მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

წლების განმავლობაში გამოდილი სუპერდესერტის გაუმჯობესებული რეცეპტი.

2.8K გთავაზობთ დესერტის გაუმჯობესებულ რეცეპტს არაჟნის კრემით და შავი ქლიაბით, რომელიც დიდსაც…

მარიამ გოგოლაძე

დაგიმტკიცებთ, რომ კარტოფილის კერძი ყველით შეიძლება იყოს პიკანტური თურქულად და ნაზი ფრანგულად.

3.9K როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის გარნირი უფროწარმატებულ კომბინაციას ძნელად ნახავთ, ვიდრე კარტოფილი ყველით.…

მარიამ გოგოლაძე

როგორ შევინახოთ სეზონური ხილი

სეზონური ხილი ძალიან ცოტა ხნით ხარობს წლის განმავლობაში ამიტომ სწორია, მასზე მალევე…

მარიამ გოგოლაძე

კონსერვები და მათი უსაფრთხოება

კონსერვები ხშირად სარგებლობს დიდი პოპულარობით – მათი შენახვის ვადა გრძელია, მარტივად ინახება…

მარიამ გოგოლაძე

როგორ დავგეგმოთ საუზმე, სადილი და ვახშამი

თუ გონება ხშირად გეფანტებათ და ადვილად იღლებით, იცოდეთ, თქვენს ტვინს სწორი კვება…

მარიამ გოგოლაძე

რამდენი ტონა ყურძენი გადამუშავდა კახეთში?

23 სექტემბრის მონაცემებით, კახეთის რეგიონში გადამუშავებულია 96 ათასი ტონა ყურძენი - ამის…

მარიამ გოგოლაძე

იმერული, მეგრული, აჭარული, გურული – ყველა კარგია, მაგრამ ესენი ჩემი ფავორიტია.

6.1K ხაჭაპური სიმინდის ფქვილისგან ყველას უყვარს  ხაჭაპური, მე ყველაზე მეტად იმერული ვერსია…

მარიამ გოგოლაძე

ზუსტად ცხელი ზაფხულისთვის ნამდვილი ხსნაა ეს კერძი.

628 როდესაც გარეთ წარმოუდგენლად ცხელა, საზაფხულო სუპი დაგეხმარებათ სიტუაციის გამოსწორებაში. მადისაღმძვრელი ცივი…

მარიამ გოგოლაძე

ჯურჯანი – გამორჩეული და დაუვიწყარი მეგრული გემო

ქართულ სამზარეულოში არის კერძები, რომლებიც იმდენად რთული გასაკეთებელია, რომ ზეპირი გადმოცემით ან…

მარიამ გოგოლაძე

ფარშირებული გოგრა -იდეა სადღესასწაულო სუფრისთვის

როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული გოგრა: სასარგებლო კერძის რეცეპტი ფარშირებული გოგრა არა მხოლოდ შესანიშნავად…

მარიამ გოგოლაძე