მარილი: სასარგებლო თუ საზიანო?
მარილი და მისი მნიშვნელობა მარილი (ნატრიუმის ქლორიდი) ჩვენი ყოველდღიური კვების განუყოფელი ნაწილია.…
აღმოაჩინეს ცილა, რომელიც დაბერების პროცესს ანელებს
ჩვენი სხეული პაწაწინა სამშენებლო ბლოკებისგან შედგება — ესენია უჯრედები. უჯრედების შიგნით კიდევ…
უნიკალური და მსოფლიოში სახელგანთქმული “ხვანჭკარა” – ქართული სუფრის მშვენება
წლების განმავლობაში "ხვანჭკარას" ქარხანაში მოღვაწე მეღვინეები ახალ თაობებს გადასცემენ ღვინო ხვანჭკარას დამზადების…
რით გამოირჩევა კახური ზეთი ქართულ გასტრონომიაში
ზაფხულის მიწურულს, როცა მინდვრები გადაყვითლდება და ყვავილში მარცვალი მომწიფდება, კახეთის რაიონებში მზესუმზირას…
ქართული სუფრის ტრადიცია საშემსრულებლო ხელოვნებაა – ბლოგი, რომელიც ყველა ქართველმა უნდა ნახოს
ქართული სუფრა - ტრადიცია წარმოადგენს ქართული საზოგადოების ყოველდღიური კულტურის ნაწილს. ის სოციალური პრაქტიკა…
ყოველდღიური საჭმელები -ქართული სამზარეულო
ყოველდღიური საჭმელები ყოველდღიური საჭმელები საქართველოში მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ, ქართული სამზარეულო ცნობილია თავისი…
ტოკიოში ქართული ღვინის წარდგენა გაიმართა 🍷
ღვინის ეროვნული სააგენტოს მხარდაჭერით, ღვინის მწარმოებელი 11 საოჯახო მარანი იაპონიის დედაქალაქ ტოკიოში…
შაქარი: სასარგებლო თუ მავნე?
რა არის შაქარი და რატომ არის ის მნიშვნელოვანი? შაქარი ბუნებრივი ნახშირწყალია, რომელიც…
საახალწლო სუფრაზე რა უნდა იყოს აუცილებლად
საახალწლო სუფრა მრავალფეროვნებით გამოირჩევა, თუმცა არის რამდენიმე ძირითადი კერძი, რომლებიც ყველას საახალწლო…
ქართული სუფრა, როგორც ხელოვნების ნიმუში
ქართულ სუფრას შეიძლება სხვადასხვა მიზეზი ჰქონდეს, მაგრამ მისი არსი არ იცვლება. საკვების…
