კვირა, მაისი 10, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 297

ორცხობილა “ქრიზანთემა” თქვენს გულს ნამდვილად მოიგებს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

დღეს მაღაზიებში ნებისმიერი სახის ორცხობილა შეგიძლიათ იშოვნოთ. მაგრამ, რისგან ამზადებენ და რას უმატებენ მათ, ზუსტად არ ვიცით. ამიტომაც, ბევრი დესერტის სახლში მომზადებას ამჯობინებს.

ორცხობილა სახლურად მომზადებული ეს ეკონომიურიცაა და ნატურალურიც. ყოველთვის სასიამოვნოა გავიაზროთ, რომ რაიმე გემრიელობა ჩვენი ხელით მოვამზადეთ.

ახლა წარმოგიდგენთ “ქრიზანთემის” გამოცხობას ხორცსაკეპი მანქანით.

ინგრედიენტები
  • 3 ჭიქა ფქვილი
  • 3 ქათმის კვერცხი
  • 250 გ ნაღების კარაქი
  • 1 ჭიქა შაქარი
  • 0,5 ჩ.კ. სოდა
  • 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი
მომზადება

ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ 2 კვერცხი და დაუმატეთ შაქარი. აურიეთ მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

დაუმატეთ სოდა და ვანილის შაქარი.

დაუმატეთ ნაღების კარაქი. დაიწყეთ ათქვეფა და ნელ-ნელა ჩააყარეთ ფქვილი.

როცა ცომი გასქელდება, დაიწყეთ ხელით მორევა. შემდეგ მაცივარში ნახევარი საათით მოათავსეთ.

გაციებული ცომი ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ. მიღებული ფორმები პერგამენტის ქაღალდზე მოათავსეთ და გაზქურაში შედეთ.

ორცხობილები 250 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში გამოაცხვეთ.

გააცივეთ ლანგარზევე. მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.

ასეთი ნაზი, ფხვიერი და ჰაეროვანი ნამცხვარი ჩაის და ყავას საუცხოოდ მოუხდება.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

უნივერსალური ცომის რეცეპტი.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ყველა დიასახლისს აქვს კულინარიული საიდუმლოებები. მხოლოდ რეცეპტებში მითითებულმა კოლექციებმა იცის გემრიელად მომზადებული კერძის ფასი. ეს წიგნები ივსება სიყვარულით, ზრუნვით, შრომით და გასაგებია მხოლოდ მათი მფლობელისთვის.

ასეთ ჩანაწერებში შეგიძლიათ იპოვოთ უნივერსალური რეცეპტები. ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ ცომის შესახებ, რომლის შევსებაც შეგიძლიათ როგორც ტკბილი ჯემით, ასევე ხორცის ფარშით. თუ თქვენ შემოგრჩათ ჭიქა კეფირი, გახსოვდეთ ეს რეცეპტი და მიირთვით დესერტი ან გემრიელი სამხარი.

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 3.5 ჭიქა.

კეფირი 1 ჭიქა.

მარგარინი 200 გრ

კვერცხი 2 ც.

სოდა 1 ჩ.კ.

მომზადება

მარგარინი დანით დაკეპეთ ან გახეხეთ, აურიეთ ფქვილში, დაამატეთ კვერცხი, სოდა და კეფირი.

მოზილეთ ცომი, შეახვიეთ ცელოფანში და 1 საათით შეინახეთ მაცივარში.

გაათხელეთ ცომი, გადაკეცეთ და ისევ გაათხელეთ, გაიმეორეთ ორ-სამჯერ.

გაყავით ცომი ორ ნაწილად. ერთი გაათხელეთ და ცხიმწასმულ ფორმაზე გაშალეთ. ზემოდან მოაყარეთ ნებისმიერი გულსართი და დააფარეთ მეორე გათხელებული ცომი. გვერდები შეუკარით და თავზე წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.

აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში.

იმისდა მიხედვით, თუ როგორი გულსართი შეარჩიეთ, ცომს დაამატეთ ცომს მარილი ან რამდენიმე კოვზი შაქარი. შესანიშნავი უნივერსალური რეცეპტია, რომელიც ღირს მეგობრებაც გაუზიაროთ!

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ნუტელა თხილის გარეშე?

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

შემოდგომის პერიოდში გვინდება რაც შეიძლება მეტი დრო დავუთმოთ საყვარელ საქმიანობას და ჰობებს. ამისთვის დიდხნიანი სახლის დალაგება და სამზარეულოში გრძელვადიანად ყოფნა ნამდვილად არ გამოგვადგება. მაგრამ, დილით გემრიელი საუზმე აუცილებელია! მაგალითად რას იტყვით ნუტელა მომზადოთ სახლში

ნუტელა მოამზადეთ, თხილის გარეშე, დილით კი პურზე, ფუნთუშაზე თუ ბლინზე წასასმელ უგემრიელეს და სასარგებლო მისაყოლებელს მიიღებთ. ასეთი შოკოლადის კარაქი გულგრილს ვერავის დატოვებს.

ინგრედიენტები: ხაჭო 500 გ. კვერცხი 2 ც. ნაღების კარაქი 100 გ. შაქარი 120 გ

კაკაოს ფხვნილი 2 ს.კ. სოდა 1 ჩ.კ. მარილი

მომზადება

ღრმა ჯამში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ბლენდერის მეშეობით ერთგვაროვან მასამდე მიიყვანეთ.

ხაჭოს მასა წყლიან ჭურჭელში მოათავსეთ და მუდამ ურიეთ. ხარშეთ იქამდე, სანამ თხევადი არ გახდება და შოკოლადის ფერს არ მიიღებს. ნუტელა გააცივეთ და მოხერხებულ ჭურჭელში გადაიტანეთ, თავზე დაახურეთ და მაცივარში 2 საათით მოათავსეთ.

ეს ტკბილი პროდუქტი გამოიყენეთ არამხოლოდ ტოსტებზე და ბუტერბროდებზე წასასმელად, არამედ ბლინების და დესერტების შიგთავსადაც. ნუ შეინახავთ 3-4 დღეზე მეტხანს.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ მოვამზადოთ მაშარაფი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მაშარაფი ბროწეულის წვენის შესქელების გზით მიღებული საკმაზია.

მაშარაფი აზერბაიჯანულიდან ითარგმნება, როგორც “ბროწეულის ღვინო”.

მაშარაფი მწიფე ბროწეულისგან მზადდება.

მაშარაფი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ბროწეული – 1კგ. მარილი – გემოვნებით. დაფქული შავი პილპილი – გემოვნებით. ხმელი ქინძი – 1 მწიკვი. დარიჩინი – 1 მწიკვი. ხმელი რეჰანი – 2 მწიკვი. შაქარი – გემოვნებით.

პირველ რიგში, ბროწეული უნდა გაასუფთაოთ და მარცვლები ქვაბში ჩაყაროთ. ქვაბი ნელ ცეცხლზე დადგით და ხის საჭყლეტის დახმარებით მარცვლებიდან წვენი გამოწურეთ.

ამის შემდეგ ბროწეულის წვენი ოთხად გადაკეცილ დოლბანდში გაწურეთ და მეორე ქვაბში ჩაასხით. გაწურული წვენი ისევ ნელ ცეცხლზე დადგით და ადუღებამდე მიიყვანეთ (ამ დროს ხის კოვზით უნდა ურიოთ).

ბროწეულის წვენი მანამდე უნდა ადუღოთ, სანამ თავდაპირველი მოცულობის 20% დარჩება. მაშარაფი ამ დროს თხელი არაჟნის კონსისტენციის იქნება.

დაბალანსებული გემოს მისაღებად მზა საკმაზს მარილი, შაქარი და სანელებლები უნდა დაუმატოთ. ამის შემდეგ მზა მაშარაფი მინის ჭურჭელში უნდა ჩაასხათ, გააგრილოთ და მაცივარში შეინახოთ.

მაშარაფი -სასარგებლო თვისებები

მაშარაფი აძლიერებს იმუნურ სისტემას. სისხლში ჰემოგლობინის დონეს ზრდის და არტერიულ წნევას აწესრიგებს. შარდ-სასქესო სისტემაში ანთებით პროცესებს აქრობს. გულის კუნთს აძლიერებს და სისხლძარღვებს ქოლესტერინისგან ასუფთავებს. ნივთიერებათა ცვლას აწესრიგებს.

წყარო

#drpkhadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

 

ახალი კვლევა – ზრდის ალცჰეიმერის რისკს, საზიანოა ტვინისთვის…

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

მოწევა აზიანებს ფილტვებს. მაგრამ  ბოლო კვლევამ დაადასტურა, რომ ის ასევე საზიანოა ტვინისთვის.

ვაშინგტონის უნივერსიტეტის მედიცინის სკოლის მკვლევრებმა 32094 მონაწილის ტვინის სკანირება, მოწევის ისტორია და გენეტიკური რისკი გააანალიზეს.

აღმოჩნდა, რომ მათ, ვინც დღეში ერთ კოლოფს ეწეოდნენ, ტვინის მოცულობა შემცირდა მათთან შედარებით, ვინც არასდროს ეწეოდა ან ეწეოდა 100-ზე ნაკლებ სიგარეტს.

„ადამიანები, რომლებიც ეწევიან, უფრო მეტად განიცდიან ნაცრისფერი და თეთრი ნივთიერების გაუარესებას, რაც იძლევა შესაძლო ახსნას, თუ რატომ შეიძლება იყოს დაკავშირებული ალცჰაიმერის დაავადების შემთხვევების 14% მსოფლიოში სიგარეტის მოწევასთან“, – განმარტავენ მეცნიერებმა.

მკვლევარების აზრით, კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა 2024 წლის იანვრის გამოცემაში Biological Psychiatry: Global Open Science-ში, ეხმარება იმის ახსნას, თუ რატომ არიან მწეველ ხანდაზმულ ადამიანებს ალცჰეიმერის დაავადებისა და სხვა დემენციის უფრო მაღალი რისკი.

ექსპერტებმა აღნიშნეს, რომ მეცნიერები ადრე უგულებელყოფდნენ მოწევის გავლენას ტვინზე, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ისინი ყურადღებას ამახვილებდნენ ფილტვებსა და გულზე. როგორც უფროსმა ავტორმა, ლორა ჯ. ბიერუტმა აღნიშნა, „როდესაც ჩვენ დავიწყეთ ტვინის უფრო მჭიდროდ შესწავლა, ცხადი გახდა, რომ მოწევა ასევე ძალიან საზიანოა ტვინისთვის“.

„ადამიანებს, რომლებიც ეწევიან, უფრო მეტად განიცდიან ნაცრისფერი და თეთრი მატერიის გაუარესებას, რაც იძლევა შესაძლო ახსნას, თუ რატომ შეიძლება იყოს ალცჰეიმერის დაავადების გლობალური შემთხვევების 14% დაკავშირებული სიგარეტის მოწევასთან“, – წერენ ისინი კვლევის დასკვნებში.

ცნობილია, რომ დაბერება დაკავშირებულია ტვინის მოცულობის თანდათანობით შემცირებასთან და ეს კვლევა აჩვენებს, რომ მოწევა აჩქარებს ამ პროცესს, აღნიშნავენ მკვლევრები.

„ეს მნიშვნელოვანია, რადგან ჩვენი მოსახლეობა დაბერდება, რადგან სიბერე და მოწევა დემენციის რისკის ფაქტორებია“, – თქვა ბირუტმა.

„ერთი რამ, რაც შეგიძლიათ შეცვალოთ, რათა შეაჩეროთ თქვენი ტვინის დაბერება, არის მოწევის შეწყვეტა“, – თქვა მან.

ერთ-ერთი დადებითი აღმოჩენა იყო ის, რომ მოწევაზე თავის დანებებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ტვინის დამატებითი ქსოვილის დაკარგვა, მაგრამ ზოგადი დანაკარგი არ შეიცვლება.

#datashvil  #drpkhakadze  #sheniganatleba #sheniambebi #sheniekimi

მიმტანის პროფესია: უნარ-ჩვევები და კარიერული შესაძლებლობები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მიმტანის პროფესია რესტორნებისა და კვების ობიექტების ფუნქციონირების ძირითადი ნაწილია.

მიმტანები არა მხოლოდ კვებას სთავაზობენ სტუმრებს, არამედ ქმნიან კომფორტულ გარემოს, ზრდიან მომხმარებლის კმაყოფილებას და ხელს უწყობენ ბიზნესის წარმატებას. ეს პროფესია მოითხოვს კომუნიკაციის უნარებს, გამძლეობას და დროის მენეჯმენტს.

აუცილებელი უნარები და მოთხოვნები მიმტანების ძირითადი უნარები მოიცავს:

კომუნიკაცია: მიმტანებს უწევთ სტუმრებთან მუდმივი ურთიერთობა, შეკვეთების მიღება და მათ შესახებ ინფორმაციის გადაცემა სამზარეულოს პერსონალთან. დეტალებზე ორიენტაცია: შეკვეთების სიზუსტით აღება და მათი დროული მიტანა მნიშვნელოვანი კომპონენტია. გამძლეობა: მიმტანებს ხშირად უწევთ გრძელი საათების განმავლობაში მუშაობა, რაც მოითხოვს ფიზიკურ გამძლეობას. დროის მენეჯმენტი: დროული და ეფექტური მომსახურება არის მნიშვნელოვანი მომხმარებელთა კმაყოფილებისთვის. კარიერული შესაძლებლობები მიუხედავად იმისა, რომ მიმტანის პროფესია ხშირად დასაწყისია რესტორნის ბიზნესში კარიერისთვის, ის შეიძლება გახდეს კარიერული განვითარებისა და პირადი ზრდის პლატფორმა. წარმატებული მიმტანები ხშირად ადიან მენეჯერულ პოზიციებზე ან ხსნიან საკუთარ ბიზნესს.

ასევე, მიმტანის პროფესიაში საერთაშორისო გამოცდილება მიმტანებს აძლევს შესაძლებლობას იმუშაონ სხვადასხვა ქვეყანაში და კულტურებში. გამოწვევები და სარგებელი მიმტანების პროფესია ხშირად ითხოვს სამუშაოს მაღალი ტემპით შესრულებას და სტრესის მართვას. თუმცა, მას აქვს მნიშვნელოვანი სარგებელი: სოციალური უნარები: მიმტანები მუდმივად ურთიერთობენ ადამიანებთან, რაც მათ ეხმარებათ სოციალური უნარების გაუმჯობესებაში. დამატებითი შემოსავალი: ტიფები და ბონუსები ხშირად მნიშვნელოვან ნაწილს წარმოადგენს მიმტანების შემოსავლებში. კარიერული განვითარება: რესტორნის ინდუსტრიაში კარიერის განვითარების შესაძლებლობები ფართოა, რაც მიმტანებს აძლევს შანსს ახალი პოზიციების დაკავებაში.

რესტორნის ინდუსტრიის განვითარება რესტორნების ინდუსტრია მუდმივად ვითარდება და ახალ ტრენდებს ეხმაურება. ახალი ტექნოლოგიები და მომხმარებელთა მოთხოვნები განაპირობებენ მომსახურების სერვისების გაუმჯობესებას. მიმტანები სწავლობენ ახალ პროგრამებს, რომლებიც დაეხმარებათ შეკვეთების უფრო სწრაფად და ზუსტად დამუშავებაში. ასევე, იზრდება მოთხოვნა მიმტანების უნარებზე, როგორიცაა უცხო ენების ცოდნა და სხვადასხვა კულტურულ საჭიროებებზე რეაგირება. როგორ გახდე წარმატებული მიმტანი წარმატებული მიმტანების საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ისინი ყოველთვის ცდილობენ მომხმარებლის მოთხოვნებზე მაქსიმალურად სწრაფად და ეფექტურად რეაგირებას. მათთვის მნიშვნელოვანია, რომ მომხმარებლები თავს კომფორტულად და სასიამოვნოდ გრძნობდნენ. ეს პროფესია მოითხოვს მუდმივ თვითგანვითარებას და ახალი უნარების შეძენას. სწავლისა და განვითარების სურვილი არის მთავარი ფაქტორი, რომელიც მიმტანებს წარმატების მიღწევაში ეხმარებათ. დასკვნა მიმტანის პროფესია მნიშვნელოვანი და საინტერესო სფეროა, რომელიც მოითხოვს უნარ-ჩვევებს და იძლევა მრავალფეროვან კარიერულ შესაძლებლობებს. მიუხედავად გამოწვევებისა, ეს პროფესია შეიძლება გახდეს კარიერული განვითარების პლატფორმა და მომხმარებელთა მომსახურების უნარების გაუმჯობესების საშუალება.

#drpkhakadze

#pitskhelauri

ადგილობრივი ბაზრისთვის მთავარი გამოწვევა პროდუქტის უკონტროლო იმპორტი და არათანაბარი ფასებია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ადგილობრივ ბაზარზე იმპორტი გვიშლის ხელს. უკონტროლოდ შემოდის კივი გაცილებით დაბალ ფასად. ძალიან დიდი სხვაობაა ფასებში, კაპიკებში შემოდის ფაქტობრივად. 

ადგილობრივ ბაზარზე ყველაზე მეტი კივი ირანიდან შემოდის, აცლიან ეტიკეტს და ყიდიან როგორც ქართულ კივს. არსებობს ვერსიაც, რომ შესაძლოა, ხე-ტყის ბარტერით ხდება კივის ასე იაფად შემოტანა ირანიდან.

არადა, ქართული კივი ირანულისგანაც და ევროპულისგანაც ხარისხით გაცილებით მაღალია. შესაძლოა რომ ეს მიზანმიმართული დივერსიაა, რომ საქართველოში კივის კულტურა არ არსებობდეს.

ადგილობრივ ბაზარზე არ ხდება იდენტიფიცირება, საიდან მოდის პროდუქტი. აქვს თუ არა სერთიფიკატი და ა.შ.

ცნობისათვის, 2024 წლის იანვარ-სექტემბერში კივის იმპორტის მაქსიმუმი დაფიქსირდა. კერძოდ, საქსტატის მონაცემებით, წელს 1 980 ტონა (1.108 მლნ აშშ დოლარი) პროდუქტი შემოვიდა, რაც გასულ წლებთან შედარებით, ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია. რაც შეეხება ქვეყნებს, საინადაც წელს, იანვარ-სექტემბერში პროდუქტი ყველაზე დიდი რაოდენობით შემოვიდა, ესენია, ირანი, თურქეთი და ნიდერლანდები.

წყარო

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ მოვამზადოთ იტალიური ომლეტი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ახლა მშვენიერი პერიოდია იმისთვის, რომ იტალიას ვესტუმროთ და მისი არომატული სამზარეულოთი დავტკბეთ. მაგრამ ყოველთვის ამის საშუალება არაა, ამიტომაც გთავაზობთ იტალიური ომლეტი თავად მოამზადოთ და  იტალიური გემო ამ საოცარი რეცეპტით შეიგრძნოთ.

იტალიური ომლეტი

იტალიური ომლეტი ფრიტატა — ტრადიციული კერძია, რომელიც ყველა იტალიის მოყვარულმა უნდა დააგემოვნოს.

ინგრედიენტები

  • 4 დიდი კვერცხი
  • 100 გ სოსისი
  • 1 ბულგარული წიწაკა
  • 30 გ ყველი
  • 3 კარტოფილი
  • 1 ხახვი
  • მწვანილი, მარილი, პილპილი

მომზადება

მოხარშეთ კარტოფილი, სანამ იხარშება, დაჭერით წრიულ ფორმებად ხახვი და კუბიკებად ბულგარული წიწაკა.

სოსისებიც კუბიკებად დაჭერით. გაათბეთ ტაფა და კარგად შეწვით წიწაკა და ხახვი. 5 წუთი საკმარისი იქნება.

დაუმატეთ წიწაკას და ხავს მოხარშული კარტოფილი და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე. მარილი და პილპილი დაუმატეთ გემოვნებით.

ღრმა თეფშში ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი სოსისი.

გამოსაცხობ ჭურჭელში მოათავსეთ ბოსტნეულიმ ზევიდან კვერცხი და სოსისები. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 15 წუთით. დაახეხეთ ყველი და მიიტანეთ სუფრასთან.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

ნამცხვარი “ყარაყუმი”.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ყარაყუმი:

ფირფიტების მომზადება.

3კვერცხი და2 ჭიქა შაქარი ავთქვიფოთ კარგად, დავამატოთ 100გრ გამდნარი და შეგრილებული კარაქი, 3სადილის კოვზი კაკაო, 500გრ მაწონი 2ჩ კ სოდა ძმრით, კარგად ავთქვიფოთ, დავამატოთ 3 ჭიქა ფქვილი, კარგად მოვურიოთ, გავყოთ ორ ნაწილად ცომი და გამოვაცხოთ ქაღალდ დაფენილ ცხიმმოსმულ ფორმაზე.

რომ გაცივდება, კარგად დავნამოთ უნალექო ყავით, რომელშიც იქნება კონიაკი გარეული და შევაერთოდ კრემით.

კრემი:

2ც მოხარშული შესქ. რძე და 250 კარგად ათქვეფილი ნაღების კარაქი, ერთი კოვზი უნალექო ყავა, თავზე მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მარწყვის მოხარშვისა და გაყინვის გარეშე შენახვის მეთოდი. კენკრა არ კარგავს გემოს და არომატს მთელი წლის განმავლობაში.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მე არ ვყინავ და არ ვხარშავ მარწყვს, მე მაქვს ჩემი მეთოდი, რომ კენკრა მთელი წლის განმავლობაში ნედლად შევინახო

მარწყვის სეზონი იწყება.  რა თქმა უნდა, გინდა ბევრი ჭამო, მაგრამ ადამიანის შესაძლებლობები შეზღუდულია. აქედან გამომდინარე, ჩნდება კითხვა, თუ როგორ უნდა შეინახოთ მარწყვი ამ სეზონის მაქსიმალური გამოყენებისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ან გაყინოთ, მაგრამ თქვენ იცით ამ მეთოდების შესახებ ჩვენ გარეშეც. გვინდა მოგითხროთ მარწყვის მოხარშვისა და გაყინვის გარეშე შენახვის მეთოდი.

როგორ შეინახოთ მარწყვი

ინგრედიენტები

3 კგ მარწყვი

3 კგ შაქარი

მომზადება

მოსავლის აღებამდე უნდა გაითვალისწინოთ მნიშვნელოვანი პუნქტი: კენკრა უნდა იყოს ახალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში გემო გაუფუჭდება. მარწყვი მოათავსეთ დიდ თასში და დაფარეთ ცივი წყლით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.

შემდეგი, თქვენ ყურადღებით უნდა გაასუფთავოთ კენკრა, მოაშორეთ ფესვები. თუ მსხვილ ხილს წააწყდებით, შეგიძლიათ დაჭრათ. შემდეგ ვიღებთ შაქარს და მარწყვს 1:1 თანაფარდობით. დიდი თასის ძირში ჩავყაროთ ცოტა შაქარი, შემდეგ მარწყვის ფენა. ასე დააყარეთ ყველა კენკრა. ცოტა შაქარს ვტოვებთ, მოგვიანებით დაგვჭირდება.

დატოვე მარწყვი 3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში რამდენჯერმე აურიეთ. მარწყვი გამოყოფს წვენს და შაქარი ნელ-ნელა გაიხსნება.

ამასობაში მოამზადეთ პატარა ქილები. ისინი უნდა იყოს სუფთა და მშრალი. თქვენ შეგიძლიათ მათი სტერილიზაცია ყოველი შემთხვევისთვის. მარწყვი ჩაასხით ქილებში თითქმის პირამდე, დატოვეთ ცოტა ადგილი.

დარჩენილი შაქარი ჩააყარეთ დარჩენილ სივრცეში. მობეჭდეთ ქილები ხუფებით. ქილები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში მინიმუმ მთელი წლის განმავლობაში. კენკრა არ კარგავს გემოს და არომატს.

1...296297298...354გვერდი 297 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia