თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

დიეტურია თუ არა შავი პური? დავამსხვრიოთ მითები

შავი პური: დიეტური პროდუქტი თუ გავრცელებული მითი? შავი პური ხშირად აღიქმება, როგორც…

თაკო ფრიცხელაური

Სამარხვო კატლეტი

სტაფილოს სამარხვო კატლეტი — მარტივი, უნივერსალური და მარხვისთვის იდეალური რეცეპტი სტაფილოს სამარხვო…

თაკო ფრიცხელაური

Ნამცხვარი ვაშლით

ნამცხვარი ვაშლით — კლასიკური გემო, ოდნავ განსხვავებული ინტერპრეტაციით ნამცხვარი ვაშლით ერთ-ერთი ყველაზე…

თაკო ფრიცხელაური

Როგორ ამოვიყვანოთ ყავის ლაქა მარტივად

ყავის ლაქის მოცილება: ქიმიური პროცესის ახსნა და პრაქტიკული მეთოდები ყავის ლაქა ერთ-ერთი…

თაკო ფრიცხელაური

Როგორ ამოვიცნოთ ნამდვილი ყველი

როგორ და რატომ უნდა ავარიდოთ თავი მცენარეული ცხიმებისგან დამზადებულ რძის ნაწარმს –…

თაკო ფრიცხელაური

Სახლში დაკონსერვებული თევზი

სახლში დაკონსერვებული პატარა თევზი — პრაქტიკული და საიმედო რეცეპტი მთელი წლისთვის სახლში…

თაკო ფრიცხელაური

ცომის რეცეპტი ბლინებისთვის

როგორ მოვამზადოთ ბლინები მარტივად და სწრაფად — თხელი ბლინების საიმედო ცომის რეცეპტი…

თაკო ფრიცხელაური

კრემი – როგორ Მოვამზადოთ სახლის პირობებში

ხაჭოს კრემი ტორტისა და ნამცხვრისთვის — მარტივი, მდგრადი და სახლის პირობებში მოსამზადებელი…

თაკო ფრიცხელაური

Მჟავე კიტრის მარინადი

ნაკლებად მარილიანი კიტრის სწრაფი მარინადი ერთ დღე-ღამეში — ტრადიციული რეცეპტი ხრაშუნა შედეგით…

თაკო ფრიცხელაური

Რაფაელო – გემოს დღესასწაული

კანფეტი „რაფაელო“ — ხრაშუნა და კრემოვანი ტკბილეულის კლასიკა სახლის პირობებში კანფეტი „რაფაელო“…

თაკო ფრიცხელაური