ბაბუაწვერა საოჯახო ექიმია. ეს ოქროს ნექტარი ასუფთავებს სისხლძარღვებს და თირკმელებს.

მიერ

ნოემბერი 5, 2025

ბაბუაწვერას ხშირად უწედებენ საშინაო ექიმს. ის მთლიანად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მის ფოთლებს ამატებენ სალათებში, ფესვებს ახმობენ, ხარშავენ გასახდომი ჩაისთვის, ყვავილებისგან კი სამკურნალო მურაბებს ამზადებენ.

მურაბა მისი მწვანილებისგან განსაკუთრებული რამეა. ის ჰაეროვანი, ოქროსფერი და ტკბილია როგორც თაფლი. ყოველდღე 1 ჩ.კ. ასეთი ტკბილეული დაგავიწყებთ სეზონურ გაციებებსა და დეპრესიებს. გააძლიერეთ გული და ღვიძლი! მოამზადეთ ელექსირი შემდეგნაირად:

ბაბუაწვერას მურაბის სარგებელი

კვებავს ვიტამინი C-თი, ფოსფორით, რკინით, კალიუმით, იოდით….
კურნავს ბრონქიტს და გაციებას დამამშიდებელი და ამოსახველებელი თვისებებით.
ებრძვის უძილობას, სტრესს, გაღიზიანებას.
ამცირებს სიმსივნის განვითარების რისკს და ანელებს კანის დაბერებას.
აძლიერებს გულს და ძარღვებს: ავსებს კალიუმით, ამცირებს წნევას და დიაბეტის განვითარების რისკს.

მურაბა კუჭისა და ღვიძლისთვის

ამცირებს მჟავიანობას კუჭში და სასურველია გასტრიტის მსუბუქ ზომებში.
კურნავს ყაბზობას და მადას არეგულირებს,
ხსნის ანთებას ნაღვლის ბუშტში და საშარდე გზებში.
ასუფთავებს სისხლს ტოქსინებისგან, რეკომენდირებულია საკვებით მოწამვლისას.
გამოდევნის ტოქსინებს

როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო მურაბა

ბაბუაწვერას 350-400 ახალგაზრდა ყვავილი მოამზადეთ ფოთლების და ღეროების გარეშე. სჯობს აყვავების დასაწყისში დაკრიფოთ.

დაასხით ცივი წყალი და დატოვეთ 7-10 საათით.

შემდეგ დღეს გარეცხეთ, გადაიტანეთ ქვაბში და დაასხით 500მლ მდუღარე წყალი. ადუღეთ 15-20 წთ.

მოათავსეთ ქვაბში 1კგ შაქარი, დაამატეთ ჩ.კ. ლიმნის მჟავა და 1 დიდი ლიმონი, ქერქთან ერთად წვრილად დაჭრილი. ხარშეთ მურაბა 7-10 წუთი ნელ ცეცხლზე.

როცა ოქროსფერ შეფერილობას მიიღებს, გადმოიღეთ. როცა გაცივდება, მარლით გაცერით და კიდევ 2 წთ ნელ ცეცხლზე ადუღეთ.

დარჩენილი მურაბა სტერილურ ქილებში გადაასხით და მაცივარში შეინახეთ.

კალორიულობა — 192 კკ 100 გრამზე.

როგორ მივიღოთ

ღვიძლისთვის. გახსენით თბილ მწვანე ჩაის ჭიქაში ან წყალში 3ჩ.კ. მურაბა და მიიღეთ დღეში 4-5 ჯერ.

გაციებისა და ბრონქიტისთვის. 10 დღის განმავლობაში მიიღეთ 2 ს.კ. მურაბა ყოველი ჭამის შემდეგ. შეგიძლიათ ჩაასხათ ჩაიში.

გულისა და ძარღვებისთვის. მიიღეთ 1 ჩ.კ. საშუალება უზმოზე ყოველდღე, 14 დღის მანძილზე. 1 თვის შემდეგ გაიმეორეთ კურსი.

კარგი იმუნიტეტისთვის. მიირთვით 1 ჩ.კ. მურაბა ყოველდღე.

ვისთვის არ შეიძლება

ალერგიებისკენ მიდრეკილების შემთხვევაში.
კუჭ-ნაწლავის სერიოზული დაზიანების შემთხვევაში.
კენჭოვანი დაავადებებისას.

ყველაზე საყვარელი და სასურველი დესერტი. მშვენიერია, რომ თქვენ არ მოგიწევთ ფირფიტების გამოცხობა!

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

1.7K

რთულია, იპოვოთ “ნაპოლეონის” მომზადების ამაზე იოლი ხერხი. მაღალი, ნაზი და რძიანი კრემით – აღფრთოვანებული დარჩებით ამ ნამცხვრით. დატკბებით გემოთ და ფიგურასაც ზიანს არ მიაყენებთ.

ინგრედიენტები:

600 გრ ლავაში

500 მლ რძე

2 ც კვერცხი

100 გრ შაქარი

2 ს.კ. ფქვილი

50 გრ კარაქი

1 ს.კ. სახამებელი

მომზადება:

მოათავსეთ ლავაშის ფენები ზედაპირზე. დაჭერით მართკუთხედებად. თეფშის მეშვეობით ამოჭერით წრეები. გამოაშრეთ ფენები ტაფაზე, ეცადეთ არ დახიოთ. შემდეგ გააციეთ.

Ð»Ð¸ÑÑÑ Ð»Ð°Ð²Ð°ÑÐ°

მოამზადეთ კრემი. შეურიეთ კვერცხი და შაქარი, კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ ფქვილი და სახამებელი. შემდეგ ნელ-ნელა დაასხით რძე და კვლავ კარგად ათქვიფეთ.

დადგით ნელ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მასა არ შესქელდება. მოხსენით ცეცხლიდან, ოდნავ გააცივეთ, დაუმატეთ კარაქი. მოურიეთ, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება.

ფართო თეფშზე ააწყვეთ ნამცხვარი. წაუსვით ყოველ ფენას კრემი, 2-3 ფენა დაფშვენით და მოაყარეთ მზა ნამცხვარს.

დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ შედგით მაცივარში მთელი ღამით.

დილით კი უკვე შეგიძლიათ ისიამოვნოთ უგემრიელესი “ნაპოლეონით” ჩაისთან ერთად. შეინახეთ ეს რეცეპტი, გაუზიარეთ მეგობრებს!

მარწყვის არომატული პეროგი კეფირით არავის დატოვებს გულგრილს. გემრიელი, დელიკატური, მსუბუქი, სურნელოვანი … და რაც მთავარია, მარტივი მომზადება.

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

3.5K

სიამოვნებით მოვამზადებ ამ ტორტს. მარტივი შემადგენლობა და მომზადება, გამოდის საოცრად გემრიელი.

მარწყვის პეროგი

სცადეთ და დარწმუნდებით, რომ ამაზე გემრიელი არაფერი გაგისინჯავთ.

შემადგენლობა ცომის

2 კვერცხი

170 გ შაქარი

1 ჭიქა კეფირი

50 გრ კარაქი

1.5 ჭიქა ფქვილი

1 ჩ/კ. სოდა

300 გრ მარწყვი

ცოტა მარილი

მომზადება

გაადნეთ კარაქი და გააგრილეთ.

კვერცხი მარილთან და შაქართან ერთად საშუალო სიჩქარეზე ათქვიფეთ მიქსერით. 5 წუთი მაინც უნდა თქვიფოთ.

დაამატეთ კეფირი და გამდნარი კარაქი, ფრთხილად ათქვიფეთ და დაამატეთ ფქვილი და სოდა.

არ არის აუცილებელი სწრაფად თქვეფა, აურიეთ კარგად ინგრედიენტები, რომ მიიღოთ არაჟნის კონსისტენციის მასა.

ცხიმწასმულ ფორმაში ძირზე მოათავსეთ გარეცხილი და მშრალი მარწყვი.

დაასხით ცომი ისე, რომ მარწყვი დაიფაროს. შედგით 180 გრადუსზე ღუმელში 60 წუთით. მზაობა შეამოწმეთ ხის ჩხირით.

ბოლომდე გააციეთ და ისე გადმოიღეთ ფორმიდან. ყველაფერი ეს არის. მარწყვის პეროგი მზადაა. გემრიელად მიირთვით!

მარწყვის არომატული პეროგი კეფირით არავის დატოვებს გულგრილს. გემრიელი, დელიკატური, მსუბუქი, სურნელოვანი … და რაც მთავარია, მარტივი მომზადება.

ტკბილზე მოთხოვნილების შემთხვევაში არ არის აუცილებელი კანფეტების და შოკოლადის ჭამა. ზაფხულში მიირთვით ხილი, ზამთარში- ცუკატები და ჩირი. მერწმუნეთ სურვილსაც დაიკმაყოფილებთ და არც გასუქდებით.

პომიდვრის ექსპორტი საქართველოში-სტატისტიკა

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

inbound6222298332816297718 — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

თურქული პომიდვრის ექსპორტის 13% საქართველოზე მოდის – რა ფასად ვყიდულობთ პომიდორს?

2024 წლის მაისში თურქეთმა ახალი ხილბოსტნეულის ექსპორტი 14%-ით გაზარდა. ზრდა დაფისქირდა საქართველოს, ლიბიისა და ჩეხეთის ბაზრებზეც.

პროდუქტებს შორის ატამი ლიდერობდა, რომლის საექსპორტო მოცულობამაც 81,2 მლნ დოლარი შეადგინა. მეორე ადგილზე 34,6 მლნ დოლარის ღირებულებით ბლისა და ალუბლის, შემდეგი კი 28,6 მლნ დოლარით პომიდვრის ექსპორტია.

აღსანიშნავია, რომ არა მხოლოდ მიმდინარე წლის მაისში, არამედ სხვა თვეებშიც საქართველოში იმპორტირებული პომიდვრის უდიდესი წილი სწორედ თურქეთზე მოდის. საქსტატის მონაცემებით, წელს 3.775 მლნ დოლარის ღირებულების პომიდორი შემოვიდა, რაც თურქეთის მთლიანი ექსპორტის (28,6 მლნ დოლარი) 13%-ს შეადგენს.

რაც შეეხება ზოგადად პომიდვრის იმპორტს, 2024 წლის მაისში წინა წელთან შედარებით 69%-ით არის გაზრდილი. კერძოდ, 2023 წლის მაისში საქართველომ თურქეთში 2.223 მლნ დოლარის ღირებულების 5 550 ტონა პომიდორი იყიდა, მიმდინარე წლის მაისში კი 3.755 მლნ დოლარის ღირებულების 5 254 ტონა.

გასულ წელს ერთი კილოგრამი თურქული პომიდვრის იმპორტი (გადასახადების გარეშე) საშუალოდ 40 ცენტი დაჯდა, 2024 წლის მაისში კი 71 ცენტი.

აღსანიშნავია, რომ როგორც წელს, ასევე 2023 წლის მაისში საქართველოში პომიდვრის იმპორტი მხოლოდ თურქეთიდან განხორციელდა.

წყარო

ქართული თაფლი საერთაშორისო ბაზარზე

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

საქართველოდან ქართული თაფლის ექსპორტი მცირდება. მეტიც, მიმდინარე წლის ოქტომბერში ქვეყნიდან თაფლი საერთოდ არ გასულა. შემცირების ტენდენციას მეფუტკრეთა ასოციაცია ცუდი კლიმატური პირობებით და დაბალი მოსავლიანობით ხსნის.

ქართული თაფლი საქსტატის მონაცემებით, 2024 წლის იანვარ-ოქტომბერში საქართველოდან უცხოეთში 211.2 ათასი დოლარის ღირებულების 23.4 ტონა გავიდა, რაც თითქმის 70%-ით ნაკლების წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. შარშან 10 თვეში თაფლის ექსპორტმა 679.7 ათასი დოლარი შეადგინა (95.3 ტონა). აღსანიშნავია, რომ მიმდინარე წლის ოქტომბერში ქართული თაფლის ექსპორტი არ განხორციელებულა, 2023 წლის აღნიშნულ თვეს კი მხოლოდ 2.74 ათასი დოლარის.

მიზეზი ცუდი კლიმატური პირობების გამო აკაციის თაფლის დაბალი მოსავალი სახელდება.

ამას გარდა, არის მეორე მიზეზიც – ფასთა სხვაობა. ევროპაში უფრო იაფი ღირს თაფლი, ვიდრე საქართველოში, ამიტომ ევროპა იაფფასიანმა ჩინურმა, აზიურმა თაფლმა წალეკა. შესაბამისად, ქართული თაფლი ფასის მიხედვით კონკურენციას ვერ გაუწევს.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მარტივი და გემრიელი დაბალკალორიული ტორტი – სუფლე. ნამდვილი ალუბლის სიამოვნება!

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

1.6K

ამ დესერტის გამოსაცხობად საჭიროა მინიმალური ინგრედიენტები, ალუბლის ნაცვლად კი შეგიძლიათ ნებისმიერი კენკრა გამოიყენოთ.

ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის:

1 კვერცხი

100 გ შაქარი

100 მლ არაჟანი

2 ს/კ. მცენარეული ზეთი

80 გ ფქვილი

4 ჩ/კ. კაკაო

1 ჩ/კ. საცხობი ფხვნილი

15 გ ვანილის შაქარი

შემადგენლობა კრემისთვის:

250 გრ ხაჭო

250 მლ ნაღები 33% ცხიმიანი

100 გრ შაქრის ფხვნილი

25 გრ ჟელატინი

40 მლ წყალი

200 გრ დაკონსერვებული ან ახალი ალუბალი

15 გ ვანილის შაქარი

მომზადება:

ავთქვიფოთ შაქრის ფხვნილი და კვერცხი მიქსერით, დავამატოთ არაჟანი და მც. ცხიმი.

ცალკე ავურიოთ ფქვილი, ვანილი, საცხობი ფხვნილი და კაკაო.

ნელ-ნელა შეურიეთ ერთმანეთს ორივე ნარევი, უნდა გამოვიდეს სქელი არაჟნის სისქის.

ღრმა საცხობ ფორმაში წაუსვით ცხიმი და ჩაასხით ცომი.

190 გრადუსზე 20 წუთით შედგით ღუმელში და გამოაცხეთ, უმჯობესია ფორმაშივე გაცივდეს.

მოვამზადოთ მარტივი და გემრიელი კრემი. ჟელატინს დავასხათ ოთახის ტემპერატურის წყალი და 20 წუთი გავაჩეროთ. მანამდე ხაჭო და ალუბალი მიქსერით ავურიოთ. დავუმატოთ შაქრის პუდრა და ვანილი. ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე გახსენით და გააგრილეთ. დაუმატეთ კრემს და ათქვიფეთ მიქერით. თუ კრემი სქელი გამოვიდა, დაუმატეთ ცოტა ნაღები.

ფორმაში ჩააფინეთ ცელოფანი, მოასხით კრემი. დაჭერით ბისკვიტი კუბიკებად, მოაყარეთ კრემს და ცარიელ ადგილებზე ალუბალი ჩაალაგეთ. ასე გააგრძელეთ, სანამ ინგრედიენტები აარ მორჩება.

ზემოდან დააფარეთ ცელოფანი და 6 საათით შედგით მაცივარში. გამოიღეთ , ცელოფნიანად ფრთხილად გადმოაბრუნეთ და დაჭერით.

გემრიელი ტორტისთვის აირჩიეთ ხარისხიანი პროდუქცია. კრემი შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო არაჟნით. ერთხელ, როდესაც მე არ მქონდა დრო, რომ გამომეცხო ბისკვიტი, გამოვიყენე ტბილი ორცხობილა. აღმოჩნდა არაჩვეულებრივი! გისურვებთ კულინარიულ წარმატებებს და მხოლოდ გემრიელ დესერტებს!

როგორ უნდა გამოცხვეს ხორცი ბრაზილიურად.

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

1.3K

ხორცის დამარილება ადვილი: აადუღეთ წყალი, დაამატეთ სანელებლები და დაელოდეთ მინიმუმ ერთ დღეს. ეს მარტივი კულინარიული ტექნიკა ყველასათვის ნაცნობია. ასე დამარილებული ხორცი, ჩვეულებისამებრ, გემრიელი და რბილია.

დღეს გთავაზობთ გაეცნოთ როგორ მოამზადოთ ხორცი ბრაზილიურ სტილში. ადგილობრივებმა ბევრი რამ იციან ხორცის, სრულყოფილი სანელებლების, სწორ ტემპერატურაზე გამოშრობის შესახებ. ამიტომ ხორცი ამ რეცეპტის მიხედვით, ყოველთვის შესანიშნავია: გემო, არომატი, გარეგნობა. იმოგზაურეთ ცხელ ქვეყანაში გემრიელი საკვებით, სახლიდან გაუსვლელად.

ინგრედიენტები

ხორცი 700 გ

თეთრი მშრალი ღვინო 200 მლ

თეთრი ღვინის ძმარი 100 მლ

ზეითუნის ზეთი 100 მლ

როზმარინი 1 ჩ.კ

მარილი 1 კგ

შავი წიწაკის მარცვალი 5 ცალი.

მომზადება

სამზარეულო
აურიეთ სამი თხევადი ინგრედიენტი: ღვინის ძმარი, ღვინო, ზეითუნის ზეთი. ნარევს დაამატეთ როზმარინი და წიწაკა. ხორცის მარინადი მზად არის. გაამშრალეთ ხორცი ქაღალდის ხელსახოცებით და მოათავსეთ მიღებულ მარინადში ორი საათის განმავლობაში. თუ დრო გაქვთ, შეგიძლიათ დატოვოთ ხორცი მარინადში უფრო დიდხანს.

говядина по-бразильски

მოათავსეთ ხორცი საცხობ ფორმაზე, დაასხით მარინადის მეოთხედი, დააფარეთ ქაღალდი და დააყარეთ დიდი ოდენობით მარილი ქაღალდზე.

говядина по-бразильски

დააყენეთ ღუმელის ტემპერატურა 195 ° C- მდე. აცხვეთ ხორცი 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თხელ ნაჭრებად.

говядина по-бразильски

შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ 30 წუთი ხორცის მომზადებისთვის საკმარისი არ არის – ის მართლაც ნახევრად შემწვარი გამოვა – უსისხლო, მაგრამ ოდნავ მოვარდისფრო შიგნიდან. შეინახეთ ეს რეცეპტი და გაუზიარეთ მეგობრებს!

რა დაგვიჯდება საახალწლო სუფრა

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 5, 2025

რა დაგიჯდებათ ტრადიციული საახალწლო სუფრა?

საახალწლო სუფრა საქართველოში მცხოვრებ მოქალაქეებს 300 ლარი დაუჯდებათ, რაც გასული წლის მაჩვენებელზე 8.3%-ით მეტია.

კვლევითი ინსტიტუტის ინდექსი 5-6-სულიანი ოჯახისთვის ისეთი ტრადიციული კერძების ღირებულებას ითვლის, როგორიცაა: მწვადი, საცივი, ხაჭაპური, კალმახი, ქათმის ტაბაკა (შემწვარი), ოლივიეს სალათი, ფხალი, კიტრისა და პომიდვრის სალათი, გოზინაყი და ხილი.

სუფრის ინდექსის მიხედვით, საახალწლო სუფრა ყველაზე იაფი (250 ლარი) კახეთშია, ყველაზე ძვირი კი (300 ლარი) – რაჭა-ლეჩხუმსა და ქვემო სვანეთში. ყველაზე მაღალი ზრდა სამეგრელო-ზემო სვანეთში დაფიქსირდა, სადაც საახალწლო სუფრის ღირებულებამ 230 ლარი შეადგინა, რაც 2023 წლის ამავე პერიოდთან შედარებით 14.8%-ით მაღალია.

2024 წლის დეკემბერში, გასულ წელთან შედარებით, თითქმის ყველა სახის საკვები პროდუქტი გაძვირდა.

სურსათის ფასები იზრდება როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო ბაზრებზე, რასაც სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის ანგარიშიც ადასტურებს.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

შეიძინეთ რძის ფხვნილი პაკეტებით. აი, რამდენი დესერტის მომზადება შეგიძლიათ 15 წუთში!

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 4, 2025

4.3K

მშრალი რძე არაჩვეულებრივი სტუმარია ჩვენს სამზარეულოში. მისგან მხოლოდ სასმელის მომზადება არ არის შესაძლებელი, მზადდება არაჩვეულებრივი დესერტები, რომლებიც სასარგებლოა და დიეტის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ.

რძის ფხვნილის დესერტები

გირჩევთ შეიძინოთ უცხიმო რძის ფხვნილი, უნდა გაიხსნას თბილ წყალში. უცხიმო ფხვნილი უკეთესად იხსნება. შეგიძლიათ ჩვეულებრივი რძის ფხვნილის ნაცვლად შეიძინოთ ბრინჯის, ქოქოსის, თხის რძის ფხვნილები, რომლებსაც შეხვდებით მაღაზიებში.

მშრალი რძე ყავისთვის

ეს მშრალი მომზადებული ნარევი უფრო პრაქტიკულია, ვიდრე თხევადი, რადგან ის ინახება ბევრად უფრო დიდხანს, არ შეიცავს ქიმიკატებს და არბილებს თქვენს საყვარელ სასმელს.

თქვენ დაგჭირდებათ:

1 ჭიქა ფხვნილი შაქარი

4 ჭიქა რძის ფხვნილი

3 ს/კ. თხევადი ქოქოსის ზეთი

1 ს/კ. კაკაო ან ვანილის ფხვნილი სურვილისამებრ.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, მოათავსეთ თავდახურულ ჭურჭელში და შეინახეთ ბნელ და მშრალ ადგილას.

შესქელებული რძე მშრალი რძისგან

თქვენ დაგჭირდებათ:

1 ჭიქა ფხვნილი რძე

4 ს/კ. ოთახის ტემპერატურის კარაქი

0.5 ჩ/კ. ვანილის ექსტრაქტი

მესამედი ჭიქა მდუღარე წყალი

150 გ შაქარი

ყველა ინგრედიენტი (გარდა რძის ფხვნილისა), მთლიანად ათქვიფეთ მიქსერით. დასასრულს, დაამატეთ მშრალი რძე და აურიეთ კიდევ ერთხელ საშუალო სიჩქარეზე. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ნარევი მაცივარში არა უმეტეს ერთი კვირით.

ათქვეფილი ნაღები მშრალი რძით

თქვენ დაგჭირდებათ:

0.5 ჭიქა მშრალი რძე

0.5 ჭიქა ყინულიანი წყალი

რამდენიმე წვეთი ვანილის ექსტრაქტი

კომპონენტების რაოდენობა არის ინდივიდუალური და დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი პროდუქტი გჭირდებათ. მთავარია, შევინარჩუნოთ პროპორციები 1: 1.

დესერტის შესაქმნელად, შეურიეთ რძის ფხვნილი და წყალი მიქსერის მაქსიმალური სიჩქარის საშუალებით. როდესაც ფუმფულა ქაფი ჩამოყალიბდება, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტის წვეთები და გააგრძელეთ ნარევის თქვეფა, სანამ არ გახდება სქელი.

დიეტური ზეფირი

თქვენ დაგჭირდებათ:

1 კვერცხის ცილა

0.5 ს/კ. ჟელატინი

0.5 ჭიქა წყალი

1.5 ს/კ. უცხიმო რძის ფხვნილი

დამატკბობელი გემოვნებით

ვანილი გემოვნებით

მომზადება

დაალბეთ ჟელატინი ოთახის ტემპერატურის წყალში ნახევარი საათით, დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე, დაამატეთ დამატკბობელი, ვანილი და აურიეთ.

ცალკე ათქვიფეთ ცილა გათეთრებამდე და შეურიეთ ჟელატინის ნარევს, ათქვიფეთ მიქსერით 2-3 წუთის განმავლობაში.

თეფშზე ან დაფაზე გაშალეთ პერგამენტის ქაღალდი, მოაყარეთ რძის ფხვნილი და გაშალეთ ზედ მასა, მიეცით ოთხკუთხედი ფორმა. ზემოდან დააცერით დარჩენილი რძის ფხვნილი და 2 საათით შედგით მაცივარში. გამოიღეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

რძის ფხვნილის კანფეტები

შემადგენლობა

რძის ფხვნილი 250 გ

შაქარი 300-350 გ

კარაქი 100 გრ

წყალი 100 მლ

კაკაოს ფხვნილი 2-3 ს/კ.

კარდამონი ერთი მწიკვი.

მოამზადეთ სიროფი. შაქარი და წყალი ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე 7-10 წუთის განმავლობაში.

გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ კარაქი და აურიეთ.

პორციებით დაამატეთ რძის ფხვნილი, კარგად აურიეთ, რომ ფხვნილი არ დაიკოშტოს.

დაამატეთ კარდამონი ან ნებისმიერი სანელებელი: ვანილი ან დარიჩინი. შედგით მაცივარში 30-40 წუთით.

განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ მაცივრიდან, გააკეთეთ სასურველი ფორმის და ზომის კანფეტები, ამოავლეთ კაკაოს ფხვნილში, ჩააწყთ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში. შეგიძლიათ შეინახოთ 5 დღე.

შეგიძლიათ ზოგი კანფეტი ამოავლოთ ქოქოსის ფანტელში, მიიღებთ ასორტს.

“იფქლს” სეს-მა წარმოების უფლება შეუჩერა – რა აღმოაჩინა მომხმარებელმა პურში

მიერ

SheniSupra.ge

ნოემბერი 4, 2025

სურსათის უსაფრთხოების კონტროლი და ხარისხის შემოწმება საქართველოში — შპს იფქლის საწარმოს წარმოება შეუჩერეს მომხმარებლის მიერ პურში უცხო სხეულის აღმოჩენის შემდეგ. სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ კრიტიკული დარღვევები დაფიქსირა.

მომხმარებელმა „შპს იფქლის“ პურში უცხო სხეული აღმოაჩინა, რის გამოც სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ საწარმოს წარმოების პროცესი შეუჩერა.

„სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ (სეს) შპს იფქლის საწარმოს, კრიტიკული შეუსაბამობების გამოსწორებამდე, საწარმოო პროცესი შეუჩერა.

ერთ-ერთმა მომხმარებელმა შპს იფქლის მიერ წარმოებულ შეფუთულ თეთრ პურში უცხო სხეული აღმოაჩინა, რის შესახებაც 30 იანვარს სურსათის ეროვნულ სააგენტოს შეატყობინა.

5 თებერვალს მოქალაქემ სეს-იდან მიიღო პასუხი, რომლის თანახმადაც სეს-მა შეამოწმა შპს იფქლის კუთვნილი

საწარმო (ს/კ 200179118, ფაქტობრივი მისამართი: თბილისი, ხარაძის ქ. N 2ა). დაფიქსირდა არაკრიტიკული და

კრიტიკული შეუსაბამობები.

ასევე, გამოვლინდა, რომ შპს იფქლი, საქართველოს კანონმდებლობის შესაბამისად, არ არის რეგისტრირებული სურსათის ბიზნესოპერატორად.

შესაბამისად მეწარმე დაჯარიმდა 1000 ლარის ოდენობით და შეუჩერდა საწარმოო პროცესი, კრიტიკული შეუსაბამობების აღმოფხვრამდე და საქმიანობის კანონმდებლობის შესაბამისად რეგისტრაციამდე.

ინსპექტირების დროს გამოვლენილ არაკრიტიკულ შეუსაბამობებზე ბიზნესოპერატორს მიეცა შესაბამისი მითითებები და განესაზღვრა გონივრული ვადა მათ აღმოსაფხვრელად“, – წერია გავრცელებულ ინფორმაციაში.

წყარო

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

1...125126127...368 გვერდი 126 of 368

ბაბუაწვერა საოჯახო ექიმია. ეს ოქროს ნექტარი ასუფთავებს სისხლძარღვებს და თირკმელებს.

ბაბუაწვერას მურაბის სარგებელი

მურაბა კუჭისა და ღვიძლისთვის

როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო მურაბა

როგორ მივიღოთ

ვისთვის არ შეიძლება

ყველაზე საყვარელი და სასურველი დესერტი. მშვენიერია, რომ თქვენ არ მოგიწევთ ფირფიტების გამოცხობა!

მარწყვის პეროგი

პომიდვრის ექსპორტი საქართველოში-სტატისტიკა

თურქული პომიდვრის ექსპორტის 13% საქართველოზე მოდის – რა ფასად ვყიდულობთ პომიდორს?

ქართული თაფლი საერთაშორისო ბაზარზე

მარტივი და გემრიელი დაბალკალორიული ტორტი – სუფლე. ნამდვილი ალუბლის სიამოვნება!

როგორ უნდა გამოცხვეს ხორცი ბრაზილიურად.

რა დაგვიჯდება საახალწლო სუფრა

რა დაგიჯდებათ ტრადიციული საახალწლო სუფრა?

შეიძინეთ რძის ფხვნილი პაკეტებით. აი, რამდენი დესერტის მომზადება შეგიძლიათ 15 წუთში!

რძის ფხვნილის დესერტები

შესქელებული რძე მშრალი რძისგან

დიეტური ზეფირი

რძის ფხვნილის კანფეტები

“იფქლს” სეს-მა წარმოების უფლება შეუჩერა – რა აღმოაჩინა მომხმარებელმა პურში

ბოლო სიახლეები

როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული კვერცხი: აი 7 საუკეთესო რეცეპტი თქვენთვის

რატომ არის სასარგებლო თაფლიანი წყლის დალევა

ამ სალათის დანახვისას ყველას ავიწყდება დანარჩენი კერძები. წარმოუდგენლად გემრიელი სალათი “ჩიკაგო”

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში