ორშაბათი, მაისი 11, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 92

მისი მომზადება კულინარიული ხელოვნების ცალკე სახეობაა. ყველა საჭირო რჩევას ნახავთ მხოლოდ აქ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბორში ხორცის გარეშე

როგორც ჩანს, ერთ-ერთი ყველაზე რთული კერძია. როგორ გავხადოთ სრულყოფილად წითელი? რა უნდა გავაკეთოთ, როდესაც კარტოფილი მზად არის, მაგრამ კომბოსტო ჯერ არ არის? როგორ მოვაშოროთ მჟავე გემო? ეს კითხვები ძალიან რთული ჩანს, მაგრამ არა მაშინ, როცა ბორშს ხორცის გარეშე ამზადებთ.

მაშინაც კი, თუ ამ კერძის ყველა საიდუმლოება გაგებული იქნება, მინდა ვცადო ახალი ვერსია. ჩვენ გირჩევთ ამ რეცეპტს. მდიდარი, სქელი, სურნელოვანი, არ მოსწონს აჩქარება – ეს არის ის, რისი ჭამა ყოველთვის გსურთ. ეს ვარიაცია მოეწონება მათაც კი, ვინც ვერ წარმოიდგენს წვნიანს ხორცის გარეშე. დამიჯერეთ, შეიძლება წარმოუდგენლად გემრიელი იყოს.

ინგრედიენტები

ლობიო 50 გრ

სტაფილო 40 გრ

ხახვი 30 გრ

ჭარხალი 50 გრ

კარტოფილი 2 ც

ტომატის პასტა 1 ს.კ.

შაქარი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

თეთრი კომბოსტო 40 გრ

ბულგარული წიწაკა 30 გრ

მზესუმზირის ზეთი 4 ს.კ.

მწვანილი 1 კონა

ვაშლი 30 გრ

ყაბაყი 40 გრ

მწვანე ხახვი გემოვნებით

მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით

მომზადება

ლობიო გააჩერეთ ღამით. შემდეგ მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება. ამ დროს გაასუფთავეთ ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი. გააცალეთ წიწაკას თესლი და ყუნწი.

აადუღეთ 1,25 ლიტრი წყალი. კარტოფილი დავჭრათ ოთხ ნაწილად. ბოსტნეული ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, გახეხეთ სტაფილო და ჭარხალი. შეწვით ზეთში ხახვთან ერთად. დაამატეთ შაქარი, ტომატის პასტა და წყალი იმდენი, რომ დაფაროს ბოსტნეულიც და სანელებლებიც. ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ქვაბში.

ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად, ყაბაყი კუბიკებად. ჩაასხით ბოსტნეული ბორშში.

გახეხეთ კომბოსტო. წიწაკა დავჭრათ კუბიკებად. ლობიოსთან და მწვანილთან ერთად ყველაფერი გადაიტანეთ ქვაბში.
ბორში მოხარშეთ სანამ კომბოსტო არ მოიხარშება.

შემდეგ დაამატეთ კიდევ ორიოდე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი და მიირთვით.

ბორშის ხორცის გარეშე მომზადება კულინარიული ხელოვნების ცალკე სახეობაა. ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ მკაცრი დიეტისა და მარხვის დროს. და ასევე ზაფხულის სიცხეში, როცა რაიმე მსუბუქი გინდა. გემრიელად მიირთვით!

ომლეტი ბოსტნეულით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ომლეტი ერთ-ერთი საუკეთესო საუზმეა განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ტკბილი არ უყვარს.  კვერცხი მდიდარია ცილითა და ვიტამინებით, თანაც მისი მომზადება ბევრნაირად შეიძლება.

უმჯობესია, თუ ომლეტის შეწვისას გამოიყენებთ ზეითუნის ზეთს. ასევე, იმისთვის რომ საუზმე მართლაც ჯანსაღი იყოს, კვერცხთან ერთად მიირთვით დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ბოსტნეული. თქვენი მიზანია, თეფშის ნახევარი მაინც სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს ეკავოს, რადგან სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს, სხვადასხვა სახის სარგებლობა მოაქვს ჩვენი ორგანიზმისათვის.

ერთ-ერთი ნაირსახეობაა ომლეტი ისპანახით, ყველითა და სოკოთი. სამივე ინგრედიენტი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და ერთად გემრიელ კომბინაციას ქმნის.

ინგრედიენტები:

  • 2 ცალი კვერცხი
  • სოკო
  • ისპანახი
  • ბოსტნეული გემოვნებით (ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მაცივარში გაქვთ, მაგალითად ტკბილი წიწაკა, ხახვი, პომიდორი და სხვა.)
  • ყველი
  • მარილი
  • პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი

მომზადების მეთოდი:

ტაფაზე მოშუშეთ ჯერ სოკო, შემდეგ ისპანახი. ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, აურიეთ ისპანახი და სოკო (ან რა ბოსტნეულიც გამოიყენეთ). თანაბრად გადაანაწილეთ ტაფაზე და დაასხით ათქვეფილი კვერცხი.

ბოლოს დაამატეთ გახეხილი ყველი და რამდენიმე წუთში თქვენი ჯანსაღი საუზმე მზად არის.

გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

თუ თვლით რომ მაკარონით გამორჩეული კერძის მომზადება რთული ან შეუძლებელია ცდებით. უბრალოდ აიღეთ მაკარონი და ყველი და ამაში თავად დარწმუნდებით. აი რეცეპტი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მაკარონი უნიკალური პროდუქტია იმ მხრივ, რომ ყველა ინგრედიენტთან კომბინაციაში ძალიან გემრიელი გამოდის. არსებობს მაკარონით კერძები განსაკუთრებით სადღესასწაულო ვარიანტები და ასევე მეტ-ნაკლებად მარტივი რეცეპტები.

დღეს შემოგთავაზებთ ტაფაზე გამომცხვარ მაკარონს კვერცხითა და ყველით, რომელიც საუკეთესოა როგორც სადილად, ასევე ვახშმად.

ინგრედიენტები

  • 200 გ მაკარონი
  • ასი გ მაგარი ყველი
  • 4 ცალი კვერცხი
  • 50 გ კარაქი
  • მარილი გემოვნებით
  • შავი დაფქული პილპილი გემოვნებით

მომზადება

  1. მაკარონი მოხარშე მარილწყალში ნახევრად.

 

  1. ცალკე გახეხე მაგარი ყველი მსხვილ სახეხზე. ასევე ათქვიფე კვერცხი მარილთან და პილპილთან ერთად.

 

  1. შეურიე ერთმანეთს მაკარონი, ათქვეფილი კვერცხი და გახეხილი ყველის ნახევარი.

 

  1. ტაფა გააცხელე და გააადნე მასზე კარაქი. მოათავსე მაკარონის მასა და თანაბრად გადაანაწილე.

 

  1. ღვეზელი ამზადე საშუალო ცეცხლზე ათი წუთის მანძილზე. სახურავი დააფარე. შემდეგ თეფშის დახმარებით მასა გადააბრუნე, მოაყარე დარჩენილი ყველი და აცხვე კვლავ 5 წუთი.

 

სუფრასთან მიიტანე ცხელი სახით. გემოთი ეს კერძი წააგავს პიცას. შეგიძლია დაამატო ცოტა ლორი ან ქათმის ფილე. ასევე ამ კერძისთვის შეგიძლია წინა დღეს მომზადებული მაკარონის მოხმარება.

გემრიელად მიირთვი და ასწავლე ეს რეცეპტი სხვებსაც!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მოამზადეთ შოკოლადის პროტეინის მაფინები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მაფინები ადვილად მზადდება წინასწარ და ინახება მაცივარში ან საყინულეში შემდგომი მოხმარებისთვის.

ინგრედიენტები:

  • 1 ჭიქა შვრიის ფქვილი
  • ½ ჭიქა ხორბლის ფქვილი
  • 1 ვანილის ბერძნული იოგურტი
  • 2/3 ჭიქა ვანილის არომატიზებული ნუშის რძე
  • ¼ ჭიქა ჰოლანდიური კაკაო
  • 1 სკუპი შოკოლადის არომატიზებული ცილის ფხვნილი
  • 6 ს/კ. დამატკბობელი
  • 2 ჩ.კ. ფქვილი
  • 1 ჩ.კ. საკვები სოდა
  • ½ ჩ/კ. ვანილი
  • ½ ჩ/კ. მარილი

მომზადების მეთოდი:

შეურიეთ სველი ინგრედიენტები დიდ თასში. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები სხვა თასში. თანდათანობით დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები რძის, იოგურტის და ვანილის ნარევს და კარგად აურიეთ.

შეავსეთ ცხიმწასმული ან მაფინის ჭიქები  ორი მესამედით. გამოაცხვეთ 200 C გრადუს 15-დან 20 წუთის განმავლობაში. გამოიყენეთ ხის ჩხირი იმის დასადგენად, მზად არის თუ არა მაფინის შუა ნაწილი.

მაფინებს ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ამ რეცეპტით 17-მდე მაფინი გამოდის.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ხრაშუნა ხორციანი რულეტები თხელი ცომით.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ხორციანი რულეტები

ძალიან გემრიელი გამოდის ბრინჯთან და კვერცხთან ერთადაც. აურიეთ 100 გრ მოხარშული ბრინჯი, 3-4 დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი მწვანე ხახვი ან კამა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეგიძლიათ ღვეზელებში გულსართად გამოიყენოთ ჩაშუშული კომბოსტო და მურაბაც კი, თუ თხევადი არ არის. დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთის წყალობით ცომთან მუშაობა სასიამოვნოა.

ინგრედიენტები

წყალი 250 მლ

მზესუმზირის ზეთი 250 მლ

მარილი 1 ჩ / კ

ხორბლის ფქვილი 450 გრ

ღორის ხორცი 175 გრ

საქონლის ხორცი 175 გრ

ხახვი 1 ც

კვერცხი 1 ც

შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

მომზადება

ღრმა თასში შეურიეთ წყალი, ზეთი და 0,5 ჩ.კ. მარილი. ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ელასტიური ცომი. გადააფარეთ საკვები ცელოფანი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

 

მოხარშეთ ხორცი მარილიან წყალში, გააგრილეთ და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ხახვი დაჭერით წვრილად და შეწვით ტაფაზე, 0,5 ჩ.კ. მარილი და პილპილი გემოვნებით შეურიეთ ხორცს.

 

ცომი  გაყავით 30 ტოლ ნაწილად და გააბრტყელეთ ბურთულებად. შეზეთეთ სამუშაო ზედაპირი მცენარეული ზეთით და გათხელეთ თხელ სწორკუთხა ფენად.

 

მოათავსეთ 2-3 ჩ.კ. შევსება ზღვარზე უფრო ახლოს. დააფარეთ ცომი, მოხარეთ გვერდები და გადაახვიეთ მილი.

 

დააფინეთ საცხობ ფურცელს პერგამენტის ქაღალდი, დაალაგეთ რულონები და წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. აცხვეთ 180 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება (დაახლოებით 15 წუთი).

 

ხორცის მილები ძალიან სწრაფად ცივდება. ასე რომ, დაუყოვნებლივ მიირთვით არაჟნით ან სოუსით, როგორც საუზმე, ან როგორც წვნიანის დამატება. ცომს წინასწარ ვაკეთებ და ვყინავ. ეს ძალიან მოსახერხებელია, შეგიძლიათ ცომეულის მომზადება ნებისმიერ დროს. თქვენც სცადეთ!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მონასტრული თევზის კოტლეტი: როგორ ამზადებენ მონაზვნები ჰაეროვან ფარშს. დიდხანს ვეძებდი ამ რეცეპტს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მონასტრული თევზის კოტლეტი

სამონასტრო სამზარეულო კულინარიის ხელოვნების ცალკე სახეობაა. მაგალითად, იცოდით, რომ სალიანკა გამოიგონეს მონასტერში? Დიახ დიახ. და ისინი მოამზადეს ორი სახის თევზისგან: ზუთხისა და  ორაგულისგან.

ამ რეცეპტში ვერ ნახავთ ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს. პირიქით, მისთვის აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზია შესაფერისი: თუნდაც გაყინული. კერძის გემო და კოტლეტის ბრწყინვალება დამოკიდებულია თვით მომზადების მეთოდზე.

ინგრედიენტები

თეთრი თევზის ფილე 1 კგ

დაფნის ფოთოლი 1 ცალი

მარილი გემოვნებით

სუნელი გემოვნებით

პური 200 გრ

კვერცხი 2 ცალი

მყარი ყველი 50 გრ

ხახვი 1 ცალი

რძე გემოვნებით

შავი პილპილი გემოვნებით

პურის საფანელი 200 გრ

მომზადება

მარილიან წყალში ჩაყარეთ პილპილი და დაფნის ფოთოლი, მოხარშეთ თევზი. დაასველეთ პური რძეში.

შემდეგ გაატარეთ იგი ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში.

დაამატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი, გახეხილი ყველი. აურიეთ. გაწურეთ რძეში დამბალი პური და დაუმატეთ ფარშირებულ თევზს.

დაფქვით ხახვი ხორცსაკეპ მანქანაში ან წვრილად დაჭერით. დაამატეთ ფარშს და მოზილეთ.

გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ პურის საფანელში და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ, რომ კოტლეტი არ გამოცხვება შიგნიდან. მას შემდეგ, რაც თევზი უკვე მზადაა, ერთადერთი ამოცანაა, რომ ის არ დაიშალოს და კარგად იყოს შეკრული. კარგად გაცხელებულ ტაფაში, ორივე მხარეს ორიოდე წუთი საკმარისი იქნება. სწრაფი თერმული დამუშავება კოტლეტს წვნიანობას და წარმოუდგენელ სინაზეს შეუნარჩუნებს! დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტი ყველას გაუზიარეთ, ვისაც უყვარს თევზის კერძები.

ასეთი საყვარელი დესერტი შეიძლება მიირთვათ დიეტაზეც კი ისე, რომ თავი დამნაშავედ არ იგრძნოთ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მაშინაც კი, თუ დიეტაზე ხართ, მთლიანად არ უნდა ამოიღოთ ტკბილეულით. თქვენ არ გჭირდებათ დესერტებზე უარის თქმა, მით უმეტეს, თუ იცით, როგორ გააკეთოთ ნათელი სტაფილოს ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე. არ არის საჭირო კვერცხი ან კარაქი.

ამ გემრიელი დესერტის მომზადებისას შაქარიც კი არ გამოიყენება. ამის ნაცვლად, ჩვენ გირჩევთ აიღოთ ერითრიტოლი ან სტევია. ამ ბუნებრივ დამატკბობლებს შეუძლიათ შეცვალონ შაქარი და ამას აკეთებენ ისე, რომ თქვენ ვერ შეამჩნევთ განსხვავებას.

როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი სტაფილოს ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე

რეცეპტში ბევრი ინგრედიენტის რაოდენობა მითითებულია ჭიქებში. ამ სტაფილოს დესერტის მომზადებისას გამოვიყენეთ 200 მლ ჭიქას. რაც შეეხება სტაფილოს, დაახლოებით 2,5 ჭიქა გახეხილი სტაფილო უნდა იყოს.

ინგრედიენტები

სტაფილო 5 ც

დარიჩინი 0,5 ც

დაფქული კოჭა 2 მწიკვი

მუსკატის კაკალი 1 მწიკვი

ქოქოსის ფანტელები 1 ჭიქა

ფინიკი 1 ჭიქა

ნიგოზი 1 ჭიქა

იოგურტი 300 მლ

სტევია გემოვნებით

ბრინჯის ფქვილი 3 ჩ.კ.

მომზადება

გაასუფთავეთ სტაფილო. გავხეხავთ წვრილ სახეხზე. გამოწურეთ ზედმეტი სითხე სტაფილოდან. მოათავსეთ ღრმა კონტეინერში.

ნიგოზი დააბლენდერეთ. ფინიკი გააჩერეთ თბილ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ თესლი. ფინიკი მოათავსეთ ბლენდერის თასში ნიგოზთან. ყველაფერი ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე, გახეხილ სტაფილოს დაუმატეთ დაფქული მასა. დაუმატეთ ქოქოსის ფანტელები და დაფქული დარიჩინი. დაამატეთ ჯანჯაფილის ფხვნილი და მუსკატის კაკალი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.

კრემის მომზადება. ცალკე ღრმა კონტეინერში შეურიეთ სქელი იოგურტი ბრინჯის ფქვილსა და დამატკბობელს. ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ.

ტორტის ფორმირება. სტაფილოს ნარევის პირველი ფენა მოათავსეთ ჭურჭელზე, მრგვალი ნამცხვრის სახით. წაუსვით კრემი.
შემდეგ ვაყალიბებთ  სტაფილოს მეორე ფენას (ამას ვაკეთებთ სამუშაო ზედაპირზე, რომელიც დაფარულია საკვები ცელოფნით). ნამცხვარი ფრთხილად გადაიტანეთ და მოათავსეთ კრემიან ტორტზე.

აწყვეთ ნამცხვარი, ფენების მონაცვლეობით. ზემოდან წაუსვით კრემი. შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.

ასევე გირჩევთ ნამცხვრის ზემოდან ნიგვზით მორთვას, . მაშინ მზა დესერტს სრულიად მდიდრული სახე ექნება.

 

ვაშლის დაბინავება რეალიზაციის პროცესი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დღეის მდგომარეობით,  9,000 ტონა არასტანდარტული ვაშლი ჩაბარებულია, ფერმერებმა  2 მლნ ლარზე მეტი შემოსავალი უკვე მიიღეს

ვაშლის დაბინავება რეალიზაციის პროცესს გაეცნო სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორი დავით წითლიძე, რომელიც  არასქტანდარტული ვაშლის რეალიზაციის ხელშეწყობის საკოორდინაციო შტაბსა და ხილის გადამმუშავებელ საწარმოში „შინდისი“  იმყოფებოდა.

„საქართველოს მასშტაბით, 12 კომპანია იბარებს არასტანდარტულ ვაშლს 1 კგ-ს არანაკლებ  25 თეთრად, საიდანაც 10 თეთრი არის სახელმწიფოს სუბსიდია.  დღეის მდგომარეობით,  9,000 ტონა არასტანდარტული ვაშლი უკვე ჩაბარებულია. პროცესი 15 დეკემბრამდე გაგრძელდება.  ჩვენი მიზანია, ფერმერებმა შეძლონ შეუფერხებლად საკუთარი ვაშლის მოსავლის რეალიზაცია“, – განაცხადა სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორმა დავით წითლიძემ.

შპს „შინდისი“ არასტანდარტული ვაშლის რეალიზაციის ხელშეწყობის საკოორდინაციო შტაბში რეგისტრირებული ერთ-ერთი კომპანიაა. მიმდინარე წელს, კომპანიამ, პროგრამის ფარგლებში, 4,000 ტონა არასტანდარტული ვაშლი უკვე გადაამუშავა.

სახელმწიფო პროგრამის ფარგლებში, არასტანდარტულ ვაშლს ხილის გადამმუშავებელი 12 კომპანია 14 მიმღებ პუნქტში იბარებს შიდა ქართლის, რაჭა-ლეჩხუმისა და ქვემო სვანეთის, კახეთის, მცხეთა-მთიანეთისა და სამცხე-ჯავახეთის რეგიონში.

მიმდინარე წლის სექტემბერიდან სახელმწიფო პროგრამაში ჩართულმა ხილის გადამმუშავებელმა  საწარმოებმა  9,000 ტონა არასტანდარტული ვაშლი ჩაიბარეს. შედეგად, ფერმერებმა  2 მლნ ლარზე მეტი შემოსავალი მიიღეს.

სახელმწიფო პროგრამის ფარგლებში, სოფლისა განვითარების სააგენტო 1 კგ არასტანდარტულ ვაშლზე  0.10 ლარის ოდენობის სუბსიდიას გასცემს.  სახელმწიფო სუბსიდიას იღებენ ხილის გადამმუშავებელი ის კომპანიები, რომლებიც  2024 წლის 15 დეკემბრამდე, მეხილეობის სფეროში დასაქმებული ფიზიკური პირებისგან 1 კგ არასტანდარტულ ვაშლს არანაკლებ 0.25 ლარად შეისყიდიან.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ყველაზე სასარგებლო ხილის კომპოტები და მათი მომზადების წესები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ხილის კომპოტები არამარტო გემრიელი, არამედ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოცაა.

ხილის კომპოტები მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ორგანიზმისთვის აუცილებელია. მოდით, გავიგოთ, რომელი კომპოტებია განსაკუთრებით სასარგებლო და როგორ მოვამზადოთ ისინი სწორად.

1. ვაშლის კომპოტი – იმუნიტეტის გაძლიერებისთვის

ვაშლის კომპოტი მდიდარია C ვიტამინით, ანტიოქსიდანტებითა და ბოჭკოებით, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ამაგრებს იმუნიტეტს.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 4-5 ცალი ვაშლი, 1 ლიტრი წყალი, 2-3 სუფრის კოვზი თაფლი ან შაქარი, დარიჩინი გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

1. ვაშლი გარეცხეთ, გათალეთ და პატარა ნაჭრებად დაჭერით.

2. ჩაყარეთ წყალში და მიიყვანეთ დუღილამდე.

3. დაამატეთ შაქარი ან თაფლი, ასევე დარიჩინი.

4. ადუღეთ 10-15 წუთი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.

2. ალუბლის კომპოტი – გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გასაძლიერებლად

ალუბალი მდიდარია კალიუმით და ანტიოქსიდანტებით, რაც სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის და არტერიული წნევის დასარეგულირებლად.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრამი ალუბალი (კურკების გარეშე) 1.5 ლიტრი წყალი, 3 სუფრის კოვზი შაქარი ან თაფლი.

მომზადების პროცესი:

1. ალუბალი გარეცხეთ და მოაშორეთ კურკები.

2. ჩაყარეთ წყალში და მიიყვანეთ დუღილამდე.

3. დაამატეთ შაქარი და ურიეთ, სანამ სრულად გაიხსნება.

4. ადუღეთ 10-12 წუთი, შემდეგ გააციეთ და მიირთვით.

3. ქლიავის კომპოტი – საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის

ქლიავის კომპოტი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, რადგან ის ბუნებრივი საფაღარათო საშუალებაა.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 500 გრამი ქლიავი, 1 ლიტრი წყალი, 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი,

მომზადების პროცესი:

1. ქლიავები გარეცხეთ და შუაზე გაჭერით.

2. ჩაყარეთ წყალში და მიიყვანეთ დუღილამდე.

3. დაამატეთ შაქარი და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში.

4. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააცივეთ და მიირთვით.

4. მოცვის კომპოტი – მხედველობის გასაუმჯობესებლად

მოცვი ცნობილია მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით, რაც მხედველობის გასაძლიერებლად და ტვინის მუშაობის გაუმჯობესებისთვის მნიშვნელოვანია.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 300 გრამი მოცვი, 1 ლიტრი წყალი, 2-3 სუფრის კოვზი თაფლი ან შაქარი.

მომზადების პროცესი:

1. მოცვი კარგად გარეცხეთ და ჩაყარეთ წყალში.

2. მიიყვანეთ დუღილამდე, დაამატეთ შაქარი ან თაფლი.

3. ადუღეთ 10 წუთი, შემდეგ გააცივეთ.

ხილის კომპოტები არამარტო გემრიელია, არამედ სასარგებლოც. მათი რეგულარული მიღება ორგანიზმს ენერგიას აძლევს, ამაგრებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ჯანმრთელობის საერთო მდგომარეობას. შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ხილის ნაზავი, რათა მიიღოთ კიდევ უფრო მდიდარი და სასარგებლო სასმელი.

თუ გიყვართ ბუნებრივი და ჯანსაღი სასმელები, სცადეთ ეს რეცეპტები და დატკბით მათი უპირატესობებით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად

კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

ხაჭოს ღვეზელის გამოცხობა ღუმელში ნაზი და ჰაეროვანი ხაჭოს ღვეზელები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ხაჭოს ნებისმიერი კერძი გემრიელი გამოდის. ცხობისას კი ხაჭოანი ცომი სინაზეს და ჰაეროვან სტრუქტურას იძენს. ამიტომ გირჩევთ ხშირად გამოაცხოთ ხაჭოს ღვეზელი, რომლის რეცეპტსაც ახლა შემოგთავაზებთ. მთავარია ყველა ინგრედიენტი იყოს ხარისხიანი. ხაჭოს ცხიმიანობა 9%-ს უნდა აღემატებოდეს, კარაქისა კი არ უნდა იყოს 80%ზე ნაკლები.

ინგრედიენტები

  • ნახევარი კგ ხაჭო
  • ასი გ შაქარი
  • ასი გ კარაქი
  • ერთი ცალი კვერცხი
  • ნახევარი ჩ. კ. რძე
  • 350 გ ფქვილი
  • 10 გ გამაფხვიერებელი
  • ერთი ჩ. კ. ვანილის შაქარი
  • ერთი კვერცხის გული

მომზადება

1. ბლენდერის დახმარებით შეურიეთ ერთმანეთს ხაჭო, ვანილის შაქარი, დარბილებული და დაჭრილი კარაქი, კვერცხი და შაქარი. მიღებულ მასას ჩააცერით ფქვილი  გამაფხვიერებელთან ერთად და მოზილეთ რბილი ცომი.

2. სამუშაო ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი და მასზე გააბრტყელეთ ცომი თხელი ფირფიტის სახით. ამოჭერით წრეები ჭიქის ან სპეციალური ფორმის დახმარებით.

3. წრეები დაალაგეთ ერთმანეთზე (4-5 ცალი) და გადაახვიეთ რულეტის სახით. შემდეგ გაჭერით შუაზე.

4. მრგვალ საცხობ ფორმაში ჩააფინეთ პერგამენტი და დაალაგეთ მასზე გადაჭრილი რულეტები. წაუსვით ზემოდან კვერცხის გულისა და რძის ნარევი. გამოაცხეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

სურვილის მიხედვით, ხაჭოს ღვეზელი შეგიძლიათ მორთოთ შაქრის პუდრით ან ნაყინით. ძალიან უხდება არაჟანი და ათქვეფილი ნაღები. გემრიელად მიირთვით ჩაისთან ერთად!

გააზიარეთ რეცეპტი სოცქსელების საშუალებით სხვებისთვისაც!

1...919293...354გვერდი 92 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia