ოთხშაბათი, მაისი 13, 2026
- Advertisement -
Google search engine

ელექტროენერგიის გათიშვა არ არის საბაბი, რომ საკუთარ თავს უარი უთხრა გემრიელი დესერტის მომზადებაზე!

0
#post_seo_title

რძის დესერტი ხილით: რეცეპტი ღუმელის გარეშე

დენის ხშირი გათიშვა არის მიზეზი იმისა, რომ ბევრი დიასახლისი დესერტების მომზადებაზე უარს ამბობს. და ეს გასაგებია, რადგან ტკბილი კერძების რეცეპტების დიდი რაოდენობა მოიცავს ღუმელის გამოყენებას. მაგრამ რძის დესერტი ხილით არის გამონაკლისი.

ასეთი მდიდრული დელიკატესის მომზადება შესაძლებელია მაშინაც კი, თუ ელექტრო ღუმელის ჩართვის საშუალება არ არის. ეს დესერტი ხომ მაცივარში უნდა გაიყინოს. თუ ეს არ მუშაობს, არ ინერვიულოთ. ტკბილი კერძი აივანზე გაიტანეთ და 2 საათის შემდეგ დატკბით მისი გემრიელი გემოთი.

როგორ მოვამზადოთ რძის დესერტი ხილით

ამ ხილის კერძის მომზადებისას უმჯობესია გამოიყენოთ მარწყვი, რომლის ფერიც გამოდგება მზა კერძში. მაგრამ, იმის გათვალისწინებით, რომ ზამთარში ამ კენკრის ფასი დიდია, ამის გარეშეც შეგიძლიათ გააკეთოთ. ამ შემთხვევაში, ღირს კიდევ ერთი კივის აღება.

ინგრედიენტები

მანდარინი 5 ც.

კივი 3 ც

ხურმა 2 ც

ბანანი 1 ც

მარწყვი 4 ც

რძე 150 მლ

აგარ-აგარი 7 გ

წყალი 50 მლ

შესქელებული რძე 200 გრ

იოგურტი 350 გრ

მომზადება

მანდარინებს ვასუფთავებთ ქერქისგან. 3 მანდარინი გავჭრათ შუაზე, დანარჩენი დავჭრათ ნაჭრებად.

კივი ქერქისგან გავასუფთაოთ. დავჭრათ ნაჭრებად.  მარწყვი. დავჭრათ ნაჭრებად, ხურმა კარგად გავრეცხოთ. მოაცილეთ კანი ბოსტნეულის გამწმენდის გამოყენებით. ერთი ხურმა დავჭრათ კუბიკებად, მეორე კი წრეებად.

ბანანს ვასუფთავებთ ქერქისგან. დავჭრათ ნაჭრებად.

ფორმის ძირზე და გვერდებზე დადეთ შუაზე გაჭრილი მანდარინი, ხურმისა და კივის წრეები, ცოტაოდენი ბანანი და მარწყვი.

ჩაასხით აგარ-აგარი ქვაბში. შეავსეთ წყლით, დავდგათ ცეცხლზე, კარგად ავურიოთ სანამ აგარ-აგარი არ დაიშლება.

რძეს ვამატებთ. ავურიოთ სათქვეფით. ჩაასხით ნატურალური იოგურტი და შესქელებული რძე გამუდმებით ურიეთ დესერტი.

ყველაფერს ვამზადებთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და გადმოდგით გაზქურიდან, მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში. ვაგზავნით მაცივარში 1 საათით.

შემდეგ მზა დესერტი ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით ნაწილებად. რძის ნაზავი ფორმიდან ძალიან მარტივად ამოდის. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ამაზე. მოგეწონათ ეს ხილის დესერტის რეცეპტი? აუცილებლად შეინახეთ!

მხოლოდ 200 გრამი ხორცის ფარში და ვახშამი მთელი ოჯახისთვის მზად არის! ტეფტელები ყველით ღუმელში!

0
#post_seo_title

კარტოფილი, ხორცის ფარში, ცოტა ყველი და სანელებლები – მთელი ოჯახის სასიამოვნო ვახშამი მზად არის!

შემადგენლობა

საქონლის ფარში 200 გ

ბრინჯი 150 გ

კარტოფილი 500 გრ

სტაფილო 1 ც.

ხახვი 0.5 თავი.

წყალი 1 ჭიქა

არაჟანი 2 ს/კ.

მზესუმზირის ზეთი 2 ს/კ

მყარი ყველი 50 გ

მარილი გემოვნებით

შავი წიწაკა გემოვნოთ

პროვანულ მწვანილი გემოვნებით

ტომატის პასტა 1 ს/კ.

მომზადება:

გახეხეთ სტაფილო და ხახვი და მოშუშეთ. მოხარშეთ ბრინჯი.

ფარშს დაამატეთ მარილი, მოხარშული ბრინჯი, მოშუშული ბოსტნეული, აურიეთ და გააკეთეთ ბურთები.

запеканка из фарша и картофеля

ცხიმწასმულ ჟარონაში ჩააწყვეთ გუფთები, მათ შორის მოათავსეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი კარტოფილი.

запеканка из фарша и картофеля

შედგით ღუმელში 20 წუთით 180 გრადუსზე. შეურიეთ არაჟანს წყალი, ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი. გამოიღეთ ჟარონა, დაასხით ზედ სოუსი და მოათავსეთ უკან კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

запеканка из фарша и картофеля

გახეხეთ ყველი, მოაყარეთ და ისევ 5 წუთით შედგით.

запеканка из фарша и картофеля

მიირთვით მწვანილთან ერთად.  ისიამოვნეთ უგემრიელესი კერძით და გაუზიარეთ მისი რეცეპტი მეგობრებსაც!

რატომ არის საუზმე მნიშვნელოვანი – რჩევები შენი ჯანმრთელობისთვის

0

შეიძლება ფიქრობთ, რომ რეკომენდაცია ,,არ გამოტოვოთ საუზმე”, უბრალოდ, კარგი რჩევაა. თუმცა ყველას სჭირდება საკმარისი ენერგია დილისთვის, რაშიც საუზმე გვეხმარება.

ალბათ, საუზმის ყველაზე მიმზიდველი სარგებელი ის არის, რომ ის აჩქარებს მეტაბოლიზმს და, ამრიგად, გეხმარებათ მეტი კალორიის დაწვაში მთელი დღის განმავლობაში.

როდესაც საუზმეს მიირთმევთ, თქვენ ამით თქვენს სხეულს აფრთხილებთ, რომ დღის განმავლობაში ბევრი კალორია უნდა მიიღოთ. თუ თქვენ საუზმეს გამოტოვებთ, თქვენი სხეული შეტყობინებას იღებს, რომ მას უბრალოდ შენახვა სჭირდება და არა კალორიების დაწვა.

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები, რომლებიც გამოტოვებენ საუზმეს, იღებენ ოდნავ ნაკლებ კალორიას დღის განმავლობაში, მათ აქვთ უფრო მაღალი სხეულის მასის ინდექსი, ანუ BMI.
BMI-ს იყებებ, როგორც მარტივ საზომს იმის დასადგენად, არის თუ არა ვინმე მისი ჯანსაღი წონის ფარგლებში.

დილის საათებში ჭამის უპირატესობები

სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ დღის საუზმით დაწყება სხვადასხვა სარგებელს მოიცავს, მათ შორის:

• აქვს დაბალი BMI
• ნაკლები ცხიმის მოხმარება დღის განმავლობაში
• ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების რეკომენდაციების დაკმაყოფილება
• კალციუმის უფრო მაღალი, ყოველდღიური მიღება
• ბოჭკოს უფრო მაღალი, ყოველდღიური მიღება
• უკეთესი შესრულება (მეხსიერება და ყურადღება) (განსაკუთრებით სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის)

თუ დილით ჯანსაღი, დამაკმაყოფილებელი კვებით იწყებთ, დღის განმავლობაში ნაკლებად მიდრეკილნი ხართ ნაკლებად მკვებავი პროდუქტების მიღებაზე, რასაც ხშირად შიმშილის გამო ვაკეთებთ.

დილის კვების გამოტოვების ნაკლოვანებები

სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა საუზმის გამოტოვების მთელი რიგი უარყოფითი მხარეები:

• უფრო სავარაუდოა, ჭარბი წონა
• ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ორგანიზმი აკმაყოფილებს ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების რეკომენდაციებს
• უფრო ხშირად მოიხმარენ არაჯანსაღ საკვებს
• ბავშვებისა და მოზარდების კვლევებმა აჩვენა, რომ ისინი, ვინც საუზმეს გამოტოვებენ, ჭარბწონიანები არიან.

ასევე, გამოვლინდა კავშირი საუზმის გამოტოვებასა და სხვა სარისკო ქცევებს შორის, როგორიცაა მოწევა და ნარკოტიკებთან და ალკოჰოლთან ექსპერიმენტები.

შეიძლება ფიქრობთ, რომ საუზმისთ ის
მაფინი და ფინჯანი ყავა კარგი არჩევანია, მაგრამ ექსპერტები გვირჩევენ, რომ უფრო ფრთხილად ვიყოთ, თუ რას ავირჩებთ დღის დასაწყებად.

გთავაზობთ რამდენიმე რჩევას საუზმისთვის:

• მაღალი ბოჭკოვანი მარცვლეული ახალი ხილით, უცხიმო რძით, სოიოს ან ბრინჯის რძის შემცვლელით
• უცხიმო ცილოვანი შეიკი ახალი/გაყინული ხილით
• მაღალი ბოჭკოვანი ტოსტი ან ბეიგელი, 1 სუფრის კოვზი არაქისის კარაქით
• მიიღეთ პროტეინის ბარი, იოგურტი ან 1 ჭიქა რძე

ავტორი – ანი დავიდიანი

წყარო

პოლონური ტორტი “პანი ვალესკა”- გემო, რომელსაც ვერ დაივიწყებთ!

0
#post_seo_title

ადვილი მოსამზადებელი არ არის, მაგრამ ნამდვილად ღირს დროის დაკარგვა, გამოდის არაჩვეულებრივი.

ინგრედიენტები:

შაქარი 4 ჭიქა

კვერცხი 1 ც.

კარაქი 300 გ

თაფლი 2 ს/კ.

არაჟანი 2 ს/კ.

ხორბლის ფქვილი 2 ჭიქა

სოდა 1 ჩ/კ.

ლიმონის ცედრა 20 გ

კვერცხის ცილა  10 ცალი.

კვერცხის გული 10 ცალი.

რძე 1 ჭიქა

კაკალი 1 ჭიქა

ვანილი 10 გ

მომზადება

ჯერ მოვამზადოთ ცომი. 1 კვერცხი ავთქვიფოთ 1 ჭიქა შაქართან ერთად, დავამატოთ 100 გრამი კარაქი, თაფლი, არაჟანი, სოდა, ლიმონის ცედრა. დავამატოთ ფქვილი და ავურიოთ, უნდა გამოვიდეს სქელი ცომი.

საცხობ ფორმაში დააფინეთ ძირზე ცხიმწასმული ქაღალდი და წაუსვით ცომის მესამედი. სველი კოვის დახმარებით ლამაზად გაასწორეთ ზედაპირი და გამოაცხეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ასე გამოაცხეთ დანარჩენი ორი ფირფიტაც.

10 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავამატოთ 2 ჭიქა შაქარი და კარგად ავთქვიფოთ. ცხიმწასმულ ქაღალდზე , რომელიც ფორმაზეა გაშლილი, წავუსვათ ცილა და შევდგათ 150 გრადუსზე, 15 წუთის შემდეგ დავუწიოთ 100 გრადუსამდე და 1 საათით კიდევ გავაგრძელოთ ცხობა.

1 ჭიქა რძეში დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი და გააცხელეთ, არ უნდა ადუღდეს, დაამატეთ 10 კვერცხის გული, კარგად ურიეთ და ნელ ცეცხლზე წამოადუღეთ, ურიეთ სანამ არ შესქელდება.

გააციეთ კრემი და შეათქვიფეთ 200 გრამი კარაქი, ვანილი და ნიგოზის ნახევარი.

წაუსვით კრემი ერთ ფენას, დაადეთ ბეზე, შემდეგ კრემი, ისევ ფირფიტა… ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი. გააციეთ მაცივარში და გემრიელად მიირთვით!

შეგიძლიათ შოკოლადის მინანქრით გაალამაზოთ, ან გახეხილი შოკოლადით.

ექსკლუზიური ინტერვიუ 90-იანი წლე­ბის ყვე­ლა­ზე პო­პუ­ლა­რუ­ლ ტე­ლე­წამ­ყვა­ნ თეა გვა­სა­ლიასთან ✨️

0
მედიაჰოლდინგი 《შენი》 ყველა ქართველ ჟურნალისტს ულოცავს პროფესიულ დღეს ✨️

გთავაზობთ ინტერვიუს 90-იანი წლე­ბის ყვე­ლა­ზე პო­პუ­ლა­რუ­ლ ტე­ლე­წამ­ყვა­ნ თეა გვა­სა­ლიასთან, რომელსაც 10 წლის განმავლობაში მიჰყავდა გადაცემა “ამბობენ”… მიუხედავად იმისა, რომ უკვე დიდი ხანია, ამ პროფესიას დაშორდა, თეა გვასალია ქართულ საზოგადოებას ახსოვს, როგორც სახასიათო სტილის წამყვანი…

მთავარიინტერვიუექსკლუზიური ინტერვიუ 90-იანი წლე­ბის ყვე­ლა­ზე პო­პუ­ლა­რუ­ლ ტე­ლე­წამ­ყვა­ნ თეა გვა­სა­ლიასთან ✨️

ექსკლუზიური ინტერვიუ 90-იანი წლე­ბის ყვე­ლა­ზე პო­პუ­ლა­რუ­ლ ტე­ლე­წამ­ყვა­ნ თეა გვა­სა­ლიასთან ✨️

მედიაჰოლდინგი 《შენი》 ყველა ქართველ ჟურნალისტს ულოცავს პროფესიულ დღეს ✨️

გთავაზობთ ინტერვიუს 90-იანი წლე­ბის ყვე­ლა­ზე პო­პუ­ლა­რუ­ლ ტე­ლე­წამ­ყვა­ნ თეა გვა­სა­ლიასთან, რომელსაც 10 წლის განმავლობაში მიჰყავდა გადაცემა “ამბობენ”… მიუხედავად იმისა, რომ უკვე დიდი ხანია, ამ პროფესიას დაშორდა, თეა გვასალია ქართულ საზოგადოებას ახსოვს, როგორც სახასიათო სტილის წამყვანი…

ქალბატონო თეა, იმ 90-იანებში, როცა ირგვლივ ყველაფერი შავ-თეთრი იყო, 10 წელი მიგყავდათ ყველაზე “ფერადი” გადაცემა 《ამბობენ》 – თქვენი, როგორც წამყვანის სტილი იყო ყველასგან განსხვავებული და ამის გამო დღემდე ყველას ახსოვხართ… გვიამბეთ თქვენი ჟურნალისტური ისტორია და მიზეზი, რის გამოც ტელევიზიიდან წახვედით?

– დიდი მადლობა. მართალი გითხრათ, მიკვირს კიდეც, ამდენი ხნის შემდეგაც რომ ახსოვთ ჩემი გადაცემა და ქუჩაშიც რომ მცნობენ…
ტელევიზიიდან კი იმიტომ წავედი, რომ მაშინდელი 《პირველი არხი》 საზოგადოებრივ მაუწყებლად გადაკეთდა და ჩათვალეს, რომ ამ სტატუსს უფრო სერიოზული გადაცემები შეეფერებოდა. შუადღის გადაცემის წაყვანა შემომთავაზეს, რომელსაც “სარჩევი” ერქვა, სხვადასხვა თემაზე ვიძლეოდით რჩევებს…

გადაცემა, თავისთავად, ცუდი არ იყო, მაგრამ მე მაინც ჩემი “ამბობენ” მერჩივნა. მაშინ უკვე მყავდა ერთი შვილი, ელენე და მეორის გაჩენა რომ გადავწყვიტე, გაირკვა, რომ ერთის ნაცვლად, ორი უნდა გამეჩინა 🙂 სადღაც მეხუთე თვეზე, ექიმებმა ყოველდღიურ რეჟიმში მუშაობა ამიკრძალეს, წამოვედი ტელევიზიიდან და აღარც მივბრუნებულვარ, რადგან დეკრეტის შემდეგ რაც შემომთავაზეს, ჩემთვის საინტერესო არ იყო.

სოციალურ ქსელში თვალს გადევნებთ და ვიცი, რომ ესპანური ენა თქვენი პროფესიული ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია… გვიამბეთ, რატომ აირჩიეთ ეს ენა?

– ჩემი და ესპანურის სიყვარული უხსოვარი დროიდან იწყება. ძალიან პატარამ ავიჩემე, რომ ეს ენა უნდა მესწავლა და მოვახერხე კიდეც, რაც იმხანად არ იყო ადვილი საქმე…
მერე ესპანეთშიც მომიწია სწავლამ და იქიდან მოყოლებული, ესპანური ენა მშობლიურივითაა ჩემთვის. ვთარგმნი, ვასწავლი, სახელმძღვანელოებს ვწერ…

ესპანურ ენას ასწავლით ახალგაზრდებს, გამოსცემთ სახელმძღვანელოებს, თარგმნით მარკესს… კიდევ რას საქმიანობს თეა გვასალია და რა არის ჰობი, განტვირთვის საშუალება, რაც სილამაზის შენარჩუნებაში ეხმარება?

– ჰობი, საყვარელი საქმიანობა და მიზანიც ისაა, რომ რაც შეიძლება მეტი დამხმარე საშუალება დავწერო და გამოვცე ესპანური ენის შესწავლის მსურველთათვის. რაც მე არ მქონდა თავის დროზე, ახალ თაობას რომ ჰქონდეს და იოლად ისწავლოს ჩემი საყვარელი ენა…

მიუხედავად იმისა, რომ აქტიურ ჟურნალისტიკაში აღარ ხართ, საინტერესოა თქვენი მოსაზრება – ყველაზე მთავარი თვისება/უნარი, რომელიც ჟურნალისტს უნდა გააჩნდეს…

– ჟურნალისტი, პირველ რიგში, ნაკითხი უნდა იყოს. უწიგნურ ჟურნალისტზე სავალალო სანახაობა არ არსებობს. ამასთან, ჩემი აზრით, გადაცემის წაყვანის ან რეპორტაჟის მომზადების საკუთარი სტილიც უნდა ჰქონდეს, სიტყვების მარაგთან და ცოტა “შარმთან” ერთად…

გიტოვებთ თავისუფალ სივრცეს იმისთვის, რომ, უბრალოდ, სათქმელი თქვათ…

– ყველას, ვინც პროფესიად ჟურნალისტიკა აირჩიეთ, წარმატებას გისურვებთ და გირჩევთ მარაგში სხვა სპეციალობაც გქონდეთ, მარტო ჟურნალისტის დიპლომის იმედად ნუ იქნებით 🙂

ავტორი: თათია გოჩაძე

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

როგორ მოვამზადოთ საზაფხულო ხილის კოქტეილი

0
#post_seo_title

როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი საზამთროთი და ლიმნით 

საზაფხულო კოქტეილი გამარგილებელი და  სასიამოვნო სასმელია ზაფხულში.

კოქტეილი – საზამთროთი და ლიმნით

დაგჭირდებათ: 1/2 საშუალო ზომის საზამთრო, 4-5 დიდი ზომის ლიმონი( უნდა გამოწუროთ 1 ჭიქა წვენი) 1, 5 ჭიქა შაქარი, 4-6 ჭიქა წყალი ან გაზიანი წყალი

მომზადება:

საზამთრო დავაბლენდეროთ და დაბლენდერებული მასა კარგად გავწუროთ წვრილი საწურით. გამოვწუროთ 1 ჭიქა ლიმონის წვენი. საზამთროსა და ლიმონის წვენი ჩაასხით წვენის დოქში დაუმატეთ შაქარი( თუ ტკბილი არ გიყვართ შეგიძლიათ ნაკლები შაქარი გამოიყენოთ) და კარგად მოურიეთ, რომ შაქარი გაიხსნას, დაუმატეთ წყალი ან გაზიანი წყალი. საზაფხულო კოქტეილი მზადაა, გემრიელად მიირთვით.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მერიკო ფხაკაძის ორგანიზებით ქართული დიზაინისა და ღვინის ფესტივალი გაიმართა

0
#post_seo_title

3 აგვისტოს პირველად იმერეთში, კერძოთ გორდში ერთერთ ვილაზე ქართული დიზაინის და ღვინის ფესტივალი გაიმართა . 

მისი ორგანიზატორი ქართველი დიზაინერი მერიკო ფხაკაძე გახლდათ . ის არაერთი ანალოგიური პროექტის ავტორი გახლავთ არამარტო საქართველოში, არამედ ევროპაში და ამერიკაში .

ფესტივალი მოიცავდა 30 ქართველი დიზაინერის გამოფენა – გაყიდვას , 5 ქართველი დიზაინერის ახალი კოლექციების ჩვენებას , მათ შორის მერიკოს ახალი საზაფხულო კოლექციაც იყო წარმოდგენილი , რომელიც სპეციალურად გორდის ფესტივალისთვის შეიქმნა , გათამაშდა 40-მდე საჩუქარი სპონსორებისგან , ასევე გაიმართა რამოდენიმე იმერეთის რეგიონის ღვინის დეგუსტაცია ( სამტრედია , ხონის მეღვინეობა ), საღამო კი დასრულდა ყველა მონაწილის დაჯილდოებით .

საოცარ და ულამაზეს გარემოში იმყოფებოდა დაახლოებით 300-მდე სტუმარი საქართველოს სხვადასხვა კუთხეებიდან , ასევე ღონისძიებას ესწრებოდა სპეციალურად მოპატიჟებული ექსპერტები და უცხოელი სტუმრები . რა თქმა უნდა ხონის მუნიციპალიტეტის მერი და ქალაქის ადმინისტრაციაც იმყოფებოდა ამ შესანიშნავ ღონისძიებაზე.

რაც შეეხება სამომავლო გეგმებს , რადგან მერიკოს მიზანია ქართული დიზაინის და კულტურის პოპულარიზაცია მსოფლიო მასშტაბით , მომავალ წელს უკვე მეორედ გაიმართება ქართული დიზაინის და ღვინის ფესტივალი ნიუ-იორკში და კიდე სხვა შტატებშიც.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

3 პროდუქტი – რომელიც დაგეხმარებათ უკეთ დასვენებაში

0
#post_seo_title

ამ სტატიაში წარმოდგენილია სამი ეფექტური პროდუქტი  რომლებიც დაგეხმარებათ უკეთესი განწყობის შექმნასა და ფსიქოლოგიურ კეთილდღეობაში.

მიიღეთ 3 პროდუქტი ყოველდღიური სტრესის და სირთულეების დასაძლევად, მნიშვნელოვანია, რომ ვიპოვოთ გზები, რომლებიც მოგვცემს მეტი სიმშვიდის, სიხარულის და სიცოცხლისუნარიანობის განცდას.

როგორ დაგეხმარებათ უკეთ დასვენებაში ეს სამი პროდუქტი.

იოგურტი

იოგურტი არა მარტო კარგი დანაყრების წყაროა, არამედ ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ჯანმრთელობას. ეს კი თავის მხრივ მნიშვნელოვნად აისახება განწყობასა და ემოციურ სტაბილურობაზე.

ბანანი

ბანანი მდიდარია კალიუმით, რაც ეხმარება სისხლძარღვების გაფართოებას და გულის მუშაობის რეგულირებას. ბანანის მირთმევა საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ სტრესის ჰორმონების დონე და იგრძნოთ მეტი სიმშვიდე.

ნუში

ნუში გამოირჩევა მაღალი მაგნიუმის შემცველობით, რომელიც საჭიროა ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის. ნუშის რეგულარული მირთმევა ხელს უწყობს სტრესისა და დაღლილობის შემცირებას, რაც დადებითად აისახება თქვენს განწყობაზე.

ამ სამი პროდუქტის ჩართულობა   რაციონში  დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი და მართოთ სტრესი. მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღება მივაქციოთ კვების და ცხოვრების სტილის დეტალებს, რათა მივიღოთ მეტი სასარგებლო გავლენა ჩვენს ფსიქიკურ და ფიზიკურ ჯანმრთელობაზე.

ეცადეთ ყოველდღიურად მიირთვათ ეს სამი პროდუქტი და დაეხმარეთ ორგანიზმს უკეთესი დასვენებისა და აღდგენის პროცესებში.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

იცოდით, რომ ყავის მარცვალი პირველად ეთიოპიელმა მწყემსმა გასინჯა? – ყველაფერი სასმელზე, რომლის გარეშეც დილა, უბრალოდ, წარმოუდგენელია

0
ყავის სამშობლოდ ეთიოპიაა აღიარებული. შემორჩენილია ლეგენდა ეთიოპიელ მწყემსზე, რომელმაც შემთხვევით გაუსინჯა გემო ყავას: დაკვირვებულმა მწყემსმა შეამჩნია, რომ ყოველთვის, როდესაც მისი თხები ერთი პატარა ბუჩქის ფოთლებსა და ნაყოფს შეჭამდნენ, თავს უფრო მხნედ გრძნობდნენ. მწყემსმა თვითონაც გასინჯა ნაყოფი, რომელსაც უსიამოვნო გემო ჰქონდა, მაგრამ ერთი კარგი თვისება აღმოაჩნდა, ენერგიას მატებდა.

მწყემსის შემდეგ ამ უცნაური ნაყოფის გასინჯვა იქვე არსებული მონასტრის წინამძღვარმაც მოისურვა. მალე კი ამ ნაყოფისაგან მომზადებულ სითხეს ბერებს ასმევდა, რომ ხანგრძლივი წირვა-ლოცვისათვის გაეძლოთ და მსახურებაზე არ ჩასძინებოდათ. ლეგენდა გვამცნობს, რომ ცოტა ხანში ყავის ნახარშის გამოყენება ჩვეულებად ექცა მონასტრის ახლომახლო მცხოვრებ მოსახლეობასაც, სულ მალე კი ამბავი გამამხნევებელ სასმელზე მთელ იმ არემარეში გავრცელდა.

სასმელს, რომელსაც ყავის მარცვლებისაგან ამზადებდნენ, სახელად “კოფე” დაარქვეს, იმ ადგილის (“კაფას”) სახელწოდების მიხედვით, სადაც ეს მცენარე აღმოაჩინეს.

ყავა ეთიოპიიდან წითელი ზღვის გავლით შეტანილი იქნა არაბეთში და განსაკუთრებით სწრაფად გავრცელდა იემენში. ორი საუკუნის განმავლობაში იემენი იყო ერთადერთი სახელმწიფო, რომელსაც ყავა გაჰქონდა მსოფლიო ბაზარზე.

ყავა სწრაფად ვრცელდებოდა მთელ ისლამურ ქვეყნებში.

აღმოსავლეთის ქვეყნების მკვიდრთა ყავისადმი სიყვარული სავსებით გასაგებია – კოფეინის ეფექტის გამო ყავა მათთვის სპირტიანი სასმლის ალტერნატივად იქცა. როგორც ცნობილია, ყურანი სპირტიანი სასმლის დალევას კრძალავს, სწორედ ამიტომ XVI საუკუნის ბოლოს ყავამ არაბეთის უდიდესი ნაწილი დაიპყრო, ხოლო შემდეგ ევროპამდეც მიაღწია.

1652 წელს პირველი საჯარო ყავის სახლები გაიხსნა ლონდონში, 1672 წელს პარიზში, ხოლო მე-18 საუკუნეში დაიწყეს ყავის ხის მოყვანა ცენტრალურ ამერიკაში. ბრაზილიაში ყავა მოხვდა ცოტა მოგვიანებით, 200 წლის შემდეგ და 1834 წლიდან ყავა გახდა ამ ქვეყნის სოფლის მეურნეობის ძირითადი კულტურა და შემოსავლის წყარო.

საინტერესოა, რომ ამ მაგიურ სასმელს სხვებთან შედარებით ხშირად მიირთმევენ შვედები, ფინელები და ნორვეგიელები. ერთ-ერთი პირველი ადგილი ერთ სულ მოსახლეზე ყავის სმის მიხედვით, სწორედ შვედებს უკავიათ.

წყარო

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #sheniekimi #shenisofeli #shenisupra #sheniambebi #sheniinterieri #shenihoroskopi #sheniganatleba #accreditationge #shenidasveneba #gochadze

პაელა – განსხვავებული და მარტივად მოსამზადებელი კერძი

0

ინგრედიენტები:

  • ზეითუნის ზეთი
  • კრევეტები – 200 გრამი
  • მოლუსკი კალმარი – (კარგად გარეცხილი, გამშრალი და დაჭრილი) – 200 გრამი
  • 1 ცალი კარგად დაჭრილი საშუალო ზომის ხახვი
  • 300 გრამი ცეცხლზე მოხალული პომიდორი
  • 3 კბილი ნიორი – დაჭრილი
  • ბრინჯი – 300 გრამი
  • 3 კოვზი ბულიონი (უმჯობესია ზღვის პროდუქტების)
  • ლიმონი და ოხრახუში გარნირისთვის

მომზადების მეთოდი:

ნაბიჯი 1

ღრმა ტაფაზე დაასხით ზეთი და კარგად გააცხელეთ. დაამატეთ კრევეტები და კალმარი, მოაყარეთ მარილი. გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი კოვზით გადაიტანეთ საშუალო ზომის ქვაბში.

ქვაბი საშუალო ცეცხლზე დადგით, დაამატეთ ხახვი და პომიდორი. გააჩერეთ 8 წუთით და ხშირად მოურიეთ. დაამატეთ ნიორი და ურიეთ კიდევ 4 წუთის მანძილზე.

ნაბიჯი 2

ღრმა ტაფაზე გადაიტანეთ ბულიონი, ჩაამატეთ ბრინჯი და საშუალო ცეცხლზე გააჩერეთ. 15 წუთის მანძილზე ხარშეთ. არ მოურიოთ. მოათავსეთ კრევეტები და კალმარი ბრინჯზე. ტაფა ფოლგით დაფარეთ და კიდევ 10-16 წუთის მანძილზე დატოვეთ ცეცხლზე. სანამ ბრინჯი სრულყოფილად არ დარბილდება. გაზქურიდან გადმოღების შემდეგ კერძი 10 წუთით დატოვეთ ტაფაზე, შემდეგ გადმოიღეთ. მორთეთ ოხრახუშითა და ლიმნით.

გემრიელად მიირთვით!

 

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.