ფალსიფიცირებული პროდუქტები – ჯანმრთელობისთვის სერიოზული საფრთხე!
დღეს, როცა ბაზარზე უამრავი სახის პროდუქტი იყიდება, საკვების ფალსიფიკაცია ერთ-ერთი ყველაზე დიდი პრობლემა გახდა. დაუდევარი მწარმოებლები ხშირად იყენებენ არაბუნებრივ ქიმიურ დანამატებს, რომლებსაც შეუძლიათ გავნონ ჩვენი ჯანმრთელობა.
👉 როგორ უნდა ვიცოდეთ, რომ პროდუქტი ნამდვილად უსაფრთხოა?
გთავაზობთ უმარტივეს მეთოდებს, რომლებიც დაგეხმარებათ ფალსიფიცირებული საკვების ამოცნობაში!
🔍 საკვების ფალსიფიკაციის 10 ძირითადი ნიშანი
🥛 წყლის დამატება რძეში
✅ შემოწმება: მოაწვეთეთ რძე სუფთა, პრიალა ზედაპირზე (მაგალითად, ფინჯანზე).
❌ თუ რძე დაუყოვნებლივ ჩამოიღვრება და არ დატოვებს კვალს, ის ფალსიფიცირებულია!
🌶 სინთეტიკური საღებავები წითელ წიწაკაში
✅ შემოწმება: ჩაყარეთ წითელი წიწაკა წყალში.
❌ თუ ფერი სწრაფად იშლება და ჩნდება წითელი ზოლები, წიწაკა ფალსიფიცირებულია ქიმიური საღებავებით.
🥦 მწვანე ბოსტნეულში მალაქიტის მწვანე (მავნე საღებავი)
✅ შემოწმება: დაასველეთ ბამბის ტამპონი ზეთში და მოისვით ბოსტნეულის კანზე.
❌ თუ ბამბა გამწვანდა, ბოსტნეული შეღებილია მავნე ქიმიკატებით!
🌶 ყვითელი ფერის დანამატები ზაფრანში
✅ შემოწმება: ჩაყარეთ ზაფრანი წყალში.
❌ თუ ფერი ძალიან სწრაფად იშლება, ეს ნიშნავს, რომ ის სინთეტიკურად შეღებილია.
🫚 კასიის ქერქი ნამდვილი დარიჩინის ნაცვლად
✅ შემოწმება: ნამდვილი დარიჩინი თხელია და არ აქვს მძაფრი სუნი.
❌ კასიის ქერქი უფრო სქელია და მძაფრი, ნაკლებად სასიამოვნო არომატი აქვს.
☕ ციკორის ფხვნილი ყავის ნაცვლად
✅ შემოწმება: ჩაყარეთ ყავა წყალში.
❌ თუ წყალი მყისიერად იღებს ყავისფერ ფერს და ნალექი ჩნდება ძალიან სწრაფად, მასში შესაძლოა ციკორი იყოს შერეული.
🍯 შაქარი თაფლში
✅ შემოწმება: მოასხით რამდენიმე წვეთი თაფლი ქაღალდზე და აანთეთ.
❌ თუ ქაღალდი იწვის და შავი კვამლი ამოდის, თაფლი შეიცავს შაქრის სიროფს.
🧈 მარგარინი კარაქში
✅ შემოწმება: დაიდეთ პატარა ნაჭერი კარაქი ხელის გულზე.
❌ თუ სწრაფად არ დნება, ეს ნიშნავს, რომ მასში მარგარინის ნარევია!
🫖 ნახმარი ჩაის ფოთლები ჩაის ნაცვლად
✅ შემოწმება: დაასველეთ ჩაის ფოთლები ფილტრის ქაღალდზე და გააშრეთ.
❌ თუ ქაღალდი მუქდება, ეს ნიშნავს, რომ ჩაი შესაძლოა უკვე ერთხელ გამოყენებული იყოს და ხელახლა დამუშავებული.
🫑 პაპაიას თესლი შავ პილპილში
✅ შემოწმება: ჩაყარეთ შავი პილპილი წყალში.
❌ პაპაიას თესლები ზედაპირზე ამოტივტივდება, ნამდვილი პილპილი კი ფსკერზე დაიწევს.
🗣 პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი
“საკვების ფალსიფიკაცია წარმოადგენს მნიშვნელოვან საზოგადოებრივი ჯანდაცვის პრობლემას. ქიმიკატებით დამუშავებული ან დაბალი ხარისხის პროდუქტები გრძელვადიან პერსპექტივაში ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. აუცილებელია მოქალაქეებმა იცოდნენ, როგორ შეამოწმონ პროდუქტების ხარისხი და თავიდან აიცილონ ჯანმრთელობისთვის საზიანო ინგრედიენტები.”
📖 დასკვნა
❗ ყოველდღიური პროდუქტების ფალსიფიკაცია დიდ საფრთხეს უქმნის საზოგადოებრივ ჯანმრთელობას.
💡 სწორი ინფორმაცია და მარტივი შემოწმების მეთოდები დაგეხმარებათ, რომ თავი დაიცვათ მავნე პროდუქტებისგან.
✅ ყიდეთ საკვები სანდო წყაროებიდან და ყოველთვის შეამოწმეთ მისი ხარისხი!
📢 იზრუნეთ თქვენს ჯანმრთელობაზე – გაუზიარეთ ეს ინფორმაცია სხვებს!
➡️ გაიგეთ მეტი:
🔹 შენი მედიცინა – ჯანმრთელობა და კვების რეკომენდაციები: shenimedicina.ge
🔹 შენი ექიმი – ბუნებრივი მკურნალობა და ჰოლისტიკური ჯანმრთელობა: sheniekimi.ge
🧑⚕ პროფესორი გიორგი ფხაკაძე:
დავით ტვილდიანის სამედიცინო უნივერსიტეტის პროფესორი, დიპლომირებული მედიკოსი (MD), ჯანდაცვის მაგისტრი (MPH), მედიცინის დოქტორი (PhD), საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი; WHO-ს ექსპერტი; Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სექტორში, როგორც საქართველოში, ასევე საერთაშორისო დონეზე.
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად
კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
