შაბათი, მაისი 9, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 304

ისეთი გემრიელია, უკვე დავივიწყე ტრადიციული სალათები. კვირაში ორჯერ მაინც ვამზადებ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

თუ ტრადიციული სალათები მოგბეზრდათ, სცადეთ ეს სალათი და კმაყოფილი დარჩებით. გაგილამაზებთ სადღესასწაულო სუფრას და სტუმრებსაც გააოცებთ. ეს სალათი ძალიან მსუბუქი და გემრიელია და ინგრედიენტებიც ადვილად ხელმისაწვდომია.

მასალად დაგჭირდებათ:

300 გრამი ქათმის ფილე

4-5 კვერცხი

1 მდნარი ყველი

2 კარტოფილი

1 თავი ხახვი

1 ს.კ. ძმარი (9%-იანი)

100 მლ ცხელი წყალი

მაიონეზი

 

მომზადება:

მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი.

მოხარშული ქათმის ფილე დააქუცმაცეთ.

კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ყველი წვრილ სახეხზე გახეხეთ(შეგიძლიათ ნებისმიერი ყველის გამოყენება).

კვერცხის ცილა და გული ცალ-ცალკე დაჭერით წვრილად.

მოამზადეთ ხახვის მარინადი. ამისათვის, წვრილად დაჭრილ ხახვს დაასხით ცხელი წყლისა და ძმრის ნარევი და დააყოვნეთ 20 წუთით. ის საოცარ გემოსა და არომატს შეიძენს.

დიდ თეფშზე დაიწყეთ სალათის აწყობა ფენებად. ყველა ფენას მოასხით მაიონეზი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

აი ასეთი თანამიმდევრობით განალაგეთ ინგრედიენტები: ქათმის ფილე, მაიონეზი, დამარინადებული ხახვი, კარტოფილი, მაიონეზი, კვერცხის გული, მდნარი ყველი, მაიონეზი, კვერცხის ცილა.

სალათის ზედა ფენა ისეთი ქათათა და ჰაეროვანია, როგორც პატარძლის კაბა. ამის გამო ეწოდა ამ სალათს “პატარძალი”. თუ მოგეწონათ რეცეპტი, სცადეთ და არ ინანებთ.

 

აპოხტის ხინკალი – მესხური ტრადიციული კერძი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

აპოხტის ხინკალი მესხური სამზარეულოს ერთ-ერთი გამორჩეული კერძია, რომელიც მესხეთში უძველესი დროიდან მზადდება. აპოხტი გამომშრალი ხორცია, რომელსაც ცომში ათავსებენ და ხარშავენ.

გიზიარებთ აპოხტის ხინკლის რეცეპტს.

ინგრედიენტები:

ცომი:

  • ფქვილი 1კგ.
  • კვერცხი 1ც.
  • მარილი გემოვნებით.

შიგთავსი:

  • აპოხტი 1კგ.
  • ნიორი და შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადების წესი:

წყალში ჩავყაროთ მარილი, დავამატოთ კვერცხი, ფქვილი და კარგად მოვზილოთ (ცომი უნდა მოვზილოთ მაგარი), ცომს ვყოფთ მომცრო გუნდებად, ვშლით ჩვეულებრივად ხინკლის ცომის სისქეზე და დანით ვჭრით ოთხკუთხედ ნაჭრებად, ისეთ ზომებად რომ პატარა, დაახლოებით პილმენების ხელა ხინკლები გამოვიდეს. ვდებთ აპოხტის რამდენიმე პატარა ნაჭერს და ვახვევთ, ისე რომ ღია დარჩეს პატარა ,,პირი”. მომზადებული ხინკლები მოვხარშოთ მარილიან წყალში. მოხარშული ხინკლები ამოვაწყოთ სასურველ ჭურჭელზე, მოხარშულს ზემოდან მოვასხათ კარაქში ან ერბოში მომწვარი ხახვი. (ამ ხინკალთან აუცილებლად მიაქვთ სუფრაზე ნიორწყალი, შავი პილპილი და კარგი არაყი).

შიგთავსის მომზადება:

აპოხტი არის დამარილებული და გამომშრალი ხორცი, რომელსაც მესხეთის სოფლებში თითქმის ყველა ოჯახი ამზადებს ზამთარში. აპოხტი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად (დაახლოებით ქიშმიშის ზომებად), მოვაყაროთ დანაყილი ნიორი, შავი პილპილი და კარგად ავურიოთ.

გემრიელად მიირთვით!

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

ტყუილად კი არ დაუდგეს ძეგლი პოლტავაში. იმედია თქვენც ისევე ისიამოვნებთ, როგორც მე!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გალუშკები უკრაინული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია. ისინი ნოყიერია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა შემწვარ ხორცთან ერთად მიირთმევენ. პოლტავაში მოგზაურობის შემდეგ შემიყვარდა ეს კერძი. მათ ყველგან შეხვდებით. პოლტავას პელმენები იმდენად პოპულარულია, რომ მათ ძეგლიც კი დაუდგეს.

სახლში მისულმა გადავწყვიტე მომემზადებინა. მოხარშულმა ცომმა, ხახვთან ერთად შემწვარი ნაჭრების არომატით, ჩემი ოჯახი გულგრილი არ დატოვა. ქმარი ორჯერ გაიქცა დასამატებლად. პელმენი შეიძლება მოხარშოთ ქოთანშიც, დაუმატოთ კარაქი, სოკო და ცოტა ქათმის ხორცი.

როგორ მოვამზადოთ პოლტავური პელმენი

ინგრედიენტები

წყალი 1 ჭიქა

საფუარი 15 გ

მარილი 1,5–2 ჩ.კ

შაქარი 1 ჩ/კ

ხორბლის ფქვილი 400 გ

კვერცხი 1 ც

წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

ქონიან ხორცის ნაჭრებს ცოტა ქონი მოაჭერით და წვრილად დაჭერით. პირველ რიგში, ქონი უნდა გაადნოთ, რომ ხორცი არ დაიწვას. შემდეგ დანარჩენი ხორცის ნაჭრები ჩაყარეთ.

ბეკონი კარგად შეწვით დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ დაუმატეთ ხორცი და შეწვით ნახევრად მოხარშვამდე. ხახვი დავჭრათ მეოთხედ რგოლებად და დავამატოთ ტაფაზე. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. აურიეთ და მიიყვანეთ მზადყოფნამდე. ხახვი და ხორცი უნდა დარჩეს წვნიანი.

საფუარი გავხსნათ თბილ წყალში. დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. მარილი, შაქარი, კვერცხი და გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ რბილი ცომი და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ცომი შუაზე გაყავით და თითოეულიდან ძეხვის ფორმა გააკეთეთ. პატარა ნაჭრებად დაჭერით. ქვაბში წყალი ჩაასხით და ცეცხლზე დადგით. ცოტა მარილი და სურვილის შემთხვევაში დაფნის ფოთოლი დაუმატეთ.

როცა წყალი ადუღდება, ჩავყაროთ გალუშკების ნაწილი და ვადუღოთ 2-3 წუთი. გადაიტანეთ თეფშზე, მოაყარეთ შემწვარი ხორცი და მიირთვით ცხელი.

ხარშვის დროს ცომი ზომაში იმატებს. გაითვალისწინეთ ეს, სანამ გალუშკებს წყალში ჩაყრით. ხორცი და მოხარშული ცომი კარგად აურიეთ, რომ ერთმანეთს არ მიეკრას. იმედია თქვენც ისევე ისიამოვნებთ, როგორც მე!

ოჯახი იწყებს სამზარეულოში ყურებას ჯერ კიდევ მაშინ, როცა შიგთავსი მზადდება . მათ იციან, რომ რაღაც გემრიელი ცხვება!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ხაჭოს რულეტი ვაშლით ღუმელში

მაცივარში ყოველთვის გვაქვს ხაჭო. რამდენი რამის მომზადება შეიძლება ამ ჯანსაღი პროდუქტისგან: ნამცხვრებიდან დაწყებული,  ბლინების შიგთავსამდე. მაგრამ უფრო ხშირად, ვიდრე სხვა კერძები, ვამზადებ ხაჭოს რულეტს. წარმოუდგენლად მარტივი კერძი, სწრაფად მოსამზადებელი. ჩვენ გვჭირდება ყველაზე ძირითადი პროდუქტები და ცოტა თქვენი დრო!

განსაკუთრებით ამ ხაჭოს ცომის რულეტის რეცეპტი მოეწონება მათ, ვინც აღარ იცის რისთვის გამოიყენოს ვაშლი. ბოლოს და ბოლოს, ადრე თუ გვიან შარლოტა, ამერიკული და ცვეტაევსკის ღვეზელები მოგბეზრდებათ. მაშინ ვაშლის რულეტი ნამდვილად თქვენი არჩევანია! კარაქში და შაქარში კარამელიზებული ხილი მწიკვი დარიჩინით ძალიან სურნელოვანია.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს რულეტი ვაშლით ღუმელში

პრინციპში, ვაშლის რულეტების მოსამზადებლად შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ცხიმიანი ხაჭო. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ მეტ-ნაკლები ფქვილი ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ცხიმის შემცველობის მიხედვით.

ინგრედიენტები

ხაჭო 400გრ

არაჟანი 100გრ

კარაქი 80გრ

კვერცხი 2ც.

მარილი 0,5ს/კ

შაქარი 80გრ

ხორბლის ფქვილი 300გრ

გამაფხვიერებელი 10გრ

ვანილი 0,5ს.კ.

მომზადება

გაასუფთავეთ ვაშლი  და საჭიროების შემთხვევაში გაფცქვენით. დავჭრათ ისინი კუბებად.

ტაფაზე გაადნეთ 30 გრ კარაქი, დაუმატეთ 30 გრ შაქარი და დარიჩინი. დაუმატეთ ვაშლი და ადუღეთ სანამ დარბილდება, დროდადრო აურიეთ. შიგთავსი გავაციოთ.

ხაჭოს დაუმატეთ 1 კვერცხი, დარჩენილი შაქარი, მარილი 5% და აურიეთ. ხაჭოს მასაში შეურიეთ 50გრ დარბილებული კარაქი და 15% არაჟანი.

დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და ვანილი, მოზილეთ ცომი. გაყავით 2 ნაწილად.

ცომის თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ მართკუთხედად (დაახლოებით 30 სმ და 25 სმ), მოათავსეთ ვაშლის შიგთავსის ნახევარი და გადაახვიეთ რულეტებად.
რულეტები მოათავსეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით კვერცხი. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.

ძალიან მოსახერხებელია, რომ ამ ინგრედიენტებიდან მიიღება არა ერთი, არამედ ორი მთლიანი რულეტი. ფაქტია, რომ პირველს მყისიერად მიირთმევენ! მას შეიძლება დაემატოს არაჟანი, შესქელებული რძე ან ჯემი, თუ ტკბილი გიყვართ.  შეინახეთ ეს რეცეპტი და სცადეთ ამ ნამცხვრების მომზადება თქვენთვის თავისუფალ დროს. გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სამარხვო ნამცხვრის რეცეპტი კვერცხისა და რძის გარეშე

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ზოგჯერ გვწყინდება მკაცრი დიეტები და გვინდება რაღაც ტკბილისა და კალორიულის მიღება. თუმცა თუკი საქმე მარხვას ეხება, სჯობს მოვამზადოთ სამარხვო ნამცვარი

დიდმარხვის პერიოდში გვიწევს გარკვეული შეზღუდვების დაწესება რაციონში, თუმცა შეგვიძლია არასამარხვო ტკბილეული სამარხვოთი ჩავანაცვლოთ. ჩვენი რედაქცია გაგიმხელთ ერთი რევეპტის მომზადების საიდუმლოს.

მარტივი სამარხვო ნამცხვარი

სახლში მოსამზადებელი ტორტი ,,ზებრა”

ინგრედიენტები თეთრი ფენისთვის

  • 150 გ შაქარი
  • ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ერთი მწიკვი მარილი
  • 300 გ ფქვილი
  • 200 მლ წყალი ან ბანანის წვენი
  • ერთი ბანანი

ინგრედიენტები შოკოლადის ფენისთვის

  • 150 გ შაქარი
  • ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ერთი მწიკვი მარილი
  • 100 გ კაკაო
  • 200 მლ წყალი ან ყავა

მომზადება

1. ჩანგლით ჩაჭყლიტეთ მწიფე ბანანი და შეურიეთ წყალს ან წვენს, შემდეგ მასში ჩაყარეთ შაქარი, მარილი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. გულმოდგინედ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

2. შოკოლადის ფენისთვის ცომს იგივენაირად ვამზადებთ, უბრალოდ მისი ინგრედიენტები სხვა თასში შეურიეთ.

3. თუ წინასწარ მოამზადეთ ფორმა, ჩადეთ მასში ცომი. ეს შეგიძლიათ გააკეთოთ თეთრი და შოკოლადის ფენების მონაცვლეობით. უფრო საინტერესო სახის მისაცემად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი, უბრალოდ გაავლეთ ხაზები და ალაგ-ალაგ შეურიეთ ფენები.

4. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე და შედგით ნამცხვარი გამოსაცხობად 40-45 წუთით.

თუ შეიგრძენით სასიამოვნო არომატი, ეს იმას ნიშნავს, რომ გემრიელი და სამარხვო ნამცხვარი მზად არის, რათა გაგახაროთ თქვენ და თქვენი ოჯახი. გამოიღეთ ეს შესანიშნავი დესერტი ღუმელიდან და დაიწყეთ მისი დაგემოვნება.

ვიმედოვნებთ, შედეგებით კმაყოფილი დარჩით. გაგვიზიარეთ კომენტარებში თქვენი შთაბეჭდილებები და გაუზიარეთ ეს გემრიელი რეცეპტი მეგობრებს!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

უგემრიელესი ღვეზელები ყოველთვის მახსენებს ბავშვობას. მისი სურნელი ახლაც მახსოვს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

უგემრიელესი დესერტი მთელი ოჯახისთვის

უგემრიელესი ღვეზელები ჯემით 

დაგჭირდებათ:

1 ლიტრი წყალი;

1 ს.კ. შაქარი;

1 ს.კ. მარილი;

საფუარი 15 გრ;

50 მლ მზესუმზირის ზეთი;

1.3 კგ ფქვილი;

ჯემი გემოვნებით.

მომზადება:

გახსენით შაქარი და საფუარი თბილ წყალში, ცოტა ხანს გააჩერეთ. დაამატეთ მარილი და თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი წყალში, მუდმივად აურიეთ.
დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და გააკეთეთ ცომი. ცომი დადგით თბილ ადგილას. შემდეგ ჩაზილეთ ცომი და კვლავ გააჩერეთ ისე, რომ კიდევ უფრო მოიმატოს.
გააკეთეთ მზა ცომისგან საჭირო ზომის ბურთები. მიეცით მათ 15 წუთი გასაფუებლად. შემდეგ გაჭერით თითოეული ბურთი შუაზე, მოათავსეთ ჯემი და შეკარით ცომი. ღვეზლებს კიდევ 15 წუთი სჭირდება დაყოვნება გამოცხობამდე.

შეწვით ორივე მხარეს გაცხელებულ ზეთში.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დესერტის მომზადება ასეთი მარტივი არასოდეს ყოფიოა. ცნობილი სომხური ტორტი “ჩიტის რძე”

როდესაც პირველად გაიგონებთ ამ ტორტის სახელს, თქვენს თავში მაშინვე გაჩნდება ასოციაცია „ჩიტის რძესთან“. მაგრამ „ჩიტს“ არაფერი აქვს საერთო კლასიკურ დესერტთან, რომელიც მოითხოვს სუფლეს მომზადებას და ბისკვიტის გამოცხობას. ტრადიციული სომხური ნამცხვარი, თავის მხრივ, შედგება თაფლის ნამცხვრებისგან, კრემის და პრიალა მინანქრისგან. მოკლედ, შესანიშნავი დესერტი!

სომხური ტორტი “ჩიტის რძე”: შესანიშნავი დამატება ცხელი სასმელებისთვის

ეს ნაზი დელიკატესი ძალიან უხდება ფინჯან ჩაის. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რადგან ასეთი ტორტის ერთ ნაჭერზე გაჩერება უბრალოდ შეუძლებელია. სომხური დესერტის ნაღების გემომ შეიძლება გაგაგიჟოს!

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 390გრ

კვერცხი 3 ც

შაქარი 410გრ

კარაქი 300გრ

თაფლი 50გრ

ვანილის შაქარი 3სკ

სოდა 1ს.კ.

კაკაოს ფხვნილი 2,5 ს.კ.

მომზადება

თაფლის ნამცხვრების მომზადება. ქვაბში შეურიეთ 2 კვერცხი 120 გრამ შაქარს, ჩაის კოვზ ვანილის შაქარს და ცოტა მარილს. მსუბუქად ათქვიფეთ ყველაფერი სათქვეფით. დაუმატეთ 80 გრამი დარბილებული კარაქი. ჩვენ ყველაფერს ვურევთ.

ქვაბს ვათავსებთ წყლის აბაზანაზე. ვამატებთ თაფლს. აურიეთ სანამ გლუვი გახდება. სოდას ვამატებთ და ვურევთ. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღია კარამელის ფერი არ გახდება.

გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ 350 გრამი ხორბლის ფქვილი. ცომი მოვზილოთ. ეს უნდა იყოს ოდნავ რბილი და წებოვანი. დააფარეთ და გააჩერეთ 10 წუთი. შემდეგ ამოვიღებთ და მოვზილოთ ფქვილით მოყრილ ზედაპირზე.

ცომს ვყოფთ 3 ნაწილად. თითოეულ მათგანს ვათხელებთ ყველაზე თხელ ფენად და ამოვჭრით ოთხკუთხედს. გამზადებულ ფენებს ვაგზავნით 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში. მზა ნამცხვრები გავჭრათ შუაზე.

დავიწყოთ კრემის მომზადება. კვერცხი ათქვიფეთ, დაამატეთ 180 გრამი შაქარი და 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი. ჩააყარეთ 40 გრამი ხორბლის ფქვილი. დაამატეთ ცხელი რძე და კარგად აურიეთ.

მიღებული მასა ჩაასხით ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი. გადმოდგით გაზქურიდან და გააცივეთ კრემი.

ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ 170 გრამი დარბილებული 82% ცხიმიანი კარაქი 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ფუმფულა. თანდათან დაუმატეთ კრემს და ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ.

შეზეთეთ თითოეული ნამცხვარი კრემით. გააჩერეთ ნამცხვარი ერთი საათის განმავლობაში.

მზადაა მინანქრისთვის. ქვაბში აურიეთ არაჟანი, კაკაო, 50 გრამი კარაქი და 3 სუფრის კოვზი შაქარი. გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ გლუვი გახდება, დროდადრო ურიეთ.

ნამცხვარს ვფარავთ მინანქრით. ვაგზავნით მაცივარში 8 საათით.

გაჟღენთილი ნამცხვარი დავჭრათ ნაწილებად. და შემდეგ მიიტანეთ მაგიდასთან. აღსანიშნავია, რომ სომხეთში მიღებულია ამ დესერტის რომბებად დაჭრა, მაგრამ ახლა ამ ტრადიციის დაცვა არ არის საჭირო. მთავარია დატკბეთ ასეთი ნაზი დელიკატესის გემოთი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ბანანის ბლინები ბებიების რეცეპტით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბანანის ბლინები კეფირის გარეშე

ბანანის ოლადები შესანიშნავი საუზმეა. თუ მოგბეზრდათ კლასიკური ბლინები, ასეთი დონატები უდავოდ გაამრავალფეროვნებს თქვენს მენიუს და კიდევ უფრო გემრიელს გახდის მას. გარდა ამისა, ბანანის ბლინები მზადდება კეფირისა და რძის გარეშე. საკმაოდ ხელმისაწვდომი და მოსახერხებელი!

იმისათვის, რომ ბანანის ბლინები უფრო გემრიელი იყოს, ვიდრე ტრადიციული ამერიკული ბლინები, სწორად უნდა მოამზადოთ მთავარი ინგრედიენტი. ხილი შეგიძლიათ ჩანგლით დაჭყლიტოთ, ან ბლენდერით გააკეთოთ პიურე. მეორე ვარიანტი უკეთესია, ის ხელს შეგიწყობთ ცომის იდეალურად ნაზი კონსისტენციის მიღწევაში.

როგორ გამოვაცხოთ ბანანის ბლინები კეფირისა და რძის გარეშე

თუ  ხედავთ, რომ ცომი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობით სუფთა წყალი (დაახლოებით 1 ს/კ). შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელეთ ბლინების გამოცხობა.

ინგრედიენტები

ბანანი 2 ც

ხორბლის ფქვილი 120 გრ

კვერცხი 2 ც

ვანილი 0,5 ჩ/კ

მარილი 0,3 ჩ/კ

მზესუმზირის ზეთი 4 ს/კ

გამაფხვიერებელი 1 ს/კ

შაქარი 2 ს.კ.

მომზადება

ბანანს ვასუფთავებთ. ხილის რბილობი ღრმა თასში მოვათავსოთ და ჩანგლით ვზილოთ.

დაამატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. ვამატებთ კვერცხს. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ. ბლინებში ჩაყარეთ გაცრილი ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

გააცხელეთ ტაფა მზესუმზირის ზეთით. შეწვით მასზე ბლინები ზომიერ ცეცხლზე 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მზადაა!

ბანანის ოლადები უნდა მიირთვათ ცხელი. უმჯობესია წარადგინოთ ახალი კენკრით, ხილით ან თხილით. ასევე, მზა ბლინებს შეიძლება დაასხით თაფლი ან ხელნაკეთი კარამელის სოუსი. ამისათვის ჩაყარეთ 200 გრ შაქარი სქელფსკერიან ქვაბში. გააგზავნეთ საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება, მუდმივად ურიეთ. როცა მასა ქარვისფერი გახდება, დაუმატეთ 150გრ დარბილებული კარაქი, დაჭრილი წვრილად. ყველაფერი კარგად აურიეთ და ერთგვაროვანი მასა გადმოდგით ცეცხლიდან. ჩაასხით 125 მლ ნაღები 33% ცხიმიანობით, გამუდმებით ურიეთ. კარამელის სოუსი ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდეს და შემდეგ მიირთვით სურნელოვან ბლინებთან.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

“ყინულის კუბიკები” უგემრიელესი გამოდის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

 ნამცხვარი ვანილის პუდინგით ყინულის კუბიკები

როგორც ჩანს, პუდინგიანი ნამცხვრის მომზადებაში რთული არაფერია, მაგრამ ისეთი გემრიელი გამოდის, თითქოს კულინარიული სპეციალისტების მთელი არმია მუშაობდა.

ნაზი და ჰაეროვანი დესერტი არა მხოლოდ თქვენს ჩაის წვეულებას გაალამაზებს, არამედ სადღესასწაულო და საახალწლო სუფრის მშვენიერ დეკორაციად იქცევა. თუნდაც ასეთი ტორტის წყალობით, თამამად წახვალ მეგობრის სანახავად. რაც მთავარია ის მზადდება არა უმეტეს ერთი საათისა!

ინგრედიენტები

კვერცხი 6 ცალი

შაქარი 12 ს.კ.

ხორბლის ფქვილი 9 ს.კ.

რძე 1 ლ

კარაქი 250 გ

ვანილის პუდინგი 80 გ

მომზადება

პირველად მოამზადეთ ცომი. კვერცხის გული და ცილა დააცალკევეთ. ათქვიფეთ ბეზე, ისე რომ გადმოტრიალებისას არ გადმოიღვაროს, დაანატეთ 6 ს.კ. შაქარი, ათქვიფეთ და შემდეგ დაამატეთ 6 ს.კ. ფქვილი. აურიეთ ცომი.

დაფარეთ ფორმა პერგამენტით და დაასხით ცომი. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით.ახლა მოდით მოვამზადოთ კრემი. ათქვიფეთ გულები, დაამატეთ 6 ს.კ. შაქარი, დარჩენილი ფქვილი, პუდინგი და 2 ს.კ. რძე.

გააცხელეთ დარჩენილი რძე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და თბილ მდგომარეობაში დაამატეთ კვერცხის გულიანი მასა და კარაქი, აურიეთ.

მზა ნამცხვარს წაუსვით კრემი. მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ დაამშვენოთ დესერტი. მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი, შაქრის პუდრა ან ქოქოსის ფანტელები. თუ გირჩევნიათ რაიმე უფრო სახალისო, შეეცადეთ გამოიყენოთ ფერადი შაქარი, რომ დაამშვენოთ ნამცხვარი პუდინით.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ყავა კონიაკით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ვანილისა და ნაღების უნაზესი არომატი, ყავისა და კარამელის დაუვიწყარი გემო – რომელი ქალი იტყვის უარს ასეთ სასმელზე! ყავა კონიაკით მოამაზდეთ 

ყავა კონიაკით ისე გამოიყურება და ისეთი გემო აქვს როგორც ბეილისს.

გთავაზობთ ამ მშვენიერი სასმელის სახლში მომზადების მეთოდს.

ინგრედიენტები

  • ასი მლ კონიაკი
  • ერთი ჭიქა შაქარი
  • ერთი ს. კ. ყავა
  • 300 მლ ნაღები
  • 11 გ ვანილის შაქარი

მომზადება

  1. ერთმანეთს შეურიე ნაღები და შაქარი და დადგი საშუალო ცეცხლზე. ნაღები თანდათან ამოვა და წარმოქმნის ე. წ. ქუდს.
  2. ნარევს დაამატე ყავა, შაქარი, მოურიე და დატოვე თავდახურულში ერთი საათით სრულ გაციებამდე.
  3. სასმელი გადაწურე დოლბანდში. დაამატე კონიაკი და შედგი მაცივარში. ბეილისი მზად არის!

სუფრასთან მიიტანე ბოკალით. ზემოდან მოაყარე კაკაოს ფხვნილი ან გახეხილი შოკოლადი. შეგიძლია დაამატო ყინულის კუბები. ბეილისი ძალიან უხდება ბანანსაც. სახლში მომზადებული სასმელი ნაყიდზე არანაკლებ გემრიელი გამოდის.

მოამზადე და გაგვიზიარე შთაბეჭდილება კომენტარებში. ეს რეცეპტი კი გაუზიარე შენს მეგობრებს!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

1...303304305...354გვერდი 304 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia