რა შეიძლება იმაზე უკეთესი დესერტი იყოს, ვიდრე ხაჭოს სირნიკებია. ნაზი ტექსტურა, სასიამოვნო ტკბილ-მჟავე გემო, მიმზიდველი გარეგნობა, თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს ყველაფერია, მაგრამ უფრო არომატული გამოვა, თუ ბანანს დაამატებთ.
ისეთი მარტივი მოსამზადებელია, რომ გაგეცინებათ.მოამზადებთ ჩვეულებრივ ხაჭოს ცომს, აურევთ გახეხილ ბანანს, გააკეთებთ პატარა გუნდებს და შეწვავთ ორივე მხარეს.
მაგრამ თუ გინდათ, რომ დესერტი ნაკლებად ცხიმიანი იყოს, შეგიძლიათ მარტივად გამოაცხოთ ხაჭოს ნამცხვრები ღუმელში. ეს აღმოჩნდება ისეთივე გემრიელი!
ინგრედიენტები
ხაჭო 500 გ
ხორბლის ფქვილი 100 გრ
კვერცხი 1 ცალი
შაქარი 50–100 გრ
ბანანი 3 ც.
გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ
მარილი 1 მწიკვი.
მზესუმზირის ზეთი გემოვნებით
მომზადება
ხაჭო გაწურეთ. შემდეგ შეურიეთ მას გაცრილი ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი. დაამატეთ შაქარი და კვერცხი. აურიეთ კარგად.
გახეხეთ და დაჭერით ბანანი პატარა ნაჭრებად. ხაჭოს ცომს დაამატეთ ხილი. მასა კარგად ავურიოთ. შემდეგ ჩამოაყალიბეთ სირნიკები, ამოავლეთ ისინი მსუბუქად ფქვილში.
შეწვით ნამცხვრები 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს დაბალ ცეცხლზე. დააფარეთ ტაფას და დატოვეთ ნამცხვრები ორი წუთის განმავლობაში.
ბანანის სირნიკები მზად არის. მიირთვით დესერტი ახალი არაჟნით და თქვენი საყვარელი ჯემით. შესანიშნავი არჩევანია ოჯახური ან მეგობრული ჩაის წვეულებისთვის!
