სამშაბათი, მაისი 12, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 101

მარილიანი ნაზი შიგთავსით: საფუვრიანი ცომის მინი- ღვეზელები ღუმელში.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

სახლში გამომცხვარი ღვეზელები ყოველთვის უფრო გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. თქვენ მათ სიყვარულით ამზადებთ, ირჩევთ საუკეთესო ინგრედიენტებს. საოცარი არომატი იფანტება მთელ ბინაში საკუთარი ხელით მომზადებული ახალი ცომეულისგან! ბოლო დროს სულ უფრო ხშირად ვაცხობ ყველის ღვეზელებს – გემრიელ, რბილ და ოქროსფერ-ყავისფერ გემრიელობას.

ისინი შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელ კერძად , ან როგორც სუპის, სალათის, ცხელი ხორცის ან თევზის დამატება. ეს საფუარით სავსე ღვეზელები ყველაფერში იდეალურია! მცირე რაოდენობით ინგრედიენტებიდან მიიღებთ არომატული ცომეულის მთლიან საცხობ უჯრას.

როგორ მოვამზადოთ საფუარის ღვეზელები ყველით ღუმელში

ღუმელში ღვეზელების მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ნედლი საფუარი, არამედ მშრალი საფუარიც. ამ პროდუქტის მხოლოდ 7 გ დაგჭირდებათ, შიგთავსად უმჯობესია მარილიანი ყველი აირჩიოთ. თუ ახალი გაქვთ, დაამატეთ მარილი გემოვნებით. გარდა ამისა, ამ ცომს კარგად უხდება ცხარე ყველი.

ინგრედიენტები

რძე 200 მლ

საფუარი 25 გრ

შაქარი 1 ჩ/კ

წყალი 200 მლ

მზესუმზირის ზეთი 100 მლ

ხორბლის ფქვილი 700 გრ

ყველი 500 გრ

კვერცხი 1 ც

მარილი გემოვნებით

მომზადება

შაქარი შეურიეთ საფუარს და თბილ რძეს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, დატოვეთ 10 წუთი.

1 ს/კ ფქვილში აურიეთ. ლ. მარილი, დაუმატეთ ცომი, წყალი და 70 მლ მზესუმზირის ზეთი. მოზილეთ ცომი. მოზელის ბოლოს დაუმატეთ დარჩენილი კარაქი.

გაყავით ცომი 12 ნაწილად, თითოეული გააბრტყელეთ ბურთულად. უფრო ადვილია ზეთოვან მაგიდაზე მუშაობა. ცომის ბურთულებს ზეთიც წაუსვით. გადააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ ნახევარი საათით.


ყველს დაუმატეთ კვერცხის ცილა და აურიეთ.

ცომის თითოეული ბურთი გააბრტყელეთ თხელ ფენად და გაანაწილეთ ყველის შიგთავსით. გადაახვიეთ ფენა რულეტად და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. გაიმეორეთ ცომის დარჩენილი ბურთებით. რულეტებს დააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ 30 წუთი.


ახლა რულეტები დავჭრათ პორციებად და წავუსვათ კვერცხის გულისა და 1 ს.კ. რძის ნარევი. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 200 ° C-ზე.


არ ინერვიულოთ, ახალბედა დიასახლისსაც კი არავითარი პრობლემა არ შეექმნება. უბრალოდ მკაცრად დაიცავით ინგრედიენტების ინსტრუქციები და პროპორციები. გაახარეთ თქვენი ოჯახი ვარდისფერი ღვეზელებით. გარწმუნებთ, საღამომდე ერთიც არ დარჩება!

„ყველაზე მეტი შემთხვევა ბავშვებში ფიქსირდება“ – ექიმები მოსახლეობას რეკომენდაციების დაცვისა და ვაქცინაციისკენ მოუწოდებენ

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

„გრიპის ვირუსის შემთხვევები გახშირდა. მომატებულია მიმართვიანობა კლინიკებშიც, ყველაზე მეტი შემთხვევა ბავშვებში ფიქსირდება. ექიმები მოსახლეობას რეკომენდაციების დაცვისა და ვაქცინაციისკენ მოუწოდებენ.

ექიმების ინფორმაციით, ძირითადად H1N1 და H1N3 ვირუსები ცირკულირებს, რომლის სიმპტომებია მაღალი ტემპერატურა, თავის და სახსრების ტკივილი და გამოხატული სისუსტე.

იაშვილის კლინიკის პედიატრიული განყოფილების ხელმძღვანელის, სოფიო ცერცვაძის განცხადებით, პაციენტები, ძირითადად, 5 წლამდე ასაკის ბავშვები არიან.

„ვირუსის დაწყებიდან, დაახლოებით, 7 დღის განმავლობაში შეიძლება მიმდინარეობდეს აქტიური სიმპტომატიკა. უმჯობესია, მცირეწლოვნები იყვნენ პედიატრის მეთვალყურეობის ქვეშ,” – აცხადებს სოფიო ცერცვაძე

„ძირითადი ჩივილები არის არის მაღალი ცხელება, ხველა, ცხვირიდან გამონადენი და შეუპოვარი ცხელება, რომელიც ზოგიერთი ვირუსის შემთხვევაში, გრძელდება 6-7 დღე.  მთელი ავადობის 25%, ამ ეტაპზე უჭირავს H1N1 ტიპის გრიპს, A ტიპის ვირუსს. ამჟამად გვიწევს 6 დადასტურებული A ტიპის გრიპი, 8 პნევმონია. როდესაც ბავშვს აქვს გამოხატული ცხელება და სხვა სიმპტომები, არ გავიდეს სკოლაში, ბაღში, საზოგადოების თავშეყრის ადგილებში.
უნდა მიიღონ დიდი რაოდენობით სითხეები, სიცხის დამწევი საშუალებები მხოლოდ ექიმის რეკომენდაციით,” – აცხადებს ციციშვილის ბავშვთა ახალი კლინიკის სამედიცინო დირექტორი მაია ჩხაიძე.

„ვირუსის სიმპტომები, ხველა ან ტემპერატურა თუ გვაქვს, თავი უნდა შევიკავოთ სხვა ადამიანებთან კონტაქტისგან“, – ამის შესახებ ინფექციონისტმა ალექსანდრე გოგინავამ „ქრონიკას“ განუცხადა.

მისი თქმით, ვირუსის გავრცელების პრევენციისთვის საჭიროა ჰიგიენური ნორმების დაცვა, დახურული სივრცეების ხშირი განიავება.

„თუ ტემპერატურა ხუთ დღეზე მეტ ხანს ხანგრძლივდება, ან გამოხატულია ცნობიერების დაბინდვა, ძლიერი სისუსტე, ან სუნთქვის გაძნელება, ეს არის ნიშნები, რომ შეიძლება გართულებულ შემთხვევასთან გვქონდეს საქმე. ასეთ დროს აუცილებელია ნებისმიერი ასაკისა და იმუნური სტატუსის ადამიანმა დროულად მიმართოს სამედიცინო დაწესებულებას. პრევენციას რაც შეეხება, უნდა მოხდეს ჰიგიენური ნორმების დაცვა, დახურული სივრცეების ხშირი განიავება. თუ ვირუსის სიმპტომები, ხველა ან ტემპერატურა გვაქვს, თავი შევიკავოთ სხვა ადამიანებთან კონტაქტისგან“, – აღნიშნა ალექსანდრე გოგინავამ.

ქვეყანაში რესპირატორული ვირუსების შემთხვევები იზრდება. მომატებულია მიმართვიანობა კლინიკებშიც. ექიმების ინფორმაციით, ძირითადად H1N1 და H1N3 ვირუსები ცირკულირებს, რომლის სიმპტომებია მაღალი ტემპერატურა, თავის და სახსრების ტკივილი და გამოხატული სისუსტე.

#datashvil  #drpkhakadze  #sheniganatleba #sheniambebi #sheniekimi

ეს ნამცხვარი სწორედ ჩემთვისაა. ძალიან მიყვარს დესერტები და თხილეული ერთად!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ტორტს განსაკუთრებულ გემოს ის აძლევს, რომ თხილი პირდაპირ ცომშია გამომცხვარი. ამის წყალობით, ნამცხვარი განსაკუთრებით არომატული და გემრიელია, ასევე საინტერესო სტრუქტურა აქვთ.

მოხარშული შედედებული რძის კრემი არაჟანითა და კარაქით ძალიან უხდება ნიგვზიან ფირფიტებს.

