სამშაბათი, მაისი 12, 2026
- Advertisement -
Google search engine

შოკოლადი- ვადა და შენახვის პირობები

0
#post_seo_title

გაუხსნელი და სათანადოდ შენახული შავი შოკოლადის შენახვის ვადა დაახლოებით ორი წელია.

მისი რძიანი და თეთრი ნაირსახეობები საკვებად ვარგისიანია გახსნიდან ერთი წლის ან დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში.  რაც უფრო ნაკლები შაქარი და ზეთია შოკოლადში, მით უკეთესია მისი ხარისხი.

აღსანიშნავია, რომ ინგრედიენტების სტაბილური ბაზა შოკოლადის შენახვის ვადას ძალიან ახანგრძლივებს. თუნდაც მასზე ფენა ან თეთრი მტვერი იყოს, თუ მას შოკოლადის სუნი აქვს და უცხო არომატი არ აქვს, შეიძლება მიირთვათ და გამოიყენოთ გამოცხობისას.

მიუხედავად იმისა, რომ ხანდახან შოკოლადზე თეთრი ნადები ჩნდება, ეს არ არის ობი და არ აისახება შოკოლადის გემოზე. ეს გარკვეულწილად აფუჭებს პროდუქტის გარეგნობას, მაგრამ არ არის იმის ნიშანი, რომ ტკბილეული გაფუჭდა.

როგორ შეინახოთ შოკოლადი

რეკომენდებულია შოკოლადის შენახვა გრილ, მშრალ და ბნელ გარემოში. თუმცა  მაცივარში შენახვას არ გირჩევთ. ამან შეიძლება გამოიწვიოს არასასურველი ტენიანობა ფილებზე. ეს ვარიანტი მისაღებია, თუ ცხოვრობთ თბილ ან ნოტიო კლიმატში. თუმცა, ამ შემთხვევაშიც, სანამ შოკოლადს მიირთმევთ, უნდა გააცხელოთ ოთახის ტემპერატურამდე.

თუ ეს პროდუქტი სწორად არის შენახული, მისი გადაყრის მიზეზი არ არის. კარგი შავი შოკოლადის შენახვის ვადა ორი წელი ან მეტია, თუ ის არ არის გახსნილი.

#drpkhakadze

წყარო

ვიტამინების რეკორდსმენი – შექმენით კულინარიის ნამდვილი შედევრი.

0
#post_seo_title

 

ავოკადო შემწვარი კრევეტებით და სიმინდით

შემადგენლობა

2 პომიდორი

2 ავოკადო

400 გ შემწვარი კრევეტები

1 ახალი კიტრი

0.5 ხახვი

1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი

1 კონა ნებისმიერი მწვანე სალათი

1 კონა ქინძი

2 ს/კ. ლიმონის წვენი

1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით ქინძი და ნახევარი ხახვი, მოასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი.

დაჭერით ავოკადო, პომიდორი, კიტრი, მოაყარეთ სიმინდი და მოასხით მომზადებული მარინადი.

 

სალათი პომიდვრით 

ავოკადო მნიშვნელოვნად ზრდის კაროტინიოიდების შთანთქმას, ამიტომ უნდა დაამატოთ ბეტა კაროტინის და  სხვა ანტიოქსიდანტების შემცველი ნათელი ინგრედიენტები, ეს არის პომიდორი, მანგო, სტაფილო და სხვა პროდუქტები.

პომიდვრით და ხახვით

შემადგენლობა

1 ავოკადო

0,25 ხახვი

2 პომიდორი

2 კბილი. ნიორი

1 ს/კ.  ლიმონის წვენი

2 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

20 გრ ქინძი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

ავოკადო და პომიდორი დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად. ხახვი დაჭერით მრგვლად და 15 წუთით გააჩერეთ ლიმონის წვენში.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, დააჭერით ქინძი, ნიორი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოასხით ზეითუნის ზეთი.

დეგუსტატორი სიამოვნებისგან თვალებს ატრიალებს: ” ღმერთო რა გემრიელია. მე თვითონაც ვერ შევძლებ მის გამოცხობას.”

0
#post_seo_title

მეგა-შოკოლადის ტორტი “ერთი ორი სამი” სომეხი დიასახლისის რეცეპტით.

დღეს  გაგიზიარებთ,  შოკოლადის ნამცხვრის სწრაფ რეცეპტს უგემრიელესი შოკოლადის მინანქრით. ის შიგნით ტენიანია და გარედან დაფარულია მსუბუქი ხრაშუნა ქერქით. მისგან თავის დაღწევა შეუძლებელია!

ინგრედიენტები ცომისთვის

რძე 280 მლ

2 კვერცხი

250 გრ ფქვილი

300 გრ შაქარი

60 გრ მცენარეული ზეთი

55 გრ კაკაო

1,5 ჩ.კ სოდა

60 გრ კარაქი

1,5 ჩ.კ ძმარი

მწიკვი მარილი

ინგრედიენტები შოკოლადისთვის

4 ს.კ. კაკაოს

5-6 ს.კ. წყალი

4 ს.კ. შაქარი

50 გრ კარაქი

1 ს.კ. მცენარეული ზეთი

ფქვილი და კაკაო გავცრათ ღრმა თასში, დავამატოთ შაქარი, კვერცხი და ჩავასხათ რძეში.

გაადნეთ კარაქი და ასევე დაუმატეთ ცომს. ჩაასხით იქ მცენარეული ზეთი. ყველაფერი მიქსერით ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე. შემდეგ სოდა გააფუეთ ძმრით, დაუმატეთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ კიდევ ერთი წუთი.

 

ღვეზელი ჩაასხით პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფორმაში.  გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის ჯოხით.

მინანქრის გასაკეთებლად ქვაბში მოათავსეთ შაქარი და კაკაო. ჩაასხით წყალი და დაუმატეთ კარაქი. ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. როდესაც მინანქარი მზად იქნება, გამორთეთ ცეცხლი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. აურიეთ კარგად.
მინანქარი კიდევ უფრო გაგიადვილდებათ, თუ შოკოლადის ფილას კარაქის პატარა ნაჭერთან ერთად გაადნობთ.

მინანქარი მოხარშვისთანავე წაუსვით ტორტს, სანამ გამაგრდება. შოკოლადის ნამცხვარი მზად არის. გემრიელად მიირთვით!

როგორ შევარჩიოთ ყველი – ცუდ ყველს მაშინვე იცნობთ!

0
#post_seo_title

 

როგორ შევარჩიოთ ყველი:

1. მიაქციეთ ნახვრეტებს ყურადღება – თანაბრად გადანაწილებული ხვრელები ყველის კარგ ხარისხზე მეტყველებს

2. თუ ყველს წონით ყიდულობთ, აუცილებლად შეამოწმეთ მისი ორიგინალი ნაჭრის იარლიყი. თუკი მასზე პროდუქტის ინგრედიენტები დეტალურადაა ჩამოწერილი, ესეიგი კარგ ყველს ყიდულობთ.

3. მკაფიო ყვითელი შეფერილობა ყველში შენარევების არსებობაზე მეტყველებს. ნამდვილი პროდუქტი მკრთალ ყვითელზე უფრო ღია ფერის არ უნდა იყოს.

4. დატოვეთ ყველის მცირე ნაჭერი ცალკე თეფშზე რამდენიმე საათით. თუ მის ზედაპირზე ზეთოვანი წერტილები გაჩნდება, ესეიგი მასში ცხოველური ცხიმებია შერეული. მაღალი ხარისხის ყველი მშრალ ზედაპირს შეინარჩუნებს.

5. თუ გაწელვისას ყველის ნაჭერი მაშინვე ტყდება, ეს მასში რძის ცხიმის ნაკლებობასა და ცხოველური ცხიმების დიდ შემცველობაზე მეტყველებს, რაც დაბალ ხარისხს უდრის.

6. თითებით მაღალხარისხიანი ყველისგან ბურთულას ვერ გააკეთებთ, იგი დაიშლება.

გასაოცარი სალათი კლასიკური კერძების მოყვარულთათვის. საყვარელი სალათის ინტერპრეტაცია, რომელიც ორიგინალზე 100-ჯერ მეტად გემრიელია.

0
#post_seo_title

ოლივიე სოკოთი

ერთადერთი, რაც ოლივიეს ნამდვილი სალათის რეცეპტის შესახებ არის ცნობილი, ის არის, რომ იგი მომზადებულია მთელი რიგი დელიკატესებით. ამ კულინარიული ლეგენდის გამომგონებელი აშკარად არ მოელოდა მისი კერძის ასეთ გლობალურ გარდაქმნას. თანდათანობით, სალათში, ძვირადღირებული პროდუქტები შეიცვალა უფრო იაფიანებით, რის შედეგადაც, მთელი სიიდან მხოლოდ კიტრი და კვერცხი გადარჩა.

ჩვენ უფრო კარგად ვიცნობთ საბჭოთა ოლივიეს, მაგრამ აქაც შეგიძლიათ გააკეთოთ კორექტირება, თუ უკვე ნაცნობი ვერსიით ხართ დაკომპლექტებული. ჩვენ გთავაზობთ შემდეგი დღესასწაულისთვის განსაკუთრებული  კერძის განსაკუთრებულ მომზადებას – სოკოს ოლივიე.

ინგრედიენტები

ქათმის ფილე 300 გ

შამპინიონები 300 გრ

სტაფილო 2 ცალი.

ხახვი 3 ცალი.

მაგარი ყველი 250 გრ

კვერცხი 5 ცალი

მაიონეზი 150 გრ

მზესუმზირის ზეთი 3 ს.კ.

მწნილი კიტრის 3 ცალი.

მომზადება

მოხარშეთ ქათმის მკერდი, ამოიღეთ ბულიონიდან და გააცივეთ.

სტაფილო გახეხეთ, დაჭერით ხახვი, ინდივიდუალურად მოშუშეთ მცენარეულ ზეთში და მოათავსეთ ღრმა თასში.

სოკო დავჭრათ ფირფიტებად, მოვშუშოთ ტაფაში, სანამ სითხე აორთქლდება, შეურიეთ ბოსტნეულს.

დაჭერით ქათამი, კიტრი და მოხარშული კვერცხი, გახეხეთ ყველი, აურიეთ სხვა ინგრედიენტებთან, მარილთან ერთად, შეაზავეთ მაიონეზით, სალათი მაცივარში შედგით რამდენიმე საათის განმავლობაში. გემრიელად მიირთვით!

 

ფენოვანი ცომის გაადვილებული წესით მომზადება-ჩაინიშნეთ ეს რეცეპტი და თქვენ აღარასოდეს მოგიწევთ ფენოვანი ცომის ყიდვა.

0
#post_seo_title

ფენოვანი ხაჭაპური

 

მასალად საჭიროა:

პურის ფქვილი 700 გრამი

კარაქი ან მარგარინი 400 გრამი

ლიმონის წვენი ან ძმარ 2 ს/კ

მარილი 1/2 ჩ/კ

მომზადება

600 გრამი გაცრილი ფქვილი გავყოთ შუაზე: ერთი ნახევარი, ე.ი. 300 გრამი მოვზილოთ 400 გრამ კარაქში ან მარგარინში. გავათხელოთ ერთი თითის სისქეზე. დავდოთ თეფშზე და გავიტანოთ სიცივეში.

ფქვილის მეორე ნახევარი მოვზილოთ 3/4 ჭიქა ნელ-თბილ, მარილიან წყალში, რომელშიც ჩასხმულია ძმარი ან ლიმონის წვენი. კარგად მოზელილი რბილი ცომი დავდოთ თბილ ადგილას 30-40 წუთით. შემდეგ გავათხელოთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე ისე, რომ ის კარაქში მოზელილ ცომზე ორჯერ უფრო დიდი იყოს. ცხიმოვანი ცომი დავადოთ წყალში მოზელილ ცომს, ორივე მხარეს შემოვუკეცოთ გვერდები კონვერტივით ისე, რომ ცხიმოვანი ცომი რბილი ცომის შიგნით მოექცეს.

გავათხელოთ შეკრული ცომი 25-30 სმ-ის სიგრძე-სიგანეზე და 1 სანტიმეტრის სისქეზე. გათხელებული ცომი გავიტანოთ სიცივეში ნახევარი საათით. შემდეგ დავკეცოთ ოთხად, ისევ გავათხელოთ და გავიტანოთ სიცივეში, ასე გავიმეოროთ მესამეჯერაც. ამ ცომისგან შეგვიძლია გამოვაცხოთ სხვადასხვა სახის ნამცხვრები, ხაჭაპური, პიცა და მრავალი სახის ღვეზელი.

გაგაცნობთ ქართული ტრადიციული ლურჯი სუფრის ისტორიას

0

ტრადიციული ლურჯი სუფრა XIX-XX საუკუნეების ქართული ყოფის ერთ-ერთი გამორჩეული და სახასიათო ატრიბუტია, რომელსაც საქართველოში ყველა იყენებდა, განურჩევლად სოციალური ფენისა და სტატუსისა. განსაკუთრებით პოპულარული იყო ლურჯი სუფრები საახალწლო, სააღდგომო ან რაიმე სხვა სადღესასწაულო რიტუალების დროს. ისტორიულად ლურჯი სუფრა წარმოადგენდა ინდიგო საღებავით შეღებილ სელის ან ბამბის ქსოვილს, რომელზეც სხვადასხვა ტიპის დეკორატული გამოსახულება ბეჭდვის განსაკუთრებული ტექნიკით – ნეგატიური დაჩითვით იყო დატანილი: ოსტატი დეკორატიულ კომპოზიციას აწყობდა ცვილით დაფარული, ხეში ნაკვეთი საბეჭდავის მეშვეობით. ამის შემდეგ დაჩითული ქსოვილი ინდიგოში იღებებოდა. დაუჩითავი ქსოვილის ზედაპირი ლურჯ ფერს იღებდა, ხოლო დაჩითული, ცვილით დაფარული ზედაპირი შეუღებავი რჩებოდა, ანუ ბუნებრივ ფერს ინარჩუნებდა. ღებვის შემდეგ ქსოვილს ცვილს აცლიდნენ და ასე რჩებოდა ლურჯი სუფრის ზედაპირზე თეთრი ორნამენტული გამოსახულება.

ლურჯი სუფრა აღმოსავლეთიდან შემოსული ინდიგო საღებავით იღებებოდა “ლილახანებში” და შემდგომ საგანგებო ტექნოლოგიით მუშავდებოდა.

ხელოვნების სახელმწიფო მუზეუმი ლურჯი სუფრების მცირე, მაგრამ ძალზე მნიშვნელოვან კოლექციას ფლობს. კოლექციაში უძველეს ნიმუშებთან ერთად დაცულია მუზეუმის სახელოსნოში 1930-1940-იან წლებში პროფესიონალი მხატვრების მიერ შესრულებული ექსპერიმენტული ნამუშევრები.

ამ კოლექციის ყველაზე ადრეული ნიმუში XIX საუკუნის დასაწყისით თარიღდება. თითქმის კვადრატული ფორმის სუფრის მთავარი ორნამენტული სახე ე.წ. ბუთაა. ოთხი დიდი ზომის ბუთა და მათ შორის ჩასმული ჩიტები კომპოზიციის ცენტრს ქმნიან, რომლის გარშემო მთელი ზედაპირი რომბებისა და ვარდულების მოტივებით არის შევსებული. კომპოზიციის ცენტრს გარს შემოუყვება ორნამენტული ოლე, რომელიც ასევე ბუთების რიგისგან შედგება. სუფრა ბამბის თხელ ქსოვილზეა დაბეჭდილი და ტრადიციისამებრ ინდიგოს საღებავითაა შეღებილი.

ქართული ლურჯი სუფრის ტიპური ფერები მხოლოდ ლურჯი და თეთრია, უფრო ზუსტად კი – თეთრი ორნამენტების კომპოზიცია ლურჯ ფონზე. ბეჭდვის ეს მეთოდი საქართველოში აღმოსავლეთიდან, კერძოდ კი ინდოეთიდან და ირანიდან უნდა გავრცელებულიყო. ამ ტექნიკით საქართველოში მხოლოდ ლურჯ სუფრებს აკეთებდნენ. ლურჯი სუფრები ძირითადად ბამბის იყო, თუმცა არსებობდა სელის ქსოვილზე დაბეჭდილი სუფრებიც. ბამბის ქსოვილის სუფრები თეთრისა და ლურჯის განსაკუთრებული კონტრასტით გამოირჩევა, ვინაიდან ბამბის ბოჭკო უფრო ადვილად იღებს ინდიგო ფერს.

2017 წლიდან ქართულ ლურჯ სუფრას იუნესკოს მატერიალური ძეგლის სტატუსი აქვს.

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

 

მსოფლიოში საუკეთესო ცხელი შოკოლადის რეცეპტი!

0
#post_seo_title

ცხელი შოკოლადი არის საუკეთესო ზამთრის სასმელი, რომლის გარეშეც წარმოუდგენელია მყუდრო საღამოები ბუხართან. ყველაზე პოპულარულ საახალწლო ფილმებში ამ შოკოლადს სვამს ყველა, უნებლიეთ უკეთებენ  რეკლამას. ეს არ არის მხოლოდ დელიკატესი, ეს სიმბოლურია …

ცხელი შოკოლადი გახდება თქვენი ყველაზე საყვარელი სასმელი.

შემადგენლობა

1 ჭიქა გაციებული ცხიმიანი ნაღები.

2 ჭიქა რძე;

50 გ (დაახლოებით 1/2 ჭიქა) რძის ფხვნილი;

სიმინდის სახამებელი 3 გ (დაახლოებით 1 ჩ/კ.);

1 ჭიქა 60% მუქი შოკოლადი, დაჭრილი ნაჭრებად.

 

მომზადება:

ნაღების კოლოფი 5 წუთით მოათავსეთ საყინულეში.

შემდეგ ათქვიფეთ სათქვეფით. დროის დაზოგვის მიზნით, გამოიყენეთ რამოდენიმე სათქვეფი ერთად.

 

 

დადგით რძე დაბალ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩააგდეთ შიგ შოკოლადი და ურიეთ, სანამ შოკოლადი არ გაიხსნება. შემდეგ დაამატეთ მშრალი რძე და სახამებელი. ურიეთ მანამ, სანამ შოკოლადი წელვადი არ გახდება. შოკოლადი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, ასე გემოც დელიკატური ექნება.

წარმატებული დესერტის წინაპირობაა ის, რომ შოკოლადი უნდა წამოადუღოთ ორჯერ.

 

ჩაასხით არომატული ცხელი შოკოლადი გაჯერებული გემოთი ფინჯნებში, ზემოდან დაადეთ ერთი კოვზი ცივი ნაღები, პირდაპირ შოკოლადზე. ძალიან მოხიბლული დარჩებით.

 

თუ უკვე დაიპყარით ცხელი შოკოლადის რეცეპტი, გაუკეთეთ დემონსტრაცია სხვებთანაც. ტკბილეულის გაზიარება ყოველთვის სასიამოვნოა!

კოწახურის სასარგებლო თვისებები -რა უნდა ვიცოდეთ ამ უნიკალური ხილის შესახებ

0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

კოწახური (Berberis) არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მცენარე, რომელიც შეიცავს უამრავ ვიტამინსა და მინერალს.

კოწახურის ნაყოფი, ფესვები და ფოთლები ფართოდ გამოიყენება როგორც ხალხურ, ასევე თანამედროვე მედიცინაში.

კოწახურის ნაყოფი მდიდარია შემდეგი ელემენტებით:

ვიტამინი C – აძლიერებს იმუნიტეტს და ებრძვის ანთებით პროცესებს.

ვიტამინები B ჯგუფიდან – ხელს უწყობს ნერვული სისტემის გამართულ მუშაობას.

ბერბერინი – აქტიური ნივთიერება, რომელიც ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული თვისებებით გამოირჩევა.

ფლავონოიდები და ორგანული მჟავები – აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციას.

კოწახურის სასარგებლო თვისებები

1. იმუნური სისტემის გაძლიერება

კოწახური შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ებრძვიან ვირუსებსა და ბაქტერიებს. მისი ჩაის სახით მიღება ხელს უწყობს სეზონური გაციებებისა და გრიპის პრევენციას.

2. საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესება

კოწახური ეფექტურად წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან და ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართულ ფუნქციონირებას. იგი გამოიყენება გასტრიტისა და ნაწლავების პრობლემების დროს.

3. ღვიძლისა და თირკმლების დაცვა

ბერბერინი, რომელიც კოწახურში გვხვდება, იცავს ღვიძლს ცხიმოვანი დაგროვებისგან და ხელს უწყობს მის დეტოქსიკაციას. ასევე, ის ამცირებს თირკმლის კენჭების გაჩენის რისკს.

4. გულის ჯანმრთელობა

კოწახური ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამაგრებს სისხლძარღვებს, რაც გულის დაავადებების პროფილაქტიკაში დიდ როლს თამაშობს.

5. ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება

კოწახურის ნაყენი გამოიყენება სახსრების ტკივილისა და კანის ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ. მისი ანტიბაქტერიული თვისებები ეხმარება ჭრილობების სწრაფად შეხორცებას.

როგორ გამოვიყენოთ კოწახური?

1. ჩაი – კოწახურის ნაყოფისა და ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი წმენდს ორგანიზმს და აძლიერებს იმუნიტეტს.

2. ნაყენი – კოწახურის ნაყენი გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესებისთვის.

3. ფხვნილი ან ექსტრაქტი – ფარმაცევტულ პროდუქტებში გამოიყენება ორგანიზმის საერთო ტონუსის ასამაღლებლად.

4. კულინარია – კოწახურის ნაყოფი ხშირად გამოიყენება საკვებ პროდუქტებში, მათ შორის წვენებში, ჯემებში და სანელებლებში.

კოწახური უნიკალური მცენარეა, რომელიც მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით. მისი რეგულარული მოხმარება დადებითად აისახება ჯანმრთელობაზე, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნიტეტს და იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.

თუ ბუნებრივი საშუალებებით ჯანმრთელობის გაუმჯობესება გსურთ, კოწახური ნამდვილად ღირს თქვენს რაციონში!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მე გიზიარებთ საიდუმლოს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ფუმფულა დონატები ღუმელში!

0
#post_seo_title

არ უნდა თქვათ უარი გემრიელ დესერტებზე, მაშინაც კი თუ გსურთ, რომ თქვენი სხეული მუდამ ფორმაში იყოს.

ბევრი დარწმუნებულია, რომ დონატები არის დესერტი, რომელიც აუცილებლად დააზარალებს თქვენს ფიგურას. როგორიც არ უნდა იყოს! მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მიჩვეულები ვართ მზესუმზირის ზეთის უზარმაზარ რაოდენობაში შემწვარ კალორიულ ცომს, ასეთი დესერტის მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი არსებობს. ფუმფულა დონატების დამზადება ხომ შეიძლება ხაჭოსგან!

ღუმელში გამომცხვარი ეს კერძი აუცილებლად მოგეწონებათ. ხაჭოს დონატების მომზადების პროცესი საკმაოდ სწრაფი და მარტივია. ამიტომ, ასეთი დელიკატური დესერტი შეიძლება დილითაც გამოაცხოთ. გაუმასპინძლდით თქვენს ოჯახს საოცარი საუზმით!

ხაჭოს დონატი: მომზადების საიდუმლო

დონატები ამ რეცეპტის მიხედვით ძალიან ჰაეროვანი და ფუმფულა გამოდის. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მზადდება საფუარის გარეშე. იდეალური აღმოჩენა მათთვის, ვისაც არ სურს ბევრი დრო გაატაროს ცომთან ერთად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოამზადეთ დონატები და შედგით ღუმელში. არ არის საჭირო ცომის ამოსვლამდე ლოდინი. გაცილებით ნაკლებ დროს დახარჯავთ, ვიდრე კლასიკური დონატების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ. მაგრამ შედეგად მიიღებთ ბევრად უფრო ჯანსაღ დესერტს.

ინგრედიენტები

ხაჭო 250 გ

ხორბლის ფქვილი 200 გ

კვერცხი 1 ც

შაქარი 3 ს.კ.

არაჟანი 1 ს.კ.

კარაქი 1 ს.კ.

ვანილის შაქარი 1 ჩ/კ

გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ

მარილი 1მწიკვი.

მომზადება

ღრმა კონტეინერში ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და შაქრით. დაუმატეთ ვანილის შაქარი და არაჟანი. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.


ხაჭო გახეხეთ საცერში. კვერცხის მასას დაუმატეთ კარაქი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ცომი ხელით კარგად მოზილეთ. გააბრტყელეთ და შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ძეხვი. დავჭრათ 12 ნაწილად.

ჩამოაყალიბეთ თითოეული ნაჭერი ბურთებად. ცომის ნაჭრებს გაუკეთეთ პატარა ხვრელები. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტი და წაუსვით კარაქი. დაალაგეთ მომავალი დონატები.


შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25–30 წუთის განმავლობაში.


დონატები რომ გაცივდება, შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა და შეავსოთ ჯემით, ხელნაკეთი დარიჩინის კრემით ან მაღაზიაში ნაყიდი შოკოლადის სპრეით. ამ ამოცანისთვის ყველაზე მოსახერხებელია საკონდიტრო ჩანთის გამოყენება. აუცილებლად სცადეთ ამ დესერტის მომზადება და გაგვიზიარეთ შთაბეჭდილებები!

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.