კვირა, მაისი 10, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 299

როგორ მოვამზადოთ წითელი ბლინების მთელი დასტა ორი პატარა ყაბაყისა და ერთი ჭიქა კეფირისგან? მე გიამბობთ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ყაბაყის ბლინები კეფირზე: ბერძნული რეცეპტი

ვინც დაღალა ბლინებისა და ყაბაყის რულეტების მომზადებამ, უნდა დააფასოს დღევანდელი რეცეპტი. ეს კერძი საკმაოდ უჩვეულო და ძალიან მადისაღმძვრელია. კეფირზე შეწვითყაბაყის  ბერძნული ბლინები, რათა ბავშვები გემრიელი და ჯანსაღი საუზმით გაახაროთ.

მაშინაც კი, თუ ახალგაზრდა ბოსტნეულს აიღებთ მოსამზადებლად, კანი უნდა მოსცილდეს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ბლინები ფანტასტიურად რბილი გამოვა. რაც შეეხება არომატს და არა ტექსტურას, გირჩევთ დაამატოთ ახალი მწვანილი (ოხრახუში ან ქინძი).

როგორ მოვამზადოთ ყაბაყის ბლინები კეფირზე

იმისათვის, რომ ბლინები რაც შეიძლება ნაზი იყოს, თქვენ უნდა აიღოთ 50 გრ კარაქი. ეს ინგრედიენტი დაგჭირდებათ შეწვის ეტაპზე. ბლინების მეორე მხარეს გადაბრუნებისას ზეთით წაუსვით. მაშინ მზა კერძის გემო უბრალოდ წარმოუდგენელი იქნება!

ინგრედიენტები

ყაბაყი 450გრ

მარილი 1ს/კ

კვერცხი 4ც

კეფირი 300მლ

მზესუმზირის ზეთი 2ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 200გრ

გამაფხვიერებელი 1ს.კ.

ოხრახუში 10გრ

შაქარი 1ს.კ.

ნიორი 1 კბილი.

მომზადება

ყაბაყს ვასუფთავებთ ქერქისგან. თესლს ვაშორებთ. ბოსტნეულს მსხვილ სახეხზე ვხეხავთ. მარილს ვამატებთ. მერე აურიეთ და დატოვეთ 10-15 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე.

გამოყოფილი წვენიდან გამოწურეთ გახეხილი ყაბაყი. ბოსტნეულს დაუმატეთ კვერცხი. ვამატებთ კეფირს. საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ბლინებს თანდათან დააყარეთ გაცრილი ხორბლის ფქვილი. აურიეთ კარგად. ვამატებთ 1 ს.კ.  მზესუმზირის ზეთს. ისევ აურიეთ ყველაფერი.

მიღებულ მასას დაამატეთ გამაფხვიერებელი. აურიეთ სანამ გლუვი გახდება. ყაბაყის ცომს გადააფარეთ საკვები ცელოფანი. დატოვეთ სამზარეულოში 20 წუთის განმავლობაში.

გარეცხეთ ახალი ოხრახუში. წვრილად დაჭერით. ნიორს ვასუფთავებთ. ჩვენ მას პრესში ვატარებთ. ცომს დაუმატეთ მწვანილი, ნიორი და შაქარი. საფუძვლიანად აურიეთ ყველაფერი.

ტაფას ვაცხელებთ. შეზეთეთ ცოტა ზეთით. შეწვით ბლინები ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან, დადგით დაბალ ცეცხლზე.

ცხელი ყაბაყის ბლინები უნდა მიირთვათ არაჟნით ან სპეციალური ძაძიკის სოუსით. ამისთვის საჭიროა ნიორი გაასუფთავოთ. შემდეგ  გაატარეთ პრესში. გათალეთ ახალი კიტრი. გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ბოსტნეული კარგად გაწურეთ, გამოწურეთ რაც შეიძლება მეტი წვენი. ახალი კამა გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ. აიღეთ ბერძნული იოგურტი და დაუმატეთ მას ნიორი, კიტრი და მწვანილი. ჩაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. მარილი გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ. მადისაღმძვრელი ძაძიკის სოუსი მოწითალო ყაბაყის ბლინებისთვის მზად არის!

ავოკადოს სამოთხე: ყველაზე ნაზი სალათები სასარგებლო ხილით. ხშირად მივირთმევ ამ სალათებს და კანი ისეთი ნაზი მაქვს, როგორც ბავშვის.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ავოკადოს სალათები

ავოკადო არის ჩვენი ორგანიზმის საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების საწყობი. ეს პროდუქტი საკმაოდ სპეციფიკურია, რადგან ის ჩვეულებრივ ან უყვართ ან ვერ იტანენ. თუ მეორე კატეგორიას მიეკუთვნებით, მაშინ გირჩევთ რომ გადახედოთ თქვენს შეხედულებებს ავოკადოზე და შეიტანოთ იგი თქვენს კვებაში.

салаты из авокадо

ეს ნაყოფი ჩვენთან ამერიკიდან შემოვიდა, მას ასევე ალიგატორის მსხალს ეძახიან. მოვამზადეთ თქვენთვის სასურველი სალათების რეცეპტები ავოკადოებით, რომლებშიც ეს ხილი გამოირჩევა საუკეთესო გემოთი. სცადეთ, ნამდვილად მოგეწონებათ!

ავოკადო პომიდვრით

салаты из авокадо

დაგჭირდებათ

1 ავოკადო

2 საშუალო ზომის პომიდორი

ნივრის 2 კბილი

100-150 გრ ნებისმიერი რბილი ყველი

2 ს.კ. ლიმონის წვენი

კამა ან რომელიმე სხვა მწვანილი

მარილი, შავი პილპილი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

პატარა კუბებად დაჭერით ავოკადო, პომიდორი, ნიორი და ყველი.

დაჭერით მწვანილი და კარგად აურიეთ ყველაფერი.

დაამატეთ მარილი და პილპილი, შეაზავეთ სალათი ლიმნის წვენით. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი.

სიმინდის და ავოკადოს სალათი

салаты из авокадо

დაგჭირდებათ

1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი

1 ავოკადო

1 პომიდორი

0.5 ხახვი

ქინძის რამდენიმე ფილიალი

1 ლიმონი

მარილი, შავი პილპილი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად.

მოაყარეთ დაჭრილი ავოკადო და პომიდორი.

დაჭერით მწვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ. შეაზავეთ სალათი ლიმონის წვენით, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ცოტა ზეითუნის ზეთი.

მაკარონის და ავოკადოს სალათი

салаты из авокадо

დაგჭირდებათ

ნებისმიერი მოკლე მაკარონის 100 გ (მშრალი ფორმით)

1 დიდი პომიდორი

1 დიდი კიტრი

1 ავოკადო

0.25 ჭიქა ზეთისხილი

0.25 ჭიქა რბილი ყველი, სასურველია ფეტა

კამა პატარა კონა

60–70 მლ ზეითუნის ზეთი

3 ს.კ. ღვინის ძმარი (შეიძლება შეიცვალოს ვაშლის ძმრით ან ლიმონის წვენით)

ნივრის 1-2 დიდი კბილი

1 ჩ.კ. მშრალი რეჰანი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, დანაყილი ნიორი, ძმარი და რეჰანი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
მოხარშეთ მაკარონი და გააციეთ.

დაჭერით პომიდორი და კიტრი. შეურიეთ მათ მაკარონი და ზეთისხილი.

მოასხით სალათს სოუსის 2/3 და შედგით მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.

მოაყარეთ ავოკადო და დაჭრილი კამა.

ყველი გახეხეთ წვრილ ბადეზე და დაამატეთ სალათს.

მოასხით დარჩენილი სოუსი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.

ავოკადოს, ქათმის და ყურძნის სალათი

салаты из авокадо

დაგჭირდებათ

სალათის 1კონა

1 ქათმის მკერდი (მოხარშული)

ნიახურის 2 ღერო

250 გრ ყურძნის მარცვლები (სასურველია მწვანე და წითელის ნაზავი)

1–1,5 ავოკადო

2 ს.კ. ნუშის ფოთლები

0.25 ჭიქა იოგურტი ან 2 ს.კ. ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთით

0.25 ჩ.კ. ინდური სუნელი

მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება

წვრილად დაჭერით სალათის ფოთოლი და პატარა კუბიკებად ქათმის მკერდი, ავოკადო და ნიახური.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და სუნელი.
მოასხით სალათს იოგურტი ან ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთით.

ბოლოკით და თევზის კონსერვით

салаты из авокадо

დაგჭირდებათ

2 ავოკადო (ან 1 ძალიან დიდი)

200 გ დაკონსერვებული თევზი საკუთარ წვენში (სითხის გარეშე)

5 ბოლოკი

მწვანე ხახვის და ოხრახუშის პატარა კონა

2 ს.კ. ზეთისხილი

2 ს.კ. ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით ავოკადო და ბოლოკი. დაჭერით ხახვი და ოხრახუში.

სალათის თასში აურიეთ ავოკადო, ბოლოკი, მწვანილი, დაკონსერვებული თევზი და ზეთისხილი.

დაამატეთ მარილი და პილპილი. შეაზავეთ სალათი ლიმნის წვენით და ზეითუნის ზეთით.

салаты из авокадо

თუ ავოკადოს ხშირად მიირთმევთ, მაშინ თქვენი მეხსიერება და კანის მდგომარეობა გაუმჯობესდება! გაუზიარეთ ეს შესანიშნავი რეცეპტები თქვენს მეგობრებს!

ღვეზელი ხაჭოს შიგთავსით და მოხარშული შესქელებული რძით! ჩემი ვარიაცია პოლონეთის სამეფო ჩიზქეიქის თემაზე!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ღვეზელი ხაჭოთი და მოხარშული შესქელებული რძით

პოლონური სირნიკები ცნობილია მთელ ევროპაში. ამ დელიკატესებს ადგილობრივი დიასახლისები ისე ოსტატურად და მრავალფეროვნებით ამზადებენ, რომ ნაკლს ვერ მოუძებნი. განსაკუთრებით მომეწონა სამეფო ჩიზქეიქი, რომელსაც ტორფის ღვეზელსაც უწოდებენ. თამამად ვაცხადებ, რომ ჩემი ღვეზელი ხაჭოთი და მოხარშული შესქელებული რძით კიდევ უფრო გემრიელი გამოდის.

და მთელი გემო მოხარშულ შესქელებულ რძეშია. მეჩვენებოდა, რომ მას შეეძლო კერძის კიდევ უფრო საინტერესოს შექმნა. და ასეც მოხდა. მე ხშირად ვამზადებ ღვეზელს ხაჭოთი და მოხარშული შესქელებული რძით შემდეგი რეცეპტის მიხედვით, რადგან ახლობლებმა მოახერხეს მისი გემოს დაფასება. დიახ, რატომაც არა, რადგან ინგრედიენტები საბიუჯეტოა, ნამცხვარი სწრაფად ცხვება… მარტო საკონდიტრო ნაწარმი კი არა, არამედ ზღაპარია!

ინგრედიენტები

კარაქი 100 გ

შაქარი 3 ს.კ.

კაკაოს ფხვნილი 2 ს.კ.

არაჟანი 50გრ

ხორბლის ფქვილი 210გრ

გამაფხვიერებელი 1ს.კ

ხაჭო 300გრ

კვერცხი 2 ც

.მოხარშული შესქელებული რძე 5ს.კ.

სიმინდის სახამებელი 1 ს.კ.

ვანილის შაქარი 1 ჩ.კ.

მომზდება

ჩაასხით გამდნარი კარაქი ღრმა თასში. მას დაუმატეთ შაქარი და კაკაო. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ სათქვეფით. შემდეგ დაამატეთ არაჟანი თასში. ისევ აურიეთ.

თხევად მასას დაუმატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. ახლა მოზილეთ ცომი ხელით. გადაახვიეთ ცელოფანში და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.

ამასობაში მოამზადეთ შიგთავსი. ღრმა ჭურჭელში ჩაასხით ხაჭო, მოხარშული შესქელებული რძე, სახამებელი და ვანილის შაქარი. ჩატეხეთ კვერცხები. ყველაფერი დააბლენდერეთ.

ამოიღეთ ცომი. ამოჭერით მისი მესამედი, გადაახვიეთ ცელოფანში და შეაბრუნეთ საყინულეში. დარჩენილი ცომი მოათავსეთ დაახლოებით 20 სმ დიამეტრის ფორმაში. გაასწორეთ, ამოუწიეთ გვერდები.

დაასხით ხაჭოს შიგთავსი ნამცხვრის ფენაზე. ზემოდან გახეხეთ ცომის ნაჭერი საყინულედან მსხვილ სახეხზე. ღვეზელი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში.

გამოცხობის მზადყოფნას, რა თქმა უნდა, ვამოწმებ კბილის ჩხირით. მიუხედავად იმისა, რომ სინამდვილეში ის არ უნდა იყოს მთლიანად მშრალი. ღვეზელი შიგნით  ოდნავ ტენიანია, ცომი ფხვიერი და ნაზი. ეს დელიკატესი შესანიშნავია შუადღის ჩაისთვის. და თუ ყველაფრის ჭამის დრო არ გექნება, ხვალისთვის დამალე მაცივარში. მოამზადეთ სიამოვნებით!

როგორ მოვამზადოთ სკუმბრიას სალათი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გირჩევთ მოამზადოთ მსუბუქი სკუმბრიას სალათი. სხვა კარტოფილის შემცველი სალათებისგან განსხვავებით, ეს კერძი ცივად უნდა მიირთვათ.

სკუმბრიას დალათი პიკანტური შეკმაზვის და მრავალფეროვნების მეშვეობით  უპრობლემოდ დაგანაყრებთ მთელი დღის მანძილზე.

კერძის მთავარი ღირებულება თევზია.

ინგრედიენტები: სკუმბრია 1ც, კარტოფილი 500 გ, ბარდა 100 გ, ნიორი 2 კბილი, პომიდორი 200გ, მდოგვი 1 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი 2 ჩ.კ. ნაღების კარაქი 1ჩ.კ. ბალზამის ძმარი 1 ჩ.კ.

მომზადება

მოაჭერით სკუმბრიას თავი და კუდი. გაასუფთავეთ მთლიანად. გაჭერით ზურგზე. მოაცალეთ ქერქი და დაჭერით ნაჭრებად. გადაამოწმეთ, არ ჰქონდეს ფხები.

მოხარშეთ საშუალო ზომის ნორჩი კარტოფილი, გააცივეთ და დაჭერით 4 ნაწილად. პომიდორიც ასევე. ბარდა ნიორთან ერთად შეწვით ზეითუნის ზეთში 10 წუთით. ბოსტნეული ღრმა ჯამში მოათავსეთ.

1 კოვზ დიჟონის მდოგვს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და ბალზამის ძმარი. აურიეთ ინგრედიენტები და დაუმატეთ გამდნარი ნაღების კარაქი. მოასხით ბოსტნეულს.

აურიეთ სალათი, რამდენიმე წუთი დაუცადეთ, რომ შეიწოვოს. შემდეგ კერძს სკუმბრია დაუმატეთ და ისევ აურიეთ.

ეს მარტივი და ნოყიერი კერძია.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

მე აღმოვაჩინე ზამთრისთვის პომიდვრის მომზადების ფინური მეთოდი. აღარ დამრჩა არცერთი ცარიელი ქილა!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

პომიდვრის ნაჭრები ზამთრისთვის, როგორც ახალი

მე ვარ ერთ-ერთი იმათგანი, რომელიც უარს არ ამბობს კონსერვებზე. ჩემს ოჯახში მათ ნამდვილად არავინ ჭამს. ქმარს შეუძლია ხანდახან მწნილის ჭამა, შვილები კი წელიწადში ერთხელ ითხოვენ კომპოტს. ამიტომ მხოლოდ საკუთარი თავისთვის ვემზადები ზამთრისთვის. მე ვირჩევ უფრო მეტ რეცეპტს. ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია ზამთრისთვის დაჭრილი პომიდორი.

უკვე იცით, როგორ მოვამზადოთ კიტრი ნედლად ზამთრისთვის.  ბევრმა  იკითხა, რა უნდა გაეკეთებინა პომიდორთან. გაგახარებთ: მათთვისაც არის მსგავსი რეცეპტი. ზამთრისთვის პომიდვრის ნაჭრების გასაკეთებლად სანელებლებს საერთოდ არ ვიყენებ. ხახვი და ღვინის ძმარი გამოგადგებათ!

ინგრედიენტები

პომიდორი 4 კგ

ხახვი 1 კგ

წყალი 3 ლ

მარილი 3 ს.კ.

შაქარი 4,5 ს.კ.

ღვინის ძმარი 150 მლ

მომზადება

 

საშუალო ზომის პომიდორი კარგად გარეცხეთ. გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით თხელ ნახევრად რგოლებად. ჩაყარეთ ქილაში, დაასხით მდუღარე წყალი. დაე, სიმწარე გამოვიდეს.

პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად,  ხახვის ნახევარი ჩაყარეთ ქილებში. სხვათა შორის, ჭურჭელი და სახურავები ჯერ უნდა გაირეცხოს და გასტერილდეს.

პომიდვრის ნაჭრები ხახვზე მჭიდროდ დაალაგეთ. დაფარეთ ზევიდან მსუბუქად დაჭერით ხახვის ნარჩენებით. ახლა იზრუნეთ მარილწყალზე. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

წყალს დაუმატეთ მარილი, შაქარი და ღვინის ძმარი. სინამდვილეში, შეიძლება დაგჭირდეთ ნაკლები მარილწყალი. დათვალეთ ისე, რომ 1 ლიტრ წყალს დაუმატეთ 1 ს.კ.  მარილი, 1,5 ს.კ.  შაქარი და 50 მლ ძმარი.

როდესაც შაქარი და მარილი გაიხსნება, მარილწყალი მზად არის. ქილებში დაასხით პომიდორს. ახლა დახურეთ ქილები ხუფებით, მოათავსეთ ღრმა ქვაბში.

შეავსეთ ქილები მხრამდე ცხელი წყლით და გაასტერილეთ 5 წუთის განმავლობაში. უკვე მზად არის. უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.

მივიღე 14 ქილა 0,5 ლიტრიანი შესანიშნავი ხარისხის შემცველობით. პომიდორს ზამთრისთვის ნაჭრებად ვინახავ სარდაფში, თუმცა რამდენიმე ქილას ყოველთვის მაცივარში ვტოვებ. რა მოხდება, თუ სტუმრებს ან თქვენ თავად გსურთ ამ გემრიელი საჭმლის მირთმევა? დაე, ის ყოველთვის ხელთ იყოს!

ხაჭოს ქადები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მოამზადეთ უგემრიელესი ხაჭოს ქალები

ხაჭოს ქადები არაჟნის სოუსში კიდევ ერთი მიზეზია ხაჭო შეგიყვარდეთ. ისინი იმდენად გემრიელია, რომ როცა გასინჯავთ, დარწმუნდებით, არაფერი გიჭამიათ ასეთი გემრიელი. მათი მომზადება მარტივია, მირთმევა კი დიდი სიამოვნება, განსაკუთრებით დილით, ჩაისა და ყავასთან.

 

ინგრედიენტები ცომისთვის: 350 გ ფქვილი, 3 გ მშრალი საფუარი, 100 გ რძე, 50 გ შაქარი, 50 გ მარგარინი (ან ნაღების კარაქი), 70 გ არაჟანი, მარილი

ინგრედიენტები შიგთავსისთვის: 0,5 კგ ხაჭო, 100 გ შაქარი, 1 კვერცხი

ინგრედიენტები სოუსისთვის: 200 გ არაჟანი, 1 ს.კ. შაქარი

 

მომზადება

გაათბეთ რძე და გადაასხით ჭიქაში. გახსენით საფუარი რძეში და დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. კარგად აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ 2 ჩ.კ. ფქვილი და ერთგვაროვან მასამდე მიიყვანეთ. გააჩერეთ ნარევი ნახევარი საათით სითბოში.

მოხერხებულ ჭურჭელში გაცერით ფქვილი, მარილი და შაქარი. აურიეთ. დაამატეთ მარგარინი და არაჟანი. აურიეთ. დაუმატეთ საფუარი.ცომი ერთვაროვან მასამდე მიიყვანეთ, არც სქელი, არც ძალიან თხელი. დაახურეთ თავზე და დატოვეთ 15 წთ. კარგად აზილეთ, შეფუთეთ და თბილ მდგომარეობაში აფუებამდე დატოვეთ. შემდეგ მიხედეთ შიგთავსს. აურიეთ ხაჭო შაქართან და კვერცხთან ერთგვაროვან მასამდე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი,დაახურეთ თავზე საკვები პარკი და ოთახის ტემპერატურაზე დატოვეთ. ცომი გააბრყელეთ 1 სმ სისქეზე. მოათავსეთ მასზე ხაჭოს შიგთავსი და დაახვიეთ რულეტად.დაჭერით რულეტი სასურველ ზომებად. შეახვიეთ პერგამენტში და დატოვეთ 40 წუთი. სანამ ღუმელში მოათავსებთ, ზევიდან კვერცხი გადაუსვით. მოათავსეთ 200 გრადუს ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ვარდისფერ შეფერილობამდე 180 გრადუსზე.

სოუსისთვის აურიეთ არაჟანი შაქართან. გამოცხობისთანავე წაუსვით ქადებს არაჟნის მასა. შემდეგ დატოვეთ საბოლოო გაციებამდე. ერთი საიდუმლო ინგრედიენტი ამ სასარგებლო დესერტს უკეთესს ხდის. ისეთი გემრიელია, თითებს ჩაიკვნეტთ.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

ზაფხულის მენიუ- ჯანსაღი კვება

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ზაფხულში კვების სწორად შერჩევა მნიშვნელოვანია, რადგან ცხელი ამინდის პირობებში ორგანიზმი ხშირად განიცდის სითხის ნაკლებობას.

ამ სტატიაში გაგიზიარებთ ჯანსაღი კვების რჩევებს და შემოგთავაზებთ სხვადასხვა მენიუებს, რომლებიც დაგეხმარებათ იყოთ ჯანმრთელი და ენერგიული.

1. სასმელები და ჰიდრატაცია

ზაფხულის ცხელი დღეების განმავლობაში, სითხის მიღება კრიტიკულად მნიშვნელოვანია. წყალი, უშაქრო ხილის წვენები და მწვანე ჩაი საუკეთესო არჩევანია. მოერიდეთ გაზიან სასმელებს და ზედმეტად შაქრის შემცველ პროდუქტებს, რადგან ისინი ხელს უშლიან ორგანიზმის სწორად ჰიდრატაციას.

2. ხილისა და ბოსტნეულის სიუხვე

ზაფხულში ხილი და ბოსტნეული ბევრი ვიტამინითა და მინერალით არის მდიდარი, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიას მატებენ. მარწყვი, ვაშლი, ატამი, ბოსტნეულიდან კი პომიდორი, კიტრი და სალათის ფოთოლი შესანიშნავი არჩევანია. მათში არსებული ანტიოქსიდანტები იცავს ორგანიზმს მავნე გარემო პირობებისგან.

3. მსუბუქი და ჯანსაღი მენიუები

ზაფხულში მძიმე საჭმელებისგან თავის არიდება რეკომენდირებულია. შეარჩიეთ მსუბუქი სალათები, გრილზე მომზადებული თევზი ან ქათამი. მაგალითად, ქათმის სალათი ავოკადოთი და მწვანე ბოსტნეულით, ან სუნელებით გაჯერებული გრილზე მომზადებული თევზი.

4. თერმული დამუშავების ტექნიკები

გრილზე მომზადება, ორთქლით მოხარშვა და მსუბუქი სახლის პირობებში მომზადება ხელს უწყობს საკვების უფრო ჯანსაღად შენარჩუნებას. ერიდეთ შემწვარი და ზედმეტად ცხიმიანი კერძების მიღებას, რადგან ისინი ორგანიზმში სიმძიმის შეგრძნებას იწვევენ.

5. რჩევები საჭმელების შერჩევაზე

– დილის საუზმე: იოგურტი ნატურალური ხილით და გრანოლათი.

– სადილი: მწვანე სალათი ქათმის მკერდით და ავოკადოთი.

– ვახშამი: გრილზე მომზადებული თევზი ბოსტნეულის გარნირით.

6. საკვები სითხეების მნიშვნელობა

განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ისეთი საკვების მიღებას, რომლებიც სითხის მაღალ შემცველობას შეიცავენ. ესენია, მაგალითად, საზამთრო, კიტრი და ნესვი. ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმის ჰიდრატაციას და მაცოცხლებელ ეფექტს ქმნიან.

7. დამატებითი რჩევები

– ხშირად იხმარეთ პარკოსნები, როგორც ცილების კარგი წყარო.

– ეცადეთ, რომ საკვების მიღება იყოს მრავალფეროვანი და ბალანსირებული.

– იხმართ ჩაი და ყავა ზომიერად, რადგან ისინი ხელს უშლიან ორგანიზმის ჰიდრატაციას.

ზაფხულის პერიოდში ჯანსაღი კვება ეხმარება ორგანიზმს რომ თავი იგრძნოს უკეთ, შეინარჩუნოს ენერგია და ხასიათის კარგი მდგომარეობა. გაითვალისწინეთ მოცემული რჩევები და იყავით ჯანმრთელი და ენერგიული მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

კითხვის გაგრძლება

#drpkhakadze

#pitskhelauri

ტორტის დაჭრის რამდენიმე მარტივი ხრიკი-რომელიც აუცილებლად უნდა იცოდეთ

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გეშინიათ თქვენი ნამცხვრის უფორმო მასად გადაქცევის არასწორად დაჭრის გამო?

სინამდვილეში, ნებისმიერი დესერტის დაყოფა სუფთა და იდენტურ ნაჭრებად არც ისე რთულია. თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე ხრიკი.

მთავარი საიდუმლო, რომელიც საშუალებას გაძლევთ უპრობლემოდ დაჭრათ ნებისმიერი ზომის ნამცხვრები, არის კარგად გალესილი დანა ფართო პირით. და კიდევ ერთი: ყოველი დაჭრის შემდეგ აუცილებლად გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით და მოათავსეთ მდუღარე წყალში, რომ გაცხელდეს. ასეთი მანიპულაციები გადაარჩენს ძალიან დელიკატური სტრუქტურის მქონე დესერტს დეფორმაციისგან.

#drpkhakadze

#pitskhelauri

წყარო

ხვალ ერთი ნაბიჯით მიუახლოვდებით თქვენი ოცნების ფიგურას! საღამოს ვაკეთებ კოქტეილს, დილით კი ვსვამ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

წიწიბურის ფქვილი: როგორ გამოვიყენოთ პროდუქტი წონის დაკლებისთვის

გაზაფხული, ზაფხული, მოგზაურობა სანაპიროზე ან მოულოდნელი წვეულება… ბევრი მოვლენა ზოგჯერ გვაოცებს თავისი მოულოდნელობით. როგორც წესი, წინა დღით, შიშით ვხვდებით, რომ კაბა პატარა გახდა, საცურაო კოსტუმის ჩაცმა სამარცხვინოა და მთლიანიც კი გამოსავალი არ არის. ამიტომ, ადრე გაზაფხულზე ჩემს დიეტაში წიწიბურის ფქვილი ჩნდება.

რა თქმა უნდა, თითქმის შეუძლებელია იყო დარწმუნებული იმ სხეულში, რომელიც არ მოგწონს. უნებურად იწყებ მეგობრებთან შედარებას და გალანძღავ იმ ნამცხვრის გამო გასულ კვირას. გარდა ამისა, დიეტა რთულია და ზოგჯერ სახიფათოც კი. ამიტომ, გაგიზიარებთ წიწიბურას სასმელის რეცეპტს წონის დაკლებისთვის!

როგორ დაგეხმარებათ წიწიბურის ფქვილი წონის დაკლებაში

წიწიბურის ფქვილის გემრიელი და ეფექტური კოქტეილი მზადდება, სწორედ მას აქვს არაერთი სამკურნალო თვისება.

ის ასუფთავებს სისხლძარღვებს და ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.

აჩქარებს და ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას.

სასარგებლოა პანკრეასის დაავადებების დროს.

ორგანიზმიდან გამოაქვს რადიონუკლიდები, შლაკები და ტოქსინები.

აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ზრდის კუნთების გამძლეობას.

წიწიბურის სასმელის რეცეპტი წონის დაკლებისთვის

დილით, საუზმემდე 30 წუთით ადრე, საღამოს ორი მარტივი ინგრედიენტისგან მომზადებული სასმელი უნდა დალიოთ. მოხარული ვარ, გითხრათ, როგორ მოვამზადოთ ეს სასწაული საშუალება!

ინგრედიენტები

1 ს.კ. წიწიბურა

1 ჭიქა უცხიმო კეფირი

მომზადება

მარცვლეული პირველ რიგში დაფქვით ყავის საფქვავში წიწიბურას ფქვილის მიღებამდე.

ფქვილს დაასხით კეფირი, კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში.

შედეგზე ოცნებით, დაიძინეთ მშვიდად: ხვალ ერთი ნაბიჯით მიუახლოვდებით თქვენი ოცნების ფიგურას!

დალიეთ წიწიბურას სასმელი 14 დღის განმავლობაში, ერთთვიანი შესვენების შემდეგ კურსი შეიძლება განმეორდეს. მშვენიერი კოქტეილი დაგეხმარებათ დღეში 500 გ-მდე ჭარბი წონის მოცილებაში, თქვენ უბრალოდ უნდა გამორიცხოთ რაციონიდან ფქვილი, ტკბილეული და ალკოჰოლი.

რა თქმა უნდა, დროა მოემზადოთ ზაფხულისთვის და ღია კოსტიუმებისთვის! ნუ მისცემთ უფლებას, რომ ეს მშვენიერი დრო დაჩრდილოს მორცხვობამ და გაურკვევლობამ. იყავით საკუთარ თავში დარწმუნებული, იყავით თქვენი ოცნების სხეულში! გარდა ამისა, გაუზიარეთ მეგობრებს წონის დაკლებისთვის ჯანსაღი სასმელის რეცეპტი!

ისინი სუფრიდან სინათლის სიჩქარით გაქრება. კლასიკური ბლინები ნამდვილად წააგავს ამ ლამაზ და სურნელოვან გემრიელობას.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ორფერი ბლინები რძით

ბლინების გამოცხობა ყოველთვის კარგი იდეაა. თანაც თუ ასეთი ლამაზი ნიმუში გაქვთ… საუზმეზე მოამზადეთ სურნელოვანი ორფერი ბლინები. თქვენი შვილები აღფრთოვანებული იქნებიან, როგორც კი დაინახავენ ამ უჩვეულო და სასიამოვნო დელიკატესს.

ერთხელ მაინც რომ შეეცდებით ამ ბლინების მომზადებას, ნამდვილად არ მოგინდებათ დაუბრუნდეთ კლასიკურ რეცეპტს. ზებრა პრინტის დიზაინი თქვენს გულს მოიგებს. ამიტომ ტრადიციული ბლინების გამოცხობის სურვილი აღარ გექნებათ.

როგორ გამოვაცხოთ ლამაზი ორფერი ბლინები ტაფაში

შოკოლადის ცომისგან ნიმუშის შესაქმნელად დაგჭირდებათ ჩვეულებრივი 500 მლ პლასტმასის ბოთლი. აიღეთ მისი სახურავი და გააკეთეთ მასში შესაბამისი ზომის ხვრელი. შემდეგ შეავსეთ ბოთლი კაკაოს ცომით და მჭიდროდ მოუჭირეთ. ლამაზი ნიმუშის შექმნის მოწყობილობა მზად არის!

ინგრედიენტები

რძე 250 მლ

წყალი 250 მლ

კვერცხი 3 ც

მარილი 0,5 ჩ/კ

შაქარი 2 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 270 გრ

კაკაოს ფხვნილი 1 ს.კ.

მზესუმზირის ზეთი 5 ს.კ.

მომზადება

ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხები. დაამატეთ მარილი და შაქარი. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ ქაფის წარმოქმნამდე.

კვერცხის ნარევში ჩაასხით რძე და წყალი. საფუძვლიანად აურიეთ. თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ხორბლის ფქვილი. აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი და გლუვი ცომის მიღებამდე:

ცომის მთლიან რაოდენობას მოაცალეთ 200 მლ. ამ ნაწილს დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი. აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით 1 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი. ისევ აურიეთ.

ცომის ძირითად ნაწილს დაასხით 4 ს/კ.  მზესუმზირის ზეთი. აურიეთ კარგად. ჩაასხით შოკოლადის ცომი ბოთლში, რომელსაც თავსახურზე ნახვრეტი აქვს.

გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთით ცხიმწასმული ტაფა. მასზე შოკოლადის ცომით ვხატავთ ლოკოკინას.

ბლინები როგორც კი დადნება, ზემოდან დაასხით მსუბუქი ცომი. გაანაწილეთ იგი მთელ ზედაპირზე. გამოაცხვეთ ბლინები ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე. მზადაა!

ამ ბლინებს შეგიძლიათ მოასხათ ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი. ასევე სცადეთ მიირთვათ ეს ტკბილი კერძი კარამელის სოუსით,  ჯემით ან ჩვეულებრივი არაჟნით. ნებისმიერ შემთხვევაში, ორი ფერის ბლინები სუფრიდან სინათლის სიჩქარით გაქრება. მოგეწონათ ასეთი ორიგინალური საუზმის რეცეპტი? აუცილებლად გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს.

1...298299300...354გვერდი 299 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia