“ჟურნალისტიკას სამუშაო განრიგი არ აქვს… ამ პროფესიაში მთავარი ღირსების შენარჩუნებაა” – ინტერვიუ ჟურნალისტ ანა შანიძესთან

მიერ

-

ოქტომბერი 1, 2025

მედიაჰოლდინგი 《შენი》 ყველა ქართველ ჟურნალისტს ულოცავს პროფესიულ დღეს ✨️

გთავაზობთ ინტერვიუს ჟურნალისტ ანა შანიძესთან, რომელიც საკუთარ ჟურნალისტურ ისტორიას გვიამბობს:

– ანა, თქვენი ჟურნალისტური საქმიანობა არაერთ წელს ითვლის… საინტერესოა, როდის დაინტერესდით და რამ გადაგაწყვეტინათ, აგერჩიათ ეს პროფესია…?

– პროფესიაზე არჩევანი ბავშვობიდან მოდის… მაშინ, როდესაც სკოლიდან სახლში მისული გასართობი გადაცემების ნაცვლად, ახალ ამბებს ვეცნობოდი…

– გვიამბეთ თქვენი პროფესიული ისტორია…

– ისტორია იწყება სტუდენტობიდან. პირველი პრაქტიკული ნაბიჯებიც სწორედ ამ დროს გადავდგი. მაშინ ჩემი მიკროფონი ლოგოს გარეშე იყო, თუმცა ამას ხელი არ შეუშლია, უკვე შემდგარი ჟურნალისტების მსგავსად შეუპოვარი ვყოფილიყავი. პირველი გამოცდილება პირველი აქციის გაშუქებისას მივიღე, აღარ მოვყვები, რა მოხდა 2011 წლის 26 მაისს…

– რას ურჩევდით ახალგაზრდებს, ვინც ახლა ირჩევს ამ პროფესიას..?

– ახალგზრდებს, ვინც ახლა ირჩევს ამ პროფესიას, ვკითხავდი – ჟურნალისტიკას სამუშაო განრიგი არ აქვს, მზად ხართ ზოგჯერ ბევრი დათმოთ თქვენი პროფესიის გამო? ემსახუროთ სიცივესა თუ სიცხეში, დღე თუ ღამე…? მზად ხართ, პირადი ემოციები გვერდით გადადოთ, მაყურებლამდე არ მიიტანოთ თქვენი შიშები, გრძნობები, ტკივილები, წყენა, დაღლა?… მზად ხართ, იყოთ ხან ექიმი, ხან ექსპერტი, ხან მაშველი – ყველა პროფესიის წარმომადგენელი მცირე დოზით. ზოგჯერ ნამდვილ ომშიც იყოთ და პატარ-პატარა “ბრძოლები” ყოველდღე გქონდეთ?
თუმცა, თუ აირჩევთ – ერთი ნახვით შეყვარებას დაიჯერებთ. მასზე მრავალფეროვანს ვერაფერს ნახავთ. ზოგჯერ დაღლილს მისი მიტოვებაც მოგინდებათ, მაგრამ ვერ მიატოვებთ. მიგიზიდავთ და მის გარეშე ვეღარ გაძლებთ. მთავარი თვისება ღირსების შენარჩუნებაა და პრინციპები, რომელიც ლოგოსთან ერთად არ უნდა იცვლდებოდეს…

ავტორი: თათია გოჩაძე

#drpkhakadze #gochadze #shenisupra

ცომი სოდის გარეშე, ტორტი სიროფის გარეშე. სრულყოფილება სიმარტივეშია- მარტივი დესერტი სრულყოფილი გემოთი.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

როგორც ამბობენ, სრულყოფილება სიმარტივეშია. ასე რომ, სპარტაკის ნამცხვარი მარტივია, მაგრამ შესანიშნავი გემოთი.

არა მხოლოდ შოკოლადის, არამედ შოკოლადი-თაფლის დესერტი. როდესაც ვხედავ ასეთი ნამცხვრის ფოტოს, მეჩვენება, რომ მისი მომზადება ძალიან რთულია. მაგრამ ეს რეცეპტი არღვევს სტერეოტიპებს: ერთი ფირფიტა, მარტივი კრემი, მრავალ კომპონენტიანი დეკორაციის ნაცვლად – შოკოლადი. ყველას შეუძლია მისი მომზადება და თქვენც სცადეთ.

ტორტი “სპარტაკი”

ინგრედიენტები

ხორბლის ფქვილი 130 გ

კვერცხი 3 ც

კაკაოს ფხვნილი 20 გრ

შაქარი 100 გ

გამაფხვიერებელი 2 ჩ / კ

თაფლი 2 სკ.

მოხაშული შედედებული რძე 350 გრ

კარაქი 150 გ

შავი შოკოლადი 50 გრ

მომზადება:

ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი 10 წუთის განმავლობაში. მასა უნდა გათეთრდეს. დაამატეთ თხევადი თაფლი და აურიეთ.

ცალკე შეურიეთ კაკაოს ფხვნილი და ხორბლის ფქვილი. დაამატეთ გამაფხვიერებელი. კარგად ავურიოთ.

ნაზად დაასხით კვერცხის ნარევი მშრალს. ათქვიფეთ სანამ გლუვი გახდება.

საცხობ ფირფიტაზე წაუსვით ზეთი. ჩაასხით ცომი მასში. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

სანამ ცომი ღუმელშია, გააკეთეთ კრემი. მოხარშულ სგუშონს შეურიეთ დარბილებული კარაქი და კარგად შეაზილეთ.

როდესაც ბისკვიტი გაცივდება, გაჭერით ოთხ ნაწილად. თითოეული ფენას, გვერდებზე და ზემოდან წაუსვით კრემი, ააწყვეთ ტორტი. შედგით მაცივარში 60 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი. ისევ შედგით მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.

გულის ფორმის ფუნთუშები – ბავშვების საყვარელი ნუგბარი

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

ფუნთუშები, ზოგადად, იოლი მოსამზადებელია და დამწყები კულინარების საქმეა. თუმცა ვისაც მუდმივად აქვს დროის დეფიციტი, ან დიდად არ მოსწონს სიცხეში ქურასთან ხანგრძლივი ტრიალი, მათთვის სწორედაც რომ სუკეთესოა. ასეთი ფორმის ფუნთუშები ძალიან მოსწონთ ბავშვებს. ასე, რომ გაიხსენეთ ეს ძველი რეცეპტი და იმოქმედეთ.

ინგრედიენტები

3 კვერცხი
4 ჭიქა ფქვილი
5 ს. კ. შაქარი
ერთი ჭიქა რძე
ერთი ჩ. კ. საფუარი
60 მლ ზეთი

მომზადება

გახსენი საფუარი თბილ რძეში. დაამატე 3 ს. კ. შაქარი. მანდვე ჩააცერი ნახევარი პორცია ფქვილი.
ყველაფერი აურიე ხელით და მოამზადე ოპარა. ჯამს დააფარე სამზარეულოს პარკი და დადგი ბნელ თბილ ადგილას 1,5 საათით. საუკეთესო ადგილია გამორთული აერღუმელი.

ამ დროში ცომი სამჯერ უნდა ამოვიდეს. ყველა ჯერზე კარგად გადაზილე. მესამედ რომ ამოვა, დაამატე ორი კვერცხი, დარჩენილი ფქვილი და 50 მლ უსუნო ზეთი.
მოზილე ცომი. ის უნდა გამოვიდეს ელასტიური და არ უნდა ეწებებოდეს ხელებს. საჭიროების შემთხვევაში დაამატე ფქვილი. შედგი ისევ გამორთულ ღუმელში ნახევარი საათით.
ცომი კვლავ გადაზილე და დაჭერი. თითოეული ნაჭერი გააბრტყელე და მათგან შექმენი გული.

ფუნთუშები დაალაგე ზეთმოსმულ საცხობ ფორმაზე. მოაყარე შაქარი. დადგი თბილ ბნელ ადგილას ოცი წუთით. როცა ფუნთუშა ამოვა, წაუსვი ათქვეფილი კვერცხი.
კვლავ მოაყარე შაქარი და გამოაცხე 180 გრადუსზე 20-30 წუთის მანძილზე.

მზა ფუნთუშა დააყოვნე ათი წუთით და თბილი მიიტანე სუფრასთან. გამოაცხე და მოგვწერე აზრი კომენტარებში.

გაუზიარე რეცეპტი შენს მეგობრებს!

ტორტი “ჩრდილოეთის დათუნია”

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

shenisupra torti — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

2Kყველას აქვს ბავშვობის ტკბილი მოგონებები. ჩემთვის ერთ-ერთი ასეთი მოგინებაა ტორტი “ჩრდილოეთის დათუნია”, რომელსაც ყველა დღესასწაულზე გვიცხობდა ბებია.

ტორტი ,,ჩრდილოეთის დათუნიის” რეცეპტს ახლახანს შემთხვევით წავაწყდი, გადავწყვიტე თქვენც გაგიზიაროთ:

მასალა:

2-3 ჭიქა ფქვილი

1 ჭიქა შაქარი

100 გრ. კარაქი

1 ჭიქა არაჟანი

3 ჩ/კ კაკაო

0.5 ჩ/კ. სოდა

თხილი გემოვნებით

ცომის მომზადება:

გავცრათ ფქვილი. ცალკე თასში შეურიეთ 1 ჭიქა შაქარი და გამდნარი კარაქი. შემდეგ დაამატეთ 1 ჭიქა არაჟანი, სოდა და შეურიეთ ფქვილის ნახევარი. შეაზილეთ ფქვილი მასას.

გაყავით ორ ნაწილად, ერთს შეაზილეთ კაკაო. დარჩენილი ფქვილი მოაყარეთ ორივე ცომს და მოზილეთ ელასტიური ცომი.

თითოეული სამ ნაწილად გაყავით და გამოაცხეთ ცხიმწასმულ ფორმაზე 20 გრადუსზე სამი თეთრი და სამი შავი ფირფიტა. ცხელ ფირფიტებს ჩამოვაჭრათ გვერდები.

ნიგოზი ან მიწისთხილი დავხალოთ და დავფქვათ. შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის თხილეულის გამოყენებაც, ეს უკვე თქვენს სურვილზეა დამოკიდებული.

ამ ტორტს უხდება არაჟნის კრემი. გავთქვიფოთ არაჟანი შაქართან ერთად. ფირფიტები შეაერთეთ კრემით ისე, რომ ზემოდან შავი ფირფიტა მოექცეს, კრემს ყოველ ჯერზე მოაყარეთ დაფქვილი ნიგოზი.

ზემოდან მოასხით შოკოლადის მინანქარი ან ბოლო ფირფიტასაც წაუსვით კრემი და გააფორმეთ ქოქოსის ფხვნილით და თხილეულით. ეს თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ნამცხვარი “ძეხვი”- მიირთვით ცივი დესერტი ცხელ ყავასთან ერთად.

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

ნამცხვარი “ძეხვი”

მასალა:

კარაქი 200 გრამი

პეჩენია “საიუბილეო” ან ნებისმიერი საბავშვო 500 გრამი

შესქ.რძე 1 კოლოფი

ნიგოზი 0,5 ჭიქა

კაკაოს ფხვნილი 3 ს/კ

ვანილი გემოვნებით

მომზადება:

კარაქი გავთქვიფოთ გათეთრებამდე, ნელ-ნელა დავამატოთ შესქ. რძე. მივიღებთ კრემისებრ მასას. დავამატოთ მოხალული, წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, შეგიძლიათ ქიშმიშიც, კაკაო და ვანილი. კრემში ჩავყაროთ დამტვრეული პეჩენია და კოვზით კარგად ავურიოთ.

მასა გავახვიოთ პერგამენტის ქაღალდში, მივცეთ ძეხვის ფორმა, ზემოდან შეგიძლიათ დაალაგოთ ნუშის ან თხილის ნაჭრები გასაფორმებლად. ქაღალდს ბოლოები მოვუკრათ, გადავგრიხოთ, შევაწყოთ ჯერ საყინულეში (დაახლოებით ერთი საათი ) და შემდეგ მაცივარში.

სუფრაზე მივიტანოთ ძეხვივით დაჭრილი.

მარტივი რეცეპტები – დაზოგეთ დრო და ენერგია

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

inbound4501760320517702417 — #post_seo_title

მარტივი რეცეპტები დროისა და ფინანსების დაზოგვაში დაგეხმარებათ

მარტივი რეცეპტები ნამდვილი გამოსავალია როდესაც საკვები ყოველდღიურ ცხოვრებაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. თუ გსურთ, სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ კერძები, გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, რომლებიც თქვენს ყოველდღიურობას გაამრავალფეროვნებს.

ისპანახისა და კვერცხის ომლეტი

ეს არის მარტივი და სასარგებლო საუზმე, რომელიც მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება.

ინგრედიენტები: 2 კვერცხი, 1/2 ჭიქა დაჭრილი ისპანახი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომზადების წესი: კვერცხები ათქვიფეთ მარილით და პილპილით. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და დაამატეთ ისპანახი. დაასხით ათქვეფილი კვერცხები. წამოახურეთ და აცალეთ, სანამ ომლეტი სრულად გამოცხვება.

გემრიელად მიირთვით პურით ან სალათით.

პასტა პესტოთი

ეს რეცეპტი იტალიური სამზარეულოს მარტივ და გემრიელ კერძს წარმოადგენს.

ინგრედიენტები: 200 გრამი პასტა (სპაგეტი, ფეტუჩინი) 2 სუფრის კოვზი პესტოს სოუსი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, პარმეზანი გემოვნებით

მომზადების წესი: მოხარშეთ პასტა მდუღარე წყალში. დაასხით ტაფაზე ზეთი და დაამატეთ პესტო. მომზადებულ პასტას დაასხით პესტოს სოუსი და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ პარმეზანი და სუფრაზე მიიტანეთ.

ხილის სალათი

ეს არის ჯანსაღი და მარტივი დესერტი, რომელიც ყველას მოეწონება.

ინგრედიენტები: 1 ბანანი,1 ვაშლი,1 ფორთოხალი, 1 ჭიქა მარწყვი და 2 სუფრის კოვზი თაფლი.

მომზადების წესი: ყველა ხილი დაჭერით პატარა კუბიკებად. აურიეთ თასში და დაამატეთ თაფლი. სალათი სუფრაზე მიიტანეთ და ისიამოვნეთ.

მარტივი რეცეპტები დროისა და ენერგიის დაზოგვის საშუალებაა, რაც საშუალებას მოგცემთ, სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ გემრიელი კერძები. ამ რეცეპტების გამოყენებით, შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი ყოველდღიური მენიუ და შექმნათ ახალი გემოები.

კითხვის გაგრძელება

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ხაჭოს უგემრიელესი და უმარტივესი პასკის ნაცადი რეცეპტი. მიიღებთ უნიკალურ დესერტს, რომელიც გაახარებს თქვენს პატარებს!

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

აღდგომამ, როგორც სხვა საეკლესიო დღესასწაულებმა ხალხში მრავალრიცხოვანი კულინარიული ტრადიციები შეიძინა. აღდგომის ერთ-ერთი მთავარი კერძია პასკა. ამ კერძის რეცეპტს მრავალი ვარიანტი და მომზადების ხერხი გააჩნია.

ხაჭოს პასკა იმით არის კარგი, რომ თითოეულ დიასახლისს დამატებითი ინგრიდიენტების არჩევისას თავისი კულინარიული ფანტაზიის სივრცე გააჩნია, ასევე მისი მომზადება მარტივია.

მოამზადეთ უგემრიელესი ხაჭოს პასკა აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულის ტკბილად შესახვედრად.
ხაჭო უნდა იყოს ახალი და 5-9 %-იანი, არაჟანი 15 %-იანი და უნდა ჰქონდეს მომჟავო გემო, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და ცუკატები.

შემადგენლობა

ხაჭო 800 გ

კვერცხის გული 4 ც.

შაქარი 180 გრ

არაჟანი 200 მლ

ნუშის გული 50 გრ

ქიშმიში 50 გრ

კარაქი 150 გ

ვანილის შაქარი 10 გ

ლიმონი 1 ც.

მომზადება

ხაჭო გახეხეთ, რომ ერთგვაროვანი მასა გახდეს.

კვერცხის გული ათქვიფეთ შაქართან და ვანილთან ერთად. როცა გათეთრდება, დაამატეთ არაჟანი.

Ð·Ð°Ð²Ð°ÑÐ½Ð°Ñ ÑÐ²Ð¾ÑÐ¾Ð¶Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑÐ°

ათქვეფილ მასას დაამატეთ გახეხილი ხაჭო და დარბილებული კარაქი, ათქვიფეთ კრემის კონსისტენციის მიღებამდე.

ჭურჭელი დადგით ორთქლის აბაზანაზე, პირველი 10 წუთი ხაჭო იწყებს გათხელებას, შემდეგ თანდათან გასქელდება. მასამ არ უნდა იდუღოს, დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ გადმოდგით ორთქლიდან.

Ð·Ð°Ð²Ð°ÑÐ½Ð°Ñ ÑÐ²Ð¾ÑÐ¾Ð¶Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑÐ°

ორთქლიდან გადმოდგმისთანავე ჩადგით ცივ წყალში, რომ მასა გაცივდეს, თან ურიეთ. წყალი პერიოდულად შეცვალეთ.

გაციებულ ცომს შეურიეთ ქიშმიში, ნუში, ლიმონის ცედრა.

Ð·Ð°Ð²Ð°ÑÐ½Ð°Ñ ÑÐ²Ð¾ÑÐ¾Ð¶Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑÐ°

საცერში მოათავდეთ რამოდენიმე ფენა მარლა, შემდეგ პასკის მასა, გადმოკეცეთ მარლის კიდეები მასის ზედაპირზე და დაადეთ სიმძიმე. ჩადგით საცერი ჭურჭელში, რომ სითხე ძირს არ დაიღვაროს და 12 საათის განმავლობაში მოათავსეთ მაცივარში.

Ð·Ð°Ð²Ð°ÑÐ½Ð°Ñ ÑÐ²Ð¾ÑÐ¾Ð¶Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑÐ°

მეორე დღეს მოხსენით სიმძიმე, გადმოიღეთ პასკა სინზე და მორთეთ ცუკატებით და ქიშმიშით.

უნაბის სასარგებლო თვისებები

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

უნაბი, რომელსაც ხშირად „ჩინურ ხურმას“ ან „ჟუჟუბას“ უწოდებენ, აღმოსავლური კულტურებიდან გავრცელდა და დღეს ბევრისთვის საყვარელ და სამკურნალო ნაყოფად ითვლება. უნაბის გემო ფანტასტიურად, ასევე მდიდარია უნიკალური შემადგენლობით და ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს გვაძლევს.

უნაბის შემადგენლობა

უნაბი შეიცავს:

ვიტამინებს: C, A, B ჯგუფის ვიტამინები;

მინერალებს: კალიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, კალციუმი;

ბოჭკოსა და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის გაძლიერებას და უჯრედების დაცვას.

სასარგებლო თვისებები

იმუნიტეტის გაძლიერება – უნაბი განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის ბუნებრივ დაცვას გაციების, ვირუსებისა და ინფექციების წინააღმდეგ.

გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობა – კალიუმი და მაგნიუმი არეგულირებს არტერიულ წნევას, აძლიერებს გულს და ამცირებს ინფარქტისა და ინსულტის რისკს.

საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესება – ბოჭკო ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ებრძვის შეკრულობას და წმენდს ორგანიზმს ტოქსინებისგან.

ნერვული სისტემის დამშვიდება – უნაბის ჩაი და ნაყოფი სასარგებლოა სტრესის, უძილობისა და გაღიზიანების დროს. იგი ეხმარება ნერვული სისტემის განტვირთვას.

კანისა და თმის ჯანმრთელობა – ანტიოქსიდანტები და ვიტამინები იცავს კანს ნაადრევი დაბერებისგან, ხოლო რკინა ხელს უწყობს თმისა და ფრჩხილების გამაგრებას.

სისხლის გაწმენდა და ანემიის პრევენცია – რკინის შემცველობის წყალობით უნაბი ხელს უწყობს ჰემოგლობინის დონის გაზრდას და სისხლის გაჯანსაღებას.

ენერგიის წყარო – უნაბი ბუნებრივი შაქრებით მდიდარია, რაც სწრაფ ენერგიას გვაძლევს და დაღლილობას ამცირებს.

გამოყენების ფორმები

უნაბს შეიძლება მივიღოთ:

ახალი, ნედლი ნაყოფის სახით;

გამხმარი, როგორც ტკბილი და სასარგებლო ნაკბენი;

ჩაის სახით – განსაკუთრებით პოპულარულია უნაბის ფოთლებისა და ნაყოფის ჩაი, რომელიც დამამშვიდებელი ეფექტით გამოირჩევა.

დასკვნა

უნაბი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მრავალმხრივ სასარგებლო ნაყოფია. მისი რეგულარული მიღება ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაძლიერებას, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაჯანსაღებას, ნერვული სისტემის დამშვიდებასა და ორგანიზმის საერთო ტონუსის ამაღლებას.

👉 თუ გსურთ ბუნებრივი და სასარგებლო პროდუქტი, აუცილებლად ჩართეთ უნაბი თქვენს კვების რაციონში.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

დღის რეცეპტი Tatiana’s Kitchen – გან ✨️ ისპანახის როლი შებოლილი ორაგულით და კრემ ყველით 👌

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

ცნობილი Food ბლოგერი ტატიანა, რომელიც სოციალურ ქსელში ცნობილია, როგორც Tatiana’s Kitchen, ჩვენს მკითხველს საუცხოო რეცეპტს უზიარებს:

ინგრედიენტები:

✅️ 150 გრ ისპანახი

✅️3 ც კვერცხი

✅️200 მლ რძე

✅️1 სუფრის კოვზი ზეთი

✅️მარილი და პილპილი გემოვნებით

✅️200 გრ ფქვილი

მომზადება:

გარეცხილი და დაწურული ისპანახი მოვათავსოთ ჯამში. დავუმატოთ რძე, ზეთი, კვერცხი, მარილი, პილპილი და ხელის ბლენდერით ერთგვაროვანი მასა გავხადოთ. ნელ-ნელა ვუმატებთ ფქვილს…

გამოსაცხობ ფორმაში ჩავაფინოთ პერგამენტის ქაღალდი და წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 200 გრადუსზე ვაცხობთ 12-15 წთ. გამზადებული უნდა შევაგრილოთ და პერგამენტის ქაღალდით დავახვიოთ როლად, ფორმა რომ შეინარჩუნოს.

როგორც კი კარგად შეგრილდება, გავშალოთ, წავუსვათ ნებისმიერი კრემ ყველი, დავაფინოთ ორაგულის ნაჭრები და გადავახვიოთ როლად.

უსწორმასწორო გვერდები ჩამოვაჭრათ და ვისიამოვნოთ მომზადებული გემრიელობით!

#drpkhakadze #gochadze #shenisupra

ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი

მიერ

SheniSupra.ge

-

სექტემბერი 30, 2025

0

shenisupra stafilos supi — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}

ეს გემრიელი და ნოყიერი ბოსტნეულის წვნიანი არა მხოლოდ ნოყიერია, არამედ იდეალურია ჯანსაღი კვებისთვის

ინგრედიენტები: ყვავილოვანი კომბოსტო – 1 თავი. სტაფილო – 1 ცალი, საშუალო ზომის. ნიახურის ღერო – 1 ცალი. პრასი – 1 ცალი. წყალი – 600 მლ. ბოსტნეულის ბულიონის “კუბი” – 2 ცალი. კარაქი – 50 მლ. ფქვილი – 3 ს/კ. მარილი – 1 ჩ/კ. პილპილი. რძე – 2 ჭიქა. ყველი ჩედარი – 1 ჭიქა. წითელი წიწაკა.

ქვაბში ჩადეთ დანაწევრებული ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი სტაფილო, ნიახური და პრასი. დაასხით წყალი და დაამატეთ ბულიონის კუბიკი.

ადუღეთ, სანამ ბოსტნეული კარგად დარბილდება (დაახლოებით 10–15 წუთი).

ცალკე ტაფაში გაადნეთ კარაქი, ჩაყარეთ ფქვილი და კარგად მოურიეთ, რომ ფქვილი ოდნავ შეიბრაწოს. გააკეთეთ რუ.

თანდათანობით ჩაასხით რძე, დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ურიეთ გასქელებამდე.

მიღებული სოუსი ჩაამატეთ ბოსტნეულის ნაზავში და კარგად აურიეთ.

დაამატეთ გახეხილი ჩედარი, მოურიეთ სანამ კარგად გადნება და სუპი კრემისებრი გახდება.

სურვილისამებრ, დაამატეთ წიწაკა, თუ ცხარე გემო მოგწონთ.

შეგიძლიათ სუპი დააბლენდეროთ, ან ასევე მიირთვათ.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით

ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkim

ცომი სოდის გარეშე, ტორტი სიროფის გარეშე. სრულყოფილება სიმარტივეშია- მარტივი დესერტი სრულყოფილი გემოთი.

ტორტი “სპარტაკი”

გულის ფორმის ფუნთუშები – ბავშვების საყვარელი ნუგბარი

ტორტი “ჩრდილოეთის დათუნია”

ნამცხვარი “ძეხვი”- მიირთვით ცივი დესერტი ცხელ ყავასთან ერთად.

ნამცხვარი “ძეხვი”

მარტივი რეცეპტები – დაზოგეთ დრო და ენერგია

მარტივი რეცეპტები დროისა და ფინანსების დაზოგვაში დაგეხმარებათ

უნაბის სასარგებლო თვისებები

დღის რეცეპტი Tatiana’s Kitchen – გან ✨️ ისპანახის როლი შებოლილი ორაგულით და კრემ ყველით 👌

ინგრედიენტები:

✅️ 150 გრ ისპანახი

✅️3 ც კვერცხი

ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი

ეს გემრიელი და ნოყიერი ბოსტნეულის წვნიანი არა მხოლოდ ნოყიერია, არამედ იდეალურია ჯანსაღი კვებისთვის

ბოლო სიახლეები

ბოსტნეულის იმპორტი და ექსპორტი – რას ვყიდულობთ და რას ვყიდით

როგორია სააღდგომო კერძები Საქართველოში

საუკეთესო ხრიკები და დეკორაციები ფერადი კვერცხების შესაღებად სააღდგომოდ – გააოცეთ სტუმრები!

პოპულარული ამბები

პასკის საუცხოო რეცეპტი shenisupra.ge – ის მკითხველს Tatiana’s Kitchen -გან

ცნობილი ვლოგერის გამორჩეული რეცეპტი ექსკლუზიურად “შენისუფრისთვის” – Tatiana’s kitchen

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

კატეგორიები

ჩვენ შესახებ:

გამოგვყევი სოციალურ ქსელებში