ოთხშაბათი, მაისი 13, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 228

15 წელია ამ ტორტს ვაცხობ. როდესაც მეგობარს გავასინჯე, მაშინვე რეცეპტი მთხოვა.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

თუ ბევრს მუშაობთ და პრაქტიკულად დრო არ გაქვთ სამზარეულოში ტრიალის, ეს რეცეპტი სწორედ თქვენთვისაა. ამ ნამცხვარს არ სჭირდება დრო და ძალისხმევა, თქვენ კმაყოფილი იქნებით, ოჯახის წევრები კი კვლავ მოგთხოვენ მის მომზადებას. ეს არაჩვეულებრივი ნამცხვარი ცხვება ტაფაზე, ძალიან მოსახერხებელია იმითაც, რომ არ მოგიწევთ ხანგრძლივი ლოდინი ფირფიტების გამოცხობისთვის.

ტორტი “სვეტლანა”

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 3.25 ჭიქა

შედედებული რძე 400 გრ

სოდა 1 ჩაის კოვზი

ძმარი 1 ჩაის კოვზი

რძე 750 მლ

კარაქი 200 გ

შაქარი 1.5 ჭიქა

კვერცხი 2 ცალი

ვანილი გემოვნებით

მომზადება

აურიეთ 3 ჭიქა ფქვილი, შესქელებული რძე და სოდა-ძმრით. ცომი უნდა გამოვიდეს ელასტიური.

 

 

გაყავით ცომი 8 თანაბარ ნაწილად და თითოეული ტაფის ფსკერზე გაშალეთ, გამოაცხეთ ერთი წუთის განმავლობაში ორივე მხარეს.

გვერდები თანაბრად შემოაჭერით და შეინახეთ ზემოდან მოსაყრელად.

 

გადავიდეთ კრემის მომზადებაზე. შეურიეთ 3 ს.კ. ფქვილი, რძე, შაქარი, კვერცხი და ვანილი. ნაზავი დადგით საშუალო ცეცხლზე და აურიეთ გასქელებამდე.

 

მასის გასქელების შემდეგ,  დაუყოვნებლად დაამატეთ კარაქი და გადმოდგით ცეცხლიდან. კარგად აურიეთ. ნამცხვრები თბილი კრემით შეაერთეთ და ზემოდან დაფხვნილი ნაპირები მოაყარეთ. იმისათვის, რომ ნამცხვარი გაიჟღინთოს, ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ ერთი საათით გააჩერეთ.

გილოცავთ! თქვენი შესანიშნავი დესერტი მზად არის. შეგიძლიათ მოიწვიოთ მეგობრები გემრიელ ტორტზე და გაუზიაროთ ეს რეცეპტი მათაც!

შეგიძლიათ ჭამოთ, რამდენიც გსურთ. ყვავილოვანი კომბოსტოს გამომცხვარი კერძების მრავალფეროვანი არჩევანი.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ეს პროდუქტი თითქოს შექმნილია სწრაფი და ეფექტური კერძების მოსამზადებლად, როგორც კექსი. თქვენ არც კი გჭირდებათ დაჭრა, უბრალოდ დაანაწევრეთ ყვავილები, აურიეთ სოუსი და გამოაცხვეთ ყველთან ერთად. მაგრამ ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით! მოვამზადეთ 7 ყველაზე წარმატებული რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტოს მობრაწულის.

ყვავილოვანი კომბოსტოს გამომცხვარი კერძი ხაჭოთი

თქვენ დაგჭირდებათ

ყვავილოვანი კომბოსტოს 1 თავი

300 გრ ხაჭო

300 გრ არაჟანი

70 გრ მყარი ყველი

3 კვერცხი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

დაშალეთ კომბოსტოს თავი ყვავილედებად. 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში გათუთქეთ და საწურზე მოათავსეთ. საცხობ ფორმაში ერთ ფენად მოათავსეთ კომბოსტოს ნახევარი, შემდეგ მოაყარეთ ხაჭო, ზევიდან კომბოსტოს მეორე ნახევარი. ათქვიფეთ კვერცხი, დაამაატეთ არაჟანი და მარილი, ათქვიფეთ და მოასხით კომბოსტოს თავზე. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში მარტივი კერძი 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

უბრალოდ გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო

დაგჭირდებათ

ყვავილოვანი კომბოსტოს 1 თავი

130 გრ მაგარი ყველი

4 კვერცხი

0,5 ჩ.კ. მარილი

წიწაკა გემოვნებით

1 ჩ.კ. ნივრის ფხვნილი

120 გრ არაჟანი

1 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი

მომზადება

გათუთქეთ მდუღარეში კომბოსტოს ყვავილები. მოამზადეთ სოუსი: შეურიეთ არაჟანი, კვერცხი, გახეხილი ყველი (50 გრ), მარილი, წიწაკა და ნივრის ფხვნილი. დაასხით ყვავილოვან კომბოსტოს, მოაყარეთ დანარჩენი ყველი და გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კომბოსტოს გამომცხვარი კერძი ლორით

დაგჭირდებათ:

ყვავილოვანი კომბოსტოს 1 თავი

200 გრ ლორი

3-5 ხახვი მწვანე ხახვი

30 გრ პარმეზანი

120 გრ ნაღებია ყველი

70 გ მაგარი ყველი

180 გრ არაჟანი

1 ს.კ. მცენარეული ზეთი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაშალეთ კომბოსტოს თავი  და ადუღეთ მარილიან წყალში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ღრმა თასში აურიეთ დაჭრილი ლორი და არაჟანი, მოაყარეთ ნაღების ყველი, გახეხილი პარმეზანი, მარილი და პილპილი. მიღებული ნაზავი ჩავასხათ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში, მოვაყაროთ გახეხილი მაგარი ყველი და გამოვაცხოთ 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

დიეტური გამომცხვარი კერძი ხაჭოთი

დაგჭირდებათ

1300 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო

0,5 ჩ.კ. პაპრიკა

ნივრის 3 კბილი

70 გრ ნაღების ყველი

80 გრ იოგურტი დანამატების გარეშე

50 გრ მაგარი ყველი

50 გრ მოცარელა

2-3 ხახვი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

კომბოსტო ნახევრად მოხარშეთ მარილწყალში და დააბლენდერეთ. დაუმატეთ გახეხილი ყველანაირი ყველის ნახევარი, მარილი, წიწაკა და დაქუცმაცებული ნიორი. ერთგვაროვანი მასა შეურიეთ იოგურტს.

ჩადეთ საცხობ ფორმაში, მოაყარეთ დარჩენილი ყველით და გამოაცხეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. სანამ მიირთმევთ, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი ან სხვა მწვანილი.

გამომცხვარი კერძი თევზით და ყვავილოვანი კომბოსტოთი

დაგჭირდებათ:

700 გ ყვავილოვანი კომბოსტო

300 გრ თევზის ფილე

150 გრ მყარი ყველი

3 კვერცხი

100 მლ რძე

მარილი და პილპილი გემოვნებით

1 ს.კ. მცენარეული ზეთი

მომზადება

ყვავილოვანი კომბოსტო გათუთქეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, დაჭერით თევზის ფილე, მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ ყველი. მოამზადეთ სოუსი: ათქვიფეთ კვერცხები რძით, მარილით და წიწაკით, შეურიეთ ყველი. ცხიმიან ფორმაში მოათავსეთ კომბოსტოს ნახევარი, შემდეგ თევზი, შემდეგ კიკომბოსტოს მეორე ნახევარი. მოასხით სოუსი და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ბროკოლთან ერთად გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო

დაგჭირდებათ:

8 ნაჭერი ბეკონი

0.5 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო

ბროკოლის 0.5 თავი

120 გრ არაჟანი

120 გრ მაიონეზი

1 ს.კ. ნაღები

100 გრ მყარი ყველი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

შეწვით ბეკონი და დაჭერით ნაჭრებად. ყვავილოვანი კომბოსტო გათუთქეთ ბროკოლთან ერთად, შეურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, ნაღები, წიწაკა და მარილი (სურვილისამებრ). დაამატეთ ბეკონი და ყველაფერი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში. მოაყარეთ გახეხილი ყველი, გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი და შედგით ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ოქროსფერი ქერქის მისაღებად, დატოვეთ პერგამენტის გარეშე, კიდევ 10 წუთი.

ყვავილოვანი კომბოსტოს გამომცხვარი კერძი  ქათამთან ერთად

დაგჭირდებათ:

ყვავილოვანი კომბოსტოს 1 თავი

2 ს.კ. კარაქი

900 გრ ქათამი

2 სუფრის კოვზი კარაქი

4 ს.კ. ხორბლის ფქვილი

700 მლ რძე

250 გრ მოცარელა

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

მოამზადეთ სოუსი: გაადნეთ კარაქი და მასში ფქვილი აურიეთ. მუდმივად ურიეთ, თანდათანობით დაამატეთ რძე, სანამ სოუსი გასქელდება თხევადი არაჟნის სისქემდე. მოამზადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო: აცხვეთ ღუმელში მარილით და წიწაკით (დაახლოებით 20 წუთი 180 გრადუსზე).

აურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და დაჭრილი ქათამი, მოათავსეთ ფორმაში, შეავსეთ სოუსით და გამოაცხეთ 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და კიდევ 10 წუთი აცხვეთ.

ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენს ჩამონათვალში რამოდენიმე რეცეპტს აუცილებლად მოსინჯავთ. იმის მიუხედავად, რომ ყველა კერძი სოუსით მზადდება, ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძები მაინც ითვლება დაბალკალორიულად.

გემრიელად მიირთვით და შთაბეჭდილებები კომენტარებში გაგვიზიარეთ!

რბილი ხილი, ნაზი კრემი და არაფერი ზედმეტი. ბანანი ასეთი სახითაც ძალიან გემრიელი ყოფილა.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

გთავაზობთ ბანანის, ხაჭოსა და იოგურტის დესერტის მომზადებას – შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, ვახშამზე ან დესერტად.

დესერტი ზომიერად ტკბილია, მიუხედავად იმისა, რომ შაქრის გარეშეა, მაგრამ შეგიძლიათ კიდევ უფრო დაატკბოთ. ყველაზე სასარგებლო ვარიანტია დაასხათ თაფლი ან ნეკერჩხალის სიროფი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის, კარამელის ან კენკრის სოუსი, თხილი. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე!

გამომცხვარი ბანანი

 

 

შემადგენლობა

ბანანა 5 ცალი.

ლიმონი 1 ცალი.

ხაჭო 200 გ

იოგურტი 100 გ

თაფლის 30-50 გ

კვერცხი 1 ც.

მომზადება

ბანანი გაფცქვენით, გაჭერით სიგრძეზე, ჩააწყეთ საცხობ ფორმაში და მოასხით ლიმონის წვენი.

 

 

კვერცხი, იოგურტი და ხაჭო დააბლენდერეთ. დაასხით ნარევი გაჭრილ ბანანებს.

 

 

 

გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 20-25 წუთი.

 

 

 

 

გააციეთ დესერტი და ისე მიიტანეთ მაგიდასთან. მოასხით თაფლი. ეს შესანიშნავი რეცეპტი აუცილებლად სცადეთ და მეგობრებსაც გაუზიარეთ!

 

ხურმის მურაბა

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

მოამზადეთ ხურმის მურაბა შენი რეცეპტით

ხურმის მურაბა – ზამთარს გემრიელი რეცეპტით დახვდებით.

არ აქვს მნიშვნელობა ხურმა რბილი იქნება თუ მაგარი, ან გადამწიფებული. იცოდით, რომ ხურმა სიცოცხლეს ახანგრძლივებს? ის ბევრ ანტიოქსიდანტს შეიცავს, ებრძვის სხვადასხვა ინფექციას და ონკოლოგიურ დაავადებებს. სასარგებლოა ფიზიკური და ფსიქიკური გამოფიტვის თავიდან ასაცილებლად.

ინგრედიენტები: 300 გ ხურმა, 500 გ შაქარი, ერთი ცალი ლიმონი

მომზადება

1. ხურმა გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად. კურკები ამოიღეთ. რბილობს დააყარეთ შაქარი, აურიეთ და დადგით 4 საათით, რათა წვენი გამოუშვას.

2. მიღებულ წვენში მოხარშავთ ხილს. დაამატეთ წვენს დარჩენილი შაქარი და ხარშეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე. დროდადრო ურიეთ, ხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

3. ლიმონს გააცალეთ კანი, დააქუცმაცეთ ბლენდერში რბილობი, ან უბრალოდ წვრილად დაჭერით. დაამატეთ ხურმას ლიმონი და ხარშეთ 5 წუთის მანძილზე.

4. მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი, კრემისებური. ჩაასხით გასტერილებულ ქილებში.

ხურმის მურაბის ნუგბარი ზაფხულის საჩუქარია. იმისთვის, რომ გემოსა და არომატს დაამატოთ რამდენიმე საინტერესო ნოტა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არამხოლოდ ლიმონის ნაყოფი, არამედ იმბირიც ან ცივი სეზონის კიდევ ერთი არაჩვეულებრივი ხილი – კომში. მურაბის შენახვა, სჯობს, მაცივარში. მას ძალიან უხდება კაკლეული, განსაკუთრებით კი – ნუში. გასინჯეთ ჩვენი ახალი, ტკბილი რეცეპტი და გაგვიზიარეთ თქვენი შთაბეჭდილებები კომენტარებში!

კითხვის გაგრძელება 

 #drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

საოცრად ნაზია და პირში დნება. როგორც ჩანს პროფესიონალი ვხდები.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ნაზი ეკლერები მცენარეული ზეთით და წყლით

არ მოუსმინოთ, თუ ვინმე ამბობს, რომ ეკლერი რძისა და კარაქის გარეშე არ გამოვა. გთავაზობთ საუკეთესო რეცეპტს – ეკლერები მცენარეულ ზეთში და წყალში. მათ აქვთ შესანიშნავი გემო!

ისინი შესანიშნავად ინარჩუნებენ ფორმას, დიდხანს არ სველდებიან და შერწყმულია ნებისმიერი შიგთავსით, ტკბილით და მარილიანით. ეკლერების გასაკეთებლად, უბრალოდ მიჰყევით მომზადების და გამოცხობის ინსტრუქციას.

როგორ მოვამზადოთ ეკლერები მცენარეულ ზეთში და წყალში

და აქ მხოლოდ 2 მნიშვნელოვანი წესია: ცომში კვერცხებს თითო-თითოს ვათქვეფთ და ღუმელის კარს არ ვაღებთ.

ეკლერები სათანადოდ უნდა გაშრეს. არ გამოიღოთ ისინი ღუმელიდან დროზე ადრე, მაშინაც კი, თუ პროდუქტი მზად არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეკლერები სწრაფად გახდება რბილი და დაეცემა.

უფრო მოსახერხებელია ცომის დადება საცხობ ფირფიტაზე საკონდიტრო პარკით. თუ არ გაქვთ, გამოიყენეთ მჭიდრო ცელოფნის ჩანთა დაჭრილი ბოლოთი. ან სცადეთ პერგამენტის ქაღალდის ჩანთის გაკეთება ნახვრეტით.

ინგრედიენტები

წყალი 200 მლ

მზესუმზირის ზეთი 100 მლ

მარილიგემოვნებით

შაქარი 1 ჩ/კ

ხორბლის ფქვილი 160 გრ

კვერცხი 5 ც.

მომზადება

პატარა ქვაბში ჩაასხით წყალი და მცენარეული ზეთი. დაამატეთ მარილი და შაქარი. ქვაბი დადგით გაზქურაზე, შიგთავსი მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩაყარეთ ფქვილი მდუღარე ნარევში და განუწყვეტელი მორევით გახსენით ფქვილის ყველა კოშტი. ამას დაახლოებით 1,5-2 წუთი დასჭირდება.

გაციებულ მოხარშულ ცომში შეაზილეთ კვერცხები სათითაოდ. ყოველ ჯერზე აურიეთ ენერგიულად და საფუძვლიანად. ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, გლუვი და ბლანტი. ცომი კედლებს ადვილად უნდა სცილდებოდეს.

საცხობი ფურცელი დაფარეთ პერგამენტით. ნარევი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში, რომელიც აღჭურვილია ვარსკვლავის წვერით. ცომი ჩანთიდან საცხობ ფირფიტაზე გადაწურეთ დაახლოებით 3 სმ მანძილზე ისე, რომ ეკლერები გამოცხობისას ერთმანეთს არ შეეკრას.

საცხობი ფურცელი შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში საშუალო დონეზე. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 180 გრადუსამდე და აცხვეთ კიდევ 25 წუთი. არ გააღოთ ღუმელის კარი!

გამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან, გააგრილეთ ეკლერები და შეავსეთ კრემით ან გულსართით თქვენი გემოვნებით.

ვიმედოვნებთ, რომ რეცეპტმა იმდენად შთაგაგონათ, რომ უახლოეს მომავალში ეკლერების მთას გამოაცხობთ. გაახარეთ თქვენი ოჯახი , დარწმუნებული ვართ, რომ გემრიელად მიირთმევთ!

7 საკვები წონაში მომატებისთვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

წონის მატება არ ნიშნავს ცხიმის დაგროვებას. იგი გულისხმობს კუნთების მასის მომატებას, რაცარა მხოლოდ გმატებთ ძალას, არამედ ხელსუწყობს მეტ ტონუსსა და კარგ ფიზიკურ მონაცემებს. წონის მომატებისთვის ჯანსაღი კვების წესის დაცვამნიშვნელოვანია. აქ მოცემულია 7 საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ ამ კონკრეტული მიზნის მიღწევაში:

1. გამომშრალი ხილი

ნუში, ნიგოზი და კეშიუ ჯანსაღი ცხიმებითა დაკალორიებით სავსე სასარგებლო საკვებია.

2. რძე

რძე მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა დაკალციუმით. მეტი კალორიებისთვის ეს პროდუქტიშეგიძლიათ მიირთვათ შეიკის სახით.

3. კვერცხი

ცილებისა და ჯანსაღი ცხიმების მასაზრდოებელიწყარო. კვერცხს მრავალმხრივი მოხმარებაგამოარჩევს და მარტივია სხვადასხვა კერძში მისიგამოყენება.

4. ბრინჯი

ბრინჯი წარმოადგენს საკმაოდ ხელმისაწვდომნახშირწყლების წყაროს, რომელიც წარმოადგენსწონის მომატებისთვის ძირითად საკვებ პროდუქტს.

5. ხორცი 

წითელი ხორცი გაწვდით კუნთების ზრდისა დააღდგენისთვის აუცილებელ ცილებსა დაკალორიებს.

6. შვრია

მაღალი კალორიებითა და ჯანსაღი ცხიმებით სავსეშვრია რძესთან ერთად სასარგებლო საკვებია.

7. კარტოფილი

ნახშირწყლებითა და ვიტამინებით მდიდარიკარტოფილი აქტიური ადამიანებისთვის ენერგიისშესანიშნავი წყაროა.

 

წყარო

მისი მომზადება არცთუისე სასიამოვნო და მარტივია, თუმცა არსებობს სხვა რეცეპტიც რომელიც ნამდვილად გაგიმარტივებთ საქმეს. აი რეცეპტი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბეზეს მომზადება ბევრს ეზარება ამ პროცესის ხანგრძლივობის გამო. კვერცხის ცილის რუტინული თქვეფისა და დროში გაწელილი ცხობის ნაცვლად ჩვენ შემოგთავაზებთ რაღაც ახალ და მარტივ მეთოდს. ეს არის ბეზეს გამოცხობა მიკროტალღურში, რომელიც მხოლოდ ათ წუთს წაგართმევთ.

ბეზე ფრანგული წარმოშობის დესერტია და ის ცნობილია ე. წ. მერენგას სახელით. ეს ტერმინი უკვე დამკვიდრდა ჩვენს კულინარულ პრაქტიკაშიც.

ინგრედიენტები

  • ერთი ცალი კვერცხის ცილა
  • 300 გ შაქრის პუდრა

მომზადება

  1. კვერცხის ცილა და გული გააცალკევე ერთმანეთისგან. ჩვენ გული არ დაგვჭირდება.

  1. შეურიე კვერცხის ცილა და შაქრის პუდრა ერთმანეთს და კარგად მოურიე. უნდა მიიღო სქელი მასა.

  1. ხელით გააკეთე პატარა ბურთულები და მოათავსე წინასწარ პერგამენტდაფენილ თეფშზე, ერთმანეთისგან 5 სმ მანძილზე. ეცადე სწრაფად იმოქმედო, რათა შაქრის პუდრა არ გალხვეს.

  1. შედგი თეფში მიკროტალღურ ღუმელში ორი წუთით მაქსიმალურ სიჩქარეზე. სულ ეს არის!

ყურადღება მიაქციე, რომ ბეზე არ გამოხმეს. როგორც კი ის აიწევს, ღუმელში დააყოვნე კიდევ ნახევარი წუთი შიგნიდან გამოსაშრობად. ამ დესერტს ძალიან მოუხდება ვანილის ან ქოქოსის ექსტრაქტის დამატება.

შეინახე ეს მარტივი რეცეპტი და გაუზიარე შენს მეგობრებსაც!

სწორი კვების 3 წესი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

სწორი კვების 3 წესი რომელიც ყველა ადამიანმა სასურველია დაიცვას, მიუხედავად იმისა ეწევა თუ არა ის ჯანსაღი ცხოვრების წესს

სწორი კვების 3 წესი რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ, უდავოა, რომ სწორი კვება ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი წინაპირობაა, თუმცა რას გულისხმობს სწორი კვების ცნება, ამის თაობაზე საერთო აზრი დღემდე არ არსებობს. გარდა ამისა, მეცნიერების განვითარებასთან ერთად მიდგომებიც ძველდება და იცვლება.

სწორი კვება გულისხმობს მაკროელემენტების: ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, – და მიკროლემენტების: ვიტამინებისა და მინერალების, – ბალანსს ასაკის, სქესის, ჯანმრთელობის მდგომარეობის, ფიზიკური აქტიურობის შესაბამისად, თუმცა მნიშვნელოვანია ისიც, რამდენ კალორიას მივიღებთ მთელი დღის განმავლობაში, როგორ და როდის.

დაბალანსებული რაციონი აუცილებელია როგორც ფიზიკური, ისე მენტალური კეთილდღეობისთვის. დადასტურებულია, რომ სწორ კვებას, სათანადო ფიზიკურ აქტიურობას და სრულფასოვან ძილს შეუძლია, ჯანმრთელობა და შრომის უნარი ღრმა სიბერემდე შეგვინარჩუნოს, არასწორი და უკონტროლო კვება კი, პირიქით, წონის მატებას და არაერთი დაავადების განვითარებას უწყობს ხელს.

გთავაზობთ სწორი კვების 3 ძირითად წესს

მოუსმინეთ საკუთარ სხეულს. ნამდვილად გშიათ თუ სხვა მიზეზით მიგიწევთ გული საკვებისკენ? იქნებ ჭამას სტრესი, ბრაზი, მოწყენილობა ან უბრალო ჩვევა გაიძულებთ?

სიმაძღრის შეგრძნების აღქმა კიდევ უფრო ძნელია, ამიტომ ეცადეთ, ჭამის დროს ყურადღება არ მოადუნოთ, არ გაერთოთ, მაგალითად, ტელეფონის ან ტელევიზორის ყურებით და ჭამა დანაყრებისთანავე შეწყვიტოთ.

უზმოზე ერთი ჭიქა წყალი (ცივი ან ოთახის ტემპერატურისა) აფხიზლებს ორგანიზმს, ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას, ტოქსინების გამოდევნას და საკვებში არსებული ნივთიერებების უკეთ ათვისებას. შეგიძლიათ, არომატისთვის რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენიც ჩააწვეთოთ.

ჭამეთ ნელა. ეცადეთ, მიირთვათ მშვიდ, არასტრესულ გარემოში. ერთ-ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ სწრაფად მჭამელებს მიდრეკილება აქვთ წონის მატებისკენ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

 

რო­მე­ლი თევ­ზი უნდა შე­ი­ტა­ნოთ თქვენს რაციონ­ში გა­ზა­ფხულ­სა და ზა­ფხულ­ში

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ცხი­მი­ა­ნი თევ­ზი: ორა­გუ­ლი, კალ­მა­ხი, სკუმბრია, ქა­შა­ყი – ამ ტი­პის თევ­ზი მდი­და­რია ომე­გა-3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბით და სხვა სა­სარ­გებ­ლო ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბით.

თეთ­რი თევ­ზი: ვირ­თევ­ზა, ხეკი, მინ­ტაი, მო­ი­ვა – ამ ტი­პის თევ­ზი და­ბალ­კა­ლო­რი­უ­ლია და მდი­და­რია ცი­ლე­ბით.

მდი­ნა­რის თევ­ზი: ლოქო, ქორ­ჭი­ლა, კა­პარ­ჭი­ნა, კობ­რი – ამ ტი­პის თევ­ზი ხელ­მი­საწ­ვდო­მია და ასე­ვე მდი­და­რია საკ­ვე­ბი ნივ­თი­ე­რე­ბე­ბით.

ორა­გუ­ლი

ეს ცხი­მო­ვა­ნი თევ­ზი მდი­და­რია ომე­გა -3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბით, რომ­ლე­ბიც მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია გუ­ლი­სა და ტვი­ნის ჯან­მრთე­ლო­ბის­თვის. ის ასე­ვე არის ცი­ლის, D ვი­ტა­მი­ნის და სე­ლე­ნის კარ­გი წყა­რო. ეს თევ­ზი მდი­და­რია ფოს­ფო­რი­თა და კა­ლი­უ­მით. მას­ში ბევ­რია მაგ­ნი­უ­მი, ქლო­რი, კალ­ცი­უ­მი, რკი­ნა, თუ­თია, ნი­კე­ლი, მო­ლიბ­დე­ნი, A, B1, B2, C, E D და PP ვი­ტა­მი­ნე­ბი. ორა­გუ­ლი გან­სა­კუთ­რე­ბით რე­კო­მენ­დე­ბუ­ლია ბავ­შვე­ბი­სა და მო­ხუ­ცე­ბის­თვის. თუმ­ცა თევ­ზის რე­გუ­ლა­რუ­ლი მირ­თმე­ვა ნე­ბის­მი­ერ ასაკ­ში აუ­ცი­ლე­ბე­ლია. ბა­ზარ­ზე სხვა­დას­ხვა ქვეყ­ნი­დან შე­მო­ტა­ნი­ლი ორა­გუ­ლია ხელ­მი­საწ­ვდო­მი, თუმ­ცა ყვე­ლა­ზე სა­სარ­გებ­ლო ნორ­ვე­გი­უ­ლი ორა­გუ­ლია.

კალ­მა­ხი

კალ­მა­ხი არა მხო­ლოდ გემ­რი­ე­ლი, არა­მედ წარ­მო­უდ­გენ­ლად ჯან­სა­ღი თევ­ზია. ის მდი­და­რია ცი­ლე­ბით, ორ­გა­ნიზ­მის­თვის ად­ვი­ლად ასათ­ვი­სე­ბე­ლი, B და D ვი­ტა­მი­ნე­ბით, ასე­ვე სე­ლე­ნით, ფოს­ფო­რი­თა და ომე­გა-3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბით. ამის წყა­ლო­ბით, კალ­მა­ხი ხელს უწყობს ძვლე­ბი­სა და კბი­ლე­ბის გაძ­ლი­ე­რე­ბას, ნორ­მა­ლურ ზრდა-გან­ვი­თა­რე­ბას, აუმ­ჯო­ბე­სებს გუ­ლის და ტვი­ნის მუ­შა­ო­ბას და ასე­ვე აუმ­ჯო­ბე­სებს იმუ­ნი­ტეტს. კალ­მა­ხის ჭამა კვი­რა­ში 2-3-ჯერ არის მარ­ტი­ვი და გემ­რი­ე­ლი სა­შუ­ა­ლე­ბა თქვენს ჯან­მრთე­ლო­ბა­ზე ზრუნ­ვის­თვის.

სკუმბრია

ომე­გა -3 ცხი­მო­ვა­ნი მჟა­ვე­ბის, ასე­ვე ვი­ტა­მი­ნი B12, სე­ლე­ნი და ფოს­ფო­რის კი­დევ ერთი შე­სა­ნიშ­ნა­ვი წყა­რო. სკუმბრია ხელს უწყობს ტვი­ნის, გუ­ლის და ნერ­ვუ­ლი სის­ტე­მის ფუნ­ქცი­ო­ნი­რე­ბის გა­უმ­ჯო­ბე­სე­ბას.

ქა­შა­ყი

ეს თევ­ზი მდი­და­რია D ვი­ტა­მი­ნით, კალ­ცი­უ­მით, ფოს­ფო­რით და სე­ლე­ნით. კარ­გია ძვლე­ბის, კბი­ლე­ბის, კა­ნი­სა და თმის­თვის. თევ­ზის ეს სა­ხე­ო­ბა გან­სა­კუთ­რე­ბით მდი­და­რია B12 ვი­ტა­მი­ნით, ასე­ვე დიდი რა­ო­დე­ნო­ბით შე­ი­ცავს D ვი­ტა­მინ­სა და ფოს­ფორს. სხვა ცხი­მი­ა­ნი თევ­ზე­ბის მსგავ­სად, ქა­შა­ყი ომე­გა 3–ის სა­უ­კე­თე­სო წყა­როა.

გა­ზა­ფხუ­ლი-ზა­ფხუ­ლის პე­რი­ოდ­ში ასე­ვე სა­სარ­გებ­ლოა:

  • ლოქო
  • ქორ­ჭი­ლა
  • კა­პარ­ჭი­ნა
  • კობ­რი

თევ­ზის არ­ჩე­ვი­სას მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია ყურა­დღე­ბა მი­აქ­ცი­ოთ მის სი­ახ­ლეს:

  • თვა­ლე­ბი უნდა იყოს გამჭვირ­ვა­ლე, ლა­ყუ­ჩე­ბი ვარ­დის­ფე­რი, ქერცლი კი მბზი­ნა­ვი;
  • ახალ თევზს არ უნდა ჰქონ­დეს უსი­ა­მოვ­ნო სუნი;
  • თუ გა­ყი­ნულ თევზს ყი­დუ­ლობთ, გა­ალღვეთ მხო­ლოდ მა­ცი­ვარ­ში.

თევ­ზი შე­იძ­ლე­ბა მი­ირ­თვათ გა­მომ­ცხვა­რი, შემ­წვა­რი, ჩა­შუ­შუ­ლი, მო­ხარ­შუ­ლი, ორ­თქლზე მომ­ზა­დე­ბუ­ლი ან პრე­სერ­ვე­ბის სა­ხით. თევ­ზე­უ­ლის პრე­სერ­ვე­ბის დამ­ზა­დე­ბა სტე­რი­ლი­ზა­ცი­ი­სა და პას­ტე­რი­ზა­ცი­ის გა­რე­შე და­ბალ ტემ­პე­რა­ტუ­რა­ზე ხდე­ბა, რაც პრო­დუქ­ტში უზ­რუნ­ველ­ყოფს ცო­ცხა­ლი თევ­ზის­თვის და­მა­ხა­სი­ა­თე­ბე­ლი ყვე­ლა სა­სარ­გებ­ლო თვი­სე­ბის, მი­ნე­რა­ლე­ბი­სა თუ მიკ­რო­ე­ლე­მენ­ტე­ბის შე­ნარ­ჩუ­ნე­ბას.

მნიშ­ვნე­ლო­ვა­ნია, რომ თევ­ზი კვე­ბის რა­ცი­ონ­ში კვი­რა­ში 2-3-ჯერ შე­ი­ტა­ნოთ.

გა­ზა­ფხულ­სა და ზა­ფხულ­ში ახა­ლი თევ­ზის მირ­თმე­ვით თქვენ არა მხო­ლოდ ისი­ა­მოვ­ნებთ მისი გე­მო­თი, არა­მედ იზ­რუ­ნებთ თქვენს ჯან­მრთე­ლო­ბა­ზეც!

 

 

წყარო

განსაკუთრებულ დღესასწაულებზე არ მადარდებს ფულის დახარჯვა და საკონდიტროდან კარგი ტორტის ყიდვა. მაგრამ ჩემს ოჯახთან ერთად ჩაის წვეულებისთვის ხშირად ამას ვაკეთებ.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ყავის ნამცხვარი და შესქელებული რძისგან დამზადებული ნამცხვარი

მე, როგორც წესი, არ ვაცხობ დესერტებს, თუ ჩაისთვის არ ველოდები სტუმრების არმიას. ბავშვებს არ აინტერესებთ როგორ ტკბილეულს მიირთმევენ: ისინი შედედებულ რძესაც კი პირდაპირ ქილადან მიირთმევენ.  ჩემი ქმარიც ტკბილის მოყვარულია, მაგრამ არა არჩევითი. ყოველთვის აქებს ჩემს შემოქმედებას, მაშინაც კი, თუ მათზე 15 წუთზე ნაკლები დავხარჯე. სხვათა შორის, ეს ნამცხვარი ამის დასტურია.

უბრალოდ შეუძლებელია დესერტად კიდევ უფრო ნაკლები ინგრედიენტების გამოყენება. მარაგში ზედა თაროზე ყოველთვის ვინახავ ჩემი საყვარელი „ყავის“ ნამცხვრების რამდენიმე შეკვრას, ქილა შესქელებულ რძეს და შოკოლადის ფილას. ამ შემთხვევაში მარაგის შევსება საჭიროა კვირაში ორჯერ. ბოლოს და ბოლოს, ეს ნამცხვარი ჩვენთან ძალიან პოპულარულია.

ინგრედიენტები

ორცხობილა 420 გრ

კარაქი 230 გრ

შესქელებული რძე 375 გრ

რძე 250 მლ

შავი შოკოლადი 90 გრ

მომზადება

ამ ნამცხვრისთვის მე ჩვეულებრივ ვიყენებ გამომცხვარ რძის არომატიზებულ ნამცხვრებს “ყავის”. ამოიღეთ პროდუქტები შეფუთვიდან და მოათავსეთ ფართო ტაფაში. დაასხით 200 მლ რძე.

კიდევ ერთი ვარიანტია, თითოეული ნამცხვარი სათითაოდ ამოავლოთ რძეში. ასე უფრო დიდხანს ძლებს და ნამცხვრები ნაკლებად იშლება. ახლა მოამზადეთ კრემი.ამისთვის მიქსერის თასში მოათავსეთ 200გრ კარაქი. ათქვიფეთ. ჩაასხით შესქელებული რძე კარაქში. ინგრედიენტები ავთქვიფოთ.

ბრტყელ ჭურჭელზე მოათავსეთ მართკუთხა ან კვადრატული ზამბარის ფორმის ტაფა. ტაფის ქვედა და გვერდებზე გადააფარეთ საკვები ცელოფანი. მოათავსეთ ნამცხვრების პირველი ფენა.

ნამცხვრებს წაუსვით კრემი. მასზე მოათავსეთ კიდევ ერთი ფენა. და ასე შემდეგ მანამ, სანამ ნამცხვარი არ გაუტოლდება ზამბარის ფორმის ტაფის სიმაღლეს. სასურველია, რომ ბოლო ფენა იყოს ნამცხვრები.

ახლა მოამზადეთ მინანქარი. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში. დაუმატეთ დარჩენილი კარაქის კუბიკი და ცოტა რძე. აურიეთ მინანქარი და გადმოდგით ცეცხლიდან. აცადეთ გაგრილება.

დაასხით მინანქარი ნამცხვარს. დესერტი შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით. ამ დროის განმავლობაში კრემი საკმარისად გააჯერებს და შოკოლადი საფუძვლიანად გამკვრივდება.

ნამცხვრებისა და შესქელებული რძისგან დამზადებული ნამცხვარი მზად არის. მე ყოველთვის ვფიქრობ ამ რეცეპტზე, როცა ძალიან მეზარება საკონდიტრო მაღაზიაში წასვლა. ეს ნამდვილად ვარიანტია მათთვის, ვისაც ტკბილი უყვარს. ვისაც არ უყვარს ასეთი ტკბილი დესერტები, შეუძლია კრემში არსებული კარაქი და შესქელებული რძე ხაჭოთი და არაჟნით შეცვალოს. საკმაოდ კარგი გამოდის!

1...227228229...354გვერდი 228 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia