პარასკევი, ივლისი 3, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 325

ლავაში კომბოსტოს შიგთავსით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბოსტნეულის ბუტერბროდები უფრო მარტივად მზადდება, ვიდრე ხორცისა და უფრო ბიუჯეტურია. ისინი საუკეთესოა სამსახურში წასახემსებლად, ასევე პიკნიკზე წასღებად და დილის საუზმესაც კარგად ანაცვლებს. ლავაში კი შეუცვლელი პროდუქტია.

ლავაში განსაკუთრებით გემრიელია კომბოსტოს შიგთავსით მომზადებული

ინგრედიენტები

  • ორი ცალი ლავაში
  • 50 გ ხახვი
  • მეოთხედი ჩ. კ. მარილი
  • ერთი მწიკვი შაქარი
  • 300 გ თეთრი კომბოსტო
  • ერთი ცალი კვერცხი
  • ერთი კვერცხის ცილა
  • ერთი მწიკვი პილპილი
  • ზეთი საჭიროების მიხედვით

მომზადება

  1. ჯერ მოამზადე შიგთავსი. კომბოსტო დაჭერი, მოაყარე მარილი და ასრისე ხელით. ტაფაზე გააცხელე ზეთი და მოთუშე კომბოსტო.
  2. ათი წუთის შემდეგ დაამატე დაჭრილი ხახვი და შუშე კვლავ ათი წუთი. ბოლოსკენ მოაყარე პილპილი და შაქარი.

3. წინასწარ მოხარშული კვერცხი გაფცქვენი და დაჭერი წვრილად. შეურიე მოშუშულ კომბოსტოს. ლავაში დაჭერ ათი სმ სიგანის ზოლებად.

4. თითოეულ ზოლზე მოათავსე ერთი ს. კ. შიგთავსი და გადაკეცე ისე, რომ მიიღო სამკუთხედი.

5. ლავაშს წაუსვი ცილა და შეწვი ცხელ ზეთიან ტაფაში ოქროსფრამდე.

ეს სამკუთხედები მზადდება საკმაოდ სწრაფად და ამავე დროს იაფი ინგრედიენტებით. უგემრიელესი გამოდის ხაჭოსა და მწვანილის, ასევე ყველისა და კარტოფილის შიგთავსით. სცადეთ თქვენც!

გემრიელად მიირთვით და გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებსაც!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

“ქუთაისის მწვანილი” იმერეთის 50 სოფელში მოჰყავთ – საქართველოს სავიზიტო ბარათი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ქუთაისი – ეს სიტყვა რეალურად გაცილებით მასშტაბურ მნიშვნელობას მოიცავს, ვიდრე უბრალოდ ქალაქს. არამხოლოდ რეალური, ხელშესახები ნივთებისა თუ პროდუქტების შემთხვევაში შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ისინი ქუთაისურია, არამედ არამატერიალურ შემთხვევებშიც, იქნება ეს ადამიანის ხასიათი, იუმორი, მანერა, სტილი და ა. შ. ერთ-ერთი ქართული სიმღერით ქუთაისის ნიავსაც კი უმღერიან. რა გასაკვირია, რომ იმერეთის ადმინისტრაციული ცენტრის სახელით მოიხსენიონ იმერეთის რეგიონში მოყვანილი ესა თუ ის სოფლის მეურნეობის პროდუქტიც. ზუსტად ასეთი შემთხვევაა 2015 წელს გეოგრაფიულ აღნიშვნად აღიარებული „ქუთაისის მწვანილი“, რომელიც იმერეთის რეგიონის საზღვრებში მოყვანილ სხვადასხვა მწვანილს გულისხმობს. ვანის, სამტრედიის, წყალტუბოს, ხონის, ზესტაფონის, ბაღდათისა და თერჯოლის რაიონების თითქმის 50 სოფელს მოიცავს მიკროკლიმატური საზღვრები, რომელიც ადგილობრივი მწვანილის მოყვანისთვის არის საუკეთესო.

