ცნობილი გაზიანი სასმელები, განსაკუთრებით კოლა, თანამედროვე ცხოვრების განუყრელი ნაწილი გახდა. მეცნიერები გვაფრთხილებენ, რომ ერთი ბოთლის მიღების შემდეგ თქვენი ორგანიზმი რთულ ბიოქიმიურ პროცესებს გადის უკვე პირველივე საათში.
რა ხდება პირველ ათ წუთში?
ორგანიზმში ერთბაშად ხვდება დიდი რაოდენობით შაქარი, რაც ნორმალურ შემთხვევაში გამოიწვევდა ღებინების რეფლექსს. ფოსფორის მჟავა კი ამ ბუნებრივ დაცვით მექანიზმს დროებით აშლის და ასეთ სიტკბოს განეიტრალებს.
როგორ რეაგირებს სისხლში შაქრის დონე?
ოცი წუთის შემდეგ სისხლში შაქრის მკვეთრი ზრდა იწვევს ინსულინის სწრაფ გამოყოფას. ღვიძლი კი იწყებს ჭარბი შაქრის გარდაქმნას ცხიმად, რაც ორგანიზმის მეტაბოლიზმზე უარყოფითად მოქმედებს.
რა მოქმედება აქვს კოფეინს?
ორმოცი წუთის განმავლობაში კოფეინი სრულად შეიწოვება სისხლში. თვალის გუგები ფართოვდება, არტერიული წნევა იმატებს და ღვიძლი კიდევ უფრო აქტიურად გამოყოფს ცხიმს.
რატომ ვგრძნობთ ენერგიის მომატებას?
კოფეინი ბლოკავს ტვინის ადენოზინის რეცეპტორებს, რის გამოც დაღლილობის სიგნალები დროებით ვერ აღწევს ცნობიერებაში. ეს არის ხელოვნური ენერგიის შეგრძნება, რომელიც მალე გაივლის.
როგორ მოქმედებს ფოსფორის მჟავა მინერალებზე?
ორმოცდახუთი წუთის შემდეგ ფოსფორის მჟავა იწყებს სასარგებლო მინერალების შეკავებას ნაწლავებში. კალციუმი, მაგნიუმი და თუთია ვეღარ შეიწოვება სათანადოდ, რაც ჯანმრთელობის პრობლემებს უქმნის საფუძველს.
რა ხდება ერთი საათის შემდეგ?
კოფეინი მოქმედებს როგორც ძლიერი დიურეტიკი, რაც იწვევს სასიცოცხლო მნიშვნელობის მინერალების გარეცხვას. კვების კულტურაში ცვლილებები აუცილებელია ასეთი რისკების თავიდან ასაცილებლად.
რატომ ვგრძნობთ დაღლილობას შემდეგ?
ღრმა “შაქრის ვარდნა” იწყება, რომელიც თანდაყოლილია გაღიზიანება, სისუსტე და ენერგიის სრული მოშლა. ორგანიზმი კარგავს სითხესთან ერთად ყველაზე მნიშვნელოვან ელექტროლიტებს, რაც საერთო კეთილდღეობაზე ვლინდება.
რა ალტერნატივები შეგვიძლია გამოვიყენოთ?
ჯანსაღი ალტერნატივები მოიცავს ნატურალურ წვენებს, მინერალურ წყალს ლიმონით და ტრადიციულ ქართულ სასმელებს. ასეთი არჩევანი ღირს განსაკუთრებით საქართველოს მოსახლეობისთვის, სადაც ჯანსაღი ცხოვრების წესი მნიშვნელოვანია.
ღრმა ცოდნა იმის შესახებ, რა ხდება ჩვენს ორგანიზმში რეგულარულად მიღებული გაზიანი სასმელებისგან, უნდა იყოს ჯანსაღი არჩევნის საფუძველი. თავისი ღირსი ჯანმრთელობის შენარჩუნება ღირს მცირე შეზღუდვებს ყოველდღიურ რაციონში.
— საერთაშორისო კვლევები
წყარო: shenisupra.ge — სარედაქციო მასალა
