშული შედედებული რძე 400 გრ

კვერცხი 1 ცალი

სოდა 0,5 ჩ / კ

ლიმონის წვენი 0.25 ჩ.კ.

ხორბლის ფქვილი 3 ჭიქა

შაქარი 1 ჭიქა.

მომზადება

შეურიეთ გამდნარ მარგარინს კვერცხი და არაჟანი. დაამატეთ აფუებული სოდა ლიმნის წვენით, აურიეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.

მიღებული მასა გაყავით 6 თანაბარ ნაწილად, თითოეულს მიეცით ბურთის ფორმა და მოათავსეთ თეფშზე. შეახვიეთ ცელოფანში და მოათავსეთ მაცივარში 1 საათით.

თითოეული  გააბრტყელეთ 2-3მმ სისქის მრგვალ ნაჭრებად, გაჭერით 8 ნაწილად, თითოეულზე მოათავსეთ 1 ჩაის კოვზი მოხარშული შესქელებული რძე. დაახვიეთ ცომი, დაიწყეთ ფართე მხრით და იმოძრავეთ ცენტრისაკენ, კიდეები დააფიქსირეთ. თითოეული ამოავლეთ შაქარში.

Рогалики со сгущенкой

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. დააფარეთ ფორმას პერგამენტის ქაღალდი, მოათავსეთ ნამცხვრები და გამოაცხვეთ 25–35 წუთის განმავლობაში.

Рогалики со сгущенкой

შაქარში ამოვლებამდე ნამცხვრებს წაუსვით კვერცხი, რათა გამოცხობისას მიიღოს სასიამოვნო ფერი. შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას.

1...323324325...368გვერდი 324 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia