საჩუქრები სამზარეულოს მოყვარულებისთვის – სრული გიდი
თუ თქვენს ახლობელს საჭმლის მომზადება უყვარს, მოარგეთ საჩუქარი მის ინტერესებს. ჩვენი გიდი…
ქართული ღვინო და კულინარია სან-ფრანცისკოში: ცნობადობის ამაღლების ახალი ეტაპი
ამერიკის კულინარიის ინსტიტუტში გამართული უნიკალური საღამო აშშ-ის ბაზარზე ქართული ღვინისა და სამზარეულოს…
Როგორ შევარჩიოთ კარგი ღვინო
როგორ აარჩიოთ კარგი ღვინო, თუ სასმელებში ვერ ერკვევით თუ ღვინის არჩევისას…
იტალიური პური -ჩიაბატა, ნამდვილი იტალიური გემოები
ჩიაბატა — იტალიური პური ხრაშუნა ქერქითა და დიდი, არათანაბარი ფორებით ჩიაბატა,…
მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი 10 საუკეთესო რესტორანი – ხარისხის უცვლელი სტანდარტი
მიშლენის ვარსკვლავის მფლობელი მსოფლიოს 10 გამორჩეული რესტორანი მსოფლიოს საუკეთესო რესტორნების…
როგორ მოვამზადოთ გულის ფორმის კვერცხი — რომანტიული საუზმის სპეციალური რეცეპტი
კვერცხის მომზადების ოსტატური ხერხი, რომელიც ჩვეულებრივ პროდუქტს რომანტიულ კულინარიულ ნამუშევრად აქცევს. მარტივი…
მსოფლიოს მზარეული ქალები: კულინარიული ოსტატობის აღიარებული სახეები
მსოფლიოს მზარეული ქალები, რომლებმაც შეცვალეს გასტრონომიული ტრადიციები და შექმნეს კულინარიული ხელოვნების ახალი…
იაპონური ფუნთუშების მითები: რა არის რეალობა იაპონელი მცხობელების სიბრძნეში?
იაპონური ფუნთუშების გარშემო არსებული მითები მრავალს აბრკოლებს ამ ნაზი ნაცხების დამზადებაში. ვნახოთ…
როგორ მოვამზადოთ კვერცხი იდეალურად?
როგორ შევწვათ კვერცხი იდეალურად — შეფ-მზარეულების რჩევა, რომელიც გემოს სრულად ცვლის კვერცხი…
Რა სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა რეჰანი
რეჰანი — „სამეფო“ ბალახი კულინარიაში და მისი გამოყენების მრავალფეროვნება რეჰანი ერთ-ერთი ყველაზე…
