თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

ყავისფერი და თეთრი ბრინჯი: საბოლოო გზამკვლევი 2026

ბრინჯის არჩევანი ჯანმრთელობისთვის გადამწყვეტი შეიძლება აღმოჩნდეს. გაიგეთ, რა განასხვავებს ყავისფერ და თეთრ…

თაკო ფრიცხელაური

როცა პრესტიჟული სასურსათო მაღაზიები გადაჭარბებულ ფუფუნებად იქცევა

ადრე სპეციალიზებული სასურსათო მაღაზიები კულინარიული აღმოჩენების ადგილი იყო, დღეს კი ბევრი მათგანი…

თაკო ფრიცხელაური

როგორ დავამარილოთ თევზი სახლში – 24 საათში მზად

წითელი თევზის სწრაფი მარინადის უნიკალური მეთოდი, სადაც ერთი საიდუმლო ინგრედიენტი თევზს უნიკალურ…

თაკო ფრიცხელაური

რესტორანში გვერდიგვერდ ჯდომა: რატომ არის ეს შესანიშნავი იდეა

რესტორანში სუფრასთან გვერდიგვერდ ჯდომა ხშირად უხერხულად ითვლება, თუმცა ეს საუკეთესო გზაა, რომ…

თაკო ფრიცხელაური

სამსა კეფირზე: უზბეკური საპურის გემრიელი რეცეპტი სახლში

კეფირზე დამზადებული სამსა განსაკუთრებით რბილი და ნოყიერია, ხორცითა და კარტოფილით სავსე. შეიტყვეთ,…

თაკო ფრიცხელაური

სახლის პირობებში კრეპების დამზადების სრულყოფილი გზამკვლევი

ფრანგული კრეპები - ულტრა თხელი, ნაზი და უგემრიელესი ბლინები, რომელთა მომზადება სახლშიც…

თაკო ფრიცხელაური

დალი ჩიტალაძის ოსტატური ვაშლის ღვეზელი – პროფესიონალური რეცეპტი

მოდის ექსპერტი და მასტერშეფის ვარსკვლავი დალი ჩიტალაძე გვიზიარებს თავის საყვარელ დესერტის რეცეპტს.…

თაკო ფრიცხელაური

პიკანტური მჟავე კომბოსტო ცხარე წიწაკით – ოჯახური რეცეპტი

მარტივი და სწრაფი რეცეპტი პიკანტური მჟავე კომბოსტოს მოსამზადებლად, რომელიც 24 საათში მზად…

თაკო ფრიცხელაური

ღვინის ტურიზმი საქართველოში 2026: სომელიე გიორგი დარციმელია

სომელიე და სერტიფიცირებული გიდი გიორგი დარციმელია ღვინის ტურიზმის, ქართული მარნების განვითარებისა და…

თაკო ფრიცხელაური

როგორ შევარჩიოთ ახალი კვერცხი: ექსპერტის რჩევები 2026 წლისთვის

კვერცხის სიახლისა და ხარისხის განსაზღვრა მარტივი მეთოდებით. ისწავლეთ შერჩევის, შენახვისა და უსაფრთხო…

თაკო ფრიცხელაური