პარასკევი, მაისი 8, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 343

ხრაშუნა ყველიანი ჩხირები მხოლოდ რამდენიმე წუთში. ჩიპსების გემრიელი და მარტივი ანალოგი.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

თუ საღამოობით ჩიფსების ან კრეკერების ჭამა მოგწონთ, მაშინ, სავარაუდოდ, უკვე მიაგენით თქვენი საყვარელი საჭმლის ანალოგს. ბევრი ვარიანტი არსებობს, მაგრამ მათ შორის ღირებული და გემრიელის პოვნა უკიდურესად რთულია. ყველიანი ჩხირები ნამდვილად ერთ-ერთი მათგანი იქნება.

არომატული ჩხირები როგორც ძალიან სწრაფად მზადდება და ისეთივე სწრაფად იქცევიან თქვენს საყვარელ კერძად. ნებისმიერი მყარი ყველი მათთვის შესაფერისია. სხვადასხვა მწვანილისა და სანელებლების დამატებით, ყოველ ჯერზე მიიღებთ ახალ გემოვნებას. ეს ხრაშუნა ყველის არომატის წასახემსებელი დაგვავიწყებთ სხვა საჭმელს. იჩქარეთ, რომ ჩვენთან ერთად დაიწყოთ მომზადება!

ყველიანი ჩხირები

ინგრედიენტები

მყარი ყველი 250 გრ

ხორბლის ფქვილი 200 გრ

კარაქი 110 გრ

ნაღები 6 ს.კ.

როზმარინი 0.5 ს.კ.

ქონდარი 0.5 ს.კ

დაფქული წითელი წიწაკა 0,5 ს.კ

მარილი 1 ს.კ.

მომზადება:

გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და შეურიეთ წვრილად დაჭრილ მწვანილს. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი. გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ ინგრედიენტები ერთგვაროვან მასად გადავაქციოთ.

დარბილებული კარაქი და ნაღები დაამატეთ ყველის ნარევს და მოზილეთ მყარი ცომი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი, ვიდრე მითითებულია ინგრედიენტებში.

გააბრტყელეთ ცომი რულეტივით და დაჭერით თხელ ზოლებად. განათავსეთ  პერგამენტებით მოპირკეთებულ საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.

მიიტანეთ სუფრაზე ცივი საყვარელ სოუსებთან და სასმელებთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაღების სუპების გასაფორმებლად ან სალათებისთვის.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ვაშლის მურაბა, ბებიების რეცეპტით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ვაშლის მურაბა მოამზადეთ ბებიის რეცეპტით

ვაშლის მურაბა საყვარელი და მართლაც უნივერსალური დელიკატესია. ის ემატება ნამცხვრებში, ღვეზელებში და ნამცხვრებში. სუფრასთან მიირთვით ჩიზქეიქებთან, ბლინებთან ან ნამცხვრებთან ერთად. მაშინაც კი, თუ სტუმრები მოულოდნელად დაგადგებიან და ჩაის და პურის გარდა არაფერია, მაშინ სახლში მომზადებული ვაშლის ჯემი ამ შემთხვევაშიც დაგეხმარებათ. აქედან გამომდინარე, ნამდვილად არ იქნება ბევრი ეს დელიკატესი.

გეტყვით როგორ მოამზადოთ ვაშლის მურაბა ამ სახელით „ზამთარში არ გვიხარია“ დადასტურებული რეცეპტის მიხედვით. ღირს შესაფერის ვაშლის შეგროვება, რომ მთელი ოჯახი გაახაროთ ამ შესანიშნავი დესერტით.

 ვაშლის ჯემი

ინგრედიენტები

1,5 კგ ვაშლი (მაგარი)

3 ლიტრი წყალი

3 ჩ.კ სოდა

სიროპის ინგრედიენტები

200 მლ წყალი

800 გრ შაქარი

2 ს.კ. ლიმონის წვენი

მომზადება

ხილი საჭიროა მყარი ჯიშების, რათა შეინარჩუნონ ფორმა მოხარშვისას. დასაწყისისთვის დიდ ქვაბში ჩაასხით 3 ლიტრი წყალი და აქ დაამატეთ სოდა.

ვაშლი დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად,  შეგიძლიათ ბოსტნეულის საჭრელზე დაჭრათ – ეს უფრო სწრაფი იქნება. მოათავსეთ ნაჭრები ტაფაში სოდიან ხსნარში. დატოვეთ ისინი  30-60 წუთის განმავლობაში (თუ შესაძლებელია, უფრო დიდხანს). ამ მანიპულაციის წყალობით, ვაშლი უკეთესად შეინარჩუნებს ფორმას მომზადების დროს.

სიროფისთვის ცალკე ჭურჭელში ჩაასხით სუფთა წყალი (200 მლ), დაუმატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.

ვაშლი გადაწურეთ და გადაიტანეთ ქვაბში, რომელშიც მურაბას მოამზადებთ. ჩააწყვეთ ცხელ სიროფში, ნახევრად დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 8 საათი (შეგიძლიათ გააკეთოთ მთელი ღამე).

ვაშლი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ურიეთ 5 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი. არ დააფაროთ თავსახური და დატოვეთ ამ ფორმით 8 საათის განმავლობაში.

გაციებული მურაბა დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და კვლავ 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე. გაიმეორეთ პროცედურა გაგრილებით და მომზადებით. მესამე ჯერზე ჯემის მოხუფვა შესაძლებელია ქილებში. თუ გსურთ მიიღოთ თხევადი ჯემი, მოხარშეთ მხოლოდ ორჯერ. გემრიელად მიირთვით!

ვაშლის ჯემი ამ რეცეპტის მიხედვით წარმოუდგენლად სქელი და გემრიელია, სასიამოვნოა ასეთი პროდუქტის გამოყენება ღვეზელების, ბლინების და სხვა კულინარიული სიამოვნებისთვის. როგორც სახლი, ასევე სტუმრები აუცილებლად დარჩებიან კმაყოფილი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

პროდუქტები -რომლებიც გაიაფდა ივნისში

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

 2025 წლის ივნისში წინა თვესთან შედარებით ინფლაციის დონემ საქართველოში -0.5%,ხოლო წლიური ინფლაციის დონემ 2.2% შეადგინა.

რაც შეეხება საბაზო ინფლაციას, 2024 წლის ივნისში, გასული წლის შესაბამის პერიოდთან შედარებით 1.4%-ით, ხოლო თამბაქოს გარეშე წლიური საბაზო ინფლაციის მაჩვენებელი ასევე 1.4%-ით განისაზღვრა.

სტატისტიკის მიხედვით, წელს ივნისში, გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, ყველაზე მეტად გაიაფდა ხახვი, წიწიბურა და ანტიბიოტიკები.

პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც გაიაფდა ივნისში- საქართველოს ბაზარზე:

ხახვი – 33%-ით

წიწიბურა – 27%-ით

კიტრი – 22%-ით

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

შვრიის ორცხობილა შოკოლადითა და შედედებული რძით, რომელსაც გამოცხობა არ სჭირდება

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

შვრია ერთობ სასარგებლო ბურღულეულია, თუმცა ის ბევრს არ უყვარს, განსაკუთრებით ბავშვებს. ჩვენ კი ვცდილობთ როგორმე შევაპაროთ მათ ეს საჭირო პროდუქტი. მოამზადეთ შვრიის ორცხობილა

შვრიის ორცხობილა გთავაზობთ ნატურალური დესერტია, რომელსაც სიამოვნებით მიირთმევს ბავშვიც და მოზრდილიც. ეს არის შვრიის ორცხობილა შოკოლადითა და შედედებული რძით გამოცხობის გარეშე.

მომზადებამდე შვრია მოხალე ოქროსფრამდე. ამით ის უფრო არომატული გახდება.

ინგრედიენტები

  • 230 გ შვრიის ფანტელი
  • 200 გ შედედებული რძე
  • 90 გ შავი შოკოლადი
  • 30 გ კარაქი

მომზადება

1. მშრალ ტაფაზე მოხალე შვრიის ფანტელი 5 წუთის განმავლობაში.

2. ცხელ ფანტელს დაამატე შედედებული რძე. კარგად აურიე.

3. კექსის ფორმებს წაუსვი ცხიმი და შეავსე შვრიის ნარევით. დატკეპნე მასა წყალში დასველებული ხელით.

4. იმისთვის, რომ ორცხობილა ფორმას ადვილად მოსცილდეს, ყოველი მასა ამოწიე დანით. შემდეგ კი ისევ დააბრუნე.

5. შოკოლადი გაადნე წყლის აბაზანაზე და მოასხი თითო ჩაის კოვზი თითოეულ ორცხობილას. ფორმები შედგი მაცივარში მინიმუმ ნახევარი საათით. შემდეგ ისინი ამოიღე ფორმებიდან და გადაიტანე თეფშზე.

ხრაშუნა და ტკბილი ორცხობილა ძალიან უხდება როგორც ჩაის, ისე ყავას. ბავშვებისთვის შეგიძლია ნამცხვარს სხვადასხვა სახალისო  ფიგურის ფორმა მისცე. მოამზადე სიამოვნებით და დარწმუნებული ვარ, რომ ძალიან მოგეწონება. გემრიელად მიირთვი და გაუზიარე ეს რეცეპტი შენს მეგობრებსაც!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

დალი ჩიტალაძე shenisupra-ს მკითხველს ვაშლის ღვეზელის რეცეპტს უზიარებს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

პოპულარული მოდის ექსპერტი და მასტერშეფის მეორე სეზონის მონაწილე, დალი ჩიტალაძე ხშირად გვიზიარებს თავის უნიკალურ რეცეპტებს, დალის შუ ხომ ყველასთვის ცნობილია, საქართველოშიც და საზღვრებს მიღმაც, მაგრამ ამჯერად კიდევ ერთ გასაოცარ რეცეპტს გვიმხელს, რომელიც ნამდვილად გაგაოცებთ…

ღვეზელის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

1 კგ. ვაშლი

ნახევარი ლიმონი

250 გ. კარაქი

3 ცალი კვერცხი

300 გ. შაქარი

200 გ. არაჟანი

50 გ. გამაფხვიერებელი

200 მგ. რძე

20 გ. ვანილი

3 ჭიქა ფქვილი

 

მომზადების წესი

გულსართი:

კუბიკებად დავჭრათ ვაშლი, დავუმატოთ ნახევარი ლიმონის წვენი და ცოტა ცედრა

ცომი:

ავთქვიფოთ 200 გრამი კარაქი, დავუმატოთ ერთი მთლიანი კვერცხი და ორი მხოლო კვერცხის გული, ასევე ვუმატებთ 300 გრამ შაქარს და ვთქვეფთ თხელი კონსისტენციის მიღებამდე.

შემდეგ ცომის მასას ვუმატებთ არაჟანსა და გამაფხვიერებელს, აგრეთვე, ვანილს, სასიამოვნო არომატისთვის და ბოლოს ვუმატებთ 3 საშუალო ზომის ჭიქა ფქვილს.

გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სამარხვო დესერტი ალუბლითა და ნიგვზით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

სამარხვო ღვეზელი ალუბლით და ნიგვზით: ხელმისაწვდომი რეცეპტი, რომელიც საბიუჯეტო და ამავე დროს წარმოუდგენლად გემრიელია.

ორფერიანი ნამცხვარი განსაცვიფრებელი არჩევანია ოჯახური ჩაის წვეულებისთვის. ამ ტიპის საცხობი  ძალიან შთამბეჭდავი და ელეგანტურია. ამიტომ, ასეთი დესერტის ნაჭერს წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ. გამოაცხვეთ სამარხვო ღვეზელი ალუბლითა და თხილით, რათა თქვენი საყვარელი ადამიანები გაახაროთ ასეთი გემრიელი ტკბილი კერძით.

მარხვის დროსაც შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი დესერტი. ორფეროვანი ღვეზელის მომზადება ხომ არ გულისხმობს კარაქის, რძის ან კვერცხის გამოყენებას.  ამ გემრიელობას ვაცხობთ მინერალურ წყალში.

როგორ გამოვაცხოთ ელეგანტური სამარხვო ღვეზელი ალუბლით

გთავაზობთ, დესერტის ცომს დაუმატოთ კენკრა საკუთარ წვენში, ასევე ნიგოზი. მათთან ერთად მზა კერძს ფანტასტიკური გარეგნობა ექნება. ასევე, მისი გემო სრულიად შეუდარებელი იქნება.

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

შაქარი 180 გრ

მზესუმზირის ზეთი 200 მლ

გამაფხვიერებელი 15 გრ

წყალი 550 მლ

ვანილის შაქარი 10 გრ

კაკაოს ფხვნილი 30 გრ

მარილი 1 მწიკვი

ნიგოზი 150 გრ

ალუბალი 0,5 ჭიქა.

მომზადება

ღრმა კონტეინერში გაცერით ხორბლის ფქვილი. დაამატეთ შაქარი, მარილი, ვანილინი და გამაფხვიერებელი. ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აურიეთ კოვზით ან ხელის ათქვეფილის გამოყენებით.

მშრალ ნარევს დაასხით 500 მლ მინერალური წყალი და მზესუმზირის ზეთი. ყველაფერი ავთქვიფოთ აქტიურად, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება, მიღებული ცომი გავყოთ 2 თანაბარ ნაწილად. ნახევარს დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი. ჩაასხით კიდევ 50 მლ მინერალური წყალი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ნიგოზი წვრილად დაჭერით. შოკოლადის ცომს ვამატებთ, მსუბუქ ნარევს კი ალუბლის უმეტეს ნაწილს ვამატებთ. 2 ტიპის ცომი აურიეთ ერთგვაროვანი მასამდე (ცალ-ცალკე).

საცხობ ფორმას დააფარეთ პერგამენტი. ჩაასხით მასში შოკოლადის ცომი. ზემოდან წაუსვით თეთრი ნარევი. თანაბრად გაანაწილეთ. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი ალუბალი.

გააცხელეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. მოათავსეთ ფორმა მომავალ ღვეზელთან ერთად მასში 40-50 წუთის განმავლობაში. სურნელოვანი ნამცხვრები მზადაა!


ტორტს სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა, შემდეგ დაჭერით კვადრატულ ნაჭრებად. თუ ასეთ ტკბილ კერძს 20-ზე 30 სმ-იან ტაფაში მოამზადებთ, მიიღებთ ზომიერად მაღალი და ძალიან ლამაზ ნამცხვრებს.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ასეთი გემრიელი საუზმე დიდი ხანია არ მიჭამია! გთავაზობთ რეცეპტს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გირჩევთ მოამზადოთ საუზმე, შენი რეცეპტით. სწრაფად და მარტივად, გამოდის ძალიან ნოყიერი და გემრიელი. ერთი პრობლემა ის არის, რომ მას უფრო სწრაფად მიირთმევენ, ვიდრე მზადდება.

მარმარილოს ტორტი

დღეს გაგიზიარებთ ინსტრუქციას ძეხვით საოცრად გემრიელი კექსის მომზადებისთვის. ვინც სცადა, აღფრთოვანებულია!

ინგრედიენტები

180 გრ ფქვილი

3 კვერცხი

100 გრ მაიონეზი

150 გრ არაჟანი

150 გრ ყველი

300 გრ ძეხვი

1 ჩ.კ სოდა

მწვანილი (ნებისმიერი)

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

პატარა თასში არაჟანს შეურიეთ სოდა, გააჩერეთ 2-3 წუთი.

ღრმა თასში შეურიეთ კვერცხები მაიონეზს. დაუმატეთ არაჟანი სოდასთან ერთად. აურიეთ ყველაფერი სათქვეფით. დაამატეთ ფქვილი ორ ნაწილად. მარილი და პილპილი გემოვნებით. ცომი ბლინების მსგავსი უნდა გამოვიდეს.

ცომს დაუმატეთ გახეხილი ყველი და პატარა კუბიკებად დაჭრილი ძეხვი. ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს ლორით.
ცომს ასევე დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. რეცეპტის ავტორი ურჩევს ხახვისა და კამა ოხრახუშის დამატებას. აურიეთ კარგად.

საცხობი ფორმა შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. ჩაასხით ცომი და შემდეგ გაასწორეთ კოვზით.

ტორტი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 35-40 წუთის განმავლობაში.

მზა ნამცხვარი დავჭრათ პორციებად. გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით. ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

როგორი უნდა იყოს იდეალური ცილოვანი საუზმე

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

საუზმე არ უნდა იყოს მწირი და უგემური.

და თუ აკვირდებით თქვენს წონას, სცადეთ ეს რეცეპტები, რომელსაც გვიზიარებს დიეტოლოგები

ჯანსაღი საუზმის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ნახევარი ჭიქა ხაჭო, ნახევარი ჭიქა უშაქრო ბერძნული იოგურტი, 1 პორცია შოკოლადის პროტეინის ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა ჟოლო, 1 სუფრის კოვზი გახეხილი შოკოლადი.

ეს საუზმე შეიცავს 425 კალორიას და 41 გრამ ცილას. ის ასევე უზრუნველყოფს თქვენს ორგანიზმს ცხიმებით, ნატრიუმით და ნახშირწყლებით.

ბლენდერის თასში მოათავსეთ ხაჭო, იოგურტი და პროტეინის ფხვნილი. მასა ათქვიფეთ და თუ ძალიან მშრალი აღმოჩნდა, კონსისტენციას მარტივად შეცვლით, უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი წყალი.

შემდეგ დაამატეთ შოკოლადის ჩიფსები და კვლავ აურიეთ ყველაფერი. ამის შემდეგ გადაიტანეთ ნარევი თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ კენკრა. თუ ჟოლო არ გიყვართ, მიიღეთ რაიმე სახის ხილი.

ეს საუზმე შეიძლება მორთოთ სიროფით, მაგრამ გაითვალისწინეთ ეს კალორიების დათვლისას. გარდა ამისა, მუსს შეგიძლიათ დაამატოთ ჩიას თესლი და სხვა ჯანსაღი პროდუქტები.

„ბოჭკოვანი და ჯანსაღი ცხიმები ამ საუზმეს აქცევს დაბალანსებულ საუზმეს, ანელებს საჭმლის მონელებას და გეხმარებათ, რომ დიდხანს იგრძნოთ ნაყროვანებას.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით. ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სოკოს მარინადი 20 წუთში სადღესასწაულო სუფრისთვის. მერწმუნეთ, სტუმრები რეცეპტის გარეშე არ წავლენ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

თუ თვლით, რომ სოკოს დამარინადება შრომატევადი და რთული საქმეა, სცადეთ ქამა სოკოს მომზადება ჩვენი მეთოდით.

ჩვენი რეცეპტი ბევრად უკეთესია სხვებთან შედარებით მინიმუმ ორი მიზეზის გამო: ჯერ ერთი, ის უსაზღვროდ გემრიელია და მეორეც, ძალიან სწრაფად მზადდება.

სოკო შეიძლება და აუცილებელია დამარილდეს დღესასწაულის დღეს, საკმარისია 20 წუთის და პროდუქტების მინიმალური ნაკრები.

როგორ დავამარილოთ სოკო

ინგრედიენტები

1 კგ შამპინიონი

2 ხახვი

6-8 კბილი. ნიორი

75 მლ მცენარეული ზეთი

1 ჩ.კ. მარილი

1 ს.კ. შაქარი

75 მლ ძმარი

10 ცალი ხმელი მიხაკი

10 ცალი სურნელოვანი პილპილი

10 ცალი შავი პილპილის მარცვალი

1 ჩ.კ. დაფქვილი ქინძი

6 ცალი დაფნის ფოთოლი

მომზადება

გარეცხეთ ქამა სოკო, გაასუფთავეთ, მსხვილები გაჭერით 2-4 ნაწილად.

ჩააწყვეთ სოკო მშრალ ტაფაზე, დააფარეთ ხუფი და მოშუშეთ საშუალო ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში. სოკო გაუშვებს წვენს და ცოტა ჩაითუთქება.

ამავდროულად მოამზადეთ მარინადი: ნიორი თხლად დაჭერით, ხახვი დაჭერით ნახევარრგოლებად და ნიორს შეურიეთ ღრმა ჭურჭელში, დაამატეთ ზეთი, მარილი და შაქარი, პილპილის მარცვლები, ქინძი, მიხაკი და დაფნის ფოთოლი. ყველა ინგრედიენტს დაასხით ძმარი და კარგად აურიეთ.

სოკოს ტაფაში დაამატეთ მიღებული მარინადი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ სოკო თავდახურული კიდევ სამი ან ოთხი წუთით.

მომზადებული სოკო მარინადთან ერთად ჩაასხით ლიტრანახევრიან ქილაში, დააფარეთ თავსახური და ბოლომდე გააციეთ. გაციებული სოკო შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში, ცოტა ხნით.

გემრიელი სოკოს მარინადი მიიტანეთ სუფრაზე დეგუსტაციისთვის. გემრიელად მიირთვით!

მზა სოკოს მარინადი მაცივარში შეიძლება ორ კვირამდეც შეინახოთ კონტეინერით. თუმცა ასეთი სოკო დიდხანს არ გაჩერდება, ის მალევე იჭმევა, ერთ ჯერზეც კი. ხოლო ზოგი დიასახლისი მომზადების დროსაც მიირთმევს.

თუ მოგეწონათ სადღესასწაულო სუფრის ჩვენი მარტივი რეცეპტი, არ უნდა დაგავიწყდეთ ამის შესახებ თქვენს მეგობრებს მოუყვეთ. დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენი პიკულირებული სოკოის გასინჯვის შემდეგ, თავად სტუმრები მოითხოვენ მის მომზადებას.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით. ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ქათმის კერძი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ქათმის კერძი რომელიც სტუმრებს აღაფრთოვანებს

ქათმის კერძი მარტივი და გემრიელი საჭმელია.

ინგრედიენტები:ქათმის მკერდი 4 ც. ქათმის ბულიონი 1/2 ჭიქა. დაჭყლეტილი ხახვი 4 თითი, მცენარეული ზეთი 3 ს.კ. ძმარი 2 ს.კ. გაგრის ჯემი ან მურაბა 2 ს.კ. მარილი გემოვნებით, შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:ქათმის მკერდს დააყარეთ მარილი და პილპილი, შეწვით ზეთში დიდ ცეცხლზე 3-4- წუთი ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე. დაახურეთ თავსახური, შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე და ჩათუშეთ 5 წთ სრულ მომზადებამდე. მზა ქათმის მკერდი შეფუთეთ ფოლგაში სითბოს შესანარჩუნებლად.

სოუსისთვის შეწვით ზეთში ხახვი სირბილემდე, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩაასხით ქათმის ბულიონი, დაამატეთ ძმარი და ხარშეთ 5 წთ. დაუმატეთ გარგარის ჯემი და საგულდაგულოდ აურიეთ. მიტანამდე დაჭერით და მოასხით სოუსი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით. ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

1...342343344...354გვერდი 343 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia