ორშაბათი, აპრილი 21, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარიბლოგიმოამზადეთ აჭარული კერძი - იახნი

მოამზადეთ აჭარული კერძი – იახნი

ინგრედიენტები:

  • ნიგოზი – 1 ჩაის ჭიქა
  • ზაფრანა – 1 ჩაის კოვზი
  • ხმელი ქინძი – 1 ჩაის კოვზი
  • ნიორი – 2-3 თავი
  • მარილი, პილპილი – გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:

დავჭრათ მსუქანი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად (შეიძლება ძვლებიანადაც), დავასხათ წყალი ისე, რომ კარგად ფარავდეს და ვადუღოთ. დუღილის დროს ვეცადოთ მოვხადოთ ქაფი. ნახევრად მოხარშულ ხორცს დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, წმინდად დანაყილი ნიგოზი შეზავებული ზაფრანით, ხმელი ქინძით, შავი პილპილით და მარილით. ქურიდან გადმოდგმისას კი დავამატოთ დანაყილი ნიორი.

author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
READ  რამდენ ხანში შეიძლება კოვიდ გადატანილი დაინფიცირდეს - ფხაკაძის განმარტება
მსგავსი სიახლეები

[fetch_posts]

- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები