ამ რეცეპტის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ ღუმელის გარეშე გამოაცხოთ სურნელოვანი პური.

მიერ

-

სექტემბერი 23, 2025

ამ პურის გამოსაცხობად ღუმელიც კი არ არის საჭირო, რადგან ცხვება ჩვეულებრივ ტაფაში.

პური გამოდის ფუმფულა და გემრიელი და არ არის საჭირო დიდი დრო მის მოსამზადებლად. უბრალოდ მიჰყევით ინსტრუქციას და მალე შესძლებთ მთელი ოჯახის გამასპინძლებას გემრიელი პურით.

ტაფაში გამომცხვარი პურის რეცეპტი

ინგრედიენტები

450-500 გრ ხორბლის ფქვილი

1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი

150 მლ კეფირი (ოთახის ტემპერატურის)

150 მლ თბილი წყალი

1 ჩ.კ. შაქარი

1 ჩ.კ. მარილი

2 ს.კ. მცენარეული ზეთი

მომზადება

გაცრილი ხორბლის ფქვილი ღრმა თასში მოათავსეთ. გააკეთეთ პატარა ხვრელი, სადაც უნდა დაამატოთ შაქარი, მარილი და მშრალი საფუარი.

დაამატეთ კეფირი და თბილი წყალი. მოზილეთ ცომი.

ცომს მცენარეული ზეთი დაუმატეთ, კარგად აურიეთ. დააფარეთ კონტეინერს ცელოფანი და პირსახოცი თავზე. გააჩერეთ 1–1,5 საათის განმავლობაში, რომ ცომი ამოვიდეს.

გადმოიღეთ ცომი ფქვილმოყრილ სამუშაო მაგიდაზე და მიეცით ბურთის ფორმა.

მოათავსეთ ცომი ზეთწასმულ ტაფაში. კარგად გააბრტყელეთ. დააფარეთ და გააჩერეთ 20 წუთი.

გამოაცხვეთ პური დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და გამოაცხვეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გემრიელად მიირთვით!

ეს პური ბევრად უფრო გემრიელია ვიდრე მაღაზიის და მისი არომატი თავბრუს დაახვევს სუფრასთან მთელ ოჯახს. თუ გსურთ, რომ საყვარე ადამიანები ახალი პურით გაანებივროთ, მაგრამ ღუმელი არ გაქვთ, მაშინ მომზადების ეს მარტივი მეთოდი დაგეხმარებათ.

თუ მოგეწონათ, გაუზიარეთ სხვებსაც.

“ბერძნული ღვეზელი”.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

45950183_2125149450863649_2942319723250974720_n — #post_seo_title

” ბერძნული ღვეზელი”.

მარტივად მოსამზადებელი და ძალიან გემრიელი.

მასალა:

სოკო-800გრ,

ქათმის ფილე-300გრ,

მარილი,პილპილ,ძირა,ხმ.ქინძი,ოხრახუში გემოვნებით,

არაჟანი ან მაიონეზი-3 ს/კ,

რძე ან ნაღები -50 მლ,

ბულგარული წიწაკა-1 ც,

ხახვი-1 ც( დიდი),

პომიდორი-1ც( პატარა).

საფუვრიანი ცომი.

მომზადება:

ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვთუშოთ ზეთში 5 წთ, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და პომიდორი, ვთუშოთ კიდევ 5 წთ.

ცალკე მოვთუშოთ სოკო ხახვთან ერთად, დავამატოთ ხმ, ქინძი, პილპილი, ძირა. როცა მოითუშება დავამატოთ ქათმის ფილეს მასა, ბოლოს დავამატოთ მარილი, არაჟანი ან მაიონეზი და რძე ან ნაღები. ვთუშოთ 3-5 წთ, გადმოვდგათ, დავაყაროთ ოხრახუში და შევაგრილოთ.

საფუვრიანი ცომი გავაბრტყელოთ, პერგამენტის ქაღალდი ან ფოლგა დავაფინოთ ჟარონაზე და გადავიტანოთ ცომი. დავადოთ ცომს გულსართი,გავანაწილოთ მთელს ზედაპირზე და მოვრთოთ ცომის პატარა ფიგურებით( ან ისე დავტოვოთ).

შევდგათ წინასწარ 220 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთით. უგემრიელესია. გისურვებთ წარმატებებს!

გირჩის მურაბას ვხარშავ ბევრს და მთელი ოჯახი დაცულია გრიპისგან და გაციებისგან! შეაგროვეთ გაზაფხულზე და ეს იქნება ქილაში შენახული ჯანმრთელობა!

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

ბავშვობაში ბებია ხშირად გვაჭმევდა გირჩის მურაბას. ამიტომაც იშვიათად ვხდებოდით ავად. გაციების შემთხვევაში კი რამოდენიმე დღეში უკეთ ვხდებოდით. ბავშვებისთვის ჩაის კოვზით, მოზრდილებისთვის კი სუფრის კოვზით არის რეკომენდებული მისი მიღება. გირჩის მურაბა და მტვერი არაჩვეულებრივი საშუალებაა სუსტი ბრონქების პატრონებისთვის. ამასთანავე ის აძლიერებს იმუნიტეტს.

პროფილაქტიკის მიზნით დღეში ერთხელ 20 წუთით ადრე უნდა მიიღონ მოზრდილებმა 1 ს/კ., ხოლო ბავშვებმა 1 ჩ/კ. ავადმყოფობის დროს თითო კოვზი სამჯერ დღეში სრულ გამოჯანმრთელებამდე.

ფიჭვის გირჩის მურაბა უკუნაჩვენებია თირკმლების, ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის , ასევე ორსული ქალებისა და ბავშვებისთვის 6 წლამდე.

გირჩები უნდა შეაგროვოთ მაის-ივნისში, ეკოლოგიურად სუფთა გარემოში. გირჩი რბილი და მწვანე უნდა იყოს, 4 სმ სიგრძის. ადვილად უნდა იჭრებოდეს დანით. გირჩები მოგროვებისთანავე უნდა გამოიყენოთ, რადგან გამუქდება და გაფუჭდება.

გირჩები გამდინარე წყალში კარგად გარეცხეთ. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, რომ არ დაიშალოს. 2 კგ. გირჩით 1-1,5 კგ. მზა პროდუქტი გამოდის.

ფიჭვის გირჩის მურაბა

ინგრედიენტები

80 ცალი გირჩი(დაახლოებით 800 გრამი)

1,5-2 ლიტრი წყალი

1-1,5 კგ. შაქარი

მომზადება

გარეცხილ გირჩებს დაასხით წყალი. აიღეთ ისეთი ჭურჭელი, რომ გირჩები მთლიანად დაფაროს წყალმა. ხარშეთ ნელ ცეცხლზე 40 წუთი, შემდეგ 10-12 საათი დადგით გასაციებლად. გირჩები ფრთხილად ამოიღეთ სითხიდან, წვენი კი მარლის რამოდენიმე ფენაში გაწურეთ.

1 ჭიქა წვენს დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი და ადუღეთ სიროფი დაბალ ცეცხლზე 1,5 საათი.

სიროფის დასრულებამდე 20 წუთით ადრე ჩააწტეთ გირჩები და ადუღეთ. სტერილურ მშრალ ქილებში ჩაასხით მოხარშული მურაბა და მოხუფეთ.

მურაბა მოტკბო-მომჟავო გემოსია. მოგვაგონებს თაფლს, მაგრამ ნათელი ფერით და არომატით.

ჯურჯანი – გამორჩეული და დაუვიწყარი მეგრული გემო

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

ქართულ სამზარეულოში არის კერძები, რომლებიც იმდენად რთული გასაკეთებელია, რომ ზეპირი გადმოცემით ან ჩანიშნული რეცეპტით ვერ მოამზადებ – ეს პროცესი ერთხელ მაინც უნდა ნახო საკუთარი თვალით.

ერთ-ერთი ასეთი კერძია ჯურჯანი, რომელიც დასავლეთ საქართველოს კუთხეებში, განსაკუთრებით სამეგრელოში, გურიაში, იმერეთსა და სვანეთში კარგად იციან, მაგრამ წარმოშობით მეგრული კერძია.

როგორ გაჩნდა ჯურჯანი

სამეგრელოში მესაქონლეობა-მეჯოგეობას ოდითგან მისდევდნენ და ისევე, როგორც საქართველოს სხვა მთიან მხარეებში (მთათუშეთში, მთიულეთში) იალაღებზე ახალდაკლული საქონლის გულ-ღვიძლით ჩობანყაურმას ამზადებდნენ. იმავე მასალისგან მზადდება ჯურჯანიც, სუბპროდუქტების ეს არაჩვეულებრივი, სამკურნალო ბალახებით შეზავებული კერძი.

ჯურჯანს, ანუ კუჭმაჭს, მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევაში ამზადებენ, ან საშემოდგომოდ, როდესაც საქონელი იკვლება და ცხარე აჯიკაში შენელებულ ჯურჯანს ზამთრისთვის ინახავენ. ამ კერძის მომზადების სირთულე კი სუბპროდუქტების დამუშავებაშია.

როგორ მზადდება ჯურჯანი

ახალდაკლული საქონლის შიგნეული უნდა გამოირჩეს, შემოწმდეს და ვეტერინარის შესაბამისი დასტურის შემდეგ დამუშავდეს. გათავისუფლებული კუჭი ირეცხება და 1 საათით კირიან წყალში თავსდება. ასე კუჭი ადვილად სუფთავდება, იფხიკება და მსხვილი მარილით მუშავდება. სპეციალური წესით ირეცხება ნაწლავებიც, ისე რომ გაქათქათდეს და სპეციფიკური გემო ბოლომდე გაეცალოს.

დარეცხილი და დამუშავებული შიგნეული კარგად იხარშება სქელძირიან ქვაბში. პირველი წამოდუღებისთანავე შიგნეულს საწურზე გადმოიღებენ, კიდევ ერთხელ კარგად გარეცხავენ, რამდენიმე თავ თეთრ ხახვს დაუმატებენ და კვლავ მოსახარშად დადგამენ.

როდესაც პროდუქტები კარგად მოიხარშება, საწურზე გაწურავენ, თანაბრად კუწუბებად დაჭრიან და „შიგანის სუნელით“ შეანელებენ, რომელიც ხმელი ქინძის, უცხო სუნელის, შებოლილი წიწაკის, ქონდრისა და მარილისგან მზადდება. თუ ეს სუნელი ხელთ არ აქვთ, სანელებლებს უმატებენ: მარილს, ხმელ ქინძს, უცხო სუნელსა და ძმარს, ბროწეულის წვენს ან შებოლილ ცხარე წიწაკას გემოვნებით.

სქელძირიან ქვაბს აცხელებენ და ზედ ქონს აგდებენ, რომელიც ჯურჯანს ხარშვისას გაუვიდა. თუ ქონი საკმარისი არ არის, საქონლის ცხიმს ამატებენ და შიგნეულს, წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად, ნელ ცეცხლზე შუშავენ. ყველაფერი კარგად რომ ჩაიშუშება, ქონდარს მოაფრქვევენ გემოვნების მიხედვით. როგორც წესი, ქონდარს ხელით სრესენ და ისე აყრიან მოხმარების წინ.

ჯურჯანი სუფრაზე ცხელი მიაქვთ და გატანის წინ წვრილად დაჭრილ ახალ ქინძსა და ბროწეულს ამატებენ. ტრადიციულად, ჯურჯანი სუფრაზე ცხელ ღომთან ერთად შეჰქონდათ, ჩამოტარებით იყო და სუფრაში არ იდგმებოდა. ახლა თიხის კეცებით შეაქვთ, რადგან კეცი ტემპერატურას დიდხანს ინარჩუნებს და ჯურჯანი მალე არ ცივდება.

ჯურჯანის მოსამზადებლად საჭიროა:

ძროხის ფაშვი – 200 გრ
ძროხის ნაწლავები – 200 გრ
ძროხის გული – 200 გრ
ძროხის ღვიძლი – 200 გრ
ხახვი – 4-5 თავი
დაფქული ქონდარი – 2-3 ჩ/კ
დაღერღილი წიწაკა – გემოვნებით (ცხარე უნდა იყოს)
მარილი – გემოვნებით
ცხიმი – 20 გრ
ნიორი – 4-5 კბილი
ბროწეული – ორი ცალი (მოზრდილი)
ახალი ქინძი – ერთი კონა
ძმარი – გემოვნებით
ხმელი ქინძი – 10 გრ
უცხო სუნელი – 10 გრ

ჯურჯანი – ესაა გამორჩეული და დაუვიწყარი გემო, კერძი, რომელსაც სამეგრელოში სტუმრისადმი განსაკუთრებული პატივისცემის ნიშნად ამზადებენ.

წყარო

#drpkhakadze #gochadze #shenisupra

ყველაზე გემრიელი ტორტი მსოფლიოში. ყველამ არ იცის, რომ პრაღის ტორტი სინამდვილეში პრაღაში არ არის გამოგონილი.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

რეცეპტი ტორტისთვის “პრაღა”- ყველაზე გემრიელი ტორტი მსოფლიოში

დღეს ჩვენ გასწავლით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პრაღის ტორტი სახლში. ყველამ არ იცის, რომ პრაღის ტორტი სინამდვილეში პრაღაში არ არის გამოგონილი. რეცეპტი დამზადებულია რუსი კონდიტერის ვლადიმირ გურალნიკის მიერ. მან გარკვეული დრო ისწავლა ჩეხოსლოვაკიაში, ამიტომ ნამცხვარს ის სახელი დაარქვა, სადაც ცხოვრობდა. ალბათ სწორედ იქ შეიქმნა რეცეპტი.

ამ ნამცხვრის გამარტივებული ვერსიებიც არსებობს, მაგრამ კლასიკურს გაგიზიარებთ, რადგან მისი მომზადება არც ისე რთულია. თქვენ გჭირდებათ საცხობი ფორმა 21-22 სმ დიამეტრით.

ბისკვიტის ინგრედიენტები

6 კვერცხი

150 გრ შაქარი

115 გრ ფქვილი

25 გრ კაკაო

40 გრ კარაქი

ინგრედიენტები კრემისთვის

1 კვერცხის გული

20 მლ წყალი

120 გრ შედედებული რძე

200 გრ კარაქი

8 გრ ვანილის შაქარი

10 გრ კაკაო

მინანქრის ინგრედიენტები

100 გრ შავი შოკოლადი

100 გრ კარაქი

50 გრ გარგარის მურაბა

მომზადება

პირველ რიგში, ჩვენ გამოვყოფთ ცილებს გულისგან. შემდეგ ავთქვიფავთ ცილას, სანამ სტაბილური თეთრი ქაფი არ გამოჩნდება. შემდეგ, შეწყვეტის გარეშე, დაამატეთ 75 გრ შაქარი. ჩვენ ვაგრძელებთ თქვეფას მანამ, სანამ მასა გადმოტრიალებისას არ გადმოიღვრება.

ასევე დაამატეთ 75 გრ შაქარი გულებს და ათქვიფეთ მიქსერით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. უნდა მიიღოთ აფუვებული მსუბუქი მასა.

ერთმანეთში აურიეთ ფქვილი და კაკაო. ახლა თქვენ უნდა იყოთ ყურადღებით და ფრთხილად. თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილის ნარევი და ცილების ნარევი მონაცვლეობით გულების ნარევს. ნელა და ნაზად აურიეთ.

ახლა აურიეთ 40 გრ გამდნარი კარაქი ცომში. მანამდე ის უნდა გქონდეთ ოთახის ტემპერატურაზე!

ჩვენ ვაცხობთ ნამცხვრებს და ვაწყბთ ტორტს

საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და შემდეგ მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი. შემდეგ შეგიძლიათ ცომი მოათავსოთ.

გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ბისკვიტი 30 წუთის განმავლობაში.

დასრულებული ტორტი უნდა გაცივდეს და შევახვიოთ იგი შესაფუთ ცელოფანში. ამის შემდეგ, ჩვენ 8 საათს ველოდებით.

შემდეგ თქვენ უნდა ააჭრათ ზედაპირი და გაჭრათ სიბრტყეზე ნამცხვარი 3 ნაწილად.

ქვაბში შეურიეთ შედედებული რძე, გული, წყალი და ვანილის შაქარი. შემდეგ, თქვენ უნდა მოათავსოთ მასა გასასქელებლად წყლის აბაზანაზე და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.

დაიწყეთ მიქსერით კარაქის თქვეფმა ოთახის ტემპერატურაზე. ბოლოს დაამატეთ სიროფი და დაამატეთ კაკაო.

ტორტის აწყობა ძალიან მარტივია: უბრალოდ სათითაოდ გაანაწილეთ ნამცხვრებზე კრემი, ზემოდან კი წაუსვით გარგარის ჯემი.

შოკოლადის მინანქრისთვის, წყლის აბაზანაზე გაადნეთ შოკოლადი და კარაქი. დასრულებული ნარევი გულუხვად მოასხით ტორტს ყველა მხრიდან.

ახლა დატოვეთ ნამცხვარი მაცივარში 2 საათის განმავლობაში და გემრიელად მიირთვით.

ფარშირებული გოგრა -იდეა სადღესასწაულო სუფრისთვის

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული გოგრა: სასარგებლო კერძის რეცეპტი

ფარშირებული გოგრა არა მხოლოდ შესანიშნავად გამოიყურება, არამედ უგემრიელესიცაა. შეგიძლიათ მოამზადოთ სადღესასწაულო სუფრაზე როგორც გარნირად, ასევე ძირითად კერძად.

შემადგენლობა: მუსკატის ჯიშის გოგრა, გაჭრილი და დასუფთავებული თესლებისგან — 2 ცალი. ზეითუნის ზეთი — 2,5 სუფრის კოვზი. სიმინდის მარცვლები — 1,5 ჭიქა. კინოა — 1 ჭიქა. წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი — 2 ჭიქა. ნუტი — 1 ქილა ან 200 გ. მწვანე ხახვი — 1 კონა. ბულგარული წიწაკა — 2 ცალი.ოხრახუში — 1 კონა. თხილი — 100 გ. ზეთისხილის ზეთი — 80 მლ. ვაშლის ძმარი — 50 მლ. დიჟონის მდოგვი — 1 სუფრის კოვზი. ახალ დაფქული შავი წიწაკა. მარილი. მაგარი ყველი — 50 გ.

მომზადების წესი: გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. მოამზადეთ ორი საცხობი ფურცელი.

წაუსვით გოგრის შიდა ნაწილს 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დადეთ ამობრუნებული მხრიდან საცხობ ფურცელზე. აცხვეთ, სანამ გოგრა არ დარბილდება, დაახლოებით 20-25 წუთი.

გადაანაწილეთ სიმინდი მეორე საცხობ ფურცელზე და გადაუსვით დარჩენილი ½ სუფრის კოვზი ზეთისხილის ზეთი. აცხვეთ, სანამ სიმინდი ოქროსფერ-ყავისფერ შეფერილობას მიიღებს, 8-10 წუთი.

პატარა ქვაბში აურიეთ კინოა და წყალი ან ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ, სანამ სითხე თითქმის არ აორთქლდება და კინოა დარბილდება, 12-15 წუთი.

გადმოიღეთ კინოა დიდ ჯამში და აურიეთ შემწვარი სიმინდი, ნუტი, მწვანე ხახვი, წითელი წიწაკა, ოხრახუში და თხილი.

პატარა ჯამში ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი და მდოგვი, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და წიწაკა გემოვნებით.

დაამატეთ სოუსი შიგთავსს და კარგად აურიეთ. ჩადეთ შიგთავსი გოგრის ნახევრებში.

თითოეულ გოგრას მოაყარეთ 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი და კვლავ შედგით ღუმელში, სანამ ყველი არ გადნება და შიგთავსი არ გაცხელდება, 10-12 წუთი. მიიტანეთ მაგიდაზე ცხელი.

#drpkhakadze #pitskhelauri

#აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ვისაც სურს გასინჯოს რაღაც გემრიელი და იპოვოს ახალი უჩვეულო კომბინაციები, ეს რეცეპტი მათთვისაა.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

გსურთ ნამცხვრის მომზადება, მაგრამ ღუმელის ჩართვა გეზარებათ? ჩვენ ვიპოვნეთ საუკეთესო გამოსავალი თქვენთვის. ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე, მხოლოდ ღვთიური საჩუქარია მათთვის, ვისაც სურს გასინჯოს რაღაც გემრიელი და იპოვოს ახალი უჩვეულო კომბინაციები.

ხმელი გარგარისა და შავი ქლიავის წყალობით, ვანილის კრეკერების ნამცხვარი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღია. ინგრედიენტებში მცირე რაოდენობით შაქარი ასევე ძალიან სასიამოვნოა. თუ გსურთ, სცადეთ დესერტისთვის სხვა ხმელი ხილის, ასევე კაკლის დამატება, – ეს ნამდვილად გემრიელს გახდის!

ტორტი კრეკერებით ცხობის გარეშე

ინგრედიენტები

კრეკერები 200 გრ

ქლიავი 80 გ

ხმელი გარგარი 80 გ

ნიგოზი 80 გრ

შავი შოკოლადი 120 გრ

კარაქი 85 გ

ხაჭო 360 გ

არაჟანი 250 გრ

შაქარი 80 გ

ვანილის შაქარი 30 გრ

ჟელატინი 1 ჩ.კ

წყალი 3 ს.კ.

რძე 2 ს.კ.

მომზადება

დაფქვით კრეკერი, ქლიავი, გამხმარი გარგარი და კაკალი ბლენდერში მოათავსეთ პატარა ნაჭრებად. კრეკერი შეიძლება იყოს ქიშმიშით.

измельчение в блендере

შეურიეთ 70 გრ კარაქი და 70 გ შოკოლადი. გაადნეთ ნარევი წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.მდნარი შოკოლადი დაამატეთ კრეკერს და კარგად აურიეთ. მან უნდა შეიწოვოს შოკოლადის სველი მასა.

добавление шоколада в смесь

კრემისთვის, არაჟანს შეურიეთ შაქარი და 1 წუთი დატოვეთ, რომ მთლიანად გაიხსნას შაქარი. ცალკე თასში დაასხით ჟელატინს წყალი, აურიეთ და დატოვეთ გასაფუვებლად. 2-3 წუთის განმავლობაში თქვიფეთ არაჟანი შაქართან ერთად, დაამატეთ ხაჭო და გააგრძელეთ ნარევის თქვეფა.

приготовление крема

გაფუებული ჟელატინი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში და გააცხელეთ.დაამატეთ ჟელატინს 2-3 სუფრის კოვზი კრემი და აურიეთ, შემდეგ მიქსერით აურიეთ და შემდეგ მიღებულ ნაზავს დაამატეთ კრემის დანარჩენი ნაწილი. კრემი უნდა გახდეს გლუვი. ქაღალდზე წაუსვით ცხიმი და გაშალეთ ფორმაში, რომელსაც ეხსნება გვერდები . ნამცხვარი ააწყვეთ ფენებად: ერთმანეთის მონაცვლეობით შოკოლადის თხელი ფენა და კრემის ფენა. ბოლო ფენა უნდა გაკეთდეს შოკოლადიანი.

оформление торта

ტორტის ზედაპირი დაფარეთ ცელოფნით და მოათავსეთ მაცივარში ერთი ღამით.მინანქარი უნდა მოხარშოთ მეორე დღეს, როდესაც ნამცხვარი კარგად გაიჟღინთება. შეურიეთ 50 გრ შოკოლადი, 15 გრ კარაქი და 2 ს.კ. რძე. აურიეთ ნარევი წყლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურში.ტორტს მოასხით შოკოლადის მინანქარი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, რომ შოკოლადი გაცივდეს.

оформление торта помадкой

ამოიღეთ ნამცხვარი ფორმიდან და გადაიტანეთ თეფშზე.

დესერტი უბრალოდ შესანიშნავია ნებისმიერი ოჯახის დღესასწაულისთვის. გემრიელად მიირთვით!

ხახვის მწნილი -შენი რეცეპტი

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 23, 2025

0

inbound2506504184098163414 — #post_seo_title

როგორ მოვამზადოთ ხახვის მწნილი სწრაფად

ხახვის მწნილი ძალიან უხდება მწვადს, ასევე სხვა მრავალ კერძთანაც ძალიან გემრიელი გარნირით.

წარმოგიდგენთ ხახვის მწნილის რეცეპტს. ის საუკეთესო დანამატია გრილზე თუ კოცონზე შემწვარი ბოსტნეულისა და ხორცისთვის. გამოგადგებათ სალათებშიც.

ინგრედიენტები: 2 ხახვი. 1 კონა კამა. 1 ს.კ. შაქარი. 1 ს.კ. მარილი. 3 ს.კ. 9%-იანი ძმარი. 200 მლ გაციებული ადუღებული წყალი.

მომზადება

დაჭერით ხახვი ნახევარწრეებად.
წვრილად დაჭერით კამა. აუცილებლად ღეროებთან ერთად, მათში განსაკუთრებული არომატია.
ცალკე ჭურჭელში ჩაასხით წყალი, ძმარი, შაქარი და მარილი. აურიეთ, რათა პროდუქტები კარგად გაიხსნას.
დაასხით ხახვს მწნილი. დაამატეთ მწვანილი, კარგად აურიეთ.