თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

ტრადიციული ქართული კერძი “ჩაქაფული”.

ცხვრის ხორცის ჩაქაფული — ტრადიციული ქართული გაზაფხულის კერძი ქართული სამზარეულო გამოირჩევა სეზონურობით,…

თაკო ფრიცხელაური

ქრისტეს შობის დღესასწაული და უძველესი საშობაო ტრადიციები

დღეს, შვიდ იანვარს, მართლმადიდებლური სამყარო ქრისტეს შობის ბრწყინვალე დღესასწაულს აღნიშნავს. ეს დღე…

თაკო ფრიცხელაური

რესტორანი “საქართველო” – გამორჩეული ევროპული და აზიური სამზარეულოთი

1918 წლის 14 ივლისს, პუშკინის ქუჩაზე, ძველი სემინარიის შენობაში გაიხსნა რესტორანი “საქართველო”.…

თაკო ფრიცხელაური

დალი ჩიტალაძის ცნობილი შუ.

დალი ჩიტალაძის შუები საქვეყნოდ განთქმულია, მის შესახებ არაერთი ცნობილი ადამიანი საუბრობს. დალი…

თაკო ფრიცხელაური

მოჭიქული ყველეული შედედებული რძით

ყველასთვის ნაცნობი ტკბილეული, რომელიც ბავშვობის გემოსთან ასოცირდება, თანამედროვე კვების დისკურსში სულ უფრო…

თაკო ფრიცხელაური

“ბადაგონმა,, ქართველი ფერმერებისგან ყურძნის ჩაბარება დაიწყო

კომპანია "ბადაგონმა" ქართველი ფერმერებისგან ყურძნის ჩაბარება დაიწყო. კომპანია 9000 ტონა ყურძნის გადამუშავებას…

თაკო ფრიცხელაური

მწვადი წლის ნებისმიერ დროს აქტუალური კერძია, თუმცა რთველს განსაკუთრებით უხდება. კარგი მწვადის შესაწველად კი კარგი სოუსია საჭირო. აი რეცეპტი

მწვადი ყოველთვის აქტუალური კერძია, წლის ნებისმიერ დროს. გამოცდილ მემწვადეებს ვერანაირი სოუსითა თუ…

თაკო ფრიცხელაური

მხოლოდ სამი მარტივი ხერხი გადაგარჩენთ შეწვისას უსიამოვნებებისგან.

24.9K შემწვარი თევზი უგემრიელესია, მხოლოდ მომზადების პროცესია არასასიამოვნო. უსიამოვნო სუნი შეიძლება მთელ…

თაკო ფრიცხელაური

უმი კომბოსტოს გემრიელი სალათა კვერცხისა და მდოგვის სოუსით

ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო საკმაოდ პოპულარული ბოსტნეულია. გარდა იმისა, რომ ის მდიდარია ვიტამინებითა…

თაკო ფრიცხელაური