შოკოლადის კექსი, მერწმუნეთ ასეთი დესერტი დღემდე არ გაგისინჯავთ!

640

უგემრიელესი შოკოლადის კექსი 

შოკოლადის კექსი რომ მოამზადოთ დაგჭირდებათ:

3 ცალი კვერცხი

200 გრ. შაქარი
150 გრ. კარაქი
125 გრ შოკოლადი
200 მლ. რძე
3 ს.კ კაკაო
200გრ.ფქვილი
2ჩ.კ. გამაფხვიერებელი
ვანილი

მასალა ზედ მოსასხმელად
შოკოლადის სიროფი:
125 გრ შოკოლადის ფილა
300 მლ. ნაღები
შოკოლადის მინანქარი:
2 ს.კ. კაკაო
50 გრ .კარაქი
70 გრ. შაქარი
3 ს.კ. რძე
კრემი მოსართავად:
100 გრ ნაღები 30%-იანი
2 ჩ.კ. შაქრის ფხვნილი
1ჩ.კ. კაკაო

ბისკვიტი ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში, როცა გამოცხვება, მოასხით სიროფი, წაუსვით კრემი და შეგრილებულს მოასხით მინანქარი. შეგიძლიათ ზემოდან მორთოთ კრემით.