მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

ქათამი უგემრიელესი ნაღების სოუსით – კლასიკური რეცეპტი

ქათამი ნაღების სოუსით ქართული სამზარეულოს კლასიკური კერძია, რომელიც აერთიანებს ტრადიციულ გემოებს თანამედროვე…

მარიამ გოგოლაძე

თევზის მარინადის მომზადება

სახლის მარინადში მომზადებული სკუმბრია არა მხოლოდ უფრო გემრიელია, არამედ ავიცილებ ზედმეტ კონსერვანტებსაც.…

მარიამ გოგოლაძე

მოჭიქული ყველეული შედედებული რძით — მითები და რეალობა

მოჭიქული ყველეული გარშემო მრავალი მითი ბრუნავს — დაწყებული ჯანსაღობით და დამთავრებული უსაფრთხოებით.…

მარიამ გოგოლაძე

როგორ მოვამზადოთ ტორტი დაბალკალორიულად – ჯანსაღი რეცეპტი

დაბალკალორიული ტორტი შესანიშნავი ალტერნატივაა ტრადიციული მაღალკალორიული დესერტებისა, რომელიც ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით ამზადდება.…

მარიამ გოგოლაძე

სახლში მომზადებული კრეკერები, ისეთი არომატულია, რომ მომზადებისთანავე ქრება თეფშებიდან!

სახლის კრეკერები განსაკუთრებული არომატით და ხრაშუნა ტექსტურით თქვენს სამზარეულოს უნიკალურ გემოვნებას მისცემს.…

მარიამ გოგოლაძე

მითები იაფ კერძებზე, რომლებიც ჯანმრთელობას ეხება

ბევრი ფიქრობს, რომ იაფი კვება ნიშნავს არაჯანსაღ საკვებს. ეს მითი აბრკოლებს ადამიანებს…

მარიამ გოგოლაძე

ნამცხვარი შოკი — ბებიას რეცეპტი

ნამცხვარი შოკი ბებიას ხელების სითბოსა და თანამედროვე კვების ჭკუის შერწყმაა. ვისწავლით ტრადიციული…

მარიამ გოგოლაძე

სამზარეულოს ფერის 5 ტენდენცია, რომელიც უნდა ნახოთ

სამზარეულოს საღებავების ფერის ახალი ტენდენციები 2024 წელს ბუნებრივ ტონებსა და ჯანსაღ ცხოვრებაზე…

მარიამ გოგოლაძე

მსოფლიოს მზარეული ქალები: კულინარიული ოსტატობის აღიარებული სახეები

მსოფლიოს მზარეული ქალები, რომლებმაც შეცვალეს გასტრონომიული ტრადიციები და შექმნეს კულინარიული ხელოვნების ახალი…

მარიამ გოგოლაძე

პასტას მარტივი სალათი — ჯანსაღი და გემრიელი რეცეპტი ოჯახისთვის

პასტას მარტივი სალათი იდეალური არჩევანია ზაფხულის ცხელი დღებისთვის. ეს გემრიელი კერძი მზადდება…

მარიამ გოგოლაძე