უპირველეს ყოვლისა, საკვები სწორედ ისაა, რაც ჩვენი ორგანიზმის გამართულად ფუნქციონირებისთვის ენერგიას გვაძლევს.
სწორედ ამიტომ, თუკი შენს კვებას კონკრეტული საკვები ნივთიერებების ან სულაც კალორიების ნაკლებობა ახასიათებს, ამით, შესაძლოა, ჯანმრთელობა დაზიანდეს.
ანალოგიურად, თუკი კალორიების გადაჭარბებულ დოზას მიირთმევ, შეიძლება წონაში მოიმატო, რაც ასევე აზიანებს ჯანმრთელობას. ასეთი პრობლემის მქონე ადამიანებს ხშირად აქვთ ისეთი დაავადებების განვითარების რისკი, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი, ძილის ობსტრუქციული აპნოე და გულის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები.
როგორ უნდა ვიკვებოთ ჯანსაღად?
პირველი ნაბიჯი ჯანსაღი კვებისკენ არის ის, რომ საკვები შენს ერთ-ერთ პრიორიტეტად აქციო. უნდა შეიძინო:
ახალი და გაყინული ხილი და ბოსტნეული.
ცილის წყაროები, როგორიცაა: ქათამი, კვერცხი, თევზი და ტოფუ
ნახშირწყლების წყაროები, როგორიცაა: დაკონსერვებული ლობიო და მთელი მარცვლეული
სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, როგორიცაა: თეთრი კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი და გოგრა
ცხიმის წყაროები, როგორიცაა: ავოკადო, ზეითუნის ზეთი და ცხიმოვანი იოგურტი
მარტივი ინგრედიენტები, როგორიცაა: თხილი, თესლი, თხილის კარაქი, ჰუმუსი, ზეთისხილი და ხმელი ხილი.
გაითვალისწინეთ:
მცენარეული საკვები, როგორიცაა: ბოსტნეული, ხილი, ლობიო და თხილი, უნდა შეადგენდეს შენი კვების დიდ ნაწილს. ამიტომაც, ცადე, ამ ტიპის საკვები (განსაკუთრებით ბოსტნეული და ხილი) მუდმივად მიიღო.
