ხუთშაბათი, მაისი 14, 2026
- Advertisement -
Google search engine

ყველაფერი, რაც 18 საათიანი ჯანსაღი დიეტის შესახებ უნდა იცოდეთ

0

არის 18 საათიანი დიეტა?

მკვლევართა ჯგუფი პოპულარიზაციას უწევს დიეტას, რომელიც გულისხმობს 18 საათიან ინტერვალს ბოლო ჭამიდან შემდე ჭამამდე ყოველ დღე, რათა მოხდეს წონაში კლება  და ორგანიზმში შემცირდეს მრავალი დაავადების რისკი, დაწყებული კიბოთი, დიაბეტით, დამთავრებული გულის დაავადებით.

დიეტა სახელწოდებით “ინტერვალური შიმშილი” ცნობილი როგორც 18 საათიანი დიეტა. მოიცავს ექვს საათ  ჭამას დღის განმავლობაში  და შემდეგ თავშეკავება დარჩენილი 18 საათის განმავლობაში (18:6), რომლის მიზანია ორგანიზმმა შეცვალოს ცხიმების წვის გზა და ენერგიის დაგროვება.

18 საათიანი დიეტის შესრულების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი არის წონის დაკლების უნარი. დადასტურებულია, რომ ინტერვალური შიმშილი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ზრდის მეტაბოლურ ფუნქციებს და აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას, რაც  გაძლევს მეტ ენერგიას.

მაგრამ როგორ მუშაობს ეს და რამდენი კილოგრამის დაკლება შეგიძლია 18:6 წყვეტილი ინტერვალით? 18:6 ინტერვალის დროს წონის დაკლება გამოწვეულია სხეულის კალორიების დეფიციტით, დღეში 18 საათის განმავლობაში კალორიებისგან თავის შეკავებით, რაც იწვევს მეტაბოლურ პროცესს.

ამ მდგომარეობაში შენი მეტაბოლიზმის მიერ წარმოქმნილი კეტონები მიზნად ისახავს ორგანიზმში გლუკოზის ნაცვლად ცხიმის  მარაგების შენახვას ენერგიის მისაღებად, რაც ცხიმებს სწრაფად წვავს. გარდა ამისა, მეტაბოლური ცვლილება ააქტიურებს ორგანიზმში რამდენიმე სხვა პროცესს, რაც კიდევ უფრო უწყობს ხელს წონის დაკლებას.

18 საათიანი დიეტის დროს ორგანიზმში იზრდება ზრდის ჰორმონი, ან HGH, რომელიც ორგანიზმში ზრდისა და უჯრედების რეგენერაციის რეგულირების აუცილებელი ნაწილია.

ეს ჰორმონები ხელს უწყობს ჯანსაღ კუნთის ქსოვილს მთელ სხეულში და ცხიმების წვას. ამიტომ, HGH-ის უფრო მაღალი დონე შესანიშნავია ენერგიის გაზრდისა და წონის დაკლებისთვის.

18 სააათიანი დიეტის სარგებელი ჯანმთელობისთვის

წონის დაკლება არ არის ერთადერთი სარგებელი, რომელსაც მოუთმენლად უნდა ველოდოთ: 18 საათიანი ინტერვალი (18:6) ასევე მოიცავს მრავალი სერიოზული დაავადების რისკის შემცირებას, მათ შორის ალცჰეიმერის დაავადებისა და კიბოს, მთელ სხეულში ანთების შემცირებას და ინსულინის დონის შემცირებას.

18 საათიანი დიეტის სარგებელი მთლიანად დამოკიდებულია ინტერვალის ხანგრძლივობაზე ჭამის პერიოდთან შედარებით. რაც უფრო დიდხანს დარჩებით კეტოზის გაძლიერებულ მეტაბოლურ მდგომარეობაში, მით უფრო დიდი იქნება ცხიმის წვა და ჯანმრთელობის სხვა სარგებელი.

ამცირებს ანთებას

ანთება არის ორგანიზმში არსებული მრავალი პრობლემის მიზეზი, როგორიცაა დიაბეტი, გულის დაავადება და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

წყვეტილი ინტერვალი აუმჯობესებს ორგანიზმში ანთებით რეაქციებს და ხელს უწყობს ანთების რაოდენობის შემცირებას.

ამცირებს დიაბეტის რისკს

LDL ქოლესტერინი დიაბეტის კიდევ ერთი საშიში მიზეზია, მაგრამ კალორიების შემცირებით და წყვეტილი ინტერვალის პერიოდებით, შენ ამცირებ დიაბეტის რისკს, მნიშვნელოვნად შემცირებული ქოლესტერინის დონეს, ცხიმების დაკარგვისა და ჯანსაღი საკვების გამო.

ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკას

ქოლესტერინის შემცირებით, არტერიული წნევის დონე იკლებს 18 საათიანი დიეტის დროს, რაც  ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა პრობლემების დაწყებას. რეგულარული ინტერვალური შიმშილი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემების ოპტიმალური ფუნქციონირების შენარჩუნებას და ხელს უშლის საშიში ნივთიერებების დაგროვებას.

შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი

ანალოგიურად, იმის გამო, რომ მეტაბოლიზმი გაძლიერებულ დონეზე მუშაობს და იმუნური პასუხები გაძლიერებულია, ინტერვალური შიმშილი ხელს შეუწყობს კიბოს რისკის შემცირებას. ეს მოიცავს სისხლში გლუკოზის შემცირებას, იმ ელემენტების ეფექტურად მოცილებას, რომლებითაც ზოგიერთი კიბო იკვებება.

როგორ დავიწყოთ 18 საათიანი დიეტა (18:6)  5 მარტივი  სწრაფი ნაბიჯით

  1. იმუშავე 18 საათიან ინტერვალზე (18:6): დაიწყე უფრო მცირე ინტერვალით, სანამ გადახვალ 18 საათიან კვების ინტერვალზე (18:6). ჯერ სცადე  12-საათიანი შუალედი ბოლო ჭამიდან შემდეგ ჭამამდე, შეგიძლია გაამარტივო გზა 18 საათიანი დიეტის (18:6)  გეგმისკენ.
  2. გამოიყენე აპი, რომ მიიღო შეხსენებები 18 საათიანი დიეტის დროს რომ მიიღო წყალი: ბევრი წყლის დალევა ინტერვალური შიმშილის დროს მნიშვნელოვანია, ამიტომ აპლიკაცია კარგი იდეაა დახმარებისთვის, შეგიძლია დააყენო წყლის დალევისა და კვების პერიოდები, თვალყური ადევნო წონის დაკლების პროგრესს მარტივად.
  3. დაგეგმე 18 საათიანი დიეტა შენი ყოველდღიური განრიგის მიხედვით: ინტერვალი და კვება უნდა შეესაბამებოდეს შენს გრაფიკს, რათა თავიდან აიცილო ცხოვრების წესის შეზღუდვა. ამიტომ, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინო სოციალური ცხოვრება, რომელი კვება მოიცავს 6 საათს და წინასწარ დაგეგმო.ციქნება ეს ლანჩი მეგობართან ერთად თუ ღამე გასეირნება პარტნიორთან ერთად.
  4. მიიღე მადის დამთრგუნველი საშუალებები შიმშილთან და ტკბილთან საბრძოლველად: თუ შენი სხეული გეუბნება, რომ ჭამო, ძნელია მისი იგნორირება, მაგრამ შენ შეგიძლია წინააღმდეგობა გაუწიო სურვილს მადის დამთრგუნველი საშუალებების გამოყენებით. მადის დამთრგუნველ საშულებებს მიეკუთვნება ყავა, ჯანჯაფილი, წყალი და სხვა, ამ ყველაფრის მიღება შესაძლებელია 18 საათიანი დიეტის დროს მეტი კალორიების მიღების თავიდან ასაცილებლად!
  5. დაიცავი დაბალანსებული დიეტა: 18 საათიანი დიეტა ასევე ეფუძნება კვებას, რომელსაც მიირთმევ ინტერვალის პერიოდების გარეთ. აუცილებელია 18-საათიანი ინტერვალის შემდეგ მრავალფეროვანი საკვების მიღება. მათ შორისაა ცილები, ჯანსაღი ცხიმები და რთული მარცვლეული. ზოგიერთი შესანიშნავი საკვები, რომელიც უნდა მიირთვა 18 საათიანი ინტერვალის შემდეგ, მოიცავს: 1) ლობიო და პარკოსნები; 2) ხილი და კენკრა; 3) ხორცი და ზღვის პროდუქტები; 4) თხილი; 5) ბოსტნეული, ახალი და ფერმენტირებული; 6) Მთელი მარცვალი.

ვინ არ უნდა დაიცვას  18 საათიანი დიეტა (18:6)?

ზოგადად უმრავლესობისთვის უსაფრთხოდ ითვლება, არის ადამიანები, რომლებიც უნდა მოერიდონ 18 საათიან დიეტას:

  • ვისაც აქვს დიაბეტი ან სისხლში შაქრის პრობლემა
  • ადამიანები, რომლებიც იღებენ არტერიული წნევის ან გულის მედიკამენტებს.
  • ნებისმიერს, ვისაც აქვს კვებითი აშლილობის ისტორია.
  • ადამიანები, რომლებსაც აქვთ მცირე წონა ან ებრძვიან წონის მატებას.
  • წყარო

 

საოცარი მარინადი ხორცისთვის. სომხური ბასტურმა მწვადისთვის.

0
#post_seo_title

მარინადის რეცეპტი

შემადგენლობა

მზესუმზირის ზეთი 200 მლ

ხახვი 0.5 კგ

ძროხის ან ღორის ხორცი 1.5 კგ

შავი წიწაკა (დაფქვილი) გემოვნებით

ქინძი დაფქვილი, მარილი, მწვანე ქინძი გემოვნებით.

მომზადება

ჭურჭელში ჩაასხით ზეთი, დაამატეთ მარილი, პილპილი და სურვილისამებრ ნედლი და დაფქვილი ქინძი.

луковый маринад фото

ხახვი დაჭრით ოთხად, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ ზეთიან მასას.

луковый маринад фото

ხორცი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად, აურიეთ მარინადში. დატოვეთ 40 წუთი და შემდეგ შეგიძლიათ ხორცის შეწვა.

луковый маринад фото

ასეთ მარინადში მომზადებული ხორცი უგემრიელესია. არ დაგავიწყდეთ შეწვამდე ამოწუროთ და შეწვათ ნელ ცეცხლზე. გემრიელად მიირთვით!

უგემრიელესი ფრანგული მაკარონის მარტივი რეცეპტი shenisupra.ge -სგან

0

ფრანგული მაკარონის ყველაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

მაკარონი ფრანგული დესერტია, რომელიც ყველას უყვარს, თუმცა არსებობს სტერეოტიპი, რომ მისი მომზადება რთულია, სწორედ ამიტომ, გთავაზობთ მაკარონის უმარტივეს და თან ძალიან გემრიელ რეცეპტს!

ინგრედიენტები:

• კვერცხი – 4 ცალი
• შაქრის ფხვნილი – 220 გრ.
• შაქარი – 25 გრ.
• ნუშის ფქვილი -120 გრ.
• კაკაო – 25 გრ.
• საკონდიტრო საღებავი
• ნაღები – 30 მლ.
• კარაქი – 80 გრ.
• შავი შოკოლადი 120 გრ.
• მარილი

მომზადების წესი:

• კვერცხის ცილა ათქვიფეთ მარილთან ერთად, დაუმატეთ შაქარი.
• თანდათან ჩაუმატეთ ნუშის ფქვილი, შაქრის ფხვნილი, კაკაო და საკონდიტრო საღებავი.
• მცირე ზომის წრეები მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე.
• დატოვეთ მშრალ ადგილას 2 საათით და შემდეგ 10 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ 160 გრადუსზე.
• წყლის აბაზანაზე გაადნეთ შოკოლადი, კარაქი, ნაღები და კარგად აურიეთ ერთმანეთში.მაკარუნები დააწყვილეთ მიღებული კრემით და შეინახეთ მაცივარში.

სულ ესაა!

გემრიელად მიირთვით!

ფუმფულა კეფირის კექსი გახდება საყვარელი დესერტი მთელი ოჯახისთვის.

