თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

თუ თქვენც ისევე გიყვართ მარწყვი, როგორც მე, აუცილებლად უნდა სცადოთ ეს რეცეპტი

მარწყვის შარლოტა — ზაფხულის სურნელოვანი დესერტი პირველი მარწყვით ზაფხულის დადგომასთან ერთად მარწყვი…

ვეგეტარიანული სოკოს კატლეტები

სოკოს კატლეტი — არომატული და ნოყიერი ვეგანური კერძი მარხვისთვის მარხვის პერიოდში და…

ღუმელში გამომცხვარი ყველიანი ფირფიტები

ყველიანი ფირფიტები — მარტივი და ბიუჯეტური ალტერნატივა პიცისთვის როდესაც მაცივარში მხოლოდ რამდენიმე…

რომელი ჩირეული არის გამორჩეულად სასარგებლო და რა რაოდენობით უნდა მივიღოთ?

რომელი ჩირეული არის გამორჩეულად სასარგებლო და რა რაოდენობით უნდა მივიღოთ? ჩირეული მრავალ…

ბადრიჯანი თუ სოკო? მისი გემო ყველაზე გამოცდილ დეგუსტატორსაც კი თავსატეხს გაუჩენს

ბადრიჯნის სალათი, რომელიც ყველას სოკოს სალათი ეგონება — მარტივი და გამორჩეული რეცეპტი…

რატომ ამატებენ გამოცდილი დიასახლისები ლობიოში სტაფილოს?

რატომ ამატებენ გამოცდილ დიასახლისები ლობიოს ხარშვისას სტაფილოს — მარტივი ხერხი უკეთესი გემოსა…

ქიშმიში – მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ რა უნდა ვიცოდეთ

ქიშმიში — ხმელი ყურძნის მრავალფეროვანი გამოყენება და თვისებები ქიშმიში, ანუ ხმელი ყურძენი,…

რა უნდა ვიცოდეთ კვებითი ალერგიის შესახებ

კვებითი ალერგიები — რა უნდა ვიცოდეთ ყველაზე გავრცელებული ალერგენების, სიმპტომებისა და პრევენციის…

ქართული ღვინის სახეობები და მათი შეხამება ტრადიციულ კერძებთან

ქართული ღვინის სახეობები და მათი იდეალური შეხამება კერძებთან საქართველო ღვინის კულტურის ერთ-ერთ…

კატლეტი ყველით, მოხარშული კვერცხით და პომიდორით – სწრაფი კვების ნოყიერი და გემრიელი კერძის ექსკლუზიური რეცეპტი

ყველიანი კატლეტი ღუმელში — წვნიანი და მარტივად მოსამზადებელი სადილი ღუმელში მომზადებული კატლეტი…