ოთხშაბათი, მაისი 13, 2026
- Advertisement -
Google search engine

რძის პროდუქტები მიირთვით ყოველდღე

0
#post_seo_title

რა სარგებელს მიიღებთ, თუ რძის პროდუქტებს ყოველდღე მიირთმევთ

რძის პროდუქტები სა­სარ­გებ­ლო ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბის ნამ­დვი­ლი სა­ბა­დოა.რძის ნა­წარ­მის ყო­ველ­დღი­უ­რად მი­ღე­ბა ძა­ლი­ან მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ჩვე­ნი ჯან­მრთე­ლო­ბის­თვის.

რძე, ყვე­ლი და იო­გურ­ტი გან­სა­კუთ­რე­ბით სა­სარ­გებ­ლოა, რად­გან თი­თო­ე­უ­ლი მათ­გა­ნი ვი­ტა­მი­ნე­ბი­სა და მი­ნე­რა­ლე­ბის სრულ პა­კეტს შე­ი­ცავს. მათ შო­რი­საა: კალ­ცი­უ­მი, კა­ლი­უ­მი, ფოს­ფო­რი, პრო­ტე­ი­ნი, რი­ბოფ­ლა­ვი­ნი, ნი­ა­ცი­ნი, ვი­ტა­მი­ნე­ბი A, D, B12 და სხვა.

რძის პრო­დუქ­ტე­ბი საკ­მა­ოდ მრა­ვალ­ფე­რო­ვა­ნია. ყვე­ლა მათ­გა­ნი ვი­ტა­მი­ნე­ბი­სა და მი­ნე­რა­ლე­ბის დიდ რა­ო­დე­ნო­ბას შე­ი­ცავს. შე­სა­ბა­მი­სად, მომ­ხმა­რე­ბელს დიდი ასორ­ტი­მენ­ტი აქვს, რათა მისი გე­მოვ­ნე­ბის შე­სა­ბა­მი­სი რძის პრო­დუქ­ტი შე­არ­ჩი­ოს.

რძის ნა­წარ­მის კი­დევ ერთი უპი­რა­ტე­სო­ბა ის გახ­ლავთ, რომ იგი მარ­ტი­ვად შე­გიძ­ლი­ათ წა­ი­ღოთ სამ­სა­ხურ­ში ლან­ჩის­თვის. რძის ნა­წარ­მი ასე­ვე შე­გიძ­ლი­ათ გა­მო­ი­ყე­ნოთ წა­სა­ხემ­სებ­ლად. ჯან­სა­ღი წა­სა­ხემ­სებ­ლის მირ­თმე­ვა კი მარ­თლაც ძა­ლი­ან მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე

#pitskhelauri

#აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

გემრიელად მომზადებული “დღეგრძელობის ბოსტნეული”. რეცეპტი ჩემმა აზერბაიჯანელმა მეგობარმა მასწავლა წლების წინ.

0
#post_seo_title

აღმოსავლეთში მას სცნობენ, როგორც “დღეგრძელობის ბოსტნეული”. რასაკვირველია, ბადრიჯანი შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მთელს სპექტრს. სამწუხაროა, რომ ახალი ბოსტნეული წელიწადში მხოლოდ რამდენიმე თვის განმავლობაში შეგვიძლია მივირთვათ.

შეეცადეთ მოამზადოთ თათრული რეცეპტით გემრიელი ბადრიჯანი, რომ ზამთარშიც გქონდეთ ვიტამინიანი ბომბი.

თათრული ბადრიჯნის სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ გარნირი ან როგორც მთავარი კერძი,  ძალიან უხდება ხორცსაც.

ბევრს არ მოსწონს ბადრიჯანი მწარე გემოს გამო. გაფცქვენით და ნაჭრები გარეცხეთ გამდინარე წყალში, ან 20 წუთით გააჩერეთ მარილიან წყალში და შემდეგ გარეცხეთ. ასე მტლიანად გაუვა მწარე გემო. მე მეორე ვარიანტს ვირჩევ ხოლმე, თან ერთნაირად იღებს ბოსტნეული მარილს და გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები

ბადრიჯანი 1 კგ

პომიდორი 1.5 კგ

ბულგარული წიწაკა 6 ცალი.

მზესუმზირის ზეთი 200 მლ

ძმარი 1 ს.კ.

შაქარი 1 ჭიქა.

მარილი 2 ს.კ.

ნიორი 3 კბილი.

წითელი წიწაკა გემოვნებით

მომზადება

გაატარეთ ხორცსაკეპში ნიორი, პომიდორი და წითელი ცხარე წიწაკა. დაამატეთ შაქარი, მარილი და მცენარეული ზეთი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა გაასუფთავეთ და დაჭერით, ბადრიჯანი – კუბიკებად, წიწაკა – ზოლებად. მდუღარე ტომატის ნარევს დაამატეთ ბოსტნეული, აურიეთ და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ძმარი და ადუღეთ ბოსტნეული კიდევ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

ცხელი სალათი ჩაასხით სტერილურ ქილებში და მოხუფეთ. შეფუთეთ ქილები გაციებამდე.

ბადრიჯნის სალათი შეიძლება იყოს ცხარე, ასე რომ შეცვალეთ წითელი წიწაკის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით. ინგრედიენტების შემოთავაზებული რაოდენობით, თქვენ მიიღებთ 2 ლიტრ სალათას. თუ გსურთ მეტი მოამზადოთ, უბრალოდ გაზარდეთ პროდუქტების რაოდენობა პროპორციულად. გემრიელად მიირთვით!

ქაშაყი ქლიავით

0
#post_seo_title

დაჭრილი ქაშაყი ქლიავითა და თხილით

უბრალო და ნაცნობი საკვებიც კი შეიძლება იქცეს ახალ და განსხვავებულ საკვებად. ვიღაც ექსპერიმენტებს ატარებს, ზოგი რესტორნის პრეზენტაციის გამეორებას ცდილობს. ხშირად შედეგი განსხვავდება იმისგან, რაც გვსურს. მე ბედნიერი ვარ, რომ მყავს შეფ მეგობარი, რომელიც სასარგებლო რჩევებს მიზიარებს. მაგალითად, დაჭრილი ქაშაყი მისი რეცეპტის მიხედვით, უბრალოდ გემრიელია.

თქვენ გჭირდებათ მსუბუქად დამარილებული თევზი, ქლიავის და კაკლის შევსება. კიდევ რამდენიმე საერთო ინგრედიენტი მარინადისთვის – და ქაშაყის კერძი მზად არის.

ინგრედიენტები

ქაშაყი 2 ცალი

ქლიავი 10 ცალი

კაკალი 30 გრ

წითელი ხახვი 1 ცალი

მდოგვის დიჟონი 2 ს.კ

მზესუმზირის ზეთი 2 ს.კ.

ლიმონის წვენი 2 ს.კ.

ოხრახუში 20 გრ

წიწაკის ნარევი გემოვნებით

მომზადება

თევზი გაყავით ფილეებად, გააცალეთ ფხები და დაჭერით ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად.

თუ ქლიავი მშრალია, ჯერ დაალბეთ. ამოიღეთ კურკა და გაჭერით შუაზე. კაკალი დაჭერით დანით.

მოათავსეთ მზა საკვები თასში. დაამატეთ კარაქი, მდოგვი, ლიმონის წვენი და დაჭრილი ოხრახუში. აურიეთ.

გადაიტანეთ კერძი სუფთა ქილაში, მჭიდროდ დაახურეთ სახურავი და შედგით მაცივარში 5-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ.

ყველა ინგრედიენტი ძალიან ჰარმონიულად არის შერწყმული და კერძი საოცრად გამოიყურება. სტუმრებს ნამდვილად აინტერესებთ სურნელოვანი ქაშაყი და ცდის შემდეგ ვეღარ შეძლებენ თავის დაღწევას. არდადეგებისთვის გირჩევთ ორმაგი წილი მოამზადოთ.

ნამდვილი ხსნაა ცხელ დღეებში! უფრო მეტიც: აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას!

0
#post_seo_title

 კვასის რეცეპტი ვარდკაჭაჭათი და საფუარით

ძნელი წარმოსადგენია ზაფხული კვასის გარეშე. წლის ამ დროს, ამ გამაგრილებელი სასმელის კასრები, როგორც წესი, ყველგან შეგიძლიათ იპოვოთ. თუმცა, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი მის ხარისხში დარწმუნდეთ. ამიტომაც  გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი კვასი, რომელიც გემოვნებით არანაირად არ ჩამოუვარდება შეძენილს.

როგორ მოვამზადოთ სახლში კვასი

ამ კვასის ხიბლი იმაში მდგომარეობს, რომ მომზადებას მინიმალური ინგრედიენტები და დრო სჭირდება. გარდა ამისა, მასში შემავალი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების წყალობით აძლიერებთ იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებთ ნივთიერებათა ცვლას.

ინგრედიენტები

5 ლიტრი წყალი

2 ს.კ. ვარდკაჭაჭა (დანამატების გარეშე)

1 ჩ.კ ლიმონმჟავა

650 გრ შაქარი

6 გ საფუარი

მომზადება

ცივ წყალში შეურიეთ ვარდკაჭაჭა, ლიმონმჟავა და შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ ინგრედიენტები არ გაიხსნება.

მიღებულ ხსნარს ვდგამთ ცეცლზე. ადუღების შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურამდე.

შემდეგ სითხეში ჩაასხით ნახევარი 11 გრამიანი შეკვრა საფუარი. ჩვენ ყველაფერს ვტოვებთ 3-4 საათის განმავლობაში, სანამ ქაფი არ გამოჩნდება.

ქაფის გაჩენის შემდეგ სასმელს ვაგემოვნებთ. ამ ეტაპზე ის უკვე კვასის მსგავსი უნდა იყოს, მაგრამ ჯერ უნდა გაცივდეს.  ჩაასხით კონტეინერში და შედგით მაცივარში. მზადაა!

როგორც ხედავთ, თქვენი საყვარელი სასმელის სახლში მომზადება მარტივია. ახლა ცხელ დღეებში გემრიელად იქნება შესაძლებელი წყურვილის მოკვლა.

თქვენი ტრადიციული რეცეპტი აუცილებლად მეორე ადგილზე გადაინაცვლებს. ყველა საჭირო რჩევას ნახავთ მხოლოდ ჩვენთან.

0
#post_seo_title

ტრადიციული ბორში ხორცის გარეშე

ეს ვარიანტი მოსწონს მას, ვისაც ხორცის გარეშე უყვარს წვნიანი. ძალიან მდიდრული, სურნელოვანი და სქელი კერძია, გემოვნებაზე არ დავობენ, მაგრამ მე ასე მომზადებული ყველაზე მეტად მომწონს.

ინგრედიენტები

ლობიო 50 გ

სტაფილო 40 გ

ხახვი 30 გრ

ჭარხალი 50 გრ

კარტოფილი 2 ცალი

ტომატის პასტა 1 ს.კ.

შაქარი 1 ჩ.კ.

მარილი გემოვნებით

თეთრი კომბოსტო 40 გრ.

ბულგარული წიწაკა 30 გრ.

მზესუმზირის ზეთი 4 ს.კ.

მწვანილი 1 კონა

ვაშლი( უმჯობესია მჟავე) 30 გ

ყაბაყი 40 გ

მომზადება

ლობიო ღამით დაალბეთ წყალში. შემდეგ მოხარშეთ სრულ მზადყოფნამდე.

გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი.

აადუღეთ 1.25 ლიტრი წყალი. კარტოფილი ოთხ ნაწილად დავჭრათ და ჩავუშვათ მდუღარე წყალში.

გახეხეთ სტაფილო და ჭარხალი. ზეთში მოშუშეთ. დაამატეთ შაქარი, ტომატის პასტა და იმდენი წყალი, რომ დაიფაროს  ბოსტნეული და სანელებლები. მოხარშეთ რამდენიმე წუთი და გადაიტანეთ ქვაბში, სადაც კარტოფილია.

დაჭერით ვაშლი და ყაბაყი კუბიკებად და დაამატეთ წვნიანს.

ზეთში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი და დაამატეთ ბორშს. დაჭერით კომბოსტო და ბულგარული წიწაკა წვრილად და მოხარშულ ლობიოსთან ერთად დაამატეთ, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე მანამ, სანამ კომბოსტო არ დარბილდება. ბოლოს დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, ზეთი, ადუღეთ 10-15 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

ასეთ ბორშს ყველა სიამოვნებით შეჭამს. არასდროს არის ბევრი, ბევრჯერ მიფიქრია დარჩენილი კერძის მაცივარში შენახვაზე, მაგრამ სადილის შემდეგ ქვაბი ცარიელდება.

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს, იქნებ მათაც გადახედონ თავის ტრადიციულ რეცეპტს.

როგორ მოვამზადოთ უზბეკური სამსა სახლში

0
#post_seo_title

უზბეკური სამსა შიგთავსით ფენოვანი ცომისგან მზადდება, რათა ლამაზად მოეხვიოს. როცა მარტივად გსურთ ღვეზელის დამზადება და სტუმრების გახარება, ის კეფირზე მოამზადეთ. ამ შემთხვევაში ის უფრო მსუბუქი და  ფუმფულა გამოვა. სახლში დამზადებული სამსა არავის დატოვებს გულგრილს. დააგემოვნეთ და მიხვდებით!

ინგრედიენტები

კვერცხი 2ც
კეფირი 250 მლ
მარილი 1.5 ჩ.კ.
სოდა 0.5 ჩ.კ.
ლიმნის წვენი 0.5 ჩ.კ.
მზესუმზირის ზეთი 3 ს.კ.
ხორბლის ფქვილი 4 ჭიქა
ქათმის ფარში 300გ
კარტოფილი 2ც
ხახვი 3 ც
შავი პილპილი 0.5 ჩ.კ.
ქათმის საკმაზი 0.5 ჩ.კ.

მომზადება

  1. ღრმა ჭურჭელში ჩანგლით აურიეთ 2 კვერცხი, კეფირი და 1 ჩ.კ. მარილი.
  2. ცალკე ჭურჭელში მოამზადეთ ფქვილი სოდით და ლიმნის წვენით, დაასხით კვერცხის მასა, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. მოურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ ფქვილი.
  3. ცომი თავდახურულ მდგომარეობაში 1 საათი დატოვეთ.
  4. მოამზადეთ შიგთავსი. ბლენდერში გაწყლიტეთ ხახვი და კარტოფილი. დაამატეთ ფარშეი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ქათმის საკმაზი და პილპილი. მოზილეთ შიგთავსი ხელით. თუ ხორცსაკეპ მანაქანს გამოიყენებთ, გაანთავისუფლეთ ბოსტნეული წვენისგან.
  5. ცომი დაამრგვალეთ, გადააფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ 10 წთ.
  6. მიეცით ფორმები, მოათავსეთ შიგთავსი და თავი სამკუთხედის ფორმით მოახვიეთ.
  7. პერგამენტზე დაალაგეთ და ღუმელში შეუშვით. წაუსვით კვერცხის ცილა და 200 გრადუსზე 20 წუთი გამოაცხვეთ.
როგორც ხედავთ, ცომი საფუარის გარეშეც ამოდის.

როგორ გავწმინდოთ გამწოვი ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე

0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

სამზარეულოს გამწოვი ცხიმისა და ჭუჭყის დაგროვების ერთ-ერთი მთავარი კერაა.

გამწოვი თუ რეგულარულად არ გაიწმინდა, ის ნაკლებად ეფექტურად იმუშავებს და შეიძლება უსიამოვნო სუნიც კი გამოიწვიოს. გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ მეთოდს, რომელიც დაგეხმარებათ გამწოვის გაწმენდაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე.

სანამ გაწმენდას დაიწყებთ, გამორთეთ გამწოვი დენიდან, რათა თავიდან აიცილოთ ნებისმიერი გაუთვალისწინებელი შემთხვევა. მოამზადეთ საჭირო მასალები: ჭურჭლის სარეცხი საშუალება ან საცხობი სოდა, ძმარი ან ლიმონის წვენი, რბილი ღრუბელი ან ქსოვილი და თბილი წყალი. ძველი კბილის ჯაგრისი რთულად მისადგომი ადგილებისთვის.

გამწოვის ფილტრები ყველაზე მეტ ცხიმს იკრებენ. მათი გასაწმენდად:

მოხსენით ფილტრი და მოათავსეთ ცხელ წყალში.

დაუმატეთ რამდენიმე კოვზი ჭურჭლის სარეცხი საშუალება ან საცხობი სოდა.

გააჩერეთ 15-20 წუთი და შემდეგ კარგად გახეხეთ ღრუბლით ან ჯაგრისით. ჩამორეცხეთ სუფთა წყლით და გააშრეთ.

გამწოვის ზედაპირი ხშირად ცხიმით იფარება. მარტივი ხსნარი მის გასაწმენდად: თანაბარი რაოდენობით შეურიეთ ძმარი და წყალი ან გამოიყენეთ ლიმონის წვენი. ნაზავი შეასხურეთ გამწოვის ზედაპირზე და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.

მოიწმინდეთ რბილი ქსოვილით ან ღრუბლით, საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ გახეხეთ.

გამწოვის კუთხეები და ღარები მარტივად იწმინდება ძველი კბილის ჯაგრისის გამოყენებით. დაასველეთ ჯაგრისი სარეცხ ხსნარში და ნაზად გახეხეთ პრობლემური ზონები.

კვირაში ერთხელ გაასუფთავეთ გამწოვის ზედაპირი, რათა ცხიმი არ დაგროვდეს.

თვეში ერთხელ გარეცხეთ ფილტრები ცხიმისგან.

პერიოდულად შეცვალეთ ნახშირის ფილტრი, თუ თქვენს გამწოვს აქვს ასეთი.

თუ ამ მეთოდებს დაიცავთ, გამწოვი მუდამ სუფთა და ეფექტურად მომუშავე იქნება, ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რომელი პროდუქტები გაგვიძლიერებს იმუნიტეტს ზამთრის პერიოდში?

0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ზამთარში იმუნიტეტის გასაძლიერებლად აუცილებელია სწორი კვება და ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით გამდიდრებული პროდუქტების მიღება.

პროდუქტები, რომლებიც ხელს შეუწყობს თქვენს იმუნურ სისტემას:

1. ციტრუსები

ფორთოხალი, მანდარინი, ლიმონი და გრეიფრუტი C ვიტამინის საუკეთესო წყაროა. ეს ვიტამინი აძლიერებს ორგანიზმის დაცვით მექანიზმს და ხელს უწყობს ვირუსებთან ბრძოლას.

2. ჯანჯაფილი

ჯანჯაფილი ბუნებრივი ანტიბიოტიკია, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ანთებითი პროცესების შემცირებაში და იმუნური სისტემის გაძლიერებაში. მისი ჩაის სახით მიღება ან კერძებში დამატება ძალიან სასარგებლოა.

3. ნიორი

ნიორი შეიცავს ალიცინს – ნაერთს, რომელიც ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებებით გამოირჩევა. ის ამცირებს გაციების რისკს და აძლიერებს ორგანიზმის თავდაცვით ძალებს.

4. თაფლი

ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით მდიდარი თაფლი ანტიბაქტერიული თვისებებით გამოირჩევა და ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას. მისი მიღება განსაკუთრებით სასარგებლოა თბილ წყალსა და ლიმონთან ერთად.

5. კენკრა

მოცვი, მაყვალი და ჟოლო მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და C ვიტამინით, რაც ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

6. მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული

ისპანახი, კომბოსტო და ბროკოლი შეიცავს A, C და E ვიტამინებს, რომლებიც იმუნური სისტემის გამაძლიერებელი და ორგანიზმის ბუნებრივი დამცველი საშუალებებია.

7. თევზი და ზღვის პროდუქტები

ორაგული, სარდინი და თინუსი მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, რაც ამცირებს ანთებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

8. თხილი და თესლები

ნუში, კაკალი და მზესუმზირის თესლი შეიცავს E ვიტამინს და თუთიას, რომლებიც ხელს უწყობს ორგანიზმის დაცვით ფუნქციას.

9. იოგურტი და ფერმენტირებული პროდუქტები

პრობიოტიკებით მდიდარი იოგურტი და კეფირი აუმჯობესებს ნაწლავების მიკროფლორას, რაც პირდაპირ კავშირშია იმუნიტეტის გაძლიერებასთან.

10. ქურქუმა

ეს სანელებელი ცნობილია ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. მისი მიღება სასარგებლოა რძესთან ან ჩაითან ერთად.

ზამთარში იმუნიტეტის გასაძლიერებლად სასურველია ჯანსაღი კვების, ფიზიკური აქტივობის და საკმარისი ძილის კომბინირება. რეგულარული წყლის მიღება და სტრესის მართვა ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმის გამძლეობაში.

სამედიცინო აქციერომელი ვიტამინების დეფიციტი აქვთ ყველაზე ხშირად მოზარდებს?ბი…

0

მოზარდებში ვიტამინების ნაკლებობამ შეიძლება შეაფერხოს ორგანიზმის განვითარების ტემპი და გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები. ამის მთავარი მიზეზი არასრულფასოვანი კვებაა.

რომელი ვიტამინების დეფიციტი აქვთ ყველაზე ხშირად მოზარდებს?

D ვიტამინი

D ვიტამინი მნიშვნელოვანია სხეულის “სამშენებლო” ფუნქციისთვის. ასევე იმუნიტეტის ამაღლებისა და ჰორმონალური სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის. დღესდღეობით ბავშვების უმეტესობა ატარებს დროს სახლში. ჭარბწონიან მოზარდებში ამ ვიტამინის დონე 50%-ით ნაკლებია, ვიდრე ნორმალური წონის მქონე თანატოლებში. D ვიტამინს უყვარს ცხიმის “რეზერვებში დამალვა”.

C ვიტამინი

C ვიტამინი მონაწილეობს კბილების, ძვლების, კოლაგენის სინთეზში, აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ალერგიული მოქმედება. მონაწილეობს გლუკოზის სინთეზის პროცესში და ხელს უწყობს რკინის შეწოვას ორგანიზმში. ბავშვებს, რომლებიც არ მიირთმევენ ბოსტნეულს და ხილს, აქვთ C ვიტამინის დეფიციტი.

A ვიტამინი

A ვიტამინი საჭიროა, როგორც გოგონების, ისე ბიჭების იმუნიტეტისა და ჰორმონალური სისტემისთვის. უზრუნველყოფს ლორწოვანი გარსების დაცვას. გავლენას ახდენს ჭრილობების შეხორცებაზე. A ვიტამინის დეფიციტის მქონე მოზარდები ხშირად ავადდებიან და აქვთ კანის პრობლემები (აკნე, გამონაყარი, აკნე). გოგონებში პროგესტერონის დონე მცირდება.

B ჯგუფის ვიტამინები

ეს ვიტამინები პასუხისმგებელნი არიან ბავშვის ნერვულ მდგომარეობაზე და მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ორგანიზმის ზრდაში. ამ ვიტამინის დეფიციტის დროს ბავშვს შეიძლება ჰქონდეს კრუნჩხვები და ჩხვლეტა ხელებსა და ფეხებში. შეიძლება გამოიწვიოს დაღლილობა, დეპრესია და კუნთების ტკივილი.

#datashvil  #drpkhakadze  #sheniganatleba #sheniambebi #sheniekimi

თუ მოგწყინდათ ბოსტნეულის სტანდარტული კერძები, დროა სცადოთ რაღაც ახალი და საინტერესო, მაგალითად…

0
#post_seo_title

ინგრედიენტები

4 საშუალო კარტოფილი

1 სტაფილო

2 ს/კ დაკონსერვებული სიმინდი

2 ს.კ. ახალი ან დაკონსერვებული მწვანე ბარდა

1 საშუალო პომიდორი

2 ს/კ ფქვილი

1 ს /კ ლიმონის წვენი

1/2 ხახვი

1 კბილი ნიორი

2 ს/კ დაჭრილი ოხრახუში

2 ს/კ ფქვილი

2 ს.კ. ორცხობილას ფხვნილი

მარილი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით

მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადება

 

კარტოფილი და სტაფილო მოვხარშოთ წყალში დაფნის ფოთოლთან ერთად. გადავავლოთ ცივი წყალი, რომ ადვილად გაიფცქვნას. ჩაზილეთ კარტოფილი მარილთან, წიწაკასთან და სანელებლებთან ერთად. დაჭერით სტაფილო და პომიდორი კუბიკებად, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ოსრახუში, ბარდა, სიმინდი, ნიორი და აურიეთ.

 

 

2 ს/კ ფქვილი გახსენით წყალში არაჟნის სისქეზე. სველი ხელით კარტოფილის მასისგან გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ ფქვილში, შემდეგ ორცხობილაში და შეწვით ზეთში.

 

 

კატლეტები უნდა შეწვათ ორივე მხარეს შეწითლებამდე. მაგიდასთან მიიტანეთ სალათასთან ან სოუსთან ერთად. გემრიელად მიირთვით!

 

 

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.