ინგრედიენტები

კვერცხი 9 ცალი

შაქარი 440 გ

არაჟანი 75 გ

კარაქი 440 გ

ხორბლის ფქვილი 270 გ

გამაფხვიერებელი 18 გ

კაკაოს ფხვნილი 5 ს.კ.

არაქისი 400 გ

მოხარშული შედედებული რძე 400 გრ

მომზადება:

პირველ რიგში მოვამზადოთ ცომი. ამისათვის ცილა და გული დააცალკევეთ ერთმანეთისგან. გულს დაუმატეთ 180 გ შაქარი და ათქვიფეთ ქაფის მიღებამდე. დაუმატეთ არაჟანი, 90გ გამდნარი კარაქი და აურიეთ.

 

ფქვილს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი. ფრთხილად აურიეთ კვერცხის გულის მასას.

 

ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, დაუმატეთ 250გ შაქარი, გააგრძელეთ თქვეფა. დაუმატეთ კაკაო და აურიეთ კარგად.

 

წაუსვით ცხიმი გამოსაცხობ ფორმას. სველი კოვზით ფორმაში მოათავსეთ 1/4 გულის მასა, გადაანაწილეთ თანაბრად. ახლა კი 1/4 ცილის მასა. ზემოდან მოაყარეთ დაფქვილი არაქისი.

გააცხელეთ ღუმელი 170 ° C- მდე, მოათავსეთ ფორმა იქ და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ კიდევ 3 ნამცხვრის ფენა იმავე გზით.

ათქვიფეთ დარჩენილი კარაქი, დაამატეთ შედედებული რძე და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

 

შეაერთეთ ტორტის ფირფიტები კრემით, გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით. გემოს გასაჯდომად დატოვეთ 6 საათი.

 

სცადეთ სხვადასხვა თხილეული, რომ თქვენი ნამცხვარი ყოველთვის განსხვავებული იყოს: თხილი, ნიგოზი, ნუში. ზემოდან შეიძლება გააფორმოთ თხილით, დაასხათ შოკოლადის მონანქარი ან მოაყაროთ გახეხილი შოკოლადი.

ნამდვილად საფუარზე გემრიელია. ცომი რბილია და სიგიჟემდე სურნელოვანი. ნებისმიერი შიგთავსით დიდებულია.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მრავალი წელია კეფირის ცომს ვიყენებ ღვეზელების მოსამზადებლად. დიდი ხნის წინ ვთქვი უარი საფუარის ცომის მოზელვის იდეაზე.  უბრალოდ არ მაქვს საკმარისი მოთმინება მის მოლოდინში.

არ ინერვიულოთ, თუ თქვენი კეფირის ღვეზელები არ მოიმატებს: ისინი ფუმფულა და გაბერილი იქნება! არა მხოლოდ საფუარს შეუძლია ასეთი ეფექტი. აირჩიეთ ნებისმიერი შიგთავსი: კარტოფილი, დაფქული ხორცი, სოკო, ბარდა, კომბოსტო. უგემრიელესი ფქვილოვანი კერძი გარანტირებულია!

როგორ მოვამზადოთ ცომი კეფირზე ღვეზელისთვის

ინგრედიენტები

400გრ ფქვილი

1 ჭიქა კეფირი

2 ს.კ. შაქარი

1 კვერცხი

40 გრ კარაქი

1 ჩ.კ სოდა

2 ს.კ. მცენარეული ზეთი

1 ჩ.კ მარილი

მომზადება

გაცრილი ფქვილი შეურიეთ გამდნარ კარაქს.

ცალკე აურიეთ კვერცხი, სოდა და კეფირი. მარილი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და შაქარი, აურიეთ საფუძვლიანად.

ნაზად დაასხით კეფირის ნარევი ფქვილის მასაში, დაუმატეთ ცოტა ფქვილი და მოზილეთ ცომი.

ცომით და ნებისმიერი შიგთავსით გააკეთეთ ღვეზელები და შეწვით.

როგორ მოგწონთ გემრიელი შემწვარი ღვეზელების მომზადების იდეა საფურიანი ცომის გარეშე? მე ნამდვილად მომწონს! შიგთავსებს ვცვლი გემოვნებისა და განწყობის მიხედვით. ამ ღვეზელებს რეგულარულად და სიყვარულით ვამზადებ. რომელი შევსება მოგწონთ ყველაზე მეტად?

ფენქეიქების გამოცხობა რძის შესაფუთ მასალაში

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ფენქეიქების საუზმეზე მირთმევა ერთობ მიღებული ტრადიციაა ამერიკაში. მისი მომზადების სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. ერთ-ერთი ასეთია ფენქეიქების გამოცხობა რძის შესაფუთ მასალაში – ეს ამერიკული ლაიფხაკია, რომელიც დიასახლისებს დროის დაზოგვაში ეხმარება.

ფენქეიქების გამოცხობა ასეთი ხერხით მოსახერხებელია. დესერტი  კი უფრო ფუმფულა და საინტერესო გამოდის.

ინგრედიენტები

  • 4 ცალი კვერცხი
  • 3-4 ს. კ. შაქარი
  • 300 მლ რძე
  • ათი გ სოდა
  • 300 გ ფქვილი
  • 3 ს. კ. ზეთი
  • კენკრა გემოვნებით

მომზადება

  1. ათქვიფე კვერცხი შაქართან ერთად. დაამატე სოდა და ფქვილი, ჩაასხი რძე. ათქვიფე ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
  2.  მოამზადე ფორმები რძის შესაფუთისგან. ამისათვის კვადრატული შეფუთვა გაჭერი 3 ნაწილად. შიგნით მოათავსე პერგამენტი. ფორმები დაალაგე ცხიმიან ტაფაზე.

3. ტაფა გააცხელე და შესაფუთის ფორმებში ჩაასხი ცომი. მოაყარე რაიმე მომჟაო კენკრა, მაგალითად, წითელი მოცხარი. ფენქაიქები მოამზადე ორივე მხრიდან 3-4 წუთის მანძილზე.

რძის შესაფუთ მასალაში ფენქეიქების გამოცხობა უმარტივესი პროცესია. ისინი ფორმასაც ინარჩუნებს და არც შიგნით რჩება გამოსაცხობი. მომზადება უმჯობესია საშუალო ცეცხლზე. ასე ფენქეიქები უფრო ფუმფულა და მომხიბლავი გამოდის. გამოაცხეთ და გაახარეთ ახლობლები ამ შესანიშნავი საუზმით.

გაუზიარეთ ეს საინტერესო რეცეპტი თქვენს მეგობრებსაც!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

აიღეთ კარტოფილი და მოიმარაგეთ ეს პროდუქტები, რომლებიც არაჩვეულებრივი დანამატია კარტოფილისთვის. კერძი იოლად მზადდება და რაც მთავარია უგემრიელესია.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კარტოფილი უნივერსალური პროდუქტია. მას ამზადებენ როგორც ყოველდღიურ კერძის, ასევე საზეიმო გარნირის სახით. თუ ეძებ კარტოფილის მომზადების და სუფრაზე მიტანის არაბანალურ მეთოდს, სწორედ ეს რეცეპტი გამოგადგება.

კერძი მოსამზადებლად იოლია და თან ჯდება საკმაოდ იაფი.

ინგრედიენტები

  • 4 ცალი კარტოფილი
  • ასი გ სალა
  • ასი გ მაგარი ყველი
  • 2 ს. კ. არაჟანი
  • ერთი კბილი ნიორი
  • ერთი კონა ოხრახუში
  • მარილი და შავი დაფქული პილპილი გემოვნებით

მომზადება

  1. კარტოფილი გარეცხე კარგად. ეს შეგიძლია გააკეთო ჭურჭლის სარეცხი ღრუბლით.
  2. შეაშრე და დასერე ყოველ 3 მლ-ში. დანა ბოლომდე არ ჩააჭირო.
  3. სალა და ყველის ნაწილი დაჭერი თხლად, დაახლოებით კარტოფილის ზომაზე.
  4. ნაჭდევებში მოათავსე სალა და ყველი მორიგეობით. მოაყარე მარილი და პილპილი.
  5. საცხობ ფორმას დააფინე პერგამენტი და მასზე მოათავსე კარტოფილი.
  6. გამოაცხე 180 გრადუსზე 45 წუთის განმავლობაში.
  7. კერძი გამოიღე და მოასხი არაჟანი ან მაიონეზი, მოაყარე გახეხილი ყველი, ნაჭდევებში ჩაალაგე დაჭრილი ნიორი და შედგი ღუმელში კვლავ 5 წუთით.
  8. სურვილის მიხედვით, მზა კერძს ზემოდან მოაყარე დაჭრილი მწვანილი.

მეტი თვალსაჩინოებისთვის გთავაზობთ ვიდეოს:

ასეთი სახით მომზადებული კარტოფილი ძალიან უხდება თევზს, ხორცს, ბოსტნეულს. მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით მეგობრებს! ისინი ნამდვილად კმაყოფილები დარჩებიან.

წითელი ღვინო -რატომ ითვლება მხნეობის ელექსირად

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

 ბოლო კვლევების შედეგები, რომლითაც დაასტურეს რომ წითელი ღვინი მხნეობის ელექსირია

წითელი ღვინო მიირთვით, ფენოლი რესვერატროლი, რომელიც მის უნიკალურ შემადგენლობაშია, ხელს უშლის ძვლებისა და კუნთების ფუნქციონირების დაქვეითებას.

წითელი ღვინო მისწრებაა კოსმონავტებისათვის. საქმე იმაშია, რომ ხანგრძლივი კოსმოსური მოგზაურობები იწვევს კუნთის ათროპიას, ძვლების დაზიანებასა და სხვა ფიზიოლოგიურ გართულებებს. მკვლევარები ამ პრობლემების გადაწყვეტაზე ფიქრში ღვინის მაღაზიამდე მივიდნენ. თავად კვლევა კი მღრღნელების ორ ჯგუფზე ჩატარდა. მათგან პირველ ჯგუფს გაუკეთეს რესვერატროლი და შედეგმაც არ დააყოვნა – მეორე ჯგუფმა ძვლის გაცილებით მეტი მინერალი დაკარგა და კუნთოვანი მასაც მეტად დაუქვეითდა, ვიდრე პირველ ჯგუფს.

მრავალი კვლევა ჩატარებულა რესვერატროლის სარგებლიანობის შესახებ, მაგრამ მათგან ცოტას პირდაპირი ობიექტი თუ ყოფილა ადამიანი. გამომცემლობა ასკვნის, რომ ადამიანმა იმავე ეფექტის მისაღებად ერთ ან ორ ჭიქა წითელ ღვინოზე მეტიც კი უნდა დალიოს.

წითელი ღვინო, ფაქტია, რომ თქვენს ძვლებსა და კუნთებს იცავს ფუნქცირებადობის დაქვეითებისაგან. დალიეთ ორი- სამი ჭიქა თამამად. გისურვებთ ჯანმრთელობას.

გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #pitskhelauri

#აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ამ რეცეპტის წყალობით მაცივრის საყინულე ყოველთვის სავსეა გემრიელი და ტკბილი ნაყინით.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დამეთანხმებით, რომ ნაყინი ბავშვისთვის და მოზარდისთვის ერთნაირად საყვარელი დესერტია, მითუმეტეს, თუ ტემპერატურა +30 გრადუსია.

მაღაზიის ნაყინი სავსეა კონსერვატორების, საღებავების, არომატიზატორებისა და სხვა ქიმიკატების შემცველობით, შემოგთავაზებთ მარტივი და გემრიელი ნაყინის რეცეპტს სამი ინგრედიენტით.  სრულყოფილი კრემისებრი ტექსტურის მოსამზადებლად გაყინვის გარეშე, თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ ჯადოსნური რეცეპტი …

домашний пломбир

პლომბირის შინაური რეცეპტი

ინგრედიენტები:

 

300 მლ შედედებული რძე

300 მლ ცხიმიანი ნაღბი (25% ცხიმი, არანაკლებ)

90 გ რძიანი შოკოლადი

ერთჯერადი ქაღალდის ჭიქები

ხის ან პლასტმასის ჯოხებით

 

მომზადება:

ჩაასხით თასში ნაღები და ათქვიფეთ მანამ, სანამ მასა ორჯერ არ გაიზრდება.

 

домашний пломбир из сливок

ნელ-ნელა ჩაასხით შესქ. რძე და კარგად შეათქვიფეთ ნაღების მასას. თუ არ გსურთ ძალიან ტკბილი დესერტი, შესქ. რძის რაოდენობა შეამცირეთ.

домашний пломбир простой рецепт

მიღებული მასა გადაიტანეთ მოსახერხებელ ჭურჭელში.

домашний пломбир без яиц

გაადნეთ შოკოლადი ორთქლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.

домашний пломбир со сгущенкой

ჩაასხით ჭიქებში და მოავლეთ კედლები და ძირი შოკოლადით.

домашний пломбир без мороженицы

ჭიქები 10 წუთით შეაწყვეთ საყინულეში. რომ შოკოლადი კარგად გაიყინოს.

домашний пломбир рецепт

შეავსეთ შოკოლადიანი ჭიქები მომზადებული ნაყინით, ჩადეთ ჩხირი და მთელი ღამით დატოვეთ საყინულეში.

домашний пломбир на сливках

როცა კარგად გაიყინება, ფრთხილად შემოაჭერით ჭიქა.

делаем домашний пломбир

ახლა უკვე იცით, როგორ მოამზადოთ ნაყინი პლომბირი სახლის პირობებში. პირველივე დაგემოვნებისთანავე შეგიყვარდებათ.

пломбир домашнего приготовления

შეგიძლიათ შოკოლადის გარეშე მოამზადოთ, მხოლოდ შესქ. რძით და ნაღებით. მიირთვით კენკრასთან, ხილთან ან წვენებთან ერთად.

приготовить домашний пломбир

 

ღირს სცადოთ მინიმუმ ერთხელ და თქვენ სამუდამოდ გახდებით ამ კერძის ერთგული გულშემატკივარი. ენით აუღწერელი გემო და არომატი!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი კარაქით

არის სიტუაციები, როდესაც სამზარეულოში შედიხარ და დიდხანს ფიქრობ, რა იქნებოდა საინტერესო მოსამზადებლად. თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური კურსების გავლა იმისათვის, რომ გამოგივიდეთ ორიგინალური კერძი. არც ცნობილი შეფ-მზარეულების გვერდების დათვალიერება ახალი რეცეპტისთვის, ძვირადღირებული ინგრედიენტებით. თუ ნამდვილად გსურთ გააოცოთ საყვარელი ადამიანები მაგიდასთან, მაშინ ღუმელში გამომცხვარი ნაღებიანი კარტოფილი სწორი არჩევანია.

პირველი რაც თქვენს ყურადღებას იპყრობს არის სოუსი. ღირს სცადოთ მინიმუმ ერთხელ და თქვენ სამუდამოდ გახდებით ამ კერძის ერთგული გულშემატკივარი. სურნელოვანი გამომცხვარი კარტოფილი ყველით გახდება ნებისმიერი წვეულების ან ოჯახური სადილის საყვარელი კერძი.

ინგრედიენტები

კარტოფილი 2 კგ

ზეითუნის ზეთი 100 მლ

ქონდარი 0,5 ჩ / კ

პაპრიკა 1 ჩ.კ.

მყარი ყველი 220 გ

ხორბლის ფქვილი 35 გ

კარაქი 35 გ

რძე 700 მლ

არაჟანი 1 ს.კ.

ტომატის პასტა 1 ს.კ.

მარილი 1 ჩ.კ.

შავი წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

დაასხით კარტოფილს ძალიან ცხელი წყალი, შემდეგ კარგად გარეცხეთ. თითოეული დაჭერით 8 ნაჭრად. დაასხით ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ქონდარი, 0.5 ჩ.კ. მარილი და წიწაკა. აურიეთ.

კარტოფილი ერთ ფენა მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 200 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი აურიეთ ყოველ 10 წუთში რომ ერთნაირად გაწითლდეს.

ფქვილს დაამატეთ კარაქი და კარგად ათქვიფეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. შემდეგ ნელ-ნელა დაასხით 70 მლ რძე, თან ურიეთ შეჩერების გარეშე.  მოხარშეთ სოუსი დაბალ ცეცხლზე. მასა მოცულობაში უნდა გაიზარდოს.

როდესაც სოუსი დაიწყებს გასქელებას, ადუღეთ კიდევ 1-2 წუთი, შემდეგ დაამატეთ მარილი, პილპილი, ტომატის პასტა, არაჟანი და 120 გრ გახეხილი ყველი. კიდევ რამდენიმე წუთი მოხარშეთ, მუდმივად აურიეთ, სანამ ყველი მთლიანად არ გადნება. სოუსის თანმიმდევრულობა არაჟანივით უნდა იყოს. თუ კოშტები დარჩა, გაწურეთ მიღებული მასა საცერში.

მოაყარეთ მრგვალ ფორმას გახეხილი ყველი (დაახლოებით 20 გრ). კარტოფილის ნაჭრებით გაშალეთ წრე, ვერტიკალურად მოათავსეთ იგი. დაასხით სოუსი და მოაყარეთ დარჩენილი ყველი. გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე კიდევ 10-12 წუთის განმავლობაში.

ეს ნამდვილი შედევრია! კარტოფილის ნაჭრები ხრაშუნა ქერქით შეგიძლიათ ხელითაც ჭამოთ. ცხელი ყველი იწელება, კარტოფილი კი გემრიელი და ნაზია. ნუ ეტყვით საკუთარ თავს ამ სიამოვნებაზე უარს, ღუმელში გამოაცხვეთ კარტოფილი ჩვენი რეცეპტის მიხედვით.

უნაზესი ცომი კეფირზე – პირდაპირი მნიშვნელობით პირში დნება. ბავშვები ყოველდღე მთხოვენ!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი. უფრო ნაზი არ მიცდია.

დღეს ჩვენ გვინდა ვუთხრათ ჩვენს დიასახლისებს, თუ როგორ უნდა გააკეთონ ვაშლის ღვეზელი კეფირით. მომზადებაში რთული არაფერია, მაგრამ ძალიან ნაზი და გემრიელი გამოდის. ასე რომ, მალე გაეცანით რეცეპტს. მათთვის, ვისაც საჭმლის მომზადება უყვარს, ასეთი ნამცხვრის გამოცხობას მხოლოდ 20 წუთი სჭირდება.

ვაშლის ღვეზელი კეფირით

ინგრედიენტები

 

300 გრ ფქვილი

1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი / 15 გრ ახალი

1,5 ს.კ. შაქარი

1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი

2/3 ჩ.კ. მარილი

150 მლ თბილი კეფირი

1 კვერცხი

50 გრ კარაქი

შევსებისთვის

2 მწიფე ვაშლი

45 გრ ​​შაქარი

0,25 ჩ.კ. დარიჩინი

მომზადება

პირველი თქვენ უნდა გასცრათ ფქვილი და დაამატოთ საფუარი, მარილი და შაქარი მას. და ასევე ვანილის შაქარი არომატისთვის. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.

შემდეგ იქ ათქვეფილ კვერცხს ვურევთ, თბილ კეფირს და გამდნარ კარაქს ვამატებთ. თქვენ უნდა მოზილოთ ცომი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჭურჭელს წაუსვით მცენარეული ზეთი და მასში დატოვეთ ცომი 1 საათის განმავლობაში. ნუ დაივიწყებთ სახურავით დაფარვას და თბილ ადგილას დადებას ისე, რომ კარგად გაიფუვდეს.

ახლა გადავიდეთ შევსებაზე. შეურიეთ შაქარი დარიჩინს და კარგად აურიეთ.  გაასუფთავეთ ვაშლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.

ახლა ჩვენ უნდა დავყოთ ჩვენი ცომი 10-12 ნაწილად, რომელთაგან თითოეულს გავაბრტყელებთ, შიგ ვაყრით ვაშლებს შაქრით და ვახვევთ, როგორც ღვეზელს. იგივე გავაკეთოთ დანარჩენი ნაწილებით. ფორმაში ყვავილის მსგავსად ჩააწყვეთ, თავსახური დაახურეთ და თბილ ადგილას ამოსასვლელად გააჩერეთ.

40 წუთის შემდეგ წაუსვით შაქრის სიროფი და გააგზავნეთ ღუმელში, 180 გრადუსამდე გაცხელებულში, 20 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ გირჩევთ დაასხით თხევადი თაფლი მზა ნამცხვარს თავზე. ამ რეცეპტით წარმოუდგენლად ჰაეროვანი ცომი დნება პირში მოხვედრისთანავე. დარწმუნებული ვართ, რომ აღფრთოვანებული დარჩებით ვაშლის დესერტით!

1...100101102...354გვერდი 101 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia