ოთხშაბათი, მაისი 13, 2026
- Advertisement -
Google search engine
მთავარი წაკითხვა გვერდი 146

მოამზადეთ გემრიელი რაჰათ-ლუხუმი სხვადასხვა თხილეულით

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

რაჰათ-ლუხუმი ბევრისთვის საყვარელი დესერტია. სხვა აღმოსავლური ტკბილეულის მსგავსად, ის სახლის პირობებში მარტივად მზადდება და ინგრედიენტებიც საკმაოდ ხელმისაწვდომია.

რაჰათ-ლუხუმი სხვადასხვა თხილეულით დამზადებული გამოდის ჰაეროვანი. მსუბუქი და არომატული.

ინგრედიენტები

  • 130 გ სიმინდის სახამებელი
  • 400 მლ ბროწეულის ან სხვა ხილის წვენი
  • 100 გ ფისტა ან სხვა თხილეული
  • 50 გ ქოქოსის ფანტელი
  • 800 გ შაქარი
  • ორი ჩ. კ. ლიმონის წვენი
  • 300 მლ წყალი

მომზადება

1. შაქარი ჩაყარეთ პატარა ქვაბში და დაამატეთ წყალი ლიმონის წვენთან ერთად. დაბალ ცეცხლზე გააჩერეთ 15 წუთი და თან ურიეთ.

2. ბროწეულის წვენი ჩაასხით ცალკე ქვაბში. დაამატეთ სახამებელი და კარგად მოხარშეთ, თან ურიეთ.

3. შემდეგ ნაწილ-ნაწილ დაამატეთ შაქრის სეროფი და თან განუწყვეტლივ ურიეთ. ძალიან დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ გასქელებამდე და ლამაზი წითელი ფერის მიღებამდე.

4. როცა მასა გახდება გამჭვირვალე და სქელი, ჩაამატეთ თქვენთვის სასურველი თხილეული: ფისტა, ნიგოზი, ქეშიუ ან მიწისთხილი.

5. სილიკონის ფორმას მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი და ჩაასხით მასში რახათ-ლუხუმი. ფანტელები მოაყარეთ ზემოდანაც. დესერტი შედგით მაცივარში მთელი ღამით. მზად არის! ფანტელის ნაცვლად შეგიძლიათ სახამებლის მოფრქვევაც.

რახათ-ლუხუმის მოსამზადებლად სხვადასხვა წვენს იყენებენ, მათ შორის, ყურძნისას. ეს აღმოსავლური დესერტი ვიზუალურადაც ძალიან ლამაზია და განაკვეთზე ძვირფას ქვას ჰგავს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ასევე ვაშლისა და სტაფილოს წვენებიც.

თუ მოგეწონათ ჩვენი რეცეპტი, გაუზიარეთ ის თქვენს მეგობრებსაც!

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ხაჭოს ნამცხვარი “ვარდი”. ცომს რულეტივით ვახვევ, ვჭრი შუაზე და ვაცხობ, 20 წუთში მთელი ოჯახი მივირთმევთ ჩაისთან!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ბევრი დედა უშედეგოდ ცდილობს შვილს სულ მცირე ულუფა ხაჭო მაინც შეაჭამონ, რადგან ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა. ჩვენ მივაგენით გზას გამომგონებელი დიასახლისებისთვის. ხაჭოს ვარდები ისეთი ლამაზია, ვერც ერთი ბავშვი ვერ იტყვის მასზე უარს.

 

თუ მოამზადებთ დიდი პორციით, შეინახეთ მაცივარში.

მარტივი ხაჭოს ნამცხვრები

ინგრედიენტები

450 გ ფქვილი

250 გრ ხაჭო

100 გ მარგარინი

1/2 ჭიქა შაქარი

1/4 ჩ/კ. სოდა

1 გ ვანილი

1/2 ჩ/კ. მარილი

2 კვერცხის გული

მომზადება

ღრმა თასში ერთმანეთს შეურიეთ: ხაჭო, გამდნარი მარგარინი, შაქარი, ვანილი, მარილი და კვერცხის გული.

 

დაამატეთ ფქვილი სოდასთან ერთად და მოზილეთ ნაზი ცომი. შეიძლება ფქვილის დამატება საჭირო გახდეს, ყველაფერი ხაჭოზეა დამოკიდებული.

 

გაათხელეთ ცომი 2-3 სმ-ის სისქეზე და ჭიქის დახმარებით გამოჭერით წრეები. 3-4 წრე დაახვიეთ რულეტივით.

 

გაჭერით რულეტი შუაზე და მიიღებთ ორ ვარდს.

 

როცა მთლიანი ცომისგან გაამზადებთ ვარდებს, საცხობ ფორმაზე გაშალეთ პერგამენტის ქაღალდი და დააწყეთ ნამცხვრები.

 

გამოაცხეთ 120 გრადუსზე 20-30 წუთი.

 

ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. გემრიელად მიირთვით!

ვიტამინების რეკორდსმენი – ავოკადოს სხვა ინგრედიენტებთან კომბინაციით შექმნით კულინარიის ნამდვილ შედევრებს.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ყველას გვსმენია ავოკადოს სასარგებლო თვისებების შესახებ. ვიტამინების ნამდვილი საბადოა. დღეს მას ყველა სუპერმარკეტში შეხვდებით, 5 წლის წინ კი ეგზოტიკურ ხილად მიიჩნეოდა.

მისი გამოყენება ყველამ არ იცის. ზოგი კოვზით მიირთმევს, მარილს აყრიან და ლიმონს აწურავენ და ისე მიირთმევენ. ყველაზე გემრიელი მისი სალათებში დამატებაა სხვადასხვა ინგრედიენტებთან ერთად.

 

ავოკადო შეიცავს 77% ცხიმს, მის სალათებში ცხიმის დამატება საჭირო არ არის. მხოლოდ უნდა შევურჩიოთ სასარგებლო და დაბალკალორიული ინგრედიენტები.

სალათი პომიდვრით 

ავოკადო მნიშვნელოვნად ზრდის კაროტინიოიდების შთანთქმას, ამიტომ უნდა დაამატოთ ბეტა კაროტინის და  სხვა ანტიოქსიდანტების შემცველი ნათელი ინგრედიენტები, ეს არის პომიდორი, მანგო, სტაფილო და სხვა პროდუქტები.

პომიდვრით და ხახვით

 

შემადგენლობა

1 ავოკადო

0,25 ხახვი

2 პომიდორი

2 კბილი. ნიორი

1 ს/კ.  ლიმონის წვენი

2 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

20 გრ ქინძი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

ავოკადო და პომიდორი დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად. ხახვი დაჭერით მრგვლად და 15 წუთით გააჩერეთ ლიმონის წვენში.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, დააჭერით ქინძი, ნიორი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოასხით ზეითუნის ზეთი.

სალათი კვინავათი და ისპანახით

 

შემადგენლობა

0.5 ჭიქა კვინავას თესლი

1 ავოკადო

50 გრ ნედლი ისპანახი

2 პომიდორი

1 კბილი ნიორი

1 კონა მწვანე ხახვი

2 ს/კ. ღვინის ძმარი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

კვინავა მოხარშეთ., გადაწურეთ და ჩააჭერით ისპანახი, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი, მოასხით ძმარი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დააჭერით კუბიკებად ავოკადო, აურიეთ და გააციეთ მაცივარში.

კვერცხით და არგუულათი

 

შემადგენლობა

1 კონა არგუულა

100 გ პომიდორი ჩერი

1 ავოკადო

2 კვერცხი

2 ჩ/კ. სელის თესლი

3 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

1 ს/კ. ბალზამიკო

1 ჩ/კ. ზღვის მარილი

შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება

კვერცხი ადუღეთ 5 წუთი. გული არ უნდა იყოს ძალიან მაგრად მოხარშული.

გარეცხეთ და გააშრეთ პომიდორი და არგუულას მწვანილი. ავოკადო დაჭერით ზოლებად.

პომიდორი გაჭერით შუაზე, კვერცხი დაჭერით ოთხად, ყველაფერი მოათავსეთ თეფშზე, მოაყარეთ სანელებლები, მოასხით ბალზამიკო და ზეითუნის ზეთი.

სალათი ზღვის პროდუქტებით 

მსუბუქი სალათი ავოკადოს და ზღვის პროდუქტების კომბინაციით შესანიშნავი კერძია. ავოკადოს ცხიმი შესანიშნავად ერწყმის ზღვის პროდუქტების გემოს.

დამარილებული წითელი თევზი და სეზამი

 

შემადგენლობა

100 გრ დამარილებული წითელი თევზი

2 ჩ/კ. სეზამის თესლი

1 ჩ/კ. მზესუმზირის თესლი

1 ავოკადო

100 გ პომიდორი ჩერი

1 კონა ნებისმიერი მწვანე სალათი

1 კონა ახალი ქინძი

2 ს/კ. ლიმონის წვენი

2 ს/კ.ზეითუნის ზეთი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით კუბიკებად წითელი თევზი და ავოკადო. პომიდორი გაჭერით შუაზე.

სალათის ფოთლებზე მოათავსეთ დაჭრილი ინგრედიენტები, მოასხით ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაჭრილი ქინძი, დაფქვილი თესლი.

კრევეტებით და პომიდვრით

 

შემადგენლობა

0,25 წითელი ხახვი

1 ავოკადო

1 პომიდორი

400 გ მოხარშული კრევეტები

1 პატარა წიწაკა ჩილი

1 კონა ქინძი

1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

2 ლიმონი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

ხახვი დაჭერით და მოასხით 2 ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი. დატოვეთ 10-15 წუთი ოთაახის ტემპერატურაზე.

დაჭერით ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ სასალათეში, მოასხით ხახვი მარინადთან ერთად.

სუფრაზე მიიტანეთ სალათის ფოთლებთან ერთად.

შემწვარი კრევეტებით და სიმინდით

 

შემადგენლობა

2 პომიდორი

2 ავოკადო

400 გ შემწვარი კრევეტები

1 ახალი კიტრი

0.5 ხახვი

1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდი

1 კონა ნებისმიერი მწვანე სალათი

1 კონა ქინძი

2 ს/კ. ლიმონის წვენი

1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით ქინძი და ნახევარი ხახვი, მოასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი.

დაჭერით ავოკადო, პომიდორი, კიტრი, მოაყარეთ სიმინდი და მოასხით მომზადებული მარინადი.

სალათი ხილით

მარწყვით და ყველით

 

შემადგენლობა

200 გრ მარწყვი

1 ავოკადო

2 ს/კ. დაჭრილი ნიგოზი

100 გ  ყველი

1 ჩ/კ. მშრალი ტარხუნა

1 ს/კ. ვაშლის ძმარი

1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

ერთმანეთს შეურიეთ ძმარი და ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ ტარხუნა და მარილი.

დაჭერით ავოკადო, მარწყვი, მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი, გახეხილი ყველი. ორივე მასა ერთმანეთში აურიეთ.

სალათი ანანასით და მანგოთი

 

შემადგენლობა

1 მანგო

1 ავოკადო

1 ჭიქა ახალი ან დაკონსერვებული ანანასი

1 ფორთოხალი

100 მლ ბუნებრივი იოგურტი

მომზადება

დაჭრილი ხილი აურიეთ იოგურტში, გააციეთ მაცივარში და ისე მიირთვით.

სალათი გრეიფრუტით

 

შემადგენლობა

1 ავოკადო

1 გრეიფრუტი

0.25 ჭიქა ქიშმიში

1 კონა ნებისმიერი მწვანე სალათი

2 ს/კ. მზესუმზირის თესლი

0.5 ლიმონი

მარილი გემოვნებით

მომზადება

ქიშმიში 10 წუთით გააჩერეთ მდუღარე წყალში გასაფუებლად.

გრეიფრუტს მოაცილეთ კანი, გაასუფთავეთ თეთრი ნაწილისგან, დაჭერით ავოკადო, გრეიფრუტი, ხელით დახიეთ სალათის ფოთლები, ერთმანეთში აურიეთ, მოასხით ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მზესუმზირის თესლი, მარილი.

ავოკადო შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს და აღარ არის საჭირო სალათებში ბევრი ცხიმის დამატება. ავოკადოს სხვა ინგრედიენტებთან კომბინაციით შექმნით კულინარიის ნამდვილ შედევრებს. მნიშვნელოვანია ავოკადო იყოს მწიფე, რომ მთლიანად შეიგრძნოთ მისი გემო და აარომატი.

მოგეწონათ რეცეპტები? გაუზიარეთ სტატია მეგობრებს და შთაბეჭდილებებს ველოდებით კომენტარებში.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ალუბლის ლიქიორი -მარტივი რეცეპტი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

როგორ წარმოგიდგენიათ ხანდახან საყვარელი დაქალების შეკრება და ალუბლის ლიქიორი? თუ სასმელი დიასახლის მიერ სიყვარულითაა მომზადებული, მაშინ მსგავსი შეხვედრების გამეორება კიდევ და კიდევ გვინდა

ალუბლის ლიქიორი  ტკბილი გამოდის. თუ ალუბალს კურკებს არ მოაცლით, ოდნავ მწარე და ნუშის გემოთი გამოვა. კენკრა აირჩიეთ მაქსიმალურად მწიფე და ახალი. არაფერია რთული, მხოლოდ 4 ნაბიჯი!

ინგრედიენტები: ალუბალი 3 კგ, შაქარი 2 კგ. წყალი 1 ლ.
მომზადება
  1. სამლიტრიან ქილაში მოათავსეთ ალუბალი, დააყარეთ 1 კგ შაქარი და დაასხით 0.5ლ წყალი. დაახურეთ თავზე მარლითა და რეზინით. მოათავსეთ თბილ ადგილას. დააყენეთ 7 დღე, ყოველდღე აანჯღრიეთ.
  2. გაცერით. საცერზე ოათავსეთ ბინტი და სრული ფილტრაციით სიროფი დაწურეთ.
  3. სიროფს დაუმატეთ 1 კგ შაქარი და დარჩენილი წყალი. გაათბეთ შაქრის გახსნამდე. კვლავ გაატარეთ საცერში.
  4. 1 დღე დააყენეთ, შემდეგ ბოთლებში ჩაასხით და ჰერმეტულად დახურეთ.

შეგიძლიათ დასხმისას დარიჩინის ჯოხით მორთოთ, არომატისთვის.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სწორი კვების ფორმულა: როგორ შევინარჩუნოთ ჯანსაღი წონა და ენერგია

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრება წარიმართება სხვადასხვა სტრესით, მაგრამ სწორი და ჯანსაღი კვება არის ჩვენი ჯანმრთელობის საფუძველი.

ჯანსაღი და სწორი კვების ფორმულა მოიცავს ნუტრიენტების განაწილებას, რაც ჩვენს ორგანიზმს აძლევს ძალას და ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელობის და ენერგიის შენარჩუნებას.

1. ბალანსირებული მიკრო- და მაკროელემენტების მიღება

სწორ კვებაში მნიშვნელოვანია კვების ელემენტების სწორი რაოდენობის მიღება. საკვები უნდა იყოს მდიდარი:

პროტეინებით: მათ შორის არის მეხსიერების მხარდაჭერა, კუნთების ზრდა და ზოგადი ენერგიის ზრდა.

ნახშირწყლებით: ეს არის ძირითადი ენერგიის წყარო.

ცხიმებით: მნიშვნელოვანია მათი ხარისხი, ამიტომ მიკრო ცხიმების (მაგალითად, ომეგა-3) მიღება აუცილებელია.

2. დღიური წყლის რაციონი

წყალი აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. კარგია წყლის რეგულარული მიღება throughout დღის განმავლობაში. წყლის დაგროვება ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს და კვერცხის, ვიტამინების და მინერალების უკეთ გადანაწილებას ორგანიზმში.

3. ხილი და ბოსტნეული

ისინი შევსებულია ვიტამინებით და მინერალებით. ყოველი კვება უნდა შეიცავდეს ხილს ან ბოსტნეულს, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის სხვადასხვა ფუნქციების სწორი მუშაობისთვის საჭირო ნივთიერებებს.

4. მარცვლეულის და ლობიოთა მარცვლების უპირატესობა

მარცვლეული (ყავახაზი, ბრინჯი, კურკუმა) და ლობიოებს მაღალი ბოჭკო და ვიტამინები აქვთ, რაც დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებასა და შიმშილის კონტროლზე.

5. სასმელების შეზღუდვა

სალათის, გლუკოზისა და ალკოჰოლის დიდი რაოდენობით გამოყენება უკავშირდება წონის ზრდას და ჯანმრთელობის პრობლემებს. კარგი იდეაა ამ სასმელების შეზღუდვა და მათი შეცვლა წყლით, გამაგრილებელი სასმელებით და ნაკლებად დამუშავებული წყაროებით.

6. კვების ციკლის შენარჩუნება

რეგულარული კვება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ციკლურობისთვის. კვების ციკლისგან მიღებული ენერგია ხანგრძლივად მიგვყავს სხეულში, რაც ხელს უწყობს ჩვენს პროდუქტიულობას დღის განმავლობაში.

სწორი კვების ფორმულა მოიცავს სწორად შერჩეულ საკვებს, სადაც ყველა აუცილებელი ელემენტი არის ჩართული. ორგანიზმი, რომელიც იმუშავებს დაბალანსებული კვების შედეგად, იქნება უფრო ენერგიული და ჯანმრთელი. შეინარჩუნეთ ზომიერება, გამძლეობა და რეგულარულად გახსოვეთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის მნიშვნელივანი.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

თუ კვერცხს ენდროთი ღებავთ, ეს რჩევები უნდა გაითვალისწინოთ ✨️

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

კვერცხის წითლად შეღებვა აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულის მთავარი რიტუალია. აქ შეგახსენებთ ენდროთი შეღებვის ყველაზე ტრადიციულ მეთოდს. დრო: 2 სთ.

ინგრედიენტები:

  • ენდროს ფესვები  1-2კონა;
  • კვერცხი  30-40ც;
  • ხახვის ფურცლები  4-5 თავის;
  • ძმარი  1ს/კ;
  • მარილი  1ს/კ;
  • წყალი  1,5-2ლ;

მომზადების წესი:

კვერცხი შეღებვამდე ერთი საათით ადრე მაცივრიდან უნდა გამოვიღოთ, რომ ოთახის ტემპერატურა მიიღოს.

სასურველია მომცრო ზომის და უფრო მუქი (სოფლის) კვერცხი იყოს. უფრო ინტენსიურად იღებება.

კარგად გავრეცხოთ ენდროს ფესვები, დავჩეჩქვოთ, ჩავდოთ ქვაბში,  დავასხათ წყალი და დავდგათ ნელ ცეცხლზე. როცა ადუღდება, დავამატოთ ხახვის ფურცლები და  ვადუღოთ 30 წუთი, გადმოვდგათ და გავაცივოთ. შემდეგ კიდევ ავადუღოთ 20 წუთი, რომ კარგად გამოუვიდეს ფერი.  წყალი შეგვიძლია დავამატოთ. გავაცივოთ. ამის შემდეგ ჩავაწყოთ მასში კვერცხები, ისე განვალაგოთ, რომ ენდროში და ხახვის ფოთლებში იყოს დაფარული, დავამატოთ მარილი და ძმარი.

ადუღებიდან 20 -25 წუთი ვადუღოთ, შემდეგ გადმოვიღოთ კვერცხი ცივ წყალში, ასე უფრო ადვილად გაიფცქვნება. ბოლოს ამოვალაგოთ, ვაცალოთ, რომ შეშრეს და ზეთში დასველებული ქსოვილით გავაპრიალოთ. ტრადიციულად შეღებილი წითელი ხასხასა კვერცხი მზადაა! მრავალ აღდგომას დაესწარით!

 

დიეტური სალათები – განაყრებთ და ამავე დროს საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონაში. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ საათზე მიირთმევთ, შედეგი ზღაპრულია!

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დიეტური სალათები რომელიც ახდუნებს და თანაც ანაყრებს

დიეტური სალათების რეცეპტები: სალათი მდოგვის საწებლით 

შემადგენლობა

260 გ სალათის ფოთოლი

3 პომიდორი

2 კიტრი

1 ხახვი

0.5 კონა ქინძი

1 კონა ოხრახუში

4 ს/კ. იოგურტი

2 კბილი. ნიორი

1 ს/კ. მდოგვი

80 გრ მყარი ყველი

მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

გარეცხეთ სალათის ფოთლები, მწვანილი და ბოსტნეული.

ხელით დახიეთ სალათის ფურცლები, ხახვი, კიტრი და პომიდორი დაჭერით, მწვანილი დაკეპეთ. გახეხეთ ყველი. დაუმატეთ ყველს იოგურტი, მდოგვი და დაფქვილი ნიორი.

ყველა პროდუქტი ერთმანეთში აურიეთ და შეანელეთ მარილით და პილპილით.

ქათმის სალათი სოიოს სოუსით

 

შემადგენლობა

1 პომიდორი

1 კიტრი

200 გ ქათმის მკერდი

1 ს/კ. სოიოს სოუსი

100 გ სალათის ფოთლები

1 კბილი ნიორი

ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

იმისთვის, რომ მოვამზადოთ ვახშმად დიეტური სალათი, დაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად და 20 წუთით მოათავსეთ სოიოს ნივრიან სოუსში. შემდეგ შეწვით კარაქში ოქროსფერის მიღებამდე.

ღრმა თასში ჩაყარეთ ხელით დახეული სალლატის ფურცლები, დაჭრილი ბოსტნეული, დაამატეთ ხორცი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, მოასხით ცხიმი და აურიეთ.

კონსერვირებული თევზის სალათი

 

შემადგენლობა

2 კიტრი

4 პომიდორი

250 გრ დაკონსერვებული ლობიო

200 გრ დაკონსერვებული თევზი

1 წითელი ხახვი

2 ს/კ. ლიმონის წვენი

1 ს/კ. ზეითუნის ზეთი

მარილი, პილპილი, იტალიური მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება

გარეცხეთ ბოსტნეული, დაჭერით კუბიკებად კიტრი და პომიდორი.

გადაწურეთ დაკონსერვებული ლობიო, ჩაყარეთ სასალათეში, მოაყარეთ დაჭრილი კიტრი და პომიდორი, თევზი ცანგლით გაწეწეთ და მოაყარეთ. ზემოდან გაალამაზეთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვით.

ზემოდან მოასხით ზეთი, ლიმონის წვენი და სანელებლები.

სალათი ქათმის ფილეთი და ზეთის ხილით

 

შემადგენლობა

2 ვაშლი

3-4 კიტრი

1 ქათმის მკერდი

5-8 ზეთისხილი

3 ს/კ. უცხიმო იოგურტი

მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება

ვაშლი გახეხეთ ან დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ასევე დაჭერით კიტრი.

მოხარშეთ ქათმის მკერდი და დაჭერით.

მრგვლად დაჭერით ზეთის ხილი. ყველაფერი აურიეთ ერთად, მოასხით იოგურტი, შეანელეთ მარილით და პილპილით.

ქათმის მკერდის ფიტნეს-სალათი

 

შემადგენლობა

300 გ ქათმის მკერდი

1 კიტრი

1 პომიდორი

1 ბულგარული წიწაკა

2-3 ს/კ. დაკონსერვებული სიმინდი

1 ს/კ. იოგურტი

0.5 კონა კამა

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით, კიტრი, პომიდორი და წიწაკა არცთუ ისე დიდ ნაჭრებად.

მოხარშეთ ხორცი და დაჭერით.

აურიეთ ყველაფერი, მოასხით იოგურტი, მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.

სალათი ვაშლით და კომბოსტოთი

 

შემადგენლობა

1 ვაშლი

კომბოსტოს 0.5 თავი

100 გრ დაკონსერვებული სიმინდი

1 სტაფილო

1 ს/კ.  ლიმონის წვენი

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

ვაშლი გაფცქვენით, ამოაცალეთ გული, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით.

დაჭერით კომბოსტო და სტაფილო. დაკონსერვებული სიმინდი და ვაშლიც აურიეთ.

მოასხით მსუბუქ სალათს ლიმონის წვენი და შეანელეთ მარილითა და პილპილით. მიირთვით ვახშმად.

სალათი კალმარებით

 

შემადგენლობა

1 კგ კალმარები

6 კვერცხი

200 გრ დაკონსერვებული ანანასი

150 გრ დაკონსერვებული სიმინდი

0.5 ლიმონი

მომზადება

ცალ-ცალკე მოხარშეთ კალმარები და კვერცხი. ორივე პროდუქტი გაასუფთავეთ  დაჭერით გრძლად.

დაკონსერვებული ანანასი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად, ყველაფერი აურიეთ სასალათეში და მოასხით ლიმონის წვენი.

სალათი კალმარებითა და ყველით

 

შემადგენლობა

300 გ კალმარები

2 პომიდორი

200 გრ მყარი ყველი

1 კბილი ნიორი

იოგურტი გემოვნებით

მომზადება

კალმარები მოხარშეთ, გაასუფთავეთ და დაჭერით. პომიდორი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ყველი გახეხეთ. ყველაფერი აურიეთ, დააჭყლიტეთ ნიორი, მოასხით იოგურტი.

სალათი ორაგულით

 

შემადგენლობა

150 გ სალათის ფოთოლი

1 პომიდორი

1 კიტრი

250 გრ ორაგულის ფილე

20 გ  მდოგვი

20 გრ თაფლი

20 გ სოიოს სოუსი

ზეითუნის ზეთი გემოვნებით

მარილი, პილპილი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით სალათის ფოთლები, კიტრი და პომიდორი და აურიეთ ერთად.

სოიოს სოუსი, მდოგვი და თაფლი აურიეთ, თუ საჭიროა დაამატეთ მარილი.

დაჭერით ორაგულის ფილე და შწვით ცოტაოდენ ცხიმში, მოაყარეთ დაჭრილ ბოსტნეულს და მოასხით სოუსი. შეანელეთ წიწაკით.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ბერძნული ტრადიციული უნივერსალური სოუსი – ძაძიკი ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე გემრიელ და ჯანსაღად.

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დღეს მოგიყვებით ბერძნული ტრადიციული კერძების შესახებ, რომლის რეცეპტმა მთელს მსოფლიოში იმოგზაურა. ის წააგავს სოუსს, უბრალოდ ძალიან სქელს,  შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ კოვზით.

ბერძნული ტრადიციული სოუსი- ძაძიკი გარდა იმისა , რომ განსაკუთრებით არომატული, სასიამოვნო და ადვილად მოსამზადებელია, ამასთანავე უნივერსალურიცაა. ის შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცალკე, ისე გარნირად სხვადასხვა კერძებთან., პურთან, კარტოფილთან, თევზთან, შემწვარ ხორცთან თუ ბოსტნეულთან ერთად.

კერძს თავდაპირველად ეწოდებოდა მიტიკო და, როგორც ახლა, მზადდებოდა ბერძნული იოგურტისა და კიტრისგან. შემდეგ თურქებმა ისესხეს, მსგავსი კერძი გამოჩნდა ერაყში, ის ინდოეთშიც კი აღმოაჩინეს!  რეცეპტი ისევ დაბრუნდა სამშობლოში და შეიძინა ჩვენთვის ნაცნობი სახელი. მთელ მსოფლიოში იოგურტის სოუსი კიტრით ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე გემრიელ და ჯანსაღად.

ძაძიკის ცნობილი ბერძნული რეცეპტი

ინგრედიენტები

იოგურტი 250 გრ

კიტრი 2 ცალი

ძირა 0.5 ჩ / კ

ქინძი 10 გ

მწვანე ხახვი 1 ც

ნიორი 2 კბილი

მარილი გემოვნებით

კამა გემოვნებით

მომზადება

გააცხელეთ მშრალი ტაფა და მოხალეთ მასში ძირა ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანთ სანელებელი ღრმა თასში.

გარეცხეთ მწვანილი (ზუსტად 3 ღერო ქინძი, კამა და ხახვის ერთი ღერო), დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად. გაასუფთავეთ კიტრი და გახეხეთ უხეშ სახეხზე, გადაიტანეთ თასში.

გახეხეთ ნიორი თასში, კბილების რაოდენობა შეიძლება შეიცვალოს გემოვნებით. დაამატეთ იოგურტი და აურიეთ.

შეაზავეთ ძაძიკი გემოვნებით და გააფორმეთ მწვანილებით. მიირთვით მომზადებისთანავე, სასურველია, რომ სოუსი დიდხანს არ გააჩეროთ.

უმჯობესია მისი ბერძნული იოგურტით მომზადება, რომელსაც აქვს ხავერდოვანი და მკვრივი კონსისტენცია – თითქმის ისეთი, როგორც ჩვენ შეჩვეულები ვართ. თუ ასეთი იოგურტი არ გაქვთ, გამოიყენეთ ხელნაკეთი ან სანდო იოგურტი.

გემრიელად მიირთვით! მოუყევით თქვენს მეგობრებს ჩვენს შესახებ და გაუზიარეთ მათ ჩვენი რეცეპტი.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

როგორ გამოვაცხოთ ხრაშუნა ჩებურეკი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ხრაშუნა  ჩებურეკების რეცეპტი

ჩებურეკი სჯობს სახლში მოამზადოთ ახალი პროდუქტებისგან, ვიდრე იტანჯოთ უვარგისი ნაყიდი ჩებურეკის გამო. მაგრამ სახლშიც კი, შეიძლება ვერ მოხერხდეს სრულყოფილი ჩებურეკის მომზადება. ამჯერად ყველაფერი გამოვა.

ყირიმის ჩებურეკები

ხრაშუნა, მაგრამ არა ძალიან ბევრი, წვნიანი ცხიმიანი ჩებურეკები ხორცის შიგთავსით, არა, არა და მაინცდამაინც  გზაზე მოგინდებათ მისი ყიდვა. მაგრამ ხელნაკეთი ყოველთვის უკეთესია. ნუ შეგეშინდებათ სახლში მომზადების, ასე რომ თქვენ მაინც გეცოდინებათ, საიდან მოვიდა შიგთავსის ხორცი.  გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ყირიმის ჩებურეკები სახლში ერთ საათზე ნაკლებ დროში.

ინგრედიენტები

600გრ ფქვილი

300 მლ წყალი

1 კვერცხის გული

300 გ დაფქული ხორცი

1 ხახვი

3 ს.კ. მცენარეული ზეთი

მარილი გემოვნებით

დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება

თასში გავცრათ ფქვილი.
გული და მარილი აურიეთ, გული კარგად ათქვიფეთ და დაუმატეთ წყალი, ისევ აურიეთ ყველაფერი.

თანდათანობით ჩაასხით კვერცხის მასა ფქვილში და აურიეთ ცომი. თუ ცომი მყარია, დაამატეთ ცოტა წყალი.
როცა ცომი ფანტელებად დაიშლება, მას მცენარეული ზეთი დაუმატეთ. მოზელილი ცომი ოდნავ ფხვიერია.

ცომი შეფუთეთ ცელოფანში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ხახვი.

დაფქული ხორცი შეურიეთ ხახვს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ცომი გაყავით თანაბარ ნაწილებად და თითოეული გააბრტყელეთ თხელ ფენად, რომ მიიღოთ პატარა მრგვალი ნაჭრები.

ხორცის შიგთავსი თანაბრად დადეთ ცომის ნახევრებზე და ზემოდან დააფარეთ ჩებურეკის მეორე ნახევარი.
კარგად შეკარით კიდეები და ნაზად გააბრტყელეთ მზა ჩებურეკი. იმისათვის, რომ ჩებურეკის კიდეები თანაბარი იყოს, დაკეცილ ჩებურეკს დაადეთ სასურველი დიამეტრის ფირფიტა და მის გასწვრივ ნაპირი გამოჭერით.

გააცხელეთ ტაფა ზეთით და შეწვით ჩებურეკები ოქროსფერამდე.

ხრაშუნა ნამცხვრები დადეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი მოაცილოთ. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებიდან 12 ხრაშუნა ლამაზმანი მიიღება.

ხრაშუნა ყირიმის ჩებურეკები იდეალურად ერწყმის ცხარე და სურნელოვან სოუსებს. ხელნაკეთი სოუსი მყისიერად შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველა გემოვნებისთვის, თქვენ დაივიწყებთ მაღაზიაში ნაყიდი მაიონეზისა და კეტჩუპის არსებობას, როდესაც ნახავთ საოცარი ხელნაკეთი სოუსების არჩევანს.

ბევრი სოუსი ბევრი არასდროს არის, მთავარია მასში ჩაასველოთ რამე: შემწვარი ხახვის რგოლებიც კი ხდება გემრიელი საჭმელი, როცა კარგი სოუსია.

გაუზიარეთ ხელნაკეთი ჩებურეკების რეცეპტი თქვენს მეგობრებს სოციალურ ქსელებში, ან უკეთესი, მიართვით მათ ხრაშუნა გემრიელობა.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად

კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ღვეზელი -მარტივად მოსამზადებელი

მიერ
SheniSupra.ge
-
0
#post_seo_title

დღეს ჩვენ ვიზიარებთ წარმოუდგენლად ნაზი, წვნიანი და სურნელოვანი ნამცხვრის რეცეპტს.  გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ვაშლის ღვეზელი უმარტივესი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. ასე რომ იჩქარეთ სამზარეულოში და დაიწყეთ გემრიელი დესერტის შექმნა!

 

გემრიელი ვაშლის ღვეზელი

ინგრედიენტები

2-3 კვერცხის გული

180 გრ ხორბლის ფქვილი

50 გრ კარაქი

3 საშუალო ვაშლი

100 გრ შაქარი

რძე 125 მლ

1,5 ჩ.კ ფქვილი

1/3 ჩ.კ მარილი

1 პაკეტი ვანილის შაქარი

3 ს.კ. შაქარი

შაქრის პუდრა

მომზადება

ჯერ უნდა ათქვიფოთ კვერცხის გულები  შაქრით მიქსერით.

 

შემდეგ მათ დაუმატეთ რძე, ვანილის შაქარი, მარილი, 25 გრ გამდნარი კარაქი და გამაფხვიერებელი. კარგად ათქვიფეთ და ცომი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.

 

ვაშლები გაფცქვენით, დაჭერით ნაჭრებად და ლამაზად დაალაგეთ ცომზე ფორმაში.

 

ცომს ვაშლით დაასხით დარჩენილი გამდნარი კარაქი. და ასევე მოაყარეთ სამი სუფრის კოვზი შაქარი.

 

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი 30-35 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ  ხის ჩხირით. გირჩევთ ცხელ გამომცხვარ ღვეზელს შაქრის პუდრა მოაყაროთ და მიირთვათ.

 

გემრიელად მიირთვით! გარწმუნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტით ღვეზელის მომზადების შემდეგ სხვა შარლოტას დაივიწყებთ.

#drpkhakadze#გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

1...145146147...354გვერდი 146 of 354

ბოლო სიახლეები

პოპულარული ამბები

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

info@accreditation.ge
ჩვენ შესახებ / რეკლამა / კონტაქტი

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში

© SheniEkimi.ge

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
›
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
›
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
›
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
⌄
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
⌄
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
კითხვა 1 / 1
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
© PHIG — Public Health Institute of Georgia
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა ↗
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
›
✨რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.
© PHIG — Public Health Institute of Georgia