ასეთი თხელი ბლინები ჯერ არ გამომიცხვია, ხავერდოვანი, მარტივი ინგრედიენტები და დაუვიწყარი გემო.

მიერ

-

ოქტომბერი 30, 2025

shenisupra samarxvo blini — #post_seo_title

14.9K

ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ვეძებდი თხელი უსაფუვრო ბლინების რეცეპტს, რომელშიც კარგად შეიხვეოდა გულსართი. ახლახან პირველად ვცადე ბლინები რეცეპტის მიხედვით “3 ჭიქა” და ახლა ეს ერთადერთი გზაა, რომ კერძი მოვამზადო.

ბლინები ძალიან თხელი და რბილია, ხავერდის მსგავსი. და იმის გამო, რომ ერთი და იგივე რაოდენობით წყალი, რძე და ფქვილი გამოიყენება, რეცეპტის დამახსოვრება ძალიან მარტივია.

ინგრედიენტები

კვერცხი 3 ცალი

მარილი 0,5 ჩ / კ

შაქარი 3 ს.კ.

რძე 1 ჭიქა

წყალი 1 ჭიქა

ხორბლის ფქვილი 1 ჭიქა

მზესუმზირის ზეთი 3 სუფრის კოვზი

ვანილის შაქარი 4 გ

მომზადება

ღრმა თასში შეურიეთ კვერცხი შაქარს და ვანილის შაქარს.

მიღებულ ნარევს დაასხით რძე, შემდეგ კი დაამატეთ ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელის ბლენდერი, რომ ცომი იდეალურად ერთგვაროვანი იყოს.

გახსენით ბლინის ცომი ცხელი წყლით, დასასრულს, ჩაასხით მცენარეული ზეთი და კვლავ კარგად აურიეთ ყველაფერი.

გაახურეთ ტაფა და წაუსვით ზედაპირს მცენარეული ზეთი. ბლინები გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

თუ თქვენ იყენებთ 20 სმ ტაფას, თქვენ უნდა დასრულდეს დაახლოებით 15 ბლინი. მაგრამ მკურნალობა იმდენად გემრიელი გამოდის, რომ ხშირად ერთდროულად ორმაგ პორციას ვამზადებ. და მეც გირჩევთ!

თუ თქვენ იყენებთ 20 სმ დიამეტრის ტაფას, თქვენ უნდა გამოგივიდეთ დაახლოებით 15 ბლინი. მაგრამ იმდენად გემრიელი გამოდის, რომ ხშირად ერთდროულად ორმაგ პორციას ვამზადებ. და თქვენც იგივეს გირჩევთ!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

პოპულარული ბლოგერის პიცის რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s Kitchen

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

სოციალურ ქსელებში პოპულარული ბლოგერი Tatiana’s Kitchen პიცის ექსკლუზიურ რეცეპტს უზიარებს Shenisupra.ge-ს.

ტატიანამ პიცის მასტერკლასი გაიარა იტალიაში, კერძოდ რომში.

გთავაზობთ პიცის რეცეპტს:

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

კადრების მწვავე დეფიციტი – რესტორნებისა და სასტუმროების სექტორში

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

inbound1804109563398842007 — #post_seo_title

რამ გამოიწვია კადრების მწვავე დეფიციტი – რესტორნების და სასტუმროების ქსელში

მწვავე დეფიციტი შეინიშნება კვალიფიციური კადრებისა რესტორნებისა და სასტუმროების ქსელში. მიუხედავად იმისა, რომ ხელფასები თითქმის 100%-ით არის გაზრდილი, კვალიფიციური კადრების პრობლემა კვლავ აქტუალურია. ასევე მთელი ქალაქის მასშტაბით უდიდესი დეფიციტია ე.წ. ხაზის პერსონალის მხრივ. ძირითადი მიზეზი საზღვარგარეთ მაღალი გადინება სახელდება.

კითხვის გაგრძელება

#drpkhakadze #pitskhelauri

https://www.bbc.co.uk/food/recipes

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ გავამრავალფეროვნოთ საახალწლო სუფრა

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

რჩევები როგორ შეიძლება საახალწლო სუფრა გავამრავალფეროვნოთ და სიახლე შესძინოთ ახალ 2025 წელს

საახალწლო სუფრა უდავოა, რომ ხორციანი საჭმელების, ზოგიერთ შემთხვევაში კი შემწვარი გოჭისა და ინდაურის განუყოფელი ნაწილია.

ტრადიციების პატივისცემა კარგია, თუმცა ზოგჯერ სურვილი გვიჩნდება ახალ წელს ახალი კერძებით შევხვდეთ. გთავაზობთ ერთი კერძის რეცეპტს, რომელიც თქვენს სუფრას გაამრავალფეროვნებს.

ღორის ხორცი მანგოთი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კილოგრამი ღორის ხორცი ძვლების გარეშე

• 8 ნაჭერი ბეკონი (სასურველია ოდნავ მარილიანი)

• 2 ცოცხალი მანგო, გასუფთავებული და შედარებით წვრილად დაჭრილი ან

• 150-200 გრამი გამომშრალი მანგო (ან ნებისმიერი ალტერნატიული ხილი თქვენი გემოვნებით)

ხახვი (სასურველია დაჭრათ წვრილად)

• საკმაო რაოდენობის დაჭრილი მწვანილი – ოხრახუში, კამა, ქინძი (იდეალური ვარიანტი ქინძია, გემოზე დიდ გავლენას არ ახდენს, თუმცა პიკანტურ აქცენტს აკეთებს).

• ერთი კბილი ნიორი, ის კარგად უნდა დაჭრათ.

• 100 გრამი ქიშმიში

• ცოტა მაიონეზი, კონკრეტულ რაოდენობას არ ვასახელებთ, რადგან მაიონეზი სხვადასხვანაირი არსებობს

100 გრამი სუხარი

• და თუ სადმე მაცივარში სოსისიც მოგეპოვებათ შეგიძლიათ წვრილად დაჭრათ და გამოიყენოთ.

პირველ რიგში ღუმელი 220 გრადუსამდე გააცხელეთ. სანამ ის ცხელდება შეწვით თქვენი ბეკონი, შეწვით მორევით იქამდე, სანამ კარგად არ შეიწვება.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ ბეკონი ამოიღოთ იმ ცხიმში კი წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი ჩაყაროთ და 3 წუთის განმავლობაში მოშუშოთ.

როდესაც ესეც მომზადდება ერთმანეთში აურიეთ მანგო, ბეკონი, მწვანილი, ქიშმიში ხახვი და ნიორი.

ამის შემდეგ აიღეთ ღორის ხორცი და ის სიგრძეზე გაჭერით მაგრამ არა ბოლომდე, ისე რომ ის წიგნივით გადაიშალოს, მომზდებული მანგოსა და დანარჩენი ინგრედიენტების ნაზავი შუაში მოათავსეთ და ჩხირებით ისევ შეკარით.

ფრთხილად და არც ძალიან უხვად წაუსვით თქვენს ხორცს მაიონეზი და მოაყარეთ გამომშრალი პური, შეწვით ხორცი სანამ წითელ ფერს არ მიიღებს. ამის შემდეგ ის გაცხელებულ ღუმელში უნდა გაგზავნოთ. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ხორცს მსუქანი ნაწილიც აქვს, ის ზემოდან მოაქციეთ, რათა გადნეს და ხორცი გაიჟღინთოს, ცოტა არ იყოს და ღორის ხორცი ზოგადად მშრალია.

25 წუთის შემდეგ ღუმელის ტემპერატურა 180 გრადუსამდე უნდა შეამციროთ. და კიდევ საათნახევრის განმავლობაში დატოვოთ ღუმელში. თუ ხორცს ჩხირს შეურჭობთ და იქიდან აბსულუტურად გამჭირვალე სითხე გამოჟონავს, ყოველგვარი ვარდისფერი შეფერილობის გარეშე, თქვენი კერძი მზადაა. ღუმელიდან გამოღებისას 5 წუთი გააჩერეთ ხორცი, შემდეგ კი დაჭერით, გარნირათ მიიტანეთ ნებისმიერი რამ თქვენი გემოვნებით, თუმცა კულინარების გამოცდილებას თუ დავუჯერებთ მანგო ბრინჯს უხდება, ვაშლი კი კარტოფილს.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რა რაოდენობით უნდა ვიხმაროთ საფუარი

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

რაც უფრო ცხიმიანია ცომი, მით უფრო მძიმეა, ძნელია მისი აფუება და საფუარიც მეტი რაოდენობით უნდა ავიღოთ, მაგრამ არც გადაჭარბება შეიძლება. 5 კილოგრამი ცხიმიანი ცომისთვის საჭიროა 20 გრამი მშრალი საფუარი.

საფუვრის მაგივრად ხშირად ხმარობენ სოდას, რომელიც უნდა გაიხსნას თბილ წყალში, თბილ რძეში ან ღვინის ძმარში და ისე შეეზილოს ცომს.

საფუარი უნდა დავაყენოთ ნელთბილ წყალში. წყლის ტემპერატურა არ უნდა აღმატებოდეს 30 გრადუსს. ცხელ წყალში საფუარი შეიძლება მოიხარშოს, ცივ წყალში კი არ დაიშლება და არ დაკარგავს თავის მნიშვნელობას. თუ ცომს რძეში ვზელთ, მისი ტემპერატურაც ისეთივე უნდა იყოს, როგორიც წყლის, ე.ი. არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრადუსს.

საფუვრის სისქე ისეთი უნდა იყოს, რომ ადვილად სცილდებოდეს საზელ კოვზს და ჭურჭელს, რომელშიც ცომი იზილება და უკვე აზელილი საფუარი შეხვეული უნდა დავდგათ თბილ ადგილას. ცივ ადგილას საფუარი არ აიწევს, ძალიან ცხელ ადგილას კი გადაფუვდება.

იმისთვის, რომ კარგი ცომი მივიღოთ, ფხიზლად უნდა ვადევნოთ თვალი საფუვრისა და ცომის აფუების მომენტს.

ნაზუქის ცომში კვერცხი, ერბო, შაქარი, მარილი და სხვა მასალა მხოლოდ მაშინ უნდა ჩაემატოს, როდესაც ცომი საკმაოდ ამოვა, რადგან ისინი საკუთარი სიმძიმით ცომს საშუალებას არ მისცემენ კარგად ამოიწიოს. ცომში ზედმეტი არ უნდა იყოს არც ცხიმი და არც კვერცხის გული, რადგან მათ შეუძლიათ ამოსული ცომის დაბლა დაწევა. საერთოდ კი ამ მასალის დამატების შემდეგ ცომი უნდა დავდოთ თბილ ადგილას და ხელი შევუწყოთ მის მეორედ ამოსვლას.

კომბოსტოს სალათი თავისთავად ძალიან ნათელი და ლამაზია, ამიტომ მას არ სჭირდება რაიმე დეკორაცია. მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი გახდება სუფრის ხშირი სტუმარი.

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

წითელი კომბოსტოს სალათი

ყოველწლიურად ველოდები ახალგაზრდა წითელი კომბოსტოს შემოსვლას. გემო აქვს თეთრი კომბოსტოსი, მაგრამ მისი წითელი მეწამული ფოთლები ბევრად უფრო შთამბეჭდავად გამოიყურება კერძებში. ეს კომბოსტო შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინ C- ს და ცილებს და ის უფრო მეტხანს ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს. სწორედ ამიტომ მირჩევნია წითელი კომბოსტოს სალათი.

ეს მარტივი რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს, როგორც თქვენთვის შესაფერისი იქნება. ჩემთვის პროდუქტების ეს კომბინაცია შესანიშნავია. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე საკუთარი, შეცვალოთ ზეთი მაიონეზით. ნებისმიერ შემთხვევაში, კომბოსტოს სალათის გემო საოცარი იქნება.

ინგრედიენტები

წითელი კომბოსტო 0,5 ც.

დაკონსერვებული ბარდა 250 გრ

ბულგარული წიწაკა 1 ც

ნიორი 1 კბილი

ოხრახუში 1 კონა

მზესუმზირის ზეთი 3 ს.კ.

ვაშლის ძმარი 2 ს.კ.

შაქარი 1 მწიკვი

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

მომზადება

წვრილად დაჭერით კომბოსტო, გააცალეთ თესლი წიწაკას, შემდეგ დაჭერით ზოლებად. დაჭერით ოხრახუში და ნიორი. გადაწურეთ სითხისგან ბარდა.

მოათავსეთ კომბოსტო ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და შაქარი, შემდეგ კარგად აურიეთ ხელებით. ეს მას უფრო რბილსა და გემრიელს გახდის.

დაუმატეთ ბარდა, წიწაკა, ოხრახუში და ნიორი და აურიეთ.

ერთმანეთს შეურიეთ ზეთი, ძმარი და პილპილი (ან წიწაკის ნარევი). მოაყარეთ სალათს, კარგად აურიეთ და მოათავსეთ სალათის თასში.

კომბოსტოს სალათი თავისთავად ძალიან ნათელი და ლამაზია, ამიტომ მას არ სჭირდება რაიმე დეკორაცია. ფერების წარმატებული კომბინაცია მხოლოდ კერძის შესანიშნავ გემოს ჩამორჩება. მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი გახდება სუფრის ხშირი სტუმარი.

ყოველ ჯერზე როცა ვაკეთებ, ჩემს ქმარს თავიდან ვუყვარდები! ❤️

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

თხილის დესერტი: რესტორნის კერძი თეთრებად

რესტორნებში იშვიათად დავდივარ. ასე რომ, ფასები ზოგჯერ საოცარია. კარგია, თუ ეს შესანიშნავი სტეიკი ან ზღვის პროდუქტების კერძია. მაგრამ ელემენტარული თხილის დესერტისთვისაც კი ბევრის გადახდა ზედმეტია. მითუმეტეს, რომ მე თვითონ შემიძლია ამის მომზადება. დელიკატესი თეთრები ეღირება, მაგრამ რესტორანზე უკეთესიც კი გამოვა.

საკმარისია შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ვაკეთებ ღუმელის გარეშე. როგორც წესი, დესერტს ვამზადებ ნიგვზით. მაგრამ ამჯერად მე შევცვალე ისინი ნუშით. ნუგას წააგავს, მაგრამ გაყინვისას უფრო მკვრივი ხდება. მხოლოდ 4 ხელმისაწვდომი პროდუქტია და რა გემრიელია!

როგორ მოვამზადოთ ნიგვზის დესერტი სახლში

ინგრედიენტები

ნუში 200გრ

1 კვერცხის ცილა

თხევადი თაფლი 125გრ

შაქრის ფხვნილი 125გრ

მომზადება

ნუში დაფარეთ წყლით და ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოათავსეთ საწურში. ეს ხელს შეუწყობს ქერქის ადვილად მოცილებას.

გაფცქვნილი ნუში შეწვით მშრალ ტაფაში, სანამ ღია ოქროსფერი არ გახდება. გადაიტანეთ თასში და დატოვეთ გასაცივებლად.

კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ფუმფულა ქაფად. მშრალ ტაფაში ჩაასხით თაფლი, დაუმატეთ შაქრის პუდრა და გამუდმებით ურიეთ, დაბალ ცეცხლზე კარამელიზებამდე. დაამატეთ ცილა.

ნაზად აურიეთ მასა, რომ ერთგვაროვანი გახდეს. დაუმატეთ ნუში და კვლავ აურიეთ. თხილის ნუგა გადაიტანეთ მართკუთხა სილიკონის ფორმაში, გააბრტყელეთ და შედგით მაცივარში 12 საათით.

შეინახეთ ეს ნუშის ნუგა მაცივარში. თაფლი-კვერცხის ფუძე შეიძლება სხვა სახის თხილთანაც. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა ან ჩირი. ეს დესერტი შეიძლება გახდეს ყველას საყვარელი დესერტი. ის ნამდვილად ჩვენს საუკეთესოთა სიაშია! თქვენ რა ხელნაკეთ კერძებს ამზადებთ?

ბანანი – ჯანმრთელობის გასაღები

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

ბანანის სასარგებლო თვისებები

ბანანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და სასარგებლო ხილია მსოფლიოში. იგი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ორგანიზმისთვის აუცილებელია. ის არამხოლოდ ენერგიის შესანიშნავი წყაროა, არამედ მას აქვს ჯანმრთელობისთვის მრავალი სასარგებლო ეფექტი.

ბანანი – საკვები ღირებულება

ის შეიცავს მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ფართო სპექტრს, რომელთაგან აღსანიშნავია:

კალიუმი – ბანანი ცნობილია კალიუმის მაღალი შემცველობით, რომელიც ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობასა და არტერიული წნევის რეგულირებას.
ვიტამინი B6 – ეხმარება ნივთიერებათა ცვლის პროცესსა და იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
ვიტამინი C – აძლიერებს იმუნურ სისტემას და იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებისგან.
ბოჭკოები – ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებასა და ნაწლავების ნორმალურ მუშაობას.
მაგნიუმი – აუცილებელია კუნთებისა და ნერვული სისტემის სწორად ფუნქციონირებისთვის.

ბანანი – სასარგებლო ეფექტები

1. გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა

ბანანში შემავალი კალიუმი და მაგნიუმი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას. კალიუმი ამცირებს სისხლის წნევას და ხელს უშლის ინსულტის განვითარებას. კვლევები აჩვენებს, რომ კალიუმის რეგულარული მიღება დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებასთან. იხილეთ მეტი

2. საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხარდაჭერა

ბოჭკოები, რომლებიც ბანანში უხვად გვხვდება, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. კერძოდ, ბანანი მდიდარია პრებიოტიკებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სასარგებლო ბაქტერიების ზრდას ნაწლავებში, რითაც აუმჯობესებენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებას. გაიგეთ მეტი

3. ენერგიის ბუნებრივი წყარო

ბანანი შეიცავს მარტივ ნახშირწყლებს, რომლებიც სწრაფად გადადის სისხლში და აძლევს ორგანიზმს ენერგიას. სწორედ ამიტომ, ის ხშირად გამოიყენება სპორტსმენებისა და ფიზიკური აქტივობის მოყვარულების მიერ, როგორც ბუნებრივი ენერგიის წყარო. დაწვრილებით

4. ბანანი ამცირებს სტრესსა და დეპრესიას

ბანანში შემავალი ტრიპტოფანი ორგანიზმში გარდაიქმნება სეროტონინად – ჰორმონად, რომელიც უზრუნველყოფს კარგ განწყობას და ამცირებს სტრესს. რეგულარულად ბანანის მიღება ხელს უწყობს ემოციური კეთილდღეობის შენარჩუნებას. დამატებითი ინფორმაცია

როგორ შევიტანოთ ბანანი კვების რაციონში?

ბანანი ძალიან მრავალმხრივი ხილია და მისი დამატება შესაძლებელია სხვადასხვა საკვებში:

სმუზიში – იდეალური ინგრედიენტია ჯანსაღი სმუზისთვის.
საუზმეში – შეიძლება შვრიის ფაფასთან ან იოგურტთან ერთად მიღება.
ჯანსაღი დესერტები – გამოიყენება ნაყინში, ტორტებსა და სხვადასხვა ჯანმრთელ დესერტებში.
ენერგეტიკული ბურთულები – შეიძლება დავამატოთ თხილეულთან და თაფლთან ერთად.

ბანანის მოხმარების საუკეთესო დრო

ბანანის მიღება დღის ნებისმიერ მონაკვეთში შეგიძლიათ, თუმცა არსებობს რამდენიმე რეკომენდაცია:

დილით – უზრუნველყოფს ენერგიას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.
ვარჯიშის წინ ან შემდეგ – უზრუნველყოფს გლიკოგენის მარაგის შევსებასა და კუნთების აღდგენას.
საღამოს – ბანანი შეიცავს მაგნიუმს, რაც ხელს უწყობს მშვიდ ძილს.

დამატებითი ინფორმაციისთვის

თუ გაინტერესებთ ბანანის ჯანმრთელობის სარგებელი უფრო დეტალურად, შეგიძლიათ გაეცნოთ შემდეგ სტატიებს:

ბანანი არის შესანიშნავი ხილი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით. ის ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, ენერგიის ზრდასა და ემოციური მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ამ ხილის რეგულარული მიღება შეიძლება იყოს ერთ-ერთი საუკეთესო ნაბიჯი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისკენ.

თუ გაინტერესებთ სხვა ჯანმრთელი საკვები პროდუქტები, შეგიძლიათ წაიკითხოთ შემდეგი სტატიები:

ბანანის რეგულარული მოხმარება ნამდვილად დადებით გავლენას მოახდენს თქვენს ჯანმრთელობაზე, ასე რომ, არ დაივიწყოთ ამ გემრიელი და სასარგებლო ხილის შეტანა თქვენი კვების რაციონში!

ავტორი: ანა ბილანიშვილი

გაგაცნობთ E ვიტამინით მდიდარ საკვებს

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 30, 2025

0

E ვიტამინი უამრავ საკვებშია, როგორც ცხიმში ხსნადი ანტიოქსიდანტი. ის მხარს უჭერს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს სისხლძარღვების სიჯანსაღეს და დიდ როლს თამაშობს გენის ექსპრესიასა და უჯრედების სიგნალიზაციაში.

ძლიერი დასკვნების არარსებობის მიუხედავად, ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტს (NIH) მოჰყავს ზოგიერთი კვლევა, რომელიც ვარაუდობს, რომ Evვიტამინს შეიძლება ჰქონდეს განსაკუთრებული სარგებელი ადამიანების ჯანმრთელობისთვის:

გულის კორონარული დაავადება

სხვადასხვა კვლევები ვარაუდობენ, რომ E ვიტამინი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ან შეაფერხოთ გულის კორონარული დაავადება (CHD).

თვალის დარღვევები

E ვიტამინი შეიძლება დაეხმაროს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის თავიდან აცილებას.

კიბო

მკვლევარებმა გამოიკვლიეს ვიტამინი E-ს ანტიოქსიდანტური და იმუნომოდულატორული მოქმედება კიბოზე. მაგალითად, 2002 წელს ჩატარებულმა უფროსმა კვლევამ აჩვენა, რომ E ვიტამინის ხანგრძლივმა მიღებამ შეიძლება შეამციროს შარდის ბუშტის კიბოსგან სიკვდილი.

ზოგადად, ადამიანმა არ უნდა მიიღოს ვიტამინი E ან სელენის დანამატები კიბოს პროფილაქტიკისთვის, რადგან მკვლევარებს სრულად არ ესმით, როგორ მუშაობს ეს დანამატები.

მათ ასევე არ იციან ურთიერთქმედებს თუ არა ეს დანამატები საკვებთან, სხვა დანამატებთან და მედიკამენტებთან.

საიდან მივიღოთ E ვიტამინი

E ვიტამინი ბევრ საკვებშია, ის ასევე ხელმისაწვდომია დანამატის სახით.

E ვიტამინით მდიდარი საკვები

ადამიანს შეუძლია E ვიტამინი მიიღოს შემდეგი საკვებიდან:

თესლი, როგორიცაა მზესუმზირის ან გოგრის თესლი
მცენარეული ზეთები, როგორიცაა ხორბლის ჩანასახები, მზესუმზირის ან ზაზუნის ზეთი
თხილი, მათ შორის ნუში, თხილი და ნიგოზი
თხილის კარაქები
მწვანე ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, მწვანილი და ბროკოლი
ავოკადო
წითელი ბულგარული წიწაკა
მანგო
ბევრი გამაგრებული საკვები, როგორიცაა მარცვლეული, ხილის წვენები და მარგარინი

ასევე, გაგაცნობთ თუ რამდენია E ვიტამინი კონკრეტულ საკვებში:

საკვები მილიგრამები ვიტამინი E (ალფა-ტოკოფეროლი):

მზესუმზირის თესლი (1 უნცია, მშრალი შემწვარი) 9.8
მზესუმზირის ზეთი (1 სუფრის კოვზი) 5.6
თხილი (1 უნცია, მშრალი შემწვარი) 4.3
არაქისის კარაქი (2 სუფრის კოვზი) 2.9
ისპანახი (1 ჭიქა, მოხარშული) 1.9
ბროკოლი (1/2 ჭიქა, დაჭრილი და მოხარშული) 1.2
მანგო (1/2 ჭიქა, დაჭრილი) 0,7
დანამატები

წყარო

#drpkhakadze #gochadze #shenisupra

წვნიანი დესერტი, რომელიც პირში დნება!

მიერ

SheniSupra.ge

-

ოქტომბერი 29, 2025

0

უნაზესი დელიკატესი ხაჭოს შიგთავსით.

სურნელოვანი ნამცხვრები, რომლებსაც ბევრი ბავშვობას უკავშირებს. ბებიის ან დედის მიერ მომზადებული ასეთი დელიკატესი ყოველთვის ახარებდა ოჯახის ყველაზე პატარა წევრებს. განსაკუთრებით მაშინ, როცა ის ტკბილი შიგთავსით იყო.

ამიტომ, დღეს ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის ამ უგემრიელესი დელიკატესის რეცეპტი ხაჭოს შიგთავსით. ეს არის შესანიშნავი დამატება ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის. ბოლოს და ბოლოს, არაფერია უკეთესი, ვიდრე წვნიანი დესერტი, რომელიც პირში დნება!

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 280 გ

კარაქი 125 გ

კვერცხი 3 ც.

შაქარი 155 გ

გამაფხვიერებელი 0,5 ს/კ

მარილი 0,5 ჩ/კ

არაჟანი 3 ს.კ.

ხაჭო 330 გ

ვანილი 0,5 ჩ.კ.

მომზადება

ჯერ ცომს ვაკეთებთ. შეურიეთ დარბილებული კარაქი და 80 გრამი შაქარი.

ამ მასას თანდათან დაუმატეთ 250 გრამი ფქვილი, 1 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი არაჟანი, მარილი და გამაფხვიერებელი.

ჩვენ უნდა მივაღწიოთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას. ცომი უნდა იყოს ელასტიური.

შემდეგ ვიწყებთ შიგთავსის მომზადებას. შეურიეთ ხაჭო, 1 გული, 75 გრამი შაქარი, 30 გრამი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი არაჟანი და ვანილი. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში.

შემდეგ ვამზადებთ ნამცხვრებს. გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით თანაბარ ნაჭრებად. თითოეული გაათხელეთ, დაუმატეთ ხაჭოს შიგთავსი და მოკეცეთ შუაზე.

მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდზე და წავუსვათ ათქვეფილი გული. შევდგათ 185 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და ვაცხობთ 25-30 წუთის განმავლობაში.

დაბრაწული ნამცხვრები ხაჭოთი მზადაა! სუფრაზე მიტანის წინ შეიძლება შაქრის პუდრა მოაყაროთ. და ასეთი დელიკატესისთვის, სასურველია დაუყოვნებლივ მოამზადოთ ჩაი ან ყავა. თუ მთელი ოჯახისთვის ამზადებთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაზარდოთ პროპორციები. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენი საყვარელი ადამიანები, რა თქმა უნდა, არ გაჩერდებიან ორ ცალზე. ასეთი დელიკატესით, ისინი აუცილებლად აღფრთოვანდებიან!

ასეთი თხელი ბლინები ჯერ არ გამომიცხვია, ხავერდოვანი, მარტივი ინგრედიენტები და დაუვიწყარი გემო.

პოპულარული ბლოგერის პიცის რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s Kitchen

სოციალურ ქსელებში პოპულარული ბლოგერი Tatiana’s Kitchen პიცის ექსკლუზიურ რეცეპტს უზიარებს Shenisupra.ge-ს.

კადრების მწვავე დეფიციტი – რესტორნებისა და სასტუმროების სექტორში

რამ გამოიწვია კადრების მწვავე დეფიციტი – რესტორნების და სასტუმროების ქსელში

როგორ გავამრავალფეროვნოთ საახალწლო სუფრა

რჩევები როგორ შეიძლება საახალწლო სუფრა გავამრავალფეროვნოთ და სიახლე შესძინოთ ახალ 2025 წელს

ღორის ხორცი მანგოთი

რა რაოდენობით უნდა ვიხმაროთ საფუარი

წითელი კომბოსტოს სალათი

ყოველ ჯერზე როცა ვაკეთებ, ჩემს ქმარს თავიდან ვუყვარდები! ❤️

თხილის დესერტი: რესტორნის კერძი თეთრებად

როგორ მოვამზადოთ ნიგვზის დესერტი სახლში

ბანანი – ჯანმრთელობის გასაღები

ბანანის სასარგებლო თვისებები

ბანანი – საკვები ღირებულება

ბანანი – სასარგებლო ეფექტები

1. გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა

2. საჭმლის მომნელებელი სისტემის მხარდაჭერა

3. ენერგიის ბუნებრივი წყარო

4. ბანანი ამცირებს სტრესსა და დეპრესიას

როგორ შევიტანოთ ბანანი კვების რაციონში?

ბანანის მოხმარების საუკეთესო დრო

დამატებითი ინფორმაციისთვის

გაგაცნობთ E ვიტამინით მდიდარ საკვებს

წვნიანი დესერტი, რომელიც პირში დნება!

უნაზესი დელიკატესი ხაჭოს შიგთავსით.

ბოლო სიახლეები

როგორ მოვამზადოთ ზაფხულის დეტოქს სასმელი

ტოპ 3 გასახდომი ბურღულეული

როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული კვერცხი: აი 7 საუკეთესო რეცეპტი თქვენთვის

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში