მოამზადეთ ჰაეროვანი და არომატული კრემი “რაფაელო”, რომლის გემოც ნაცნობია ბავშვობიდან.

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

9.6K

კრემი “რაფაელო”

შემადგენლობა:

70 გ ქოქოსის ფანტელები

400 გ შედედებული რძე

200 გ კარაქი

200 გ თეთრი შოკოლადი

მომზადება:

დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ შოკოლადი და კარაქი, განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ მიიწვას.

დაუმატეთ შესქ. რძე და ურიეთ.

ბოლოს დაამატეთ ქოქოსის ფხვნილი. სწორედ ის აძლევს კრემს არომატს და განუმეორებელ გემოს.

მომზადებული კრემი 3-4 საათით გააციეთ მაცივარში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტორტის ან ნამცხვრის გასაფორმებლად.

გაგრილების შემდეგ, კრემი მზად არის. გემრიელი ნაღები “რაფაელო” კარგია თეთრ პურთან და ცხელი ყავასთან ან ჩაისთან. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი და დესერტი ძალიან გემრიელია!

გემრიელად მიირთვით! გაუზიარეთ ეს ტკბილი რეცეპტი თქვენს მეგობრებსაც.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

თაფლიანი ნამცხვარი ხილით და არაჟნით, რომელსაც ბავშვობაში ხშირად გვიცხობდა ბებია.

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

shenisupra namcxvari taflit — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

7.6K

გთავაზობთ ორიგინალურ რეცეპტს, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს ნამცხვარი.

ნამცხვარი რომელიც ბავშვობის გემოებს აცოცხლებს.

უბრალო მედოკი

ინგრედიენტები ფირფიტებისთვის:

5 კვერცხი

200 გრ შაქარი

1 ჭიქა თაფლი

2 ს.კ. მარგარინი ან კარაქი

3 ს.კ. მცენარეული ზეთი

3 ჭიქა ფქვილი

1 ს.კ. სოდა

2 ს.კ. ძმარი

კრემის ინგრედიენტები

0.7 მლ არაჟანი

1 ჭიქა შაქრის პუდრა

300 გრ ქლიავი

თაფლიანი ნამცხვრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 5 კვერცხი. ცილები შაქართან ერთად ათქვიფეთ, სანამ ქაფი არ წარმოიქმნება. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის გულები და ერთმანეთს შეურიეთ.

თაფლი დაბალ ცეცხლზე დაადნეთ და ათქვეფილ მასას დაუმატეთ.

შემდეგ დაამატეთ კარაქი ან მარგარინი, მცენარეული ზეთი (სასურველია უსუნო) და ძმარი გახსნილი სოდაში.

თანდათანობით აურიეთ ფქვილი. მზა ცომი უნდა იყოს სქელი არაჟნის სისქის, გაყავით იგი სამ ნაწილად. ჩაასხით თითოეული საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.

კრემის მოსამზადებლად არაჟანი და შაქრის პუდრა მიქსერით ათქვიფეთ.

შემდეგ დაჭერით წვრილად ქლიავი, აურიეთ და კრემით შეაერთეთ გაციებული ნამცხვრის ფირფიტები, ასევე თავზე და გვერდებზეც წაუსვით.

სასურველია 2 საათით თაფლიანი ნამცხარი მოათავსოთ ცივ ადგილას. ზემოდან შეგიძლიათ მოაყაროთ ნამცხვრის ნაფხვენი, დაჭრილი ნიგოზი, შოკოლადი, თქვენი შეხედულებისამებრ და გემოვნებით.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მოამზადეთ უგემრიელესი კვერცხის ღრუბლები პარმეზანით

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

კვერცხისგან მომზადებული ეს უგემრიელესი კერძი პარმეზანისა და მწვანე ხახვის მეშვეობით საოცრად არომატულია. გარდა ამისა, კვერცხის ღრუბელის მომზადება იმდენად მარტივია, რომ ნებისმიერ თქვენგანს შეუძლია რამდენიმე ცდაზე ადვილად დაოსტატდეს და თავი მოიწონოს საკუთარი კულინარიული ნიჭით.

ინგრედიენტები:

4 ცალი კვერცხი, გულები და ცილა ცალ-ცალკე.
მწიკვი მარილი
¼ ფინჯანი გახეხილი პარმეზანი
1 ცალი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
წიწაკა გემოვნებით

მომზადების დრო: 25 წთ.

მომზადების მეთოდი:

გაახურეთ ღუმელი 150 გრადუსამდე. საცხობ ფორმაზე დააფინეთ ფოლგა და მოათავსეთ ღუმელში.

ერთმანეთისგან განაცალკევეთ კვერცხის გული და ცილა. თითოეული გული მოათავსეთ ცალ-ცაკლე, პატარა ინდივიდუალურ ჯამებში. კვერცხის ცილა და მარილი მოათავსეთ ერთად და მიქსერით კარგად გათქვიფეთ. მიქსერი დააყენეთ მაქსიმალურ სიჩქარეზე. ყველი და ხახვი ფრთხილად უნდა მოათავსოთ კვერცხის გათქვეფილ ცილაში, კარგად აურიოთ და გადაიტანოთ საცხობ ფორმაში, იმგვარად, რომ 4 ინდივიდუალური ბურთულა გამოგივიდეთ. თითოეულ ბურთულას შუაგულში კოვზის გამოყენებით გაუკეთეთ ჩაღრმავება.

კვერცხი ღუმელში დატოვეთ, სანამ ოდნავ არ შეყავისფრდება, დაახლოებით 3-5 წუთით. როდესაც კვერცხის მზა ცილას ღუმელიდან გამოიტანთ, თითოეული ბურთულის ღრმულში უნდა მოათავსოთ კვერცხის გული და საცხობი ფორმა ისევ ღუმელში გადაიტანოთ. დატოვეთ იმდენ ხანს, რომ კვერცხის გული არ გამაგრდეს და შეინარჩუნოს სიმსუბუქე. მიიტანეთ მაგიდასთან, როგორც კი ღუმელიდან გამოიტანთ. სურვილის შემთხვევაში მოაყარეთ მცირეოდენი წიწაკა.

გემრიელად მიირთვით!

მკვებავი ერთეული:

კალორიულობა: 94 კალორია.

ცხიმი: 6 გრ.

ბოჭკო: 0 გრ.

ნახშირწყლები: 1 გრ.

ცილა: 8 გრ.

ფოლიუმის მჟავა: 26 მგ.

ქოლესტერინი: 190 მგ.

შაქარი: 0 გრ.

C ვიტამინი: 1 მგ.

კალციუმი: 74 მგ.

რკინა: 1 მგ.

ნატრიუმი: 198 მგ.

კალიუმი: 89 მგ.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

პროდუქტების შესანიშნავი კომბინაცია და სასიამოვნო გემო დაუვიწყარ შეგრძნებას მოგანიჭებთ.

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

1.4K

შეიძლება საფრანგეთში არასდროს ყოფილხართ, მაგრამ ალბათ იცით, რომ ეს ერთ-ერთი ყველაზე რომანტიკული ქვეყანაა. ფრანგები შესანიშნავი გურმანები არიან და ფრანგულ სამზარეულოს ძნელად თუ უწოდებენ ჩვეულებრივს. ამიტომ, “ფრანგული კოცნის” სალათს აქვს გარკვეული ხიბლი არა მხოლოდ სახელით, არამედ გემოთიც ეს არის პროდუქტების იდეალური შერწყმა.

კერძი ძალიან მსუბუქი და ნაზია. პროდუქტების შესანიშნავი კომბინაცია და სასიამოვნო გემოვნება დაუვიწყარ შეგრძნებას მოგანიჭებთ, ისევე როგორც ნამდვილი კოცნა. ფრანგული სალათი იმსახურებს თქვენს აღიარებას.

სალათი “ფრანგული კოცნა”

ინგრედიენტები

ძროხის ხორცი 300 გრ

ხახვი 1 ც

პომიდორი 3 ც

მყარი ყველი 200 გრ

მარილი 1 ჩ / კ

შაქარი 1 ს / კ

ძმარი 1 ს.კ.

წყალი 200 მლ

შავი პილპილი (დაფქვილი) გემოვნებით

მაიონეზი გემოვნებით

მომზადება

ხორცი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ მზესუმზირის ზეთში 7-8 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე.

ხორცს დაუმატეთ მარილი და პილპილი და შეწვით ორიოდე წუთის განმავლობაში. ზედმეტი ცხიმი მოაცილეთ ქაღალდის ხელსახოცებით.

ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, ავურიოთ თასში 0,5 ჩ.კ. მარილი, შაქარი და ძმარი. დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ გაგრილებამდე.

ცოტაოდენი ყველი დავტოვოთ მოსაყრელად, დანარჩენი პომიდორთან ერთად დავჭრათ კუბიკებად. გადაწურეთ ხახვი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოასხით მაიონეზი. მოათავსეთ თეფშზე სალათი და მოაყარეთ წვრილად გახეხილი ყველი.

ხორცის სალათი შეიძლება გაკეთდეს ღორის ან ქათმის ხორცით. აუცილებელია, რომ ხახვი დაამარინადოთ, მაშინ გემო უფრო პიკანტური და ნაზი იქნება.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ბედნიერები კალორიებს არ ითვლიან. ვაცხობ ყოველ შაბათ-კვირას, ვტკბები ცხოვრებით.

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

გერმანული ღვეზელი მოხუცი ფრაუ შულცის რეცეპტის მიხედვით

ამ კერძს გერმანული ყაყაჩოს ჩიზქეიქსაც უწოდებენ. მას აქვს ბევრი რბილი და არომატული შემავსებელი და ზედმეტი ცომი საერთოდ არ აქვს. ასე რომ, ეს დესერტი ჯანმრთელობისთვის საზიანო არ არის.

ცომის ინგრედიენტები

90 გრ კარაქი

80 გრ შაქარი

190 გრ ფქვილი

ინგრედიენტები შევსებისთვის

50 გრ მანანი

200 გრ ხაჭო

90 გრ შაქარი

100 გრ ყაყაჩოს თესლი

450 მლ რძე

60 გრ კარაქი

1 კვერცხი

მომზადება

დავიწყოთ შევსებით. პატარა ქვაბში აურიეთ ცივი რძე, კარაქი, შაქარი და ყაყაჩოს თესლი. აურიეთ ნარევი, მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე და თან კარგად ურიეთ.

ამის შემდეგ, ცხელ ნარევს უნდა დაამატოთ მანანის ბურღული. ამისათვის დაამატეთ მარცვლეული მცირე ულუფებით და ინტენსიურად თქვიფეთ. ყველაფერი ნელა და თანდათანობით გააკეთეთ, რომ არ აიკოშტოს.

მანანის დამატების შემდეგ კვლავ აურიეთ ნარევი და გადადგით. დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდება მასის გაციებას და გასქელებას.

თასში შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი და დაამატეთ ცოტა მარილი. ამის შემდეგ ხაჭო კარგად უნდა ათქვიფოთ ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. თუ გსურთ, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი.
მაგარი კარაქი დანით დაკუწეთ ან გახეხეთ წვრილად. შემდეგ აურიეთ ერთად კარაქი, ფქვილი და შაქარი. ასევე დაამატეთ ცოტა მარილი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ ყაყაჩოს თესლი და ხაჭო ერთად. ამისთვის გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი, რომ კარგად აითქვიფოს.

ამის შემდეგ, დაფარეთ პერგამენტით ყალიბის ფსკერი და შიგ ჩაყარეთ შაქრიანი მასის ნახევარი. შეგიძლიათ ნახევარზე ოდნავ მეტიც კი.

შემდეგ შიგნით ჩაასხით ხაჭო-ყაყაჩოს მთელი ნარევი და მოაყარეთ დანარჩენი შაქრის ნარევი ზემოდან. შემდეგ ნამცხვარი გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. თქვენ უნდა დაელოდოთ 40-50 წუთს.

ტორტის დაშლის თავიდან ასაცილებლად

ნამცხვრის ღუმელიდან გამოღების შემდეგ, არ გახსნათ ტაფა. საჭიროა დაველოდოთ ნამცხვრის გაგრილებას, შემდეგ კი მაცივარში კიდევ რამდენიმე საათით ჩადეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს შანსი, რომ ნამცხვარი დაიშალოს მანამ, სანამ არ გამკვრივდება.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ ფორმიდან და მიირთვათ. დროა დატკბეთ ყაყაჩოს თესლის შევსების და ხრაშუნა შაქრის ფუძის კომბინაციით. ასეთი ჩიზქეიქი ნამდვილად შეგიყვარდებათ.

ამ ჰაეროვანი დელიკატესის ადგილი მაგიდის ცენტრშია. არ შემიძლია თვალის მოწყვეტა.

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

ტორტი “ბალიშები”

თუ გსურთ გააოცოთ ტკბილეულის მოყვარულები, გამოაცხეთ წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი ტორტი, შოკოლადისა და ხაჭოს დიდებული კომბინაცია ნამდვილად იმსხურებს მოათავსოთ მაგიდის ცენტრში.

ინგრედიენტები:

ხორბლის ფქვილი 250 გ

მზესუმზირის ზეთი 100 მლ

კვერცხი 4-5 ცალი.

რძე 100 მლ

შაქარი 250 გრ

კაკაოს ფხვნილი 20 გ

საცხობი ფხვნილი 5 გ

ხაჭო 350 გრ

სახამებელი 30 გრ

ვანილის შაქარი 0.5 ჩ/კ.

მომზადება:

ათქვიფეთ 3-4 ცალი კვერცხი 150 გრ. შაქართან ერთად. ჯერ ნელ-ნელა დაამატეთ ზეთი და შემდეგ ოთახის ტემპერატურის რძე, გაცრილი ფქვილი კაკაოთი და საცხობი ფხვნილით. აურიეთ კარგად.

ცალკე ჭურჭელში ერთმანეთში აურიეთ ხაჭო და სახამებელი, 100 გ შაქარი, 0.5 ჩ/კ. ვანილის შაქარი და 1 კვერცხი. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით.

კაკაოიანი ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში მოათავსეთ, ხაჭოს მასა მოათავსეთ ტორტის გასაფორმებელ საკონდიტრო ცელოფანში და ცომი ზემოდან დახაზეთ, როგორც სურათზეა ნაჩვენები.

შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი ტორტი გააციეთ და მოაყარეთ პუდრა.

რატომ არის საშიში ნაბახუსევიდან „გამოსვლა“ ალკოჰოლით – ექიმის რჩევები

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

ალკოჰოლი ტოქსიკური და ფსიქოაქტიური ნივთიერებაა დამოკიდებულების გამომწვევი თვისებებით, თუმცა ის ფაქტი, რომ ხშირად სოციალიზაციის რუტინულ ნაწილად მიიჩნევა, აძნელებს ჯანმრთელობისთვის მიყენებული ზიანის სათანადო შეფასებას.

ოფიციალური სტატისტიკით საქართველოში ალკოჰოლის მოხმარების საერთო გავრცელება საკმაოდ მაღალია – 78.5%. ბოლო კვლევის თანახმად, საქართველოში ალკოჰოლს რეგულარულად მოიხმარდა გამოკითხული მოსახლეობის 39 პროცენტი (58.9% კაცი, 20.7% ქალი). მძიმე ეპიზოდური სმის პროცენტული მაჩვენებელი 18.3 პროცენტია.

წაიკითხეთ სრულად

#datashvil #drpkhakadze #sheniganatleba #sheniambebi #sheniekimi

წვნიანი კერძები – სასარგებლო თვისებები და მისი აუცილებლობა კვების რაციონში

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

inbound2477483152774629462 — #post_seo_title

წვნიანი კერძები ერთ-ერთი უძველესი და პოპულარული საკვებია, რომელიც უამრავ კულტურასა და საზოგადოებაში განსაკუთრებულ ადგილს იკავებს.

წვნიანი კერძების მრავალფეროვანი რეცეპტები და ინგრედიენტები მას არამარტო გემრიელ, არამედ სასარგებლო კერძად აქცევს. წვნიანი კერძები, მისი უპირატესობებით სავსეა და მისი რეგულარული მიღება ჯანმრთელობისთვის მრავალი დადებითი ეფექტის მომტანია.

წვნიანი კერძები – სასარგებლო თვისებები

1. საკვები ნივთიერებების სიმრავლე: წვნიანი შეიცავს უამრავ ვიტამინსა და მინერალს, რომლებიც ორგანიზმისთვის აუცილებელია. ბოსტნეულის, ხორცისა და სხვა ინგრედიენტების კომბინაციით მიიღება სრულყოფილი საკვები ნივთიერებების წყარო.

2. ჰიდრატაცია: წვნიანის ძირითადი ინგრედიენტი წყალია, რაც მას იდეალურ ჰიდრატაციის წყაროდ აქცევს. ამით ხელს უწყობს ორგანიზმის წყალთან და მარილთან ბალანსის შენარჩუნებას.

3. დაბალ კალორიულობა: წვნიანი ხშირად დაბალ კალორიულობას შეიცავს, რაც მათ დიეტის დროს სასურველ კერძად აქცევს. ბოსტნეულის წვნიანი, მაგალითად, შეიძლება იყოს ძალიან დაბალ კალორიული და ამავდროულად ნოყიერი.

4. საუკეთესო საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე: ბოსტნეულის და ხორცის წვნიანი მდიდარია ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას. ეს კი ხელს უშლის ყაბზობას და სხვა საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს.

5. იმუნიტეტის გაძლიერება: წვნიანი კერძები, რომლებიც შეიცავს ბოსტნეულს, ხორცს ან თევზს, მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც იმუნიტეტს აძლიერებს და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში ეხმარება.

წვნიანი კერძები : მისი აუცილებლობა

1. მრავალფეროვანი კვება: წვნიანი კერძები მრავალფეროვნებას ჰმატებს ყოველდღიურ მენიუში. მისი სხვადასხვა რეცეპტებითა და ინგრედიენტებით ადვილია მიაწვდინოთ ორგანიზმს სხვადასხვა საკვები ნივთიერებები.

2. თერმულობა და კომფორტი: წვნიანი კერძები ხშირად თერმულია და ორგანიზმის გასათბობად იდეალურია, განსაკუთრებით ცივ ამინდებში. ისინი კომფორტს და შინაურობის შეგრძნებას გვთავაზობენ.

3. ენერგიის წყარო: წვნიანი კერძები, განსაკუთრებით ხორცისა და პარკოსნების შემცველები, ენერგიის მდიდარი წყაროა. ისინი უზრუნველყოფენ ორგანიზმს საჭირო ცილებით და ნახშირწყლებით.

4. ეკონომიკური სარგებელი: წვნიანი კერძები ხშირად ეკონომიურია, რადგან ის საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ მრავალფეროვანი ინგრედიენტები, რომლებიც იაფია და ადვილად ხელმისაწვდომი.

წვნიანი კერძების მიღება არა მხოლოდ გემრიელი სიამოვნებაა, არამედ ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებლის მომტანია. მისი რეგულარული მოხმარება ორგანიზმისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს უზრუნველყოფს, ხელს უწყობს ჰიდრატაციას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას და იმუნიტეტის გაძლიერებას. ამიტომ, წვნიანი კერძები ნებისმიერი დიეტის აუცილებელი ნაწილი უნდა იყოს.

#drpkhakadze

#pitskhelauri

კითხვის გაგრძელება

ყაბაყის სუპი – შენი რეცეპტით

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

ყაბაყის სუპი თეთრ ჯამში ახალი ბოსტნეულით — ყაბაყის სუპი ქართული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს გემოვნურ ღირებულებას და ჯანმრთელობისთვის სარგებელს. ეს მსუბუქი კერძი იდეალურია ყველა ასაკის ადამიანისთვის.

მსუბუქი ყაბაყის სუპი იდეალური კერძია. სასარგებლო, გემრიელი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით.

ყაბაყის სუპი კერძებს შორის ლიდერია. კარგი ვარიანტი მათთვის, ვისაც გახდომა უნდა და ბავშვებისთვის, რომლებიც ბოსტნეულს არ მიირთმევენ.

წარმოგიდგენთ მისი მომზადების რეცეპტს. საიდუმლო იმაშია, რომ სუპი გემოთი სოკოს ძალიან ჰგავს, მაგრამ მასში ის არ მოიძებნება. შეგიძლიათ მოამზადოთ ქათმის ბულიონზე ან წყალზე. ნაღების მაგივრად, დაუმატოთ რძე.

ინგრედიენტები: 1 ლ ქათმის ბულიონი, 200 მლ ნაღები, 5 ნედლი ყაბაყი, 2 საშუალო კარტოფილი, 1 სტაფილო, 1 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი, მარილი, სუნელები

მომზადება

გაასუფთავეთ ბოსტნეული და გრეცხეთ.

ხახვი და ნიორი ქვაბში მსუბუქად შეკმაზეთ, არ დაწვათ!

როგორც კი ხახვი გამჭვირვალე გახდება, ქვაბში დანარჩენი ბოსტნეული დაამატეთ (დაჭყლეტილი). დაასხით ბულიონი და მოხარშეთ.

ცალკე ჭურჭელში ნაღები ადუღებამდე მიიყვანეთ.

როცა ბოსტნეული მზად იქნება, გადაასხით ბულიონი, მასა კი ბლენდერით პიურედ დაჭყლიტეთ. დაუმატეთ ცხელი ნაღები და კიდევ ერთხელ აურიეთ.

ნაღებისა და ბოსტნეულის პიურე ისევ ცეცხლზე შემოდგით. პორციებად დაუმატეთ ბულიოდი, მიიყვანეთ სუპი საჭირო კონსისტენციამდე.

მიიყვანეთ სუპი ადუღებამდე და გამორთეთ. დააყენეთ ცოტახანი და სუფრასთან ნედლ მწვანილთან. ნაღებთან ან არაჟანთან ერთად მიიტანეთ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

რომელ ადგილზე გავიდა ქართული სამზარეულო მსოფლიოს 50-ეულში

მიერ

SheniSupra.ge

-

აგვისტო 15, 2025

0

ქართული ტრადიციული კერძები მაგიდაზე - ხაჭაპური, ღვინო, ლობიო — ქართული სამზარეულო TasteAtlas-ის რეიტინგში 26-ე ადგილზე მოიაზრება. გავიგოთ როგორ გამოვიყენოთ ეს შედეგი ჯანსაღი ქართული კერძების უპირატესობებისთვის.

TasteAtlas-ში (სამოგზაურო ონლაინ სახელმძღვანელო) 2023 წლის მსოფლიოს საუკეთესო სამზარეულოს რეიტინგია მოცემული, სადაც 50 ქვეყანაა შესული. მათ შორის, საქართველო 26-ე ადგილზეა.

5-ქულიანი შეფასების სისტემის მიხედვით, საქართველო 4,39 ქულით, 26-ე ადგილზეა . პირველი ადგილი 4,65 ქულით იტალიას, ხოლო ბოლო, 50-ე ადგილი 4,21 ქულით ავსტრალიას უკავია.

ამასთან, მსოფლიოს საუკეთესო კერძების რეიტინგში TOP10-ში შესული ქვეყნებია: იტალია, იაპონია, საბერძნეთი, პორტუგალია, ჩინეთი, ინდონეზია, მექსიკა, საფრანგეთი, ესპანეთი და პერუ.

წყარო

#drpkhakadze #gochadze #shenisupra

მოამზადეთ ჰაეროვანი და არომატული კრემი “რაფაელო”, რომლის გემოც ნაცნობია ბავშვობიდან.

კრემი “რაფაელო”

თაფლიანი ნამცხვარი ხილით და არაჟნით, რომელსაც ბავშვობაში ხშირად გვიცხობდა ბებია.

გთავაზობთ ორიგინალურ რეცეპტს, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს ნამცხვარი.

მოამზადეთ უგემრიელესი კვერცხის ღრუბლები პარმეზანით

პროდუქტების შესანიშნავი კომბინაცია და სასიამოვნო გემო დაუვიწყარ შეგრძნებას მოგანიჭებთ.

სალათი “ფრანგული კოცნა”

ბედნიერები კალორიებს არ ითვლიან. ვაცხობ ყოველ შაბათ-კვირას, ვტკბები ცხოვრებით.

გერმანული ღვეზელი მოხუცი ფრაუ შულცის რეცეპტის მიხედვით

ამ ჰაეროვანი დელიკატესის ადგილი მაგიდის ცენტრშია. არ შემიძლია თვალის მოწყვეტა.

ტორტი “ბალიშები”

რატომ არის საშიში ნაბახუსევიდან „გამოსვლა“ ალკოჰოლით – ექიმის რჩევები

წვნიანი კერძები – სასარგებლო თვისებები და მისი აუცილებლობა კვების რაციონში

წვნიანი კერძები – სასარგებლო თვისებები

წვნიანი კერძები : მისი აუცილებლობა

ყაბაყის სუპი – შენი რეცეპტით

მსუბუქი ყაბაყის სუპი იდეალური კერძია. სასარგებლო, გემრიელი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით.

რომელ ადგილზე გავიდა ქართული სამზარეულო მსოფლიოს 50-ეულში

ბოლო სიახლეები

ხის აქსესუარები – სამზარეულოში

ბრინჯი – პოპულარული მარცვლეულის მომზადების ახალი ვარიანტი

ქართული ღვინო ჩინეთის საერთაშორის გამოფენაზე

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში