თაკო ფრიცხელაური

ჟურნალისტი — რეცეპტები და ქართული სამზარეულო. წერს ტრადიციულ და თანამედროვე კერძებზე, სუფრის კულტურასა და სეზონურ პროდუქტებზე.
731 სტატიები

Ხაჭოს პასკა, არ ჩამორჩეთ ტენდენციას, რეცეპტი რომელიც ნაკლებ დროს მოითხოვს

ხაჭოს პასკა – უმარტივესი სააღდგომო დესერტი გამოცხობის გარეშე პასკა ტრადიციულად დიდ სიხარულთან…

როგორია სააღდგომო კერძები Საქართველოში

სააღდგომო სუფრის მთავარი ელემენტები: პასკა, წითელი კვერცხი და ტრადიციების სილამაზე სააღდგომო სუფრა…

როგორია სააღდგომო სუფრა ქართული ტრადიციის მიხედვით

აღდგომის ტრადიციები საქართველოში — სააღდგომო სუფრა, სიმბოლოები და კულინარიული მრავალფეროვნება აღდგომა საქართველოში…

დავლიოთ თუ არა ქართული რძე?! – პროფესორი გიორგი ფხაკაძე მსოფლიო გამოცდილებაზე საუბრობს

ქართული რძის გარშემო სკანდალი — ფაქტები, რისკები და ოფიციალური პოზიციები ქართული რძის…

გაზაფხულის გამაგრილებელი სასმელები, რომელიც სახლის პირობებში შეგიძლიათ მოამზადოთ

გაზაფხულის გამაგრილებელი სასმელები – მარტივი და არომატული რეცეპტები ყოველდღიური განტვირთვისთვის გაზაფხული იდეალური…

როგორ გავხადოთ ხორცი უფრო ნაზი?

როგორ დავარბილოთ ხორცი სწორად – პრაქტიკული გზამკვლევი სრულყოფილი შედეგისთვის ხორცის მომზადებისას მისი…

მარტივი და სწრაფი რეცეპტები

მარტივი და სწრაფი რეცეპტები ყოველდღიური მომზადებისთვის თანამედროვე ცხოვრების ტემპი ხშირად გვაიძულებს, კულინარიაშიც…

გულსართიანი მჭადი

სიმინდის ფქვილის ფირფიტები ლობიოს შიგთავსით — ტრადიციული და მარტივი რეცეპტი ქართული სამზარეულო…

ქართული ვაზის ჯიშები, რომლებიც გადაშენების პირასაა და არ გვხვდება ღვინის ბაზარზე

გადაშენების პირას მყოფი ქართული ვაზის ჯიშები — დავიწყებული საგანძური, რომელიც დაბრუნებას ელოდება…

კურუ ფასულიე ანუ ლობიო თურქულად

კურუ ფასულიე — თურქული ლობიოს არომატული კერძი ტარჰანათი თურქული სამზარეულო მრავალფეროვანი და…