მწვანილის მაღალი ხარისხისთვის გამორჩეულად საჭიროა ნოტიო სუბტროპიკული ჰავა. „ქუთაისის მწვანილის“ მიკროზონა იდეალურად აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნას და იქ მოყვანილი მწვანილი მართლაც განსაკუთრებულია. იმერეთის რაიონებში მწვანილის მწარმოებელს შეუძლია წელიწადში რამდენჯერმე აიღოს მოსავალი. თუ სხვადასხვა სეზონებზე მოყვანილი ამ პროდუქტის გემოს დავაკვირდებით, უნიკალური არომატით საუკეთესო იქნება შემოდგომა-გაზაფხულის პერიოდის მოსავალი, როდესაც აღმოსავლეთის ქარი ბუნებრივ ვენტილაციას ახდენს და გრუნტის წყლების სიახლოვე ნიადაგის ტემპერატურას განაპირობებს. ასევე, სწორედ შენახვის პირობებში, შემოდგომა-გაზაფხულის მწვანილი შეიძლება 1 თვის განმავლობაშიც კი არ გაფუჭდეს. განსაკუთრებული გემოთი, არომატითა და სურნელით გამოირჩევა შემდეგი დასახელების მწვანილი:

ცერეცო – ერთწლიანი მცენარე, რომლის მწვანე ფოთლებს იყენებენ არომატულ საკმაზად და გამოიყენება მწვანილადაც. ცერეცო ითვლება მაღალი კვებითი ღირებულების მქონე ბოსტნეულად.

ოხრახუში – ორწლიანი ბალახი, რომელსაც სამი სახეობა აქვს. ოხრახუშის იდეალური ზრდა-განვითარებისთვის საჭიროა მაღალი ტემპერატურა და თუ ამას დაემთხვა ნიადაგში ტენის ნაკლებობა, ოხრახუშს ემატება ზეთის შემცველობა და მდიდრდება მისი არომატი.

ქინძი – ერთწლიანი მცენარე, რომლის ფოთლებს უმწიფარ მდგომარეობაში გამოარჩევთ სპეციფიკური არომატით. ქინძი გამოიყენება საჭმლის საკმაზ სურნელოვან ბოსტნეულად, და, იშვიათ შემთხვევაში, სუფრაზე, მწვანილად მისართმევად და სამკურნალოდაც.

ნიახური – ორწლიანი მცენარეა, რომელიც გაჯერებულია სასარგებლო ნივთიერებებით, მათ შორის, A, B, PP, C, K ვიტამინებით და გამოირჩევა რკინის, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, ფოლიუმის მჟავის, ნატრიუმისა და მანგანუმის შემცველობით. ნიახური საჭმელად მოიხმარება ნედლად ან მოხარშული სახით. საქართველოში, უმეტესად, გავრცელებულია მისი ფოთლოვანი ჯიშები.

იმერეთის რეგიონში მოყვანილი მწვანილი, რომელიც იწარმოება როგორც ღია გრუნტზე, ისე სასათბურე პირობებში, სარგებლობს მაღალი რეპუტაციითა და მოთხოვნით საქართველოში და მის ფარგლებს გარეთ.

გეოგრაფიული აღნიშვნა „ქუთაისის მწვანილი“ რეგისტრირებულია საქპატენტში 2016 წლის 1 აპრილს. დეტალური სპეციფიკაციის გაცნობა შესაძლებელია საქპატენტის ვებგვერდზე.

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

ბუნებრივი ვიტამინებისა და მინერალების ბანკი – პროდუქტები, რომლებიც სასარგებლოდ კვებავს თქვენს ორგანიზმს და ებრძვის ამ დაავადებებს მის გაჩენამდე.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გამხმარი გარგარი

ეს ნათელი გამხმარი ხილი შეიცავს მაგნიუმს, კალიუმს, რკინას, ვიტამინ B5, პექტინის დიდ რაოდენობას. გარდა ამისა, ხმელი გარგარი მდიდარია ორგანული მჟავებით, რომლებიც ორგანიზმიდან გამოდევნიან ლითონებს და რადიონუკლიდებს.

გარგარი სასარგებლოა გულის დაავადებისთვის, ანემიის დროს,  აძლიერებს იმუნიტეტს. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაწმენდას და აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.

смесь сухофруктов для повышения иммунитета

შავი ქლიავის ჩირი
კიდევ ერთი ვიტამინების ბომბი. შეიცავს ბოჭკოებს, ორგანულ მჟავებს, ბევრ ვიტამინს და მინერალს. ეს ნაყოფი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა და ონკოლოგიურ დაავადებებს და ჰიპერტენზიას. შავ ქლიავს აქვს იმდენი ბევრი სასარგებლო თვისება, რომ თქვენ შეგიძლიათ საუბარი უსასრულოდ.

смесь сухофруктов для укрепления сердца

ქიშმიში
ეს არის იდეალური ენერგიის წყარო. ქიშმიში შეიცავს კალიუმს, რკინას, მანგანუმს, მაგნიუმს, ბოჭკოს, ასევე ვიტამინებს B1, B2, B5. ქიშმიში რეკომენდირებულია ნერვული სისტემის და კარდიოვასკულური დაავადებების დარღვევებისას. იგი გამოიყენება როგორც პრევენციული აგენტი ანემიის, თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებებისათვის.

смесь сухофруктов для сердца

კაკალი
ალბათ არ არის ისეთი ადამიანი, რომელმაც არ იცის ამ თხილის სარგებლობის შესახებ. ის შეიცავს ანტიოქსიდანტების ყველაზე დიდ რაოდენობას, რაც ეფექტურად ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. კაკლის რეგულარული გამოყენება ამცირებს ონკოლოგიისა და კარდიოვასკულური დაავადების რისკს.

смесь сухофруктов для снижения холестерина

კიდევ ერთი სასარგებლო პროდუქტების ნარევი -თაფლი და ლიმონი, რომელთა უპირატესობა არაერთხელ აღინიშნა. წარმოიდგინეთ, რამდენად სასარგებლოა ეს  ნაზავი! ეს არის უნიკალური და ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც ააქტიურებს გაცვლით პროცესებს, აძლიერებს სხეულს, ეხმარება ძალების აღდგენაში.

ლეღვის ჩირი

ლეღვის ჩირი-ის სურათის შედეგი

ითვლება კიბოს საწინააღმდეგო საშუალებად. ონკოდაავადებების საპროფილაქტიკოდ ლეღვის ჩირის სისტემატური მიღებაა საჭირო. ასევე ხელს უშლის თრომბების წარმოქმნას.

ფინიკი

დაკავშირებული სურათი

ძალიან კარგია თავის ტკივილისა და გაციების დროს. ზამთარში ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით ბავშვისთვის. ფინიკს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი აქვს, ხსნის მტკივნეულ შეგრძნებებს, ამაღლებს სეროტონინს და შრომისუნარიანობას.

ალუბლის ჩირი

 

ალუბლის ჩირი-ის სურათის შედეგი

ყურადღების კონცენტრაციაში დაგეხმარებათ. ასევე სასარგებლოა მათთვის, ვინც მოწევისთვის თავის დანებება გადაწყვიტა, რადგან ამცირებს ნიკოტინზე დამოკიდებულებას.

ბანანის ჩირი

ბანანის ჩირი-ის სურათის შედეგი

გულისათვის, ტვინისათვის, კუნთებისათვის აუცილებელი კალიუმის წყაროა. შეიცავს ნატურალურ შაქარს, რომელიც ადვილად გადადის სისხლში. არ დაგვავიწყდეს, რომ მშრალი ბანანი 5-ჯერ უფრო კალორიულია, ვიდრე ახალი.

გააახალგაზრდავეთ თქვენი ბაღი – რა უნდა გააკეთოთ მარტის დამდეგს მცენარეებისთვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

გაახალგაზრდავეთ  თქვენი ბაღი❗🌸

გადადგით თამამი ნაბიჯი. 💚

განაცალკავეთ მრავალწლიანი მცენარეები,დაიწყეთ ისეთი მცენარეებით ,რომელთა გული გახმობას იწყებს… გაზაფხულის დამდეგს ან 20 თებერვლის შემდეგ დაიწყეთ მათი გაყოფა, ეს სტიმული იქნება ფესვების ახალი ამონაყრისთვის, რაც გამოიწვევს ახალი ღეროების ზრდას. ეს უნდა გააკეთოთ სამ ან ოთხ წელიწადში ერთხელ.

გასხალით ბუჩქები. ისე გასხალით, რომ ახალი ამონაყარი მოგვცეს, მაგ: ლავანდა, როზმარინი, ცინარინია, კოწახური ანუ ბარბარისები და სხვა ..

არ გადაჭრათ. მძიმე სხვლა არ უხდება თრიმლს, ტირიფის, ან ფორსაიტია, რობინია, შინდი – მათ უყვართ გასხვლა რვა წელიწადში ერთხელ.

გაანოყიერეთ ხეები,🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳

მარტის დასაწყისიდან მიეცით ხეებს კვება.

იცოდეთ, რომ ყველაზე დიდი შეწოვისუნარი ხეებს მარტის დასაწყისში აქვს.

თუ გინდათ რომ თქვენი “ირმის რქები” მთელი წელი ყვავოდნენ გასხალით არ დაგენანოთ.ასევე გასხალით ბუდლეა, ნეკერჩხალი, ჰიბუსკუსები, ..

გასხალით უსურვაზი, კლემატისები, ოღონდ ძალიან ფრთხილად, არ გადაჭრათ საცეცებში.🌳🌳🌳💚💚

წყარო

 

პომიდვრის, ავოკადოსა და ყველის სენდვიჩი – თქვენი ლანჩის მარტივი და ჯანსაღი იდეა

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

პარმეზანის ყველის მცირე ულუფა ამ სენდვიჩს საოცარ გემოს მატებს. ცოცხალი მსხალიც არ გამოგრჩეთ, თუ ხილის გემო გესიამოვნებათ. არაჩვეულებრივი სენდვიჩი მოამზადეთ სახლის პირობებში

ინგრედიენტები:

  • 2 ნაჭერი პური
  • ¼ დასრესილი ავოკადო
  • 3 ნაჭერი პომიდორი
  • ¼ ფინჯანი პარმეზანის ყველი
  • 1 ფინჯანი სალათის ფურცელი ან ისპანახი
  • 2 ჩაის კოვზი ძმარი
  • 1 საშუალო ზომის მწიფე მსხალი

მომზადების დრო: 15 წუთი.

მომზადების მეთოდი:

პურზე მოათავსეთ პომიდორი, ავოკადო და მოაყარეთ ყველი. გახუხეთ ტოსტერში 4-6 წუთით, სანამ ყველი დნობას არ დაიწყებს. გამოიტანეთ გახუხული ტოსტი ტოსტერიდან. ყველს მოაყარეთ სალათის ფურცლები ან ისპანახი. მოაპკურეთ ძმარი. დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი. თუ გესიამოვნებათ, მორთეთ მსხლითაც. გემრიელად მიირთვით!

კალორიულობა:

439 კალორია.

ცხიმი: 15 გრ.

ბოჭკო : 14 გრ.

ნახშირწყლები: 63 გრამი.

ცილა: 18 გრ.

ფოლიუმის მჟავა: 154 მგ.

ქოლესტერინი: 14 მგ.

შაქარი: 14 გ.

C ვიტამინი: 33 მგ.

კალციუმი: 404 მგ. 

რკინა: 3 მგ.

ნატრიუმი: 620 მგ.

კალიუმი: 990 მგ.

 

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

შოკოლადის კექსი, მერწმუნეთ ასეთი დესერტი დღემდე არ გაგისინჯავთ!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

უგემრიელესი შოკოლადის კექსი 

შოკოლადის კექსი რომ მოამზადოთ დაგჭირდებათ:

3 ცალი კვერცხი

200 გრ. შაქარი
150 გრ. კარაქი
125 გრ შოკოლადი
200 მლ. რძე
3 ს.კ კაკაო
200გრ.ფქვილი
2ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
ვანილი

მასალა ზედ მოსასხმელად
შოკოლადის სიროფი:
125 გრ შოკოლადის ფილა
300 მლ. ნაღები
შოკოლადის მინანქარი:
2 ს.კ. კაკაო
50 გრ .კარაქი
70 გრ. შაქარი
3 ს.კ. რძე
კრემი მოსართავად:
100 გრ ნაღები 30%-იანი
2 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი
1ჩ.კ. კაკაო

ბისკვიტი ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში, როცა გამოცხვება, მოასხით სიროფი, წაუსვით კრემი და შეგრილებულს მოასხით მინანქარი. შეგიძლიათ ზემოდან მორთოთ კრემით.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი: სტუმრები აღფრთოვანდნენ, ფიგურა წესრიგშია…

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

იოგურტის ტორტი არა მარტო გემრიელი, არამედ დაბალ კალორიულია. თუ ფიგურას უფრთხილდებით, გამოიყენეთ უცხიმო იოგურტი და შაქარი შეცვალეთ შაქრის შემცვლელით.

იოგურტის ტორტი ცხობის გარეშე

შემადგენლობა

კივი 6 ცალი

ბანანი 2 ც.

წყალი 0.5 ჭიქა.

იოგურტი 500 მლ

შაქარი 70 გრ

კარაქი 70 გ

ჟელატინი 25 გრ

პეჩენია 200 გ

ლიმონის წვენი 20 გ

მომზადება

დააბლენდერეთ პეჩენია, შეაზილეთ დარბილებული კარაქი და გაშალეთ 22-24 სმ დიაგონალის ფორმაში. შედგით მაცივარში.

ჟელატინი ჩაყარეთ თბილ წყალში, რომ გაფუვდეს.

კივი გაასუფთავეთ და კუბიკებად დაჭერით, ბანანს ქერქი მოაცილეთ და რგოლებად დაჭერით. ხილი მოაყარეთ პეჩენიის მასას ზემოდან.

იოგურტი და შაქარი ათქვიფეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ჟელატინი, აურიეთ და დაასხით ხილს. შედგით მაცივარში სანამ ბოლომდე არ გაცივდება.

ჩვენ გირჩევთ, რომ შემოინახოთ რამდენიმე ნაჭერი კივი, რათა დაამშვენოთ ჩვენი შესანიშნავი ცივი ტორტი. მიირთვით ჭიქა ყავასთან და ისიამოვნეთ!  გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებსაც.

კლასიკური ზეფირი ერთ-ერთი ყველაზე დიეტური დესერტია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კლასიკური ზეფირი დიეტურობის მხრივ რეკორდსმენი დესერტია. ას გრამ ზეფირზე მოდის მხოლოდ 300 კკალორია. ეს კი არის 4 ცალი საშუალო ზომის ზეფირი. ჩვენ გაცილებით უფრო ჯანსაღ ვარიანტს გთავაზობთ – უშაქრო ზეფირს.

დიახ, მას კვერცხიც კი არ სჭირდება და შედგება მხოლოდ ორი ინგრედიენტისგან.

ინგრედიენტები

  • 400 გ ვაშლის ხილფაფა
  • 16 გ ჟელატინი

მომზადება

  1. ვაშლის ხილფაფა გადაიტანე რაიმე ცეცხლგამძლე ჭურჭელში და დაამატე ჟელატინი. კარგად აურიე და დატოვე მინიმუმ 4 წუთი გასაფუებლად.

  1. წყლიანი ქვაბი დადგი ცეცხლზე და აადუღე. გაათბე ხილფაფის მასა წყლის აბაზანაზე. თან ურიე ჟელატინის სრულ გადნობამდე.

  1. მასა გააციე და შემდეგ ათქვიფე მიქსერით ღია ფერის მდგრადი ქაფის წარმოქმნამდე. ამას დასჭირდება დაახლოებით ათი წუთი.

  1. შემდეგ ეს მასა გადაიტანე სასურველ ფორმაზე და შედგი მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით. გამოიღე და დაჭერი!

ვაშლის გარდა შეგიძლია გამოიყენო სხვა ხილიც. ერთადერთი სიტკბო ამ დესერტში ისაა, რასაც ხილი შეიცავს. ჟელატინი კი შეძლება ჩანაცვლდეს აგარ-აგარით.

გემრიელად მიირთვი და გაუზიარე ეს მარტივი რეცეპტი სხვებსაც!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

დიეტური ხაჭოს კვერები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ხაჭო- 200 გრ.                                         შაქარი- 1 ს/კ.

ჰერკულესი- 3-4 ს/კ.                            კვერცხი- 1ც.

კარაქი- 20 გრ.                                       ალუბალი -0,5 ჭიქა

გამაფხვიერებელი- 1 ჩ/კ.                     მარილი და ვანილი გემოვნებით

 

 

ერთმანეთში აურიეთ ხაჭო და კვერცხი, დაუმატეთ შაქარი (შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი), ვანილი და გამაფხვიერებელი, კარგად ათქვიფეთ მიქსერით.

ჰერკულესი დაფქვით ყავის საფქვავში დაუმატეთ მიღებულ მასას და 10-15 წუთის განმავლობაში თქვიფეთ.

ალუბალი გარეცხეთ  და კურკა გამოაცალეთ.

აიღეთ ცომის პატარა გუნდა, გაწიეთ, მოათავსეთ შიგ 2-3 ც. ალუბალი და შეკარით. დამრგვალებული გუნდები მოათავსეთ ტაფაზე და 180 გრადუსზე  ნახევარი საათის განმავლობაში გამოაცხეთ.

ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთან, ყავასთან, ნატურალურ წვენთან ან კომპოტთან ერთად.

ყველა ქალი ოცნებობს იდეალურ ფორმებზე, მაგრამ ზოგჯერ ძნელია ტკბილეულზე უარის თქმა. მათ ვისაც სურს იყოს ფორმაში და თან ვერ ამბობს უარს დესერტზე, შეუძლიათ ეს დაბალკალორიული ნამცხვარი მიირთვან. გასუქებქსაც აიცილებთ თავიდან და არც დეპრესიაში ჩავარდებით ტკბილის გარეშე.

უფრო გემრიელი ვიდრე ზრაზი! ლიტვური კარტოფილის ზეპელინები ხორცით!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გამარტივებული კარტოფილის ზეპელინები დაფქული ხორცით

იმდენი მრავალფეროვანი კერძებია კარტოფილისა და ხორცისგან, რომ ორი ხელის თითები არ არის საკმარისი მათ ჩამოსათვლელად. და თან ყველა გემრიელია! ცოტა ხნის წინ კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი აღმოვაჩინე. მეგობარი ლიტვაში ხანგრძლივი საქმიანი მოგზაურობიდან დაბრუნდა და პირველი რაც გააკეთა ჩამოსვლისთანავე იყო კარტოფილის ზეპელინების მომზადება!

ეს კერძი გარკვეულწილად მოგაგონებთ კარტოფილის ზრაზს ან უკრაინულ ლეჟნს. არსი მარტივია: ხორცის შიგთავსს ახვევენ კარტოფილის ცომში, შემდეგ კი ნამცხვრებს ადუღებენ. სახლში, ზეპელინებს ხორცის ფარშით ყველაზე ხშირად უმი კარტოფილისგან ამზადებენ. მაგრამ მე გაჩვენებთ გამარტივებულ რეცეპტს.

როგორ მოვამზადოთ გამარტივებული კარტოფილის ზეპელინები დაფქული ხორცით

დარწმუნებული ვარ, გაინტერესებთ, რატომ ჰქვია ამ ლიტვურ კერძს ასე. პირველი მსოფლიო ომის დროს, 1915 წლიდან 1918 წლამდე, ლიტვა გერმანიის ოკუპაციის ქვეშ იყო და თითქმის ფრონტის ხაზზე მდებარეობდა. ამიტომ, გერმანული საჰაერო ხომალდები, სახელწოდებით Zeppelin, ხშირად დაფრინავდნენ ქვეყანაში. ლიტველებს მოეჩვენათ, რომ თვითმფრინავის ფორმა ძალიან ჰგავს მათ ბრენდირებულ ნამცხვრებს. აქედან მოდის სახელი!

ინგრედიენტები

კარტოფილი 1 კგ

კვერცხი 2 ც

დაფქული ხორცი 400 გრ

კამა 1 კონა

ხახვი 1 ც

ხორბლის ფქვილი 400 გრ

მარილი 0,5 ჩ/კ

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

გააცალეთ კარტოფილი და მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ დარბილდება.

მოხარშული კარტოფილი აქციეთ პიურედ, შეურიეთ კვერცხები და დაჭრილი კამა,  კარტოფილის ნარევს ნაწილობრივ დაუმატეთ ფქვილი. ცომისგან გააკეთეთ სოსისი და დაჭერით ნაჭრებად.

ხახვი დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ მზესუმზირის ზეთით გახურებულ ტაფაზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

დაუმატეთ დაფქული ხორცი, აურიეთ და შეწვით სანამ არ დარბილდება.

ცომის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ, ცენტრში მოათავსეთ ხორცის შიგთავსი და მოაკარით კიდეები, ჩამოაყალიბეთ ზეპელინები.

ჩაყარეთ ცეპელინები მდუღარე წყალში და მოხარშეთ სანამ ზედაპირზე არ ამოვა (რამდენიმე წუთი).

მიირთვით ლიტვური ზეპელინები არაჟანთან ერთად. ეს ინგრედიენტები შესანიშნავ გემოს ჰმატებს კერძს! სხვათა შორის, კერძის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაფქული ხორცით (ნებისმიერი არჩევანით), არამედ სხვა შიგთავსითაც. სცადეთ ხახვთან ერთად შემწვარი სოკო ან მწვანილით შეზავებული ხაჭო. გემრიელად მიირთვით!

1...324325326...368გვერდი 325 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia