სამშაბათი, ივლისი 7, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 244

შაბათს ჩემს ოჯახში ცხობის დღეა. ბავშვები გულსართს ირჩევენ, მე ცომს ვაკეთებ. მხოლოდ ნახევარი საათი და უსასრულო სიამოვნება..

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კრუასანები მაგარი ყველით

 

ინგრედიენტები

1 ჭიქა ფქვილი

100 გრ კარაქი

200 გრ ხაჭო

50 გრ მყარი ყველი

1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

1-2 ჩ.კ. მარილი

მომზადება

აურიეთ ფქვილში გამაფხვიერებელი და მარილი, დაამატეთ დაჭრილი კარაქი და ასრისეთ ხელით.

გახეხეთ ყველი, დაამატეთ ხაჭო 5% ცხიმიანობის, შეურიეთ ფქვილიან მასაში და მოზილეთ ელასტიური ცომი.

გაათხელეთ, დაჭერით სამკუთხა ნაჭრებად და გადაახვიეთ თითოეული. საცხობ ფორმაზე დააფინეთ ზეთწასმული პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ მომზადებული ნამცხვრები. წინასწარ გახურებულ ღუმელში აცხვეთ 190 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში. უნდა მიიღოს ოქროსფერი.

კრუასანები თაფლისა დაყაყაჩოს თესლის გულსართით

 

ინგრედიენტები

230 გრ კარაქი

230 გრ ნაღების ყველი

1 კვერცხი

1 მწიკვი მარილი

1 ჩ.კ. ლიმონის ქერქი

2 ს.კ. შაქარი

0,5 ჩ.კ დარიჩინი

ხორბლის ფქვილი 1 და 3/4 ჭიქა

ყაყაჩოს თესლი 1 და 2/3 ჭიქა

თაფლი 3/4 ჭიქა

ლიმონის წვენი 1და 1/2 სუფრის კოვზი

მომზადება

გაცივებული  ყველი და კარაქი გადაიტანეთ კომბაინში,დაამატეთ მარილი და ათქვიფეთ დაბალი სიჩქარით.თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი.

როდესაც ცომი შეიკვრება, შეაჩერეთ პროცესი, დააფარეთ ცომს ცელოფანი და დილამდე დატოვეთ მაცივარში.

დილით ყაყაჩოს თესლს დაასხით მესამედი ჭიქა წყალი. დაამატეთ თაფლი, ლიმონის წვენი და ცედრა,ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ სანამ არ გასქელდება. შემდეგ კი გააციეთ ბოლომდე.

გაციებული ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან, გაათხელეთ და გაყავით სამ ნაწილად. თითოეული ჩადეთ ცელოფანში და ერთი საათით შეინახეთ მაცივარში.

შაქარი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი აურიეთ ერთმანეთში. გამოიღეთ ცომი გაათხელეთ, დაჭერით სამკუთხედებად, მოაყარეთ გულსართი, გადაახვიეთ, წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი ზემოდან.

მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი, აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კრუასანები ჯემით და ფინიკით

 

ინგრედიენტები

200 გრ ხაჭო

180 გრ კარაქი

300 გრ ხორბლის ფქვილი

1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

1 კვერცხი

80 გრ შაქარი

50 გრ ფინიკი

30 გრ ჟოლოს ჯემი

მომზადება

თასში აურიეთ ხაჭო კარაქი, ფქვილი, კვერცხი და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ელასტიური ცომი. გაათხელეთ, დაჭერით სამკუთხედებად. თითოეულზე წაუსვით ჯემი, მოაყარეთ დაჭრილი ფინიკი, გადაახვიეთ და ზემოდან წაუსვით კვერცხი. 25-30 წუთის განმავლობაში გამოაცხეთ  180 გრადუსამდე წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

კრუსანები შოკოლადით

 

ინგრედიენტები

200 გრ ხაჭო

120 გრ კარაქი

4 ს.კ.შაქარი

1 კვერცხი

2 ჭიქაფქვილი

1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

ვანილი

90 გ შოკოლადი

მომზადება

დარბილი კარაქი შეურიეთ შაქარს, ვანილს, ცხიმიან ხაჭოს და კვერცხს. აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებლით, მოზილეთ რბილი ცომი, გადაიტანოთ იგი ცელოფანში და შეინახეთ საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში. შოკოლადი დაჭერით ნაჭრებად. გაცივებული ცომი გაყავით,
გაათხელეთ სამკუთხედებად, დადეთ შოკოლადი ცომზე, გადაახვიეთ,მოაყარეთ შაქარი და აცხვეთ 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

ნამცხვრები თხილის შევსებით

 

ინგრედიენტები

1 ჭიქა ნიგოზი

2 კვერცხი

40 გრ შაქარი

160 გრ შაქარი

200 გრ ხაჭო

200 გრ კარაქი

230 გრ ხორბლის ფქვილი

მომზადება

აურიეთ ფქვილში კვერცხი, კარაქი, 160 გრ შაქარი და ხაჭო. მოზილეთ ცომი, გადაიტანეთ ცელოფანში და გაგზავნეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.
დაფქვით ნიგოზი, აურიეთ დარჩენილი შაქარი და ცილა. გაათხელეთ ცომი მრგვალ ფენად, გაყავით სამკუთხედებად. თითოეული მათგანის ფართო ნაწილზე მოათავსეთ კოვზით გულსართი.
გადაახვიეთ ზემოდან წაუსვით კვერცხი, გამოაცხვეთ 20 წუთი 230 ° C ტემპერატურაზე, ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

კრუასანები მარმელადით

 

 

ინგრედიენტები

200 გრ ხაჭო

150 გრ კარაქი

300 გრ ფქვილი

0,5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

0.5 ჩ.კ. მარილი

1 ს.კ. ვანილის შაქარი

2 ს.კ. შაქარი

200 გრ მარმელადი

მომზადება

შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი და მარილი. დაამატეთ რბილი კუბებად დაჭრილი კარაქი,  მშრალი ხაჭო და შაქარი.
მოზილეთ ერთიანი, რბილი ცომი, შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ხელნაკეთი მარმელადი დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 3 სმ.
გაცივებული ცომი გაყავით 3 ნაწილად, გაათხელეთ მრგვალ ფენებად. დაჭერით სამკუთხედებად, თავზე დადეთ ხელნაკეთი მარმელადის ნაჭრები.
გაადაახვიეთ სამკუთხედები. გამოაცხვეზთ  წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.

 

 

არაჟნის დახვეწილი სადღესასწაულო ტორტი. ისეთი ნაზია, პირში დნება.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

არაჟნის ტორტი

ინგრედიენტები

250 გრ არაჟანი

4 კვერცხის ცილა

120 გრ ფქვილი

15 გრ ყაყაჩოს თესლი

90 გრ შაქრის პუდრი

50 მლ წყალი

50 გრ ნაღების ყველი

200 გრ ხაჭო

15 გრ ნუშის ფანტელი

ზეითნის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

შეურიეთ გაცრილი ფქვილი, 200 გრ 15%-იანი არაჟანი, წყალი, ყაყაჩოს თესლი და გამაფხვიერებელი.

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და ფრთხილად დაუმატეთ მასაში. წაუსვით საცხობ ფორმას კარაქი, დაასხით ცომი, შედგით 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთით. გამომცხვარი ფენა შეახვიეთ ცელოფანში და გააციეთ.

კრემი:

შეურიეთ 50 გრ არაჟანი და 0,1%-იანი ხაჭო, დაუმატეთ 40 გრ შაქრის პუდრი და ნაღების ყველი. ათქვიფეთ მიქსერით.

გაჭერით ფენა სამ ნაწილად, ფენები შეაერთეთ კრემით. მოაყარეთ ნუშის ფანტელი.

შედგით მაცივარში 3-5 საათით ან მთელი ღამით.

დესერტი ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება, გემო კი შეუდარებელი აქვს. ეს რეცეპტი კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ გემრიელი დესერტის მომზადება სულაც არ არის რთული. სცადეთ თქვენც და გაუზიარეთ მეგობრებსაც!

ჩემს სიხარულს საზღვარი არ აქვს. დიდი ხანია მასკარპონე მაღაზიაში არ მიყიდია. არაჟანისგან ვამზადებ ჩემით.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მასკარპონე არაჟნით

იტალიური ხაჭოს ყველი მასკარპონე ძალიან პოპულარულია დელიკატური ნაღების გემოთი. ის ემატება სხვადასხვა დესერტს, როგორიცაა ტირამისუ და ჩიზქეიქი. ან შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სანელებელი და უბრალოდ გაანაწილეთ პურზე. მაგრამ ასეთი მშვენიერი ყველი ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის. ასე რომ თქვენ უნდა ჩაატაროთ ექსპერიმენტი. ჩემი საყვარელი რეცეპტი არის არაჟნის მასკარპონე.

მის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი – ცხიმიანი არაჟანი. და რაც უფრო მსუქანია, მით უფრო მეტ პროდუქტს მიიღებთ. ხელნაკეთი მასკარპონე მზად იქნება რამდენიმე საათში და თან ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე. გარდა ამისა, დარჩენილი შრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბლინების მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები

არაჟანი 400 გრ

 

მოათავსეთ თუშფალანგი ქვაბში. აიღეთ მარლა, მოკეცეეთ 5 -ჯერ და გადააფარეთ ზედ.

მოათავსეთ გაცივებული არაჟანი  და მჭიდროდ შეკარით მარლა. თუ საკიდი არ არის ხელთ, დაკიდეთ პაკეტი ქვაბზე.

გააჩერეთ 3-4 საათი (სასურველია ღამით) მაცივარში. თუ არაჟანი ძალიან მსუქანია, შეგიძლიათ ზემოდან დაადოთ 2-4 კგ მასა.

თუ თქვენ აპირებთ კრემის მომზადებას, დაამატეთ 2-3 ს.კ. შაქრის პუდრა და აურიეთ.

რაც უფრო დიდხანს გაწურავთ არაჟანს, მით უფრო მკვრივი აღმოჩნდება მასა. შეინახეთ მზა მასკარპონე მაცივარში არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში. ბუნებრივი პროდუქტი შეიძლება სწრაფად გაფუჭდეს. ჩემი აზრით, ძვირადღირებული მაღაზიის ყველის შესანიშნავი ალტერნატივაა.

მსოფლიოში პირველი რესტორნის დავიწყებული ისტორია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

რესტორნის ისტორია საფრანგეთის, მისი დაბადების ადგილის ისტორიასთან არის დაკავშირებული.
სიტყვა რესტორანი, როგორც დღეს გვესმის, ფრანგულმა აკადემიამ მიიღო – ორგანო, რომელიც ფრანგული ენის ოფიციალურ გამოყენებას 1835 წლიდან მართავს. მანამდე სიტყვა „რესტორანი“ ასევე სახელწოდებით „ბუიონის რესტორანი“ იყო ხორცის, ხახვის, მწვანილისა და ბოსტნეულისგან შემდგარი კერძი. სამკურნალო და საჭმლის მომნელებელი თვისებების მქონე ბულიონი, რომლის მიზანი ხალხის ძალების აღდგენა იყო. ამრიგად, ტერმინს ,,რესტორანი” თავდაპირველად სამედიცინო კონოტაცია ჰქონდა და იმ ადგილებს, სადაც ეს სამკურნალო ბულიონი იყიდებოდა 1760-იან წლებში, ასევე “ჯანმრთელობის სახლებს” უწოდებდნენ.

პირველი რესტორანი

პირველი რესტორანი, როგორიც ვიცით, პარიზში 1765 წელს Rue des Poulies-ზე გაიხსნა, დღეს Rue du Louvre-ზე. მაღაზიის წინა მხარეს არის ამოტვიფრული ბიბლიიდან ლათინური ფრაზა:

“Venite ad me omnes qui stomacho laboratis, et ego vos restaurabo.”

ეს ითარგმნება როგორც: „მოდით ჩემთან, ვისაც მუცელი გტკივათ და მე გამოგივლით“.

მფლობელის სახელი იყო მატურინ როზე დე შანტუა. სხვა ნაწერებში მოხსენიებულია, როგორც მისტერ ბულანჯერი. დაწესებულება ყიდდა “რესტორნულ” კერძებს, როგორიცაა ფრინველის ხორცი, კვერცხი, კარაქიანი მაკარონი და სემოლინის ნამცხვრები, რომელთა ღია ფერს, როგორც ამბობენ, ჯანმრთელობისთვის სარგებელკ ჰქონდა. მისტერ ბულანჯერმა პირველად კულინარიული წარმატება მოიპოვა თავისი საფირმო კერძის ფრინველის ქათმის სოუსით, რომელიც ცნობილი იყო მთელ პარიზში.

რევოლუციამდელ საფრანგეთში, სახლის გარეთ ჭამისთვის ერთადერთი ადგილი ტავერნა ან სასტუმრო იყო. მაგრამ ეს ადგილები სთავაზობდნენ მხოლოდ მაგიდებს d’hôtes (სტუმრების მაგიდებს) ერთი კერძით, წინასწარ არ დაფიქსირებულ ფასად, სადაც ხალხი მხოლოდ ფიქსირებულ დროს მოდიოდა. ხარისხი ყოველთვის არ იყო კარგი – ადამიანები, რომლებიც ამ ადგილებში მიდიოდნენ, ამას აკეთებდნენ მხოლოდ საჭმლისთვის და არა კერძის გემოს დასაგემოვნებლად.

კვების ამ ახალმა გზამ დიდი წარმატებას მიაღწია, რესტორნის ეს სტილი გავრცელდა და განვითარდა. ჭამის სიამოვნების ცნება გაბატონებული გახდა, გასტრონომია განვითარდა და გარკვეულწილად უფრო დემოკრატიულიც გახდა. მანამდე საფრანგეთში ერთადერთი ხალხი, ვინც ძალიან კარგად იკვებობოდა, იყო ვერსალის სასამართლოს წევრები და სხვა დიდგვაროვნები, რომლებსაც საკუთარი პირადი მზარეულები ჰყავდათ.

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

საკვები, რომლის მიღებასაც უნდა მოერიდოთ ძილის წინ

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ის, რასაც საღამოს მიირთმევთ, პირდაპირ გავლენას ახდენს თქვენს ძილზე, რაც, თავის მხრივ, გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ იგრძნობთ თავს მეორე დღეს. გთავაზობთ იმ რამდენიმე ,,დამნაშავე” პროდუქტს, რაც გავლენას ახდენს ძილზე.

საჭმლის მონელების დარღვევა და მჟავა რეფლუქსი: საკვების თავიდან აცილება

საჭმლის მონელების დარღვევა და მჟავა რეფლუქსი ცუდი ძილისა და ღამით გაღვიძების საერთო მიზეზია. ზოგიერთმა საკვებმა და სასმელმა შეიძლება გააუარესოს საყლაპავი ან დაასუსტოს საყლაპავის ქვედა სფინქტერი (სარქველი კუჭსა და საყლაპავს შორის), რის შედეგადაც კუჭიდან მჟავა გადადის საყლაპავში, რაც იწვევს გაღიზიანებას.

წვის შეგრძნების თავიდან ასაცილებლად, დარწმუნდით, რომ არ მიირთმევთ ზედმეტად სადილის დროს, მიირთვით ნელა (ღეჭეთ სწორად). ცხარე საკვები, როგორიცაა წიწაკა, ნიორი და ხახვი, შეიძლება იყოს პრობლემური პროდუქტი ზოგიერთი ადამიანისთვის, ისევე როგორც ცხიმიანი საკვები. შოკოლადი, განსაკუთრებით შავი შოკოლადი და მაღალი მჟავიანობის მქონე საკვები, როგორიცაა ციტრუსი და პომიდორი, ასევე ცნობილია, როგორც  ,,დამნაშავე” პროდუქტები ძილის წინ. ისევე, როგორც ალკოჰოლი და კოფეინირებული სასმელები, როგორიცაა ყავა ან კოკა-კოლა. შენიშვნა: საკვები, რომელიც იწვევს რეფლუქსს, ყველასთვის ერთნაირი არ არის, ამიტომ მნიშვნელოვანია ინდივიდუალური გამომწვევი მიზეზების პოვნა.

უნდა მოერიდოთ თუ არა ტკბილეულს ძილის წინ?


სადილის შემდეგ რაიმე ტკბილს ეძებთ? სადილის შემდეგ ტკბილეულის გადამეტებამ შეიძლება რეალურად შეამციროს ძილის ხარისხი, რაც იწვევს სისხლში შაქრისა და ჰორმონების დონის დარღვევას. ღამით ტკბილისკენ ლტოლვის მთავარი მიზეზებია ნასწავლი ქცევა (ბავშობაში ყოველთვის დესერტის მირთმევა სადილის შემდეგ) და არასაკმარისი საკვების მიღება დღის განმავლობაში, რაც ასევე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის არასტაბილურ დონეს. მთელი დღის შეზღუდვამ (თუნდაც მხოლოდ მსუბუქმა შეზღუდვამ) და განსაკუთრებით ნახშირწყლების თავიდან აცილებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნახშირწყლების ინტენსიური ლტოლვა და საღამოს ტკბილის ჭარბას მიღება, რაც კონტრპროდუქტიულია!

დარწმუნდით, რომ თქვენი დღის კვება დაბალანსებულია ცილებით, ასევე შეიცავს რამდენიმე კარგი ხარისხის კომპლექსურ ნახშირწყალს (მაგალითად, მთლიანი მარცვლეული ან სახამებლის შემცველი ბოსტნეული), პლუს არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული ან/და ხილი, რაც დაგეხმარებათ სისრულის გრძნობის შენარჩუნებასა და სისხლში შაქრისა და ენერგიის დონის სტაბილურობაში.

ასევე, დარწმუნდით, რომ სადილის დროს ცილას ადეკვატურად მოიხმართ (მაგალითად, უცხიმო ხორცი, თევზი, პარკოსნები ან ტოფუ). რადგან ცილა დამამშვიდებელია, არ იწვევს შაქრის მატებას და, შესაბამისად, დაკავშირებულია ძილის ხარისხთან. თუ სადილის შემდეგ კიდევ გაქვთ რაიმე ტკბილის სურვილი, აირჩიეთ ხილი, რომელიც შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, ასევე შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს და – კიდევ უკეთესი – დაამატეთ ერთი ცალი უშაქრო ბერძნული იოგურტი დამატებითი ცილისა და კმაყოფილებისთვის.

როდის უნდა შეწყვიტოთ ჭამა ძილის წინ?

შეეცადეთ მიირთვათ ვახშამი ძილის წინ მინიმუმ 3 საათით ადრე, რათა დარწმუნდეთ, რომ საჭმლის მონელება არ შეაფერხებს თქვენს ძილს.

მოერიდეთ კოფეინს ან ენერგეტიკულ სასმელებს, შუადღიდან მოყოლებული და ჩაანახვლეთ მცენარეული ჩაით ან არაკოფეინირებული ალტერნატივებით.

თუ თქვენ ებრძვით უძილობას, შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ ან შეამციროთ ალკოჰოლის მიღება. მიუხედავად იმისა, რომ ალკოჰოლი დაგეხმარებათ თავიდანვე დაძინებაში, როგორც ნერვული სისტემის დამთრგუნველი, ის ასევე არღვევს ძილის ციკლებს და ძილის საერთო ხარისხს. ალკოჰოლის დაბალი რაოდენობაც კი უარყოფითად მოქმედებს ძილზე.

თუ თქვენ გჭირდებათ საღამოს კვება, სცადეთ ისეთი პროდუქტები, რომელიც შეიცავს მაგნიუმს (თხილი, მარცვლეული, ავოკადო, ბანანი), არსებით ამინომჟავა – ტრიპტოფანის (ყველი, რძე, გოგრის თესლი, არაქისი) ან მელატონინი (რძე, ფისტა), ეს ყველაფერი დაკავშირებულია ძილის ხარისხთან.

ავტორი – ანი დავიდიანი

წყარო

ჰაეროვანი ფუნთუშები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ადვილი სულაც არ არის იდეალური ჰაეროვანი ფუნთუშის რეცეპტის პოვნა.

ჰაეროვანი ფუნთუშები საოჯახო ვახშმისთვის საუკეთესო გადაწყვეტილებაა. ჩვენ დღეს გთავაზობთ რაღაც მსგავსს: ფუნთუშებს ალუბლითა და შოკოლადის პუდინგით.

ის ცხვება ნახევარ საათში და გამოდის ძალიან გემრიელი. ამასთანავე ადვილი მოსამზადებელი.

ინგრედიენტები

  • 3 ცალი კვერცხი
  • 100 გ შოკოლადის პუდინგი
  • 150 გ კარაქი
  • ქოქოსის ფანტელები გემოვნებით
  • 200 გ შაქარი
  • 200 მლ რძე
  • ერთი ჩ. კ. გამაფხვიერებელი
  • 150 გ დაკონსერვებული ალუბალი
  • 300 გ ფქვილი
  • 300 გ ფენოვანი ცომი

მომზადება

  1. კვერცხი ათქვიფეთ შაქართან ერთად გათეთრებამდე. დაამატეთ კარაქი და კვლავ ათქვიფეთ.
  2. ჩაამატეთ გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და მოზილეთ თხევადი ცომი. შეურიეთ ცომს ალუბალი.
  3. პუდინგი შეურიეთ შაქარს და განაზავეთ რძეში. ამის შემდეგ გაათბეთ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება.
  4. საცხობ ფორმებში ჩაალაგეთ ფენოვანი ცომი და დაჩხვლიტეთ. ზემოდან კი დაადეთ კვლავ ცომის ფენა, ერთი კოვზი პუდინგი და კვლავ ცომი. მოაყარეთ ზემოდან ალუბალი და ქოქოსის ფანტელი.
  5. ფუნთუშები გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ 160 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.

ფორმების გამოყენება ბევრად მარტივს ხდის მომზადების პროცესს. თუ ისინი არ გაქვთ, გამოიყენეთ ქაღალდის ერთჯერადი ფორმები. ასეთ ფუნთუშებს თქვენ ვერც ერთ მარკეტსა თუ საცხობში ვერ ნახავთ.

გაუზიარეთ ეს რეცეპტი თქვენს მეგობრებსაც!

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ბაქოში, სოფლის მეურნეობის საერთაშორისო გამოფენაზე საქართველო მონაწილეობდა

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ბაქოში, გამოფენაზე „CASPIAN AGRO 2024” საქართველოდან მეწარმეებმა საკუთარი პროდუქცია წარადგინეს
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მხარდაჭერითა და სოფლის განვითარების სააგენტოს ორგანიზებით, აზერბაიჯანის რესპუბლიკაში, ქ. ბაქოში, სოფლის მეურნეობის საერთაშორისო გამოფენაზე „CASPIAN AGRO 2024“ 8 ქართულმა კომპანიამ დამთვალიერებელს საკუთარი წარმოების სასოფლო-სამეურნეო პროდუქცია გააცნო.
საქართველოს სტენდზე წარმოდგენილი იყო კომპანიების „აჩინებული“, „ანიგოზი“, „ქალაქური“, „სადილი“, „კულა“, „მაისი“, „ჯორჯიან ბეიქერსი“ და „ზელატოსი“ წარმოებული ქართული კაკალი, საკონსერვო ნაწარმი, ნატურალური წვენები, საკონდიტრო ნაწარმი, ჩირი, ორგანული წვენები და სხვა. აღსანიშნავია, რომ გამოფენის მონაწილე 6 კომპანია სახელმწიფო პროგრამების ბენეფიციარია.
ბაქოში გამართულ გამოფენას სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორი დავით წითლიძე და საქართველოს საგანგებო და სრულუფლებიანი ელჩი აზერბაიჯანის რესპუბლიკაში, ზურაბ პატარაძე ესწრებოდნენ.
როგორც სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორმა დავით წითლიძემ აღნიშნა, საერთაშორისო გამოფენებზე ქართული პროდუქციის წარდგენა მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ქართული აგროსასურსათო პროდუქციის ექსპორტს.
„მოგეხსენებათ, აზერბაიჯანი საქართველოს მნიშვნელოვანი სავაჭრო-ეკონომიკური პარტნიორია. ორ ქვეყანას შორის სავაჭრო ბრუნვა სტაბილურად მზარდია. რაც შეეხება გამოფენებში მონაწილეობას, ის მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს პროდუქციის ცნობადობის ამაღლებას და საქმიანი კონტაქტების დამყარებას“, – განაცხადა აზერბაიჯანის რესპუბლიკაში საქართველოს საგანგებო და სრულუფლებიანმა ელჩმა ზურაბ პატარაძემ.
გამოფენას „CASPIAN AGRO“ ყოველწლიურად 15,000-ზე მეტი ვიზიტორი ჰყავს. მიმდინარე წელს, გამოფენაში მონაწილეობას 25 ქვეყანა და სოფლის მეურნეობის სექტორში მოქმედი 500-მდე ადგილობრივი და საერთაშორისო კომპანია იღებდა.

ნამცხვარი “ჩიტის რძე”- რეცეპტი, რომლითაც მე თვითონ ვსარგებლობ და უამრავ კომპლიმენტს ვიღებ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ნამცხვარი ,,ჩიტის რძე”

ინგრედიენტები:

3 კვერცხი

2 ჩ.ჭ (200გრიანი) შაქარი

3 ს/კ თაფლი, 1.5 ჩ.კ.სოდა 2 ს.კ. ძმარში გახსნილი

150გრ კარაქი ან მარგარინი

 3 ს/კ მუქი კაკაო, ვანილი

3-3.5 ჩ. ჭ. ფქვილი

მომზადება:

ავთქვიფოთ კვერცხი, დავამატოთ შაქარი, შემდეგ დანარჩენი ინგრედიენტები და
ეს ყველაფერი შევდგათ ორთქლის აბაზანაზე, დავამატოთ 3-3.5 ჭ ფქვილი(ფაფუკი ცომი უნდა მივიღოთ) და თან ვურიოთ, 10-15 წუთის შემდეგ გადმოვდგათ ქურიდან, ფქვილიანი ხელის დახმარებით გავაბრტყრლოთ ქაღალდზე (გამოდის 3-4ფენა) და გამოვაცხოთ.

კრემი:
0,5 ლ თბილ რძეში ავურიოთ 1 ჩ/ ჭ შაქარი და 1 ჩ.ჭ ფქვილი, გავხსნათ კარგად და მოვადუღოთ, რომ გაცივდება შევათქვიფოთ წინასწარ გათქვეფილი 200გრ კარაქი, 3-4ს.კ შესქელებული რძე, დავამატოთ ვანილი(კრემი გამოდის ძალიან ჰაეროვანი).

მინანქარი:

150 მლ ცხელ ნაღებში გავადნოთ 150 გრ შოკოლადი, დავამატოთ 1 ს.კ თაფლი (ბზინვარებას მატებს მინანქარს), რომ შეგრილდება მოვასხათ დაკრემილ ნამცხვარს.

შეგიძლიათ ზემოდან შოკოლადი გააფორმოთ.

11 მაღაზია თბილისში, სადაც დეკორატიულ სარკეებს შეიძენთ

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

სარკე ინტერიერში ის მნიშვნელოვანი დეტალია, რომელმაც შესაძლოა მთლიანად შეცვალოს სივრცის ვიზუალი და ის უფრო მიმზიდველი, მრავალფეროვანი და დახვეწილი გახადოს. ნახეთ 11 მაღაზია თბილისში, სადაც დეკორატიულ სარკეს შეიძენთ… კითხვის გაგრძელება

ვიტამინებით სავსე ციტრუსი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ჩვენში გავრცელებული ზამთრის ხილიდან ყველაზე მეტად აღსანიშნავია ციტრუსი: ფორთოხალი, მანდარინი, ლიმონი, გრეიპფრუტი.

ციტრუსი და მისი წვენი გაგვახალისებს კიდეც და გაციებისგანაც დაგვიცავს. ამ პერიოდში გაციების საფრთხე დიდია, ამიტომ ბავშვებსაც და მოზრდილებსაც იმუნიტეტის ამაღლება სჭირდებათ.

ციტრუსებში შემავალი ვიტამინები ორგანიზმს აძლიერებს და ვირუსებთან ბრძოლაში ეხმარება. გარდა ამისა, აწესრიგებს ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს ზრდასა და განვითარებას.

ციტრუსის სხვადასხვა ნაწილი სხვადასხვა ნივთიერებას შეიცავს. მაგალითად ფორთოხლის რბილობი მდიდარია C, B1, B2, A და P ვიტამინებით, წვენი – მინერალური ნივთიერებებით (კალციუმით, ფოსფორით, კალიუმით), ლიონმჟავათი. პექტინითა და ფიტონციდებით – ბუნებრივი, მცენარეული წარმოშობის ანტიბიოტიკებით.

თუ ფორთოხლის წვენს ყოველ დილით დალევთ, მხნეობითა და ძალით აივსებით, ქოლესტერინი კი ყოველთვის ნორმაში გექნებათ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

1...243244245...368გვერდი 244 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia