პარასკევი, მაისი 8, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 332

“შტრუდელი”- გემო, რომელსაც ვერ დაივიწყებთ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

 

 

ინგრედიენტები ცომისთვის:

კარაქი 200 გრამი

არაჟანი 200 გრამი

სოდა 1 ჩ/კ.

კვერცხი 1 ცალი

ფქვილი2,5 ჭიქა

ვანილი გემოვნებით.

 

გულსართისთვის:

1 ჭიქა ნიგოზი

1 ჭიქა ქიშმიში

1 ჭიქა შაქარი

მომზადება:

შერბილებული კარაქი კარგად ავზილოთ, დავამატოთ არაჟანი, კვერცხი, სოდა, ვანილი და ფქვილი. მოვზილოთ ნაზი ცომი, გავყოთ ოთხ ნაწილად. გავაბრტყელოთ თითოეული მართკუთხედად, დავაყაროთ გული და დავახვიოთ. დავჭრათ ან გამოცხობის შემდეგ დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად.

 

გულის მომზადება:

1 ჭიქა წყალში გაფუებულ ქიშმიშს დავუმატოთ ერთი ჭიქა შაქარი და ერთი ჭიქა დაფქვილი ნიგოზი. გავანაწილოთ და მოვაყაროთ თითოეულ ცომს.

გამომცხვარ ნამცხვარს მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.

ვერმიშელის მომზადება ერთი შეხედვით ძალიან მარტივია. თუმცა არსებობს მისი ისეთი რეცეპტებიც, რომელიც შედარებით მეტ ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის. ამისათვის მას უბრალოდ დაუმატეთ სოუსი. აი რეცეპტი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ვერმიშელი უყვართ ბავშვებსაც და მოზრდილებსაც. მას ნებისმიერი სოუსი უხდება. დღეს კი განსხვავებულ სამარხვო რეცეპტს შემოგთავაზებთ. მიუხედავად იმისა, რომ ვერმიშელი იხარშება, მას მაინც სჭირდება წინასწარ მოხალვა. ამისათვის უბრალოდ მშრალ ტაფაზე უნდა დაყაროთ და ოქროსფერის მიღებამდე ურიოთ დაბალ ცეცხლზე.

ინგრედიენტები

  • ერთი ჭიქა წვრილი ვერმიშელი
  • ორი ცალი ბულგარული წიწაკა
  • 3 კბილი ნიორი
  • 4 ს. კ. ზეთი
  • 4 ცალი პომიდორი
  • ერთი ცალი ბადრიჯანი
  • ნახევარი ჩ. კ. ხმელი სუნელი
  • წიწაკა ჩილი გემოვნებით
  • მარილი გემოვნებით

მომზადება

  1. ბოსტნეული გარეცხე და დაჭერი კუბებად. გადაიტანე ბლენდერში. მანდვე ჩაამატე საკმაზი და მარილი. დააბლენდერე ერთგვაროვან მასამდე. უნდა გამოგივიდეს 2,5 ჭიქა სოუსი.

  1. ვერმიშელი მოხალე ზეთში ოქროსფრამდე. დაამატე ბლენდერის მასა და ხარშე დაბალ ცეცხლზე. პერიოდულად ურიე.

  1. ხარშე მანამდე, სანამ სითხე არ აორთქლდება.

წინასწარ მოხალვა საჭიროა იმისთვის, რომ ვერმიშელმა ფორმა შეინარჩუნოს მეორე დღესაც კი. თუმცა თუ რბილი სახით გნებავთ, შეგიძლიათ ჯერ მოხარშოთ და მერე დაასხათ ასევე მოხარშული სოუსი.

გემრიელად მიირთვით და გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებსაც!

ექსკლუზივი ✨️”outlander”-ის მსახიობი სკოტ კაილი სერიალის გადაღებებს იხსენებს და საყვარელ შოტლანდიურ კერძსაც გვიმხელს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

შოტლანდია პატარა, მაგრამ გამორჩეული ქვეყანაა თავისი კულტურით, სამზარეულოთი თუ ტრადიციული სამოსით. ისინი დიდ პატივს სცემენ საკუთარ ისტორიასა და ფასეულობებს, თუმცა ამ ყველაფერთან ერთად შოტლანდია თავისი ულამაზესი ბუნებითა და არქიტექტურიტაც გამოირჩევა, ამიტომ მას ხშირად ირჩევენ სხვადასხვა ფილმისა თუ სერიალის გადასაღებად.

საკმარისია ვახსენოთ ცნობილი ფილმი „მამაცი გული“. თუმცა ბოლოდროინდელი ფილმებიდან და სერიალებიდან ალბათ ყველაზე ცნობილი სერიალი „აუთლენდერია“, რომელმაც საინტერესო შინაარსთან ერთად თავი შოტლანდიის ლამაზი ხედებითა და ისტორიული ნაგებობებით დაგვამახსოვრა. ჩვენ შესაძლებლობა გვქონდა, პატარა ინტერვიუ ჩაგვეწერა მსახიობ სკოტ კაილისთან, რომელიც წარმოშობით სწორედ შოტლანდიიდანაა და სერიალ „აუთლენდერში“ როსის როლს ასრულებს.

 

-შოტლანდიური კულტურის რომელ ასპექტებს გამოარჩევდით?

-რაც გავიზარდე, მით უფრო დავაფასე შოტლანდიური კულტურა. ბავშვობაში, ვფიქრობ, სათანადოდ ვერ აფასებ ისეთ რაღაცებს, როგორიც შოტლანდიური მუსიკალური საკრავი ,,ბეგფაიფი” არის, მაგრამ ასაკთან ერთად ვაცნობიერებთ, რომ ის ჩვენი  კულტურის ნაწილია.

ბეგფაიფი

-წლების განმავლობაში ჩვენი ქვეყნის სხვადასხვა ღონისძიებებიდან ვისწავლე ისეთი პოპულარული შოტლანდიური საკვებისა და სასმლის დაფასება, როგორიცაა ჰაგი და  ვისკი.  შოტლანდია შეიძლება პატარა ქვეყანაა, მაგრამ მას დღესაც აქვს მყარი კულტურული ფონი.

შოტლანდიური სამზარეულოს ყველაზე ცნობილი წყვილი, ჰაგი და შოტლანდიური ვისკი.

-როგორ მოხვდით Outlander-ში და თუ შეგიძლიათ აღწეროთ გადაღების პროცესი?

-როსის როლის შესრულებამდე რამდენიმე მოსმენა მქონდა Outlander-ისთვის. ეს იყო გასაოცარი გამოცდილება, რადგან მე შევძელი პირველი სეზონის ყურება მანამ, სანამ მეორე სეზონში თვითონ გავხდებოდი ამ სერიალის ნაწილი.

– როგორები არიან Outlander-ის მთავარი გმირები რეალურ ცხოვრებაში?

-ყველა ძალიან პროფესიონალია და ისინი ყოველთვის საუკეთესო ფორმაში არიან გადასაღებ მოედანზე. მე გამიმართლა, რომ მომეცა საშუალება გამეცნო მსახიობები გადასაღებ მოედანს მიღმაც და მათთან ერთად დავესწარი სხვადასხვა საჯარო და კერძო ღონისძიებას.

ძველი შოტლანდიური ნაგებობები სადაც სერიალს იღებდნენ

–არის თუ არა რაიმე მომავალი პროექტი, რომელში მონაწილეობასაც მოუთმენლად ელით და შეგიძლიათ გაგვიზიაროთ?

-დიახ, 2024/2025 წლებში თეატრალურ გასტროლებზე მივდივარ, რომელიც კვირაში 50-ზე მეტ ადგილას ჩატარდება მთელ ბრიტანეთში, შეგიძლიათ იხილოთ ლინკი: http://www.scottkyle.co.uk

–დაბოლოს, რამეს ხომ არ ეტყოდით Outlander-ის ქართველ მაყურებელს?

-გმადლობთ სერიალის მუდმივი მხარდაჭერისთვის და ვიმედოვნებ, რომ თქვენ კვლავაც იქნებით ჩემი თავგადასავლის ნაწილი როსთან ერთად Outlander-ის ახალ პრიქველში.

ავტორი: გიორგი პაპუაშვილი

 

 

 

დედამ შემოგვთავაზა ახალგაზრდა ყაბაყის მირთმევის საუკეთესო გზა. ყველა ჩემმა მეგობარმა მთხოვა რეცეპტი!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კორეული სტილის ცხარე ყაბაყი სეზონის ჰიტია. საზაფხულო კერძმა ბევრი დიასახლისი დაიპყრო მომზადების სიმარტივით და ახალგაზრდა ყაბაყის ხმაურიანი ხრაშუნით. შეგიძლიათ გადადოთ მისი მომზადება მომავლისთვის, მაგრამ წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ გდუნებას. მაშასადამე, ეს არის სალათი, რომელიც პირველ რიგში ქრება სუფრიდან.

გადავწყვიტე ტყუილად არ დავკარგო დრო და გაგაცნოთ ეს პოპულარული რეცეპტი. მე სრულიად კმაყოფილი ვარ შედეგით. ახალგაზრდა მარინირებული ყაბაყის ხრაშუნა კერძის რეცეპტს ჩვენ კორეულიდან ვთარგმნით თქვენთვის.

თუ მოგწონთ ცხარე საჭმელები, მაგრამ არ გსურთ ზამთრამდე ლოდინი, ჩვენ  გეტყვით, თუ როგორ ისიამოვნოთ სწრაფად მოსამზადებელი კორეული სტილის ყაბაყით.

ინგრედიენტები

ყაბაყი 500 გრ

სტაფილო 200 გრ

მარილი 1 ჩ/კ

მზესუმზირის ზეთი 50 მლ

სეზამი 1 ჩ/კ

ნიორი 4 კბილი

ლიმონის წვენი 1 ს/კ

.წითელი დაფქული წიწაკა 0,5 ჩ/კ

პაპრიკა 1 ჩ/კ

თაფლი 2 ჩ/კ

სოიოს სოუსი 1 ს/კ.

მომზადება

ყაბაყი დავჭრათ რაც შეიძლება თხლად, სასურველია იყოს ახალგაზრდა, ისე, რომ შუაში თესლი არ ჰქონდეს. თუ თქვენ გაქვთ დიდი ყაბაყი, დაჭერით ისინი ნახევარ რგოლებად.

დაჭრილი ყაბაყი ჩავდოთ ღრმა თასში და დავამატოთ 1 ჩ.კ. მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ყაბაყი გააჩერეთ 30 წუთი. გაასუფთავეთ სტაფილო და დაჭერით ზოლებად. თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური კორეული სტაფილოს სახეხი, მაშინ გამოიყენეთ იგი. სტაფილო გადაიტანეთ ცალკე ჯამში და დაუმატეთ 1 მწიკვი მარილი. სტაფილო აურიეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.

ამასობაში ნივრის 4 კბილი გაფცქვენით და გაჭყლიტეთ. ჩაასხით სოიოს სოუსი ნიორში, 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი და დაამატეთ თაფლი. ყველაფერი აურიეთ  სანელებლებით: დაფქული ცხარე წიწაკა და პაპრიკა.

 

გაწურეთ და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე ყაბაყისგან. იგივე გააკეთე სტაფილოზე. ახლა შეურიეთ სტაფილო და ყაბაყი.


ბოსტნეულს დაასხით არომატული დრესინგი. ტაფაში გააცხელეთ 50 გრ მცენარეული ზეთი და დაუმატეთ კერძს. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ყაბაყს დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი, აურიეთ და შედგით მაცივარში 20 წუთით.

სუფრაზე მიტანის წინ გააფორმეთ სეზამის მარცვლებით.

ხრაშუნა ზაფხულის ყაბაყის მადა მზად არის. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი? თუ არასდროს მოგიმზადებიათ კორეული სტილის ყაბაყი, იჩქარეთ! სეზონური ბოსტნეული ძალიან კარგია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა შესანიშნავი რეცეპტები იცი. შეგიძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიოთ ამ გემრიელ კერძს?

3 ჯანსაღი და მარტივი საუზმე – 10 წუთში

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ჯანსაღი საუზმე დღის ენრგიული დასაწყისია. თუ დილით ნოყიერ და ჯანსაღ საუზმეს მიირთმევთ დიდხანს გექნებათ სისავსის გრძნობა, არ გექნებათ არაჯანსაღი საკვების მოთხოვნილება და გაგიმარტივდებათ კონცენტრაცია.

ხშირად, დროის უქონლობის გამო, გვიჭირს ჯანსაღი და გემრიელი საუზმის მოფიქრება. ამიტომ, გთავაზობთ 3 რეცეპტს ჯანსაღი, მარტივი და რაც მთავარია, გემრიელი საუზმისათვის.

შვრიის ფაფა ხილით 

 

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი, ამავდროულად ნოყიერი, ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე. შვრია მდიდარია მინერალებით, ვიტამინებით და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. შვრია ასევე შეიცავს ბოჭკოსა და ცილას. მასთან ერთად შეგიძლიათ ბოჭკოვანი (ხილი) ან ცილოვანი პროდუქტი (თხილეული, ყველი) მიირთვათ.

ჩიას პუდინგი 

ჩიას პუდინგი კიდევ ერთი მარტივი, უნივერსალური და გემრიელი საუზმეა. პირველ რიგში, ჩიას თესლები სავსეა სასარგებლო ნივთიერებებით, ის შეიცავს ბოჭკოს, ცილასა და მცენარეულ ომეგა-3 ცხიმებს, ამასთანავე გააჩნია ანდიოქსიდანტური თვისებები. შვრიის ფაფის მსგავსად, ჩიას პუდინგიც მარტივად შეგიძლიათ მოარგოთ თქვენს გემოვნებას.

ომლეტი ბოსტნეულით 

ომლეტი ერთ-ერთი საუკეთესო საუზმეა განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ტკბილი არ უყვარს. კვერცხი მდიდარია ცილითა და ვიტამინებით, თანაც მისი მომზადება ბევრნაირად შეიძლება. უმჯობესია, თუ ომლეტის მომზადებისას გამოიყენებთ ზეითუნის ზეთს. ასევე, იმისთვის რომ საუზმე მართლაც ჯანსაღი იყოს, კვერცხთან ერთად მიირთვით დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ბოსტნეული. თქვენი მიზანია, თეფშის ნახევარი მაინც სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს ეკავოს, რადგან სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს, სხვადასხვა სახის სარგებლობა მოაქვს ჩვენი ორგანიზმისათვის.

წყარო

როგორ ავიცილოთ თავიდან უსიამოვნო სუნი სამზარეულოში

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"resize":1,"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

წარმოგიდგენთ რამდენიმე ხრიკს, რომლებიც დაგეხმარებათ, თავიდან აიცილოთ უსიამოვნო სუნი სამზარეულოში

უსიამოვნო სუნი როგორ გავაქროთ სამზარეულოდან?

გაასუფთავეთ მაშინვე

სუფთა სამზარეულოს არ აქვს სუნი. ამიტომ დასუფთავება საუკეთესო საშუალებაა მისი სუფთა სუნის შესანარჩუნებლად. როდესაც სადილს ამზადებთ, დაუყოვნებლივ გარეცხეთ ხელსაწყოები, რომლებსაც იყენებთ – დიდხანს არ შეინახოთ ისინი ჭუჭყიანი. სასწრაფოდ გადაყარეთ საწმენდი მასალები, გაწმინდეთ მაგიდა და პანელები – ასეთი წვრილმანების კონტროლი დაგეხმარებათ სუნის მინიმუმამდე შემცირებაში.

გააღეთ ფანჯარა

არანაკლებ მნიშვნელოვანია ოთახის ვენტილაცია. ეს უზრუნველყოფს სუფთა ჰაერის ნაკადს და თავიდან აგაცილებთ სუნის გავრცელებას მთელ ბინაში. 

mindful-calming-harmonious-home-fragrance-brand-logo-design-the-lasting-creative-1713450609.jpeg

გამოიყენეთ სპეციალური გელები ან სოდა

ჩვენ ყველას გვიყვარს საცხობი სოდას გამოყენება სხვადასხვა ზედაპირის გასაწმენდად. მისი გამოყენება ძალიან მარტივია: ჩაყარეთ რამდენიმე კოვზი თასში და მოათავსეთ სამუშაო ადგილის გვერდით – ბიკარბონატი შთანთქავს ყველა უსიამოვნო სუნს. 

 არ გადაყაროთ დარჩენილი ლიმონი

ლიმონი საკვების სუნისგან თავის დაღწევაში დაგეხმარებათ – ციტრუსის ხილის გამოყენება შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ყნოსვის სტიმულირებისთვის.

ნატურალური ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებების გამოყენება, როგორიცაა ლიმონი ან მიხაკი, ასევე შესაძლებელია ქვაბში: ჩაყარეთ მასში დარჩენილი ხილი, დადგით გაზქურაზე, მოხარშეთ, დაუწიეთ ცეცხლს და დატოვეთ გაზქურაზე ერთი საათის განმავლობაში.

გაზარდეთ ახალი მწვანილი

როზმარინი, პიტნა, ორეგანო, თიამი, რეჰანი, ლიმონის ბალზამი, ოხრახუში, სალბი, რქა და ლავანდა – მათ, ისევე როგორც სხვა მცენარეებს, შეუძლიათ ჰაერის გაწმენდა. ასე რომ, სამზარეულოში მწვანილის ქოთნების განთავსება შესანიშნავი იდეაა.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად

კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ მოვამზადოთ ბრაზილიური კრემი შედედებული რძითა და ლიმონის წვენით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

შედედებული რძე ყველას საყვარელი პროდუქტია, თუნდაც უბრალოდ პურის ნაჭერზე გადასმული. განსაკუთრებულ გემოს კი ის ნამცხვრებს ანიჭებს. დღეს შემოგთავაზებთ საოცარი კრემის რეცეპტს, რომელიც სწორედ შედედებული რძით მზადდება და ემატება ლიმონი – ნამდვილი საგაზაფხულო დესერტია!

კრემი ასე მომზადებული ნაზია და იდეალურად ერწყმის ციტრუსის მომჟაო არომატს. რაც მთავარია, მზადდება ძალიან სწრაფად – სულ რაღაც 15 წუთში.

ინგრედიენტები

  • ერთი ქილა შედედებული რძე
  • ერთი ცალი ლიმონი

მომზადება

  1. ერთი ცალი ლიმონი გარეცხე, შეაშრე და გამოწურე მთლიანად. წვენი გადაწურე წვრილ საწურზე და მოაგროვე საშუალო ზომის მინის ჭურჭელში. აქვე ჩაასხი ერთი ქილა შედედებული რძე.

2. მასა ათქვიფე მიქსერით ერთგვაროვანი კრემისებური კონსისტენციის მიღებამდე.

3. იმისათვის, რომ კრემი უფრო მკვრივი გახდეს, ის მოათავსე მაცივარში ნახევარი საათით.

სულ ეს არის! სუფრასთან მიიტანე ლამაზი სანაყინეებით. შეგიძლია დაამატო ნებისმიერი რამ: სეზამის მარცვლები, ქოქოსის ფანტელი, ქიშმიში, შოკოლადი, ჩირეული ან კენკრა, – ნებისმიერი ხილიც მოუხდება. საუკეთესოა ჩინურ ტორტში, ნამცხვრებში თუ ჩვეულებრივ ტორტებში კრემის სახით.

გემრიელად მიირთვით და ეს მარტივი და საოცარი რეცეპტი გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებსაც!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორ მოვაშოროთ ჩამჯდარი ცხიმის ლაქები უჟანგავ მეტალს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ჩამჯდარი ცხიმის ლაქები -როგორ მოვაშოროთ უჟანგავ მეტალს სტატიიდან შეიტყობთ

ჩამჯდარი ცხიმის ლაქები უჟანგავ ფოლადზე მხოლოდ ესთეტიური პრობლემა როდია- ასეთი სამზარეულოს აქსესუარები ყურადღებით უნდა გადაამოწმოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სწრაფად დაკარგავენ მიმზიდველ იერს. ისინი არ უნდა დატოვოთ ჭუჭყიანი დიდი ხნის განმავლობაში და უნდა გაწმინდოთ მხოლოდ ნაზი საშუალებებით.

სოდა ეფექტურია ლაქების მოსაშორებლად. იმისათვის, რომ სწრაფად მოაცილოთ ლაქები ტაფის ძირზე, ჯერ გარეცხეთ ჩვეულებრივი სარეცხი საშუალებით და გააშრეთ. შემდეგ წაუსვით სოდა და გააჩერეთ 1-2 საათი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ რბილი ღრუბლით შეაზილოთ და წყლით ჩამორეცხოთ. თუ მშრალი ფხვნილის გამოყენების იდეა საეჭვოდ მოგეჩვენებათ, საკვები სოდა განაზავეთ წყლით, სანამ პასტის კონსისტენციას არ მიიღებთ.

კითხვის გაგრძელება

#drpkhakadze #pitskhelauri

https://www.bbc.co.uk/food/recipes

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მწვანე სატაცური – დახვეწილი და მდიდარი გემო

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მწვანე სატაცური არის დახვეწილი და მდიდარი გემოები, რომელიც შეიძლება მარტივად მოამზადოთ, და შეიტანოთ თქვენს სამზარეულოში მრავალფეროვნება. ეს სტატია მოიცავს მწვანე სატაცურის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, ასევე მის სარგებლიანობაზე ინფორმაციას. თუ გსურთ, რომ ეს სასარგებლო ინგრედიენტი გამორჩეულ კერძად აქციოთ, გაეცანით ამ რეკომენდაციებს.

მწვანე სატაცური :  სარგებელი და მომზადების საუკეთესო გზები

მწვანე სატაცური მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით და დიეტური ბოჭკოებით. ის ხელს უწყობს წონის შემცირებას, კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობას, და აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას. თუ მოგეწონათ მწვანე სატაცური, აქ არის რამოდენიმე საუკეთესო მეთოდი, როგორ მოამზადოთ იგი:

ინგრედიენტები:

– 500 გრამი მწვანე სატაცური

– 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

– 2-3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

– მარილი და წიწაკა გემოვნებით

– 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

– 2 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი (სურვილისამებრ)

მწვანე სატაცური – მარტივად მომზადება:

კარგად გარეცხეთ მწვანე სატაცური ცივ წყალში, შემდეგ კი გამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით. მოსხერეთ ძირზე, მყარი ნაწილი, რომ სატაცური უფრო რბილი იყოს.

გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და ნიორი. გააჩერეთ 1-2 წუთი, სანამ ნიორი ოდნავ შეიფერება.

ტაფაში ჩაალაგეთ მწვანე სატაცური, მარილი და წიწაკა გემოვნებით. შემწვარი, 5-7 წუთი, სანამ მწვანე სატაცური მსუბუქად შეიფერება, მაგრამ მაინც იქნება ნათელი მწვანე ფერი და ხრაშუნა.

მწვანე სატაცური  ტაფიდან გადმოიღეთ და გადაავლეთ ლიმონის წვენი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დააყაროთ პარმეზანის ყველი.

რჩევები და ვარიანტები

მწვანე სატაცური და მისი მომზადება შეიძლება ბლენდერითა და ღუმელში, ის იქნება უფრო ხრაშუნა და განსხვავებული.

მწვანე სატაცური არის იდეალური დიეტური პროდუქტების ნაწილად. დაამატეთ ის სხვადასხვა სალათებსა და წვნიანებს, რათა დამატებითი კვება მიიღოთ.

მწვანე სატაცური საუკეთესოდ მიიღება გაზაფხულის ბოლოსა და ზაფხულის დასაწყისში.

მწვანე სატაცური და მისი მომზადება არის მარტივი და სასარგებლო. მისი მრავალფეროვნება საშუალებას იძლევა, რომ ის მიზანშეწონილი იყოს როგორც მთავარი კერძისთვის, ასევე გარნირად. მოამზადეთ ეს რეცეპტი და მიიღეთ საუკეთესო გემოები.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ამ ლაზანიას კლასიკურზე უკეთესი გემო აქვს! ულამაზესი ყაბაყი ძვირადღირებული ფურცლების ნაცვლად. მასთან ერთად კერძი გაცილებით წვნიანი გამოდის!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ცხელ დღეებში აღარ გვინდა მძიმე საკვები, მხოლოდ მსუბუქი და არც თუ ისე მაღალკალორიული საკვები გვსურს. ეს არის ისეთი მდიდრული კერძის ზუსტი ანალოგი, როგორიც არის გოგრის ლაზანია დაფქული ხორცით.

ჭეშმარიტად საზაფხულო სადილის მოსამზადებლად საჭიროა ინგრედიენტების კლასიკური ნაკრები. ამ რეცეპტსა და იტალიურს შორის მხოლოდ ერთი განსხვავებაა: მასში გამოყენებულია არა შეძენილი ფურცლები ან ხელნაკეთი ცომი, არამედ მწიფე ყაბაყი.

როგორ მოვამზადოთ გოგრის ლაზანია დაფქული ხორცით

იმისათვის, რომ კერძს ძალიან მდიდარი გემო ჰქონდეს, უნდა მოამზადოთ ორი სოუსი: ბოლონეზი და ბეშამელი. ისინი გაჟღინთავენ ყაბაყის ზოლებს თავიანთი არომატით და შედეგად, ბოსტნეულის ლაზანია უბრალოდ ფანტასტიკური გამოვა. ორიგინალზე უკეთესიც კი არის!

ინგრედიენტები
ყაბაყი 2 ც

ღორის ხორცი 400 გ

ხახვი 1 ც

სტაფილო 1 ც

მზესუმზირის ზეთი 2 ს.კ.

პომიდორი საკუთარ წვენში 200 გრ

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი (დაფქული) გემოვნებით

ოხრახუში 10 გრ

პროვანსის მწვანილი 5 გრ

შაქარი 1 მწიკვი

რძე 400 მლ

კარაქი 25 გრ

ხორბლის ფქვილი 25 გრ

მუსკატის კაკალი 0,2 ჩ/კ

მოცარელა 100 გრ

მყარი ყველი 200 გრ

მომზადება

ბოლონეზის სოუსის მომზადება. ხახვს ვასუფთავებთ. დავჭრათ პატარა კუბიკებად. სტაფილოებს ვასუფთავებთ. წვრილ სახეხზე ვსვამთ. მზესუმზირის ზეთით გახურებულ ტაფაზე ხახვი დარბილებამდე შეწვით. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. აურიეთ და ბოსტნეული გააჩერეთ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.

ტაფაში დაამატეთ დაფქული ღორის ხორცი და პომიდორი საკუთარ წვენში. ყველაფერს კარგად ვურევთ. ოხრახუშს ვრეცხავთ და დავფქვავთ. ხორცს დაუმატეთ მწვანილი, შავი პილპილი, მარილი, პროვანსული მწვანილი და შაქარი. აურიეთ და ხარშეთ კიდევ 7-10 წუთი. გამორთეთ ცეცხლი.

მოამზადეთ ბეშამელის სოუსი. გაადნეთ კარაქი მძიმე ფსკერიან ქვაბში. დაუმატეთ მას ხორბლის ფქვილი. ენერგიულად აურიეთ. როდესაც ფქვილი ოდნავ ოქროსფერი გახდება, თანდათან დაასხით თბილ რძეში, მუდმივად ურიეთ.

სოუსს დაუმატეთ მუსკატის კაკალი და მცირე რაოდენობით მარილი. ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ქვაბში შიგთავსი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 2 წუთის განმავლობაში შესქელებამდე, მუდმივად ურიეთ. საცხობი ჭურჭლის ძირი შეზეთეთ მზა ბეშამელის სოუსით.

ყაბაყი კარგად გარეცხეთ. სიგრძეზე დაჭერით გრძელ ზოლებად. ბოსტნეულს წავუსვათ ბეშამელი. უხვად მოასხით ბოლონეზის სოუსი. შემდეგ – ბეშამელი, თანაბრად გადაანაწილეთ.
მყარი ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. მსუბუქად მოაყარეთ ისინი ზედა ფენაზე. შემდეგ კვლავ დაალაგეთ ბოსტნეულის ზოლები. წაუსვით მათ ჯერ ბოლონეზი, შემდეგ თეთრი სოუსი. ყველაფერს ყველი მოაყარეთ.

გააგრძელეთ ფენების მონაცვლეობა, სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება. მოცარელა გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ბოლო ფენას მოაყარეთ. ფორმას ვაგზავნით წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსზე 30-35 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ მზა კერძი უნდა დაჭრათ ნაწილებად და დაალაგოთ თეფშებზე. სხვათა შორის, ასეთ მადისაღმძვრელ ყაბაყის ლაზანიას არანაირი დამატება არ სჭირდება. ის თავისთავად კარგია.

1...331332333...354გვერდი 332 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia