თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

ხილი საახალწლო სუფრისთვის

ყველა საახალწლო სუფრაზე შეგიძლიათ იხილით: ბანანი, ფორთოხალი, მანდარინი სხვა ხილი.  ხილი ყველა…

თაკო ფრიცხელაური

კრემი ,,შარლოტა”

კრემი ,,შარლოტა” – კვერცხისა და რძის კარაქიანი კრემია, რომელსაც უფრო ხშირად იყენებენ…

თაკო ფრიცხელაური

რომელი სასმელი შევარჩიოთ სადღესასწაულო სუფრისთის

ახალი წელი ახლოვდება და მრავალი ჩვენგანი უკვე ადგენს სადღესასწაულო სუფრისთვის აუცილებელი პროდუქტებისა…

თაკო ფრიცხელაური

ვიღებ ნებისმიერ ინგრედიენტს რაც სახლში მომეპოვება და შედეგად ასეთ უგემრიელეს კერძს ვიღებ. აი როგორ უნდა მოამზადოთ თქვენც

ამ კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ ნებისმიერი სახის ხორცის გამოყენება, ეს იქნება საქონლის, ფრინველის…

თაკო ფრიცხელაური

რატომ უნდა მოვერიდოთ გენმოდიფიცირებულ საკვებს

გენმოდიფიცირებული ორგანიზმი ცოცხალი ორგანიზმია, რომლის გენომი ხელოვნურად არის შეცვლილი, ანუ მოდიფიცირებული გენური…

თაკო ფრიცხელაური

აღმოაჩინეს ცილა, რომელიც დაბერების პროცესს ანელებს

ჩვენი სხეული პაწაწინა სამშენებლო ბლოკებისგან შედგება — ესენია უჯრედები. უჯრედების შიგნით კიდევ…

თაკო ფრიცხელაური

სალათებისთვის ჭარხალს აღარ ვხარშავ. უკეთესი გამოსავალი ვიპოვე. ბევრად მეტ გემოს და ვიტამინს ვიღებ. ნუ, დროის დაზოგვაზე ხომ საუბარიც ზედმეტია!

23K სალათები უმი ჭარხლისგან ჭარხალი ჩვენი სამზარეულოსთვის ნაცნობი პროდუქტია.  იყენებენ ძირითადად მოხარშულ,…

თაკო ფრიცხელაური