პარასკევი, აპრილი 4, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარიბლოგიიცი, რატომ უჭახუნებენ ქართულ სუფრაზე მოქეიფეები ერთმანეთს ჭიქებს? - პასუხი გაგაოცებს

იცი, რატომ უჭახუნებენ ქართულ სუფრაზე მოქეიფეები ერთმანეთს ჭიქებს? – პასუხი გაგაოცებს

ქართული სუფრის ტრადიცია შესულია საქართველოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლთა ნუსხაში.
ქართული სუფრა და მისი შემადგენელი ძირითადი ელემენტები – შემავალი თამადა და სადღეგრძელოები, უკვე ქვეყნის კულტურული მემკვიდრეობაა და ქართველობის ერთ- ერთი ძლიერი საიდენტიფიკაციო ნიშანი.
ეს საკითხი არის საკმაოდ საკამათო, ქართველი ეთნოგრაფები ვერ თანხმდებიან ერთ ვერსიაზე, როდის ჩაისახა ქართული სუფრის ტრადიცია დღესაც გაურკვეველია, თუმცა ფაქტია, რომ ეს ტრადიცია დღესაც არსებობს.
ცნება “ტრადიციული ქართული სუფრა” საკმაოდ ფართოა და შეიძლება განვიხილოთ როგორც ისტორიულ ჭრილში, ისე გეოგრაფიულში, რომელიც დროთა განმავლობაში იცვლებოდა კუთხიდან კუთხემდე.
აღსანიშნავია რომ საქართველოში ნაპოვნია ბევრი არქაული ნივთი, რომელზეც ღვინის სმის მოტივი არის ასახული.
მაგალითად, I ათასწლეულის დასაწყისის ბრინჯაოს სარტყელი. მის ცენტრში ორი მამაკაცია გამოსახული. ერთს დოქი უჭირავს, მეორეს – სასმისი.
მოქეიფეები სასმისებს უჭახუნებენ ერთმანეთს. ეს ღვინის სმის ტრადიციული სცენაა.

აქვე აღვნიშნავთ, რომ ქართველებისათვის ღვინო საკრალური სასმელი იყო, ამიტომაც მიაჩნდათ, რომ როდესაც მას სვამდნენ, ხუთივე შეგრძნების ორგანოთი უნდა განეცადათ.
სწორედ ამიტომ უჭახუნებდნენ ჭიქებს ერთმანეთს.

წყარო

გაეცანი საქართველოში პირველ შემეცნებით-კულინარიულ პლატფორმას

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #sheniekimi #shenisofeli #shenisupra #sheniambebi #sheniinterieri #shenihoroskopi #sheniganatleba #accreditationge #shenidasveneba #gochadze @shenisupra @drpkhakadze

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
READ  „ველოდები, რომ პირდაპირ ეთერში ვაქცინას გაიკეთებენ – პოლიტიკური სპექტრიდან…“-გიორგი ფხაკაძე
მსგავსი სიახლეები
მისორე: სასახლეების ქალაქი სამხრეთ ინდოეთში

მისორე: სასახლეების ქალაქი სამხრეთ ინდოეთში

3 April, 2025
პაატა იმნაძე: „აფლატოქსინების ის რაოდენობა, რაც „სოფლის ნობათის“ რძის ნიმუშებში გამოვლინდა, მწვავე მოწამვლას ვერ გამოიწვევს“

პაატა იმნაძე: „აფლატოქსინების ის რაოდენობა, რაც „სოფლის ნობათის“ რძის ნიმუშებში გამოვლინდა, მწვავე მოწამვლას ვერ გამოიწვევს“

აპრილი 4, 2025
მსოფლიოს მდიდარი ადამიანები, რომლებიც სკოლაში ცუდად სწავლობდნენ

მსოფლიოს მდიდარი ადამიანები, რომლებიც სკოლაში ცუდად სწავლობდნენ

3 აპრილი 2025
პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

აპრილი 1, 2025
აფლატოქსინები (განსაკუთრებით აფლატოქსინ B1, B2, G1 და G2) ხშირად გვხვდება თხილეულში, მათ შორის თხილში, მიწის თხილში, ნუშში, პეკანში,ნიგოზში

აფლატოქსინები (განსაკუთრებით აფლატოქსინ B1, B2, G1 და G2) ხშირად გვხვდება თხილეულში, მათ შორის თხილში, მიწის თხილში, ნუშში, პეკანში,ნიგოზში

აპრილი 3, 2025
“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

21 თებერვალი 2025
სად გავისეირნოთ, ბავშვებთან ერთად თბილისში?

სად გავისეირნოთ, ბავშვებთან ერთად თბილისში?

აპრილი 3, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
იაპონელების ხანგრძლივი ცხოვრების საიდუმლო

იაპონელების ხანგრძლივი ცხოვრების საიდუმლო

აპრილი 3, 2025
საუკეთესო ქართული ემიგრანტული ჯგუფები და ფორუმები

საუკეთესო ქართული ემიგრანტული ჯგუფები და ფორუმები

3 აპრილი 2025
თემქის მედიათეკაში „60+ კლუბი“ გაიხსნა – ჯანსაღი და აქტიური ცხოვრების ახალი სივრცე უფროსი თაობისთვის

თემქის მედიათეკაში „60+ კლუბი“ გაიხსნა – ჯანსაღი და აქტიური ცხოვრების ახალი სივრცე უფროსი თაობისთვის

აპრილი 3, 2025
AI და სტარტაპები — როგორ გამოიყენო ხელოვნური ინტელექტი ბიზნესის გასაფართოებლად

AI და სტარტაპები — როგორ გამოიყენო ხელოვნური ინტელექტი ბიზნესის გასაფართოებლად

აპრილი 3, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები

LIVE