კვირა, ივლისი 5, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 86

აირჩიეთ ამ სამი ლამაზმანიდან ერთ-ერთი!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

რომელი ტორტი მოვამზადოთ შესქელებული რძით: 3 რეცეპტი

თუ გსურთ ტკბილი, ლამაზი და სწრაფი დესერტის მომზადება, აუცილებლად დაგჭირდებათ შესქელებული რძე. ეს პროდუქტი თავისთავად საოცრად გემრიელია. აიღეთ კოვზი და პური და გემრიელად მიირთვით! და თუ გსურთ ნამცხვარი შესქელებული რძით, აირჩიეთ ამ სამი ლამაზმანიდან ერთ-ერთი!

გემრიელი კერძის მთავარი გარანტი პროდუქციის ხარისხია. გახსოვდეთ, რომ კარგი შესქელებული რძე უნდა დამზადდეს მხოლოდ ორი ინგრედიენტისგან: რძე და შაქარი. სხვათა შორის, შედედებული რძით ნამცხვრების პირველ ორ რეცეპტში გამოცხობაც კი არ არის. შესანიშნავი შესაძლებლობა გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები სწრაფი სიამოვნებით!

ტორტი შესქელებული რძით: 3 რეცეპტი

ვაფლის ნამცხვარი შესქელებული რძით და თეთრი შოკოლადით

ინგრედიენტები

9 ვაფლის ნამცხვარი

200გრ კარაქი

400 მლ მოხარშული შესქელებული რძე

100 გრ თეთრი შოკოლადი

30გრ ნიგოზი

20 მლ რძე

მომზადება

კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით გათეთრებამდე.
დაამატეთ შესქელებული რძე და კვლავ ათქვიფეთ ინგრედიენტები.

მიღებული კრემით მორთეთ ვაფლის ნამცხვრები, დააწყვეთ ისინი ერთმანეთზე. ნამცხვარზე სიმძიმე დადეთ, რომ დესერტი გაიჟღინთოს.
დაასხით რძე შოკოლადზე და გაადნეთ გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.

ნამცხვარს წაუსვით შოკოლადის მინანქარი და გააფორმეთ დაჭრილი თხილით.

ნამცხვარი შესქელებული რძით და ბანანით

ინგრედიენტები

შესქელებული რძე 350 მლ

3 ბანანი

250 მლ არაჟანი

400 გრამი ორცხობილა

3 ჭიქა წყალი

2 ჩ.კ ჟელატინი

მომზადება

დაალბეთ ჟელატინი წყლით და გაათბეთ ნარევი წყლის აბაზანაზე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ადუღების გარეშე.

არაჟანი და შესქელებული რძე ათქვიფეთ მიქსერით. შემდეგ დაამატეთ ჟელატინი და შეურიეთ ინგრედიენტები. მიღებული მასა დატოვეთ მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.

მრგვალი ფორმის ფსკერზე დავყაროთ ორცხობილების ნაწილი, წავუსვათ კრემი, შემდეგ მოვაყაროთ წრეებად დაჭრილი ბანანის ნაწილი. გაიმეორეთ ფენები, სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება.

დესერტს მოაყარეთ დარჩენილი ნამცხვრების ნაფხვენები.

ტორტი ჭიანჭველა შესქელებული რძით

ინგრედიენტები

250 გრ მარგარინი

0.5 ჭიქა შაქარი

2 კვერცხი

სოდა გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

450 გრ ფქვილი

400 მლ შესქელებული რძე

200გრ კარაქი

მომზადება

კვერცხები ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე.

მარგარინი ასრისეთ შაქართან ერთად და ათქვიფეთ.

შეუთავსეთ მარგარინის ნარევი კვერცხს, დაამატეთ მარილი და სოდა.

ცომს თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, ცომს გადააფარეთ ცელოფანი და შედგით მაცივარში 1 საათით.

ცომი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოვათავსოთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ცომი 150 ° C-მდე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შესქელებულ რძესთან ერთად, სანამ არ გახდება ფუმფულა, რომ მიიღოთ კრემი.
ცომი გავაციოთ, გავხეხოთ და შევურიოთ კრემს. მიღებული მასა მოათავსეთ მინის ფორმაში და გააჩერეთ მაცივარში ნახევარი საათით.

შესქელებული რძით ნამცხვრის მომზადება სულაც არ არის რთული. თუ დრო საერთოდ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბევრი დიასახლისისთვის ნაცნობი ხრიკი. ვაფლის ნამცხვრებს უბრალოდ წაუსვით შესქელებული რძე, მოათავსეთ ერთმანეთზე და ზემოდან გააფორმეთ გემოვნებით. ძნელია ამაზე უფრო ადვილი დესერტის მიგნება!

რატომ უნდა მოვერიდოთ გენმოდიფიცირებულ საკვებს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გენმოდიფიცირებული ორგანიზმი ცოცხალი ორგანიზმია, რომლის გენომი ხელოვნურად არის შეცვლილი,

ანუ მოდიფიცირებული გენური ინჟინერიის მეთოდების გამოყენებით. უფრო გასაგებად რომ ვთქვათ, ერთი კონკრეტული ორგანიზმის გენები მეორე ორგანიზმის დნმ-ში შეჰყავთ, რათა ამ უკანასკნელს მისცენ სასურველი თვისებები და მახასიათებლები.

სოფლის მეურნეობის მაგალითს თუ ავიღებთ, გმო კულტურების გავრცელებული მაგალითია გენმოდიფიცირებული სოიო, სიმინდი, კარტოფილი, ბამბა და ა.შ.

გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების გამოყენების მთელი იდეა მდგომარეობდა იმაში, რომ შექმნილიყო მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ უფრო მდგარი პროდუქტი, რომელიც მდიდარი იქნებოდა საკვები ნივთიერებებით, ხოლო მისი მოყვანა იაფი დაჯდებოდა.

ამ უპირატესობებთან ერთად არსებობს რამდენიმე რისკფაქტორი, რის გამოც ადამიანთა ნაწილი მიიჩნევს, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები მავნებელია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.

ე.წ. არასაჭირო გენების მოშორება და ხარისხიანი გენების შეყვანა ცვლის ორგანიზმის თვისებებს.

ახალი გენების შემწეობით მცენარე იზრდება მისთვის აქამდე არასასურველ კლიმატურ პირობებში, მომთხოვნი არ არიან ნიადაგის, სინათლის ან სინოტივის მიმართ. უძლებს სარეველებთან კონკურენციას, მავნებლების მიმართ აქვს იმუნიტეტი და მაღალი მოსავლიანობით გამოირჩევა.

ფერმერებს შეუძლიათ აწარმოონ იგივე რაოდენობის საკვები ნაკლები მიწის, წყლისა და პესტიციდების გამოყენებით, ვიდრე ჩვეულებრივი კულტურების შემთხვევაში.

იმის გამო, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები შეიცავს სხვა ორგანიზმების დნმ-ს, შესაძლებელია, რომ ახალმა დნმ-მა გამოიწვიოს ალერგია იმ ადამიანებში, რომლებიც ჩვეულებრივ არ იქნებიან ალერგიული საკვების მიმართ.

როდესაც მეცნიერებს ახალ დნმ შეჰყავთ მცენარეულ უჯრედებში, ისინი ხშირად ამატებენ გენს, რომელიც მოდიფიცირებულ უჯრედებს ანტიბიოტიკების მიმართ მდგრადს ხდის. შემდეგ მათ შეუძლიათ გამოიყენონ ანტიბიოტიკი მცენარის ნებისმიერი უჯრედის მოსაკლავად, რომელმაც წარმატებით ვერ მიიღო ახალი დნმ.ზოგიერთი ექსპერტი წუხს, რომ ეს გენები შეიძლება შეიწოვოს მავნე ბაქტერიებმა, რომლებიც გვხვდება ნაწლავებში და შემდეგ კანალიზაციაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა სტაფილოკოკური ინფექციები.

მიუხედავად იმისა, რომ გენმოდიფიცირებული საკვები იძლევა სხვადასხვა უპირატესობას, ჯანსაღი, ბუნებრივი პროდუქტი უკონკურენტოა, იქნება ეს მცენარეული საკვები, თუ სხვა ნებისმიერი ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი ფერმიდან.

#drpkhakadze

წყარო

ტკბილი ცომი, ჰაეროვანი გულსართი და ლიმონის მინანქარი, რომელიც უჩვეულო გემოს ჰმატებს კრაკოვურ ღვეზელს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კრაკოვის ღვეზელი სამეფო ყველიკური სირნიკის ახლო ნათესავია. ეს ფოროვანი ჩიზქეიქი არ ჩამოუვარდება ნებისმიერ ჩიზქეიკს, არა მხოლოდ მისი ჯადოსნური გემოთი, არამედ მისი დახვეწილი გარეგნობით. კრაკოვის ღვეზელის მთავარი ნიშანია ლიმონის მინანქარი, რომელიც უჩვეულო გემოს ტოვებს.

ღვეზელისთვის გამოდგება ფერმენტირებული ხაჭო. რაც უფრო სველია პროდუქტი, უფრო ფოროვანი იქნება დელიკატესი.

კრაკოვური ღვეზელი

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 300 გ

კარაქი 330 გ

კვერცხი 11 ცალი

შაქარი 490 გრ

ვანილი 1.5 ჩ.კ.

ხაჭო 1.5 კგ

სახამებელი 4 ს.კ.

ქიშმიში 90 გ

ლიმონი 1 ც.

მომზადება

მოდით, მოვამზადოთ ტკბილი ცომი. ფქვილი შეურიეთ დაჭრილი გაცივებული კარაქის პაკეტს, დაამატეთ 150 გრ გრანულირებული შაქარი, ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი და 2 კვერცხი. მიღებული მასა კარგად აურიეთ მიქსერით და გააკეთეთ ცომი.

ცომს გადაახვიეთ ცელოფანი და ნახევარი საათით შეინახეთ საყინულეში.

გამოიღეთ ცომი, მოაჭერით მესამედი და დანარჩენი ისევ სიცივეში შეინახეთ. საცხობ ფორმაში, რომლის ზომაა  35 x 25 სმ გაშალეთ ქაღალდი, გაათხელეთ ცომი და შიგ მოათავსეთ. მთელი ზედაპირი დაჩხვლიტეთ ჩანგლით.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მოამზადეთ ხაჭოს ფენა. ცალკე კონტეინერში შეაზილეთ 0.75 პაკეტი კარაქი, 140 გრ შაქარი და ცოტა ვანილი. უნდა გამოვიდეს მსუბუქი ფუმფულა მასა.

აურიეთ, დაამატეთ თითო-თითო კვერცხის გული (სულ 8) და ხაჭო პორციებად. ათქვიფეთ ნარევი სანამ გლუვი არ გახდება. დანარჩენი ცილებისგან ათქვიფეთ ბეზე, ბოლოს დაამატეთ 50 გრ შაქარი. ფრთხილად გადაიტანეთ მასა ხაჭოს ნარევში, დაამატეთ სახამებელი და ქიშმიში.

გამოიღეთ გამომცხვარი ნამცხვარი ღუმელიდან, თანაბრად გადაანაწილეთ ხაჭოს მასა მასზე. დანარჩენი ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან, გაათხელეთ და დაჭერით ზოლები დანით 1 სმ სიგანემდე. ბადისებურად მოათავსეთ ნამცხვარზე, აცხვეთ 170 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

მზა ჩიზქეიქი გააციეთ ღია ღუმელში, შემდეგ გამოიღეთ და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში (უმჯობესია – ღამის განმავლობაში). გაწურეთ ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ 150 გრ შაქართან და აურიეთ ათქვეფილი ცილა. წაუსვით ზემოდან ნამცხვარს და გემრიელად მიირთვით.

.შეიძლება მოგეჩვენოთ, რომ რეცეპტი ძალიან რთულია – დაახლოებით 2 ფენა, დეკორაცია და თუნდაც მინანქარი. შეგვიძლია დაგარწმუნოთ, რომ  დახარჯული დრო შედეგიანია. ნახეთსაკუთარი თვალით!

 

 

როგორ მოვამზადოთ კრაბის სალათი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

კრაბის სალათი ყველას უყვარს. უამრავი რეცეპტი არსებობს. თითქმის ყველა მათგანს საფუძვლად უდევს დაკონსერვებული სიმინდი და მოხარშული ბრინჯი. ჩვენ შემოგთავაზებთ განსხვავებულ ვარიანტს,

კრაბის სალათი  უნაზესი სტრუქტურითა და გემოთი გამოირჩევა და ამასთან საკმაოდ იოლად მზადდება.

მკვრივი სტრუქტურის ბრინჯი შევცვალეთ ფხვიერი კარტოფილით, რომელიც კანიანად იხარშება. სიფერადისთვის კერძს დამატებული აქვს მოხარშული სტაფილო. ამასთან ყველა ინგრედიენტი გახეხილია წვრილ სახეხზე, რაც კერძს ჰაეროვნებას ანიჭებს.

 

ინგრედიენტები

  • 4 ცალი კვერცხი
  • 4 ცალი კარტოფილი
  • 4 ს. კ. მაიონეზი
  • ერთი ცალი სტაფილო
  • 200 გ კრაბის ჩხირები

მომზადება

  1. ბოსტნეული და კვერცხი მოხარშე, გააციე და გაფცქვენი. კარტოფილი და სტაფილო გახეხე წვრილ სახეხზე. კვერცხის ცილა და გული გახეხე ცალკ-ცალკე. წვრილად დაჭრი კრაბის ჩხირები.
  2. სალათა დაალაგე ფენებად: ნახევარი კარტოფილი, კრაბის ჩხირები, კვერცხის ცილა, დარჩენილი კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხის გული. თითოეულ ფენას წაუსვი ცოტ-ცოტა მაიონეზი.

როგორც ხედავთ, უბრალო ინგრედიენტებით სადღესასწაულო კერძი გამოდის ძალიან მარტივად. მოამზადეთ ოჯახის წევრებისა და სტუმრებისთვის და გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ყველაზე გაძვირებული პროდუქტი- მწვანე ლობიო

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

წელს ივლისში, გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, ყველაზე გაძვირებული პროდუქტი – მწვანე ლობიოა.

სტატისტიკის მიხედვით, საანგარიშო პერიოდში პროდუქტი 44,3%-ით გაძვირდა.

მონაცემების მიხედვით, წელს 6 თვეში, წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, ახალი ან გაცივებული ლობიოს იმპორტი მცირედით გაზრდილია. საქსტატის მიხედვით, იანვარ-ივნისში (ივლისი ჯერ გამოქვეყნებული არ არის), 674 ტონა (382.5 ათასი აშშ დოლარი) პროდუქტი შემოვიდა, წინა წლის ანალოგიურ პერიოდში 639 ტონა (135.91 ათასი აშშ დოლარი).

სტატისტიკის თანახმად, გამოდის, წელს მწვანე ლობიოს საიმპორტო ფასი, საშუალოდ, 57 ცენტი იყო, შარშან იგივე საანგარიშო პერიოდში – 21 ცენტი.

რაც შეეხება ქვეყნებს, საიდანაც წელს (იანვარ-ივნისში) ახალი ან გაცივებული მწვანე ლობიო შემოვიდა, მთავარი იმპორტიორი თურქეთია, რომელზეც მთლიანი იმპორტის 99,6% მოდის. უფრო კონკრეტულად, 672 ტონა (378.9 ათასი აშშ დოლარი).

დანარჩენი მცირე რაოდენობები კი შემდეგ ქვეყნებზე ნაწილდება: აზერბაიჯანი, ტაილანდი, საფრანგეთი, ნიდერლანდები, არაბთა გაერთიანებული საამიროები და ინდოეთი.

#drpkhakadze

#pitskhelauri

წყარო

რატომ ფეთქდება ქილები – რას ვაკეთებთ არასწორად

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ალბათ ყველა დიასახლისს ერთხელ მაინც აუფეთქდა დაკონსერვებული საკვების ქილა.

რა უნდა გავაკეთოთ რომ ეს არ მოხდეს? ბოსტნეულის არასწორი წინასწარი დამუშავება

გარეცხვა: ბოსტნეული და ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში. ეს არის უმნიშვნელოვანესი ნაბიჯი სწორი წინასწარი დამუშავებისთვის.

დამბალი პროდუქტის თავიდან არიდება: არ უნდა გამოიყენოთ ბოსტნეული ან ხილი, რომელსაც აქვს გაფუჭების ნიშნები.

წყალში დალბობა: კონსერვირებამდე 3 საათით ადრე, ბოსტნეული უნდა ჩაიყაროს უბრალო წყალში. ეს ხელს უშლის ბოსტნეულის ზედმეტად დარბილებას და ბაქტერიების გამრავლებას.

ეს რეკომენდაციები მნიშვნელოვანია უსაფრთხო და ხარისხიანი საკონსერვო პროდუქტების მოსამზადებლად. სწორი წინასწარი დამუშავება უზრუნველყოფს, რომ საბოლოო პროდუქტი იყოს უსაფრთხო მოხმარებისთვის და შეინარჩუნოს სასურველი ტექსტურა.

რეცეპტის დარღვევა

ყველაზე ხშირად, აფეთქების მიზეზი არის კონსერვაციის მთავარი ინგრედიენტის – ძმრის ნაკლებობა. მნიშვნელოვანია მისი დამატება ქილაში ბოლოს, ანუ უშუალოდ მოხუფვის წინ, როდესაც მინის ქილა უკვე სავსეა. ფაქტია, რომ ძმარი გაცხელებისას აორთქლდება და თუ დაუმატებთ და ქილებს გასასტერილებლად დადებთ, პროცედურის შემდეგ ქილაში ძმარი აუცილებლად დაიკლებს. იგივე ეხება მარინადის სხვა კომპონენტებს – შაქარს და მარილს. თუ ამ ინგრედიენტებს საკმარისად არ დაამატებთ, მარილწყალი ან მარინადი მღვრიე გახდება. ასევე შეგიძლიათ ძმარი შეცვალოთ ლიმონმჟავით. 9%-იანი ძმრის მისაღებად ერთი სუფრის კოვზი ლიმონმჟავა უნდა შეურიოთ 14 სუფრის კოვზ წყალს. 6%-ის მისაღებად კი იგივე უნდა გააკეთოთ, ოღონდ 1:22 თანაფარდობით.

#drpkhakadze

#pitskhelauri

წყარო

საქართველოში გერმანელი ღვინის  პროფესიონალები იმყოფებოდნენ

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გერმანელი ღვინის პროფესიონალები საქართველოში

გერმანელი ღვინის პროფესიონალები, ჟურნალისტები, ბლოგერები და სომელიეები სტუმრობდნენ საქართველოს. ეროვნული სააგენტოს ფინანსური მხარდაჭერითა და სააგენტოს კონტრაქტორი გერმანული მარკეტინგული კომპანიის „ff.k Public Relations“ ორგანიზებით.

ოთხი დღის განმავლობაში, სტუმრები ქართლსა და კახეთში ქართული ღვინის მწარმოებელ 10-ზე მეტ კომპანიასა და მარანს ეწვივნენ,  დააგემოვნეს სხვადასხვა სტილის ქართული ღვინო. ჯგუფის შემადგენლობაში ცნობილი ინფლუესერი და სომელიე ტონი ასკიტისი (Toni Askitis) იყო, რომელიც საკუთარ პოპულარულ არხზე #Asktoni ღვინის სფეროს სიახლეებს და ტენდენციებს გადმოსცემს. აღსანიშნავია, რომ მიმდინარე წლის მარტში, გერმანიის ქალაქ დუსელდორფში გამართული, მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე მასშტაბური ღვინისა და ალკოჰოლიანი სასმელების გამოფენის ProWein Dusseldorf ფარგლებში, ტონი ასკიტისმა სამი პროფესიული პრეზენტაცია-დეგუსტაცია „ქართული ღვინის დღე“ გამართა. ტონი ასკიტისი ქართული ღვინოების მრავალფეროვნებაზე საუბრობს და ქვევრის ღვინის უნიკალურობას უსვამს ხაზს.

ევროპაში ღვინის უდიდესი იმპორტიორი ქვეყანა გერმანია ქართული ღვინის სტრატეგიული ბაზრების ჩამონათვალს 2020 წლიდან დაემატა და საექსპორტო ქვეყნების ათეულში სტაბილურად დაიმკვიდრა ადგილი. მიმდინარე წლის იანვარ-აგვისტოში საქართველოდან გერმანიაში 811 ათასი ლიტრი ღვინოა ექსპორტირებული, ზრდამ,  გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, 37% შეადგინა.

ქართული ღვინის პოპულარიზაციისა და საექსპორტო პოტენციალის გაზრდის მიზნით, გერმანულ კომპანიასთან „ff.k Public Relations” ღვინის ეროვნული სააგენტომ თანამშრომლობა  2021 წლიდან დაიწყო. აქტიური პოპულარიზაციის კამპანია  მიმდინარე წელსაც გრძელდება.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakdaze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სწორი კვების ფორმულა – როგორ შევქმნათ ბალანსირებული რაციონი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

სწორი კვება ჩვენი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის საფუძველია. თუმცა, როგორ შევქმნათ ბალანსირებული რაციონი, რომელიც ორგანიზმს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას მიაწვდის? ამ სტატიაში განვიხილავთ სწორი კვების ფორმულას, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვაში.

სწორი კვების მთავარი პრინციპები

✔ დაბალანსებული რაციონი – თქვენი მენიუ უნდა მოიცავდეს ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, ვიტამინებსა და მინერალებს.

✔ წინასწარ დაგეგმვა – ეცადეთ, კვების რეჟიმი დაასაწყისში წინასწარ დაგეგმოთ და არ მიირთვათ არასწორი საკვები სპონტანურად.

✔ ჰიდრატაცია – დღის განმავლობაში საკმარისი რაოდენობით სუფთა წყლის მიღება აუცილებელია.

✔ პორციის კონტროლი – ზედმეტი კალორიების თავიდან ასაცილებლად მიირთვით მხოლოდ საჭირო რაოდენობით.

✔ დაბალი შაქრისა და გადამუშავებული საკვების შემცირება – ეს დაგეხმარებათ წონის კონტროლსა და ენერგიის შენარჩუნებაში.

სწორი კვების ფორმულა

1. ცილები (25-30%)

ცილები სხეულისთვის საჭირო სამშენებლო მასალაა. ისინი ხელს უწყობენ კუნთების ზრდას, მეტაბოლიზმის გაძლიერებას და უჯრედების აღდგენას. საუკეთესო ცილოვანი წყაროებია:

✔ ქათმის მკერდი, ინდაური

✔ თევზი და ზღვის პროდუქტები

✔ კვერცხი

✔ კაკალი, თხილი, თესლები

✔ პარკოსნები (ლობიო, ოსპი, ჩიკოპი)

2. სასარგებლო ცხიმები (20-25%)

სასარგებლო ცხიმები აუცილებელია ტვინის, გულისა და ჰორმონალური ბალანსისთვის. ისინი ხელს უწყობენ ენერგიის შენარჩუნებასა და უჯრედების გამართულ ფუნქციონირებას. საუკეთესო ცხიმოვანი წყაროებია:

✔ ავოკადო

✔ ზეითუნის ზეთი

✔ კაკალი, ნუში

✔ თევზის ცხიმი (ორაგული, სკუმბრია)

✔ ჩია და სელის თესლი

3. ნახშირწყლები (40-50%)

ნახშირწყლები სხეულის ენერგიის მთავარი წყაროა. თუმცა, ჯანსაღი კვებისთვის მნიშვნელოვანია მართლწილად შერჩეული ნახშირწყლები. საუკეთესო ვარიანტებია:

✔ მთლიანი მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, ქერი, შვრია)

✔ ბოსტნეული და ხილი

✔ პარკოსნები

✔ ბატატი (ტკბილი კარტოფილი)

4. ვიტამინები და მინერალები

ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია ვიტამინებისა და მინერალების საკმარისი რაოდენობით მიღება. ისინი ძირითადად გვხვდება:

✔ მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში

✔ ხილში და ბოსტნეულში

✔ თესლებში და თხილში

✔ რძის პროდუქტებში

სწორი კვების რეჟიმი

✔ დღეში 3-5 ჯერ კვება – მოერიდეთ დიდი შუალედების გაჩენას, რათა თავიდან აიცილოთ გადაჭარბებული შიმშილი.

✔ დილის საუზმე აუცილებელია – ის ეხმარება მეტაბოლიზმის გააქტიურებას და ენერგიის აღდგენას.

✔ საღამოს მსუბუქი ვახშამი – არ ჭამოთ მძიმედ ძილის წინ, რათა თავიდან აიცილოთ საჭმლის გადამუშავების პრობლემები.

სწორი კვების ფორმულა მოიცავს დაბალანსებული საკვების მიღებას, საკმარისი წყლის დალევას და სასარგებლო პროდუქტების შერჩევას. არ არსებობს უნივერსალური დიეტა, რადგან ორგანიზმის მოთხოვნები ინდივიდუალურია, თუმცა, ზემოთ ჩამოთვლილი პრინციპების დაცვით, შეძლებთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვას და ენერგიის მუდმივ შენარჩუნებას.

შეგახსენებთ: საუკეთესო კვების რეჟიმი ინდივიდუალურია, ამიტომ, აუცილებლობის შემთხვევაში, კონსულტაცია გაიარეთ დიეტოლოგთან.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად

კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

აი ასეთი უნდა იყოს სიამოვნება. ეს ის მომენტია, როცა ორი საყვარელი ინგრედიენტი ერთად გვხვდება კერძში.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
ყაბაყისა და სოკოს ტრადიციული ქართული კერძი გემრიელი და ჯანსაღი
ქართულ სამზარეულოში ყაბაყისა და სოკოს უნიკალური კომბინაცია საუკუნეების განმავლობაში განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობს. ამ ორი ინგრედიენტის ჰარმონიული შერწყმა ქმნის არა მხოლოდ გემრიელ, არამედ ჯანსაღ კერძს.

 “ტორტი ყაბაყით და სოკოთი”

შემადგენლობა

ყაბაყი 700 გ

კვერცხი 3 ცალი.

ხორბლის ფქვილი 2 ს/კ.

ხახვი 2-3 ცალი.

სოკო 500 გრ

არაჟანი 50 გ

მზესუმზირის ზეთი 50 მლ

ნიორი 2 კბილი.

მყარი ყველი 50 გ

მარილი გემოვნებით

შავი პილპილი  გემოვნებით

მომზადება:

გახეხეთ ყაბაყი და გაწურეთ.

დაამატეთ ფქვილი, კვერცხი, მარილი და პილპილი.

მიღებული მასით გამოაცხეთ ტაფაზე ბლინები.

მოშუშეთ ზეთში წვრილად დაჭრილი ხახვი და სოკო.

არ დაგავიწყდეთ მარილის და სიმწარის დამატება.

დაამატეთ ცალკე არაჟანს დაჭრილი კამა და ნიორი და აურიეთ.

ბლინის ფირფიტას წაუსვით არაჟნის სოუსი, შემდეგ მოშუშული სოკო, დაადეთ მეორე ფირფიტა…ტორტს ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და კამა.

მაგიდასთან მიტანამდე 2 საათით მოათავსეთ მაცივარში.

დარწმუნებული ვარ, რომ ბევრი კერძის რეცეპტი გაქვთ ყაბაყის შემადგენლობით, მაგრამ მისი გემო სულ სხვაა. ამაში რომ დარწმუნდეთ, მოამზადეთ და რეცეპტი მეგობრებსაც გაუზიარეთ.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

აღმოაჩინეს ცილა, რომელიც დაბერების პროცესს ანელებს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ჩვენი სხეული პაწაწინა სამშენებლო ბლოკებისგან შედგება — ესენია უჯრედები. უჯრედების შიგნით კიდევ უფრო მცირე ნაწილებია, რომელსაც ორგანელები ეწოდება. ისევე როგორც ჩვენი ორგანოები, როგორიცაა გული ან ფილტვები, ხელს უწყობენ ჩვენს ჯანმრთელობას, ორგანელები თამაშობენ გადამწყვეტ როლს უჯრედების ეფექტიანად ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად.

მაგალითად, მიტოქონდრია მოქმედებს როგორც უჯრედის ენერგიის წყარო, ხოლო ლიზოსომები ხელს უწყობენ უჯრედების სისუფთავეს შენარჩუნებას. როდესაც ორგანელები ზიანდება, ეს იწვევს პრობლემებს, როგორიცაა დაბერება, დაავადებები ან უჯრედების ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევა.

წაიკითხეთ სრულად

#datashvil  #drpkhakadze  #sheniganatleba #sheniambebi #sheniekimi

1...858687...368გვერდი 86 of 368

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia