პიტნა პოპულარული ბალახია, რომელსაც შესაძლოა ჯანმრთელობისთვის პოტენციური სარგებელი ჰქონდეს. მან შეიძლება ხელი შუეწყოს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ალერგიული და გაციების სიმპტომების შემცირებას.
პიტნა Lamiaceae-ს ოჯახს ეკუთვნის, რომელიც დაახლოებით 15-20 მცენარის სახეობას მოიცავს პიტნის ჩათვლით. ის პოპულარული ბალახია, რომელსაც ადამიანები ახალ ან გამხმარ მდგომარეობაში იყენებენ უამრავ კერძსა და ინფუზიაში. კბილის პასტების, რეზინის, ტკბილეულის და სილამაზის პროდუქტების მწარმოებლები ხშირად იყენებენ პიტნის ზეთს.
ახალი პიტნისა თუ სხვა მწვანილისა და სანელებლების გამოყენება ადამიანს შეიძლება დაეხმაროს კულინარიაში – არომატის დამატებაში, ასევე ნატრიუმისა და შაქრის მოხმარების შემცირებაში.
ადამიანები ისტორიის მანძილზე მედიცინაში სხვადასხვა სახეობის პიტნის მცენარეებს იყენებდნენ. სხვადასხვა სახის პიტნის მცენარეები გვთავაზობენ ანტიოქსიდანტურ თვისებებსა და ჯანმრთელობის პოტენციურ სარგებელს, განსაკუთრებით მათ, ვისაც გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი აქვს (IBS).
პიტნას შეიძლება ჯანმრთელობისთვის რამდენიმე პოტენციური სარგებელი ჰქონდეს.
• კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მართვა
• პიტნა ხელს უწყობს კუნთების რელაქსაციის რეგულირებას.
• ის დამამშვიდებელი ბალახია, რომელსაც ადამიანები ათასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ კუჭის მოქმედების ან საჭმლის მონელების შესამსუბუქებლად.
2019 წლის მიმოხილვამ დაადგინა, რომ პლაცებოზე კონტროლირებადი კვლევები მხარს უჭერს პიტნის ზეთის გამოყენებას, როგორც წამალს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მთელი რიგი პირობებისთვის, მათ შორის საჭმლის მონელების დარღვევა, IBS, კუჭის ტკივილი ბავშვებში და ავადმყოფობის განცდა ოპერაციის შემდეგ.
მიმოხილვის ავტორებმა დაადგინეს, რომ პიტნა მოქმედებს მავნე მიკრობების წინააღმდეგ, არეგულირებს კუნთების რელაქსაციას და ხელს უწყობს ანთების კონტროლს.
ალერგიები
პიტნის მცენარეები შეიცავს ანტიოქსიდანტურ და ანთების საწინააღმდეგო აგენტს როსმარინის მჟავას.
2019 წელს ვირთხებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ როსმარინის მჟავა ამცირებს ასთმის სიმპტომებს საკონტროლო ჯგუფთან შედარებით, რომელიც დანამატს არ იღებდა.
თუმცა, პიტნის ექსტრაქტის შემცველობა ზეთებსა და მალამოებში შეიძლება ბევრად უფრო ძლიერი იყოს, ვიდრე დიეტური პიტნა. ძალიან ცოტა კვლევაა ჩატარებული დიეტური პიტნის ეფექტის შესახებ ალერგიის სიმპტომებზე.
გაციებისთვის დამამშვიდებელი სიმპტომები
პიტნა შეიცავს მენთოლს. ეს არის არომატული დეკონგესანტი, რომელიც ხელს უწყობს ნახველის და ლორწოს დაშლას, რაც აადვილებს მის გამოდევნას.
მენთოლის მალამოების ან ორთქლის შეწოვის გამოყენება შეიძლება იყოს უსაფრთხო და ეფექტური მკურნალობა ბავშვებისთვის, რომლებსაც აქვთ საერთო გაციება.
თუმცა, ამერიკის ფილტვების ასოციაცია (ALA) გვეუბნება, რომ სამეცნიერო კვლევები არ ემხრობა მენთოლის გამოყენებას გაციების სიმპტომების სამართავად.
დიეტური დანამატების ოფისი (ODS) გვირჩევს, რომ პიტნის ზეთმა შეიძლება გამოიწვიოს კანის გაღიზიანება და სიწითლე. ისინი გვირჩევენ მშობლებს ან მზრუნველებს არ წავუსვაღ მალამო უშუალოდ ბავშვს მკერდზე ან სახეზე, სერიოზული შესაძლო გვერდითი ეფექტების გამო პირდაპირი ჩასუნთქვის შემდეგ.
რისკები
ბევრი მწვანილის მსგავსად, პიტნამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ზოგიერთ ადამიანზე.
გასტროეზოფაგური რეფლუქსური დაავადების მქონე ადამიანებმა არ უნდა გამოიყენონ პიტნა საჭმლის მონელების პრობლემების დასამშვიდებლად. 2019 წლის მიმოხილვის თანახმად, პიტნა ჩვეულებრივ მოქმედებს როგორც GERD სიმპტომების გამომწვევი.
პიტნის ზეთის დიდი დოზებით მიღება შეიძლება ტოქსიკური იყოს. აუცილებელია დაიცვათ პიტნის ზეთის რეკომენდებული დოზები.
ესაუბრეთ თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერს, რათა დაადგინოთ, შეიძლება თუ არა თქვენს რომელიმე წამალთან ურთიერთქმედება პიტნის ან პიტნის ზეთთან.
მკვებავი ერთეული
2 სუფრის კოვზი, ან 3,2 გრამი (გ) ახალი პიტნა უზრუნველყოფს:
2.24 კალორია
0,12 გრ ცილა
0,48 გრ ნახშირწყლები
0,03 გრ ცხიმი
0,26 გ ბოჭკოვანი
პიტნა ასევე შეიცავს გარკვეული რაოდენობით:
კალიუმი
მაგნიუმი
კალციუმი
ფოსფორი
ვიტამინი ცე
რკინის
ვიტამინი A
მიუხედავად იმისა, რომ პიტნა შეიცავს რამდენიმე საკვებ ნივთიერებას, რაოდენობა, რომელსაც ადამიანი ჩვეულებრივ გამოიყენებს საკვებში, არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების მნიშვნელოვანი რაოდენობა.
დიეტაში პიტნა ყველაზე სასარგებლოა, როგორც მარილიანი, შაქრიანი ან კალორიული არომატიზატორების შემცვლელი. პიტნის მალამოები ან დანამატები უზრუნველყოფს მათ სარგებელს.
#drpkhakadze #gochadze #shenisupra
