ოთხშაბათი, აპრილი 2, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარიბლოგირა სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა რეჰანი

რა სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა რეჰანი

რეჰანის სამშობლო აზია. მას ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც “წმინდა” ბალახს. სიტყვა “Basil” მომდინარეობს ძველი ბერძნულიდან “basilikhon”, რაც ნიშნავს “სამეფო”. ევროპაში ცნობილი სახეობები საქართველოში ნაკლებადაა გავრცელებული.

 

რეჰანი პოპულარულია კულინარიაში ტკბილი, დელიკატური გემოსა და მრავალფეროვნების გამო. ევროპულ სამზარეულოში რეჰანს იყენებენ თითქმის ყველანაირ ბოსტნეულ კერძებში – მათ შორისაა ლობიო, სალათები,  ცერცვი, მუხუდო,  სუპები, საწებლები, მჟავე კომბოსტოს, ისპანახის, ტომატის კერძები. რეჰანი საოცრად სურნელოვანი ბალახია, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია იტალიურ კულინარიაში. სოუსის “პესტოს” ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი.

მისი გამოყენება შესაძლებელია ახალი, ხმელი ან თუნდაც ეთერზეთის სახით. რეჰანი კარგად ერწყმის პომიდორს, ნიორს, ხახვს, სხვა მწვანილებსა და სანელებლებს, რაც მას შესანიშნავ დანამატად აქცევს თითქმის ყველა კერძისთვის.

რეჰანი შეიცავს ბევრ ვიტამინსა, ისევე როგორც მინერალს, ასევე ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ლუტეინი, ზეაქსანტინი, ბეტა-კაროტინი, ბეტა-კრიპტოქსანტინი. რეჰანის ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი ამ ანტიოქსიდანტების დამსახურებაა. ეს ნაერთები უმეტესად ქრება გაშრობის პროცესში, ამიტომ მაქსიმალური სარგებელი რომ მიიღოთ, შეძლებისდაგვარად აირჩიეთ ახალი რეჰანი.

 

წყარო

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
READ  არც ისე სასიხარულო ამბავი გვექნება 6-7 დღეში... ფხაკაძე ვარაუდობს, რომ ომიკრონი უკვე საქართველოშია
მსგავსი სიახლეები
აქტივობები იტალიურ სპა-კურორტზე: აბანო ტერმე

აქტივობები იტალიურ სპა-კურორტზე: აბანო ტერმე

2 April, 2025
პარკინსონის დამარცხების იმედი? – მეცნიერებმა დააბრუნეს ნეირონები სიცოცხლეში!

პარკინსონის დამარცხების იმედი? – მეცნიერებმა დააბრუნეს ნეირონები სიცოცხლეში!

აპრილი 2, 2025
გამორჩეული როლები თეატრსა და კინოში, ცნობილი ოჯახი და ბრწყინვალე კარიერა – ნატა მურვანიძის პორტრეტი

გამორჩეული როლები თეატრსა და კინოში, ცნობილი ოჯახი და ბრწყინვალე კარიერა – ნატა მურვანიძის პორტრეტი

2 აპრილი 2025
პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

აპრილი 1, 2025
« ძროხებს ქათმის ნაკელით კვებავდა » – იცით რას ჭამთ?!

« ძროხებს ქათმის ნაკელით კვებავდა » – იცით რას ჭამთ?!

აპრილი 2, 2025
“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

21 თებერვალი 2025
რა ხდება თბილისში აპრილში – საუკეთესო ღონისძიებების სია

რა ხდება თბილისში აპრილში – საუკეთესო ღონისძიებების სია

აპრილი 2, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
ახალი საგანგაშო კვლევა მარიხუანაზე – გიორგი ფხაკაძის გაფრთხილება ‼️

ახალი საგანგაშო კვლევა მარიხუანაზე – გიორგი ფხაკაძის გაფრთხილება ‼️

აპრილი 2, 2025

ქართველი ემიგრანტების წარმატების ისტორიები: მსოფლიო ასპარეზზე გაბრწყინება

1 აპრილი 2025
უფასო აქტივობები თბილისში – როგორ გავერთოთ ბიუჯეტის გარეშე

უფასო აქტივობები თბილისში – როგორ გავერთოთ ბიუჯეტის გარეშე

აპრილი 2, 2025
ტომ კრუზის ცნობილი კადრი ლეგოს კუბიკებით გაცოცხლდა — „შეუსრულებელი მისია“ LEGO Ideas-ზე

ტომ კრუზის ცნობილი კადრი ლეგოს კუბიკებით გაცოცხლდა — „შეუსრულებელი მისია“ LEGO Ideas-ზე

მარტი 31, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები