ობი რომ არ გაუჩნდეს მურაბას, როგორ მოვიქცეთ? -პრაქტიკული რჩევები

მიერ

-

სექტემბერი 29, 2025

გოგრის მურაბის მომზადება ტრადიციული ქართული მეთოდით — გოგრის მურაბა ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი უძველესი და უგემრიელესი დესერტია. ამ სტატიაში ვისწავლით ტრადიციული მურაბის სწორი მომზადების ყველა ნაბიჯს.

რა უნდა ჩავდოთ მურაბის ქილაში ობი რომ არ გაუჩნდეს?

იმ დროს, როცა მაცივრები ჯერ კიდევ იშვიათი იყო, მურაბის გაზაფხულამდე შენარჩუნება ნამდვილი გამოწვევა გახლდათ. სწორედ მაშინ გაჩნდა უამრავი ხრიკი, რომლითაც ჩვენი ბებიები ერთმანეთს უზიარებდნენ გამოცდილებას.

საიდუმლო მარტივია: ზოგჯერ მთელი ზაფხულის გემოს შესანარჩუნებლად საჭიროა მხოლოდ ერთი სანელებელი – მიხაკი.

მას ხშირად ვამატებთ კომპოტებსა და მარინადებს, მაგრამ თურმე მურაბაშიც საუკეთესო ბუნებრივი კონსერვანტია.

როგორ გამოვიყენოთ?

თითო ლიტრ მურაბაზე დაამატეთ 2–3 მიხაკი, შეგიძლიათ მოხარშვისას ჩაამატოთ უშუალოდ ხილთან და შაქართან ერთად, ან ქილაში ჩადოთ მოხუფვამდე.

სანელებელი არა მხოლოდ იცავს მურაბას ობისგან, არამედ მსუბუქ სითბოსა და განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს.

რა თქმა უნდა, ქილები აუცილებლად სტერილური უნდა იყოს, ხოლო თავსახურები ჰერმეტულად დახურული. თუმცა, თუნდაც პატარა შეცდომა რომ გაიპაროს, მიხაკი მნიშვნელოვნად ამცირებს ობის გაჩენის რისკს.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

საუზმე 10 წუთში – სწრაფად, მარტივად და ჯანსაღად

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

ახალი ხილი მოწყობილი სუფრაზე საუზმისთვის — საუზმეზე ხილის მირთმევის შესახებ არსებობს მრავალი მითი და ყალბი რწმენა. განვიხილოთ რა არის ჭეშმარიტება ხილის სარგებლისა და ზიანის შესახებ დილის კვებაში.

დილის განწყობა დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ვიწყებთ დღეს. თუმცა, თანამედროვე ცხოვრების რიტმში ხშირად დრო არ გვყოფნის სრულფასოვანი საუზმის მოსამზადებლად. კარგი ამბავი ისაა, რომ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე შეგიძლიათ მოამზადოთ სულ რაღაც 10 წუთში შეიძლება.

რატომ არის საუზმე მნიშვნელოვანი?

საუზმე ენერგიის პირველი წყაროა, რომელიც ორგანიზმს გაღვიძების შემდეგ სჭირდება. სწორად შერჩეული საკვები აუმჯობესებს კონცენტრაციას, ამცირებს დაღლილობას და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის აქტივაციას.

რა მოვამზადოთ 10 წუთში?

იოგურტი ხილითა და თხილით

ერთი ჭიქა იოგურტს დაუმატეთ სეზონური ხილი (ბანანი, ვაშლი ან კენკრა) და მოაყარეთ თხილი ან ჩირეული.

შედეგი: ენერგიული და მსუბუქი კომბინაცია.

ავოკადოს ტოსტები

შავ პურზე წაუსვით ავოკადოს პიურე, მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, პილპილი და სურვილისამებრ კვერცხი.

ასეთი ტოსტი მდიდარია სასარგებლო ცხიმებითა და ცილებით.

ბანანის სმუზი

ბლენდერში აურიეთ ბანანი, რძე ან მცენარეული ალტერნატივა და ერთი ჩაის კოვზი თაფლი.

გამოდის მსუბუქი და ნოყიერი სასმელი.

კვერცხი ბოსტნეულთან ერთად

5 წუთში შეგიძლიათ მოამზადოთ ომლეტი პომიდვრითა და ისპანახით.

სწრაფი, ცილებით მდიდარი და ენერგიის მომცემი ვარიანტი.

თაფლიანი შვრიის ფაფა

შვრია ადუღებულ რძეში ან წყალში რამდენიმე წუთში მზადაა. დაამატეთ თაფლი და ხილი.

საუკეთესო არჩევანია ბავშვებისთვისაც.

რჩევები სწრაფი საუზმისთვის

წინასწარ შეინახეთ დაჭრილი ხილი მაცივარში.

გაიმზადეთ თხილეული ან ჩირი პატარა ქილებში.

გამოიყენეთ მრავალფუნქციური ბლენდერი სმუზებისა და ფაფების დასამზადებლად.

საუზმე 10 წუთში არ ნიშნავს უარის თქმას ჯანსაღ კვებაზე. პატარა ორგანიზებითა და სწორი ინგრედიენტებით, შეგიძლიათ დილა ენერგიულად და პოზიტიურად დაიწყოთ.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ლიმონი და თაფლი – ბუნებრივი საშუალება გაციების საწინააღმდეგოდ

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

გაციება ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა, რომელიც განსაკუთრებით ცივ სეზონზე გვხვდება. მიუხედავად იმისა, რომ მედიკამენტები სიმპტომების შემსუბუქებაში გვეხმარება, ხალხურ მედიცინაში დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბუნებრივი პროდუქტები. მათ შორის განსაკუთრებით ეფექტურია ლიმონი და თაფლი, რომლებიც ერთად ძლიერ სამკურნალო ძალას იძენენ.

რატომ არის სასარგებლო ლიმონი?

ლიმონი მდიდარია ვიტამინ C-ით, რომელიც აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს ინფექციებთან ბრძოლაში. მისი მჟავე გემო ხელს უწყობს ყელის ტკივილის შემსუბუქებას და ხველის დამშვიდებას. ლიმონის წვენი ასევე კარგად ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან.

თაფლის სამკურნალო თვისებები

თაფლი ბუნებრივი ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული პროდუქტია. ის ამშვიდებს გაღიზიანებულ ყელს, ამცირებს ხველას და აძლიერებს ენერგიას. გარდა ამისა, თაფლი შეიცავს ფერმენტებსა და მინერალებს, რომლებიც ორგანიზმს დამატებით ძალას აძლევს.

ლიმონისა და თაფლის კომბინაცია

როდესაც ლიმონსა და თაფლს ერთად ვიყენებთ, ვიღებთ ძლიერ ბუნებრივ „ანტიბიოტიკს“, რომელიც:

ამცირებს ხველას და ყელის ტკივილს;

ამაგრებს იმუნურ სისტემას;

ეხმარება ორგანიზმს სწრაფად გამოჯანმრთელებაში;

უზრუნველყოფს ენერგიასა და სიმხნევეს.

როგორ გამოვიყენოთ?

თბილი ჩაი: ერთ ჭიქა თბილ წყალს ან ჩაის დავამატოთ ლიმონის წვენი და ერთი სუფრის კოვზი თაფლი.

სიროფი: ლიმონის წვენისა და თაფლის ნარევი შეგვიძლია მცირე დოზებით მივიღოთ დღეში რამდენჯერმე ხველის შესამსუბუქებლად.

პროფილაქტიკა: სეზონურად, თაფლთან ერთად ლიმონის მიღება ხელს უშლის გაციების ადვილად განვითარებას.

დასკვნა

ლიმონი და თაფლი გაციების საწინააღმდეგო ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ეფექტური ბუნებრივი საშუალებაა. მათი რეგულარული გამოყენება არა მხოლოდ დაავადების დროს, არამედ პრევენციის მიზნითაც სასარგებლოა.

👉 თუმცა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თაფლი არ შეიძლება 1 წლამდე ასაკის ბავშვებში ალერგიისა და სხვა გართულებების თავიდან ასაცილებლად. ასევე, თუ სიმპტომები ხანგრძლივად გრძელდება, აუცილებელია ექიმის კონსულტაცია.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ოცნება -ქათმის კერძი

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს საყვარელი ქათმის კერძი , მაგრამ ეს კერძი ყველას დააინტერესებთ.

ქათმის კერძი ღუმელში ბოსტნეულით მარტივად მზადდება და არაჩვეულებრივად გამოიყურება. ჩვენ გაგიზიარებთ საიდუმლოს.

ამ კერძის მთავარი ღრსება სრული თავისუფლებაა: აქაა ხორცი, გარნირი, სოუსი თავბრუდამხვევი არომატით… სიმალაზისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანილი და ესეც სავსებით საკმარისია.

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე 3 ც, ნიორი 3 კბილი, წიწაკა 1 ჩ.კ. მარილი 1 ს.კ. ქინძი 1 ჩ.კ. ყველი 100 გ. მზესუმზირის ზეთი 50მლ. ბულგარული წიწაკა 1 ც. ბარდა 200 გ, პომიდორი 1 ც

მომზადება

მოამზადეთ შიგთავსი ფილესთვის: გახეხეთ ყველი, დაჭყლიტეთ ნიორი და დაჭერით პაპრიკა და პომიდორი კუბიკებად. აურიეთ ინგრედიენტები ჯამში მწვანე ბარდასთან ერთად. დაამატეთ მესამედი მარილი და აურიეთ.

მოამზადეთ სოუსი-მარინადი: აურიეთ ქინძის ფხვნილი, წიწაკა, მარილი, ნიორი და ზეთი ერთ არომატულ ნარევში.

თითოეული ფილა გაჭერით ცენტრში და შიგნით დამატებითი ჭრები გაუკეთეთ. წაუსვით ქათამს შიგნიდან და გარედან სურნელოვანი ნაზავი საგულდაგულოდ.

დაალაგეთ ფილა ლანგარზე დაკრულ პერგამენტის ქაღალდზე. სჯობს თუ თითოეულ ფილეს ქაღალს შემოახვევთ. ქათმის ნაჭრები აავსეთ ბოსტნეულის მასით და 200 გრადუსზე 30 წუთით გამოაცხვეთ.

1 ინგრედიენტი ქათმის გემოს მთლიანად შეგიცვლით. ეს ყველია. თუ გინდათ, რომ კერძი უფრო რბილი იყოს, სულგუნი გამოიყენეთ, არომატულის შემთხვევაში პარმეზანი, ყველის გემოს სიძაფრისთვის გორგონზოლას გირჩევთ. ცხარე წიწაკა დაუმატეთ სურვილისამებრ. მარილი გემოვნებით. სოუსისთვის სჯობს ზეითუნის ზეთი გამოიყენოთ.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სახელდახელო “კექსი”, რამდენჯერაც გამოვაცხე, ყოველთვის ქება დავიმსახურე!

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

50962019_2284033054976549_910556547338207232_n — #post_seo_title

”კექსი”

4 კვერცხი

200 გრ. მაწონი

1 ჭ.შაქარი

1 ჭ. ქიშმიში

4 ს.კ. კარაქი

1 ჭ. ფქვილი

ვანილი. სოდა.

მომზადება:
კვერცხი და შაქარი მიქსერით ავთქვიფოთ, დავუმატოთ მაწონში გახსნილი ნახ.ჩ.კ. სოდა, 5 წუთის შემდეგ გამდნარი კარაქი ნელ – ნელა დავუმატოთ და ავურიოთ, დავამატოთ ვანილი, ფქვილი და ბოლოს ქიშმიში. შეგიძლიათ დაუმატოთ ჯემი.
ფორმას ძირზე დავუფინოთ ქაღალდი, წავუსვათ ცხიმი, მასა ჩავასხათ და ღუმელში გამოვაცხოთ.
20 წუთი 180გრადუსზე, როგორც კი ამოვიდა დავუწიოთ 140-ზე და კიდევ 20 წუთი ვაცხოთ.
მთლიანობაში 40-45 წუთში ცხვება.

ბევრად მსუბუქია და გემრიელი, ვიდრე სხვა კრემები.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

თუ თქვენ გიყვართ სახლის ნამცხვრები და გიყვართ მათი მომზადება, ასე მომზადებული კრემის რეცეპტი ნამდვილად გამოდგებათ! ეს სქელი ხაჭოს კრემი კარგად შეერწყმება კლასიკურ ნამცხვრებსა და შოკოლადის ბრაუნებს. ეს გაამდიდრებს თქვენს დესერტებს კიდევ უფრო უკეთესი გემოვნებით!

ხაჭოს კრემი ტორტებისთვის

ინგრედიენტები

ხაჭო 320 გ

კარაქი 175 გ

შაქრის ფხვნილი 90 გრ

შედედებული რძე 65 გ

ვანილის შაქარი გემოვნებით

კონიაკი 1 ს.კ.

მომზადება

შეარბილეთ კარაქი და ათქვიფეთ შაქრის ფხვნილთან და ვანილის შაქართან ერთად, სანამ ნარევი არ გახდება თეთრი.

თანდათანობით დაამატეთ შედედებული რძე, მუდმივად ათქვიფეთ მაქსიმალური სიჩქარით, შემდეგ დაამატეთ კონიაკი.

ხაჭო გაწურეთ, დაამატეთ ნაღები და ათქვიფეთ.
ეს კრემი თქვენს საკონდიტრო უნარს აამაღლებს და თქვენი დესერტები კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. ასე რომ, შეინახეთ ეს რეცეპტი სანიშნეებში და გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს ამის შესახებ!

მსუბუქი, პიკანტური სალათი “წითელი ზღვა”

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

ეს სალათი ყოველთვის დაგეხმარებათ მოულოდნელი სტუმრებისთვის გამასპინძლებაში. მინიმალური ინგრედიენტებისგან და სულ რაღაც 10 წუთში შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან მადისმიერი სალათი, რომელიც თქვენს სტუმრებს ნერწყვს მოადენს.

ეს სალათი კარგია კარტოფილთან ერთად, ამიტომ მისი მომზადება სადილად შეიძლება მთელი ოჯახისთვის.

ინგრედიენტები

კრაბის ჩხირები 250 გ

პომიდორი 2-3 ცალი

ბულგარული წიწაკა 1 ცალი

მყარი ყველი 150 გ

ნიორი 2 კბილი

მაიონეზი გემოვნებით

მომზადება

დაჭერით კრაბის ჩხირები. პომიდორი ნაჭრებად დაჭერით, გამოწურეთ წვენი და გაასუფთავეთ თესლებისგან. შემდეგ დაჭერით გრძელ ჩხირებად.

წიწაკა გაასუფთავეთ და ისიც დაჭერით ჩხირებად.

ყველი გახეხეთ, ყველაფერი აურიეთ ერთმანეთში, დაამატეთ ნიორი, მაიონეზი და აურიეთ კიდევ ერთხელ.

ნუ დაიზარებთ და მოამზადეთ ეს გემრიელი სალათი სადილად თქვენი ოჯახისათვის!

“ყოველ წელს ამ ფერებში ჩემი გურული ბიჭების სიხარული მაქვს თვალწინ და ამ სიფერადეს არასდროს შევცვლი!” – food ბლოგერი Tatiana’s Kitchen

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

Food ბლოგერი Tatiana’s Kitchen წინასააღდგომო პოსტს აქვეყნებს:

,,ეს პირველი პასკებია მე რომ დამოუკიდებლად მოვამზადე და ჩემი გურული ბიჭებიც პატარები იყვნენ მაშინ ❤️ კვერცხებსაც სულ წითლად ვღებავდი ხოლმე და ერთხელაც ბიჭებმა ჩვენც გვინდაო ფერადებიო სხვებს რომ აქვთო 😉 ჰოდა , სასწრაფოდ გავქანდი და ფერადი საღებავები შევიძინე და ერთად შევღებეთ ❤️ ვერ აგიღწერთ იმ სიხარულს და ბედნიერებას რასაც ბავშვები განიცდიდნენ ❤️ ჰოდა, ყოველ წელს ამ ფერებში ჩემი გურული ბიჭების სიხარული მაქვს თვალწინ და ამ სიფერადეს არასოდეს არ შევცვლი !!!! არ მოგწონთ ასქროლეთ არ არის საჭირო ამდენი ფილოსოფია ….. ❤️❤️❤️”

ჩემი დედამთილის საფირმო რეცეპტი. ვინც არ იცის შემდგენლობა, სოკოს ღვეზელი ჰგონია.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

ხახვის ღვეზელი

ინგრედიენტები:

300 გრამი ფქვილი

200 გრამი კარაქი ან მარგარინი

6 ს.კ. არაჟანი (ცხიმიანობა მინიმუმ 20%-იანი)

1 ჩ.კ. სოდა, გაღვივებული ძმრის რამდენიმე წვეთით

4 მდნარი ყველი

6 საშუალო ზომის თავი ხახვი

4 კვერცხი

მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადება

აიღეთ ღრმა ჭურჭელი და ჩაყარეთ ფქვილი, გახეხეთ კარაქი ან მარგანინი და კარგად აზილეთ ფქვილში. კარაქი უნდა გამოიღოთ საყინულედან გახეხვის წინ, ის არ უნდა იყოს დარბილებული და დამდნარი.

луковый пирог от Ольги Матвей

ნარევს დაამატეთ არაჟანი და სოდა/ძმრით, მოაყარეთ მარილი.

მოზილეთ ცომი, ჭურჭელს გადააკარით ცელოფანი და გააჩერეთეთ მაცივარში რამდენიმე საათით, უმჯობესია, მთელი ღამით.

луковый пирог с сыром

მოამზადეთ შიგთავსი: ხახვი დაჭერით წვრილად, ჩაყარეთ გაცხელებულ ტაფაში. გაითვალისწინეთ, ხახვი არა უნდა შეიწვას, არამედ მსუბუქად მოითუშოს, ამიტომ ტაფა დადგით ძალიან დაბალ ცეცხლზე და მუდმივად ურიეთ. ხახვს ტაფაშივე მოაყარეთ მარილი და პილპილი ან თქვენი საყვარელი ნებისმიერი სანელებელი.

გადმოწურეთ მზა ხახვი ცალკე თასში.

луковый пирог

ხახვს დაამატეთ გახეხილი ყველი.

ათქვიფეთ კვერცხი მარილთან და მწვანილთან, მაგ. კამასთან ერთად. ორივე მასა შეურიეთ ერთმანეთს და აურიეთ კარგად.

აიღეთ საცხობი ფორმა, წაუსვით ფსკერზე და გვერდებზე მზესუმზირის ზეთი.

луковый пирог с сырками

გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, ხელებით მსუბუქად დაამუშავეთ და გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად. ცომის ერთი ნაწილი შეინახეთ ზედა ფენისთვის, ხოლო დარჩენილი ორი ნაწილი გააერთიანეთ, კარგად გააბრტყელეთ და ჩააფინეთ ფორმაში. მოათავსეთ გულსართი და დააფარეთ ზედა ფენა.

луковый пирог без дрожжей

გამოცხობამდე 5 წუთით ადრე შეგიძლიათ ზემოდან წაუსვათ კვერცხი.

მოათავსეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160–170 გრადუსზე დაახლოებით 25–30 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ კბილის ჩხირით.
მზა ნამცხვარი გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. არ იჩქაროთ გასინჯვა: რადგან ცხელის გაჭრა არ შეიძლება.

луковый пирог видео

ხახვის ტორტის რეცეპტი მარტივია, ისევე როგორც მისი მომზადების პროცესი. სცადეთ და გაუზიარეთ მეგობრებსაც.

ყოველთვის გამოდის ხრაშუნა და თეთრი და ზომიერად მჟავე.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 29, 2025

0

მჟავე კომბოსტო მინის ქილაში ქართული სამზარეულოს ტრადიციული რეცეპტით — იდეალური მჟავე კომბოსტოს მომზადების 5 ნაბიჯი, რომელიც ყოველთვის იძლევა ხრაშუნა, თეთრ და ზომიერად მჟავე შედეგს. ქართული სამზარეულოს უძველესი ტრადიცია თანამედროვე მიდგომით.

მჟავე კომბოსტო: 3 რეცეპტი

მე მიყვარს მომენტი, როდესაც მჟავე კომბოსტო სუფრაზე ახალი ბოსტნეულის საზაფხულო სალათებს ცვლის. რა თქმა უნდა, სამწუხაროა, რომ ზაფხული მიდის, მაგრამ ამავე დროს სასიხარულოა. ზამთრის მენიუ ყველა სამზადისით და გემრიელი ცხელი კერძებით არის სრულყოფილი კვება!
მე ვიყენებდი მჟავე კომბოსტოს რეცეპტს, რომელიც დედამთილმა გამიზიარა. მაგრამ შარშან გადავწყვიტე და რაღაც ახალი ვცადე. ახლა დედამთილი მთხოვს რეცეპტებს!

მე გეტყვით, როგორ მოვადუღოთ კომბოსტო სამი გზით!

როგორ მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტო: 3 ეტაპობრივი რეცეპტი

კლასიკური მჟავე კომბოსტო

ინგრედიენტები

3 კგ კომბოსტო

1 სტაფილო

2 ს.კ. ქვის მარილი

1 ლიტრი წყალი

2 ს.კ. შაქარი

მომზადება

მოაცალეთ კომბოსტოს ზედა რამდენიმე ფოთოლი. ბოსტნეული დაჭერით.

გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ.

თბილი წყალი შეურიეთ შაქარს და მარილს.

კომბოსტოს ფურცლები მოათავსეთ ქილის ძირში, ერთი შეინახეთ მოგვიანებით.

კომბოსტო და სტაფილო შეურიეთ ერთმანეთს, ჩაყარეთ ქილაში დაწურვის გარეშე. ბოსტნეულს დაასხით ცივი მარილწყალი.

ზემოდან მოათავსეთ კომბოსტოს დარჩენილი ფოთოლი.

შეინახეთ ქილა ცივ ადგილას მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში.

მჟავე კომბოსტო მარილწყალში

ინგრედიენტები

5 კგ კომბოსტო

2 ს.კ. კამის თესლი

0,5 კგ სტაფილო

2 ს.კ. სუფრის მარილი

მომზადება

კომბოსტო დაჭერით, გასუფთავებული სტაფილო გახეხეთ.

აურიეთ ბოსტნეული, დაამატეთ კამა და მარილი. აურიეთ და მოზილეთ ინგრედიენტები, რომ მეტი წვენი მიიღოთ.
შეავსეთ ქილა ნარევით, კარგად დააჭირეთ, მოათავსეთ წონა (როგორიცაა ჭიქა წყალი) ზევით დატოვეთ 5 სმ. დატოვეთ თბილ ადგილას.
3 დღის შემდეგ მჟავე კომბოსტო შეგიძლიათ გადაიტანოთ მაცივარში.

მჟავე კომბოსტო ჭარხლით

ინგრედიენტები

4 კგ კომბოსტო

1 ჭარხალი

2 კბილი ნიორი

1 პირშუშხას ფესვი

2 ლიტრი წყალი

100 გრ შაქარი

1 კონა ოხრახუში

100გრ ქვის მარილი

მომზადება

კომბოსტო დაჭერით და ჭარხალი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ნიორი გაატარეთ, დაჭერით ოხრახუში და პირშუშხა გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი და გადაიტანეთ შესაფერის ჭურჭელში.
შეურიეთ წყალში მარილი და შაქარი, მოამზადეთ მარილწყალი.

ბოსტნეულს დაასხით მარილწყალი და გააჩერეთ 2 დღის განმავლობაში.
მოათავსეთ მჟავე კომბოსტო ქილებში, დაახურეთ თავსახური და გადააწყვეთ მაცივარში.

ჯერ გაქვთ დრო, მოამზადოთ მჟავე კომბოსტო ზამთრისთვის იმ რეცეპტის მიხედვით, რომელიც ყველაზე მეტად მოგეწონათ. უკვე წარმომიდგენია, რამდენად კარგად უხდება თბილ პიურეს. და როგორ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო და პირველი ქილა ერთ კვირაში არ გახსნა?

ობი რომ არ გაუჩნდეს მურაბას, როგორ მოვიქცეთ? -პრაქტიკული რჩევები

რა უნდა ჩავდოთ მურაბის ქილაში ობი რომ არ გაუჩნდეს?

როგორ გამოვიყენოთ?

საუზმე 10 წუთში – სწრაფად, მარტივად და ჯანსაღად

ლიმონი და თაფლი – ბუნებრივი საშუალება გაციების საწინააღმდეგოდ

ოცნება -ქათმის კერძი

თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს საყვარელი ქათმის კერძი , მაგრამ ეს კერძი ყველას დააინტერესებთ.

სახელდახელო “კექსი”, რამდენჯერაც გამოვაცხე, ყოველთვის ქება დავიმსახურე!

”კექსი”

ბევრად მსუბუქია და გემრიელი, ვიდრე სხვა კრემები.

ხაჭოს კრემი ტორტებისთვის

მსუბუქი, პიკანტური სალათი “წითელი ზღვა”

ჩემი დედამთილის საფირმო რეცეპტი. ვინც არ იცის შემდგენლობა, სოკოს ღვეზელი ჰგონია.

ხახვის ღვეზელი

ყოველთვის გამოდის ხრაშუნა და თეთრი და ზომიერად მჟავე.

მჟავე კომბოსტო: 3 რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტო: 3 ეტაპობრივი რეცეპტი

კლასიკური მჟავე კომბოსტო

მჟავე კომბოსტო მარილწყალში

მჟავე კომბოსტო ჭარხლით

ბოლო სიახლეები

როგორ შევინარჩუნოთ და გავიუმჯობესოთ ჯანმრთელობა ხილით

მოამზადეთ ცივი ჩაი ხილით

როგორ გავრეცხოთ სოკო და გავასუფთავოთ სწრაფად

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში