კვირა, აგვისტო 16, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 334

იორკშირის კექსი – ნამდვილი ინგლისური გემო! ვაცხობ დღესასწაულებზეც.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

იორკშირის კექსი ალუბლით

кекс с вишней быстро и вкусно

ინგრედიენტები

200 გრ ქიშმიში

250 გრ ხმელი ალუბალი

250 გრ ფქვილი

2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

200 გრ შაქარი

5 ჩ.კ. ჩაი” Earl Grey Tea”

50 მლ ვისკი

2 კვერცხი

1 ჩ.კ. დაფქვილი დარიჩინი

1/2 ჩ.კ. მუსკატის კაკალი

მომზადება

ამ ჯადოსნური დესერტის მომზადება უნდა დავიწყოთ უკვე საღამოს. დასაწყისისთვის, ჩაის ფოთლები მოათავსეთ ღრმა კონტეინერში და დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ და დატოვეთ მხოლოდ სითხე. ვისკის დამატების შემდეგ, დაფარეთ ცელოფანი და დატოვეთ ღამით.

кекс с вишней в духовке

დილით დაასხით მდუღარე ალუბალს  ქიშმიშით და დატოვეთ კენკრა რომ გაიჟღინთოს.

кекс в духовке с вишней

ამასობაში, კვერცხი და შაქარი ერთმანეთში აურიეთ, დაამატეთ გაჟღენთილი გამხმარი ხილი და მომზადებული ჩაი. ყველაფერი აურიეთ მუსკატის კაკლისა და დარიჩინის დამატებით. სანელებლები კექსს არაჩვეულებრივ არომატს მისცემს და შექმნიან  სადღესასწაულო ატმოსფეროს.

кекс с вишней простой

რჩება მხოლოდ გამაფხვიერებლის და ფქვილის დამატება და ყველაფერი კიდევ ერთხელ ავურიოთ.

кекс с сушеной вишней

ახლა, როდესაც ცომი მზად არის, წაუსვით საცხობ ფორმას მცენარეული ზეთი და თანაბრად გაანაწილეთ ცომი მასზე.

как сделать домашний кекс рецепт

160 გრადუსამდე წინასწარ გახურებულ ღუმელში, ფორმაზე მოათავსეთ ცომი და აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში.

как сделать домашний кекс в духовке

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ლიმნის ტორტი რომელსაც გამოცხობა არ სჭირდება

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ლიმნის ტორტი – სადღესასწაულოდ ავტომატურად განგვაწყობს, მაგრამ მის მოზადებას რამდენიმე საათი შრომა სჭირდება. იმ შემთხვევაში თუ დრო და ენერგია არ გყოფნით, მშვენიერ რეცეპტს წარმოგიდგენთ.

ლიმნის ტორტი რომ მოვამზადოთ რეალურად გასაკეთებელი მხოლოდ ლიმნის კრემია. მას შემდეგ ფხვიერ ორცხობილას წაუსვამთ. არ აირჩოთ ძალიან ტკბილი.

ინგრედიენტები: კვერცხი 4 ც, შაქარი 120 გ, ლიმნის ცედრა 2 ს.კ. რძე 1 ლ, ორცხობილა 300 გ, სიმინდის სახამებელი 60 გ
მომზადება

რძეს დაუმატეთ ცედრა და ცეცხლზე შემოდგით. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან. გაცხელებული რძე ჩაასხით ჭიქაში, გახსენით მასში სახამებელი და ისევ ქვაბში გადაასხით. იქვე დაუმატეთ კვერცხის მასა. მუდმივი მორევით ნარევი მსუბუქ ადუღებამდე მიიყვანეთ. გააცივეთ.

ფორმის ზევიდან წაუსვით კრემის თხელი ფენა, დააწყვეთ ორცხობილის პირველი ფენა და ზევიდან ისევ კრემი წაუსვით. ასე ფენებად გააგრძელეთ, სანამ ტორტს არ ააწყობთ. მოაყარეთ ლიმნის ცედრა. დესერტი მაცივარში ერთი საათით მაინც მოათავსეთ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ შევარჩიოთ სამზარეულოს აქსესუარები

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

სამზარეულოს აქსესუარების არჩევისას, მრავალი განსხვავებული ვარიანტი არსებობს. მთავარია აირჩიოთ ის, რასაც გამოიყენებთ თქვენი ცხოვრების გასაადვილებლად.

მაგალითად, თუ გიყვართ კერძების მომზადება, შეიძლება დაგჭირდეთ ინვესტიციის ჩადება დანების ან კვების პროცესორის კარგ კომპლექტში. თუ ხშირად ერთობით, შეგიძლიათ იფიქროთ ელეგანტური კერძების მიღებაზე. თუ თქვენ გყავთ მცირეწლოვანი ბავშვები, შეგიძლიათ მოძებნოთ სამზარეულოს აქსესუარები, რომლებიც მეტად უსაფრთხოა გამოსაყენებლად.

ასევე არსებობს მრავალი განსხვავებული სტილის ვარიანტი სამზარეულოს აქსესუარებთან დაკავშირებით. თუ გსურთ რაიმე უნიკალური, შეგიძლიათ მოძებნოთ ხელნაკეთი ან ვინტაჟური ნივთები. ან, თუ უფრო თანამედროვე იერს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი თანამედროვე სამზარეულოს აქსესუარი ბაზარზე. თქვენი გადასაწყვეტია, რომელი სტილი შეესაბამება თქვენს საჭიროებებსა და გემოვნებას. რაც შეეხება სამზარეულოს აქსესუარებს, არჩევანი არის ზღვარი. თქვენ არ უნდა გაგიჭირდეთ იპოვოთ ის, რაც მოგწონთ მრავალი ხელმისაწვდომი ვარიანტით. და როგორც კი იპოვით სამზარეულოს სრულყოფილ აქსესუარს, გაგიკვირდებათ, როგორ გიცხოვრიათ მის გარეშე!

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

 

დამბალხაჭო – ყველის სახეობა, რომელიც ქართულ არამატერიალურ ძეგლთა სიაშია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დამბალხაჭო ქართული არამატერიალური კულტურის ძეგლების ნუსხაში საპატიო ადგილს იკავებს. ის ობიანი ყველის სახეობაა, რომელიც ოდითგანვე მთაში მზადდებოდა და ქართულ მნიშვნელოვანი საკვები იყო, რადგან საუკუნეების წინათ მეომრებს აბგით დაჰქონდათ.

დამბალხაჭოს უნიკალურობის საიდუმლო

დედამიწის ვერცერთ წერტილში ვერ ნახავ იმის მსგავს პროდუქტს, როგორიც აქ, თიანეთსა და ფშავში დამზადებული დამბალხაჭოა. გარედან ობმოკიდებული, შიგნიდან კი რბილი და ოქროსფერი დამბალხაჭო იჭმევა როგორც მშრალად, ისე ბევრ ერბოსთან ერთად ტაფაზე გაცხელებული. ასეთს ადგილობრივები ხაჭოერბოს სახელით შემოგთავაზებენ, რაზედაც უარი არ უნდა თქვა. ის მსოფლიოში ცნობილ „ფონდიუს“ მოგაგონებს. ამაზე დელიკატურს კი  ვერაფერს მიირთმევ. 

დამბალხაჭოს მომზადების წესი

დამბალხაჭოს დამზადების ორგვარი წესი არსებობს. ერთი მეთოდით, ახალმოწველილ რძეს ფართოპირიან ჭურჭელში ასხამენ და შესამჟავებლად დგამენ, უკვე შემჟავებულ რძეს კი ნაღებს მოხდიან და მისგან კარაქს დღვებენ. დანარჩენი შესქელებული რძით კი ხაჭოს ამზადებენ. მეორე ტექნოლოგიით, უკვე შემჟავებულ რძეს სადღვებელში ასხამენ და ჯერ კარაქს დღვებენ, მორჩენილი დოდან კი ხაჭოს აკეთებენ. 

გამზადებულ ხაჭოს მარილში გადაზელენ, კვერებად დაამრგვალებენ და გასაშრობად მზისგან მოშორებულ ადგილას სპეციალურ სათავსში – ძობანში ჩაალაგებენ. შესაძლოა, ძობანი ცოტა ხნით შესაბოლად კვამლის ზემოთაც დაკიდონ. 

ხაჭოს ამ მეთოდით დაახლოებით 7-10 დღე აშრობენ. შემდეგ შრატში რეცხავენ და კიდევ ცოტა ხანს ტოვებენ გასაშრობად. უკვე გამშრალ ხაჭოს თიხის ქოთნებში ან ქვევრში ათავსებენ და იქ თვე-ნახევარი-ორი თვე ავარგებენ. 

დამბალხაჭო საგემოვნო თვისებებით უნიკალური და პიკანტურია.
აღსანიშნავია, რომ ის ქართული ქვევრის რქაწითელს ძალიან უხდება. 

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი გარნირი კარტოფილისგან

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

უფრო წარმატებულ შეხამებას, როგორიცაა კარტოფილი ყველით, ნამდვილად ვერ მიაგნებთ. გამომცხვარი საჭმელები, ღვეზელები და გარნირი ამ პროდუქტებთან საოცარი გამოდის.

გარნირი კარტოფილი ყველით კი თურქულად პიკანტური, ფრანგულად კი ნაზია – თუ ერთფეროვნება მოგბეზრდათ, მიყევით ამ რეცეპტს.

ცხარე კარტოფილი ყველით

ინგრედიენტები: 0,5 კგ კარტოფილი, 1 კონა კამა, 200 გ მაგარი ყველი, 1 ჩ.კ. კამა, 1 ჩ.კ. შავი დაფქული პილპილი, 50 გ ნაღების კარაქი, 2 კბილი ნიორი, 1 ჩ.კ. მარილი, მზესუმზირის ზეთი

მომზადება

  1. კარტოფილი გაასუფთავეთ და საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერით. ღრმა ჭურჭელში აურიეთ ის დაჭყლეტილ კამასთან და ყველთან ერთად, რომელიც ასევე საშუალო ზომის კუბიკებად უნდა იყოს დაჭრილი.
  2. მოაყარეთ ინგრედიენტებს წიწაკა, პილპილი და მარილი. დაუმატეთ მასას დაჭყლეტილი ნიორი და 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი. აურიეთ ინგრედიენტები ხელით.
  3. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით ნაღების კარაქი. ჩადეთ მასში კარტოფილი. მოამზადეთ გარნირი ნახევარი საათით 180 გრადუსზე. მოაყარეთ კამა.

კარტოფილი «დოფინი»

ინგრედიენტები: 600 გ კარტოფილი, 200 გ მაგარი ყველი, 2 კვერცხი, 3 კბილი ნიორი, 1 ჩ.კ. მარილი, 1 ჩ.კ. მუსკატის თხილი, 1 ჩ.კ. შავი დაფქული წიწაკა, 250 მლ რძე, 80 გ კარაქი

მომზადება

  1. კარტოფილი გაასუფთავეთ და თხელ ნაჭრებად დაჭერით. ყველის ნაწილი მსხვილად გახეხეთ, ნიორი დაჭყლიტეთ. შეაერთეთ ინგრედიენტები ერთ ჭურჭელში. დაუმატეთ მუსკატის თხილი, მარილი და პილპილი.
  2. ფრთხილად აურიეთ ხელით. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად. გამოსაცხობ ფორმას ნახევარი ნაღების კარაქი წაუსვით. მასზე მოათავსეთ კარტოფილის ერთი ფენა.
  3. ზევიდან მოაყარეთ ყველის ნაწილი, შემდეგ ისევ კარტოფილი, ყველი და კარტოფილი. გადაასხით კვერცხისა და რძის მასა, მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.
  4. გარნირის ზევიდან ნაღების კარაქის კუბიკები მოათავსეთ. გამოაცხვეთ კერძი. მოამზადეთ 10 გრადუსზე გაცხელებულ გაზქურაში 40 წუთით.

ასეთი განსხვავებული და გემრიელი გარნირები – შესანიშნავი დანამატია ძირითად კერძზე. სცადეთ მიაყოლოთ ის სხვადასხვა სახეობის ხორს. ტანდემი გაგაოცებთ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

აიურვედას კვების ფილოსოფია – რჩევები მშვიდი და ჯანმრთელი ცხოვრებისთვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

აიურვედა არის სამედიცინო და ფილოსოფიური სისტემა, რომელიც წარმოიშვა 2 ათასზე მეტი წლის წინ, ინდოეთში. ახლა ეს არის ალტერნატიული მედიცინა, რომელიც აღიარებულია ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მიერ.

აიურვედა: კვების ფილოსოფია

აიურვედას მიხედვით, კვება ემყარება რამდენიმე მნიშვნელოვან პრინციპს, რომლის დაცვაც საშუალებას გაძლევთ გამოჯანმრთელდეთ დაავადებებისგან და შეინარჩუნოთ სხეული ჯანსაღ მდგომარეობაში. აიურვედას კულინარიული პრინციპები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ საკვები, რომელსაც ადამიანი ჭამს, გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მის ფიზიკურ სხეულზე, არამედ მის ფსიქიკაზე და გონების მდგომარეობაზე. ამიტომ, გარდა პროდუქტებისა, აიურვედას კვებაში განსაკუთრებული ადგილი ეთმობა განწყობას, რომლითაც მზადდება ეს საკვები.

კვების პირველი პრინციპის მიხედვით, მოხმარებული საკვები უნდა იყოს ახალი და ბუნებრივი. გაყინული ან დაკონსერვებული საკვები არ შეიცავს იმ ნივთიერებებს და მინერალებს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება სათანადო ფუნქციონირებისთვის.

აიურვედას კვების მეორე პრინციპი არის საკვების გამოყენება, რომელიც კარგად უხდება ერთმანეთს. ამ გზით ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ მაქსიმალური სარგებელი საკვებისგან. მაგალითად, საკვები უკეთესად შეიწოვება, თუ ხილს, ცილებს და ცხიმებს ცალ-ცალკე, სხვადასხვა კერძში მოიხმარენ.

მესამე პრინციპი არ მიჰყვება ტრადიციულ გრაფიკს: საუზმე, ლანჩი, ვახშამი. ეს ფილოსოფია გვკარნახობს, რომ ჭამოთ მხოლოდ მაშინ, როცა მშიერი ხართ. თუ გაქვთ მადის დარღვევა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ საერთოდ არ უნდა ჭამოთ. მადის დარღვევა არის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევა, რომელიც საჭიროებს მკურნალობას.

აიურვედას მეოთხე პრინციპია: დაამატეთ ბევრი სანელებლები თქვენს საკვებს.

კვების მეხუთე პრინციპი: საკვები უნდა იყოს მრავალფეროვანი. ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერი კერძის მომზადებისას უნდა შეეცადოთ გამოიყენოთ ყველა არომატის შეფერილობის შემცველი პროდუქტები: ტკბილი, მწარე, მჟავე, მარილიანი და ცხარე.

კვების მეექვსე პრინციპი: დაღეჭეთ საკვები კარგად.

და ბოლოს, კვების ბოლო პრინციპი აიურვედას მიხედვით არის ორგანიზმის დასვენება კვირაში ერთხელ. ან საერთოდ საკვებიდან, ან თუნდაც მძიმე საკვებიდან.

 

წყარო

სასარგებლოა თუ არა ყვითელი საზამთრო?

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

საზამთრო კლასიკური ზაფხულის ხილია, რომელიც ბევრს უყვარს თავისი გამაგრილებელი გემოთი და წყლის მაღალი შემცველობით. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა იცნობს ტრადიციულ, წითელი შიგთავსის საზამთროს, არსებობს კიდევ ერთი სახეობა, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება: ყვითელი საზამთრო.

რა არის ყვითელი საზამთრო?

ყვითელი საზამთრო, ასევე ცნობილია, როგორც ყვითელხორციანი საზამთრო. მას ტრადიციული წითელის ნაცვლად აქვს ღია ყვითელი შიგთავსი, ასევე, აქვს თხელი, ღია-მოყვითალო ქერქი მუქი მწვანე ზოლებით, ხოლო ხორცი ტკბილი, წვნიანი და ოდნავ რბილი გემოთია, ვიდრე მისი წითელხორციანი ანალოგი. ყვითელი ფერი მოდის ბუნებრივად არსებული პიგმენტისგან, რომელსაც ბეტა-კაროტინი ჰქვია, რომელიც ასევე გვხვდება ყვითელ და ნარინჯისფერ ხილსა და ბოსტნეულში.

საიდან წარმოიშვა ყვითელი საზამთროს?

საზამთროს ეს ვარიანტი საუკუნეების განმავლობაში იზრდებოდა აფრიკასა და აზიაში, მაგრამ მათ მხოლოდ ახლახან მოიპოვეს პოპულარობა მსოფლიოს სხვა ადგილებში. შეერთებულ შტატებში ყვითელი საზამთრო ძირითადად იზრდება სამხრეთ შტატებში, რადგან თბილი კლიმატი იდეალურია მათი ზრდისთვის. ყვითელი საზამთროს ყველაზე ადრეული ჩანაწერები თარიღდება მე-10 საუკუნით ჩინეთში, სადაც ის კულტივირებული იყო მისი უნიკალური გემოსა და სამკურნალო თვისებების გამო.

რა სარგებელი აქვს ყვითელ საზამთროს?

ეს რბილობი ხილი არის A და C ვიტამინების კარგი წყარო, ასევე კალიუმი, რომელიც ხელს უწყობს ჯანსაღი არტერიული წნევის შენარჩუნებას. ის დაბალკალორიულია და მაღალი წყლის შემცველობით გამოირჩევა, რაც შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც ეძებს ჰიდრატაციის შენარჩუნების წყაროს ან წონის კლებას. სინამდვილეში, ერთი ჭიქა კუბებად დაჭრილი ყვითელი საზამთრო შეიცავს მხოლოდ 46 კალორიას და 92% წყალს.

ყვითელი საზამთროს ვარიანტი ტკბილი და წვნიანი კლასიკური ზაფხულის ხილია. მას უნიკალური გემო აქვს და ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა, ასევე, დაბალკალორიულია. თუ აქამდე არასოდეს გაგისინჯავთ ყვითელი საზამთრო, ზაფხულში აუცილებლად უნდა სცადოთ.

ავტორი: ანი დავიდიანი

წყარო

იმპორტირებული ხორბლის ფასი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
იმპორტირებული ხორბლის ფასი და ქართული ხორბალი შედარება
იმპორტირებული ხორბლის ფასის შესახებ არსებული მითების განხილვა. რეალური ინფორმაცია ქართული და იმპორტირებული ხორბლის ღირებულებისა და ხარისხის შესახებ.

იმპორტირებული ხორბალი ქართულზე თითქმის 100 ლარით ძვირია – რა ფასად იბარებენ წისქვილკომბინატები მარცვლეულს

იმპორტირებული ხორბალი ქართულზე თითქმის 100 ლარით ძვირია – ამას მოწმობს საქართველოს ხორბლისა და ფქვილის მწარმოებელთა ასოციაციის მიერ გამოქვეყნებული ბაზრის ბოლო მონაცემები. ასოციაციის ინფორმაციით, ამ დროისთვის წისქვილკომბინატებში იმპორტირებული სასურსათო ხორბლის ჩაბარების ფასი ტონაზე 730-750 ლარს შეადგენს, ქართული სასურსათო ხორბლის კი 600 -650 ლარია.

ქართული ხორბლის და ანალოგიური ხარისხის იმპორტირებული ხორბლის ჩაბარების ფასის სხაობის მიზეზი არის ის, რომ ორივე განსხვავებული საგადასახადო რეჟიმით იბეგრება.

დღეს როდესაც იმპორტირებული სასურსათო ხორბლის ფასი 730-750 ლარია ტონაზე, წისქვილში ქართული სასურსათო ხორბლის ფასი 600-650 ლარია ტონაზე.

#drpkhakadze

წყარო

გემრიელი თხელი ბლინები რძით. რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ შექმნათ სრულყოფილი კერძი და დაიმსახუროთ კარგი დიასახლისის ტიტული.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ამბობენ, რომ იმის გასაგებად, რამდენად კარგია დიასახლისი კულინარიაში, საჭიროა მისი ორი კერძის გასინჯვა. პირველი არის ბორში და მეორე არის ბლინი. როგორც ჩანს, ამ უკანასკნელის მომზადება რთულია. მაგრამ აქ არის რამდენიმე ნიუანსი. ეს ბლინი უნდა იყოს ისეთი თხელი, როგორც ფურცელი, ზეთი უნდა ჰქონდეს ზომიერად, ხოლო არომატი – გავრცელდეს მთელ სახლში!

ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ შექმნათ სრულყოფილი კერძი და დაიმსახუროთ კარგი დიასახლისის ტიტული. თქვენ აღფრთოვანებული იქნებით ამ ბლინებით, გარანტიას გაძლევთ!

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 3 ჭიქა.

რძე 4 ჭიქა.

ნაღები 0,5 ჭიქა.

კვერცხი 2 ცალი.

კარაქი 5 სუფრის კოვზი.

მზესუმზირის ზეთი 50 მლ

შაქარი 3 ს.კ.

მარილი; 0.5 ს.კ.

მომზადება

ჩაყარეთ ფქვილი თასში, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი. ჩაასხით ორი ჭიქა რძე. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ცომს დაამატეთ ნაღები 10% ცხიმიანობის.

კარაქი გაადნეთ და ჩაასხით ცომში. გამოაცხვეთ თხელი ბლინები ორივე მხრიდან ტაფაში. უმჯობესია, მას წაუსვათ ცხიმი.

მიირთვით ბლინები თაფლით, არაჟანით, ჯემით ან შოკოლადის კარაქით და მიირთვით გემრიელად. ასეთი კერძი არ შეიძლება არ მოგეწონოთ!

იდეალური გემოს წვნიანი გულსართი ყველაზე რბილ პიურეში.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გთავაზობთ კარტოფილის ზრაზებს ღუმელში, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ გუშინდელი დარჩენილი პიურესგან და ფარშისგან. საჭიროა მხოლოდ დრო გამონახოთ და შექმნათ ეს კულინარიული შედევრი.

ინგრედიენტები

700 გრ კარტოფილი

350 გრ ღორის ფარში

60 გრ კარაქი

200 გრ მაგარი ყველი

50 მლ რძე

50 გრ კამა

2 კვერცხი

1 ც ხახვი

2 კბ ნიორი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

მოხარშეთ კარტოფილი, მოამზადეთ პიურე, დაუმატეთ 1 კვერცხის ცილა, კარაქი, რძე და სუნელები. მოურიეთ ერთგვარი მასის მიღებამდე.

ფარშში დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, გატარებული ნიორი, მარილი, პილპილი და 1 კვერცხი. კარგად მოურიეთ.

დაჭერით ყველი კუბიკებად, შეახვიეთ ყოველი ფარშის გუნდებში. ამოავლეთ ხორცის ბურთები პიურეში. საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი, მოათავსეთ ზრაზები. წაუსვით კვერცხის გული ან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. შედგით 190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 40 წუთით.

მიირთვით ზრაზები არაჟანთან, ბერძნულ იოგურტთან ან ნაღების სოუსთან. ხორცის შიგთავსი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ქამა სოკოთი, კვერცხითა და მწვანილით ან ლორითა და ყველით. მოამზადეთ სიამოვნებით და გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებს!

1...333334335...368გვერდი 334 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia