ორშაბათი, მაისი 11, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 93

რჩევები დიასახლისებს- როგორ გავიმარტივოთ საჭმლის მომზადების პროცესი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

შეიძლება დიდი ენერგია დასჭირდეს საჭმლის მომზადებას ან შემდგომ გაწმენდას

ეს შეიძლება განსაკუთრებით რთული იყოს, მაშინ როცა თავს ცუდად გრძნობთ.
ჩვენი რჩევები დაგეხმარებათ ამ პროცესის გაადვილებაში:

 სცადეთ ნელ-ნელა რეცხოთ და აწესრიგოთ სამზარეულო საკვების მომზადებისას. ამან შეიძლება შეაჩეროს საკვები მათზე შეწებება და გააადვილოს მათი გარეცხვა.
ასევე ეს შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენ ნაკლებად დატვირთულად იგრძნოთ თავი,
ფაქტობრივად საქმე აღარ გრჩებათ  საჭმლის მომზადების  შემდეგ.
ასევე თუ ძალიან ბევრი ჭურჭელი გესვრებათ და დრო არ გრჩებათ მათ გასარეცხად  სცადეთ ერთჯერადი თეფშებისა და სამზარეულოს ხელსახოცების გამოყენება მცირე ხნით.

 მოამზადეთ საჭმელი ერთ ქვაბში ან ჭურჭელში. რეცეპტების ზოგიერთ ვებსაიტს, ან წიგნს
აქვს მსგავსი კერძების რეცეპტები. ეს არის სასარგებლო აღჭურვილობის
რაოდენობის შესამცირებლად, რომელიც გჭირდებათ გამოსაყენებლად და გასაწმენდად.

სცადეთ გამოიყენოთ წინასწარ დაჭრილი ან გაყინული ხილი და ბოსტნეული. ამან 
შეიძლება შეამციროს საკვების მომზადების დრო. გაყინული ხილი და ბოსტნეული
 ასევე ხშირად უფრო იაფია ვიდრე ახალი.

წყარო

 






	            

            


        


        
        

            

                
მაიონეზი -როგორ მოვამზადოთ სახლში მზესუმზირის თესლისგან

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            


მაიონეზი -როგორ მოვამზადოთ სახლში ჯანსაღად


მაიონეზი იცოდით რომ მესამე ადგილზე დგას სოუსებს შორის პოპულარობით? თაყვანისმცემელთა რაოდენობის მიხედვით მაიონეზი მხოლოდ ბეშამელსა და პესტოს ჩამორჩება. და ეს მაშინ, როცა ცოტამ თუ იცის, როგორია ეს სოუსი ნატურალური სახით და ის, რომ მისი კალორიულობა 680-ია.


ამ კალორიულ პროდუქტზე უარს ამბობენ წონაში მომატების თავიდან ასაცილებლად. მას არ მიირთმევენ სწორი კვების მომხრეები და მკაცრი ვეგეტარიანელები. ჩვენ გთავაზობთ, გაეცნოთ დიეტური მაიონეზის რეცეპტს, რომელიც მზადდება მზესუმზირის მარცვლებისგან. ფასი დაბალი, მომზადება – სწრაფი, სულ კი 200 კილო კალორია. ამ სახლის მაიონეზში ყველაფერი იდეალურია.


ინგრედიენტები: 100 გ მზესუმზირას მარცვლები, ნახევარი ლიმონი, ერთი ჩაის კოვზი მდოგვის ფხვნილი, ერთი კბილი ნიორი, მარილი და წყალი – გემოვნებით


მომზადება


    

  1. ჩაალბეთ მზესუმზირა წყალში, მთელი ღამით, რათა კარგად გაფუვდეს. დილით გადაღვარეთ წყალი. ჩაყარეთ ბლენდერში და ქაფისებურად ათქვიფეთ.
    2. 

  2. მარცვლეულის პასტას დაამატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი, გაჭყლეტილი ნიორი და მარილი. კვლავ აურიეთ.
    3. 

  3. შეამოწმეთ კონსისტენცია და დაამატეთ წყალი სურვილის მიხედვით. მოათავსეთ მაიონეზი მოხერხებულ ჭურჭელში და შეინახეთ მაცივარში.
    4. 



მზესუმზირას სოუსი გამოდის იაფი და ნაყიდ მაიონეზზე გაცილებით ჯანსაღი და ნატურალური. ნაყიდი მაიონეზი თვეობით ინახება მაცივარში, ჩვენი დიეტური სოუსი კი სიცივეში მხოლოდ 3 დღე ძლებს, ისევე როგორც კვერცხისგან დამზადებული ნატურალური მაიონეზი. ყველაზე მეტად ჩვენი მაიონეზი უხდება სალათებს, ხორცს და უბრალოდ ახალ ბოსტნეულს.


შეინახეთ გემრიელი მაიონეზის რეცეპტი და გაუზიარეთ მეგობრებს სოციალურ ქსელებში!


კითხვის გაგრძელება


#drpkhakadze #pitskhelauri


https://www.bbc.co.uk/food/recipes


გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi



	            

            


        


        
        

            

                
პიცის თხელი და რბილი ცომის რეცეპტი! იტალიელმა მეგობარმა მასწავლა, რომელიც დიდხანს მუშაობდა პიცერიაში!

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            
  


გემრიელი პიცის საიდუმლო არა მარტო მის გულსართშია, არამედ დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორი ცომით ამზადებთ. ჩემმა მეგობარმა მასწავლა ძალიან გემრიელი ცომის მომზადება, რომელიც არა მარტო იტალიაში, არამედ ჩემი სახლის საცხობ ღუმელშიც არაჩვეულებრივი გამოდის.


тесто для пиццы


შემადგენლობა


400 გრამი ფქვილი


0.5 ჩ/კ. მარილი


8 გ მშრალი საფუარი


1 ს/კ. შაქარი


2.5 ს/კ.  ზეითუნის ზეთი


220 მლ წყალი


ცოტა ფქვილი და კარაქი ცომთან სამუშაოდ.


 


тесто для пиццы на кефире


მომზადება:


თასში ჩაყარეთ ფქვილი, ჩააღრმავეთ შუაში და ჩაასხით თბილ წყალში გახსნილი საფუარი და შაქარი. დაიწყეთ ცომის მოზელა, დაუმატეთ 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი.


тесто для пиццы бездрожжевое


გადმოიღეთ მაგიდაზე ცომი, მოზილეთ კარგად, სანამ ელასტიური არ გახდება. ცხიმწასმულ თასში მოათავსეთ ცომის გუნდა , დააფარეთ სამზარეულოს ტილო და დადგით თბილ ადგილას. ცომი უნდა გაორმაგდეს.


тесто для пиццы быстро


ცომი გაყავით ორ ნაწილად, გაათხელეთ, მოათავსეთ გულსართი სურვილისამებრ. წაუსვით ცომს საწებელი ან მაიონეზი. ძეხვი დაჭერით კუბიკებად ან წვრილ ნაჭრებად. გამოიყენეთ მაგარი გახეხილი ყველი, ნებისმიერი მწვანილი და სანელებელი.


тесто для пиццы с молоком


ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ იმ მომენტში, როცა ძალიან გსურთ ცხელი პიცის ჭამა და გეზარებათ სუპერმარკეტში წასვლა. გაამზადეთ მარტივად ცომი, სეავსეთ ნებისმიერი ინგრედიენტებით და ისიამოვნეთ ახლობლებთან ერთად!


 



	            

            


        


        
        

            

                
კარტოფილის გრატენი

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            


Au gratin — ეს არის კერძის გაზქურაში გამოცხობის წესი, რომლის წყალობითაც მათ ზედაპირზე გემრიელი ოქროსფერი გარსი იქმნება. ამისათვის ბოსტნეულს, ხორცს ან თევზს გახეხილი ყველით აჯერებენ. მშვენიერი მაგალითია კარტოფილის გრატენი.


ამ ფრანგული კერძის წარმატების საიდუმლო მდგომარეობს იმაში, რომ რძით და ნაღების კარაქით გაჯერებული კარტოფილი პირში დნება.


ლეგენდარული გრატენი კარტოფილით მშვენიერი დამატებაა ხორცისა და ბოსტნეულისთვის. ასეთ კერძს დღესასწაულებზეც თავისუფლად მოამზადებთ, მას ყოველთვის მომგებიანი შესახედაობა ექნება სუფრაზე.


ინგრედიენტები: კარტოფილი 5 ც, ნაღების კარაქი 4 ს. კ. ხორბლის ფქვილი 3 ს. კ. რძე 400მლ, მარილი 1 ჩ. კ. ყველი 200გ, ხახვი 1ც, პილპილი


მომზადება


გააცხეთ გაზქურა 180 გრადუსზე. დიდ ქვაბში ნელ ცეცხლზე დაადნეთ 3 ს. კ. ნაღების კარაქი.


დაამატეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.




ნელ-ნელა დაასხით ტძე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ კიდევ 2 წთ ხარშეთ და ურიეთ სანამ მასა გასქელებას არ დაიწყებს.




გადმოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან, ჩაახეხეთ სოუს 150გ ყველი.




დაამატეთ სოუსს წვრილაფ დაჭრილი კარტოფილი და დაჭყლეტილი ხახვი.




გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით ნაღების კარაქი, მოათავსეთ მასზე კარტოფილი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.




გამოაცხვეთ კარტოფილი 1 საათის მანძილზე, სანამ არ დარბილდება. მომზადების დასრულებამდე 5 წუთით ადრე შეგიძლიათ გრატენს დარჩენილი ყველი დააყაროთ.


სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ თხილი, რომელიც კარტოფილს ძალიან უხდება.


#drpkhakadze #pitskhelauri


გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi



	            

            


        


        
        

            

                
შიგნიდან ფუმფულა და გარედან მადისაღმძვრელი ქერქით: პური ” ვულკანი”

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            
  


ადამიანთა უმრავლესობისთვის წარმოუდგენელია პურის სახლში გამოცხობა. მათი აზრით, ეს პროცესი დაკავშირებულია დიდ ჯაფასთან და ასევე სპეციალურ მოწყობილობებთან, რომელიც სახლში ყველას არ აქვს. თუმცა არსებობს პურის ისეთი სახეობა, რომელსაც დიდი სიამოვნებით გამოაცხობთ სახლის პირობებში და იმის შემდეგ მარკეტისკენ არც გაიხედავთ.




ინგრედიენტები


    

  • 600 გ მსხვილად დაღერღილი ხორბლის ფქვილი
    • 

  • 120 გ ფქვილი
    • 

  • 8 გ მარილი
    • 

  • 15 გ შაქარი
    • 

  • ათი გ საფუარი
    • 

  • ორი ს. კ. ზეითუნის ზეთი
    • 

  • ასი გ კარაქი
    • 

  • 550 მლ წყალი
    • 



მომზადება


1. შეურიეთ ორივე სახეობის ფქვილი ერთმანეთს. დაამატეთ მარილი, შაქარი, საფუარი, ზეითუნის ზეთი. მოზილეთ წებოვანი ცომი. დააფარეთ მას ზემოდან სამზარეულოს პარკი და დატოვეთ ერთი საათით თბილ ადგილზე.




2. ცომი გაყავით თანაბარ ნაწილებად, თითოეული მათგანი მოაგუნდავეთ და დაალაგეთ პერგამენტიან საცხობზე. ასე დატოვეთ კვლავ ოცი წუთის მანძილზე.


3. ცომის ყოველ ბურთს გაუკეთეთ ღრმა ნაჭდევი და ჩადეთ მასში კარაქის ნაჭერი. მოაფრქვიეთ ცოტა ფქვილი და გამოაცხეთ 200 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.




როგორც ხედავთ, ამ რეცეპტისთვის არ გჭირდებათ არანაირი პურის საცხობი ან განსაკუთრებული ინგრედიენტები. არომატული და გემრიელი ფუნთუშები შეგიძლიათ ჩვეულებრივ ღუმელშიც მოამზადოთ.


თქვენ თუ გიყვართ სახლში მომზადებული პური და თუ აცხობთ ოჯახში?


გაგვიზიარეთ თქვენი გამოცდილება. ეს რეცეპტი კი სხვებსაც ასწავლეთ.


 



	            

            


        


        
        

            

                
უგემრიელესი სალათი მაიონეზის გარეშე, რომლითაც არაერთხელ მოვიგე დედამთილის გული. მისი შემადგენლობის გამოცნობა ყველას უჭირს.

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            
  


 


შემწვარი ყაბაყი სალათში? რატომაც არა. ეს სალათი  ერთდროულად მსუბუქიც არის  და ნოყიერიც. ყაბაყის, პომიდვრის, ახალი მწვანილისა და ნივრის შემადგენლობა საოცარ გემოს ჰქმნის.


ქათმის კვერცხი შეგიძლიათ მწყერის კვერცხით შეცვალოთ: შესანიშნავი ვარიანტია სადღესასწაულო სუფრისთვის. 5-6 მწყრის კვერცხი საკმარისია. გამოიყენეთ 10-15%-იანი არაჟანი ან სქელი ბერძნული იოგურტი.


შემადგენლობა


ყაბაყი 500 გ


პომიდორი 3 ცალი.


კვერცხი 3-4 ცალი.


ნიორი 1 კბილი.


ოხრახუში 0.5 კონა.


არაჟანი 150 გ


მარილი გემოვნებით შავი წიწაკა (დაფქვილი) გემოვნებით


მზესუმზირის ზეთი 2 ს/კ.


მომზადება:


გარეცხეთ ყაბაყი და დაჭერით 5 სმ სისქის რგოლებად. მოათავსეთ ღრმა თასში, მოაყარეთ ცოტა მარილი და დატოვეთ 10 წუთით. მოხარშეთ კვერცხი.


შეწვით ნაჭრები ორივე მხარეს ზეთში. დაალაგეთ ქაღალდზე, რომ ზედმეტი ცხიმი შეიწოვოს.


 




გაციებული ყაბაყის რგოლები გაჭერით შუაზე და მოათავსეთ სასალათეში.


დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მოხარშული და გაციებული კვერცხი, მწვანილი, ნიორი, ხახვი.


 




მოასხით არაჟანი, შეანელეთ მარილით და პილპილით , ამოურიეთ და მიირთვით.


 




ისიამოვნეთ პირველი კლასის სალათით, რეცეპტი გაუზიარეთ მეგობრებსაც, მათაც აუცილებლად ასიამოვნებთ.


 



	            

            


        


        
        

            

                
სწორი კვება: როგორ ჯობს – ხშირად და პატარა ულუფებით თუ 18-საათიანი ინტერვალით?

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

	            

		            
სწორი კვება ორგანიზმის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია, თუმცა არსებობს სხვადასხვა მიდგომა. ზოგიერთი სპეციალისტი გვირჩევს, ვიკვებოთ ხშირად და მცირე ულუფებით, ხოლო სხვები გვირჩევენ გრძელშუალედიან შიმშილს, როგორიცაა 18-საათიანი ფასტინგი. 


სწორი კვება რას გულისხმობს? რომელი მეთოდია უფრო სასარგებლო? მოდით, გავარკვიოთ.


ხშირად და მცირე ულუფებით კვების სარგებელი


დღეში 4-6-ჯერ მცირე ულუფებით კვება ორგანიზმს რეგულარული ენერგიით ამარაგებს. ეს მეთოდი განსაკუთრებით პოპულარულია მათთვის, ვინც:


გონებრივად და ფიზიკურად აქტიურია – მუდმივი ენერგიის მიწოდება ეხმარება კონცენტრაციისა და გამძლეობის შენარჩუნებაში.


შაქრის დონის სტაბილურობა სჭირდება – პატარა ულუფები ინსულინის უეცარ მატებას არ იწვევს, რაც დიაბეტის რისკს ამცირებს.


მეტაბოლიზმის გაძლიერება სურს – ხშირი კვება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის აქტიურობას და მადას აკონტროლებს.


18-საათიანი შუალედით კვების სარგებელი


ინტერვალური შიმშილი (Intermittent Fasting – IF) ბოლო წლებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს. მისი ერთ-ერთი ვარიანტია 18/6 რეჟიმი, სადაც 18 საათი შიმშილობთ და 6 საათიან ფანჯარაში იღებთ საკვებს. ამ მეთოდის უპირატესობებია:


კუჭ-ნაწლავის სისტემის დასვენება – სხეულს მეტი დრო აქვს საკვების სრულად გადამუშავებისთვის.


წონის კლების ხელშეწყობა – შიმშილის დროს ორგანიზმი ცხიმის მარაგების წვას იწყებს.


ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესება – შაქრის დონე რეგულირდება, რაც დიაბეტის პრევენციას უწყობს ხელს.


უჯრედების განახლება (აუტოფაგია) – შიმშილის დროს სხეული თვითგაწმენდის პროცესს იწყებს, რაც დაბერების პროცესს ანელებს.


რომელია თქვენთვის უკეთესი?


ზუსტი პასუხი არ არსებობს – ეს დამოკიდებულია ორგანიზმის საჭიროებებზე. თუ სტაბილური ენერგია გჭირდებათ და ტკბილეულზე კონტროლი გიჭირთ, მცირე ულუფებით კვება შესაძლოა საუკეთესო ვარიანტი იყოს. ხოლო თუ წონის დაკლება და მეტაბოლიზმის გაძლიერება გსურთ, ინტერვალური შიმშილი უფრო ეფექტური შეიძლება აღმოჩნდეს.


ორივე მეთოდს თავისი უპირატესობები აქვს. მთავარია, აირჩიოთ ის, რაც თქვენს სხეულსა და ცხოვრების წესს საუკეთესოდ ერგება. სასურველია, კვების რეჟიმის ცვლილებამდე ექიმთან ან დიეტოლოგთან კონსულტაცია გაიაროთ, რათა თქვენი ჯანმრთელობა მაქსიმალურად დაიცვათ.


#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია


გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi


 

	            

            


        


        
        

            

                
რომელი ჩირეული არის გამორჩეულად სასარგებლო და რა რაოდენობით უნდა მივიღოთ?

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

	            

		            
ჩირეული არამარტო გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.


ჩირეული და მისი ყველაზე სასარგებლო სახეობა განვიხილოთ ამ სტატიაში, ასევე რეკომენდებული რაოდენობა.


1. ქიშმიში – ენერგიის ბუნებრივი წყარო


ქიშმიში შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, რკინას და ბოჭკოს, რაც აძლიერებს იმუნიტეტს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ენერგიას აძლევს ორგანიზმს.


✅ რეკომენდებული რაოდენობა: დღეში 30-40 გრამი.


2. გამხმარი ქლიავი – საჭმლის მომნელებელი სისტემის საუკეთესო მეგობარი


გამხმარი ქლიავი მდიდარია ბოჭკოთი, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების მუშაობას და ებრძვის ყაბზობას. გარდა ამისა, მას აქვს ბუნებრივი დეტოქსიკური ეფექტი.


✅ რეკომენდებული რაოდენობა: დღეში 3-4 ცალი.


3. ლეღვის ჩირი – ძვლების სიმტკიცისთვის


ლეღვის ჩირი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს, მაგნიუმს და რკინას. ის ხელს უწყობს ძვლების გამაგრებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და იმუნიტეტის გაძლიერებას.


✅ რეკომენდებული რაოდენობა: დღეში 2-3 ცალი.


4. ფინიკი – გულის ჯანმრთელობისთვის


ფინიკი ცნობილია მისი მაღალენერგიული და ანტიოქსიდანტური თვისებებით. ის სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, ხელს უწყობს ტვინის მუშაობას და ანეიმიის პროფილაქტიკას.


✅ რეკომენდებული რაოდენობა: დღეში 2-3 ცალი.


5. გარგარის ჩირი – კანისა და მხედველობისთვის


გარგარის ჩირი მდიდარია ვიტამინ A-თი, რაც აუმჯობესებს მხედველობას და ამცირებს კანის დაბერების პროცესს. ის ასევე ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას და სისხლში ქოლესტერინის დონის დაბალანსებას.


✅ რეკომენდებული რაოდენობა: დღეში 3-5 ცალი.


როგორ მივიღოთ ჩირეული სწორად?


✔️ სასურველია ჩირეული მიიღოთ დღის პირველ ნახევარში, რათა მაქსიმალურად მიიღოთ მათი ენერგეტიკული სარგებელი.


✔️ არ უნდა გადააჭარბოთ რეკომენდებულ რაოდენობას, რადგან ჩირეული შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, რაც ჭარბი მიღებისას ხელს უწყობს წონაში მატებას.


✔️ სასურველია ჩირეული მიირთვათ თხილეულთან ერთად, რათა დააბალანსოთ ნახშირწყლები და ცილები.


ჩირეული შესანიშნავი არჩევანია როგორც ენერგიის წყარო, ასევე ჯანმრთელობის გასაძლიერებლად. თუმცა, მნიშვნელოვანია მათი ზომიერი მიღება, რათა თავიდან ავირიდოთ ზედმეტი შაქრის მოხმარება. ჩართეთ ეს სასარგებლო ჩირეული თქვენს რაციონში და გაიუმჯობესეთ ჯანმრთელობა!






#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია


გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi





	            

            


        


        
        

            

                
სიახლე!! მადისაღმძვრელი და მეგაწვნიანი კერძი, რომელიც თავბრუდამხვევ არომატს აფრქვევს!

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            
  


წვნიანი კოტლეტი კარტოფილის “ქურთუკში”


დღეს გეტყვით როგორ მოვამზადოთ კატლეტები კარტოფილის „ქურთუკში“, რომლის მირთმევაც შეიძლება გარნირის გარეშე. ეს ხორცის ბურთულები გარეგნულად მადისაღმძვრელია, შიგნით მეგაწვნიანი და თავბრუდამხვევ არომატს აფრქვევს!


კოტლეტი მზადდება არატრადიციულად, მოდელირების გარეშე. არ არის საჭირო თითოეული პროდუქტის ჩამოყალიბება, რადგან დაფქულ ხორცს ოდნავ გავყინავთ, შემდეგ კი ნაჭრებად დავჭრით. ეს ნაჭრები ძალიან ადვილია ამოვავლოთ კვერცხში და შემდეგ კარტოფილში.   ამის გამო ის მოწითალო და ხრაშუნაა.


როგორ მოვამზადოთ კოტლეტი კარტოფილის “ქურთუკში”


ინგრედიენტები


დაფქული ღორის ხორცი 500 გრ


ხახვი 1 ც


კვერცხი 3 ც.


მყარი ყველი 150 გრ


ოხრახუში 20 გრ


ბულგარული წიწაკა 1 ც


კარტოფილი 500 გრ


ხორბლის ფქვილი 100 გრ


მზესუმზირის ზეთი 20 მლ


მარილი გემოვნებით


შავი პილპილი (დაფქული) გემოვნებით


მომზადება


მომზადებულ დაფქულ ხორცს შეაზილეთ 1 კვერცხი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, შავი პილპილი და მარილი, კარგად აურიეთ. მოათავსეთ მაგიდაზე ან დიდ საჭრელ დაფაზე საკვები ცელოფანი. გამზადებული ხორცი გადაუსვით ზედაპირზე დაახლოებით 2 სმ სისქეზე.




ყველი გახეხეთ, ბულგარული წიწაკა დაჭერით კუბიკებად, დაჭერით ოხრახუში. დაფქულ ხორცს ჯერ ყველი მოაყარეთ, შემდეგ წიწაკა და ოხრახუში. დაფქული ხორცი გადაახვიეთ რულეტად და შედგით საყინულეში 2 საათით.




მოამზადეთ ამოსავლები ინგრედიენტები: გახეხეთ კარტოფილი, ჩაყარეთ ფქვილი მოსახერხებელ ჭურჭელში, მარილი დაუმატეთ 2 კვერცხს და მსუბუქად ათქვიფეთ.




გამოიღეთ ხორცის რულეტი, მოხსენით ცელოფანი. დაფქული ხორცი დავჭრათ დაახლოებით 4 სმ სისქის ნაჭრებად.



 თითოეული ნაჭერი ამოავლეთ ფქვილში, შემდეგ კვერცხში და ხელებით შემოახვიეთ კარტოფილი კატლეტის გარშემო.



 კატლეტები მოვათავსოთ მზესუმზირის ზეთით გახურებულ ტაფაზე და შევწვათ 5-6 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მზად არის!
 
 მიირთვით წვნიანი კოტლეტი ხრაშუნა „ ქურთუკში“ ბოსტნეულის სალათთან და აირანთან ერთად. ეს საკმარისი იქნება ნოყიერი ვახშმისთვის და შესანიშნავი საღამოს გასატარებლად. ასეთი ელეგანტური და მარტივი კერძის რეცეპტი აუცილებლად გამოგადგებათ, გაითვალისწინეთ!


 



	            

            


        


        
        

            

                
რაც გჭირდებათ: კასრის პომიდორი ზამთრისთვის, მკვრივი, პიკანტური, სასიამოვნოდ მჟავე!

                

	                                    
მიერ
 SheniSupra.ge
 - 
 
                                        
0
                


                
#post_seo_title

	            

		            




პომიდორი ზამთრისთვის: როგორ დავამარილოთ ვედროში.


ზამთარში პომიდვრის შენახვის ტრადიცია ჩვენს ოჯახში უკვე რამდენიმე თაობაა არსებობს. მახსოვს, როგორ იწყებდა სოფელში ბებია, ძირითადი პროცესის დაწყებამდე 2 კვირით ადრე, დუღილისთვის კასრების მომზადებას. გარეცხავდა მათ, ორთქლზე დამდუღრავდა, გაიჟღინთებოდა და უკვე მზად იყო. ეს ყველაფერი  შრომატევადია, მაგრამ ღირს იმისთვის, რომ მწნილებმა წარმატება მოიპოვოს!


ბინაში, თუნდაც ძლიერი სურვილის შემთხვევაში, ვერ გამოიყენებთ კასრებს. ამიტომ, სხვადასხვა პლასტმასის კონტეინერები დაგვეხმარება.


 


მარილწყლის პროდუქტები განკუთვნილია 5 ლიტრიანი ვედროსთვის.


ინგრედიენტები


წყალი 2,5 ლ


მარილი 170 გრ


შაქარი 25 გრ


ოხრახუში გემოვნებით


კამა ქოლგები 2-3 ცალი


ხრენის ფოთლები 2 ც


ჩილი წიწაკა 1 ც


ნიორი 5-6 კბილი


მდოგვის ფხვნილი 2 ჩ / კ


პომიდორი 2-4 კგ


მომზადება


გარეცხეთ მკვრივი, მწიფე პომიდორი, გააშრეთ. გარეცხეთ ვედრო საცხობი სოდით.


 


გარეცხეთ ყველა მწვანილი, გარდა ხრენის ფოთლებისა, და განათავსეთ ვედროს ფსკერზე. მოათავსეთ იქვე დაჭრილი ნიორი. ზემოდან მოაყარეთ პომიდორი, ცხარე წიწაკის ნაჭრები. დააფარეთ ზემოდან ხრენის ფოთლები.


 


მოამზადეთ მარილწყალი. აადუღეთ წყალი, გააციეთ. გახსენით მასში მარილი და შაქარი. ჩაასხით მარილწყალი ვედროში. მოაყარეთ ხრენის ფოთლებს მშრალი მდოგვი, მჭიდროდ დაახურეთ ვედროს სახურავი. დადგით კონტეინერი გრილ ადგილას დასამწნილებლად.


 


თუ პომიდორი არ გინდათ დიდი ხნით შესანახად და გინდათ დღესასწაულისთვის, გემრიელად რომ დააგემოვნოთ, ნუ მოაყრით მდოგვს, 3-5 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერეთ. ეს იქნება ის, რაც გჭირდებათ: მკვრივი, პიკანტური, სასიამოვნოდ მჟავე. Წარმატებები!




#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია


გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi





	            

            


        


        
1...929394...354გვერდი 93 of 354
                            

                        

                        

                            

                                                
                                            

                        

                            
 
    
 

 


    

                

            














ბოლო სიახლეები





პოპულარული ამბები





კატეგორიები










 







ჩვენ შესახებ:



info@accreditation.ge 


ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი







გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში





                
                

                
                
            








© SheniEkimi.ge





        


    

    








    

    		
		
		
		











  
  

  
  


    


      
      

        
        

          
          

            
შენიექიმი

            
sheniekimi.ge · PHIG

          

        

        

          
          
        

      


      
      


        
        

          

            

            

            
გამარჯობა 👋

            
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ

          


          

            

              
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?

              
მყისიერი სამედიცინო დახმარება

            

            📞 112
          


          

            
🩺

            

              
სიმპტომების შეფასება

              
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR

            

            
›

          


          

            
💉

            

              
ვაქცინაციის კალენდარი

              
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025

            

            
›

          


          

            
💊

            

              
დანამატების შემოწმება

              
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი

            

            
›

          


          
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.


          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          
პირადი ინფორმაცია

          
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი


          

            

              👤სავალდებულო
            

            

              

                
                
              

              

                
                
              

            

          


          

            

              
📏 ანთროპომეტრია

              
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო

            

            
⌄

          

          

            

              

                
                
              

              

                
                
              

            

            

          


          

            

              
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები

              
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო

            

            
⌄

          

          

            

              

                
                
                
ნორმა: 90–129

              

              

                
                
                
ნორმა: 60–100

              

            

            

              

                
                
                
36–37.2

              

              

                
                
                
12–20

              

              

                
                
                
≥95%

              

            

          


          
          
          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          
          
სიმპტომების შეფასება

          
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით


          

            🔍
            
          


          


          

            
          


          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        

        

          
კითხვა 1 / 1

          

          

          

          

          

          
          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          

            

            

            

            

              

              

            

          


          


          

            
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი

            
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო

            
American Heart Association (AHA) / ACC

            
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)

            
ICD-11 (2025) · World Health Organization

          


          
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.


          

            📰 სიახლეები
            ყველა ›
          

          


          
          
          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          
ვაქცინაციის კალენდარი

          
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი

          

            WHO
            ECDC
            NCDC 2025
          

          

          
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC

          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          

            

            

              
ასაკობრივი ჯგუფი

              

            

          

          

          
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC


          

            📰 ვაქცინაციის სიახლეები
            ყველა ›
          

          

          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia

        


        
        

          
დანამატების შემოწმება

          
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი


          
            

              
              
SUPPLEMENT.GE

              
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა

              

                📊 2,095 ინგრედიენტი
                📦 688 პროდუქტი
              

            

            

              

                
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗

                
ახალი ფანჯარა გაიხსნება

              

              
›

            

          

          
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ


          

            

              
🔬

              

                
ინგრედიენტის შემოწმება

                
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები

              

            

            

              
📷

              

                
ეტიკეტის სკანირება

                
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან

              

            

            

              
🌍

              

                
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი

                
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა

              

            

            

              
⚠️

              

                
წამალთან ინტერაქცია

                
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას

              

            

          


          
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.

          
© PHIG — Public Health Institute of Georgia