არომატულ ბულიონში მომზადებული პელმენი

მიერ

-

ივლისი 18, 2025

ნაყიდი პელმენი ბევრს არ მოსწონს, თუმცა მისი მომზადების პროცესი რთული და მომაბეზრებელია. ასეთ შემთხვევაში საუკეთესო გამოსავალი ე. წ. ,,ზარმაცი პელმენია”. რომლის რეცეპტს დღეს სიამოვნებით შემოგთავაზებთ!

პელმენი რომ მოამზადოთ დაგჭირდებათ მრავალნაირი კაშკაშა ბოსტნეული და არანაირი ცომის ბრტყელება. მთავარია გააკეთოთ შესანიშნავი ბულიონი.

ინგრედიენტები

150 მლ წყალი
300 გ ფქვილი
60 მლ ზეთი
250 გ საქონლის ფარში
300 გ ხახვი
200 გ სტაფილო
2 ჩ. კ. ტომატ პასტა
300 გ კარტოფილი
2 ცალი ბულგარული წიწაკა
1.5-2 ლ წყალი
1 კონა ორახუში
მარილი, შავი პილპილი, ძირა, კორიანდრი

მომზადება

1. ბულიონის მოსამზადებლად ღრმა ტაფაში გააცხელეთ 1 ს. კ. ზეთი. მასში მოშუშეთ ერთი დიდი ხახვი და სტაფილო – წვრილად დაჭრილი. შემდეგ დაამატეთ ტომატ პასტა.

2. აურიეთ და ორი წუთის შემდეგ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, მოაყარეთ საკმაზი და კვლავ აურიეთ. 3 წუთის შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა.

3. ბოსტნეულს დაასხით წყალი, კარგად ამოურიეთ და ხარშეთ თავდახურულში ათი წუთი. ამასობაში მოამზადეთ ცომი. გაცრილ ფქვილს დაამატეთ 0,5 ჩ. კ. მარილი.

4. ყველაფერი აურიეთ სათქვეფით. ჩაასხით თბილი წყალი, მოზილეთ რბილი ცომი და მოაგუნდავეთ. დააფარეთ ჩაის ტილო და დატოვეთ ნახევარი საათი. ამასობაში მოამზადეთ შიგთავსი.

5. საქონლის ფარშს დაამატეთ დარჩენილი ხახვი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მზა ცომი გააბრტყელეთ კვადრატულად, წაუსვით ერთი ს. კ. ზეთი.

6. კვადრატის ნაპირებზე დაალაგეთ ფარშის ნაწილი ძეხვისებურად. გადაახვიეთ ის ცომში რულეტის სახით და დაჭერით 6-8 ნაჭრად. ნაპირები შემოუკეცეთ. იგივე გააკეთეთ მთლიანი ცომის მიმართ.

7. მზა პელმენი გადაიტანეთ ბულიონში, ფრთხილად ამოურიეთ და ჩააყარეთ დაჭრილი მწვანილი. ხარშეთ თავდახურულში ათი წუთი.

მიიტანეთ სუფრაზე ბოსტნეულთან ერთად. არაჟანიც ძალიან უხდება. ზარმაცი პელმენის კერძი ლამაზად გამოიყურება და არომატული გემო აქვს. გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რომელი ხილი უნდა მიირთვათ ვარჯიშის შემდეგ

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 18, 2025

0

ვარჯიშის დასრულების შემდეგ, დამეთანხმებით არაფერია იმაზე უკეთესი, ვიდრე საკუთარი თავის დაჯილდოება რაიმე გემრიელით ხილით.

კარგ ფორმაში ყოფნისთვის მნიშვნელოვანია მიირთვათ მხოლოდ სწორი საკვები და კერძები, რომლებიც სრულად დაეხმარება თქვენს ძალისხმევას. არის ერთი ხილი, რომელიც ვარჯიშის შემდეგ უნდა მიირთვათ, რათა ძალები აღიდგინოთ.

ბანანი ენერგიის სწრაფი წყაროა. ის სავსეა ნახშირწყლებით, კერძოდ, ბუნებრივი შაქრებით, როგორიცაა საქაროზა, ფრუქტოზა და გლუკოზა. ეს შაქარი ენერგიის სწრაფად და ადვილად ასათვისებელი წყაროა. ვარჯიშის შემდეგ ბანანის მიღება ხელს უწყობს კუნთების გლიკოგენის მარაგის აღდგენას, რომელიც შეიძლება დაქვეითდეს ვარჯიშის დროს.

ბანანი უზრუნველყოფს ორგანიზმს კალიუმით. კალიუმი არის ელექტროლიტი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სითხის ბალანსის შენარჩუნებაში, კუნთების შეკუმშვის რეგულირებაში და ნერვული სიგნალების შენარჩუნებაში.

ოფლიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს კალიუმის დაკარგვა, ხოლო ხილი, კერძოდ ბანანის ჭამა ხელს უწყობს ელექტროლიტების დონის აღდგენას.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ზღვა სიამოვნება და უსაფრთხო დესერტი ბავშვებს! ჩემი შვილები დიდი კოვზით მიირთმევენ!

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 18, 2025

0

shokoladis sendvichebi supra — #post_seo_title

12.4K

ალბათ არ არსებობს ბავშვი, რომელიც უარს ამბობს შოკოლადის ჭამაზე. სამწუხაროდ ძნელია მაღაზიის თაროებზე იპოვოთ მაღალი ხარისხის და უვნებელი პროდუქტი. შემადგენლობის სხვადასხვა დანამატების შთამბეჭდავი სია გულწრფელად იწვევს შეშფოთებას.

გთავაზობთ შოკოლადის მომზადებას მარტივი უსაფრთხო რეცეპტის გამოყენებით.

შემადგენლობა

კაკაოს ფხვნილი 100 გრ

ნაღები 50 მლ

შაქრის პუდრი 2 ს/კ.

კარაქი 50 გრ

ვანილი გემოვნებით

ქიშმიში , დარიჩინი, კაკალი გემოვნებით.

მომზადება

გააცხელეთ ნაღები, არ აადუღოთ და გახსენით მასში შაქრის პუდრი და ვანილი.

დაამატეთ დარიჩინი და კარაქი, რომ არ აიკოშტოს, კაკაო ცოთ-ცოტა გახსენით.

დადგით წყლის აბაზანაზე და თან შეურიეთ ქიშმიში და დაჭრილი კაკალი, როცა კარგად გაცხელდება, გადმოიღეთ და ჩაასხით ფორმებში. შეგრილებული მოათავსეთ მაცივარში.

ეს დესერტი დასაშვებია 1,5 წლიდან ბავშვისთვის, რა თქმა უნდა, თუ მას კაკაოზე ალერგია არ აქვს.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ფინიკის სასარგებლო თვისებები

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 18, 2025

0

ფინიკი არის ხილი, რომელიც ფინიკის პალმის ხისგან მოდის. მისი სამშობლო ახლო აღმოსავლეთია, თუმცა ის, ასევე, ხმელთაშუა ზღვაში, აზიაში, აშშ-სა და მექსიკაშიც იზრდება.

ფინიკი მსხვილ მტევნებში იზრდება, რომლებიც ჩამოკიდებულია ფინიკის პალმის ხეების ზემოდან. როდესაც ისინი მწიფდებიან, მათი კანი ყავისფერი ხდება და ნაოჭდება, რითაც უფრო ტენიანია ნაყოფი.

ახალი თუ ხმელი ფინიკი მთელი წლის განმავლობაშია ხელმისაწვდომი, მაგრამ ის ნოემბრიდან იანვრამდეა საუკეთესოა.

ფინიკის ჯანმრთელობის სარგებელი:

ფინიკი მდიდარია დამცავი ანტიოქსიდანტებით
შეიძლება ხელი შეუწყოს ნაწლავების ჯანმრთელობას
შეიძლება ხელი შეუწყოს ძვლების ჯანმრთელობას
შეიძლება ხელი შეუწყოს ბუნებრივ მშობიარობას
შეიძლება იყოს შაქრის სასარგებლო შემცვლელი

ფინიკი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, გამოირჩევა ბოჭკოების მაღალი შემცველობით, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას. ის შეიცავს მაგნიუმსა და კალციუმს.

30გრ ფინიკი (გამხმარი) უზრუნველყოფს:

81 კკალ / 345 კჯ
1 გ ცილა
0.1 გრ ცხიმი
20.4 გრ ნახშირწყლები
20.4 გრ შაქარი
1.6 გ ბოჭკოვანი
210 მგ კალიუმი

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რა უნდა ვიცოდეთ მწვანილის სასარგებლო თვისებების შესახებ

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

shenisupra mwvanili — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

მწვანილს განსაკუთრებული ადგილი უკავია ჩვენს რაციონში.

ოხრახუში შეიცავს ბევრ კალიუმს, კალციუმს, რკინას, მაგნიუმსა და ფოსფორს. კალიუმი განსაკუთრებით ბევრია ოხრახუშის ფესვებში, ფოთლები კი უფრო ვიტამინებითაა მდიდარი. 100 გ. ოხრახუში ორგანიზმს 15 მგ ასკორბინის მჟავათი – C ვიტამინით ამარაგებს. ოხრახუში მდიდარია აგრეთვე B1. B2, PP ვიტამინებით და კაროტინით, რის წყალობითაც ის არაჩვეულებრივი საშუალებაა სასუნთქი სისტემის სეზონური ვირუსული დაავადებების საპროფილაქტიკოდ.

მადის აღმძვრელი თვისება აქვს ქინძსაც. ის ამდიდრებს კერძს C ვიტამინითა და კაროტინით. მის შემადგენლობაში შემავალი ეთერზეთები ამცირებს ნაწლავთა შებერილობას (მეტეორიზმს), რომელიც ჩვილი ბავშვების ერთ–ერთი გავრცელებული პრობლემაა.

კამა განთქმულია არა მხოლოდ განუმეორებელი არომატით, არამედ C ვიტამინის შემცველობითაც. 100 გ კამა 100 მგ C ვიტამინს შეიცავს. ზოგადად, ეს მცენარე, მინერალებისა და ვიტამინების მრავალფეროვნებით გამოირჩევა.

ნიახური მდიდარია PP, K, C, E და B ჯგუფის ვიტამინებით. ასევე კალიუმის, ნატრიუმის, რკინის, თუთიის, მანგანუმის მარილებით. გარდა ამისა, შეიცავს სელენს, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის მიერ იოდშემცველი ჰორმონების წარმოქმნისთვის.

ზოგადად მწვანილი დაბალკალორიულია და ამიტომ არაჩვეულებრივი დიეტური პროდუქტია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. კვებისას მწვანილის შეზღუდვა საჭირო არ არის – ის ჰგვრის დანაყრების შეგრძნებას, ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას. ხორციანი კერძებისთვის აუცილებელია. იგი შეიცავს სასარგებლო საკვებ ბოჭკოს, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რატომ უნდა შევიტანოთ გვირილის ჩაი ყოველდღიურ რაციონში

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

გვირილის ჩაი პოპულარული სასმელია,

რომელიც მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. მისი მთავარი სასარგებლო თვისებებიდან შეიძლება გამოვყოთ შემდეგი: ძილის რეგულაცია, იმუნიტეტის გაძლიერება, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის ხელშეწყობა, კანის დაცვა, სტრესის დონის შემცირება, მენსტრუალური სპაზმების შემსუბუქება. ანთების საწინააღმდეგო თვისების წყალობით, უნარი აქვს შეამციროს დიარეა და მუცლის შებერილობა.

გვირილის გამხმარი ყვავილები გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი სამკურნალო საშუალება. მისგან ამზადებენ ასევე საფენებს. გვირილის მიღების ყველაზე პოპულარული ფორმაა -როგორც ჩაი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სწორი კვება – რჩევები ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

inbound2696823624925239539 — #post_seo_title

სწორი კვება დაგეხმარებათ შესანიშნავად გამოიყურებოდეთ და იგრძნოთ თავი კარგად.

განვიხილოთ სწორი კვების პრინციპი და თუ როგორ შეგვიძლია შევინარჩუნოთ ახალგაზრდობა სწორი კვების საშუალებით.

განვიხილოთ ხუთი მნიშვნელოვანი პროდუქტი, რომლებიც უნდა შევიტანოთ რაციონში. ესენია : ცხიმიანი თევზი, რძის პროდუქტები, ხილი და კენკრა, ბოსტნეული და მცენარეული ცილებით გამდიდრებული საკვები.

სწორი კვება ორგანიზმს საჭირო ვიტამინებით, ანტიოქსიდანტებით, პოლიუჯერი ცხიმებითა და ბოჭკოებით ამდიდრებს. რაც ხელს უწყობს ჰორმონების სინთეზს, უჯრედების აღდგენას და ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.

სწორი კვება და ცხიმიანი თევზი – ორგანიზმისთვის აუცილებელი ჯანსაღი პოლიუჯერი ცხიმების წყარო, რომელიც ჩვენთვის ცნობილია როგორც ომეგა. ისინი საჭიროა ჰორმონების სინთეზისთვის, უჯრედის მემბრანების ასაგებად, ნერვული სისტემის, გულისა და სახსრების ჯანმრთელობისთვის. ზღვის ცხიმიან თევზში ბევრია არა მხოლოდ ომეგა -3, არამედ ვიტამინი D – 100 გ. ველური ორაგული ან სკუმბრია შეიძლება შეიცავდეს მის ყოველდღიურ დოზას.

რძის პროდუქტები – ბოლო სამეცნიერო კვლევამ აჩვენა, რომ ბიოლოგიური დაბერება უფრო ნელია იმ ადამიანებში, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ძროხის უცხიმო რძეს. სხვათა შორის, არა მხოლოდ მთლიანი რძე, არამედ ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიც – ყველი, კეფირი, ხაჭო, იოგურტი – ცილის და კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. ლაქტოზის შემცირებული აქტივობის მქონე მოზრდილებისთვის ეს სწორი გზაა რათა დაიწყოთ სწორი კვება

ხილი და კენკრა– ბოჭკოების, ვიტამინების, ბუნებრივი შაქრის ფასდაუდებელი წყაროები. და ისინი ამდიდრებენ ორგანიზმს ანტიოქსიდანტებით: A და C ვიტამინებით, ფლავონოიდებით და სხვა. სასარგებლო საკვები ნივთიერებები ეხმარება თავისუფალ რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლაში – დაბერების ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი.

სწორი კვება და ბოსტნეული – ისინი ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და ბოჭკოებით. ეს უკანასკნელი შესანიშნავი სუბსტრატია ნაწლავის “სასარგებლო” მიკროორგანიზმების სასიცოცხლო აქტივობისთვის. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ხანდაზმული ადამიანები, რომლებიც იღებენ ბევრ დიეტურ ბოჭკოვან საკვებს, 80%-ით მეტი შანსი აქვთ უფრო დიდხანს იცოცხლონ და დარჩეს ჯანმრთელები. ბოჭკოვანი ამცირებს 2 ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკს, „ცუდი“ ქოლესტერინის დონეს, საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ წონა, რადგან დიდხანს გინარჩუნებთ სრულყოფილ შეგრძნებას. ასევე მნიშვნელოვანია ის ბოსტნეული, რომელსაც მივირთმევთ, იყოს ჯანსაღი, რაც ძნელად მოსაპოვებელია.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri

#აქხარისხია #shenisupra

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ვაშლის პეროგი მოამზადეთ შენი რეცეპტით

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

vashlis gvezeli shenisupra — #post_seo_title

1.5K

ყოველდღე მეკითხებიან ოჯახის წევრები, როდის მოვამზადებ ვაშლის პეროგს. ასე ეძახიან ჩემს საფირმო ღვეზელს, რომელსაც ჩვეულებრივ ნახევარ დღეში მიირთმევენ. თან ისეთი სურნელოვანი და ნაზია! შეგიძლიათ დღესასწაულებისთვისაც გამოაცხოთ.

ღვეზელი ვაშლითა და ხაჭოს შიგთავსით თქვენს სიყვარულს პირველივე ლუკმადან დაიმსახურებს. გარდა ამისა, მისი მომზადება ძალიან მარტივია! სანელებლების მოყვარულებს შეუძლიათ კარამელიზებულ ვაშლებს ცოტაოდენი დარიჩინი დაუმატონ. მაგრამ შემიძლია ვთქვა, რომ ნამცხვრები მის გარეშეც საოცარია!

ვაშლის ნაჭრები ცომში ხაჭოს შიგთავსით

ინგრედიენტები

ვაშლი 3 ც

კარაქი 150 გ

შაქარი 310 გ

ხორბლის ფქვილი 400 გ

კვერცხი 2 ც

არაჟანი 3 ს.კ.

გამაფხვიერებელი 1 ს/კ

ხაჭო 300 გრ

მომზადება

გაასუფთავეთ ვაშლი და ამოჭერით ისე, რომ არ დააზიანოთ მათი მთლიანობა. ხილი დავჭრათ ნაჭრებად.

ტაფაზე გავადნოთ 30 გრ კარაქი 90 გრ შაქარი. დაალაგეთ ვაშლის ნაჭრები და შეწვით ორივე მხრიდან.

აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, გახეხეთ 120 გრ გაცივებული კარაქი. მიღებული ნაზავი ხელებით ასვრიმეთ.

ფქვილის ნარევს დაუმატეთ 100 გრ შაქარი, 1 კვერცხი და 2 სუფრის კოვზი არაჟანი. მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ 10 წუთი.

ხაჭო შეურიეთ დარჩენილ არაჟანს, კვერცხს და შაქარს. ინგრედიენტები ბლენდერით აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.

გაყავით ცომი შუაზე. პირველი გააბრტყელეთ ფენად და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, გვერდები ასწიეთ.

მოაყარეთ ხაჭოს შიგთავსი და კარამელიზებული ვაშლები, დააფარეთ ღვეზელს ფენად გაბრტყელებული ცომის მეორე ნაწილი.

ცომს წაუსვით ათქვეფილი გული და გამოაცხვეთ ღუმელში 180°C-ზე 30-40 წუთის განმავლობაში.

ჩემი ვაშლის ღვეზელი ხაჭოთი უკვე შეუყვარდათ არა მარტო ახლობლებს, კოლეგებსაც! ისინი ითხოვენ ამ დესერტის გამოცხობას დღესასწაულებისთვის და ბედნიერი ვარ!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ვრაპი რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

თუ სამზარეულოში ტრიალისთვის დიდი დრო არ გაქვთ, ეს ვრაპი თქვენთვისაა!

ეს არის ლავაშის როლი უგემრიელი შიგთავსით. რაც მთავარია, რეცეპტი შეგიძლიათ შეცვალოთ იმის მიხედვით, თუ რა გაქვთ მაცივარში.

ინგრედიენტები:

თხელი ლავაში – 1 ც
ყველი- 100 გ
შაშხი – 100 გ
სტაფილო – 50 გ
კომბოსტო – 50 გ
კვერცხის გული – 1 ც
მწვანე ხახვი (გემოვნებით)

ამ მიხედვით რეცეპტით ვრაპის მომზადება უმარტივესია!

საჭიროა მხოლოდ გაშალოთ თხელი ლავაში, მოათავსოთ საჭირო ინგრედიენტები და გადაახვიოთ თქვენთვის სასურველ ფორმაზე.

სულ ესაა!

გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ფუნთუშა ყაყაჩოთი

მიერ

SheniSupra.ge

-

ივლისი 17, 2025

0

shenisilamaze puntusha — #post_seo_title

22K

ფუნთუშა ყაყაჩოთი – ისეთი გემრიელია, გასინჯვისთანავე მოგაგონებთ ბებიას სამზარეულოში დატრიალებულ არომატს, რომელიც ბავშვობის ტკბილ მოგონებებში გამოგზაურებთ.

თუ რეცეპტს ზუსტად გამოიყენებთ, თვალის დახამხამებასაც ვერ მოასწრებთ, ისე გაქრება ნამცხვარი თეფშიდან. შეგიძლიათ რულეტი დაჭრათ პორციებად გამოცხობამდე ან დაჭერით გამოცხობის შემდეგ.

ფუნთუშა ყაყაჩოს თესლით

ინგრედიენტები:

მშრალი საფუარი 12 გრ

შაქარი 165 გ

რძე 390 გ

კარაქი 200 გრ

კვერცხი 1 ც.

ხორბლის ფქვილი 450-480 გ

ყაყაჩოს თესლი 350 გ

ალუბალი 350 გ

შავი შოკოლადი 100 გრ

ნაღები 1-3 ს/კ.

მომზადება:

60 მლ თბილ რძეში გახსენით მშრალი საფუარი და 15 გრამი შაქარი. დააფარეთ ცელოფანი და თბილ ადგილას 15-20 წუთი გააჩერეთ.

130 მლ რძეში ჩააგდეთ 120 გრ. კარაქი და დადგით ცეცხლზე, ურიეთ დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ მასა არ გადნება.

გადმოდგით ცეცხლიდან, შეურიეთ 1 კვერცხი და 80 გრამი შაქარი და აურიეთ.

საფუვრიანი და რძიანი მასები გააერთიანეთ, დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. გადაუსვით ცომს ზეთი და 1,5-2 საათით თბილ ადგილას დადგით.

შეათბეთ 200 მლ რძე, დაამატეთ ყაყაჩოს თესლი, ალუბალი და 170 გრამი შაქარი, აურიეთ და კარგად გახსენით ერთმანეთში ინგრედიენტები.

გაფუებული ცომი ფქვილმოყრილ სამუშაო მაგიდაზე გააბრტყელეთ დაახლოებით 4 მმ. სისქეზე. წაუსვით 50 გრამი კარაქი და გაშალეთ ზედ გულსართი.

ფრთხილად გადაახვიეთ რულეტივით და დაჭერით. ცხიმწასმულ ფორმაზე მოათავსეთ დაჭრილი რულეტი, დააფარეთ ცელოფანი და 15-20 წუთი გააჩერეთ. შედგით 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. ცხვება 25-30 წუთი.

გაადნეთ შოკოლადი, დაამატეთ 30 გრამი კარაქი და ნაღები, ურიეთ სანამ მასა კარგად არ შეერევა ერთმანეთს და მოასხით ზემოდან რულეტს.

შეგიძლიათ შოკოლადიც ნაცვლად შაქრის პუდრი მოაყაროთ. ასე უფრო ნაკლებად კალორიული გამოვა.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

არომატულ ბულიონში მომზადებული პელმენი

რომელი ხილი უნდა მიირთვათ ვარჯიშის შემდეგ

ზღვა სიამოვნება და უსაფრთხო დესერტი ბავშვებს! ჩემი შვილები დიდი კოვზით მიირთმევენ!

გთავაზობთ შოკოლადის მომზადებას მარტივი უსაფრთხო რეცეპტის გამოყენებით.

ფინიკის სასარგებლო თვისებები

რა უნდა ვიცოდეთ მწვანილის სასარგებლო თვისებების შესახებ

მწვანილს განსაკუთრებული ადგილი უკავია ჩვენს რაციონში.

რატომ უნდა შევიტანოთ გვირილის ჩაი ყოველდღიურ რაციონში

გვირილის ჩაი პოპულარული სასმელია,

სწორი კვება – რჩევები ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად

სწორი კვება დაგეხმარებათ შესანიშნავად გამოიყურებოდეთ და იგრძნოთ თავი კარგად.

ვაშლის პეროგი მოამზადეთ შენი რეცეპტით

ვაშლის ნაჭრები ცომში ხაჭოს შიგთავსით

ვრაპი რომელიც ძალიან სწრაფად მზადდება

თუ სამზარეულოში ტრიალისთვის დიდი დრო არ გაქვთ, ეს ვრაპი თქვენთვისაა!

ფუნთუშა ყაყაჩოთი

ფუნთუშა ყაყაჩოს თესლით

ბოლო სიახლეები

ბოსტნეულის იმპორტი და ექსპორტი – რას ვყიდულობთ და რას ვყიდით

როგორია სააღდგომო კერძები Საქართველოში

საუკეთესო ხრიკები და დეკორაციები ფერადი კვერცხების შესაღებად სააღდგომოდ – გააოცეთ სტუმრები!

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში