სამშაბათი, ივლისი 7, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 245

სწრაფად მოსამზადებელი კომბოსტოს ღვეზელი კეფირზე

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

თუ თქვენს ოჯახში ღვეზელები უყვართ, გაახარეთ ახლობლები და მოამზადეთ გემრიელი კერძი- კომბოსტოს ღვეზელი. ამ საოცარი რეცეპტით. ის მარტივად და სწრაფად მზადდება და გემრიელი და დამანაყრებელი გამოდის. მშვენიერი ვარიანტია ვახშმისთვის.

კომბოსტოს ღვეზელი გრმრიელთან ერთად ასევე,  დიეტურია. გემო და სარგებელი ერთად!

ინგრედიენტები: 3 კვერცხი, 1 ჭიქა კეფირი, 3/4 ჭიქა ფქვილი, მარილი, პილპილი გემოვნებით, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი, კომბოსტოს 1 მომცრო ღერო, სეზამის მარცვლები (სურვილისამებრ) კამა
მომზადება
  1. კომბოსტო წვრილად გახეხეთ. მსუბუქად მოთუშეთ ტაფაზე ნახევრად მომზადებამდე. დაამატეთ მწვანილი, მარილი, პილპილი, მაგრამ არ გადააჭარბოთ, მარილი ცომსაც უნდა დაემატოს.
  2. აურიეთ 1 კვერცხი, ფქვილი, კეფირი და გამაფხვიერებელი, ცოტაოდენი მარილიც. ცომი საშუალო სისქის უნდა გამოვიდეს. დარჩენილი 2 კვერცხი ათქვიფეთ ცალკე ჭურჭელში.
  3. მსუბუქად წაუსვით მცენარეული ზეთი გამოსაცხობ ფორმას, რომელშიც ღვეზელი უნდა გამოცხვეს. ჩაასხით მომზადებული ცომის ნახევარი, ზევიდან მოათავსეთ კომბოსტოს შიგთავსი, დაასხით კვერცხის მასა, შემდეგ ცომის მეორე ნაწილი. სურვილისამებრ მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.
  4. გამოაცხვეთ გაზქურაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე 20-30 წუთით.

მას განსხვავებული შიგთავსებით მოამზადებთ: კარტოფილის, თევზის, ხორცის, სოკოს… ყოველ ჯერზე რაღაც ახალი გამოგივათ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სასარგებლოა თუ არა ჩაი თქვენი ჯანმრთელობისთვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ჩაი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გავრეცრლებული სასმელია. ერთი ფინჯანი ჩაი ჯანმრთელობის სარგებლობის საოცრად ფართო სპექტრს უზრუნველყოფს.

რა არის ჩაი?

ჩაი არის სასმელი, რომელიც წარმოიქმნება Camellia sinensis მცენარის ახალგაზრდა ფოთლებისა და ფოთლის კვირტების ადუღებულ წყალში ჩაყრით. ჩაის ძირითადი სახეობებია შავი, მწვანე, თეთრი და ულონგი. თითოეულს თავისი უნიკალური გემო და მახასიათებელი აქვს, რომლებიც დამოკიდებულია ფოთლების წარმოშობასა და დამუშავების მეთოდებზე, მათ შორის, იყო თუ არა ისინი ფერმენტირებული (შავი), დაუდუღებელი (მწვანე და თეთრი ჩაი) თუ ნახევრად ფერმენტირებული (ოლონგის ჩაი).

როგორ მზადდება ჩაი?

ჩაის ფოთლები გადის გახმობის, გორვის, დუღილისა და გაშრობის ზოგიერთ ან ყველა ეტაპს, რომლის მიზანია ფოთლის გაშრობა და ჩაის უნიკალური თვისებების გამოტანა. ჩაის სხვადასხვა ტიპებს განასხვავებს დუღილის ხარისხი აქვს. დუღილის პროცესი ცვლის ჩაის პოლიფენოლებს, ხდის მათ უფრო კონცენტრირებულს და რთულს; რაც უფრო დიდია დუღილი, მით უფრო მუქია ჩაის ფერი და უფრო ღრმა გემო აქვს.

შეიცავს თუ არა ჩაი კოფეინს?

Camellia sinensis მცენარის ყველა ჩაი ბუნებრივად შეიცავს კოფეინს. კოფეინის რაოდენობა მერყეობს დამუშავების ხარისხისა და საბოლოო მოხარშვის დროის მიხედვით – მსუბუქად დამუშავებულ თეთრ ჩაის ყველაზე მეტი კოფეინი აქვს მშრალ მდგომარეობაში, თუმცა, რადგან ის უმოკლეს დროში დუღდება, ის ყველაზე ნაკლებს კოფეინს შეიცავს. გასათვალისწინებელი სხვა ფაქტორებია: რამდენად ცხელია დუღილისთვის გამოყენებული წყალი და ჩაყრის დროც.

რა სარგებელი აქვს ჩაის ჯანმრთელობისთვის?

  • ჩაი მდიდარია დამცავი მცენარეული ნაერთებით
  • შეიძლება გააუმჯობესოს არტერიული წნევა
  • შეიძლება გააუმჯობესოს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა
  • შეუძლია გლიკემიური პასუხის მოდულირება
  • შეიძლება შეამციროს დიაბეტის რისკი
  • შეიძლება გააუმჯობესოს ნაწლავის ჯანმრთელობა
  • შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი
  • შეიძლება შეამსუბუქოს სტრესი და შფოთვა
  • შეიძლება გააუმჯობესოს ყურადღება და ფოკუსირება
  • შეიძლება ხელი შეუწყოს ძვლების ჯანმრთელობას

ჩაის კვებითი პროფილი

ერთი პორცია (225 მლ) შავი ჩაი რძით შეიცავს დაახლოებით:

  • 8 კკალ/32 კჯ
  • 0.4 გრ ცილა
  • 0,4გრ ცხიმი
  • 0,5 გრ ნახშირწყლები
  • 0,5 გრ შაქარი
  • 40 მგ კალიუმი
  • 13 მგ კალციუმი

ჩაის სიკეთის დიდი ნაწილი მცენარეულ ნაერთებშია (პოლიფენოლები), რომლებიც მას შეიცავს – ჩაის ტიპი, წყლის ტემპერატურა და ჩაყრის დრო გავლენას ახდენს ამ დამცავი ნაერთების რაოდენობაზე თქვენს ფინჯანში.

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

ძალიან სასარგებლო ხილი – პატარებისთვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

როდესაც პროდუქტს ბავშვების ვარჩევთ –

ის უნდა იყოს სავსე ვიტამინებით, საჭირო მინერალებით, შეიცავდეს უჯრედისს, ანტიოქსიდანტებს და ამავდროულად უნდა იყოს ძალიან გემრიელი.

მოცვი გახლავთ ნამდვილი სუპერხილი, რომლისგანაც საოცარად გემრიელი და სასარგებლო დესერტები შეგიძლიათ მოამზადოთ პატარებისათვის.

ეს ლურჯი, წვრილი არომატული ხილი A, E, K, B ჯგუფის ვიტამინების ნაკრებს შეიცავს, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობითაა C ვიტამინი.

A ვიტამინის დიდი რაოდენობა ჯადოსნურ ნივთიერება ანთოციანინთან ერთად მოცვს თვალის ფუნქციონირების, განვითარების, მხედველობის სიმახვილისათვის ყველა ასაკში სასარგებლო ხილად აქცევს.

K ვიტამინი სისხლის შედედების პროცესებში მონაწილობასთან ერთად აუცილებელია მზარდი ძვლების სიმტკიცისათვის.

E ვიტამინი კი სხვა ანტიოქსიდანტებთან ერთად უჯრედების მემბრანების ნამდვილი მცველია და იცავს მათ რადიაციისა და მავნე ნივთიერებების ზემოქმედებისაგან.

B ჯგუფის ვიტამინები ნაკრები, რასაც მოცვი დიდი რაოდენობით შეიცავს , მონაწილეობს სისხლწარქმნის პროცესებში, სტეროიდების და სხვა ბიოაქტიური ნივთიერებების სინთეზში, ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაში.

C ვიტამინი ორგანიზმში მიმდინარე ჟანგვა-აღდგენითი რეაქციების უცვლელი მონაწილეა.

მოცვში შემავალი მინერალების ნაკრები – თუთია, მაგნიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, კალიუმი, მონაწილეობს იმუნური, გულ-სისხლძაღვთა სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობეს ჯანსაღი ძვლების და კბილების ფორმირებას.

მოცვი განსხვავებით მარწყვის, ჟოლოსა და მაყვლისაგან ნაკლებ ალერგიული ხილიცაა. თუმცა ალერგიულ პატარებს ექიმთან შეთანხმების გარეშე არ უნდა გაასინჯოთ.

ყიდვისას უპირატესობა მიანიჭეთ ბიოპროდუქტს, რადგან მოცვი შესაძლოა დაბინძურებული იყოს პესტიციდებით.

შეარჩიეთ მკვრივი ნაყოფი მუქი ლურჯი ფერის დაუზიანებელი კანით.

წყარო

 

 

 

“მარადიული საფუარი”, რომელიც კვირაში ერთხელ უნდა კვებოთ. მისი წყალობით სახლში ყოველთვის სურნელოვანი პური გვაქვს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ჭვავის საფუარი პურისთვის

მთელ მსოფლიოში უამრავი არომატი არსებობს, მაგრამ ახლადგამომცხვარი პურის არომატს არაფერი შეედრება. თბილი და ხრაშუნა ქერქი, ფაფუკი, ოდნავ ნოტიო გული, რომელიც პირში დნება, მაგრამ ამ თვისებებით ყველა პური ვერ დაიკვეხნის.

საიდუმლო სწორედ საფუარშია. ხელნაკეთი საფუარი, “ცომის დედა”, რომელსაც მარადიულ საფუარსაც ეძახიან, რადგან დაუსრულებლად შეიძლება მისი გამოყენება, მხოლოდ ფქვილით უნდა კვებოთ.

რა თქა უნდა მშრალი საფუარიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, მაგრამ თუ სურნელოვანი პურის გამოცხობას აპირებთ, გირჩევთ ჩვენი შემოთავაზებული საფუარის რეცეპტი გამოიყენოთ ცომის მოსაზელად.

ინგრედიენტები

ჭვავის ფქვილი 100 გრ

წყალი 100 მლ

მომზადება

Პირველი დღე. შეურიეთ ფქვილი თბილ წყალს (სასურველია 2 ლიტრიან ქილაში) და დაახურეთ. არაჟნის კონსისტენციის მიღებული ნარევი დატოვეთ თბილ ადგილას ერთი დღის განმავლობაში. ბუშტების გამოჩენა იქნება დუღილის პროცესის დაწყების სიგნალი

Მეორე დღე. მიეცით საზრდო. ამისათვის ჩაასხით კიდევ 100 მლ თბილი წყალი და დაამატეთ 100 გრ ფქვილი, შეურიეთ და დატოვეთ კიდევ ერთი დღე.

დღე მესამე. დუღილის პროცესი ჩანს შეუიარაღებელი თვალით: საფუარი იზრდება ზომაში და სავსეა ბუშტებით. მისი სუნი არ არის ძალიან სასიამოვნო, მაგრამ არ უნდა ინერვიულოთ, ასეც უნდა იყოს. მიეცით საკვები ბოლოჯერ და განათავსეთ თბილ ადგილას.

დღე მეოთხე. სუნი მჟავეა, ოდნავ შემცირდა ზომაში და მზადაა პურის მოსამზადებლად. აიღეთ იმდენი, რამდენიც რეცეპტს სჭირდება და დარჩენილი ნაწილი გადაიტანეთ ნახევარლიტრიან ქილაში, რომელსაც სახურავზე აქვს ხვრელები. შეინახეთ ნამუშევარი თბილ ადგილზე, კვებეთ 12 საათში ერთხელ. თუ მაცივარში ინახება, საკვების მიცემა საჭიროა ყოველ 5-7 დღეში. ეს მართლაც მარადიული საფუარია!

სხვათა შორის, ცოცხალი ბუნებრივი საფუარით მომზადება ანტიკური ხანიდან მოდის, როდესაც საკვები ღუმელში მზადდებოდა. სცადეთ ჩვენი საფუარის რეცეპტი და გაუზიარეთ თქვენი გამოცდილება სხვებს!

სუპერთხელი, როგორც აბრეშუმი.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ზოგი ამატებს გამაფხვიერებელს, ზოგი კი ვანილინს უმატებს. ზოგს მოსწონს აფუებული, ზოგს კი თხელი. უნდა ვაღიაროთ, რომ თითოეული დიასახლისი ამზადებს ბლინებს საკუთარი გზით და თითოეული ძალიან გემრიელია.

ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ თხელი ბლინები მხოლოდ 10 წუთში.

ინგრედიენტები

რძე 500 მლ

ხორბლის ფქვილი 280 გრ

წყალი 500 მლ

შაქარი 3-4 ს.კ.

კვერცხი 4 ც.

მზესუმზირის ზეთი 3 ს.კ.

მარილი გემოვნებით

მომზადება

ღრმა თასში ათქვიფეთ, კვერცხი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. ჩაასხით რძე, დაამატეთ ცოტა მარილი. აურიეთ.

ახლა თანდათანობით აურიეთ ფქვილი თასში, აურიეთ შეჩერების გარეშე. როდესაც ნარევი მეტ-ნაკლებად ერთგვაროვანი გახდება, დაასხით მაგარი მდუღარე წყალი. კვლავ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

ბლინის ტაფას ფსკერზე წაუსვით ზეთი, შემდეგ ეს არ დაგჭირდებათ. დაასხით იმდენი ცომი, რომ მთელ ზედაპირზე გაიშალოს თანაბრად, მაგრამ თხელ ფენად.

ორივე მხარეს შეაწითლეთ ბლინი და გააციეთ ცალ-ცალკე, რომ არ მიეკრას ერთმანეთს. ამ პორციით გამოვა დაახლოებით 25 ცალი.

ცომი უნდა დაასხათ ცხელ ტაფაზე და ცოტა. გულსართი უნდა იყოს მყარი, რომ ნასვრეტებიდან არ გამოვიდეს.

ყველა ბლინი ხელოვნების ნიმუშს ჰგავს. უკეთესი რეცეპტი ჯერ არ შემხვედრია.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბებიამ იცის როგორ უნდა გააკეთოს სრულყოფილი ბლინები. ყველა ბლინი ხელოვნების ნიმუშს ჰგავს, რეკლამირებაშიც კი შეიძლება აჩვენონ. ისინი იმდენად კარგია ჩაისთან ერთად, თუ თაფლსაც დაუმატებთ … ერთხელ, როდესაც ჯერ კიდევ ბავშვი ვიყავი, ამ ბლინებს გადავხედე და ვკითხე, გულსართი ხომ არ გამოვა გარეთ. ბებიას დიდხანს ეცინებოდა, მეორე დღეს კი სპეციალურად ჩემთვის ბლინები გააკეთა ხვრელების გარეშე. გამიხარდა!

როდესაც შიგთავსიანი ნამცხვრების მომზადება დამჭირდება, ყოველთვის ვიყენებ ბებიის რეცეპტს. ჯერ უკეთესი არ შემხვედრია. ბლინები მარტივად მოსამზადებელია და ძალიან ძლიერი. იდეალურია ნებისმიერი შევსებისთვის, განსაკუთრებით შედედებული რძის ან მურაბისთვის. და ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ კონვერტები მაგარი ყველით, მწვანილებით და სოკოთი. ყველი დნება, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არგამოდის გარეთ!

ინგრედიენტები

4 ს.კ. მცენარეული ზეთი

4 ს.კ. შაქარი

2 ს.კ. ფქვილი

2 ს.კ. რძე

4 კვერცხი

2 ს.კ. სახამებელი

1 ს.კ. მდუღარე წყალი

ვანილინი

მწიკვი მარილი

მომზადება

კარგად ათქვიფეთ კვერცხი, ეს ძლიერი ბლინების საფუძველს წარმოადგენს. ათქვიფეთ შაქრით, დაუმატეთ ცოტაოდენი ვანილინი და ცოტაოდენი მარილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რძე, კარაქი და განაგრძოთ თქვეფა.

ჯადოსნური ინგრედიენტი, რომელიც უზრუნველყოფს გლუვ ბლინებს ერთი ნახვრეტის გარეშე, არის სახამებელი. ეს უნდა დაემატოს მდუღარე წყალთან ერთად, შემდეგ ყველაფერი კარგად უნდა იყოს შერეული.

ბოლოს ნელ-ნელა დავამატებთ ფქვილს, რომ კარგად გაიხსნას ჩვენს იდეალურ ბლინებში.

ახლა ტაფა გავათბოთ ზეთით და შევწვათ ბლინები. მზა ბლინებში შეგიძლიათ გაახვიოთ თქვენი საყვარელი გულსართი. გირჩევთ გახეხეთ მაგარი ყველი, დაჭერით წვრილად მოხარშული სოკო და დაუმატოთ ცოტა კამა. ნებისმიერ პიცაზე უკეთესია!

თითოეულ დიასახლისს ნამდვილად აქვს თავისი განსაკუთრებული და 100% საიმედო გზა ბლინების მომზადებისთვის. უთხარით ჩვენს მკითხველს თქვენი რჩეული რეცეპტის შესახებ!

 

გიზიარებთ შესანიშნავი საუზმის რეცეპტს, რომელსაც ბავშვები ორი ყბით ილუკმებიან.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

შვრიის ღვეზელი კენკრით

ყოველ დილით დიასახლისები ფიქრობენ იმაზე, თუ რა მოამზადონ საუზმეზე. ამ კითხვას ყველაზე ხშირად სვამენ დედები, რომელთა შვილებიც უარს ამბობენ შვრიის ფაფის ჭამაზე. შეგიძლიათ მასში იმდენი დანამატი ჩაყაროთ, რამდენიც გსურთ (თაფლი, ჯემი, კენკრა), მაგრამ ბავშვები მაინც იტყვიან “არა”. მაგრამ ამ სიტუაციიდან გამოსავალი არსებობს.

ამ ღვეზელის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ ფქვილი, ბევრი დრო და ძალისხმევა. არომატული ნამცხვრების ეს მარტივი რეცეპტი ნამდვილად გაგაოცებთ თავისი ორიგინალური გემოთი. და რა შეიძლება იყოს უკეთესი ვიდრე ჯანსაღი საუზმე, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ?

ინგრედიენტები:

რძე 400 მლ

200 გრ შვრიის ფაფა

2 კვერცხი

40 გრ შაქარი

1 ვაშლი

50 გრ კენკრა

10 გ გამაფხვიერებელი

მწიკვი მარილი

50 გრ კარაქი

მომზადების ეტაპები:

შვრიის ფაფას დაასხით რძე ოთახის ტემპერატურაზე. საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვეთ 10 წუთი.

შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად. დაამატეთ მარილი და გამაფხვიერებელი.

ისევ აურიეთ შვრიის ნარევი და ჩაასხით მასში ათქვეფილი კვერცხი. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.

საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი. ჩაასხით მასში ცომი. გააფორმეთ კენკრით და დაჭრილი ვაშლით. ზემოდან დააქუცმაცეთ კარაქის პატარა კუბიკები და მოათავსეთ მომავალი ღვეზელი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

როგორც კი გაცივდება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ. უმჯობესია მიირთვათ ასეთი არომატული ნამცხვრები ჩაით ან რძით. ფქვილის გარეშე ნამცხვარი ისეთი ნაზი გამოდის, რომ პირში უბრალოდ დნება! გაფრთხილებთ, რომ ბავშვები უფრო მეტს მოითხოვენ. გააზიარეთ კომენტარებში, თუ ოდესმე მსგავსი ღვეზელი გაგიკეთებიათ.

 

“ყველაფერი გენიალური მარტივია”, 3 ინგრედიენტი, 5 წუთი და უგემრიელესი კრემი მზადაა!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბევრი დიასახლისი უპირატესობას ანიჭებს დესერტებს კრემის გარეშე, რადგან ზოგავს დროს და თანხას. მაგრამ არსებობს კრემები, რომლებიც ამ პრობლემას მარტივად აგვარებს. გასწავლით კრემის რეცეპტებს, რომლებიც მარტივი, გემრიელი და რაც მთავარია იაფია.

 

ყველა რეცეპტი ნაცადია გამოცდილი კონდიტერების მიერ და დარწმუნებული ვარ თქვენც არაჩვეულებრივი გამოგივათ და კმაყოფილები დარჩებით.

ხაჭო-ნაღების კრემი

 

 

შემადგენლობა:

250 გრ ხაჭო 9% ცხიმიანი

50 გრ შედედებული რძე

180 გ კარაქი

50 გრ შაქარი

მომზადება:

ხაჭო და შედედებული რძე ბლენდერში ზთქვიფეთ, სანამ არ გახდება გლუვი.
შეურიეთ კარაქი შაქრის ფხვნილთან ერთად. თქვიფეთ 3-5 წუთი.

კრემი ყველის მასით

 

შემადგენლობა:

250 გ ყველის მასა

150 გ კარაქი

220 გ შაქარი

 

მომზადება:

ოთახის ტემპერატურაზე დაარბილეთ კარაქი.
შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ათქვიფეთ და გააციეთ მაცივარში.

კრემი “პლომბირი”

 

შემადგენლობა:

350 გრ არაჟანი 20% ცხიმიანი

110 გ შაქარი

1 კვერცხი

3 ს/კ. ფქვილი

1.5 გ ვანილი

120 გრ კარაქი

მომზადება:

შეურიეთ არაჟანი, შაქარი, ფქვილი, კვერცხი და ვანილი. დადგით ნარევი ორთქლის აბაზანაზე, ურიეთ განუწყვეტლივ შესქელებამდე. 10-20 წუთი დასჭირდება. დრო დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად მაღალი ხარისხის და ცხიმიანი არაჟანია.

გადმოდგით ორთქლიდან და გააციეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ გათეთრებამდე და თითო-თითო კოვზი შეათქვიფეთ კრემი. შედგით მაცივარში.

შვეიცარიული ცხიმიანი ბეზე

 

შემადგენლობა:

180 გ კარაქი

150 გ შაქარი

3 კვერცხის ცილა

დანის წვერით ლიმონის მჟავა

მომზადება:

ცილა ათქვიფეთ გათეთრებამდე, შეურიეთ შაქარი, დადგით ორთქლის აბაზანაზე და ურიეთ შაქრის სრულ გახსნამდე. გადმოდგით აბაზანიდან და თქვიფეთ მიქსერით, დაამატეთ ლიმონმჟავა. უნდა გამოვიდეს, ჰაეროვანი, ერთგვაროვანი მასა.

ცალკე ათქვიფეთ კარაქი გათეთრებამდე და ორ ეტაპად შეურიეთ ცილიან მასას. ჯერ თქვიფეთ საშუალო სიჩქარეზე, როცა ორივე მასას გააერთიანებთ, შემდეგ 5 წუთით მაღალ სიჩქარეზე. კრემი მზად არის.

მოხარშული კრემი

 

შემადგენლობა:

500 მლ რძე

3 კვერცხის გული

200 გ შაქარი

200 გ კარაქი

მომზადება:

400 გრ რძე ავადუღოთ, მაგრამ არ ვხარშოთ.
ცალკე ავურიოთ კვერცხი, შაქარი და დარჩენილი რძე (100 მლ).  დაასხით ეს ნარევი ცხელი რძეს.
ადუღეთ დაბალი ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ გასქელდება (შეგიძლიათ გადამოიღოთ, როგორც კი პირველი ბუშტები გაჩნდება).
დაამატეთ კარაქი, ათქვიფეთ, დააფარეთ კონტეინერს ცელოფანი და ამ ფორმით, დატოვეთ კრემი ოთახის ტემპერატურაზე სანამ არ გაცივდება.

ტყუილად არ ამბობენ, რომ: “ყველაფერი გენიალური მარტივია”. ეს კრემები შეგიძლიათ მრავალი სახის ტორტების და ნამცხვრების გასაფორმებლად გამოიყენოთ. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი მარტივი გზა კრემის მოსამზადებლად, გაგვიზიარეთ კომენტარებში!

სახლში მომზადებული გრანოლა

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

სახლში მომზადებული გრანოლა უგემრიელესი საუზმე და ენერგიის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა. მისი მომზადება მარტივია, შეგიძლიათ წინასწარ გააკეთოთ და რამდენიმე დღის ან კვირის განმავლობაში მიირთვათ.

ინგრედიენტები:

  • 2 ჭიქა შვრია
  • 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
  • 4 სუფრის კოვზი ნატურალური (გადაუმუშავებელი) თაფლი
  • 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი თხილეული თქვენი გემოვნებით, მაგალითად ნუში, ნიგოზი, თხილი და ა.შ
  • 1/2 ჭიქა ნებისმიერი ხილის ჩირი, მაგალითად, ქიშმიში ან გამომშრალი კენკრა
  • 1/2-1 ჩაის კოვზი დარიჩინი (გემოვნებით)
  • 1/2 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი
  • 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი (ან სელის, ან ორივე)
  • სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ, დაუმატოთ: გაფცქვნილი გოგრის თესლი, სულ ცოტა მარილი, 75%-იანი შოკოლადის ნატეხები, მაგრამ თუ უშაქრო მიუსლის გაკეთება გსურთ, შოკოლადს ნუ დაუმატებთ.

 მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაასხით ქოქოსის ზეთი და გააცხელეთ.

ზეთიან ტაფაზე მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, შოკოლადის, თაფლისა და ჩირის გარდა.

კარგად ურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. თუ ძალიან სწრაფად დაიწყებს გაყავისფრებას, დაუწიეთ ცეცხლს. დაახლოებით 3-4 წუთი საკმარისია.

გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ თაფლი. კარგად აურიეთ.

აცადეთ გაციება. შეგიძლიათ მისცეთ ფორმა ან დატოვოთ გაშლილი.

შეგრილებულ გრანოლას შეგიძლიათ დაამატოთ ჩირი და შოკოლადის ნატეხები.

კარგად გაცივებული გრანოლა გადაიტანეთ კონტეინერში.

გრანოლა შეგიძლიათ მიირთვათ ნუშის რძესთან ან მაწონთან ერთად. ის ასევე ჩაგინაცვლებთ ტკბილ წასახემსებელს.

იმისათვის, რომ საუზმე კიდევ უფრო სასიამოვნო გახადოთ, ლამაზად გააფორმეთ საკვები. ჩართეთ ოჯახის წევრები და იხალისეთ მომზადების პროცესით. ოჯახის წევრებთან ერთად საუზმე კი გადააქციეთ ოჯახურ ტრადიციად. ასე თქვენი საუზმე არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ სასიამოვნო და სახალისო პროცესიც იქნება.

გემრიელად მიირთვით!

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

ერთი შეხედვით ნამდვილი ატამი მეგონა, ლამაზია, მაგრამ გემო შეუდარებელი აქვს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ნამცხვარი “ატამი”

თქვენ დაგჭირდებათ:

300 გრ ფქვილი;

2 კვერცხი;

150 გრ შაქარი;

50 გრ კარაქი;

50 არაჟანი;

0,5 ჩ.კ. სოდა;

1 ჩ.კ. ძმარი

გარგარის ჯემი გემოვნებით;

ვაშლის წვენი გემოვნებით;

წითელი საღებავი.

მომზადება:

ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან, დაამატეთ არაჟანი და ძალიან რბილი კარაქი.

დაამატეთ ფქვილი და სოდა ძმარში გახსნილი. ცომი უნდაიყოს საკმაოდ სქელი და გეკვრებოდეთ ხელზე.

გააკეთეთ პატარა ბურთულები ცომიდან.

მოათავსეთ ბურთულები პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და მსუბუქად დააწექით.

აცხვეთ ნამცხვრები 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

მზა ნამცხვრებიდან გაჭერით შუაზე და შეავსეთ გარგარის ჯემით ან მურაბით.

შეურიეთ ვაშლის წვენს საღებავი, შემდეგ კი თითოეულ ატამს მოასხით და მოაყარეთ შაქარი.

გემრიელად მიირთვით!

1...244245246...368გვერდი 245 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia