ოთხშაბათი, მაისი 13, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 145

მისი გემოს დავიწყება შეუძლებელია. ნაყინი ბავშობიდან – მხოლოდ ორი ინგრედიენტი და ვაფლის ფირფიტა!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ნაყინის შექმნასთან დაკავშირებით ბევრი ლეგენდა არსებობს. ერთ-ერთი ვერსიის მიხედვით ნაყინის სამშობლოდ ჩინეთი ითვლება. მეორე ვერსიის მიხედვით პირველი ნაყინი რომის იმპერატორის ნერონის დროს დამზადდა. იმ დროს ნაყინი ხილისა და ყინულისგან კეთდებოდა. მესამე ვერსიის მიხედვით კი ნაყინი XVII საუკუნეში ფრანგების მიერ იყო შექმნილი.

ნაყინი არ შეიცავდა ქიმიურ პროდუქტებს, ხელოვნურ კონსერვანტებს, ის შედგებოდა ნატურალური რძისგან.

თუ ბავშვობის დროინდელი გემო გაგახსენდათ და ნოსტალგია შემოგაწვათ, შეგიძლიათ თვითონ მოამზადოთ ნაყინი. ნაყინის ხარისხს განსაზღვრავს ნატურალური და ცხიმიანი რძის გემო.

შემადგენლობა

შედედებული რძე(სგუშონი) 200 გრამი

ნაღები 500 მლ

ვაფლის ფირფიტა 2 ც.

მომზადება

მომზადებამდე ნახევარი საათით საყინულეში მიქსერის ჯოხები და ჭურჭელი, რომელშიც უნდა მომზადდეს ნაყინი, შემდეგ ცივი ნაღები ათქვიფეთ სწრაფ სიჩქარეზე 7-8 წუთით.

взбитые сливки

შემდეგ დაამატეთ შესქ. რძე და ერთი წუთი თქვიფეთ საშუალო სიჩქარეზე.

домашний пломбир

ნაყინისთვის განკუთვნილ ოთხკუთხედ ფორმაში მოათავსეთ ვაფლის ერთი ფირფიტა, დაჭერით და მოარგეთ ფორმის ძირს. დაასხით ათქვეფილი მასა, დაადეთ მეორე ვაფლის ფირფიტა, დააფრეთ თავსახური და საყინულეში შედგით 4-6 საათით.

советский пломбир в домашних условиях

რჩევა: გამოიყენეთ უმაღლესი ცხიმის შემცველობის ნაღები და ჩვეულებრივი შედედებული რძის ნაცვლად მოხარშული, მიიღებთ ნაყინს კრემ-ბრულეს, ორიგინალ ფრანგული დესერტის გემოს, თუ ამას ჩვენი მარტივი რეცეპტის მიხედვით გააკეთებთ. მოამზადეთ და ნუ დაივიწყებთ კომენტარებში თქვენი შთაბეჭდილებების გაზიარებას!

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ბანანისა და მარწყვის გემოების კომბინაცია თუ მოგწონთ – ეს რეცეპტი თქვენთვისაა

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ნუშის კარაქი, მარწყვი და ბანანი, ღამის შვრია ჩიასთან ერთად

7 ინგრედიენტი

• 1 საშუალო სიმწიფის ბანანი
• 10 მარწყვი

• 1 1/4 ჭიქა ნუშის რძე

საუზმის საკვები
• 1 ჭიქა შვრია, გლუტენის გარეშე

• 2 ს/კ ნუშის კარაქი

• 1 ს/კ ჩიას თესლი

• 1/2 ჭიქა ვანილი ან ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი, უცხიმო.

 

ღვეზელი -მთელი ოჯახისათვის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ეს არის ღვეზელი, რომელშიც არ არის ხორცი, მაგრამ არის კარტოფილი, ყველი და ხახვი. შეგიძლიათ წინა დღით მომზადებული პიურე გამოიყენოთ, მაგრამ იმდენად გემრიელია, რომ მისი გულისთვის ახლის მომზადება ნამდვილად არ დაგეზარება

ღვეზელი მთელი ოჯახისთვის.

შემადგენლობა

6-7 საშუალო კარტოფილი

70 გრ მყარი ყველი

1 კვერცხი

1 ხახვი

ორცხობილას ფხვნილი

მარილი გემოვნებით

20 გ კარაქი

ზეთი შესაწვავად.

მომზადება:

კარტოფილი გაფცქვენით, გარეცხეთ და მარილწყალში  მოხარშეთ. გააციეთ და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

ყველი გახეხეთ, ხახვი დაჭერით წვრილ კუბიკებად.

ყველაფერთან ერთად აურიეთ ათქვეფილი კვერცხი.

გააკეთეთ თანაბარი გუნდები, გააბრტყელეთ და ამოავლეთ ორცხობილას ფხვნილში. ზემოდან დანით დახაზეთ.

გააცხელეთ ტაფა, ჩაასხით ზეთი, დაუმატეთ ცოტა კარაქი. საშუალო ცეცხლზე შეწვით ღვეზელები ორივე მხარეს. უნდა გახდეს ოქროსფერი. გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

იოგურტის ტორტი განსაკუთრებული ხილის შიგთავსით. შედევრი ცხობის გარეშე ნებისმიერი დღესასწაულისთვის.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

როგორ მოვამზადოთ იოგურტის ტორტი

ნამცხვრები გამოცხობის გარეშე მრავალფეროვანია: “ჩიტის რძე”, ხაჭოს, შოკოლადის, მარწყვის და ტირამისუ – თვალები გაგვირბის! თუ არ გაქვთ გადაწყვეტილი, რომლით დაიწყოთ, გააკეთეთ ბანანი-კივის იოგურტის ტორტი.

აქ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და შოკოლადიანი ორცხობილა შეიძინოთ. გემო მშვენიერი იქნება. შეარჩიეთ მწიფე კივი, რომ ძალიან ტკბილი დესერტი გამოვიდეს. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოთ საღამოს და მაცივარში დატოვოთ. ასე ადრე ჭამის ცდუნება არ გექნებათ.

ინგრედიენტები

პეჩენია 200 გ

კარაქი 100 გრ

ჟელატინი 20 გ

წყალი 100 მლ

შაქარი 70 გ

ლიმონის წვენი 1 ს.კ.

ბერძნული იოგურტი 500 მლ

ნუშის ფურცლები 40 გრ

კივი 5 ცალი

ბანანი 2 ცალი

მომზადება:

იოგურტის ტორტისთვის გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ დაფქვათ პეჩენია. დაამატეთ გამდნარი კარაქი. აურიეთ. ბაზა მზად არის.

მოხსნად ფორმაში დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და გადაიტანეთ მასა. კარგად დატკეპნეთ და მოათავსეთ მაცივარში სანამ კარგად არ გაიჟღინთება.

დავჭრათ 4 კივი კუბიკებად. ჩაყარეთ შაქარი მშრალ ტაფაში. დაუმატეთ ლიმონის წვენი და კივის კუბურები. აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ დნება და ჟელატინი გაათბეთ ქვაბში, სანამ მარცვლები არ გაიხსნება. დაამატეთ კივი ბერძნულ იოგურტთან ერთად. კარგად აურიეთ.

დაჭერით ბანანი ნაჭრებად. გადაიტანეთ ფორმაზე. დაასხით კივის და ბერძნული იოგურტის ნარევი. შედგით მაცივარში 6 საათის განმავლობაში. იოგურტის ლამაზი ტორტისთვის, დაჭერით ერთი კივი ნაჭრებად. ნამცხვარი მორთეთ ხილითა და ნუშის ფანტელებით, სანამ მიირთმევთ.

ეს არის დესერტი, რომელიც ყოველთვის გამოდის! რომელი დღესასწაულია შემდეგი: დაბადების დღე, ახალმოსახლეობა, ახალი წელი, შობა, აღდგომა? ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს იქნება შესანიშნავი არჩევანი. შეინახეთ იოგურტის ტორტის რეცეპტი და გაუმასპინძლდით სტუმრებს.

 

ქართული ფარდაგის ქსოვის კულტურა – ტრადიცია, რომელიც უნდა გვახსოვდეს

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

ქსოვის კულტურას საქართველოში დიდი ისტორია აქვს. აქ მრავალი საუკუნის წინ იყენებდნენ მცენარეულ საქსოვ ნედლეულს და მატყლს. ჰეროდიტეს „ისტორიაში“ არის ცნობა, რომ „მხოლოდ კოლხები და ეგვიპტელები ამზადებდნენ სელს ერთნაირად“. ქსოვა-ქარგვის ტრადიციებზე არქეოლოგიური ძეგლებით შეგვიძლია ვიმსჯელოთ: ძვ.წ III ათასწლეულით დათარიღებული ძეგლები, სადაც ვერტიკალური დაზგები და საბეჭდი ფრაგმენტებია აღმოჩენილი ილტოს ნამოსახლარზე. ასევე მრავალი სახეობის სელის ქსოვილი, თექის და ფარდაგის ფრაგმენტია აღმოჩენილი ძვ.წ. XIX საუკუნის ბედენის სამარხში. ძველ საქართველოში ხელსაქმის განვითარებას ხელისუფლება უწყობდა ხელს, თვით თამარ მეფე იყო ხელსაქმით დაკავებული და თავის ნამუშევრებით გაჭირვებულებს ეხმარებოდა.

სტატია სრულად წაიკითხეთ აქ…

#gochadze #drpkhakadze #sheniambebi #sheniinterieri

დიეტოლოგმა ამიხსნა, როგორ მოქმედებს სხვადასხვა სახის ცომი ორგანიზმზე. ეს ცომი ყველაზე უვნებელია ფიგურისთვის.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

იმისათვის, რომ საკონდიტრო ცომი ისეთი გამოვიდეს, როგორიც გვჭირდება: ჰაეროვანი, ფხვიერი, სურნელოვანი, ღვეზელებისთვის, პეჩენიებისთვის და ა. შ. უნდა ვიცოდეთ ინგრედიენტების და პირველ რიგში ფქვილის სწორად შერჩევა.

ხორბლის ფქვილის 6 სახეობაა. თითოეული ტიპი შესაფერისია სხვადასხვა ცომისთვის. უნდა ვიცოდეთ ისიც, რომ ფქვილის კომბინაცია სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად ცვლის ცომის ხარისხსა და კალორიულ შემცველობას. ამაზე მოგვიანებითაც ვისაუბრებთ.

საცხობი ცომის სახეები და მათი მოქმედება ორგანიზმზე

საფუვრიანი ცომი

დიეტოლოგ მარინა კურამშინას აზრით, საფუვრიანი ცომი ყველაზე მავნებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს ყველაფერი საფუარის დამსახურებაა. კუჭში ჩასვლისთანავე ებრძვიან ბუნებრივ მიკროფლორას. ამის გამო შეიძლება განვითარდეს დისბაქტერიოზი. გარდა ამისა, საფუარი ამცირებს იმუნიტეტს და ამან შეიძლება მისცეს განვითარება სხვადასხვა დაავადებებს.

ტკბილი ცომი

შაქრიანი საკონდიტრო ცომი არ არის ისეთი ფუმფულა, როგორც საფუარის. მაგრამ გაცილებით მეტი კალორიაა მასში. ამრიგად, ჩვენ არ გირჩევთ ბოროტად გამოიყენოთ მაშინაც კი, თუ ცომი მომზადებული იქნება სახლის რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ გირჩევთ, რომ დაკვირვებოთ შეამოწმოთ ნამცხვრებში გამოყენებული ინგრედიენტების კალორიულობა.

ფენოვანი ცომი

როგორც წესი, ამ დროს გასათვალისწინებელია, როგორ გულსართს ვათავსებთ ფენოვან ცომში. ხაჭო, ჩირი, ჯემი, კომბოსტო ან კარტოფილი არ აისახება ზედმეტ კილოგრამებზე, მაგრამ თუ გამოვიყენებთ მოხარშულ კრემს, კარაქის ან შესქ. რძის კრემს, ზედმეტ წონას თავიდან ვერ ავიცილებთ.

ბისკვიტის ცომი

ბისკვიტის ცომი მზადდება ფქვილის, კვერცხის და შაქრისგან. ცომის სხვა ტიპებთან შედარებით, ისინი არ ტოვებენ კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას. ცხიმის შემცველობა ამ ტესტში საკმაოდ დაბალია. ამიტომ, მაშინაც კი, თუ დიეტას იცავთ, ზოგჯერ შეგიძლიათ ბისკვიტის დესერტის საშუალებით გაინებივროთ თავი.

ახალი საკონდიტრო ცომი საფუარის გარეშე

უფუარი ცომისთვის საჭიროა მხოლოდ 3 ინგრედიენტი: წყალი, ფქვილი და მცენარეული ზეთი. პროდუქციის ამ მარტივი ნაკრების გამო, ამ კონკრეტული ტიპის ცომი ითვლება ყველაზე უვნებლად ორგანიზმისთვის. ეს ცომი შესაფერისია მრავალი კერძისთვის. მაგალითად, ვარდისფერი ღვეზელები ან ვაშლის შტრუდელი.

იზრუნეთ თქვენს სხეულზე ყველაზე ჯანმრთელი და სასარგებლო საკვების არჩევით. იმის ცოდნა, თუ როგორ მოქმედებს თქვენზე გამომცხვარი ცომის სახეები, შეგიძლიათ უფრო გონივრული იყოთ კერძების არჩევისას. ბოროტად ნუ გამოიყენებთ ცომს. მაგრამ თუ მაინც გინდათ ფუმფულა ფუნთუშის მოსინჯვა, ეს დილაობით გააკეთეთ. დარჩით ჯანმრთელი და გაუზიარეთ მეგობრებს ეს რჩევები!

არც ცხობა ჭირდება და არც ფქვილით ისვრება სამზარეულო, ტორტი კი უგემრიელესი გამოდის

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ახალი ალუბლის სეზონის დადგომამდე ჩვენ ვიყენებთ გაყინულ ან დაკონსერვებულ ხილს. თუ ისევ შემოგრჩათ ალუბლის ერთი ქილა მაინც, გირჩევთ მოამზადოთ ეს შესანიშნავი ტორტი, რომელსაც ცხობა არ სჭირდება.

ის გამოდის ნაზი, ზომიერად ტკბილი და ალუბლის მომჟაო გემოს მქონე. საოცარია!

ინგრედიენტები

  • 200 გ ორცხობილა
  • 200 მლ იოგურტი
  • 50 მლ ნაღები
  • 20 გ ჟელატინი
  • 700 გ ალუბალი
  • 175 გ კრემ-ყველი
  • 210 გ კარაქი
  • 50 გ შაქარი
  • 12 გ ვანილის შაქარი
  • 80 გ ალუბლის ჟელე

მომზადება

  1. ორცხობილა დააქუცმაცე ბლენდერით.
  2. დარბილებული კარაქი შეურიე ორცხობილას.
  3. მრგვალ საცხობ ფორმას დააფინე პერგამენტი, გადაიტანე მასზე ორცხობილას მასა და დატკეპნე. შედგი საყინულეში 20 წუთით.
  4. ახლა მოამზადე კრემი: ჟელატინს დაასხი 0,25 ჭიქა წყალი.
  5. ნაღები ათქვიფე კარგად. თანდათან ჩაამატე იოგურტი, შაქარი, კრემ-ყველი და ვანილის შაქარი. ძალიან ფრთხილად შეურიე ერთმანეთს.
  6. როცა ჟელატინი აფუვდება, დადგი ის დაბალ ცეცხლზე.
  7. გახსნილი ჟელატინი შეურიე კრემს და დაასხი ორცხობილას ფუძეზე. შედგი მაცივარში ორი საათით.
  8. თითოეული ალუბალი გაჭერი შუაზე და ზემოდან მოალაგე გაციებულ ტორტს.
  9. ალუბლის ჟელეს დაასხი ერთი ჭიქა წყალი და დადგი ცეცხლზე შესქელებამდე.
  10. ჟელე ცოტათი რომ გაცივდება, მოასხი ალუბალს სუფრის კოვზით.
  11. მთლიანი ტორტი გააციე და შემდეგ კვლავ შედგი მაცივარში.

ალუბლის უგემრიელესი ტორტი მიიტანე ჩაის სუფრასთან!

ეს ორიგინალური რეცეპტი გაუზიარე შენს მეგობრებსაც!

საკონდიტრო მაღაზიები ასეთ გემრიელებს არ აკეთებენ! განსაკუთრებით ლამაზია ეს დესერტი ჭრილში!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

რულეტი ბოთლში

თუ სახლში გაქვთ დიდი პლასტმასის ბოთლი, ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას! ახლა თქვენ გაიგებთ, თუ რა გემრიელი  რულეტის მომზადება შეგიძლიათ ამ კონტეინერის გამოყენებით.

მომზადებას ჩვეულებრივ საღამოს ვიწყებ, შემდეგ კი დილით მაცივრიდან ტკბილ რულეტს გამოვიღებ და ამ სილამაზეს შოკოლადის მინანქრით და თხილით ვასრულებ. ბოთლში რულეტის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ხილი, კენკრა და ჩირი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გაქვთ ხელთ!

ინგრედიენტები

ხაჭო 400 გრ

თეთრი შოკოლადი 300 გრ

ქოქოსის ზეთი 120 გრ

ჟელატინი 25 გრ

მანგო 50 გრ

ალუბალი 50 გრ

ქლიავი 50 გრ

ფისტა 50 გრ

შავი შოკოლადი 300 გრ

კრემი 300 გრ

ნიგოზი გემოვნებით

მომზადება

წინასწარ მოამზადეთ ბოთლი და ზემოდან გადაჭერით. ქვაბში მოათავსეთ ნაღების ყველი, თეთრი შოკოლადი, ქოქოსის ზეთი და დასველებული ჟელატინის ფურცლები. გააცხელეთ, ურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება.

მიღებულ ნარევს დაუმატეთ მანგო, ქლიავი, ალუბალი და ფისტა, აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. კრემისებრი ხილის ნაზავი ჩაასხით ბოთლში და შედგით მაცივარში 8 საათით, შოკოლადის კრემის მოსამზადებლად ქვაბში გაალღვეთ მუქი შოკოლადი და ნაღები. დაასხით ნარევი ღრმა ჭურჭელზე.

ხის გრძელი შამფურით ნაზად გახვრიტეთ რულეტი სიგრძეზე და გადაატარეთ შოკოლადის ნარევში ყველა მხრიდან. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.

უკეთესი დესერტი სადღესასწაულო სუფრაზე ძნელი წარმოსადგენია! განსაკუთრებით ლამაზია ეს დესერტი ჭრილში: ხილის კაშკაშა ნაჭრები თეთრ კრემისებურ ფონზე, რომელიც შოკოლადის ყინულის ჩარჩოშია მოქცეული. ულამაზესია!

ქართული თაფლის ისტორია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0

თაფლის წარმოებას და, ზოგადად, მეფუტკრეობას საქართველოში დიდი ხნის ისტორია აქვს. ისტორიული წყაროების თანახმად, ჯერ კიდევ ძველი წელთაღრიცხვის მეოთხე საუკუნეში კოლხეთის სამეფოში მეფუტკრეობის განვითარებული კულტურა არსებობდა.

არგონავტებისა და ოქროს საწმისის მითის თანახმად მეფე აიეტის სასახლეშიც კი ვხვდებით თაფლის მდინარეების არსებობას.

ქართული თაფლის ისტორიული წარსული

შესაძლოა, მალე საქართველო თაფლის სამშობლოდაც აღიარონ. არქეოლოგებმა ბორჯომის მახლობლად 5,5 ათასი წლის წინანდელი თაფლიანი ჭურჭელი აღმოაჩინეს. ის ეგვიპტეში, ტუტანხამონის სამარხში აღმოჩენილ თაფლზე 2 ათასი წლით ძველია. 

ხობის წყლის ხეობა სამეგრელოში ქართული ფუტკრის ჯიშის – მუხურის ფუტკრის სამშობლოა. მსოფლიომ ის ჯერ კიდევ გასულ საუკუნეში გაიცნო, როგორც ყველაზე გრძელხორთუმიანი და პროდუქტიული.  

ქართული მრავალფეროვანი თაფლი

საქართველო ფლორით მდიდარი ქვეყანაა და აქ თაფლიც მრავალფეროვანი გვაქვს: აკაციისა და ციტრუსის – ცრემლივით წკრიალა, ცაცხვისა და მინდვრის ყვავილების – ქარვისფერი, წაბლის – მუქი და ასევე, სპეციფიკური გემოსიც. ყველა მათგანი სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა.

აჭარული ჯარას თაფლის წარმოების ტრადიციას არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი აქვს მინიჭებული. ჯარა ქართული, ტრადიციული სკაა, ხის მორი, რომელშიც ფუტკარი თაფლს აგროვებს. ჯარას თაფლი უნიკალური და მაღალი ხარისხის ორგანული პროდუქტია. დღეს მეფუტკრეობის მსგავსი სახეობა მსოფლიოს მხოლოდ რამდენიმე ადგილასაა შემორჩენილი. ცნობილია მაჭახელას თაფლი – ეკოლოგიურად სუფთა, უგემრიელესი პროდუქტი. 

გამორჩეულია რაჭული, წალკისა და ბედიანის თაფლი, რომელიც ბუნებრივი პირობების, მათ შორის სუფთა მდინარეებისა და ნაკლებად დაბინძურებული ჟანგბადის გამო, განსაკუთრებით გემრიელი და ნატურალურია.

საქართველოში კარგადაა განვითარებული მეფუტკრეობის სამივე სახეობა – ველური, ნახევრად ველური და შინამეფუტკრეობა. საქართველოს ნებისმიერ კუთხეში შეგიძლია იპოვო თაფლი, რომელსაც როგორც საკვებ პროდუქტად, ისე არყის გამოსახდელად, სამკურნალოდ და კოსმეტიკურ საშუალებადაც კი იყენებდნენ და იყენებენ.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

მოამზადეთ გემრიელი რაჰათ-ლუხუმი სხვადასხვა თხილეულით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

რაჰათ-ლუხუმი ბევრისთვის საყვარელი დესერტია. სხვა აღმოსავლური ტკბილეულის მსგავსად, ის სახლის პირობებში მარტივად მზადდება და ინგრედიენტებიც საკმაოდ ხელმისაწვდომია.

რაჰათ-ლუხუმი სხვადასხვა თხილეულით დამზადებული გამოდის ჰაეროვანი. მსუბუქი და არომატული.

ინგრედიენტები

  • 130 გ სიმინდის სახამებელი
  • 400 მლ ბროწეულის ან სხვა ხილის წვენი
  • 100 გ ფისტა ან სხვა თხილეული
  • 50 გ ქოქოსის ფანტელი
  • 800 გ შაქარი
  • ორი ჩ. კ. ლიმონის წვენი
  • 300 მლ წყალი

მომზადება

1. შაქარი ჩაყარეთ პატარა ქვაბში და დაამატეთ წყალი ლიმონის წვენთან ერთად. დაბალ ცეცხლზე გააჩერეთ 15 წუთი და თან ურიეთ.

2. ბროწეულის წვენი ჩაასხით ცალკე ქვაბში. დაამატეთ სახამებელი და კარგად მოხარშეთ, თან ურიეთ.

3. შემდეგ ნაწილ-ნაწილ დაამატეთ შაქრის სეროფი და თან განუწყვეტლივ ურიეთ. ძალიან დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ გასქელებამდე და ლამაზი წითელი ფერის მიღებამდე.

4. როცა მასა გახდება გამჭვირვალე და სქელი, ჩაამატეთ თქვენთვის სასურველი თხილეული: ფისტა, ნიგოზი, ქეშიუ ან მიწისთხილი.

5. სილიკონის ფორმას მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი და ჩაასხით მასში რახათ-ლუხუმი. ფანტელები მოაყარეთ ზემოდანაც. დესერტი შედგით მაცივარში მთელი ღამით. მზად არის! ფანტელის ნაცვლად შეგიძლიათ სახამებლის მოფრქვევაც.

რახათ-ლუხუმის მოსამზადებლად სხვადასხვა წვენს იყენებენ, მათ შორის, ყურძნისას. ეს აღმოსავლური დესერტი ვიზუალურადაც ძალიან ლამაზია და განაკვეთზე ძვირფას ქვას ჰგავს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასევე ვაშლისა და სტაფილოს წვენებიც.

თუ მოგეწონათ ჩვენი რეცეპტი, გაუზიარეთ ის თქვენს მეგობრებსაც!

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

1...144145146...354გვერდი 145 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia