მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

არც ცხობა ჭირდება და არც ფქვილით ისვრება სამზარეულო, ტორტი კი უგემრიელესი გამოდის

ახალი ალუბლის სეზონის დადგომამდე ჩვენ ვიყენებთ გაყინულ ან დაკონსერვებულ ხილს. თუ ისევ…

მარიამ გოგოლაძე

ქართული თაფლის ისტორია

თაფლის წარმოებას და, ზოგადად, მეფუტკრეობას საქართველოში დიდი ხნის ისტორია აქვს. ისტორიული წყაროების…

მარიამ გოგოლაძე

მოამზადეთ გემრიელი რაჰათ-ლუხუმი სხვადასხვა თხილეულით

რაჰათ-ლუხუმი ბევრისთვის საყვარელი დესერტია. სხვა აღმოსავლური ტკბილეულის მსგავსად, ის სახლის პირობებში მარტივად…

მარიამ გოგოლაძე

ეს ჩიზქეიქი ჟელეთი შეგიძლია სახლში თავად მოამზადო.

ზოგჯერ სულაც არ გვსურს მძიმე, კალორიული ტორტები მივირთვათ.თბილ დღეებში დესერტმა უნდა გაგვახალისოს.…

მარიამ გოგოლაძე

ლოკოკინის ექსპორტი იზრდება

საქართველოდან ლოკოკინას ექსპორტი იზრდება. აღნიშნულს მოწმობს სტატისტიკის ეროვნული სამსახურის მონაცემები. ლოკოკინის ექსპორტი …

მარიამ გოგოლაძე

პოლონური ღვეზელი-ხორცის უგემრიელესი ღვეზელი ვერავის დატოვებს გულგრილს. ასე რომ, ღირს ამ რეცეპტის მოსინჯვა.

1.5K პოლონური ხორცის ღვეზელის გამოცხობა ძალიან მარტივია. თხელი ცომის და მრავალფეროვანი გულსართის…

მარიამ გოგოლაძე

ყველაფერი, რაც ვისკის შესახებ უნდა იცოდეთ

ვისკი (whisky ან whiskey) — ძლიერ ალკოჰოლიანი, არომატული, შოტლანდიურ-ირლანდიური (ასევე ამერიკული) ტრადიციული…

მარიამ გოგოლაძე

სალათი “გრაფი”- ყველაზე მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც დღემდე არ გაგისინჯავთ.

1.3K ვისაც უყვარს მოხარშული ჭარხლის კერძები, ამ შედევრს ის დადებითად შეაფასებს. სალათის…

მარიამ გოგოლაძე

მთელი წელი მოთმინებით ველოდები ზაფხულის სეზონს, რადგან ვიცი, რომ ჟოლოს პანაკოტაზე გემრიელი არაფერია!

1.4K სწრაფი ჟოლოს პანაკოტა სახლში იტალიამ ბევრი საოცარი დესერტი მოგვცა. მათ შორისაა…

მარიამ გოგოლაძე