სამშაბათი, მაისი 12, 2026
- Advertisement -
Google search engine

როგორ შევადგინოთ საახალწლო მენიუ

0
#post_seo_title

როგორ შევადგინოთ იდეალური საახალწლო მენიუ. გაითვალისწინეთ კულინარების და დიასახლისების რჩევები

საახალწლო მენიუს დაგეგმვა დღესასწაულისთვის მზადების მნიშვნელოვანი ეტაპია. გამოცდილმა კულინარებმა შეიმუშავეს რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ გავხადოთ საახალწლო სუფრა დაუვიწყარი და მომზადების პროცესი – მარტივი და სასიამოვნო.

გიზიარებთ სასარგებლო რჩევებს, რომლებიც დაგვეხმარება გემრიელი და მრავალფეროვანი მენიუს შექმნაში.

საახალწლო საღამოს სტილის განსაზღვრა დაგეხმარებათ მენიუს ისე შედგენაში, რომ სუფრა ჰარმონიულად გამოიყურებოდეს. მაგალითად, შეგიძლიათ აირჩიოთ ქართული ან სხვა ქვეყნის ტრადიციების მიმართულება და მენიუში შეიტანოთ ორიგინალური კერძები, როგორიცაა ინდაურის საცივი, ან შიგთავსით გამოტენილი გამომცხვარი იხვი.

თუ მსუბუქი მენიუ გირჩევნიათ, ხმელთაშუა ზღვის თემატიკა კარგი არჩევანი იქნება, ზღვის პროდუქტების, ზეთისხილისა და ბოსტნეულის სალათებით. მცენარეული საკვების მოყვარულებისთვის შეგიძლიათ შექმნათ ვეგეტარიანული მენიუ სოკოს ღვეზელებით და სალათებით, რომლებიც მაიონეზს არ შეიცავს.

რჩევები:გამოიყენეთ ფერადი ბოსტნეული და ხილი კერძების გასაფორმებლად.

მიართვით კერძები უჩვეულო ჭურჭელში ან დაამშვენეთ ისინი ახალი მწვანილით.

არ დაივიწყოთ ტრადიციული საახალწლო კერძები, რომლებიც დღესასწაულის სიმბოლოა.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

უნიკალური გემო და ულამაზესი ვიზუალი ზღაპრულ სამყაროში მოგახვედრებთ. ერთხელ ცდის შემდეგ, აღარასდროს მოისურვებთ მაღაზიაში ტკბილეულის შეძენას.

0
#post_seo_title

შოკოლადი “ჩიტის რძე”

ძველი მითოლოგიის თანახმად, ჩიტის რძე არაჩვეულებრივი სასწაულია, რომელიც არ არსებობს. ისინი ამბობენ, რომ ადამიანებს, ვისაც ყველაფერი აქვთ, მხოლოდ ფრინველის რძეზე ოცნებობენ …

ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტიც არის “ჩიტის რძე” ტკბილეული.

მახსოვს, ორიოდე წლის წინ ყველაზე პოპულარული დესერტი იყო ჩიტის რძის ნამცხვარი ბისკვიტით და სუფლეთი. დროთა განმავლობაში მღელვარება შემცირდა. მოდა გადის, მაგრამ “ჩიტის რძის” ტკბილეული რჩება. ვცდილობ, რაც შეიძლება ხშირად მოვამზადო ისინი და თქვენც გირჩევთ!

ჩიტის რძე – დესერტი, რომელიც, დარწმუნებული ვარ, ყველას ძალიან გვიყვარს. ამ კლასიკური რეცეპტითა და უბრალო ინსტრუქციით, ჩიტის რძეს მარტივად მოამზადებთ თავად სახლის პირობებში. მიჰყევით მარტივ ინსტრუქციას და პირობას გაძლევთ, ყველაფერი არაჩვეულებრივად გამოგივათ.

ინგრედიენტები

შედედებული რძე 75 გრ

კარაქი 100 გრ

კვერცხის ცილა 5 ცალი

შაქარი 250 გრ

წყალი 130 მლ

აგარ-აგარი 10 გრ

შავი შოკოლადი 150 გრ

ლიმონმჟავა დანის წვერით

 

მომზადება

მოამზადეთ თქვენი ინგრედიენტები. კარაქი და შედედებული რძე უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, ხოლო კვერცხი უნდა გაცივდეს. ქვაბში დაასხით ცივი წყალი აგარ-აგარს.

განათავსეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე, შეათბეთ და გააჩერეთ, სანამ აგარ-აგარი ბოლომდე არ დაიშლება. შემდეგ დაამატეთ მას შაქარი. მოხარშეთ სიროფი. თანმიმდევრულობით, ის უნდა დაემსგავსოს ახალ თაფლს.

როდესაც სიროფი მომზადდება, გადმოიღეთ იგი ცეცხლიდან. ამავე დროს, ჩაასხით ცილა ღრმა ჭურჭელში. დაამატეთ მწიკვი ლიმონმჟავა.

ათქვიფეთ ძლიერი მწვერვალების წარმოქმნამდე. სიროფის და ცილების მომზადება უნდა მოხდეს ერთდროულად. ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხის ცილა მზა სიროფში, არევის შეწყვეტის გარეშე, უნდა მიიღოთ სქელი და მოცულობითი მასა. დარბილებული კარაქი ცალკე ათქვიფეთ 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი თანდათანობით დაასხით შედედებული რძე. ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება ფუმფულა.

ახლა თანდათანობით დაამატეთ კარაქის კრემი და განაგრძეთ ნარევის თქვეფა, სანამ ის ოდნავ არ  გახდება თხელი. ჩაასხით სუფლე პერგამენტით მოპირკეთებულ ფორმაში. გაასწორეთ იგი და განათავსეთ საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში. მოამზადეთ ბოლოს მინანქარი, რომელსაც დაუმატებთ კარაქს ბზინვარებისთვის და დაასხით გაყინულ მასას. დაჭერით პატარა კუბიკებად და გააციეთ მაცივარში.

ცოტა ხნის შემდეგ ტკბილეული გადაიტანეთ ლამაზ ყუთში ან კონტეინერში. მიირთვით ცხელ სასმელებთან ერთად. ხელნაკეთი ტკბილეული “ჩიტის რძე” განსხვავდება შეძენილი ტკბილეულისგან. ერთხელ ცდის შემდეგ, აღარასდროს მოისურვებთ მაღაზიაში ტკბილეულის შეძენას. შემოწმებულია!

 

 

რა სასარგებლო თვისებები აქვს ჩიას თესლს?

0

ჩიას თესლი პოპულარობით სარგებლობდა წლების განმავლობაში, მაგრამ ისინი ახალი არ არის! ჩიას თესლები წარმოუდგენლად მრავალმხრივი საკვებია, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში იყო კვების ძირითადი ელემენტი სხვადასხვა დიეტაში.

რა არის ჩიას თესლი?

ჩიას თესლი არის პატარა თეთრი ან შავი თესლები ჩიას მცენარიდან, პიტნის ოჯახის ნაწილი. მას აქვთ თხილის არომატი და არ შეიცავს საერთო ალერგენებს.

ჩიას თესლი წარმოიშვა ცენტრალური ამერიკიდან, სადაც ის უძველესი აცტეკებისა და მაიას დიეტებში იყო. სიტყვა “chia” რეალურად ნიშნავს “ძალას” მაიას ენაზე.

ჩიას თესლი უზრუნველყოფს სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ბოჭკოვანი, ანტიოქსიდანტები, მცენარეული ცილა, ვიტამინები და მინერალები. მათ ასევე აქვთ სითხის შთანთქმის წარმოუდგენელი უნარი. როდესაც ჩიას თესლები ჩაეფლო სითხეში, ისინი ქმნიან ჟელატინის ტექსტურას, რაც ხელს უწყობს კუჭის დაცლის შეფერხებას და ხელს უწყობს სისავსის და გაჯერების შეგრძნებას, ანელებს საჭმლის მონელებას და შაქრის გამოყოფას, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრისა და ენერგიის დონის დაბალანსებას და ხელს უწყობს ქოლესტერინისა და დიეტური საკვების შეწოვას. გამოიყენება ასევე ორგანიზმიდან ტოქსინების ნაწლავებიდან გამოსაყვანად.

ეს მკვებავი, მრავალმხრივი თესლები  სამზარეულოს აუცილებელი ელემენტია.

ჩიას თესლის მკვებავი ერთეული:

2 სუფრის კოვზი (ან 28 გრამი) ჩიას თესლი შეიცავს 9,8 გრამ ბოჭკოს, 4,7 გრამ მცენარეულ ცილას და 8,7 გრამ ცხიმს. ჩიას თესლი ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით! 2 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი შეიცავს თქვენი ყოველდღიური კალციუმის 14%-ს, რკინის 12%-ს, მაგნიუმის 23%-ს და თუთიის დღიური მნიშვნელობის 12%-ს.

ჩიას თესლი ჯანმრთელობისთვის:

ბოჭკოსა და ცილების გარდა, ჩიას თესლი შეიცავს გულისთვის სასარგებლო ომეგა -3 ცხიმებს და ანტიოქსიდანტებს. ჩიას თესლის ბოჭკოვანი შემცველობის, ომეგა -3 და ანტიოქსიდანტების კომბინაციამ შეიძლება ორგანიზმს მრავალი წარმოუდგენელი სარგებელი მისცეს.

ჩიას თესლის ჯანმრთელობის სარგებელი:

  • ომეგა-3
  • ბოჭკოვანი
  • ცილა
  • ანტიოქსიდანტები
  • ნაწლავების ჯანმრთელობა
  • გულის ჯანმრთელობა
  • სისხლში შაქრის მხარდაჭერა

წყარო

როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი ბოლონეზე მარტივად?

0

გთავაზობღ უცხიმო, დაბალკალორიულ და ჯანსაღ ბოლონეზის, რომელიც აერთიანებს უცხიმო ღორის ფარშს, ცერეცოსა და ჩერი პომიდორს.

ინგრედიენტები

100გრ თქვენთვის სასურველი პასტა

2 ს/კ ზეითუნის ზეთი

1 კამის ბოლქვი, წვრილად დაჭრილი

2 კბილი ნიორი, დაჭრილი

200 გრამი ღორის ხორცი 5%-ზე ნაკლები ცხიმით

200 გრ მთლიანი ჩერი პომიდორი

1 ს/კ ბალზამიანი ძმარი

1 ჩ/კ ბოსტნეულის ბულიონის ფხვნილი

უხვად დაჭრილი რეჰანი

მომზადების მეთოდი:

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1

დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი და აადუღეთ, შემდეგ მოხარშეთ პასტა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2

ამასობაში ზეთი გააცხელეთ ფართო ტაფაზე. დაამატეთ ცერეცო და ნიორი, ურიეთ დროდადრო, სანამ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 3

ჩაყარეთ ღორის ხორცი და შეწვით, სანამ ფერს არ შეიცვლის, შეწვამდე ისე დაჭერით, რომ არ იყოს დიდი კუბიკები. დაუმატეთ პომიდორი, ძმარი და ბულიონის ფხვნილი, შემდეგ დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, სანამ პომიდორი არ ჩაიშლება და ღორის ხორცი მოხარშული და რბილი არ გახდება. დაუმატეთ პასტა და რეჰანი ამ მასას, წიწაკა სურვილისამებრ და სუფრასთან მიტანის წინ კარგად მოურიეთ.

მკვებავი ერთეული თითო პორციაზე:

კკალ

387

ცხიმი

10 გრ

გაჯერება

2 გრ

ნახშირწყლები

39 გრ

შაქრები

7 გრ

ბოჭკოვანი

10 გრ

ცილა

30 გრ

დაბალი

მარილი

0.4 გრ

 

ვაშლის ტკბილი ღვეზელი, რომელიც ყველას აღაფრთოვანებს.

0
#post_seo_title

დიასახლისები განსხვავდებიან, მაგრამ ”კარგი დიასახლისის” ცნება ყოველთვის ასოცირდება მზარეულის უნართან. ცხობა ყველას არ შეუძლია, მაგრამ თუ ის იცი, უკვე ბევზე წინ დგახარ.

დღეს ჩვენ მოგითხრობთ, როგორ მოამზადოთ ტკბილი ღვეზელი ვაშლით, რომელიც თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე განსაკუთრებულ ადგილს დაიკავებს და მაღაზიაში ნაყიდ ტორტსაც კი  დაჩრდილავს.

ტკბილი ღვეზელი ვაშლით

გიზიარებთ ნამცხვრის რეცეპტს, რომელშიც გულსართი უფრო მეტია, ვიდრე ცომი. ვაშლის ნამცხვარი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ლამაზიცაა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუფიქრებლად მოამზადოთ სადღესასწაულო სუფრისთვის – ყველა სტუმარი გახარებული იქნება.

ინგრედიენტები შევსებისთვის

3 ვაშლი

2 ს.კ. ქიშმიში

6 ს.კ. შაქარი

5 ს.კ. კონიაკი

 

ინგრედიენტები ცომისთვის

180 გრ ფქვილი

1 ჩ.კ. ფქვილი

90 გრ კარაქი

2 გ ვანილინი

60 გრ შაქარი

ინგრედიენტები შევსებისთვის

2 კვერცხი

40 გრ შაქარი

30 გრ კარაქი

2 ს.კ. კონიაკი

მომზადება

გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი და ამოიღეთ გული. დაჭერით თხელ ნაჭრებად. უმჯობესია მჟავე ვაშლის გამოყენება.

მდუღარე წყლით გარეცხეთ ქიშმიში და დაუმატეთ ვაშლს, ორივე ინგრედიენტს დაასხით კონიაკი, დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში.

თავდახურულ კონტეინერში ჩაალბეთ ვაშლი კონიაკში 6 საათის განმავლობაში. როდესაც ღვეზელი გამოცხვება, ალკოჰოლის სუნს საერთოდ ვერ იგრძნობთ, სამაგიეროდ ვაშლის არომატი უფრო გამძაფრდება.

 

შეურიეთ ერთმანეთს გაცრილი ფქვილი, შაქარი და გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ პატარ-პატარა ბურთულები, შეგიძლიათ კომბაინი გამოიყენოთ.

22 სმ-იან საცხობ ფორმაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და მასზე ფქვილისა და კარაქის მშრალი მასა გააბრტყელეთ.

ზემოდან დაალაგეთ კონიაკიანი ვაშლი და 4 ს.კ. სიროფი მოასხით ზედაპირზე.

ღვეზელი გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში.

მოამზადეთ ღვეზელის შესავსები: ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან და კარაქთან ერთად.

გამოიღეთ ტორტი ღუმელიდან, დაასხით შემავსებელი და გაგზავნეთ გამოსაცხობად კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

როდესაც გემრიელი ვაშლის ღვეზელი ღუმელში გამოცხვება, დაასხით დარჩენილი ვაშლის სიროფი.

 

მას აქვს ყველა შანსი, რომ გახდეს თქვენი სააღდგომო სუფრის ფავორიტი.

0
#post_seo_title

ტრადიციული რუმინული სააღდგომო პურის რეცეპტი

ტრადიციულად, ბულგარეთსა და რუმინეთში ჩვეულებრივ მიღებულია, რომ სურნელოვანი “კოზუნაკი” მოამზადონ  აღდგომასა და შობისთვის. სინამდვილეში, ეს ტკბილი საფუვრიანი ნამცხვარი ან პური, ალტერნატივაა ცნობილი სააღდგომო პასკის.

მისი მომზადების მრავალი ვარიანტია ცნობილი. გაგიზიარებთ ამ გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმის გამოცდილ და საკმაოდ გავრცელებულ რეცეპტს.

საფუვრიანი ტკბილი ღვეზელი

კოზუნაკის ძირითადი ინგრედიენტებია ფქვილი, რძე, შაქარი, კვერცხი, კარაქი და საფუარი. ეს შეიძლება იყოს სწორი ფორმის ან უბრალოდ ბრტყელი ნამცხვარი, სასურველი ფორმის და ზომის შეგიძლიათ მოამზადოთ. მზადდება როგორც გულსართით, ისე მის გარეშე. არაქისი, ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში, რახათ-ლუხუმი, ახალი ხაჭო, კაკაო, მარმელადი და, რა თქმა უნდა, ყველა სახის კომბინაცია შესანიშნავია შესავსებად.

დღეს გთავაზობთ უამრავ  რეცეპტს შორის ერთ-ერთს ამ ტკბილეულთან დაკავშირებით. ამავე დროს, შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით უსასრულოდ გააკეთოთ ექსპერიმენტები.

ინგრედიენტები ცომისთვის

500 გრ ფქვილი

3 ს.კ. შაქარი

20 გრ ახალი საფუარი

75 გ კარაქი

2 კვერცხი

180 მლ რძე

ინგრედიენტები გულსართისთვის

5 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი

8 ს.კ. შაქარი

100 გრ დაფქვილი არაქისი

5 ს.კ. რძე

მომზადება:

პირველ რიგში, ვურევთ საფუარს და შაქარს თბილ რძეში.

ჩაყარეთ ფქვილი თასში და დაასხით რძე საფუარით. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

კვერცხი ავთქვიფოთ, დავამატოთ მარილი და გამდნარი კარაქი. მოვზილოთ ცომი და დავტოვოთ 1 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას გასაფუვებლად.

გულსართი არანაკლებ მარტივად მზადდება. ამისათვის, უბრალოდ აურიეთ ყველა მოცემული ინგრედიენტი, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება.

განსაზღვრული დროის შემდეგ, ჩვენ გადმოვიღებთ ცომს, გავაბრტყელებთ მას ოთხკუთხედად. შეავსეთ გულსართით. გადაახვიეთ ფრთხილად. გააცხელეთ ღრმა სწორკუთხა ფორმა, წაუსვით ზეთი.

მოათავსეთ შიგ გადახვეული ნამცხვარი.

ცომი 20 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ. შემდეგ შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის ჩხირით ან ასანთის ღერით.

სცადეთ და ერთხელ მაინც გააკეთეთ ეს ნამცხვარი. დარწმუნებული ვარ, მას აქვს ყველა შანსი, რომ გახდეს თქვენი სააღდგომო სუფრის ფავორიტი. გემრიელად მიირთვით!

 

სამზარეულოს საღებავების ფერის 5 ტენდენცია, რომელიც უნდა ნახოთ 2024 წელს

0

გთავზობთ სამზარეულოს საღებავების ფერის 5 ტენდენციას, რომელიც უნდა ნახოთ 2024 წელს. კითხვის გაგრძელება

#sheniinterieri #gochadze #drpkhakadze #sheniambebi SheniInterieri.ge • შენიინტერიერი.ge

5 ფიტნეს-სალათის მარტივი და მრავალფეროვანი რეცეპტი! გახდომა შიმშილის გარეშე!

0
#post_seo_title

წონაში დასაკლებად აუცილებელია რაციონის შეცვლა და რამოდენიმე კვირაში მთლიანად გარდაიქმნება თქვენი სხეული.

 

შემოგთავაზებთ რამოდენიმე სალათის რეცეპტს, რომლებიც შეიცავენ ინგრედიენტებს სწორი გლიკემიური ინდექსით. თქვენ არ იფიქრებთ, თუ რა რაოდენობით მიირთმევთ, სალათები ძალიან დაბალკალორიულია და შეგიძლიათ განუსაზღვრელი რაოდენობით მიირთვათ. მათი დამსახურებით თავს დანაყრებულად იგრძნობთ და შიმშილი დიდი ხნით არ შეგაწუხებთ.

 

დიეტური გასახდომი სალათები

კრაბის სალათი

 

შემადგენლობა

200 გ კრაბის ჩხირები

3 კვერცხი

1 დიდი კიტრი

1 კონა მწვანე ხახვი

ბუნებრივი იოგურტი

მომზადება

მშრალი კრაბის ჩხირები დაჭერით კუბიკებად.

მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით.

დაკეპეთ ხახვი და დაჭერით უბიკებად კიტრი.

მოასხით სალათს იოგურტი და აურიეთ.

 

მარილის დამატება არ არის საჭირო, თუ სურვილი გაქვთ იოგურტი შეცვალეთ დიეტური მაიონეზით, გემრიელი და ნაზი გამოვა.

ვენური სალათი

 

შემადგენლობა

400 გ ქათმის ფილე

1 კონა ქინძი

1 კონა ნიახური

200 გ მზა ბრინჯი

2 დიდი ბულგარული წიწაკა

2 მანდარინი

კარის სოუსი გემოვნებით

მომზადება

გარეცხეთ და დაჭერით ბულგარული წიწაკა და ნიახური.

გაფცქვენით მანდარინი და დაჭერით თითოეული ლებანი კუბიკებად.

მოხარშეთ ბრინჯი, დაჭერით ქინძი და დაუმატეთ სალათს.

მოხარშული ქათმის ფილე დაჭერით, ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში და მოასხით კარის სოუსი.

 

მოხარშული ქათმის ფილე შეგიძლიათ შეცვალოთ შებოლილით. სოუსი მოამზადეთ იოგურტით ან დიეტური მაიონეზით.

ტკბილი დიეტური სალათი

 

შემადგენლობა

2 დიდი ბანანი

2 ტკბილი მაგარი ვაშლი

3 მანდარინი

არაჟანი 10% ცხიმის შემცველობით

50 გრ ნიგოზი

მომზადება

ვაშლი და ბანანი გასუფთავეთ დ დაჭერით კუბიკებად.

მანდარინს მოაცილეთ ქერქი და დააცალკევეთ. ნიგოზი მოხალეთ ტაფაზე.

ყველაფერიერთად აურიეთ და მოასხით არაჟანი.

ფენოვანი სალათი

 

 

შემადგენლობა

2 კვერცხი

1 დიდი ხახვი

1 სტაფილო

0.5 ტკბილი მაგარი ვაშლი

დაბალ ცხიმიანი ყველი

2 კბილი ნიორი

მომზადება

ვაშლს მოაცილეთ კანი და გახეხეთ. სტაფილო და კვერცხიც გახეხეთ საშუალო ზომის სახეხზე.

ხახვი და ნიორი დაჭერით ან დააბლენდერეთ.

ჯერ მოათავსეთ სასალათეში ხახვის ფენა, შემდეგ ვაშლი, კვერცხი, სტაფილო ნივრით, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. სალათი მიირთვით იოგურტით ან მაიონეზით.

 

კომბოსტოს სალათი

 

შემადგენლობა

300 გ ქათმის ფილე

400 გ თეთრი კომბოსტო

1 დიდი კიტრი

დაბალცხიმიანი იოგურტი მოსასხმელად.

მომზადება

დაჭერით კომბოსტო გრძლად. კიტრი დაჭერით კუბიკებად.

ქათმის ფილე მოხარშეთ წყალში ან ორთქლზე და დაჭერით კუბიკებად. სალათს მოასხით იოგურტი.

 

კომბოსტო აჩქარებს მეტაბოლიზმს და წმენდს ორგანიზმს.

მნიშვნელოვანია, რომ დიეტა იყოს სასიამოვნო და კომფორტული.

გახსოვდეთ, რომ ყველა დიეტა ინდივიდუალურია. თანამედროვე დიეტოლოგია გვთავაზობს მრავალფეროვან კვების სისტემას. აირჩიეთ თქვენზე მორგებული დიეტა და გაგვიზიარეთ შთაბეჭდილებები. გისურვებთ წარმატებებს!

რას დაამატებდით…? (ვიდეო)

0

მოგწონთ?

#sheniinterieri #gochadze #drpkhakadze #sheniambebi @sheniinterieri

რატატუი თუ ბრიამი? არჩევანის გაკეთება ყოველთვის მიჭირს, რადგან ვგიჟდები ამ კერძებზე!

0
#post_seo_title

ფრანგული ბოსტნეულის კერძის – რატატუისგან განსვავებით, ალბათ ცოტას თუ გაუგია ბრიამის შესახებ. ის ძალიან სასარგებლო და გემრიელია და ამასთან მზადდება საკმაოდ სრაფად. ბრიამი ხმელთაშუა ზღვისპირეთული დიეტის ერთ-ერთი განუყოფელი კერძია, მსუბუქი, ლამაზი და სასარგებლო – ნამდვილი ზეითუნის ზეთით.

ინგრედიენტები

  • 600 გ ბადრიჯანი
  • 600 გ ყაბაყი
  • 600 გ კარტოფილი
  • 120 გ ხახვი
  • ნახევარი კგ ბულგარული წიწაკა
  • 4 კბილი ნიორი
  • 700 გ პომიდორი
  • 300 გ ფეტა ან სხვა რბილი ყველი
  • ორი ცალი დაფნის ფოთოლი
  • 80 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 30 გ ქინძი
  • 30 გ ოხრახუში
  • ერთი ჩ. კ. კვლიავი
  • მარილი და შავი დაფქული პილპილი გემოვნებით
  • ერთი ჩ. კ. იტალიური ბალახი

მომზადება

  1. ყველანაირი ბოსტნეული გაფცქვენი, გარეცხე და დაჭერი. მაშინვე გადაიტანე საცხობ ფორმაზე.

  1. პომიდორი გაფცქვენი და დაჭერი, დაალაგე ზემოდან. მოაყარე მარილი და პილპილი, მოასხი ზეითუნის ზეთი. აქა-იქ ჩაუდე დაფნის ფოთოლი.

  1. გამოაცხე 180 გრადუს ტემპერატურაზე 1,5 საათის განმავლობაში, ბოსტნეულის დარბილებამდე. შემდეგ ზემოდან მოაყარე დაჭრილი ფეტა და მწვანილი და შედგი კვლავ 5 წუთით. მზად არის!

სურვილის მიხედვით, ცხობისას შეგიძლია დაამატო ცოტა ღვინო. ბრიამი გემრიელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი სახით. მიირთმევენ როგორც ცალკე, ისე ხორცთან ან თევზთან ერთად.

გემრიელად მიირთვით და გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებსაც!

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.