პარასკევი, აგვისტო 14, 2026
- Advertisement -
Google search engine

შემწვარი კარტოფილი ასე მოგიმზადებიათ?! გავოცდი როდესაც გავსინჯე ისეთი გემრიელი გამოვიდა. გირჩევთ თქვენც სცადოთ. აი რეცეპტი

0
#post_seo_title

ალბათ არ არსებობს ადამიანი – დიდი იქნება თუ ბავშვი, შემწვარი კარტოფილი არ უყვარდეს. ისიც ცნობილია, რომ ეს კერძი არც თუ ისე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ჩვენ გთავაზობთ შემწვარი კარტოფილის ალტერნატივას, რომელიც გაცილებით უფრო გემრიელია და რომლის გასინჯვის შემდეგ ტრადიციულ ვარიანტს აღარც განიხილავთ.

რეცეპტის მთავარი პრინციპია ის, რომ კარტოფილისა და კარაქის თანაფარდობა 10:1 უნდა იყოს.

ინგრედიენტები

  • 350 გ კარტოფილი
  • 35 გ კარაქი
  • ასი გ რბილი კრემ- ყველი
  • მარილი და შავი დაფქული პილპილი გემოვნებით

მომზადება

  1. კარაქი გაადნე მიკროტალღურში ან წყლის აბაზანაზე.

  1. კარტოფილი გაფცქვენი, გარეცხე და გახეხე წვრილ სახეხზე. დაამატე გამდნარი კარაქი, მარილი, პილპილი და კარგად აზილე ხელით.

  1. მშრალი ტაფა კარგად გააცხელე და დაყარე მასზე კარტოფილი, გამოყოფილ წვენთან ერთად. დატკეპნე სილიკონის ნიჩბით.

  1. კარტოფილის ბლინი შეწვი ერთი წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ ჩაუწიე მინიმუმამდე და გააგრძელე შუშვა 8 წუთის მანძილზე.

  1. კარტოფილი გადააბრუნე თეფშის დახმარებით. როცა მეორე მხარეც შეიწვება, ბლინის ერთ ნახევარზე წაუსვი მდნარი ყველი.

  1. ბლინი ფრთხილად გადაკეცე ორად. ზემოდან შეგიძლია დაამატო შემწვარი სოკო, მწვანილი, მწვანე ხახვი და ა. შ.

ასე მომზადებული კარტოფილი გამოდის ძალიან ხრაშუნა და ნაზი კონსისტენციის.

როგორ მოგეწონათ რეცეპტი? მოამზადეთ და გაგვიზიარეთ აზრი კომენტარებში. ეს რეცეპტი კი ასწავლეთ სხვებსაც!

გამოვა უჩვეულო და სურნელოვანი კრემ-ბრულე, რა თქმა უნდა, თუ ამ ხრიკს გამოიყენებთ.

0
#post_seo_title

ბანანის დესერტი

ინგრედიენტები

ნაღები 400 მლ

რძე 150 მლ

კვერცხის გული 3 ცალი

კვერცხი 1 ცალი

შაქარი 3 ს.კ.

მარილი 1 მწიკვი

ვანილის შაქარი 1 ს.კ.

ფორთოხლის ლიქიორი 1 ჩ.კ

ბანანი 2 ც.

ყავისფერი შაქარი 3 ს.კ.

მომზადება

კვერცხს და კვერცხის გულებს შევურიოთ შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი და ფორთოხლის ლიქიორი. კარგად ავურიოთ.

ცხიმიან ნაღებს დაუმატეთ რძე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. პორციებად ჩაასხით კვერცხის მასაში და განუწყვეტლად ურიეთ. შემდეგ გაწურეთ და კერამიკულ ფორმებში გადაიტანეთ. თითოეულში მოათავსეთ ნახევარი ბანანის ნაჭრები კუბიკებად ან რგოლებად დაჭრილი.

ღრმა ფორმაში მოათავსეთ გამზადებული კერაამიკის ფორმები, ჩაასხით წყალი ისე, რომ ნახევრად ფარავდეს დესერტის ფორმებს და შედგით 170–180 გრადუსზე ღუმელში 45 წუთით. მოაყარეთ ზემოდან ყავისფერი შაქარი და კიდევ 10 წუთი შედგით ღუმელში, მხოლოდ ზედა წვის რეჟიმზე.

გაცივებული დესერტი მოათავსეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით.
თუ ვერ იპოვნეთ კერამიკული ფორმები, შეიძინეთ ერთჯერადი კონტეინერები. მაგრამ, მერწმუნეთ, პირველი ცდის შემდეგ თქვენ მოამზადებთ ასეთ დესერტს იმდენად ხშირად, რომ საბოლოოდ შეიძინეთ სპეციალურ კერამიკულ ფორმებს. ეს რეცეპტი ჩაინიშნეთ და მეგობრებსაც გაუზიარეთ!

საოცარი ნამცხვარი უჩვეულო შიგთავსით! ძალიან მიყვარს, ისეთი ნაზია, პირში დნება!

0
#post_seo_title

სიგარეტები ბეზეს კრემით გამოდის ნაზი და ხრაშუნა. ტკბილი ცომი შესანიშნავი არჩევანია ამ ნამცხვრის გამოსაცხობად. ისეთი მარტივი მოსამზადებელია, რომ ბავშვსაც შეუძლია სცადოს.

შემადგენლობა

კარაქი 200 გ

ხორბლის ფქვილი 2 ჭიქა

კვერცხი 2 ცალი.

არაჟანი, 0.5 ჭიქა.

ლიმონის წვენი 1 ს/კ.

შაქარი 1 ჭიქა

ვანილინი გემოვნებით

შაქრის პუდრა გემოვნებით.

მომზადება

კარაქი გამოიღეთ მაცივრიდან, გახეხეთ, ასრისეთ ფქვილში, დაუმატეთ ლიმონის წვენი, არაჟანი და კვერცხის გულები. მოზილეთ ცომი, დააგუნდავეთ და შედგით 2 საათით მაცივარში.

ცივი კვერცხის ცილა ვანილთან და შაქართან ერთად ათქვიფეთ.

ცომი გაყავით სამ ნაწილად. თითოეული გაათხელეთ, დაჭერით რვა ნაწილად სექტორზე. თითოეულს წაუსვით ბეზე და დაახვიეთ სიგარეტის ფორმაზე.

გამოსაცხობ ფორმაზე დააწყეთ სიგარეტები ისე, რომ ახლოს არ იყოს ერთმანეთტან. გამოაცხეთ 180 გრადუსზე გაწითლებამდე.

შეგიძლიათ ბეზეს დაამატოთ დაფქვილი ნიგოზი. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. გემრიელად მიირთვით!

თბილი იატაკი – ყველაფერი, რაც გათბობის ამ ტიპის შესახებ უნდა იცოდეთ

0

თბილი იატაკის ტიპები 

თბილი იატაკების ძირითადი განსხვავება არის გამათბობელ ელემენტში, რომელიც გამოიყენება სისტემებში. ამ ეტაპისათვის მომწოდებლები გვთავაზობენ შემდეგ ვარიანტებს: იატაკის ელექტრო გათბობა ასევე იყოფა :

  • წყლის(ჰიდრავლიკური) თბილი იატაკი
  • იატაკის ელექტრო გათბობა

იატაკის ელექტრო გათბობა ასევე იყოფა : გამათბობელი კაბელი, თხელი კაბელი(მატი) და ინფრაწითელი ფირი. კითხვის გაგრძელება…

 

ჩემი საყვარელი კერძი – კარტოფილის ზრაზი ფარშით.

0
#post_seo_title

კარტოფილის ზრაზმა ხორცის ფარშით ჩვენს სამზარეულოში მყარად დაიკავა ადგილი. ეს არის ლიტვის, ბელორუსის, რუსული, პოლონური და უკრაინული კერძი.

ინგრედიენტები კარტოფილიანი ცომისთვის

12 საშუალო კარტოფილი

2 კვერცხი

1 ხახვი

5 ს.კ. ფქვილი

1 დაფნის ფოთოლი

1 ჩ.კ. მარილი

ინგრედიენტები შევსებისთვის

500 გრ ხორცის ფარში

1 ხახვი

მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

კარტოფილი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და მოვხარშოთ. ნუ დაგავიწყდებათ მარილის დამატება.

ცხელ-ცხელი ჩაზილეთ და გააკეთეთ პიურე.

გაასუფთავეთ და წვრილად დაჭერით ხახვი.

მოშუშეთ ხახვი ზეთში, დაამატეთ ფარში, მარილი, წიწაკა და მოშუშეთ ერთად.

გაცივებულ კარტოფილის მასას დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი და აურიეთ.

კარტოფილის ცომი პატარა ბურთულებად გადააქციეთ. გაათხელეთ თითოეული და ცენტრში მოათავსეთ კოვზით  ხორცი.

კარტოფილის ღვეზელებს შეუკარით გვერდები და ოდნავ გაათხელეთ.

ამოავლეთ ფქვილში კარტოფილის ზრაზები და შეწვით ზეთში ორივე მხარეს.

კარტოფილის ზრაზი  მზად არის, გემრიელად მიირთვით! ქათმის ფარშით და ყაბაყის და კვერცხის ცომით უგემრიელესი დიეტური ზრაზები შეგიძლიათ მოამზადოთ. სცადეთ და მეგობრებსაც გაუზიარეთ!

ტორტი “რაფაელო”.

0
ქართული ტორტი რაფაელო ქოქოსით და მიწის თხილით ოჯახურ სამზარეულოში
ქართულ სამზარეულოში "რაფაელო" ტორტთან დაკავშირებული მითების გარკვევა. გავარკვიოთ, რა არის სიმართლე და რა მხოლოდ ხალხური შეცდომა.

“რაფაელო”

ცომი:

6 კვერცხის გული და 2 ჭიქა შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ 1 ჩაის ჭიქა მაწონი, 200 გრ.დარბილებული კარაქი, 1 ჩ.კ სოდა ძმრით, მწიკვი მარილი და ფქვილი იმდენი რომ მივიღოთ დასასხმელი ბლინის სისქის ცომი, გამოვაცხოთ კალკა დაფენილ ჟარონაზე. რომ გაცივდება გავჭრათ შუაზე ან გამოვაცხოთ 2 ფენად. ცხვება 180 გრადუსზე.

ბეზე:

6 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ და ნელ ნელა დავაყაროთ 2 ჭიქა შაქარი, გავთქვიფოთ კარგად ,დავამატოთ დანის წვერით ლიმონმჟავა. კალკა დაფენილ ჟარონაზე გამოვაცხოთ 100-120 გრადუსზე 2 საათი ან მეტიც.

კრემი:

300გრ.კარაქი ავთქვიფოთ კარგად, დავამატოთ 2 კოლოფი შესქ. რძე და ვანილი.

სიროფი:

ნახევარი ჭიქა შაქარი და ნახევარი ჭიქა წყალით მოვადუღოთ სიროფი, დავამატოთ ყავა და კონიაკი.

პირველი ფენა დავნამოთ, წავუსვათ კრემი, დავადოთ ბეზე, ბეზესაც გადავუსვათ კრემი, მოვაყაროთ ცოტა ქოქოსი, მიწის თხილი, დავადოთ მეორე ფენა, დავნამოთ ისიც და წავუსვათ კრემი,ზემოდან მოვაყაროთ ქოქოსი.
გემრიელად მიირთვით!

როგორ დავაწყოთ სწორად დანა-ჩანგალი მაგიდაზე

0

დანა-ჩანგლის ევროპულად გაწყობა ჩანგლების მარცხნივ, ხოლო დანებისა და კოვზების მარჯვნივ გაწყობას გულისხმობს, მათი გამოყენების რიგითობის მიხედვით. ერთნაირი, პრიალა დანა-ჩანგალი თეფშის ორივე მხარეს ეწყობა, თავდაპირველად გამოსაყენებელი დანა-ჩანგალი – კიდეში.

ჩანგლები ცივი და ძირითადი კერძისთვის თეფშის მარცხნივ იდება, ხოლო მარჯვენა მხარეს – დანა ცივი კერძისათვის, კოვზი წვნიანისთვის და დანა ძირითადი კერძისთვის.

თევზი თუ გაქვთ მენიუში, ჩვეულებრივი დანა-ჩანგლის მაგიერ მაგიდაზე თევზის სპეციალური დანა-ჩანგალი უნდა გააწყოთ, რომლითაც თევზის ფხებისგან გამორჩევა უფრო იოლია.

წვნიანის კოვზი მარჯვნივ იდება დანებს შორის.

ყავის/ჩაის კოვზი თეფშის ზემოთ უნდა განთავსდეს და მიმართული იყოს მარჯვნივ.

აქვე უნდა იყოს დესერტის ჩანგალი, მხოლოდ საპირისპირო მიმართულებით. უნაკლო თანმიმდევრობა და სიმეტრია გადამწყვეტია უნაკლო სუფრისათვის.

ბოლოს კი, დანა-ჩანგალი მაგიდის კიდიდან 1 სმ-ზე უნდა განლაგდეს. ვიწრო მაგიდის შემთხვევაში, დესერტის ჩანგალი და ყავის/ჩაის კოვზი შეგიძლიათ საერთოდ არ დადოთ და ისინი დესერტთან ერთად მიიტანოთ მაგიდაზე.

წყარო

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

როგორ მოვამზადოთ ბანანის ჯანსაღი მაფინები?

0

ვაშლის, მოცვის, ბანანისა და მარცვლების შემცველი ეს საუზმე მშვენიერ გემოს გთავაზობთ, დაბალკალორიულია და შაქრის ნაცვლად თაფლია მის შემადგენლობაში.

ინგრედიენტები:

  • 2 დიდი კვერცხი
  • 150 მლ ნატურალური უცხიმო იოგურტი
  • 50 მლ რაფსის ზეთი
  • 100 გრ ვაშლის სოუსი ან გახეხილი ვაშლი
  • 1 მწიფე ბანანი, დაჭყლეტილი
  • 4 ს/კ თაფლი
  • 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
  • 200 გრამი ფქვილი
  • 50 გრ შვრია, დამატებით მოსასხურებლად
  • 1 ½ ჩ/კ გამაფხვიერებელი
  • 1 ½ ჩ/კ სოდა
  • 1 ½ ჩ/კ დარიჩინი
  • 100 გრ მოცვი
  • 2 ს/კ შერეული თესლი, გამოვიყენეთ გოგრა, მზესუმზირა და სელის თესლი

მომზადების მეთოდი:

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1

გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C ტემპერატურაზე. მოათავსეთ მაფინის 12 ადგილიანი ფორმა 12 დიდი მაფინის შესაფუთით. თასში შეურიეთ კვერცხი, იოგურტი, ზეთი, ვაშლის სოუსი, ბანანი, თაფლი და ვანილი. დარჩენილი ინგრედიენტები, თესლის გარდა, ჩაყარეთ დიდ თასში, დაამატეთ ცოტა მარილი და აურიეთ.

ნაბიჯი 2

ჩაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალში, აურიეთ სანამ გლუვი ცომი არ გახდება, ზედმეტად არ აურიოთ, რადგან ამით მაფინები დამძიმდება. ჩაასხით ცომი ფორმებში კოვზით. მაფინებს მოაყარეთ ზედმეტი შვრია და თესლი. გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და კარგად არ ამოვა და მაფინის ცენტრში ჩარსობილი ხის ჯოხი სუფთა არ გამოვა. გამოიღეთ ღუმელიდან, გადაიტანეთ დატოვეთ გასაცივებლად. შეინახეთ დახურულ კონტეინერში 3 დღემდე.

მკვებავი ერთეული ერთ პორციაზე:

კკალ

179

ცხიმი

7.1 გრ

გაჯერება

0.9 გრ

ნახშირწყლები

22.7 გრ

შაქრები

10.2 გრ

ბოჭკოვანი

3.3 გრ

ცილა

5.2 გრ

დაბალი

მარილი

0.6 გრ

ვაშლის და მჟავე კიტრის სალათი – პიკანტური გემო!

0
#post_seo_title

პიკანტური სალათი – წარმოგიდგენთ რეცეპტს, რომელსაც “ეგვიპტურ პირამიდას” წუოდებენ და რომელიც ყველა სადღესასწაულო სუფრას მოუხდება.

ინგრედიენტები

ვირთევზას ღვიძლი 250გ

კარტოფილი 2 ც

მჟავე კიტრი 3ც

ვაშლი 2ც

კვერცხი 2ც

მაგარი ყველი 100გ

შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება

კვერცხი მოხარშეთ და მჟავე კიტრთან ერთად კუბიკებად დაჭერით.

მოხარშული კარტოფილი და ვაშლი დიდ ჯამში დაჭერით, დაამატეთ ყველი. ვირევზას ღვიძლიდან ზედმეტი სითხე გამოანთავისუფლეთ და საშუალო ნაჭრებად გაყავით.

სალათას კვადრატული ფორმა მიეცით  და ფენები შემდეგნაირად დააწყვეთ: ვირთევზას ფილე, კარტოფილი, შავი პილპილი, მავე კიტრი, ვაშლი, კვერცხი და ზევიდან ყველი დაახეხეთ. თითოეულ ფენას ვირთევზას გარდა, მაიონეზი წაუსვით.

სალათა შეგიძლიათ მორთოთ ბროწეულით ან ზეთისხილით. სუფრაზე მიტანამდე, რამდენიმე საათი მაცივარში გააჩერეთ, რათა პროდუქტებმა ერთმანეთი კარგად შეიწოვონ.

რატომ უნდა მივირთვათ სეზონური ხილი

0
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, ადამიანის ჯანმრთელობას 15 %-ით სამედიცინო მომსახურება განსაზღვრავს, 15%-ით კი გენეტიკა, 70 %-ით კი ცხოვრების წესი და კვება.

გაზაფხული-ზაფხული – ეს ის პერიოდია, როდესაც უნდა დავიწყოთ ჩვენი და ჩვენი შვილების ორგანიზმის მომზადება ზამთრისთვის.

ამაში დაგვეხმარება სეზონური ხილი. ის მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, ანტიოქსიდანტებით, შეიცავს ყველა მეტ სასარგებლო ელემენტებს. ახალი ხილი საკვები ბოჭკოების, პექტინის, ორგანული მჟავების, მინერალური მარილების (კალიუმი), რკინის წყაროა. ისინი წმენდენ ორგანიზმს ქოლესტერინისგან, რომლის მაღალი დონე სისხლში ათეროსკლეროზის მიზეზია. ასევე, აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას და დადებითად მოქმედებენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.

მაგალითისთვის : დღეში 300 გრ მარწყვი უზრუნველყოფს C და D ვიტამინების დღიურ მოთხოვნილებას.

რაც უფრო მეტი დრო გადის ხილის მოკრეფიდან, მით უფრო ნაკლები სასარგებლო ნივთიერებები რჩება მასში, ამიტომ მნიშვნელოვანია მივირთვათ ახალი სეზონური ხილი.

არასეზონურ ხილში ბევრი კონსერვანტი და ადამიანის ორგანიზმისთვის მავნე დანამატებია.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციით, ყოველდღიურად არანაკლებ 400 გრ და 5 სხვადასხვა სახეობის ხილი უნდა მივირთვათ.

წყარო 

 

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.