მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

მჟავე კომბოსტოს მომზადება: 5 ეტაპი იდეალური შედეგისთვის

იდეალური მჟავე კომბოსტოს მომზადების 5 ნაბიჯი, რომელიც ყოველთვის იძლევა ხრაშუნა, თეთრ და…

მარიამ გოგოლაძე

ღვეზელი ლიმონითა და ხაჭოთი – ტრადიციული დესერტის თანამედროვე ვარიაციები

გახეხილი ღვეზელი ქართული სამზარეულოს კლასიკური დესერტია, რომელიც მარტივი ინგრედიენტებისგან მზადდება. ტრადიციული რეცეპტისა…

მარიამ გოგოლაძე

ზღაპრული ნამცხვარი ბანანის შიგთავსით – ჯანსაღი და გემრიელი დესერტი

ზღაპრული ნამცხვარი ბანანის შიგთავსით არის მარტივი და ჯანსაღი დესერტი, რომელიც მხოლოდ ხუთ…

მარიამ გოგოლაძე

შარდენის შვიდი ამბავი ქართული სუფრის შესახებ

ფრანგი მოგზაური ჟან შარდენის უნიკალური მოწმობა XVII საუკუნის ქართული სუფრის შესახებ ასახავს…

მარიამ გოგოლაძე

რომელი პროდუქტები წვავს მუცლის ცხიმს ყველაზე ეფექტურად?

მუცლის ცხიმის დაწვა მოითხოვს კონკრეტული პროდუქტების რეგულარულ მოხმარებას. ავოკადო, თხილეული, ფერმენტებული პროდუქტები…

მარიამ გოგოლაძე

ნუშის ფასების შესაძლო ცვლილება – როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი კერძები

ნუშის ფასების შესაძლო ცვლილება საქართველოში დადებით გავლენას ახდენს ოჯახურ ბიუჯეტებზე. გაეცანით ნუშის…

მარიამ გოგოლაძე

კოვიდისგან დაცვა: რატომ არის მნიშვნელოვანი კვების რეჟიმი ინფექციების პერიოდში

კოვიდის ახალი შტამების გავრცელების ფონზე, ექსპერტები კვლავ ხაზს უსვამენ იმუნიტეტის გასაძლიერებელ ფაქტორებს.…

მარიამ გოგოლაძე

შიგნიდან ფუმფულა, გარედან ხრაშუნა – როგორ შევწვათ იდეალური კარტოფილი

კარტოფილის სწორად მომზადება - ეს ხელოვნებაა, რომელიც თითოეულ სამზარეულოში აუცილებლად უნდა დაუფლდეს.…

მარიამ გოგოლაძე

ბამიას ნაყენი – რა არის და რისთვის გამოიყენება

ბამიას ნაყენი არის ტრადიციული მეთოდი, რომელიც ბოსტნეულის წყალში ღამით განდევნებით მზადდება. ეს…

მარიამ გოგოლაძე

ვერმიშელი სოუსით – ქართული რეცეპტი

ვერმიშელის მომზადება ბოსტნეულის სოუსით - ქართული სამზარეულოს ტრადიციული რეცეპტი თანამედროვე ჯანსაღი კვების…

მარიამ გოგოლაძე