0
#post_seo_title

ჩაის ნამცხვრები ყოველთვის შესანიშნავი იდეაა. ის ავსებს მთელ სახლს დელიკატური არომატით და ფაქტიურად დნება პირში! ჩვენ ცოტა ხნის წინ განვიხილეთ, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ფუმფულა ბლინები. ახლა კი ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ყველაზე გემრიელი რეცეპტი – ფუმფულა კეფირის კექსი.

ფუმფულა კექსი კეფირზე

ამ გამოცხობისთვის სპეციალური უნარები არ არის საჭირო და ინგრედიენტები შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სამზარეულოში. კექსს ამზადებენ მიქსერის გარეშეც! საკონდიტრო ნაწარმი რბილი და ჰაეროვანია, აქვს ტკბილი, ნაღების გემო. ნამდვილად ხელოვნების ნიმუშია და ის ცხვება მარტივად და სწრაფად.

ინგრედიენტები

2 კვერცხი

120 გრ შაქარი

30 გრ კარაქი

250 მლ კეფირი

300 გრ ფქვილი

10 გრ გამაფხვიერებელი

100 გრ ქიშმიში

მომზადება

აიღეთ ღრმა თასი და ჩაახალეთ 2 კვერცხი. შემდეგ დაამატეთ 120 გრ შაქარი და აურიეთ.

გაადნეთ 30 გრ კარაქი და ჩაასხით ნარევში. ასევე დაამატეთ 250 მლ კეფირი და აურიეთ.

ეტაპობრივად დაამატეთ 300 გრ ფქვილი. უმჯობესია წინასწარ გაცრათ ისე, რომ ცომი ჰაეროვანი აღმოჩნდეს. ასევე დაამატეთ 10 გრ გამაფხვიერებელი და მოზილეთ ცომი.

შემდეგ დაამატეთ ხმელი ხილი. ეს შეიძლება იყოს ქიშმიში, დაშაქრული ხილი ან გამხმარი გარგარი. აურიეთ ისინი ცომში.

ცომი მოათავსეთ ფორმაში და შედგით ღუმელში. ის უნდა იყოს ჩართული 170 გრადუს ტემპერატურაზე. აცხვეთ დაახლოებით 30–35 წუთის განმავლობაში.

ასეთი რეცეპტის პოვნა ადვილი არ არის! მიქსერის გარეშე, ყველაფერი მაცივარში. ფუმფულა კეფირის კექსი გახდება საყვარელი დესერტი მთელი ოჯახისთვის. გემრიელად მიირთვით!

 

რატომ შეუჩერდა თბილისში, წერეთლის გამზირზე მდებარე საშაურმე OK-ს საწარმოო პროცესი

0

თბილისში, წერეთლის გამზირზე მდებარე საშაურმე OK-ს საწარმოო პროცესი შეუჩერდა – მიზეზი ინფექციური დაავადება სალმონელოზის დადასტურებული შემთხვევაა. ინფორმაციას სურსათის ეროვნული სააგენტო ავრცელებს.

“სურსათის ეროვნულმა სააგენტომ თბილისის გადამდებ დაავადებათა ეპიდზედამხედველობისა და კონტროლის მუნიციპალური ცენტრიდან მიიღო შეტყობინება სალმონელოზის დადასტურებული შემთხვევის შესახებ. ეპიდანამნეზის თანახმად, პაციენტს საკვებად მიღებული აქვს შაურმა, რომელიც შეიძინა საშაურმე “OK“-ში (წერეთლის გამზირი 22).

ინფორმაციის მიღებისთანავე, სურსათის ეროვნული სააგენტოს თბილისის საქალაქო სამსახურის უფლებამოსილმა პირებმა საშაურმეში (შპს “მადლი” – საშაურმე “OK”, ს/კ 404581877) სახელმწიფო კონტროლი – არაგეგმური ინსპექტირება განახორციელეს და აიღეს სურსათის ნიმუშები (შაურმა ღორის ხორცით, შაურმისთვის განკუთვნილი შემწვარი ღორის ხორცი, სალათის ფოთოლი, ქათმის ბარკალი და გაყინული ღორის ხორცი).

ლაბორატორიული კვლევის შედეგად შაურმასა და შაურმისთვის განკუთვნილ შემწვარ ღორის ხორცში აღმოჩენილია პათოგენური მიკროორგანიზმი – Salmonella, ასევე Proteus spp (პროტეუსის ბაქტერია), კოლიფორმები, აერობული მიკროორგანიზმები და ობის სოკოები.

შპს “მადლს” კრიტიკული შეუსაბამობების გამო შეუჩერდა საწარმოო პროცესი და დაჯარიმდა კანონმდებლობის შესაბამისად; ასევე დაევალა გენერალური რეცხვა-დეზინფექციის ჩატარება, ინვენტარის ზედაპირებიდან ნიმუშების აღება და მომსახურე პერსონალის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გამოკვლევა“,- ნათქვამია ინფორმაციაში.

 

წყარო

 

 

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

რატომ არ უნდა გაინებივროთ თავი ამ გემრიელი ანტიდეპრესანტით, მითუმეტეს თუ მისი მომზადება თავადაც შეგიძლიათ.

0
#post_seo_title

ზამთრისა და შემოდგომის პერიოდში ნაკლებია მზის სხივები, ის ორგანიზმს სეროტონინის წარმოქმნაში ეხმარება. ამიტომ ამ პერიოდში ორგანიზმი უფრო მეტ ტკბილეულს ითხოვს, გემრიელი შოკოლადი კარგ ხასიათზე იმიტომ აყენებს ადამიანს, რომ მასაც იგივე თვისება გააჩნია – ხელს უწყობს სეროტონინის წარმოქმნას.

რატომ არ უნდა გაინებივროთ თავი ამ გემრიელი ანტიდეპრესანტით, თუ მითუმეტეს მისი მომზადება თავადაც შეგიძლიათ.

შემადგენლობა:

300 გრამი რძის ფხვნილი

2 ს/კ კაკაოს ფხვნილი

1 ჭიქა შაქარი

400 გ არაქისი ან სხვა კაკალი

30 გ კარაქი

50 გრ კრემი

50 გრ შოკოლადი (სურვილისამებრ)

მოხალეთ და გაასუფთავეთ არაქისი.

აურიეთ კაკაო, შაქარი და კრემი. დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ მიწის თხილი და კარაქი. თანდათან დაუმატეთ რძის ფხვნილი, ხელით მოზილეთ მკვრივი მასის მიღებამდე.домашний сникерс из сухого молока

გაამზადეთ სასურველი ზომის ბურთები, ადვილად რომ დაამრგვალოთ ხელი დაისველეთ წყლით, შედგით ორი საათით მაცივარში. შეგიძლიათ დაუმატოთ შოკოლადი იმისთვის, რომ უფრო მუქი გამოვიდეს და მეტად დაემსგავსოს მაღაზიის “სნიკერსს.”

შოკოლადის ინგრადიენტები შეგიძლიათ თავად შეცვალოთ: კაკაო ჩაანაცვლოთ მუქი შოკოლადით, მიწის თხილის ნაცვლად გამოიყენოთ ნუში, კაკალი, თხილი ან ქოქოსის ფანტელები. გამზადებული შოკოლადი შეგიძლიათ გააფორმოთ გახეხილი შოკოლადით ან ქოქოსით.

თქვენ თუ უპირატესობას ნატურალურ პროდუქტებს ანიჭებთ, ეს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ გააკონტროლოთ, რა შემცველობის ტკბილეულს მიირთმევს თქვენი პატარა. მოუმზადეთ ერთხელ და მაღაზიის შოკოლადისკენ არც კი გაიხედავს.

ტორტი “დღესასწაული”

0
#post_seo_title

ტორტი “დღესასწაული”

შემადგენლობა:ქათმის ღვიძლი 400 გრ. ბრინჯი 80 გრ. კარაქი 50 გ. კვერცხი 4 ც. არაჟანი 5 ს/კ. ხორბლის ფქვილი 2 ლ. ხაჭოს ყველი 250 გ. ხახვი 1 თავი. სტაფილო 1 ცალი. ნიორი 1 კბილი. ლიმონის წვენი 1 ს/კ. სოდა 1/4  ჩ/კ. მარილი, მუსკატის კაკალი, შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება

1. ბრინჯს დაასხით ცივი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10 წუთი. შემდეგ ჩაყარეთ ქათმის ღვიძლი და 5-7 წუთი ადუღეთ კიდევ.

 

2.ბრინჯი და ღვიძლი ამოწურეთ, გააციეთ, დაუმატეთ ოდნავ ნახარშის წვენი, კარაქი, სანელებლები და დააბლენდერეთ.

 

3.ომლეტის ფირფიტების მოსამზადებლად კვერცხი, 4 ს/კ არაჟანი, სოდა, მარილი და ფქვილი ათქვიფეთ. ცხიმწასმულ ტაფაზე გამოაცხეთ სამი სქელი ფირფიტა. ქაღალდის ხელსახოცზე მოათავსეთ, რომ ზედმტი ცხიმი შეიწოვოს.

 

დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო და მოშუშეთ ცხიმში, დაამატეთ ხაჭო, ნიორი, ლიმონის წვენი.

 

მომზადებული ინგრედიენტებისგან ააწყეთ ტორტი. მრგვალ ფორმაში პირველ ფენად დადეთ გამომცხვარი ფირფიტა, შემდეგ ხაჭოიანი მასა, ზემოდან წაუსვით პაშტეტი, ასე გაიმეორეთ სამჯერ. გამზადებული ტორტი მთელი ღამით დატოვეთ მაცივარში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ოხრახუში.

 

ჭრილში ტორტი გამოიყურება არაჩვეულებრივად, გემოც საოცარი აქვს. ხაჭოს ნაცვლად შეგიძლიათ ძალიან სქელი არაჟანი ან მდნარი ყველი გამოიყენოთ. სცადეთ, ამ შესანიშნავი კერძის მომზადება და მეგობრებსაც გაუზიარეთ ეს ორიგინალური რეცეპტი!

ხაჭოს ტორტი ტაფაზე. ასე მომზადებული არაფრით ჩამოუვარდება ღუმელში გამომცხვარს!

0
#post_seo_title

ასეთი ხაჭოს ტორტი არაფრით ჩამოუვარდება ღუმელში გამომცხვარს.

სხვა დესერტებისგან განსხვავებით, მის მომზადებას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება. ეს საუცხოო ტორტი ხაჭოს კრემით არაჩვეულებრივია მეგობრებთან ან ოჯახის წევრებთან ჩაის სმისას.

ინგრედიენტები

320 გრ ფქვილი

250 გრ ხაჭო

170 გრ შაქრის პუდრი

2 ს.კ. კაკაოს ფხვნილი

0,5 ჩ.კ. ვანილის შაქარი

2 კვერცხი

5 გრ გამაფხვიერებელი

კარაქი გემოვნებით

მომზადება:

ერთმანეთს  შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი და 120 გრ შაქრის პუდრი და ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით.

დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი ნელ-ნელა და მოზილეთ ცომი.

გაყავით ცომი 5 ტოლ ნაწილად, შეახვიეთ საკვებ ცელოფანში.

თითოეული გაათხელეთ ტაფის ზომაზე და კარაქწასმულ ტაფაზე გამოაცხეთ თავდახურულ მდგომარეობაში.

მოამზადეთ კრემი: ათქვიფეთ რბილი ხაჭო, 50 გრ შაქარი და ვანილის შაქარი.

წაუსვით კრემი ყველა ფენას და გარედანაც, შედგით ტორტი მაცივარში 4 საათით ან უმჯობესია მთელი ღამით.

მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი და სურვილისამებრ მორთეთ პიტნის ფოთლებით და კენკრით.

ტორტს შეგიძლიათ წაუსვათ ჯემი, დაუმატოთ ხილი ან თხილი. კრემის შემთხვევაშიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი, ან მოხარშული კრემი, ყველაფერი შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ შეცვალოთ. გადამწყვეტი კრემის შეწოვის ხანგრძლივობაა.

როგორ შევინახოთ მწვანილი მაცივარში

0
#post_seo_title

ცერეცო, ოხრახუში, ქინძი, რეჰანი – ცოცხალი მწვანილი მთლიანად გარდაქმნის ნებისმიერი კერძის გემოს.  ძალიან ძნელია წინააღმდეგობის გაწევა და ერთი კონის ნაცვლად, ორი, ან თუნდაც სამი არ აიღო ბაზრიდან. მაგრამ, სამწუხაროდ, მოჭრილი მწვანილი სწრაფად ხმება და კარგავს არომატს.

მწვანილი და მისი ნაირსახეობა სხვადასხვანაირად ინახება.

კამა/ცერეცო
ეს მცენარე უძლებს ხანგრძლივად მაცივარში. წყალში ღეროებით თაიგულის სახით შეიძლება დიდხანს, რამდენიმე კვირა გაძლოს. ასევე შესაფერისია მეთოდები პლასტმასის კონტეინერით, ქაღალდით და ვაფლის პირსახოცით. ასევე შუშის ქილაში იდეალურად ინახება

ოხრახუში
თბილ პირობებში ოხრახუში სწრაფად ხმება და შემდეგ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ამიტომ, როგორც კამა, ცივ შენახვის ყველა ჩამოთვლილი მეთოდი მისთვის შესაფერისია. განსაკუთრებით წყალში ჩაძირული ღეროების ვარიანტი. ამ გზით ოხრახუში ორ კვირაზე მეტხანს დარჩება ახალი.

რეჰანი
სხვა ბალახებისგან განსხვავებით, რეჰანი შეიძლება ინახებოდეს არა მხოლოდ ცივში, არამედ ოთახის ტემპერატურაზეც. მთავარია მოერიდოთ მზის პირდაპირ სხივებს. მცენარე მოათავსეთ ჭიქა წყალში და მოათავსეთ ჩრდილში. მაგრამ რეჰანი უფრო დიდხანს ინახება მაცივარში დახურულ მინის ქილაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში.

ისპანახი
ისპანახი მაღალ ტემპერატურას ვერ იტანს. ის კარგად იქნება მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში. შეგიძლიათ ჩაალაგოთ, მაგალითად, პარკში სავენტილაციო ხვრელებით ან კონტეინერში.

შაველი
შაველი შეიძლება შეაგროვოდ თაიგულის მსგავსად და მოათავსოთ წყლის ქილაში. მშრალი ფოთლები კარგად ინახება შუშის ქილაში თავსახურით, ჰერმეტულ კონტეინერში ან დახურულ პლასტმასის ყუთში, ვენტილაციისთვის განკუთვნილი ნახვრეტებით.

ქინძი
აქაც იგივე წესები მოქმედებს: ნაკლები სინათლე და სითბო, მეტი ჩრდილი და სიგრილე. ყველა ზემოაღნიშნული მეთოდი შესაფერისია შესანახად.

მწვანე ხახვი
ის საუკეთესოდ ინახება ბოლქვთან და ფესვებთან ერთად. ცივ წყალში ქილაში შეიძლება გაძლოს დაახლოებით ნახევარი თვე. უმჯობესია ხახვი შეინახოთ დახურულ მინის ქილაში თავდაყირა მდგომარეობაში. და მნიშვნელოვანია, რომ ღეროები არ იყოს გატეხილი ან დაზიანებული. ხახვი ასევე შეიძლება ინახებოდეს კონტეინერში და ქაღალდში.

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

ტკბილეული სცადეთ, თავად მოამზადეთ და გაუზიარეთ სხვებსაც!

0
#post_seo_title

ტკბილეული მოამზადეთ თავად!

ტკბილეული ბევრი ჩვენგანის განუყოფელი ნაწილია, ბავშვები კი განსაკუთრებით არიან მისი მოყვარული, თუ სახლში მოამზადებთ ამით მაქსიმალურად შეამცირებთ მავნე პროდუქტების მოხმარებას, გთავაზობთ უგემრიელესი ტკბილეულის რეცეპტს, რომელიც საკონდიტროში ნაყიდს არაფრით ჩამოუვარდება.

მასალა: ნიგოზი 150 გრამი. შაქრის პუდრა 150 გრამი. კვერცხი 1 ცალი, შოკოლადი 150 გრამი. წყალი 2 ს/კ

მომზადება

ნიგოზი გავატაროთ ხორცსაკეპში, დავაყაროთ შაქრის პუდრა და ავურიოთ კვერცხის ცილაში. გავაკეთოთ პატარა ბურთები.

ცხელ წყალში გავხსნათ შოკოლადი, დავდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ, სანამ კარგად არ შესქელდება.

 

გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ამოვავლოთ თითოეული ბურთულა შოკოლადში, მაშინვე შაქრის ფხვნილში და დავალაგოთ პერგამენტგადაფარებულ თუნუქის ფურცელზე. შევდგათ დაბალ ცეცხლზე გახურებულ ღუმელში ათი წუთით და გამოვიღოთ. გემრიელად მიირთვით!

შენიექიმი
sheniekimi.ge · PHIG
გამარჯობა 👋
სასურველი სერვისი აირჩიეთ ქვემოთ
⚡ გადაუდებელი შემთხვევა?
მყისიერი სამედიცინო დახმარება
📞 112
🩺
სიმპტომების შეფასება
150 კლინიკური სცენარი · WHO · AHA · NICE · 29 CDR
💉
ვაქცინაციის კალენდარი
WHO · ECDC · NCDC საქართველო 2025
💊
დანამატების შემოწმება
supplement.ge — 2,095 ინგრედიენტი
ℹ️ეს სისტემა ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. ყოველი გადაწყვეტილება დაფუძნებულია WHO, AHA, NICE, BTS სახელმძღვანელოებზე. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
პირადი ინფორმაცია
სიმპტომების ზუსტი შეფასებისთვის შეიყვანეთ ასაკი და სქესი
👤სავალდებულო
📏 ანთროპომეტრია
სიმაღლე · წონა · BMI — არასავალდებულო
🩺 სასიცოცხლო მაჩვენებლები
წნევა · პულსი · ტემპერატურა · SpO2 — არასავალდებულო
ნორმა: 90–129
ნორმა: 60–100
36–37.2
12–20
≥95%
სიმპტომების შეფასება
აირჩიეთ სცენარი სისტემის მიხედვით
🔍
კითხვა 1 / 1
📋 მტკიცებულებითი საფუძველი
World Health Organization (WHO) — IMAI სახელმძღვანელო
American Heart Association (AHA) / ACC
National Institute for Health and Care Excellence (NICE)
ICD-11 (2025) · World Health Organization
ეს ინსტრუმენტი ახდენს ტრიაჟს — არა დიაგნოზს. სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს — ეს არ ნიშნავს, რომ დაავადება გაქვთ. ექიმის კონსულტაცია სავალდებულოა.
📰 სიახლეები ყველა ›
ვაქცინაციის კალენდარი
აირჩიეთ ასაკობრივი ჯგუფი
WHO ECDC NCDC 2025
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
ასაკობრივი ჯგუფი
📚წყარო: NCDC საქართველო 17.09.2025 · WHO · ECDC
📰 ვაქცინაციის სიახლეები ყველა ›
დანამატების შემოწმება
გადადით supplement.ge-ზე და შეამოწმეთ ნებისმიერი პროდუქტი
SUPPLEMENT.GE
საქართველოს სასურსათო დანამატების უსაფრთხოების შემოწმების სისტემა
📊 2,095 ინგრედიენტი 📦 688 პროდუქტი
supplement.ge-ზე გადასვლა
ახალი ფანჯარა გაიხსნება
რას შეგიძლიათ შეამოწმოთ
🔬
ინგრედიენტის შემოწმება
NIH · EU · FDA · Health Canada მონაცემები
📷
ეტიკეტის სკანირება
AI ამოიცნობს ყველა ინგრედიენტს ფოტოდან
🌍
ქვეყნის მიხედვით სტატუსი
რეგულაცია 14 ქვეყანაში — აშშ, ევროკავშირი, კანადა
⚠️
წამალთან ინტერაქცია
აუცილებელი გაფრთხილებები მიმდინარე მკურნალობისას
✅ supplement.ge — საქართველოში ერთადერთი სრული სისტემა დანამატების უსაფრთხოების შესაფასებლად, PHIG-ის (საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის) კონტროლით.